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搞笑圖片網站9GAG回流殺入香港,引起本地後生網民騷動,酸溜溜網友留言:「比起高登,算咩神級?」亦有人口痕:「9GAG真係要多謝高登鱓巴打絲打(brothers & sisters)。」高登仔你一言我一語,皆因他們估不到年紀與他們相若的五個香港八十後,在五年前所創的9GAG.com,能夠將香港的二次改圖文化,搬上國際互聯網,而且在全球有六億用戶使用。9GAG現時瀏覽量全球排名323,壓倒排357的NBA官方網站、排365的《華盛頓郵報》。主要獱弗人陳展程、陳展俊兄弟,放棄人人羨慕的律師、建築師工作,轉戰IT,搞笑搞鬼,爆笑爆出市值一億多。 搞GAG的人,又豈能忍受整天對覑四道牆,9GAG今年元旦搬入新的辦公室,滑板、乒乓球䒷、打邊爐器具、毛筆墨硯,古靈精怪共冶一爐。9GAG用戶近日將教宗退位的新聞搞GAG,星球大戰的黑武士打扮成教宗,註腳一句「A New Hope」,跟港人叫劉德華選特首一樣政治娛樂化。這張黑武士圖片,有五萬多人like。9GAG網站○八年建立,用戶上載自拍或二次製作的搞笑圖片,名字原意為搞GAG(即搞笑),取了諧音9GAG。這個本地製造的網站,先在外國「響晒朵」,今年初回歸香港。廿九歲的陳展程與廿六歲的陳展俊,兩兄弟是9GAG始祖。兄弟分別於港大法律系及建築系畢業;七年前妹妹成為會考狀元,報章報導指他們「一門三傑」,但陳展程自嘲說:「大鮋唔做法律,細佬又唔做建築,三傑有兩個都係『傑撻撻』。」陳展程稱在港大三年都是「Hea」讀,「你住鰦hall(宿舍),你知堂友影響力係幾咁巨大,成日去玩去打波。」畢業後他曾在銀行法律部工作,但不甘太悶便轉到NOW財經台當主播,不久又身痕過檔到網絡公司。網絡公司老闆三十歲不到,刺激陳展程也要創業。而弟弟畢業後鍾情設計多於建築,曾到開發iPhone apps的公司當介面設計,在哥哥拉攏下,便與朋友一同開發網絡產品。 起首鋪鋪衰 兩兄弟天馬行空,在○七年推首個產品——電器資訊網站,「即係你屋企有咩家庭電器啦,你就upload上網,大家共同share」。叫香港人同三唔識七鮋人介紹電器,實在有點天真,結果初試啼聲就衰鰦。跟覑他們又搞化妝品分享網,「你話俾我聽你用開咩產品,我就根據你鮋喜好去推薦一些化妝品」,結果同樣一命嗚呼。生意苦無頭緒,嬉戲念頭則無限。陳展程經常收到朋友傳來的搞笑圖片,「我懐覺得可以(將圖片)直接上傳網站,咁就快靚正啦,所以我懐開始做9GAG」。9GAG於○八年玩玩纒開始,陳展程認為笑聲無國界,所以網頁用英文介紹,吸引不少外國人分享歡樂。至一○年,電台節目主持少爺占在節目中提及9GAG好搞笑,「結果當日有六千人瀏覽,伺服器玩到down鰦,我懐已經好開心」,為應付伺服器開支,他們在9GAG接廣告,不過,9GAG純粹自娛,他們全副心機繼續研究其他項目。 到美國尋夢 一一年初,陳展程留意到美國矽谷有專給科技創業者的基金計劃Y Combinator,提供資金及安排師傅教路,計劃完結前還會安排示範日,讓參加者「晒冷」給投資者,有機會一夜成名。於是他跟弟弟和合夥人Marco,就心口掛個「勇」字飛往美國,「你打籃球,都想去NBA度打啦」。當年他們帶往尋夢的,是一個相片分享網站的設計意念,和幾包即食麵。二十多歲人第一次出門,飛到美國這麼遠,兩兄弟什麼都不懂,「都唔知要帶咩過去,第一晚為鰦慳錢,去到鲻機場,鲻到半夜好肚餓,在行李中拿出了辛辣麵,就咁食(乾啃)……鰟陣味真係……結果後來好耐都無再食過辛辣麵」。