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【獨家】乳業新國標將與歐美水平拉齊

4月27日，《第一財經日報》獨家獲悉，新的乳業國標即將出臺，新國標將對生鮮乳菌落總數、體細胞數、蛋白質含量等關鍵指標在現有指標上進一步提高，預計將在年底甚至更快出臺。

蒙牛(02319.HK)總裁孫伊萍接受《第一財經日報》記者采訪時表示，我們歡迎乳企用高標準要求自己，希望通過國家標準去提高門檻，淘汰達不到高標準的供應方。

乳業高級分析師宋亮表示，新標準不僅將提升國內生鮮乳收購標準，還可能根據體細胞、細菌菌落數的不同建立分級收購制度。“提升國標不僅可以淘汰極少數還停留在低標準的牧場或乳企，還可以讓優質的生鮮乳表現出優質優價的市場原則。此外，新國標出臺有利於提振消費者對奶源的信心，改變過去一直被消費者詬病標準過低的情況。”

在新國標出臺前，今年已經有相關的企業標準出臺，並希望推動新的生鮮乳國標出臺。上周，中國農墾乳業聯盟發布了號稱史上最嚴的乳業標準《中國農墾生鮮乳生產和質量標準》。此次農墾乳業聯盟出臺的標準與我國現行的標準相比，菌落總數調整到與歐美標準一致，從每毫升200萬CFU(單位體積中的細菌群落總數)以下調整到了每毫升10萬CFU以下，並將我國現行標準中沒有的、反映奶牛乳房健康水平的體細胞數首次納入進來，標準為每毫升40萬個以下，高於美國的國家標準。

雖然此次中國農墾乳業聯盟發布的標準大大提高了國標中的相關指標，但目前來說還只是一個企業標準。中國農墾乳業聯盟主席馮艷秋介紹，《中國農墾生鮮乳生產和質量標準》是企業標準，將率先在農墾系統16家乳品企業執行。其目的就是通過該標準的制定，進一步提高農墾奶牛養殖水平，生產更多達到或超過世界先進水平的優質生鮮原料乳，並通過加工工藝的優化，為消費者提供更多優質、安全的乳制品。

孫伊萍表示，對於類似這樣的標準我們表示歡迎，如果國家出臺這樣的高標準，對蒙牛也不會有太大影響，蒙牛近年來加速與海外乳企特別是與丹麥Arla Foods合作，已經在產品標準上接近或達到國際高標準，特別在前端奶源方面已經采取高於國標的標準在篩選合作夥伴，即便新標準中一些指標與歐美標準接軌也不會懼怕。

隨著近年來發展，目前大型乳業企業已經向國際標準看齊，產生的影響預計不會太大。但乳業新標準的出臺或將改變一度飽受爭議的舊國標存廢問題。

2010年，中國重新制定了乳業國標，其中《生乳》標準被部分專家直指倒退25年。2010年開始實施的《生鮮牛乳收購標準》中兩項關鍵性標準(即每毫升鮮乳含有的菌落數、每百克鮮乳蛋白質含量)被指標準過低。

廣東省奶業協會顧問、原中國奶業協會常務理事王丁棉曾向《第一財經日報》記者表示：“在2010年以前，中國牛奶的標準是每毫升細菌總數50萬個，而蛋白質是每百克2.95克。2010年調整國家牛奶質量標準，調整後的標準是全球最差的牛奶標準。”王丁棉表示，“2010年新修訂的標準，將每毫升細菌限量總數提高到200萬個，蛋白質最低含量下調至2.8克。新標準中蛋白質含量遠低於發達國家3.0克以上的標準，而菌落總數放寬3倍後，是美國、歐盟(10萬個)標準的20倍。”

不過，也有專家對2010年制定的標準表示支持。2010年乳業標準出臺時，乳業國標支持者、內蒙古奶業協會常務理事金海認為，讓人人喝上牛奶比標準更重要。金海稱，現行乳業標準符合中國國情，“如果我們的檢測標準明天就向國外看齊，那80%的牛奶得倒掉，大多數消費者將喝不到牛奶，甚至還會有七成奶牛散養戶殺掉奶牛”。這一說法公開後，有人認為體現了中國奶業的現實，也有人質疑稱“這是以國情為借口掩蓋行業利益”。

