【讀書好×果籽】沉默：香港自我否定的時代
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GS(14)@2017-04-08 19:40:39【文化籽×讀書好】最近看了馬田史高西斯的電影《沉默》，不斷回想片中主角的疑問：「當人在承受萬劫苦難之際，神為何一直沉默？究竟我們的信仰，是為了自我，還是為了眾生？」於是再看了一遍電影原著遠藤周作的同名小說，此書發表於1969年，榮獲第二屆谷崎潤一郎獎，小說早已有英譯本。當年馬田史高西斯因《基督的最後誘惑》引發風波，各地教徒抗議，紐約區大主教送給他這本小說。電影由籌備至開拍，波折重重，經歷廿多年。
深刻的思考
故事背景是江戶德川幕府禁絕天主教雷厲風行的時代，當時有兩名在澳門的葡萄牙耶穌會神父偷渡到日本傳教，調查恩師因遭受「穴吊」（將人倒吊，頭部置於地穴中，耳後割開傷口，受刑人只不斷聽到血滴下的聲音，痛苦萬分，呻吟不已），之後而宣佈棄教一事的真確性。因為當時這宗棄教事件在教會眼中，被視為基督宗教信仰、思想的恥辱和失敗。在傳教與尋訪的過程中，兩人面對各種磨難，經常陷入了兩難的困境。他們同時走過昔日恩師所走過的路，陷入了同樣的衝突掙扎，最後體會人性軟弱，對自己的基督信仰進行了更深層而現實的思考。當時德川幕府禁教令是如何執行？幕府武士測試地下信徒的方式叫「蹅繪」，即要他們用腳蹅在「聖像」之上，侮辱自己尊崇的耶穌、天父及聖母，拒絕「蹅繪」者會被施以酷刑，包括火燒、穴吊、掛在十字架上由潮汐海浪慢慢溺斃。對神父而言，他們目睹信徒殉教，痛苦不堪，開始懷疑自己所相信的神，為何沉默不語，他們來日本是傳揚福音拯救人，還是將災禍帶給他們？主角洛特里哥神父堅持不棄教，幕府派駐長崎的行政長官就開始用穴吊方式虐殺信徒。這時候，精神飽受折磨的神父要選擇的究竟是「神」，為殉教感到光榮？還是選擇「人」，拯救那些無辜的信眾？他禱告，但神仍然對此沉默不語，將選擇權交給了人自己！這是一種存在主義式的情景，在極端艱難下，換了你自己，究竟會作何選擇？是否只有放棄信仰苟且偷生，還是為信仰光榮而死兩種選擇？信徒神父踩過象徵信仰之物，是否就是代表拒絕了神，從此無法得救？而為主捐軀，難道不是一種靈性的傲慢？最後神父得到了答案，他走過的路，就是耶穌降世所經歷的路！
公義是否已經不存在
全書的結構也相當精采，首四章是以神父洛特里哥的書信方式展開，巨細無遺地用第一人稱方式解剖主角的心理狀態，他的生活十分艱辛，左躲右藏，但又目睹這些貧窮的農民信徒忠於信仰，受酷刑虐待而殉教，當中既有恐懼、狂熱，鄙視及自我懷疑。當神父被捕囚禁後，敍事方式開始改變為第三者，他因為心理上已準備了殉教，最後是信徒被穴吊那一幕，是他信仰上最後的掙扎、試煉。而最後一章則是天主教住宅的官差日記，從一位旁觀者記錄了神父棄教，改了日本姓氏，為幕府工作直到死亡的一生。我們或許不是教徒，但我們的信念，無時無刻都受到「蹅繪」、「棄教」等自我否定的考驗，李澤楷為在特首選舉中自己早前不理解中央心意公開悔過、庫斯克為了自己愛惜的人不被紅衞兵騷擾而封筆、銅鑼灣書店的林榮基「被悔過」……。強權當道，公義是否已經不存在？如何令「信念」在沼澤一樣的地方生根？我推薦大家看《沉默》。
英文新版《沉默》，有馬田史高西斯作序。
電影是在台灣實地拍攝。
撰文：劉細良編輯：蕭家慧美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170407/19981913