他們面試失敗,後來當地認識的朋友介紹另一個創業計劃500Startups,他們將另外一些創業計劃呈上,包括9GAG,結果成功入圍。獲得五萬元美金贊助及導師從旁指導,他們用這筆錢開發手機卡拉OK程式,但這不是老外那杯茶,不獲投資者青睞。「我懐同個mentor講,其實我懐有個網站做得唔錯鮋,佢叫我懐俾數據佢睇,點知佢一睇就嘩一聲!其實你懐應該全力做呢個網站!」當時9GAG的瀏覽量已達每年一億人次。 集資二千萬 回港後他們全力擴展9GAG,去年初,哥哥重訪500Startups的導師,找到一批投資者的聯絡辦法,便去三藩市、紐約叩門。「你俾到佢(投資者)睇呢幾年我懐用戶數量係咁升,廣告收入係咁升,佢就會覺得係一門做得到鮋生意。」叩門兩個月後終有投資者首肯,「有了第一個肯認頭,第二、三個就會跟覑來。」在美國待了四個月,他拍門拜訪七十個投資者,有二十個願意注資,當中包括曾在YouTube、facebook、Google與Badoo當指導的Benjamin Ling;Twitter 投資者Tim Ferriss等,獲得二百八十萬美金(約二千一百七十一萬港元)注資。他們每年要提交9GAG的業務報告給投資者,並不時報告業務進展。創投基金會買下9GAG百分之二十股份,按此計算,9GAG現市值約一億四千萬港元。而餘下八成股份,由五位創辦人均分。團隊今年正式在港設立辦公室。「我懐希望做番一鱓本地鮋笑料,等各地網民覺得更加貼身」,他們先試驗香港STYLE的9GAG,目標是世界各地有本地化的9GAG。事業終上軌道,陳展程一身T shirt牛仔褲打扮,每天上班仍要逼坐地鐵。原來他每月支薪五萬元,希望留多些現金給網絡發展。9GAG現時收入靠廣告,客戶包括銀行、相機產品等大品牌,每年過千萬元的收入。 廣告有「錢」途 雖說同行如敵國,但9GAG也獲本地薑高登網站的行政總裁林祖舜認同。林祖舜說9GAG不收費只靠廣告的營運模式是大趨勢,而且大部分網上服務都難以向用戶收費,「你睇上次Whatsapp要收八蚊都要嘈就知道。」對於港產9GAG的成功,林祖舜覺得有喜有悲,「喜鮋係呢班八十後證明鰦香港後生仔唔係好食懶飛,而係用自己才能證明有人欣賞。但悲就係,香港其實有好多人有咁鮋創意,有咁鮋天才,但香港投資者從來唔覺得互聯網生意係有價值,結果唔投資,相反佢懐去美國就爆得起。你會見到美國願意投資,造就到好多互聯網好似facebook咁鮋奇跡。」根據Alexa.com的統計資料,9GAG的用戶主要是35歲以下,遍布美國、德國、巴西等。本港較受歡迎的網站如壹傳媒、香港高登,都望塵莫及,全球排名分別是2266名及6524名。在國際爭得知名度,也比不上瀏覽數字帶來真正喜悅。「每個月有六千萬人因為你的網站而笑,你唔覺得好有成功感咩?」陳展程說。 |
如果不是稅務部門開始大規模查稅,王科(化名)這個玩了兩年多的貿易融資遊戲還會繼續下去。兩年多的時間裡,王科的4000萬本金已經貢獻了上億的利潤。
運作方式並不複雜。王科這兩年的保稅區黃金(1362.90,-24.00,-1.73%)貿易融資套利做得順風順水。但從2013年開始,監管部門已經開始關注到了貿易融資的超常增長和其中蘊含的風險。有數據顯示,今年一季度中國外貿進出口總值同比增13.4%,而深圳進出口同比大增了80%。「現在已經沒有銀行敢給我們開信用證了。春節後稅務局就已經開始查稅,這個玩了好幾年的遊戲已經玩不下去了。」王科說。