無論2010年乳業國標是否合理，隨著中國乳業的發展，舊國標顯然已經不大適應新時期乳業發展需求。宋亮表示：“這次國標出臺是順應了當前中國規模化養殖發展的需求，2008年以後大量散戶退出市場，在乳業發展了半年後的今天，中國乳業的規模化程度有了很大提升，生鮮乳質量有了大幅提升，原來的要求已經完全不適應了目前的市場狀況，提升國標也是滿足大部分牧場的需求，對於大部分養殖戶來說，奶源質量已經很好。”

對於新國標是否會導致大量牧場或企業被淘汰的問題，宋亮認為，大規模淘汰企業或牧場或許不會發生，目前中國乳業發展水平已經較高，一些乳企生產的原奶已經可以與國際高標準相媲美，例如現代牧業等靠前的原奶企業，其生產的鮮奶體細胞可以以萬計，菌落總數控制在數千的水平。

中國芯專利申請量23倍增長 欲擺脫歐美技術掣肘

手機圈曾經流傳著這樣一個段子：蘋果一“饑渴”，其他手機品牌就要挨餓。其實說的是由於高端芯片供應有限，在芯片廠商選擇客戶時，國產手機廠商只能“稍等片刻”。

如今，雖然蘋果已走下神壇，但背後折射出的畸形的商業生態狀況依然存在，“一芯難求”的局面仍然困擾著渴望走高端路線的終端手機廠商。而在其他領域，雖然如華為海思、中興微電子等國產芯片的自給率逐年提高，但在對穩定性和可靠性要求很高的通信、工業、醫療以及軍事的大批量應用中，依然是國際芯片廠商的天下。

中國社科院在2014年《經濟藍皮書》中指出，中國工業雖然存在產能過剩狀況，但很多行業的高端環節大量依賴進口，例如，芯片90%依賴於進口，每年進口額超過石油。

“中國的集成電路需求量達到了萬億級別，但和市場需求相比，不到3600億的中國集成電路產值確實還是不夠。”深圳中興微電子技術有限公司副總經理劉新陽在4月26日知識產權日上對第一財經記者表示，全球芯片專利數量在過去18年里實現了6倍的增長，而中國芯片則實現了23倍的增長，從數量上中國已經成為芯片專利申請第一大國。

“相比國際企業，中國的集成電路企業需要補的課太多，但要想不受制於人，就必須找到自己的長處，逐步追趕，5G設備上有很多的機會。”劉新陽說，中興微電子希望在5G終端芯片領域做到全球前三。

“空心之憂”下的追趕

中國半導體產業協會發布的數據顯示，去年12月份全球芯片銷售額較上年同期下降5.2%，全年銷售額略低於2014年的歷史最高水平，其中，中國市場增長7.7%，為銷售額唯一增長地區。

從體量上看，中國目前已經成為全球最大、增長最快的集成電路市場，2014年市場規模首次突破萬億。

“中國集成電路的發展是極為快的，在芯片產業涉及到的幾個領域中，IC設計增長38.7%，IC制造業增長25%，IC封裝業則增長達到16.9%，對比全球個位數的增長，呈現爆發趨勢。”劉新陽對記者表示，去年中興微電子出貨量相比2014年有成倍的增長，其中核心的4G芯片增長達到10倍。

劉新陽說，雖然起步較晚，但從追趕的速度來說，中國企業具有在某一領域趕超歐洲企業的技術實力。

“過去我們說IC的投入有三高，高風險、高投入、高產出，對於資金的需求非常大，隨著摩爾定律的演進，現在要做16納米的芯片，投入的資金金額不能低於億元級別。”劉新陽表示，但目前中國企業迎來了較好的發展機遇，國家集成電路產業投資基金的支持，資本推動的支持，讓有技術積累的企業有更多的空間發展。