【小企鵝×果籽】這是我的！
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GS(14)@2017-04-08 20:45:34周末早上，拿着平板電腦到餐廳吃早餐，時間尚早，餐廳裏只有我和鄰近餐枱的一家四口，整個地方都很安靜，未幾，一把聲音吸引了我的視線，「這是我的！這是我的！」原來鄰坐的兩個男孩，猜他們是兄弟吧，哥哥拒絕讓小弟玩他手上的平板電腦。話口未完，兩兄弟開始運勁搶奪，看看他們的父母，置若罔聞，自己完全沉醉滑手機呢！人家父母也毫不緊張，事情後來發展如何，是否即將上演一場爭奪戰，也不重要了吧！
這場景讓我記起了一本書，書名正是《這是我的！這是我的！》，作者以森林內飛禽走獸作背景。拉開故事序幕，是小青蛙在路上撿到一顆白色蛋，他歡天喜地抱着蛋說：「這是我的！」然而，蛋真的是沒有主人的嗎？誰撿到，就歸誰嗎？蟒蛇在樹上看見青蛙，二話不說溜下來就捲走了他手上的蛋。還留下一句說：「這是我的！」被搶的青蛙，當然明白生活在叢林裏，體形大、力氣好就是有優勢，體積不如對方，就要看誰有尖牙利爪了！青蛙只好無奈接受這森林定律。接着天上飛來一頭老鷹，說時遲那時快，搶走了蟒蛇抱在懷中的蛋，然後又出現身形龐大蜥蜴……動物的相對大小，和彼此食物鏈的關係，在比利時繪本畫家Michel Van Zeveren筆下，一覽無遺。不過，老鷹不是省油的燈，可不會輕易將到手的蛋拱手讓人，於是他跟大蜥蜴互搶起來。作者在這個關鍵時刻，讓故事出現了轉折：就在他們倆打架的時候，蛋飛了出去，擊中大象的頭。大象頭上腫了個大泡，看起來非常生氣，他向着眾人說：「這個，是誰的？」大夥兒誰也不敢承認，迅速彼此推托，蜥蜴說是老鷹的，老鷹說是蟒蛇的，蟒蛇最終說是青蛙的，青蛙則呆在當場，不知如何是好。這時情節又再出現轉折，被視為森林裏體形最大的大象，居然將蛋還給小青蛙，大家只好悻悻然離開，蛋終於回到青蛙手上。但故事還沒完呢！第三個轉折才是高潮，突然「喀嘞」一聲，蛋裂開了。猜猜看，裏面出現了甚麼？這個動物寓言故事，跟傳統總會在故事結局來一個大道理不一樣（這個故事告訴我們……）。反之，它用幽默方式，讓讀者想想你真的想要的是甚麼，能為自己的行為負責嗎？小青蛙為甚麼會想擁有一顆跟他體形差不多大的蛋呢？他跟蟒蛇、老鷹或蜥蜴不同，人家視蛋作點心。小青蛙是貪心嗎？擁有一顆蛋，需要負甚麼的責任呢？當他看到蛋裏孵出的生物時，會後悔自己為甚麼要撿這顆蛋嗎？或許，下回遇上孩子再搶玩具的時候，不妨跟他們討論：你是真的想要這東西嗎？還是看到別人有，自己也想要？這個真的那麼好嗎？擁有它，你需要負甚麼責任？故事裏面的大象，雖然是體形最大的動物，他為甚麼不把蛋據為己有呢？這繪本在幽默之外，還有很多可以跟孩子一起思考及討論的空間！成年人也不妨細想，營營役役找生活，賺錢、消費、消費、賺錢，這真是大家想要的生活？還是最終只不過為了「擁有」。
撰文：鄺穎萱編輯：梁浩維美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170408/19983053
【果籽影評】《攻殼機動隊》中素子的自白