5月5日,國家外匯管理局下發《關於加強外匯資金流入管理有關問題的通知》,劍指貿易融資套利。本報獲悉的一份深圳銀監局4月底下發給市商業銀行和政策性銀行的文件顯示,貿易融資套利活動擾亂了國家宏觀經濟秩序,違背了金融服務實體經濟的要求,也帶來一定的風險隱患。各行務必採取有效措施,做好風險監測與防範工作。
「針對貿易融資的更嚴厲措施可能很快被推到台前。」一家國有大行深圳分行的國際業務負責人說。
兩年賺上億
「我是在2010年底開始做貿易融資套利的,當時香港的港幣貸款一年期利息才兩三個點,而大陸的信託產品一年期收益有10個點,即使是收益更低的銀行短期理財產品年化收益也有四五個點,而且基本是無風險收益,機會很明顯。加上我做過多年的電子元器件生意,熟悉資金進出,我出4000萬,另外一個朋友出了1000萬,總共5000萬就開始幹了。」王科說,當時身邊已經有很多朋友運作這個生意大半年了。
其實通過貿易融資來套利並不複雜。「我們找了個黃金加工企業,花了8000元人民幣在香港註冊了個子公司,通過香港子公司進口黃金。拿著單據去銀行開信用證給香港公司,香港公司拿著信用證去對應的中資銀行香港分行抵押就可以拿到年化利息甚至低於1個點的短期港幣貸款。然後再將港幣通過電子元器件貿易轉移到深圳換成人民幣,用人民幣去買短期年化收益在三四個點的理財產品。」
「等黃金進來之後,通過物流公司將黃金拉出保稅區去香港重新進口融資。所有的物流和報關單都有第三方公司的專業服務,可以循環交易。」王科說,一個交易循環大概要半個月,純粹的套利收益在1.2%左右。「期間黃金有較大的升值,後來我們買了些收益更高的信託產品,今年春節後我的4000萬總共賺了大概一個億出頭。」
王科說,身邊有些朋友求財心切,直接和銀行、報關的人配合,用假的單據虛構貿易,香港那邊的貸款通過地下錢莊轉回國內,整個週期只要三天左右,一個週期收益也有接近1%。「雖然這樣周轉快,總體收益更高,但地下錢莊始終覺得不安全,而且單據造假可能會有刑事責任,終究還是忍住了誘惑。」
事實上,在深圳保稅區,王科只是成千上萬個從事貿易融資套利的小商人之一。「利用黃金和電子產品進行貿易融資套利的人最多,因為這兩種產品體積小,價值高,市場流通量大。」王科說。
香港海關的數據顯示,今年第一季度,內地對香港的黃金出口量同比大漲300%,內地從香港的黃金進口量也飆升了175%。
「貿易融資套利由於利差的存在,這種套利行為以前都是實體企業在做。但從2009年下半年開始,套利收益的空間擴大讓大量的虛擬資金開始流入這個領域。」上述國有大行深圳分行的國際業務負責人說。
到2012年下半年,貿易融資套利已經公開化,同時還得到了銀行的默許甚至配合,深圳保稅區的貿易融資套利已經達到了瘋狂的地步。王科說,有些銀行為了銷售理財產品,直接給客戶做內保外貸,通過香港發放的貸款來購買理財產品,然後通過合法或者非法的手段進入深圳購買理財產品,再質押來開信用證,完全是空手套白狼。
公開信息顯示,部分銀行為了留住存款,甚至還專門設計了針對內保外貸的理財產品。上述國有大行深圳分行的國際業務負責人說,內保外貸進行套利對企業來說非常方便,是企業特別是深圳企業公開的秘密。
監管風暴
由於財富效應,像王科一樣通過深圳保稅區貨物反覆進出進行貿易融資套利的群體在過去幾年中高速增長,已經引起了深圳貿易數據的異常。
公開信息顯示,今年一季度中國外貿進出口總值同比增13.4%,其中出口增18.4%、進口增8.4%。而同期深圳進出口同比大增80%。海關總署日前公佈的數據也顯示,3月內地對香港出口增長了92.9%,創下自1995年3月以來的最高同比增速。從2013年年初開始,中國進出口數據的異常一直就是海外投行熱議的話題。