在國際專利檢索公司QUESTEL發布的《芯片行業專利分析及專利組合質量評估》報告中，中國企業在芯片專利數量上已逐步趕上國外老牌企業。

但也有業內人士提出質疑，認為目前在很多高精尖的領域中，如高速光通信接口、大規模FPGA、高速高精度ADC/DAC等主要依賴美國供應商。對此，劉新陽對記者表示，從光到電，電到數字需要一些轉換的技術，我們把這塊的技術叫做ADDA，但很多國內的團隊都在做技術積累，國家也在支持，會有實現突破的機會。

“手機這塊我們已經建立起了自己的射頻團隊，也有自己的產品，目前五模的芯片可以使用自己的。而在基站的處理器等產品上，基本可以做到自己供應。”劉新陽說。

“超車”的機會

據QUESTEL報告統計，中國芯片專利申請量從2001年之後出現穩定增長，自2010年後申請節奏顯著加速，技術創新越來越活躍，整體水平越來越高，對芯片行業的知識產權保護更加重視，到2012年超過3萬大關。在全球芯片專利申請量前30位專利權人中，日本公司居多，日立、東芝和NEC排名前三位，其次是美國的IBM、英特爾、德州儀器、高通等老牌企業，中興通訊、華為的專利申請在國內企業當中排名靠前。

但和國際廠商相比，手機中國聯盟秘書長王艷輝認為仍有天然的差距。他對記者表示，目前國產芯片廠商和國際廠商的差距主要體現在幾個方面：一是商業模式上的差距，美國有很多IDM公司，韓國有從頭到尾的產業鏈，中國各自為戰，沒有清晰的模式;二是龍頭企業差距，國內企業的銷售額和生產規模與歐美公司相比有一定的距離;三是生產工藝和技術上差異;四是資本差距，有傳言稱國內集成電路制造行業全行業的研發投入不及英特爾一家的六分之一。

這意味著，由於難以依靠自身積累完成再投資和持續的研發投入，中國芯片廠商從一開始就輸在了起跑線上，但在很多廠商看來，這並不代表未來沒有“超車”的機會。

“華為對於芯片的研究從1991年就開始了，海思芯片去年也實現了5000萬片的發貨。”華為輪值CEO郭平對記者如是說。

而劉新陽也認為在5G時代，中國廠商，特別是具有通信能力的廠商在集成電路領域有更多的優勢。“5G技術有更多的連接，可以解決物聯網多連接、低延時的需求，這都是中興微所擅長的領域。”他認為，智能制造和物聯網需要集成電路提供更多的智能化或者通信的能力，包括計算、存儲、無線控制，同時也聯接更多的終端。

“終端芯片應用趨勢上會與智能家庭結合，與未來多媒體數據中心結合，整體市場有很大潛力。”王艷輝對記者表示，從2016年市場，智能終端品類向更寬泛的形態發展，而智能終端市場的活躍會讓中國芯片產業有彎道超車的機會。

匯豐銀行砍掉一半印度網點 歐美大銀行拼命裁員為哪般？

據經濟之聲《天下公司》報道，銀行業又有大新聞。匯豐銀行計劃關掉在印度的半數網點，來自匯豐內部的一封工作郵件顯示，匯豐將關閉50個印度網點中的24個，準備讓電子銀行“混搭”實體銀行。

據經濟之聲《天下公司》報道，銀行業又有大新聞。匯豐銀行計劃關掉在印度的半數網點，來自匯豐內部的一封工作郵件顯示，匯豐將關閉50個印度網點中的24個，準備讓電子銀行“混搭”實體銀行。

當然，這只是全球銀行業“Uber時刻”來臨的又一個新鮮案例。所謂“Uber時刻”，是指伴隨科技創新大潮的的洶湧來襲，銀行業很快將迎來新的挑戰：銀行的實體網點將被淘汰，移動設備將成為客戶和銀行之間的主要溝通“中介”。

複旦大學經濟學院副院長孫立堅表示，我想這個是利用金融創新、技術創新的發展，又進入到一個新的成本管理階段——那就是減少線下網點，更多采取O2O模式，加強線上的網點，現在的業務量在萎縮，加上經濟不太好，所以只要線上的網點就可以了。