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GS(14)@2017-04-13 00:24:32《攻殼機動隊》最初出現在1989年的連載漫畫，與今年的真人版相差28年。真人版的畫面還原度毫無疑問非常高，但導演為符合大眾市場，為免觀眾產生太多疑問，在內容上刪減了很多哲學性，取而代之的是電影最後草薙素子的自白。
「人性是我們優點。」素子在電影最後選擇了人性，但在電影中段，反派認為人性是素子唯一不能突破的東西，人性令她不服從命令，難以控制，但如果逆向思考，要製造一個不違反命令的東西，為何不直接製造機械人呢？或者你會認為機械人又會衍生人工智能的問題，但需要知道這是一個惡性循環的問題。如果人類總要將人性套用於其他造物身上，同時又要他們受到控制，這根本是不可能的事。人類一方面想充當造物者，另一方面又想保障自己，這就是人性—矛盾，或許人性就是人類能否繼續進化的鎖匙。「記憶不能決定我們是甚麼，行動才能夠。」記憶在電影佔最大的篇幅，素子很多時都會有記憶殘影，最後才發現是過往的記憶。要建立人性，記憶是必須的，沒有記憶，我們誰也不是。正如電影開初所講，記憶能夠自由寫入和刪除是非常危險的事，因為記憶中的經歷、經驗能夠令人成長，繼而建立價值觀、人格。過往很多理論都提出，家庭是影響成長的重要因素，要不是素子最後知道媽媽還在生，她的行為亦不會有所改變。行動取決於意識，但意識又是甚麽？最初漫畫版曾提出一個疑問，素子原本的意識真的進入了新的機械身軀，還是新的機械身軀產生了新意識？可惜意識至今仍不能被定義，即使用2014年《解碼遊戲》中主角圖靈提出的圖靈測試（Turing test），測試的大原則亦主要集中於認知層面，只要辨認不到誰是機器，誰是人，就可判定機器能夠思考，但過往已經有電腦成功通過圖靈測試，難道電腦能夠思考並擁有意識？「換上機械肝就可以不停喝酒了！」這個笑話絕對是不得不提。不論是陪男朋友睇《攻》的女生，還是中年男，相信亦會有共鳴，但記者就馬上聯想起《列子．湯問》中《偃師造人》的故事，「内則肝膽、心肺、脾腎、腸胃，外則筋骨、支節、皮毛、齒髮，皆假物也。」就像《攻》世界中的「人」一樣。「廢其心，則口不能言；廢其肝，則目不能視；廢其腎，則足不能步。」如果肝換上機械肝可以改善視力，相信是繼喝酒之後一大好處。記者︰盧逸文2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：httpHYPERLINK"http://fb.me/AS.AppleDaily"://HYPERLINK"http://fb.me/AS.AppleDaily"fbHYPERLINK"http://fb.me/AS.AppleDaily".HYPERLINK"http://fb.me/AS.AppleDaily"meHYPERLINK"http://fb.me/AS.AppleDaily"/HYPERLINK"http://fb.me/AS.AppleDaily"ASHYPERLINK"http://fb.me/AS.AppleDaily".HYPERLINK"http://fb.me/AS.AppleDaily"AppleDaily
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170412/19987605
【讀書好×果籽】中東之亂與伊斯蘭千年大分裂：讀《先知之後》
