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「沒有百分之百把握就去做某事，不是我的風格。」這是「車神」舒馬克（Michael Schumacher），二○一二年十月宣布退出F1賽場時說的話。不過這位賽車界傳奇恐怕沒料到，一場滑雪讓他四十五歲生日（一月三日）變成一場「不確定」。

飆速，從小展露天分六歲奪冠，12歲破格拿執照

對許多人來說，舒馬克就是「賽車」的代名詞。翻開一級方程式賽車（F1）歷史：最多次大獎賽勝利、最常站上頒獎台、最快贏得世界冠軍、最多最速圈，紀錄保持人都是舒馬克。據「歐洲商業」（EuroBusiness）統計，舒馬克也是史上第一個身價十億美元的運動員。

一九六九年出生於德國的舒馬克，父親是砌磚工人，四歲時父親在一台四輪車上加了一個摩托車引擎，舒馬克就開著飆速把它撞爛。五歲時舒馬克就把家裡割草機開上路當賽車，其後父母帶他到當地一家卡丁車（編按：karting，一種小型賽車）俱樂部，舒馬克成為當中年紀最小的會員，六歲時就拿到他第一個俱樂部冠軍。

舒馬克的父母發現他的賽車天分，全力提供財務支援，舒馬克之父為此還兼差做兩份工作，母親也去鐵路餐廳裡上班。

在德國，十四歲才能拿到賽車執照，早在童年就展現天分的舒馬克不得不跑到盧森堡去拿執照，當年他才十二歲。一九九○年底的澳門大賽，是舒馬克嶄露頭角的開始。當時芬蘭的名車手哈金南（Mika Hakkinen）是排位賽首位，舒馬克還名不見經傳，但賽事開始後他就和哈金南競爭激烈。最後一圈當哈金南要超越之際，舒馬克擦撞了他的車，哈金南衝撞護牆，下車掩面哭泣，只能看著舒馬克拿下冠軍。

一九九○年澳門一戰讓舒馬克出名，隔年他受邀到英國測試喬登福特車隊（Jordan-Ford）的F1賽車。當時他雖然身患感冒，但他的測試卻創該車隊史上最快圈速紀錄。

懂車，比電腦還敏銳數據之外，他總能揪出問題

舒馬克的天分為他帶來緣分：一九九一年比利時賽站前夕，喬登福特車隊的一名正式車手在倫敦和計程車司機吵架被拘留，車隊老闆喬登（Eddie Jordan）想到了破紀錄的舒馬克，於是用他上場代打。雖然最後因為離合器故障，舒馬克生涯第一次F1就以只跑五百公尺作收，然而這卻為舒馬克踏入這個最高賽車殿堂開啟契機。隔年舒馬克跳槽到班尼頓雷諾車隊（Benetton-Renault），當年他以二十三歲拿下首個分站冠軍。

而真正奠定舒馬克「車神」地位，乃是他取代了巴西的洗拿（Ayrton Senna）。一九九四年五月一日的F1正賽，洗拿和舒馬克競爭激烈，最後洗拿的車失控撞上護牆，送醫不治，年僅三十四歲。在洗拿死亡的這場賽事裡，舒馬克拿下第一，同時首度獲得年度車手頭銜。

賽車場上只憑零點幾秒就可決勝負，而各大車隊無不絞盡腦汁花鉅資，企圖讓自己的車可以跑快一點，哪怕快個一秒都可能花上數百萬元。舒馬克的價值在於：他可以在電腦數據之外，還能指出哪些地方可再調校，他曾說賽車「不是一個考驗勇氣或力量的運動。你必須知道極限在哪裡。」他不是光憑天分或本能反應就上場，每場勝利都有他對賽車的智慧與算計，這也是為什麼，法拉利車隊或之後他加入的賓士車隊，不惜以天價（二○一○年，賓士車隊開出約合新台幣二億八千萬元年薪）延攬他。

然而舒馬克的風格也不是沒有爭議。一九九四年賽季最後一站比賽，舒馬克在積分上只領先當時另一名車手希爾（Damon Hill）一分。當希爾在三十五圈超越舒馬克時，舒馬克卻撞上希爾的車，最後兩人都沒有得分，但以積分算卻由舒馬克拿下當年車手冠軍。雖然事後大會調查認定這是意外，但當時輿論都認為舒馬克是故意的。

爭議，「故意」一撞西班牙一役，被取消成績

最明顯的是一九九七年賽季最後一場在西班牙的比賽，舒馬克與當時來自加拿大的車手維倫紐夫（Jacques Villeneuve）競爭激烈，當第四十八圈時，維倫紐夫準備超越舒馬克，舒馬克用右前輪撞上維倫紐夫的車。最後舒馬克退賽，維倫紐夫也只拿到第三名。大會在調查後認定舒馬克是故意，因此取消當年舒馬克所有成績，維倫紐夫成為新的世界冠軍。這是舒馬克生涯最大的不名譽紀錄。

舒馬克的對手對他沒什麼好感，二○○六年舒馬克首度退休時，另一個名車手阿隆索（Fernando Alonso）曾公開說：「雖然和他（舒馬克）競爭很過癮，但他卻是最沒有運動精神的車手。我一點都不會懷念他。」