Uber出現之後，車主和乘客直接聯系，不需要出租車公司來調度管理；而電子銀行普及之後，銀行也不再需要那麽多實體網點，客戶直接通過電腦、手機各種終端進行各種銀行業務的辦理，零售銀行大規模裁剪機構已經是大勢所趨。

雖然被關閉的這些網點服務的零售客戶，只占到匯豐在印度總客戶數量的不到十分之一。但匯豐現任CEO格利佛表示，匯豐將收縮全球網點，砍掉虧損業務，以期增加盈利。要知道，2011年以來，匯豐銀行已經裁掉了8.7萬個崗位，撤出了至少80項業務，並將業務覆蓋從88個國家縮減至71個國家。匯豐這是怎麽了？

孫立堅說，像匯豐經營的情況也不是太妙，看財務報表最近幾年的一些零售業務萎縮得蠻厲害。兩種可能性：一個就是它傳統業務的萎縮，一個是它創新業務的模式還沒有確定，都對它近期的業績發展可能帶來制約。剩下的它能做的事情就是成本管理。

與傳統銀行業形成鮮明對比的互聯網金融的蓬勃生長。最近幾年，第三方支付、P2P網絡貸款、無抵押貸款、眾籌融資、網絡化金融機構、互聯網金融門戶網站等多元化模式，像雨後春筍般蓬勃生長。尤其是以BAT為代表的互聯網巨頭，紛紛跑馬圈地，布局互聯網金融。另一方面，很多傳統的金融機構，比如各大銀行也開始觸網，嘗試各種互聯網操作。一個是互聯網公司+金融，一個是金融機構+互聯網，究竟誰能勝出？

財經評論員劉艷說，這兩個如果都是單獨存在的話，誰都不看好，應該說是只有說把互聯網+金融，以及金融+互聯網兩者融會貫通應該說才是未來金融商業的發展模式。很顯然，如果說我們能夠給資金提供一個更好的、融匯到不同的實體經濟當中的方式；比如說互聯網金融，它去改善銀行的傳統服務模式，才能夠提高金融對於實體經濟的服務的效率。所以說，如果當互聯網遇上了金融，或者金融遇上了互聯網的時候，我們希望更好地提升社會經濟的活力。那麽銀行也能更好地去給老百姓提供更多元化的理財以及金融產品。從現在看來，正是因為互聯網金融的存在，倒逼了我們傳統的銀行業它能夠放下身段，為老百姓的理財需求進行服務。

• 央廣網
• 張喜威

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中國看場演唱會為何這麽貴 價格竟達歐美7.5倍

“在中國大陸，特別是在二三線城市，音樂消費還是很奢侈的，國內一場演唱會演出的平均價格大約600元人民幣，而日本、歐美等發達地區，平均價格大約80元人民幣左右，這個數據雖然不是很準確，但也基本反映了國人音樂消費壓力之重。”亞洲音樂節組委會、上海亞音文化藝術公司副總裁秦衡向第一財經記者表示。

根據IMF/道略音樂研究數據顯示，在中國內地（不包括港、澳、臺），平均看一場演唱會的一張門票價格占到人均每月GDP的17.24%，美國是1.81%、日本3.11%、英國2.87%。對於收入不算高的中國內地人來說，演唱會門票已經成為一種奢侈品，為什麽會這樣呢？事實上，從歌手，到產業運作，再到粉絲，中國與美國、乃至日韓還有很大差距。

缺乏優秀的原創音樂人

2015梁靜茹香港演唱會的票價為780元，480元，280元；而在一岸之隔的廣州，票價分別是1188元，888元，688元，488元，288元。同樣劉德華在北京工體最高票價為1280元，在香港票價卻是480元、280元和180元。這些情況早就存在，著名的王菲巡回演唱會，南京演唱會的最貴門票明碼標價為2500元，而香港個唱的最高票價只有980港元，合人民幣810多元。同樣著名的“縱貫線”全國巡演北京站最高票價是1680元人民幣，而香港最高票價僅為580港元，合人民幣約480元。