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GS(14)@2017-04-14 11:13:37【文化籽×讀書好】上週美國出手攻擊敍利亞阿薩德政府軍據點，懲罰敍軍運用化武攻擊平民。
中東亂局自從美軍攻打伊拉克之後，至今都未曾平息過，在伊拉克推翻薩達姆政權，局勢開始穩定下，天真的美國人已為大功告成，殊不知獨裁強人倒台，推行民主選舉，打開了伊斯蘭教派衝突的序幕。2011年北非突尼西亞爆發民眾起義，啟動了阿拉伯之春，民主浪潮席捲中東，這時，天真的美國人又認為中東民主建設，將可以有利穩定當地局勢。殊不知強人倒台，很快就變成更大的亂局，敍利亞國家分裂，極端伊斯蘭國出現，大國插手敍利亞爭逐利益，教派、國族、外來干涉三合一，出現了真正的「地獄鬼國」，民眾生活在苦難之中。
兩大論述
對於中東苦難及亂局因由，基本上可分為兩大論述系統，一種是「帝國主義論述」，認為敘利亞內戰及伊斯蘭國崛起，是源於二十世紀西方殖民潮退後，歐美強權人為劃定的近代國界，無法充份反映各區域長期發展下的歷史因素、權力結構，最後造成災難。另一種從文化角度入手，以伊斯蘭兩大教派遜尼及什葉千年鬥爭為主軸，混雜在國族、民族國家鬥爭之中，而形成今天的亂象。我傾向不要忽視教派鬥爭的原因，因為這一直是阿拉伯地區政權互片的外衣，以此動員群眾，而伊斯蘭政權，在歷史上都是政教合一。什葉與遜尼的仇恨，在創教不久的西元七世紀就開始，穆罕默德統一阿拉伯半島後去世，只留下一個女兒，接班人問題成為分裂的根源，一派認為該由最理解穆罕默德思想的夥伴兼岳父阿布巴克爾繼任，稱為遜尼派，而另一派支持穆罕默德的女婿兼姪兒阿里，成為了什葉派，隨後兩派鬥爭，導致阿里及其子胡笙被遜尼派殺害，恩怨由此而起。其實兩派都信奉《可蘭經》，什葉派後來的發展類似天主教，以教士作為效忠首領，遜尼派則與反天主教的馬丁路德提倡「因信稱義」相似，認為平民信徒能直接與真主溝通，不需要中介。伊朗是中東國家什葉派主將，而沙地、卡塔爾則是遜尼派大佬，伊朗、俄羅斯支持敍利亞阿薩德，反抗軍則以遜尼派為主，得到美國及其中東盟友沙地、卡塔爾支持。
千年戰爭
我們對伊斯蘭歷史及宗教相對陌生，要認識這千年以來的宗教戰爭，我介紹一本入門作品《After The Prophet: The Epic Story of the Shia-Sunni Split in Islam》，中譯本剛在台灣推出，名為《先知之後》。作者Lesley Hazleton是心理學家兼中東專家，1966至1979年間為《時代雜誌》駐耶路撒冷代表，也為《紐約時報》、《新共和》等刊物撰寫中東問題報導，之後轉型成為專注宗教及歷史題材的作家。本書是追述公元七世紀伊斯蘭教出現初期的故事，目的是尋找分裂的源頭。一開始先來個簡單人物介紹，由穆罕默德開始、妻子哈蒂嘉、妃子阿伊夏、養子阿里、岳父阿布巴克爾、武士伍瑪爾及壯烈犧牲的穆罕默德孫子胡笙。暸解了這些人物恩怨後，作者帶大家回到2004年3月2日上午十點發生在伊拉克卡爾巴拉市發生九次大爆炸，什葉派朝聖者傷亡慘重，而卡爾巴拉，在阿拉伯文中是「毀滅」與「苦難」之義。公元680年，穆罕默德逝世不足五十年，他的男性後裔在此遭到屠殺，這件事就是什葉派、遜尼派分裂的開端。然後，作者帶讀者再回到更遠古穆罕默德逝世後誰當承繼人的爭拗，掀開了千年大分裂。這是一本人物故事書，有趣味性也易看，可能是心理學家緣故，此書擺脫了宗教史視角，更多是從人物心理刻畫出發，各位不妨當作「金庸小說」來看吧！