然而撇開賽場上的爭論，舒馬克私下形象卻相當好，他是聯合國教科文組織的特別大使，在非洲塞內加爾出錢建學校供窮人孩子上學；在秘魯首都利馬設立基金收容無家可歸的孩子。二○○四年南亞大海嘯，舒馬克個人捐款一千萬美元，是所有個人捐款中金額最多的。二○○七年彭博（Bloomberg）的統計顯示，四年間，舒馬克的慈善捐款逾五千萬美元。

舒馬克對輿論的評價頗為泰然，他曾說：「相信我的就相信，不相信我的，我也沒辦法。」儘管舒馬克在賽場上或有爭議，但他留下的紀錄前無古人。在這次的滑雪意外後，或許更能讓人們珍視舒馬克這個當代傳奇所創下的紀錄。

我其實上過大學，是重考一年後才考上的。我用「上過」這個講法，不只是因為我沒畢業，也因為我自己幾乎沒去上課。離開愛媛縣到東京，開始在麥當勞打工後，「轉正職」的念頭便在心中根深蒂固，因此大學生活在我看來顯得毫無意義。

我當初也想聽從爸媽的意見乖乖去上學，「等畢業之後再就業，」但當上計時經理、了解工作的快樂後，我再也不想為學生生活尋求一個目的了。

我退學進麥當勞工作的心意已堅，希望讓雙親理解我的想法後再參加入社測驗。

「我想退學進麥當勞工作。」我心一橫說出這句話，結果收到超乎想像的答覆。

「這樣啊……你要去做麵包啊。」父親說這話時的表情和語氣有多悲傷，我現在還記得一清二楚。

結果父親沒說什麼帶有反對、批評意味的話，反而開門見山的說：「既然你為了做麵包捨棄地位和名譽，起碼要成為能賺大錢的男人啊。」

在這同時，我心中確實也浮現了強悍的念頭：「好！我要賺錢、賺錢，賺到一大筆錢讓老爸刮目相看！」

呃，不過實際轉正職後，那份毫無根據的自信就被徹底粉碎了……。

總而言之，我在一九八九年四月成為麥當勞正職員工，初嘗出社會工作的滋味。

從埼玉縣調到群馬縣分店的那陣子，我鑄下了一個大錯。從埼玉縣搬家到群馬縣的那天，我開著塞滿家當的車子行駛在關越自動車道上，結果因為超速被捕，駕照遭吊銷。

我的新職場是有得來速的分店，就算不考慮通勤，處理其他事情時也不可能不用車。但我無計可施，也只能硬著頭皮就任。

無法開車不只帶來精神負荷，工作時也有很多不便之處。

有一個問題最棘手：我無法將漏給的商品送到客人手中，食材不足時也無法去其他分店借調。

我當時想成為店長的心情非常強烈，卻觸法受罰，執行業務時綁手綁腳，上司對我的評價越來越差。起先我只會不斷碎碎念「傷腦筋啊」，心情苦悶到了極點。

不過我後來開始覺得，光在這裡咳聲歎氣，情況也不會有改變，決定努力思索自己能從這個劣勢中學到什麼教訓。

到底要怎麼做才可以扭轉這個局面？我才不會一直造成店裡的困擾？

結論是「確實防堵漏給餐點的狀況」，還有，「付出無人能比的心力清查下訂狀況、管理下訂程序」。有車可用時，就會有「出錯的話立刻開車出去解決就好了」的依賴心理，但我既然都沒車了，也就只能排除最根本的失誤原因。

我在店內推出「向漏放餐點說不」的活動，尤其把重點放在得來速漏餐情形的改善。

另一方面，我也盡全力提高下訂量的精準度。

駕照被吊銷，我才終於開始講究下量的準確性。

正因為我有弱點，我才有提高自我要求的機會；正因為我有弱點，不得不請求旁人支援，我才有機會和他們變得更加親近。我發現「弱點」是可以轉變成「強處」的，只要我們從適切的思考角度來看待它，並採取對應的行動。

我在山形縣主導新分店籌備工作的成績受到肯定，如願晉升店長，調往仙台的分店。

我接掌的一番町店位於仙台最熱鬧的街上，地點位置極佳，店前人車通行量是東北第一。業績雖好，但店內狀況卻慘不忍睹。

每天傍晚客人排隊排到店外的狀況已成慣例，兼職人員見狀，連「唉，又來了」這種話都說出口了，基本上根本不懂得如何做生意。

看到目前悲慘的狀況，我的鬥志反而被激發了出來。換個角度想，我隨便做都可以讓業績大幅成長呀！「好，我一出手就要讓這間店改頭換面！」我決定了，第一件事就是以店長身分向大家宣布我的方針。

我就這樣犯下了無法挽回的重大錯誤。

我對剛碰面的正職員工、船員說的第一句話是：「大家聽好了，這間店的每一個環節都不合標準。從現在起，我就是你們的標準。如果有誰跟不上我的腳步，辭職也沒關係。」

發表完演說隔天，我開始拚命工作，想從根本改善整間店的營運狀況，讓它脫胎換骨、符合我心目中的理想。

然而，大家就是不肯聽我的話走上正軌。

我在店裡從早到晚挑員工毛病，完全否定周遭的人，自以為眾人皆醉我獨醒。狀況持續一段時間後，店內出現了變化──工作氣氛逐漸變差。到後來我朝氣十足的向船員們打招呼，他們也不回應了。