事實上,深圳貿易數據的異常早已引起了包括海關、外管局和銀監會等監管部門的關注。
4月10日,海關總署新聞發言人、綜合統計司司長鄭躍聲表示,一些企業通過貨物的出口帶來資金的流入,來套取內地與香港人民幣利差的這種現象,海關總署也在關注。
隨後,外管局深圳分局發佈通知,要求開展2013年一季度末深圳市貿易信貸調查,並於4月26日前完成。不過,據本報瞭解,該調查報告尚未對外公開。
深圳銀監局在4月24日下發的《關於對保稅區企業相關進出口貿易融資業務風險提示的通知》則最早揭開了謎底。該文件顯示,深圳市一季度進出口貿易出現異常增長,主要是因為深圳福田、沙頭角兩個保稅區部分從事黃金、高新電子等高價值產品進出口的外貿企業,通過同一貨物在深港之間反覆進出的「貨物空轉」方式,虛構進出口貿易。虛構進出口貿易的企業一般以銀行的理財產品作為質押擔保辦理進出口貿易融資,利用深港匯差和利差進行套利活動。
5月5日,國家外匯管理局下發《關於加強外匯資金流入管理有關問題的通知》,要求加強銀行結售匯綜合頭寸管理、加強對進出口企業貨物貿易外匯收支的分類管理,直接劍指貿易融資套利。
「在監管部門的措施出台之前,銀行和工商部門的行動其實更早。到2013年年初,已經只有一家合作的國有大行敢開信用證,可能是銀行已經聽到了風聲,春節後這家銀行也不敢給我們開信用證了,而多的時候有7家合作銀行搶著做這個生意。」王科說,最致命的是工商局在春節後對反覆進出貿易套利的企業開始查稅,「我們這種方式做貿易數據異常是很明顯的,銀行和稅務肯定心知肚明,現在開始查說明市場風向已經轉了。正常交稅肯定要虧錢,而且偷稅還有刑事責任,如果稅務部門認真起來這麼大的貿易量被抓進去沒有個幾十年是出不來的。」
公開信息顯示,國家外匯管理局和銀行監管部門在4月份已經對廣東省內銀行進行窗口指導和風險提示,黃金等加工貿易的遠期信用證的質押融資被叫停。市場傳聞此舉造成了黃金進出口的崩盤式萎縮。
廣東省社科院綜合開發研究中心主任黎友煥認為,在保增長的壓力下,傳統的外貿考核政策增強了地方政府虛報出口數據的需求。
針對深圳保稅區的貿易異常,深圳銀監局的上述《通知》要求銀行從三個方面防範風險:加強客戶准入管理,嚴格做好各環節盡職調查,充分瞭解客戶背景及信用狀況,杜絕不良客戶入場;加強貿易真實性審查,嚴格審核合同、報關單、發票等單據,充分瞭解基礎情況,確保貿易背景真實;審慎開展理財產品質押辦理進出口表內外貿易融資業務,嚴控理財業務與進出口業務之間的風險傳遞。
上述國有大行深圳分行的國際業務負責人認為,幾個部門的聯合行動說明深圳對香港的超常貿易問題已經上升到了更高的層面,針對貿易融資的更嚴厲措施可能很快將會推到台前。
「現在還有部分朋友在繼續做電子元器件的貿易融資套利,不過頻率減少了很多。他們認為,保稅區的企業都經不起查稅,最終可能會查幾個做得特別過分的大魚,風頭過後小魚小蝦應該沒事,畢竟這個套利是堵不住的。」王科說,他春節後已經徹底不做了。■
昨天午後,無錫尚德破產重整後的首次債權人會議召開。這家中國光伏業昔日「領軍企業」債務的「壓力山大」從諸多細節中得以體現。比如,李華比原定的開會時間(下午13時)早到了15分鐘,仍要排隊近20分鐘才走完整個簽到流程。
《第一財經日報》記者獲得權威數據顯示,經過多方核查,已經有529家債權人總計申報金額達173.96億元。即無錫尚德有超過173億元的待核查債務,其中有33.16億元的債權已經得到確認。