作者Lesley Hazleton在TED講述伊斯蘭問題，很受歡迎。
極端組織ISIS崛起是與伊拉克及敍利亞內教派鬥爭有關。
撰文：劉細良編輯：陳漢榮美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170414/19989424
【讀書好×果籽】《巨嬰國》被禁的政治意義
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GS(14)@2017-04-22 10:44:21【文化籽：讀書好】內地心理學者武志紅去年出版《巨嬰國》一書，大受歡迎，作者指出內地人雖然已經成年，其實心理水平仍是個嬰兒，稱之為「巨嬰」，由他們組成的國家，就叫做巨嬰國，「巨嬰」的共同心理特點是，「全能自戀」和「共生」，全能自戀就是大家要聽我的話，自己是全世界的中心，萬事萬物都為自己服務，以我為主。共生就是不能獨活，因而衍生出集體主義。而所謂集體主義就是大家都被要求「聽話」，在家要聽父母，在學校要聽老師，在社會上聽領導、聽政府的，因此內地人是按照別人的意志來活，於是自我就無法成長。
由於《巨嬰國》成為暢銷書，結果這書今年三月被禁全國書店下架。今天我不是想推介《巨嬰國》，而是討論對中國人民族性及劣根性批判，為何變成禁忌，即使已經出版，仍然不准售賣。坦白說這書並不是嚴肅學術著作，內容也不嚴謹，但勝在改了個好書名，猶如視頻標題黨。「巨嬰」二字充滿了現實指涉，內地一孩政策下，父母溺愛產生了大量超級肥胖孩子，這些肥仔一般性格以我為主，是受祖父母及父母寵壞的孩子。
口腔期
《巨嬰國》的理論基礎，源自佛洛依德心理分析學，他認為人的自我成長分為口腔期、肛門期、弒父戀母期等。而中國人的集體自我從未成長，仍然停留在口腔期，這分析其實是來自八十年代在港、台兩地轟動一時的民族性批判作品孫隆基《中國文化的深層結構》，在八十年代念大學的誰沒有看過這書。孫隆基從中國人的「核突」行為出發，剖析其背後的集體心理狀態。例如在公眾地方吐痰、挖鼻屎、打嗝，他認為一個人養成了自制自律的肌肉動作時，就是他的「自我疆界開始浮現之時。然而，由於中國人在肛門期已養成了可以排泄物隨意地放入外在世界，保持了口腔期的「自我界線不明朗」的特徵，因此，西方孩童的「自我疆界開始浮現的階段，也正是中國人訓練孩童不要有『個性』的時刻。」孫從心理分析角度論證中國文化內集體主義傾向，早了《巨嬰國》近三十年！沿着這個民族性批判向上溯，孫隆基之前的經典，當然是柏楊《醜陋的中國人》，同樣拿中國民族劣根性開刀，狠批集體主義下形成的醬缸文化，扼殺個性。如果要再找出民族DNA批判祖師爺，首推深受共產黨尊崇的魯迅，大家還記得在《阿Q正傳》、《孔乙己》中強烈批判了傳統文化中「吃人」與甘於「被吃」、「精神勝利法」和「君為臣綱，父為子綱」的奴隸哲學嗎？他塑造的阿Q、孔乙己就是深受民族劣根性毒害的原型，當時魯迅是深信「寫出一個現代的我們國人的靈魂來」，中國才有希望。
變態大媽
1919年是中國人掙脫口腔期，追求民族自我成長，發展個性的起點，而馬列主義及共黨提倡的文化革命，也是由此出發，為了這個自我探索過程，中國人付出了沉重代價。殊不知到了今天，一百年前鼓勵大家文化上「弒母殺父」的共黨，今天反過來換上新裝成了大媽，將人民視為胖寶寶，大媽不單要照顧寶寶起居飲食，或要防止不良思想令寶寶學壞，希望控制這個胖娃子一生，多變態多惡心！柏楊當年金句是：「我們的醜陋，是在於我們不知道自己的醜陋。」今天應該修改為：「共產黨的醜陋，是在於他們要你不知道自己的醜陋！」