那陣子還有更糟的狀況頻傳，像是有員工在店內隨便做漢堡來吃，把收銀機內的金錢帶回家等等的。我下定決心一定要防堵這種事，因此開始懷疑每個工作人員。搞不好是他幹的，又搞不好是他──滿腦子想著要揭發員工的不當行為。

上任十個月，漸漸變成默默炸薯條的店長

到了上任的第十個月左右，我自己也產生了變化。我在店內要大家「這樣做、那樣做」，結果工作人員說也說不聽，都不把我的話當一回事。後來我自然而然變得寡言，成了一個從早到晚默默炸薯條的店長。

某天，了解狀況的督導從總公司來到我這裡，告知一個消息：「鴨頭，你調離這裡吧，因為我們要在青森展店了。」這句話讓我非常不甘心。我認為自己工作非常盡心盡力，也非常認真的在規畫執行種種措施。

但實際上我卻降低員工士氣、讓客人失去對我們的信賴、害業績一落千丈，留下爛攤子走人。

幸好青森的新分店還要一段時間才會開幕，我在等待的期間才得以不斷思考：我到底有沒有用心在傳達自己的想法？

我「自認為有」，但我「不信任」所有店員也是事實。我終於對自己吐露了真心話。

我在心中暗自發誓，到青森縣弘前市的新分店後，一定要做到在仙台時沒能做到的事，那就是「信任店員」。

我轉任青森新分店的店長。就任前我立下一個誓言：不要考慮員工值不值得信任，去信任就對了。

當時青森的速食店以摩斯漢堡為主流，麥當勞的布局晚了一步。而我接管的店竟然在開店初期創下了全日本業績最差的紀錄。

這家「全日本業績最差分店」的對面就有一家生意很好的摩斯漢堡和一家肯德基。其實呢，那家摩斯漢堡當時的業績大約是我們的兩倍。

大力支持員工的提案，營收大成長

我們不能只做店內的工作，還得想出打響名氣、吸引當地顧客來店想法的企畫，把這些訊息發送出去才行，否則業績是不會有起色的。

而大家在此時相當積極的想了許多能讓客人用餐愉快、提高業績的活動提案。

有位主婦的企畫發揮了極大的成效。

她有次問我：「店長，你知道弘前的主婦都在禮拜幾買蛋嗎？」

「咦？蛋在哪天買都行啊，有差嗎？」

我完全不明白這主婦為什麼提這件事，不過她還是繼續說下去：「其實弘前的主婦都在禮拜一買蛋喔，這是因為弘前所有的超市都會在禮拜一降價。」

「喔──我不知道耶。」我聽了只發出一聲感嘆。

「店長！我是要說，如果我們推出禮拜一照燒堡半價的活動，那全弘前的主婦就會養成禮拜一到超市買蛋，然後到麥當勞買照燒堡的習慣啊！」

我們試著推出了這樣的活動，結果禮拜一的營業額……比先前多了六倍！

這件事帶給我莫大的衝擊。

是的，我來到這家店後才終於明白這點：真正握有顧客情報的不是我這個正職員工，而是和客人過同樣的生活、每天接觸客人的兼職人員。

主打一個活動會耗費大量精力，因為必須要訂物料、撤換店內POP廣告、訓練員工，所以一個月主打兩、三個活動是麥當勞的常識。

然而，當時我們店一個月推出的活動約十二個。

為什麼我們能推出這麼多活動？是因為我們有很多正職員工嗎？不是的。當時這間店的正職員工只有我這個店長，其餘三十五名員工都是兼職人員。

那我們為什麼一個月可以推出這麼多活動呢？答案是，由一個制度產生的。這個制度就叫「讓提案者追求成果」。

假設有個船員提出了一個好企畫，我這個店長的工作就是告訴他：「提案很好耶，你去做吧！」

多虧了優秀的兼職人員，這間店的月營收在兩年內就成長了二．四倍，不只將開店初期的虧損彌補回來，還搖身一變，成為影響麥當勞企業全體的「奇蹟分店」。

弘前店不只達成月營業額增加二．四倍的紀錄，就連「員工滿意度」、「顧客滿意度」、「營業額成長率」這三項也都拿下日本第一。（本文摘自第二章、第三章）

在二○一三年，各國股市哪些股票漲最多？它們又是什麼產業？

據彭博社統計已開發國家股市表現，依全年漲幅來看，日本、美國、德國、英國的股市漲幅居全球前四名。至於新興市場雖然經濟成長率較高，但許多國家股市表現卻極為弱勢，例如金磚四國之一、號稱經濟規模直逼美國的中國，上海股市綜合指數全年下跌六．七五％，顛覆新興市場等於成長保證的刻板印象。

而日、美、德、英這幾個國家，股價漲幅前幾名企業，都和汽車、航空與網路平台有關。這些大漲股票大致可區分為兩類，一是受惠於大環境轉佳，二是企業推出了創新商業模式。

以汽車產業來說，美國顧問機構IHS Automotive最新估計，去年全球汽車銷售量約八千二百八十萬輛，首次突破八千萬輛大關，年增幅為四．二％，預估今年將進一步攀升至八千五百萬輛，三年後突破一億輛。

個別市場方面，美國車市去年銷量達一千五百六十萬輛，創六年新高；而根據德國汽車工業協會統計，去年中國汽車銷量估計將突破一千六百萬輛，首次成為全球最大汽車市場。

創新經營，廉價航空也上榜

股價是觀察產業趨勢的望遠鏡，特別是市場中漲幅最大的股票，之所以能不斷吸引資金，背後反映了某些趨勢。例如，汽車零件與輪胎大廠德國大陸集團（Continental AG）、日本馬自達（Mazda），就分別成為該國指數成分股中的漲幅王，反映了當前汽車熱賣的現況。