演唱會代理之間的惡意競價以及優秀原創音樂藝人的缺乏，讓藝人，特別是國外及港澳藝人的出場費大幅度提高，從而直接導致了高門票的產生。據悉，在成熟的演出市場，藝人的出場費用大多占50%以內。但在中國內地演出市場，很多藝人的出場費占到了總費用的75%，從而導致整體費用及整體票價的大幅度提高。

音悅臺創始人創始人兼CEO張鬥向第一財經記者表示，在中國，10%的歌手占據了全行業90%的收入，優秀的歌手還是很稀缺的。

事實上，長期以來，大量盜版，產業缺乏規模化運作，導致歌手培養缺乏好的基礎，除了上面頂尖的一些歌手，下面缺乏足夠的培養梯隊。而在韓國、日本，則已經形成了較完善的歌手培養體制，在一些頂尖音樂人出來背後，是龐大的歌手“預備隊”。韓國Paradox Avenue娛樂公司CEO李亨閔接受第一財經記者專訪時表示，韓國有很多選秀比賽來挖掘音樂人才，並且，在韓國，很多歌手從初中就開始培養，很多初中生高中生也對娛樂圈很感興趣，通過自己努力或者成為練習生為將來成為優秀的歌手做準備。“我們舉辦亞洲音樂節也是為了給更多原創音樂人提供發展平臺，幫助更多原創音樂人脫穎而出。”秦衡表示。

產業運作不成熟

秦衡向記者表示，中國原創音樂產業包括原創音樂人缺乏的背後是產業發展不成熟，與長期以來盜版橫行，音樂產業缺乏規模化運作等也有關系。

由於缺乏產業化運作以及盜版橫行，歌手藝人的收入主要源自代言以及演唱會，而日本歌手可以通過出售音樂專輯、售賣衍生品等獲利，中國歌手在這方面收入很少甚至為零，這也導致了音樂產業規模太小，不足以養更多的歌手，歌手以及演藝公司過度依賴演唱會獲得收入而開出高價出場費。張鬥透露，韓國SM娛樂旗下男子演唱團體EXO的一張專輯在韓國就可以售賣200萬張，在日本還可以賣出數十萬張。此外還有很多周邊商品的收入，日韓明星周邊商品收入大約是專輯收入的兩倍到三倍。而這些收入對中國音樂人來說，很長一段時間里幾乎為零。

事實上，在盜版方面，政府也意識到音樂版權的重要。去年國家版權局出臺了最嚴版權令，總算止住了盜版。國內音樂人的收入也開始朝多元化發展，以最近歌手張傑發售的數字單曲《我想》正式上線僅兩天總銷量突破70萬，這在以往沒有版權徹底保護的情況下是不可想象的。

此外，缺乏足夠專業細分的粉絲。張鬥看來，粉絲是音樂產業發展的根基，隨著，中國人均GDP突破一萬美金，中國具有了文化消費大爆發的潛力，但中國粉絲跟日韓相比還有較大差距，不僅僅體現在音樂欣賞能力上，還體現在消費觀念上，很多粉絲還提留在免費時代。這一切都需要漫長的時間培養。

事實上，由於產業不夠完善，也帶來了不少惡性循環，由於演唱會門票太貴，導致二三線等收入較低的城市居民走進演出場館看演出的人很少，讓現場演出產業缺乏規模化運作的基礎。“上海這些城市的演出場館還可以隔三岔五舉辦一次演出，一些中小城市的演出場館可能要好幾個月甚至一年才能迎來一次大型的演唱會，該場館幾個月甚至一年的運營維護費用都要加到這次演唱會上，此外其他很多費用也比國外高，包括贈票、黃牛等問題也都進一步推高了成本，你可以想見，二三線城市辦一場演唱會成本之高，票價高也就在情理中。”一位演出票公司負責人向記者表示。