書本以岳敏君的「中國式哈哈笑」作插畫，是內地人集體愚昧的代表作。
孫隆基《中國文化的深層結構》是三十年前的暢銷書。
魯迅是「唱衰」中國人民族性的祖師，卻受共黨尊崇。
撰文：劉細良編輯：梁浩維美術：楊永昌
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【小企鵝×果籽】貓樣哲學
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GS(14)@2017-04-22 10:50:41中譯本名為《他們都看見一隻貓》。
每年美國童書繪本界都會頒發凱迪克獎，這獎項不經不覺已超過五十年歷史，這個獎項是紀念十九世紀英國知名繪本插畫家倫道夫．凱迪克（Randolph Caldecott1846-1886）。今年的銀牌獎作品《THEY ALL SAW A CAT》，中文譯本《他們都看見一隻貓》亦已經面世，這本給孩子「看」的書，以插畫為主。故事創作源於作者布蘭登．溫佐（Brendan Wenzel）教授兒童美術的經歷。他曾經在尼泊爾教授兒童繪畫，班上的孩子很多時對自己創作成果不滿，總會認為可以做得更好，向老師說自己畫得這裏不似、那裏需改善，諸如此類。但在老師眼中，孩子作品根本就不應拘泥於畫得「一模一樣」的概念，因為作者深信藝術創作，每個人所表達的手法不同、想法亦可以有異。如果我們相信繪畫是人的一種自我表達方式，那麼不同的人與貓相處，自然各有體驗，人與動物之間有不同的互動、觀察，最後所呈現出來的貓。作者為了向孩子傳達這概念，就創作了《THEY ALL SAW A CAT》這繪本。故事主角是一頭貓，裏面重重複複一句「這隻貓帶着他的鬍鬚、耳朵和爪子在世界行走……，加強了貓具有的特徵和一直在行走的動感。貓與十二頭不同品種的動物遇上，但在大家眼中的貓卻又完全沒有一處相同的地方。孩子眼中的牠既溫馴可愛更擁有一雙大眼睛，但從狗的角度，貓反變成了一頭身形不合比例，又瘦又醜的怪物，狐狸最愛追捕貓，所以牠們眼中的貓變成只懂東躲西藏、無故躍動、忽冷忽熱的傢伙；金魚從魚缸玻璃外望，所以這位兄弟面目模糊，在金魚的記憶裏，貓面相真的叫人說不清楚；至於世世代代都視貓為宿敵的老鼠，貓從來都是不安好心、面目猙獰，不管你是帝皇級品種，魔頭就是魔頭，改不了！與生俱來一雙複眼的蜜蜂，眼睛由許多個小眼構成，通過眾多小眼的晶狀體投射出來的影像，就像拼貼畫一樣，所以蜜蜂眼中的貓就是由不同顏色圓點拼湊而成的東西；雀鳥在天空飛翔，大部份時間只看到貓的背部；躲在貓背上的跳蚤，看到的是不同顏色的毛髮；還有蚯蚓、蝙蝠、蛇、臭鼬、牠們單靠感覺，感受到「貓」只是個溫度，或是以音波構成的外形。故事的結局，輪到貓看到水影照出的自己，究竟自己是甚麼的模樣呢？其實，貓還是貓，可是在大家眼裏出現不同的表象，反映不同觀看者的角度及心理。可曾好奇別人眼裏的自己是一個怎樣的人？相信人人都有這個經驗！在不同人眼裏有不同的你，重點在於能否學習成為繪本裏的貓，自在的上路，開心過生活，這才是最重要！電郵：mailto:
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【讀書好×果籽】電視低能，我們損失甚麼?