而汽車產業活絡，也顯示民眾有信心做大筆消費，意味整體經濟活動熱絡，因此像是連股神巴菲特（Warren Buffett）最不愛的航空業，也躋身英、美股市漲幅前五大名單中。

除了大環境轉佳，企業最重要是靠創新商業模式，例如最近這幾年興起的廉價航空就是一例，英國易捷航空（EasyJet），靠積極管控成本和推出核心航線（編按：指乘客轉運量最多的航線，如從倫敦、柏林出發等航線），年獲利也成長超過五成。

另一個提出創新模式的是美國線上影音租賃業者奈飛思（Netflix），從單純網路租片，進一步到透過資料庫調查觀眾喜好來拍片，不僅創造收視佳績和累計超過三千萬會員數，也將網路平台的功用發揮到極致。

雖然在經歷去年一整年大漲後，今年股市被不少投資人質疑能否延續漲勢，但如德國股神科斯托蘭尼（Andre Kostolany）曾說，股價就像讓主人牽著去散步的狗，而主人則是一個國家的經濟狀況，狗有時衝太快、有時落在主人後頭，但最終還是會回到主人身邊，因為兩者方向總會一致。因此，了解這些「漲幅王」個股背後上漲的原因，將可對整個經濟大趨勢有個基本了解。

史上第一遭，身為台股莊家的台灣證交所，舉辦股市模擬投資比賽，廣邀專業、社會人士利用上市股票創造出最佳績效。驚人的是，從去年八月到今年一月底為期六個月期間，竟有參賽者創造出高達一一三％的績效，以模擬的三千萬元滾進股市，結算股票以及現金部位共值六千三百九十四萬元！

他，就是專業組第一名，元大寶來證券副理謝宗宇。

在許多投資模擬比賽中，常見到得獎者比賽時大膽下單，但平日操盤個人資金時，卻做不到瀟灑停利或大膽冒險。但謝宗宇卻是比賽與個人帳戶同步，平常投資什麼股，比賽時就買進什麼。「唯一的差別，就是比賽時把模擬資金全數壓滿，自己操盤則只放了八成資金。」謝宗宇說。但這仍無損於他在二○一三年締造個人全年投資報酬率高達一二○％的紀錄。

就像少林寺藏經閣內深藏不露的掃地僧，謝宗宇剛由元大寶來期貨調任元大寶來證券，一直以來皆隸屬後勤的電子商務部隊，並非操盤、研究或自營單位。沒想到第一次參賽就意外擊敗眾家券商好手，拿下第一名，還遙遙領先第二名的八九％績效，讓證券界忙著打聽，他到底是何方神聖？「我看現在大家都想要找他了吧！」元大寶來期貨董事長賀鳴珩很意外，旗下竟有這樣的大將。

謝宗宇在這場比賽中勝出的關鍵，是他不像其他專業隊伍短線衝進殺出，亂射子彈大玩波段套利遊戲，而是每次只抱一到二檔股票，時間可長達數月，但只要一觸及預設的目標價，馬上停利出場，換股找更高報酬。

高中時代開始練功出手就跌，人生從慘賠開始

事實上，打從四年前他發明出這套操盤心法以來，每年績效皆超過七○％、八○％，四年複利計算下來，資產早已成長超過十倍。這套結合了巴菲特價值投資、集中雞蛋在同一個籃子、不走短線的投資方式，正是他累積十七年練功經驗的心法。

今年三十三歲的他，十六歲還是個高中生時，就自作主張把存下的壓歲錢全投入基金。那正是亞洲金融危機引爆的前夕，台股大盤在創下一萬多點高峰後，在不到兩個月內殺到七千點。一出手就遇上暴跌，慘賠五、六成出場，「投資人生」從慘敗開始，能夠「逆轉勝」，則是從深耕基本面開始。

十七、八歲就開始練習看技術線型，謝宗宇還記得，滿二十歲生日後的第一個上班日，他就衝到證券商開戶，從此擺脫借用老爸帳戶下單的麻煩。這十多年間，他就像許多散戶，學遍了股市各種投資招數，從技術線型、籌碼分析，到程式交易，還自學考上證券分析師、期貨分析師雙證照，早已是位技術分析專家。最終，他竟出人意表的回歸基本面。「真的，我現在體會到，讀財報才是最重要的。」謝宗宇說。

去年讓他報酬率翻倍、拿下投資比賽冠軍的持股華亞科，就是最佳案例。早在去年七、八月華亞科仍在十二元價位附近震盪時，謝宗宇就透過財報精算出，在DRAM（隨機存取記憶體）報價超過華亞科的損益兩平點後，當漲價一成，就能讓華亞科EPS（每股稅後淨利）達一元；當漲價三成，EPS更將高達五元。「這時候就可想像，DRAM報價已經來到這個水位，市場會給華亞科多少的估值？」所以，八月比賽一鳴槍後，他十二元買進，十月以十八元停利出場。