因此，在當前市場環境下，培養更多優秀的音樂人，形成足夠龐大、專業細分的粉絲群體，音樂人收入多元化，杜絕演出市場不良現象諸如贈票、黃牛等是降低目前國內演出門票的方法。在這方面，中國已經看到希望，但路還很長。

中國冷鮮肉普及度不及歐美三分之一 雙匯布局二十年等爆發

雙匯集團官方消息，日前，雙匯與江西餐飲連鎖品牌黎大姐簽署戰略合作協議，雙匯為黎大姐提供冷鮮肉。

黎大姐是江西地方餐飲品牌，主打產品是餃子，目前有50多家門店，與國內門店數上千家的連鎖洋快餐和中式快餐相比，規模不大。雙匯與黎大姐的合作，看上去只是一小步;這一動作背後，國內餐飲業正在經歷從熱鮮肉向冷鮮肉的歷史轉型，肉類企業的機會開始顯山漏水。

中國冷鮮肉普及度不及歐美三分之一

中國是世界豬肉消費第一大國，每年出欄生豬約7億頭，大多數是熱鮮肉，冷鮮肉是少數。傳統熱鮮肉，一般是淩晨宰殺，清早上市。屠宰後的肉溫高達40℃，不經低溫冷卻，直接上市。從屠宰到銷售只有幾個小時，處於肉的僵直期，沒有經過充分的成熟變化，肉質堅韌，口感相對粗糙。同時，熱鮮肉肉溫高會滋生大量微生物，不但容易肉品變質，還可能產生有害物質。

冷鮮肉是生豬屠宰後，迅速進行冷卻排酸處理，豬肉在24小時內降為0-7℃，豬肉經歷了由屠宰後僵直到肉質成熟的過程，肉的內部細微結構發生一定變化，肉的嫩度增加，肉質得到改善，並產生氨基酸、多肽等風味物質，使冷鮮肉更容易烹調加工，更容易消化吸收。冷鮮肉生產、運輸、貯藏都在低溫條件下，可以有效抑制微生物生長。

在上海，雙匯、雨潤、金鑼、愛森等大品牌的冷鮮肉接受度高，冷鮮肉的市場占有率達到60%左右，有些內陸地區是零，全國綜合來看，冷鮮肉的綜合普及率20~30%左右。雙匯發展副總裁宋保國表示，在歐美發達國家，冷鮮肉已經有近百年的消費歷史，占到豬肉消費市場份額的90%以上，中國冷鮮肉還有很大的發展空間。

冷鮮肉的概念是舶來品，從20世紀90年代開始，雙匯等品牌開始在國內市場推廣冷鮮肉，大城市越來越多的消費者接受冷鮮肉，部分中小城市以及農村地區，仍然是熱鮮肉的天下。

餐飲渠道：冷鮮肉增長爆點

冷鮮肉的普及，教育消費者需要循序漸進，與之相比，餐飲渠道醞釀的機會不容忽視。

中國飯店協會最新發布的數據稱， 2015年，全國餐飲收入實現32310億元，同比增長11.7%，這是我國餐飲收入第一次破3萬億，已經成為消費升級的十大行業之一。

餐飲行業是肉類消費的主要場景之一，是用冷鮮肉還是熱鮮肉，並不是餐飲企業最關心的問題，“餐企主要關註貨量與利潤”，一位食品行業的人士介紹說。有些餐飲企業為了控制成本，把不同肉類摻混在一起的動作並不少見。

一些餐飲企業不願意用冷鮮肉。雙匯冷鮮肉的價格高，一位經銷商解釋，雙匯搞的生豬頭頭檢測瘦肉精，費用上億元，需要攤入肉價;一位業內人士說，還有許多餐飲企業認識不到雙匯冷鮮肉的安全性，覺得其他企業的安全保障和雙匯都差不多，其實差距還真的很大。冷鮮肉生產需要建設高標準的倉儲、物流、加工設備，新建的雙匯南昌工廠投資達到12億元，遠高於同樣體量的熱鮮肉生產企業。