據本報記者不完全統計,無錫尚德的債權人中多家大銀行,其申報債權金額均過億元,既有國家開發銀行也有中國銀行(601988.SH,03988.HK)、工商銀行(601398.SH,01398.HK)、農業銀行(601288.SH,01288.HK)下屬支行。
無錫尚德目前的資產仍待核算。本報記者此前獲悉,如果在12月20日前未能提出重整方案,或出現經營狀況惡化、轉移資產等情況,無錫尚德可能被宣告破產。
施正榮出席未發言
本次債權人會議的舉辦地點位於無錫新區展示中心。李華向本報記者回憶,當他抵達門口時,已經大吃了一驚,現場有武警維持秩序,大門右側的巨型提示牌上標明了529家債權人的排列順序。
入口處,光是簽到台就有8個,到場的每一家債權人,先得在提示牌上密密麻麻的名單中找出自己公司的編號,再據其編號對應的簽到台排隊領取材料。
本報記者瞭解到,到場的債權人有460家。由於與會人數眾多,進場隊伍一度排到50米左右,債權人會議的開始時間延遲了半個多小時。主持人則是來自無錫市中級人民法院(下稱「無錫中院」)的代表。
這一次債券人會議是無錫尚德今年3月20日在被無錫市中院宣佈實施破產重整後,法院指定的管理人團隊、審計、評估及律師等中介機構的首次集體露面,一些審計、評估及律師團隊的清算、核查也在會上呈現,會議讓眾多債權人掌握破產重整階段性結果。
和破產清算不同,無錫尚德被裁定為破產重整。依據《企業破產法》,在重整期間,企業將在法庭的監督下進行各方利益的調整,並接受生產經營上的整頓和債權債務關係上的清理,以避免破產。
2001年成立的無錫尚德,最初是由澳大利亞太陽能電力系統有限公司、國聯信託、無錫高新技術風險投資股份有限公司、江蘇小天鵝集團等公司共同出資的中外合資企業,經多次股權轉讓,2007年變為由尚德電力(STP.NYSE)控股。作為核心資產,無錫尚德集中尚德電力95%以上產能。
尚德電力是中國第一家在美國紐約上市的光伏公司,被視作「無錫名片」。其創始人施正榮也一度榮登「中國首富」寶座。但行業價格戰、金融危機以及國外貿易戰等原因,令無錫尚德的業績大幅下滑,這其中與管理層的投資決策失誤亦不無關係。
有與會人士稱,施正榮昨天出席了債權人會議,但沒有發言。此前,關於其身處何境的說法不一。
多家銀行討債
多名參與現場會議的人士昨日告訴本報記者,無錫中院在受理無錫尚德重整案後,其指定的管理人通過網絡搜索、電話查詢等方式搜尋債權人,單是以特快專遞等方式發出的債權申報通知就達到600餘份。
截至5月15日,共有529家債權人申報了債權。本報記者獲取的權威材料顯示,已經申報債權的529家債權人總計申報了高達173.96億元,其中涉及82億元人民幣、14億美元,同時還有4億泰銖和14萬歐元等。
截至5月20日,管理人已經完成審查結論的債權人共有300家,確認債權33.16億元、否決債權1.25億元。
本報記者瞭解到,由於一些大額債權人申報時間較晚,債權形成情況複雜,爭取在6月初高質量完成債權審查確認工作。
值得關注的是,多家銀行的具體申報債權金額得以詳盡曝光。在無錫尚德待審查債權表和無錫尚德債權表部分名單中,10多家銀行在列。
其中涉及上億元債權金額的銀行包括:江蘇銀行揚中支行(1.1億元金額,確認)、江蘇銀行無錫新區支行(3.12億元,尚待確認)、上海銀行南京分行(6.097億元,確認)、國開行(1.7億元人民??、3.58億美元,尚待確認)、中行無錫高新區支行(20.44億元尚待確認、4.44億元確認)、工行無錫高新園區支行(折合9.12億元,確認)、農行無錫新區支行(折合7.1億元,確認)、渣打銀行上海分行(1.05億元,確認)等。此外,高額的供應商債權人還有高佳太陽能、液化空氣公司、韓國OCI公司、美國Hemlock半導體公司等。