雖然大賺五成，這個價位卻讓他錯過了後來二十六元的高價，但謝宗宇一點也不後悔。他分析，投資一定要訂出目標價，操作時，如果預期股價可在三個月內漲三成，縱使兩個禮拜就達到了，也應立即賣出。因為，超出目標價的漲幅可能是非理性的，「而你永遠不會知道，接下來股價到底會繼續漲還是跌。」他說。

以財報選股挑出的緯創，也讓他在比賽初期，就拉大與其他參賽者的距離。八月下旬緯創還被一堆法人看衰時，謝宗宇就從財報判斷緯創符合價值投資標準。當時緯創股價約在二十四、二十五元價位，但估全年EPS應有二．六元以上水準，評估下檔風險有限後，他大膽敲進，沒多久就傳出緯創拿到蘋果訂單，投信法人紛紛搶進這檔「錯殺股」，他則在二十九元停利賣出。

財報選股也曾凸槌壓寶失手，立即停損不硬拗

但這期間，並非他挑中的個股檔檔都大漲，謝宗宇也曾看走眼。季節入秋後，他注意到大陸傳出H7N9禽流感疫情，決定壓寶生產口罩的不織布製造商恆大，沒想到買進一週之後，疫情就雷聲大、雨點小，相關新聞銳減，恆大反倒小跌幾毛，他當機立斷停損出場，將這筆資金轉進明基材，果然讓他大賺。

「停損、停利的好處是，飆股選擇還很多，沒必要在不漲的個股上硬拗。」他解釋，投資時背後的邏輯要想清楚，恆大沒有如預期般上漲，代表買股邏輯不成立，就要趕緊修正。

看財報不只看獲利，謝宗宇連個股的原料採購來源都仔細研究，更對時事保持高敏感度。經濟系畢業的他，對安倍三箭造成日圓貶值很有信心，在潛在標的中搜尋，找出明基材由日本採購原料的比重高，最能受惠日圓貶值。果然，明基材因日本進口原料成本大降，在跨年期間拉出高達六成漲幅。

有些人看到新掛牌股就衝進場亂跟，但謝宗宇手中的另一檔飆股F－綠悅，可是在精密的邏輯與操作策略下買賣的。他分析，綠悅背後是陸資，籌碼又高度集中，具有指標性與面子意義，掛牌後股價一定漲，所以他在掛牌第一天就進場，在一百四十七元左右價位把部位全部買齊，第三天達目標價一百八十元後停利出場。

停利停損的嚴格紀律，是被慘賠嚇出來的決心。他投資生涯最慘烈的戰役，就是在二○○八年金融海嘯期間投資慘賠四成，「當時買進的華夏股票明明是緩跌，隨時有機會停損出場，」謝宗宇非常扼腕，無法當機立斷除了錯失挽救本金的機會，更造成之後行情大反彈時無子彈可用。

謝宗宇說，經歷過看山是山、看山不是山的階段，他發現，比起研讀財報所能帶來的報酬，技術線型只能抓短波段，賺不到大錢。他將十七年經驗沉澱獨創出選股法（如上表），從眾家券商研究報告與新聞中找出產業趨勢，用財報檢視公司營運狀況做篩選，只將技術分析用來抓進場時機，從清單中剔除還有下跌危機的個股，「你有沒有發現，這幾檔中，沒有一檔是看技術線型買進的？」他說。

現階段手中零持股淡季就改壓大波段產業

看到這位小老弟的操盤法，老牌投資高手、統一國際金融投資部副總經理廖繼弘分析，這屬於透過財報找轉機股的操作模式，唯有低價、有轉機、背後有支撐不會倒的股票，例如華亞科有台塑撐腰、緯創本身就是優質公司，才能創造出倍數報酬。他指出，一般散戶雖然無法像身為券商員工的謝宗宇，有龐大的研究報告來源，但現在各種投資資訊取得越來越容易，小散戶只要肯多下工夫，搞清楚這套選股方式的操作策略，依然可以從中獲益。

這位冠軍怎麼看目前的台股？「我現在手上部位是零。」謝宗宇說，只要不看好，他寧可抱現金，台股現在雖沒漲高，卻無法保證下檔無風險，讓他把資金拿去做一個月期的定存，等期滿再評估是否進場。

他分析，由於台股即將面臨傳統的第二季「五窮六絕」時期，許多產業都進入淡季。這時他自己的投資策略，將改為選擇有機會出現大波段的產業，從中期看，年底前股價能發酵的個股。例如工業電腦，以及未來股價拉回後的塑化族群，都是他準備深入研究的領域。

十七年股市翻轉，謝宗宇深深體會股票投資屬於高風險，也因此雖然自己績效年年翻倍，獲利老早超過年薪，他卻不鼓勵親友貿然投入。他強調想要投資獲利，停損停利紀律與用功研讀財報缺一不可，只要少了其中一項，就不可能賺錢，「最大的問題是，大多數人在這兩項中，一個都沒有啊！」

【延伸閱讀】新科投資狀元，3張表找飆股----謝宗宇操盤心法1. 找市場風向~心法：從當前新聞、國際總經變化、券商研究報告，找出強勢類股或是觸底準備反彈的低估族群秘技：由族群中海選出約30檔個股

2. 細看財報~心法：研讀資產負債表、損益表、現金流量表3表，檢驗存貨、應收帳款等各項數據，若題材需要，連原料採購對象也得仔細研究秘技：細篩出3到5檔基本面無虞、最有機會上漲個股，收入觀察名單