福喜事件給國內餐飲企業敲響了警鐘。2014年，上海福喜食品公司被曝使用過期劣質肉，麥當勞、必勝客、漢堡王等餐飲連鎖企業受到牽連，業績大跌。一些餐飲企業意識到，如果食品安全出事，就直接得關門，成了生死攸關的大事，賺多少錢反而是第二位的問題。因此，餐飲渠道開始註重原材料的安全和品質，一些餐飲企業將成本控制讓位於產品的健康和美味，餐飲渠道的轉型和升級，為冷鮮肉提供了一個歷史性的發展機會。

業內人士表示，隨著國家對食品安全的要求和管理越來越嚴格，會有越來越多的重視質量和安全的餐飲企業看重冷鮮肉的安全保障。雙匯已經明確了“進廚房、上餐桌”的新產品研發方向，並已研發投產了定制化、預制化、真空包裝和使用方便、品種多樣的生鮮產品，和全國2萬多家餐飲企業展開了合作。

餐飲企業願意用雙匯等大品牌的冷鮮肉，一個是證照齊全，產品質量有保證。大一點的食品企業，有自己的檢驗機構，對豬肉等原料可以進行關鍵指標的檢測;小一點的餐飲企業，沒有能力檢測，只能通過驗看營業執照、質量合格證等證照材料來間接判斷餐飲原料安全。雙匯等大公司有完善的內控體系，產品經過嚴格檢疫檢驗，有品牌信譽，更為放心。

現在豬肉、蔬菜等餐飲原材料的價格高，人工成本也高，餐飲企業如果自己做原材料的粗加工，需要招聘人員，人力成本開支增加;另外粗加工也會產生損耗。雙匯為了占領餐飲市場的份額，為餐飲企業提供半成品形態的原材料，比如紅燒肉、獅子頭，配料都準備好了，下鍋加工就行，方便了餐飲企業。

上述人士說，暫時餐飲渠道還無法和面向消費者的雙匯冷鮮肉特約店渠道分庭抗禮，但是餐飲至少是雙匯冷鮮肉一個很有發展潛力的渠道。

GDP統計重大改革：歐美早就這麽幹了！

繼美國、歐盟之後，中國的國家統計局7月5日在北京宣布，中國正式根據新的國際標準實施研發支出核算方法改革。

第一財經從國家統計局獲得的數據顯示，改革後，我國各年GDP總量相應增加。

從近十年的數據來看，各年GDP總量的增加幅度呈上升趨勢，年平均增加幅度為1.06%。其中，2015年GDP總量增加8798億元，增加幅度為1.30%。

但由於各年總量都有擴大，此次改革對GDP增速影響非常有限。從近十年的數據來看，GDP增速年均提高 0.06個百分點。其中，2015年提高0.04個百分點。

國家統計局新聞發言人盛來運表示，在當前對外公布此次改革成果是國家統計局貫徹落實十八屆三中全會的既定制度安排，由於改革對近十年GDP增速的影響只有0.06個百分點左右，所以此次改革對今年上半年和全年經濟增速影響很小。

發達國家已經率先改革

據第一財經了解，2009年，聯合國等五大國際組織聯合頒布了新的國民經濟核算國際標準——《國民賬戶體系2008》 (2008年SNA)，研發(R&D)支出核算方法調整是新國際標準的重要修訂內容之一。

在該標準出臺後，澳大利亞率先實施了調整。隨後，加拿大、美國等國家紛紛響應，調整了研發支出核算方法，並相應對各自國家的GDP總量和增速進行了調整。當時，美國按照五大國際組織所頒布的《國民賬戶體系(2008)》制定了新的GDP核算方法，改變了研發支出(R&D)和娛樂、文學、藝術品原件支出以及養老金計劃赤字、住宅所有權轉移成本等的處理方法。其中，因研發支出核算方法改革，2012年GDP增加2.5%。

在美國調整後，包括高盛高華在內的一些外資機構曾預測，中國也會盡快應用這一新方法。

國家統計局核算司司長程子林表示，從目前了解的情況來看，歐盟國家都實施了此項改革，絕大多數OECD國家都已實施了此項改革，有的發展中國家如南非、印度等也進行了改革。作為全球第二大經濟體，我國的國民經濟核算數據受到國際社會廣泛關註，客觀上要求我們盡快實施新國際標準，以提高核算數據的國際可比性。