一些知名的國內外企業也出現在了債權人名單中,如聯想(北京)有限公司、庫特勒自動化、霍尼韋爾、東軟集團、三菱商事、中國電子科技集團、約克中國等。
知情人士稱,在總計529家債權人、173.96億元的申報額中,銀行債權金額為70多億元,供應商金額為90多億元。本報此前獲悉,截至今年2月底,包括工行、農行、中行等在內的銀行對無錫尚德的授信餘額已達到71億元。
前景分析
根據本報記者的多方瞭解,本次會議中的相關方還透露了目前無錫尚德的資產處置方案及裁員、生產等細節。
據與會人士回憶,整個無錫尚德管理混亂、交易複雜,關聯公司之間的資金調配存在不規範。因此,管理人依法採取了措施,加大資產清查力度。目前經過評估審計,或已收回了數億元的款項,同時企業對庫存組件進行了處置。
本報記者瞭解到,為降低運營成本,無錫尚德的高管被降薪10%~50%,並可能裁員多人。裁員方案將在本週上報有關部門。而下一階段,管理人還將加大應收款的催收,並對大量境外關聯公司進行調查,同時也聘請了無錫國聯集團作為營運管理負責方。
有知情人士稱,無錫尚德需要維持一定的生產訂單,否則流動資金也會有問題。有關審計部門也在3月底進入了無錫尚德,對其控股的公司進行賬目清查。
在無錫尚德被破產重整後,包括法院指定的部分無錫新區相關人士、金杜律師事務所、安永中國等機構也都進入無錫尚德展開工作。
據相關人士稱,無錫尚德的生產運作已有所好轉,其中4月的虧損額已比3月減少14%左右,虧損3000多萬元,不過該數字尚未得到無錫尚德的確認。而4月企業的現金淨流出額也比3月有所減少,不到1億元;同時4月無錫尚德承接訂單超過了50兆瓦,5、6月或在此數字上進一步遞增。
無錫國聯集團是無錫市政府設立的國有資產投資公司,曾被外界認為將成為尚德電力或無錫尚德的戰略投資者。但另有人士昨天告訴本報記者,目前有關方面還在與一家江蘇當地的新能源企業商議,讓後者成為無錫尚德戰略投資者。不過,對方提出的前提條件是銀行大幅削減債權額。
2013-09-12 NM | ||
下月四日,便是華光航業趙世光與太太何琍琍結婚四十周年,在這大日子之前,何琍琍卻先要面對她在上海飲食事業的終結。 十二年前投資過億進軍上海飲食業的何琍琍,短短四年間先後開了福祿居、鴻禧茶居、百合居和漾樂會,縱然她早說:「我沒做過什麼是賺錢的,我永遠都在賠錢。」但每個月入不敷支,燒過百萬去維持營運,加上丈夫趙世光一○年尾中風入院,一度危殆,分身乏術的她開始將餐廳逐間執,隨着今年初漾樂會黯然結業,何琍琍的飲食王國宣告全面瓦解。餐廳變地盤 上週四,上海音樂廳門外,工人將一箱箱的酒杯、瓷器餐具,從何琍琍(Lily)花了十一個月、斥資三千萬裝修的漾樂會搬出來,丟在路旁的爛梳化、石屎堆中,昔日以三十年代「仙樂都」為藍本打造的法國宮廷餐廳,今日已變為地盤一個。 何琍琍原打算將漾樂會變成上海上流社會跳舞、宴客的聚腳地,餐廳內的一杯一碟、一燈一桌,都由意大利、法國和瑞士空運到上海。可惜八年過去,漾樂會叫好不叫座,生意只是一般,不但三千萬裝修費回不到本,每個月也要燒銀紙交數十萬的租金、水電和人工,在音樂廳工作的職員也說:「不見餐廳有什麼客人。」 即使生意較好的鴻禧茶居,也因租金愈來愈貴,新食肆的競爭,茶居終於今年二月執笠,新天地租務部的職員說:「他們是提早退租。」鴻禧茶居亦變成火鍋店。 