3. 找買點~心法：從股價K線形態，確認籌碼乾淨、後續沒有賣壓。若股價比預期要弱勢，則回頭檢視自己的投資邏輯是否有誤秘技：剔除弱勢股，集中買進，不同時抱超過3檔個股

整理：蔡靚萱

曾經，他每年繳的稅，比台塑王永慶、國泰蔡萬霖還要多。但如今，他卻一度被法院裁定破產，公司經營權更遭市場派虎視眈眈。

三月十二日傍晚，《中國時報》、《聯合報》等各主要日報報社，同時收到一紙匿名傳真，內容是揭露甫辭任三陽工業董事長的黃世惠，已在今年二月十三日，遭台北地方法院宣告破產。

儘管三陽方面表示，經提出抗告，銀行方面已撤銷該聲請，但由於正值今年三陽股東會董監改選，市場派摩拳擦掌搶奪經營權的前夕，格外引發外界注目。而這也讓外界首次窺見，黃世惠自亞洲金融風暴遭遇重創，向政府請求紓困直到現在，亮起紅燈的財務狀況，一直沒有獲得完全改善。

法院裁定書揭財務缺口公司派與市場派掀角力戰

根據台北地方法院裁定書，黃世惠從二○○○年起，陸續向華南銀等共十五家金融機構借款，但期滿後未清償，且自去年六月起，已停止正常繳息，逾三十七億元的銀行呆帳，遠大於其擁有的一億一千萬元資產，准予銀行的破產聲請。

對此，三陽工業發言人江金鏞表示，黃世惠已辭任董事長，其個人破產事件，對公司財務與業務均沒有實質的影響。然而，這對於三月六日新上任的三陽董事長、黃世惠次女黃悠美，能否穩住公司經營權，卻再添變數。

市場傳言，有心人向媒體舉報破產事件，打擊黃世惠信用，意在鬆動公司派的信心，以利董事吳清源、高力川，與股市賈姓金主等多方市場派勢力的結合，並一舉在今年的股東會上拿下過半董事席次，入主擁有數百億元不動產資產的三陽工業。

不過，公司派也非省油的燈，除找來先前操盤中石化經營權爭奪戰的前立委邱毅、出身媒體的公關界聞人白旭屏等人，打理銀行政商關係；今年初，更發出股市重大訊息，表示將延期處分內湖舊廠開發案，暫緩獲利認列，形同打壓自家股價，藉以嚇退市場派拉攏的股市金主；另一方面，也有利公司以較低成本發行公司債，稀釋股東權益鞏固主導權，雙方互有攻防。一邊是力保黃家三代人基業的陣營，另一方則是已砸下近百億元銀彈的金主群，不到六月股東會前一刻，雙方誓言絕不鬆手。

好醫生不等於好經營者從模範企業變成紓困對象

顯然，「慶豐集團旗下還有許多公司在紓困，我不能退、不能病、也不能死」、「我最大的心願就是在兩、三年內還清債務，然後交棒」，八年前，黃世惠在八十歲大壽所許下的生日願望，並未能實現。恐怕也是大半輩子，習慣當個模範生的黃世惠，始料未及的晚年光景。

「他是神經外科領域的前輩、權威，」談起黃世惠，台灣神經外科醫學會榮譽理事高明見語帶尊敬的口吻。他說，一直到前幾年，黃世惠還是經常自掏腰包，贊助在台舉行的神經外科國際醫學會議，他對醫學的關心，並沒有因為五十三歲那年，返台接班家族事業而有所中斷。

根據《台灣醫界雜誌》所載，台大醫科畢業的黃世惠，是台灣第一位有美國神經外科專科醫師資格的外科醫師，也是終身職的日本神經外科考試審查委員。一九八○年返台接班時，還帶著神經外科儀器回來，最初幾年並在台北醫學院兼課，顯示其無法忘情於醫學領域。

不只是難得的好醫生，整個八○年代，黃世惠更是國內企業界的模範經營者，進入三陽工業、南陽實業，乃是當年汽車業從業人員的第一志願。一九八五年開始，黃世惠更連續三年，榮膺全國納稅人的第一名。

九○年代，他的經營觸角延伸到水泥、金融和半導體等，是第一個同時和越共、中共兩個共產黨打交道的台商，全盛時期集團營收千億，員工逾萬人，是目前的三倍以上。

不過，這些風光卻在遇上亞洲金融風暴，然而止，和宏國集團、東帝士集團一樣，淪為財政部紓困的對象。這道傷口，對黃世惠的事業體來說，就像遭意外重創的腦傷，只能復健卻難復元，成為如今遭破產聲請的起因。

接手國泰信託埋下敗因風光購併卻扛下百億債務

對照黃世惠的起與落，不禁讓人要問，一個好企業交給一個好醫生，為何卻無法基業長青？

重量級企管名著《基業長青》作者柯林斯（Jim Collins），在《為什麼A+巨人也會倒下》一書中，歸納出企業衰敗的五個階段，其中有兩個階段：輕忽風險與過度投資，也是壓倒黃世惠當年的重要轉折。

事實上，早在九○年代的海外擴張之前，一九八八年，黃世惠以優良納稅人的良好社會形象，受託於財政部長郭婉容，接手十信風暴遭擠兌的國泰信託（一九九四年改製為慶豐銀行），由於未進行仔細的實地查核，人前的風光購併，背後卻是承受逾百億元債務，埋下日後引爆集團財務危機的地雷。黃世惠即曾提起，蔡家這個爛攤子，他花了二十年才清償一半，並自嘲當年替政府救火，是個標準的「呆子」。