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GS(14)@2017-04-29 23:25:30【文化籽：讀書好】有線電視終於找到新買家，台前兩位香港商人做keeper，另搭內地商人，表明裁員一成，調動人手做財經資訊，又話要在廣東落地，雖然沒有說出口，但大家對有線新聞台的下場，應該知道會是王征主政亞洲電視時代的翻版。免費電線只剩下一家，收視率大幅下滑，每天仍努力不懈製作低水平電視劇，Viu TV當初好像有創意，但一年下來，又是胡鬧死路。至於收費電視，也經營困難，舉步維艱，有線電視步入「亞視化」。電視觀眾萎縮，很多人認為是新媒體崛起，取而代之，我認為曾幾何時輝煌的香港電視業之步入夕陽工業，四個字：「咎由自取」。
今天我介紹一本關於日本電視工業轉型的書，書名叫《電視低能，我們損失甚麼？》作者是曾任職富士電視台國際部的台灣人陳弘美。我們對日本電視節目的認識，主要是兩大類：以木村拓哉為代表的日劇及藝人綜藝show，但對於另一類主流節目「雜聞秀」（日本稱為wide show），所知甚少，因為這些節目很本地化，即八卦、雜誌式資訊節目，因有文化差異難向亞洲其他地區輸出。作者就是以「雜聞秀」自九九年富士電視台大改革起，分析這類節目的社會、政治影響力。
反對黨領袖蓮舫受惠於電視「雜聞秀」而人氣高企。
知識化
香港也有類似的晨早、中午時段節目，那是上班時間，在家看電視的不是家庭主婦，就是退休人士，如果有朋友告訴你會看《都市閒情》，欣賞安德尊，你會想：「係咪有病！」傳統電視台照顧大媽師奶口味，節目多以娛樂、明星八卦、家事常識、煮餸、健康等軟性資訊為主。同樣在日本也不例外，但隨着退休及女性教育水平提高，戰後嬰兒潮所謂「團塊世代」經已退休，他們打開電視，見到《今日睇真D》重複又重複又重複地解剖外星人，或一個你不知是誰的二打六藝人在面前懺悔並宣佈與小三分手，定必會選擇關電視。由於收視率下跌，電視台必須改革，而富士電視台是首先將晨早時段改為硬性雜誌式新聞節目，大幅刪走無聊、浪費時間的娛樂藝人八卦，增加硬性新聞內容。傳統晨早及中午節目，由於時間長，動輒兩小時，為了充塞時間，將藝人狗仔隊新聞片拖長播放，一分鐘片硬撐到半小時，結果被觀眾唾棄。但富士電視台製作人發現晨早新聞清談，長時間成為了優點，可以將政策及政治事件來龍去脈，一次過無間斷交代清楚，又用上大型告示板將重點寫上，觀眾容易理解，最後節目改革成功，大受歡迎。富士電視台帶動了其他商營電視台如TBS、朝日等仿效，就終也令公營NHK作改變。
書中訪問了TBS「雜聞秀」星級主持三野文泰。
民主基礎
作者認為這些以退休人士、家庭主婦為對象的「雜聞秀」，帶來了日本社會的改變，由於硬性新聞軟性化、娛樂化及知識化，國民對公共事務的認知及關心程度大大提高，傳媒第四權由此得到壯大。這是一個良性循環，「雜聞秀」將硬性新聞及資訊變成易入口及「入屋」的節目，師奶也能夠明白專家觀點，收視上升後，電視台找來更受歡迎的明星主持，又開闢更多專家專欄，猶如報章副刊。而政客也通過上這些節目爭取民意，小泉純一郎能夠挾民意來掃除黨內利益集團，就是靠「雜聞秀」帶來支持者。反對派民進黨領袖蓮舫當年崛起，也因為「雜聞秀」播出她咄咄逼人的開會實況，人氣旺盛。此書除了作者觀察外，也有星級主持及製作人訪談，深入介紹節目製作過程，是認識電視與政治互動的好作品。電視低能，我們損失的其實無法估計！
撰文：劉細良編輯：梁浩維美術：楊永昌
難得生性暴龍哥創科眾籌夢，遭隱世肥報販秒殺！