新方法視研發成果為固定資產

早在2013年，國家統計局副局長許憲春已經對外透露，中國當時正在研究研發支出核算方法改革。

其後，國家統計局研究制定了研發支出核算方法，並重新修訂了 1952年以來的國內生產總值(GDP)數據。

程子林表示，此項改革後，有利於更好地反映創新對經濟增長的貢獻。

程子林解釋說，近年來，我國大力推動科技進步和創新發展，研發支出快速增長，研發活動對經濟增長發揮了越來越重要的推動作用。但是，傳統的核算方法對研發在促進經濟增長中的作用反映得不夠充分。新的核算方法將能夠為所有者帶來經濟利益的研發支出由原來作為中間消耗，修訂作為固定資本形成，體現了研發成果所具有的固定資產的本質屬性，即在未來一段時間的生產活動中不斷得到使用，持續發揮作用。

創新是引領發展的第一動力。2015年3月，中共中央、國務院印發《關於深化體制機制改革加快實施創新驅動發展戰略的若幹意見》(中發(2015) 8號)，要求“改進和完善國內生產總值核算方法，體現創新的經濟價值。”國家科技創新大會召開後，更要求現有的經濟統計更大地體現科技創新的作用。

程子林對第一財經表示，此次改革是研發理念的重大改變，因為研發成果不僅僅是在當年的生產活動中發揮作用，而是一種影響未來的資產，而資產就是財富。核算統計有導向作用，改革後，哪個地方的研發投入多且研發效果好，其GDP就會增加更多。

盛來運對第一財經說，核算方法改革後，有利於引導地方政府加大研發投入的強度，促進地方踐行五大發展理念，推進以科技創新為核心的全面創新。

改革後工業在GDP中占比略有提高

實施研發支出核算方法改革後，我國產業結構有所變化。特別是由於工業是中國研發的主力和研發成果的主要應用領域，第二產業在GDP中占比略有提高。

如2015年，我國三次產業比例由原來的9.0:40.5:50.5，修訂為8.9: 40.9: 50.2, 第二產業增加值占GDP的比重略有提高，第一、第三產業占比略有下降。其中，工業增加值占 GDP的比重提高0.5個百分點，由原來的33. 8%修訂為34. 3%。

程子林表示，改革後，GDP最終使用也相應發生變化。

總量變化規律是，固定資本形成總額略有增加，政府消費支出略有減少，凈出口額保持不變。比如，2015年政府消費支出減少766億元，固定資本形成總額增加9564億元。

另外，由於最終消費支出、資本形成總額的變化，加之GDP總量增加的影響，支出法GDP各構成項占GDP的比重均發生變化。比如，2015年最終消費支出、資本形成總額和凈出口占支出法 GDP 的比重分別為51. 6%、45. 0%和3. 4%，分別比改革前變化-0. 7、,0. 82和-0. 04個百分點。

尼斯事件令市場情緒壓抑 歐美股市周五小幅收跌

法國尼斯遭遇恐怖主義襲擊的消息令市場情緒壓抑，投資者開始在恐襲事件、中美經濟數據及美股財報等多空消息間權衡。

周五收盤，標普500指數收跌2.01點，跌幅0.09%，報2161.74點，本周累漲1.5%;道瓊斯工業平均指數收漲10.14點，漲幅0.05%，報18516.55點，本周累漲2.0%;納斯達克綜合指數收跌4.47點，跌幅0.09%，報5029.59點，本周累漲1.5%。

歐洲斯托克600指數收跌0.36%，報337.27點;德國DAX 30指數收漲1.4%，報10066.90點;法國CAC 40指數收跌0.62%，報4358.23點;英國富時100指數收漲0.02%，報6656.07點。

歐美歌手嗆YouTube　粉絲、媒體狂打臉

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歐美救經濟 得向新興世界取經 「金髮女孩經濟」、「大穩健」已成過去式