回顧黃世惠事業經營的歷程，爭議最多的，則是他以迅雷不及掩耳的方式，撤除三陽共同創辦人張國安的總經理職務，和張國安、張宏嘉父子埋下宿怨。以及因對海外投資事業看法不同，和合作長達四十年的日本本田（Honda）汽車拆夥，讓外界很多人看不懂他的行事邏輯。

多年前黃世惠接受採訪時曾說，雖然家裡是做生意的，可是父親從來不教他如何做一個生意人，而是教如何做人，因為「當一個有格調的人，比當個會賺錢的生意人還重要」。或許，做生意賺大錢的人，從來都不是今年八十八歲，仍像小孩一樣愛吃冰淇淋的黃世惠，人生最重要的追求。

然而，這回市場派介入經營權存亡之際，他個人又遭聲請破產，黃世惠還是必須以一個生意人的處事方式，奮力一戰，至少，今年這個關口，挺不挺得過，對他這一生來說都意義重大。

【延伸閱讀】接班逾30年，近10多年經營陷困境——黃世惠大事紀1926年 出生，為三陽工業創辦人黃繼俊長子1951年 台大醫學院畢業後，任職台大醫院外科醫生1980年 父病逝，接任三陽工業、南陽實業董事長1985年 連續3年，榮膺全國納稅人第一名1991年 與德國福斯（VW）合資在台投產T4商用車1992年 投資越南，經營水泥、機車、金融等事業1993年 前進中國，合資成立廈杏摩托車公司2000年 受亞洲金融風暴拖累，爆發財務危機向政府請求紓困2002年 宣佈結束與本田長達40年的合作關係，改和南韓現代合作2012年 市場派覬覦經營權，取得三陽工業2席董事2014/2 遭銀行聲請破產，辭任三陽工業董事長，由次女黃悠美接任整理：尤子彥

世界最大的甜點廚師競賽，第一屆冠軍陳立喆來自台灣。從問題小孩搖身一變，成為烘焙界的「新台灣之光」，曾歷經創業失敗、得夜盲症的他，如何一圓世界冠軍的夢想？

撰文‧許瓊文

台灣時間七月六日凌晨二點，85度Ｃ辦公室燈火通明，住在高雄的陳立喆家人也熬夜未眠，為的就是等待在挪威舉行的「二○一四年全球甜點廚師大賽」的最後結果。當成績揭曉那一刻，大家不由自主地驚呼尖叫，85度Ｃ研發總監陳立喆果真不負眾望，取得冠軍。

這是兩年一次，由世界廚師協會主辦的全球廚師大賽（Global Chefs Challenge），今年首度舉辦甜點廚師大賽。世界廚師協會（ＷＡＣＳ）擁有八十六年歷史，是世界最大的全球性廚師協會聯盟。

這次競賽必須在十小時內完成指定項目，包括盤飾甜點、巧克力蛋糕與巧克力工藝品。陳立喆的得獎作品「深海藍映畫」，透過３Ｄ概念，呈現大翅鯨躍出水面的姿勢，加上蛋糕及盤飾選用台灣在地水果鳳梨及香蕉，評審大為讚嘆，認為是完美之作。

七月七日下午，陳立喆一下飛機，捧著獎盃接受媒體採訪，掩不住激動心情說：「這個冠軍不只是我個人的，是屬於台灣、屬於85度Ｃ，也屬於所有團隊！」當天，85度Ｃ派了大陣仗團隊在機場入境大廳迎接，從小一起長大的兄弟姊妹也到場，同時擠滿了數十位媒體記者。一○年獲得「世界麵包冠軍」的吳寶春，和陳立喆是多年好友，第一時間也致上簡訊祝賀。

陳立喆成為繼吳寶春之後，另一位「烘焙界的台灣之光」，也為他二十多年來的辛苦甜點之路，立下一個里程碑。

「人生就得靠自己，一步步好好苦幹。」這句話是吳寶春得到世界冠軍榮耀時說的話，雖說是吳寶春的心情，又何嘗不是陳立喆人生的寫照。

年少叛逆 阿姨苦勸下學會一技之長今年三十六歲的陳立喆，來自高雄，從小因雙親都在台北工作無暇照顧，於是將陳立喆與弟弟兩人託付給高雄的大阿姨歐陽珠清，與阿姨的三個小孩一起長大，一直住到當兵進入職場之前。

陳立喆小時候經常蹺課，「他們兄弟倆童年不懂事，可能是有寄人籬下的感覺，總覺得為什麼媽媽不把他們接回去？」當時不愛讀書又調皮的陳立喆，讓大阿姨很煩惱。

歐陽珠清回憶：「他愛玩，一出門就不知道要回來，還會偷拿皮包的小錢和朋友出去玩，回來免不了挨我一陣打。」如此狀況持續到陳立喆進入高雄市忠孝國中，雙方關係才出現轉機。

一日，歐陽珠清把陳立喆找來，語重心長地說：「阿姨這樣打你罵你，你一定生氣，搞不好長大了你會討厭我；但是我這輩子一定不會放棄你，我們一起努力把壞習慣改掉。小學時期的壞，我們一筆勾銷，現在慢慢來，我陪你。」她勸陳立喆，如果真的不喜歡唸書，至少要學得一技之長。