做乜都蝕 何琍琍做生意從來不計成本,搞餐廳之前,她也做過時裝及室內設計,但亦因蝕得厲害,於九八年全面結束業務。之後進軍飲食業,她每間餐廳的投資也過千萬,好似首間位於港匯廣場的福祿居,何琍琍雖明知位置不佳,商場客也並非她的目標,但豪氣的她依然花千六萬裝修,聘請美國建築師規劃設計。而她自言是經典之作的鴻禧茶居更裝修了十四個月,未開業已白付了三百萬租金,餐廳不但非黑毛豬不用,非生過蛋的跑山雞不要,就連沖茶的水都要用浙江莫干山泉水;位於鄭裕彤上海巴黎春天酒店的百合居,吊燈全由何琍琍親自飛往美國精挑細選,貴賓房內的人造雲石轉盤,更是獨一無二,比真雲石貴五倍,她曾說:「如果我有諗過幾時翻本,就不會投資這麼大,我知一路流緊血,但唔緊要,人一定要有理想,賺不賺到錢已沒關係,只要我無論從事哪一行,都是與眾不同,有人讚賞就可以。」更重要是當時趙世光身邊不但有女友譚玉梅,又被踢爆與二奶程秀麗有另一頭家,何琍琍惟有在工作上發洩,「Lily成日講,唔理佢老公喺外面有幾多個女人,趙太始終得佢一個,與其俾其他女人花丈夫嘅錢,不如由佢嚟使。」知情者說。 而心存內疚的趙世光亦從不投訴,全力以金錢支持太太,何琍琍女兒、大孖趙式和就陪伴母親在上海打理餐廳生意,直至○四年細孖趙式平在法國Foundation Le Cordon Bleu畢業,何琍琍正式向外介紹她為接班人。 台灣留醫 可惜四間餐廳一直流血不止,加上七十三歲的趙世光一○年尾接受心臟搭橋手術,兩日後中風昏迷,一度危殆,經搶救無生命危險,但四肢不能動,亦不能言語,在養和留院年多,便秘密轉往台南中國醫藥學院附設醫院繼續治療,知情者說:「始終養和嘅住院費都好貴,又怕俾傳媒騷擾,有人介紹台南有間好醫院,就將趙生送咗過去。」但趙世光依然未見起色,於是再轉到台中另一間醫院留醫。何琍琍既要照顧丈夫,又要兼顧生意,自然心力交瘁。於是趙世光出事後,她先結束了百合居,翌年再執埋福祿居,留下的兩間餐廳苦撐多兩年,亦逃不過同樣的命運。本週一致電何琍琍求證,她閒閒地說:「唔明有乜好回應,好啦,bye-bye!」 |
他就像武俠世界裡借力打力的高手,在娛樂、烘焙、餐飲、乳品等領域 「跨界」經營長袖善舞,即使賣小面包也能賣出億萬財富。這位「跨界」經營奇才就是陳國富。 」我看準了大勢,計算了風險」
陳國富是香港人,l973年到美國讀書,1979年做美國核電工程師,曾在紐約世貿大廈1層工作過,「我看到了一種大勢,上世紀80年代末我每天都與朋友談論中國的發展」。
1994年,他和太太以及兩個年幼的孩子從美國回到了香港。當年陳國富在香港創立了美國冒險樂園,目前有48家分店,是全港最大規模的室內家庭遊樂場。從2006年起,他又用6年時間在深圳開了13家「面包新語」店。
「事實上,在深圳做面包並不如想像中容易。」他說。儘管13家店火暴的生意折射出「面包新語」在進入深圳市場後的成功,但陳國富認為,看似形勢大好的市場其實也暗藏不少不利因素,比如走高端路線的產品,在店面選址方面就必須非常挑剔,立足萬象城這樣寸土寸金的店面,租金成本就非常高昂。
這些因素在準備進入深圳市場時做可行分析的時候,都是曾經困擾過陳國富和他的團隊的問題。而綜合起來,他認為「面包新語」的成功,關鍵之處是確立了自己的競爭優勢。
小面包高利潤
一位名叫高級魔法師的業內人士分析,一般來說,面包、蛋糕的銷售淨利潤在20%~40%,中等消費城市單店平均每天的銷售額都在300~500元以上,高峰期每天的銷售額可達1500~3000元,一年內即可收回全部投資。中上等消費城市單店平均每天的銷售額都在500~1500元,高峰期每天的銷售額可達3000~5000元,半年內即可收回全部投資。