阿姨一席話，讓陳立喆真的聽進耳朵裡，進入國中後不再叛逆搗蛋，也因此找到自己的人生目標。

升上國三前，忠孝國中有所謂的「技職班」，「其實就是讓不喜歡唸書的學生，可以提早學習一技之長，」陳立喆回憶。他不想念「機械」當黑手，或是「木工」很危險，「美容美髮」又是女生的行業，只剩「烘焙」，陳立喆就這麼踏入甜點之路。

挑戰極限 克服色弱、夜盲、巧克力過敏陳立喆國中畢業，就讀鳳山商工餐飲科夜校，白天都在麵包店裡當學徒。每次去探班的歐陽珠清，看到他在上百度高溫的烤爐旁，心裡很不捨，也常常鼓勵他。

在可利丹麵包店打工時期，陳立喆每天一早就到店裡認真學習，「我第一次學會做最基礎的戚風蛋糕，就帶回家與大家分享，看到大家喜歡吃，很有成就感，」事實上，陳立喆天生色弱，當兵才發現自己對於紫色及紅色分辨不太出來，許多烘焙師傅知道了，都好奇地問他，「這樣還能做出這麼漂亮的蛋糕？」當完兵後，他第一次參加人生第一場競賽，是一九九九年全國母親節蛋糕比賽，「當時，我白天在麵包店工作，下午五、六點下班，每天練習到凌晨三、四點才回家，練了三、四個月去比賽，就得到第一名。」陳立喆說，這次的比賽讓他充滿信心，要不斷挑戰更高規格的比賽。

為了達到極致，陳立喆甚至練到眼睛得了「夜盲症」，就是晚上在沒有光源的情況下，是全盲看不見的。「為了創作出獨特的藝術品，用糖做出小型工藝，必須集中注意力，用很強的光源，才把眼睛搞壞了。」他弟弟陳立偉心疼地說。

更令人難以想像的是，由於長時間接觸巧克力，陳立喆竟然開始對巧克力過敏，每次碰到皮膚都會龜裂，「裂了就搽藥，快好了又裂，裂了又搽藥，」陳立喆笑笑地說，「也只能這樣，做甜點一定要用到巧克力啊。」陳立喆的辛苦沒有白費，在台灣參加過大大小小比賽超過二十場，幾乎都拿下冠軍，他決定在高雄開一家自己的甜點店，實現每位烘焙師傅都有的夢想。

創業受挫 向世界比賽挑戰找回成就感○六年，陳立喆和弟弟一起開設馬卡龍甜點店「莎瓦琳」。然而，他空有一身的好技術，卻因為缺乏成本控管經驗，三年後宣告失敗。

「前後大概賠了上千萬元，」歐陽珠清透露，那是她看過陳立喆最失志、最難過的時候，眼看著店即將不保，陳立喆打電話給阿姨說，「我好累，我想要丟下一走了之，不想做了，」歐陽珠清緊張地把陳立喆叫回家，勸他如果店要收起來，也要好好善後，否則若是留下債務，以後怎麼立足？

歐陽珠清看著外甥意志消沉，不只不捨，更因為當初勸他走入烘焙這一行，覺得自己也有責任，因此用家裡房子向銀行貸款三百萬元，交給陳立喆結束甜點店，還清債務，重新找工作。

「現在想想，塞翁失馬，焉知非福？如果當時做得好，就沒有現在的世界冠軍，只不過仍是個陳老闆而已！」歐陽珠清說。

經過兩三年的沉潛，陳立喆在一家傳統糕餅店當主廚，把每月八萬元薪水全部省下來，交由媽媽及阿姨還清所有債務。只是，體內那個想要創新研發的基因，又再度呼喚陳立喆燃起鬥志，向世界級甜點比賽挑戰。

85度Ｃ協理張佶文說，大多數人都想自己開一家店安穩賺錢，或是在五星級飯店風光體面，或是在企業裡擔任研發；而且對於多數烘焙師傅來說，向比賽挑戰是吃力不討好的工作，燒錢又傷神，得獎不保證成功，不得獎又更可憐。

所幸，陳立喆過去的努力，讓他受到糖村、85度Ｃ等企業的青睞，不但聘用他擔任研發主廚，給予固定的收入，也贊助支持他去參加比賽。這次世界冠軍的費用，全部都是由85度Ｃ支付，陳立喆才有機會奪冠。

為了挑戰世界冠軍，陳立喆經歷了香港、新加坡、日本等國際賽事，每一次比賽都是經驗的累積。例如，在日本的甜點比賽，賽前五分鐘，陳立喆團隊的助手竟然不小心踢倒前置作業的半成品，以至於金牌機會落空。

一路辛苦熬過每一關，這次終於讓陳立喆如願以償，獲得世界冠軍；不過，他接下來的目標，更是一大挑戰，「我希望能做出既好看又熱賣的甜點，就像吳寶春可以讓龍眼麵包大賣一樣！」陳立喆深知，要創造熱賣商品，不僅需要很好的烘焙技術，更需要品牌、行銷、管理的能力；無論是要再度創業，或是在85度Ｃ的資源下研發，對陳立喆來說，還有更多關卡等著他一一克服。

陳立喆

出生：1978年

現職：美食達人（85度C）研發總監經歷：華王大飯店一廚、布藍裡烘焙餐廳主廚

學歷：鳳山商工餐飲科

家庭：已婚