生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中,生日蛋糕的利潤最高,6吋的利潤在20%,8吋的利潤在25%,1 0吋的利潤在30%,1 2吋的利潤在35%,1 4吋的利潤在40%,1 6吋的利潤在45%,1 8吋的利潤在50%。如果再採用良好的營銷方案,提高每天的生日蛋糕的銷量,其利潤自然就更高了。
談及效益,陳國富笑稱「在深圳已開花結果」。「深圳1 3家『面包新語』門店一年賣面包過億元」。
「打不贏對手,就加入吧」
加盟「面包新語」並不便宜。除了不菲的加盟費之外,新加坡的總部還會從每個店的收入中取得分成。
為什麼不自己另起爐灶呢?陳國富用「If you can´t beat them,join them(既然打不贏對手,就加入吧)」這句美國諺語來回答。他覺得,如果當初自己從零開始,按照「面包新語」這樣的模式打造面包企業,未必比現在做得好。而採用加盟方式,反而可以利用「面包新語」遍佈世界各地的研發體系,為屢屢推陳出新提供堅實的後台支援。
為了找到一個合適的模式,陳國富專門用了三年多時間,自費前往印尼等地考察「面包新語」。經過如此一番精明考慮,2006年,陳國富決定以連鎖加盟的形式開始在深圳經營「面包新語」,與新加坡總部共贏。隨後市場表現證明,此舉讓他搶先進佔了深圳面包消費的中高端市場。
既然自己單獨做未必能夠做得比現在好,同樣的困難當然也擺在了潛在競爭對手面前。陳國富認為,這裡有一個細分市場中先下手為強的道理,要想戰勝已經先進入中高端市場的「面包新語」,即使採用同樣的經營模式,新加入者也不可能單單依靠美味面包取得成功。
因為,在全亞洲流行的「面包新語」已經有了巨大的品牌價值,新進入者還需要時間去樹立品牌。而現有的一些競爭對手,由於雙方經濟模式、成本和目標市場都不一樣,事實上是可以做到和平共處的「雙贏」的。
暢銷秘訣:當面包遇上時尚
陳國富所說的競爭優勢,是包括產品的研發、市場定位、品牌形象推廣、質量管理和經營機制在內的一個成熟的零售食品業運營模式。「面包新語」面包新語的面包如此火爆,那是因為他們在賣新鮮出爐的面包之餘還多賣一種叫做「時尚」的東西。
「我們和別人不同的地方,從店面上看,你可以看到我們的面包的擺設很講究。最重要的,是我們的面包在店裡面現做現賣,而且種類繁多,不斷創新。你看,現在客人買的面包,都是剛出爐的。」而在陳國富說的這幾點之中,「現做現賣」決定了面包新語和別的面包店之間存在著比表面形象大得多的差異。
採用人工製作現做現賣的方式,就意味著要在店面的後面設置工坊,不僅耗費昂貴的佔地成本,也摒棄了機械化批量生產的優勢,和普通面包店採用「工廠+配送」的模式相比,在經營成本上並不佔優。
但另一方面,透過萬象城面包新語店那透明的玻璃,看到面點師傅們將半成品的生麵糰送入烤爐之中,又在貨架上拿到剛剛出爐的新鮮面包,顧客們能夠得到另一番體驗,而精細化製作的優點正在於此。這一體驗式的特點也決定了在面包之外,需要經營者想方設法將更多的東西附加在面包上面。
陳國富說,他需要做的,就是在經營中想方設法向顧客傳達一種信息,讓他們接受精品面包的概念。說到興奮處,他拿起一個面包新語的招牌面包「辣松」,然後提出這樣一個問題:如果你看著麵粉揉成麵糰,麵糰發酵成面包,再塗上佐料成為「辣松」,再想想我們的品牌「BreadTalk」,想像面包也想說話,你會不會覺得面包也是有生命的呢?