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【讀書好×果籽】盜賊史觀下的中國
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GS(14)@2017-05-13 01:56:54【文化籽×讀書好】「中華人民共和國是中國歷史上繼漢、明之後最強大的盜賊王朝！」這是日本作者高島俊男在《盜賊史觀下的中國》一書的論斷。
中國歷史對於王朝更替，一直採取神秘主義的包裝，儒生將新王朝開國皇帝美化，醜化末代皇帝失德，建立新政權上應「天命」的理論，以合理化其叛亂造反。這是現代中國人所接受的所謂「正史」，我在香港念中學，中史科的課程、課本及考試均圍繞着這種治亂興衰的循環來轉，最後所有認真念歷史的同學，都會失去興趣。這種循環歷史觀猶如打遊戲機式的無限復活，一個王朝敗亡，其原因同再對上一個大同小異，至於王朝鼎盛，成因也相同，結果變成一堆人名、地名及年份。《盜賊史觀下的中國》一書出自日本人之手，反而沒有甚麼正統史觀的包袱，可以從我們不為意的角度，解構中國歷史。作者認為貫串中國歷史是兩大勢力的博弈：紳士與流氓，紳士就是儒家知識分子，他們構成了王朝的官僚統治階層，追求「道統」，即中國古代儒家聖人的傳道系統，由堯、舜、禹、湯、文王、武王、孔、孟、二程及朱子等人傳授的知識系譜，以此作為治國的行為準則規範。但同時另一邊存在一個以社會遊民、閒人聚眾結黨的盜賊勢力，他們的行為規範，當然不是儒生道統，而是盜賊邏輯：「盜統」，這些集團式盜賊力量之大，足以推翻政權，打下江山當皇帝，所謂正史就是以「道統」粉飾「盜統」的歷史。儒家理想的政治，從來就沒有實現過，在儒生浮誇歌功頌德的文字背後，皇帝管治的手法，仍然是起家時流氓強盜山寨那一套。
流氓皇帝
西方及日本歷史，均有農民盜賊叛亂，但惟獨是中國，才有盜賊集團的政權，建立王朝，並且至今仍受到膜拜。歷史上三大盜賊皇帝，是漢高祖劉邦，和尚出身的明太祖朱元璋及共產帝國毛澤東，中間穿插陳勝、吳廣、李自成、洪秀全等差點成功的盜賊皇帝。由於中國王朝版圖大，而皇帝又採取強幹弱枝，屯兵中央，地方武裝力量薄弱，為了防範地方坐大，地方官由非本土人士出任，他們不會盡職保護管轄地，這形成了盜賊集團的生存空間。加上中國文化貶低武人，當兵者也是流氓，兵很容易變賊。盜賊同朝廷是並存的，當出現內部如天災或外部如戰爭，盜賊勢力便乘時而起。高島俊男這書的真正主角其實是毛澤東，話說在八九年出版《中國大盜賊》一書時這部份卻被刪走，近年再版時才補回這部份。他當時寫作的起點，是為了說明中共不是甚麼社會主義、共產革命政權，而是傳統流氓盜賊集團起家的帝國。作者指出毛一早已認定共產國際那套革命路線不會成功，他是從傳統歷史中吸取「農民起義」經驗，中國農民起義帶頭的不是農民，是讀書人、流氓閒人、小商人及運輸工人，農民只是外圍手腳。打土豪分田地，上井岡山佔領土匪山寨，搞暴動，着重軍事建立根據地，都是歷史上盜賊集團的手法，但毛成功之處是能超越盜賊流寇，如重視建立根據地，批判朱德着重攻城是黃巢、李闖式的流寇主義。至於建政後誅殺功臣，清洗一個又一個的接班人，同朱元璋差不多，毛最後還妄想指定由老婆江青當皇帝，最後功臣集團拉攏盜賊首領親兵「養子部隊」頭目汪東興叛變，拘捕四人幫，另一個鄧小平王朝登場，今天，應該到了第三個王朝了。
毛澤東熟讀明史，尤其愛看朱元璋的歷史。
毛澤東是太平天國洪秀全的version2.0。
撰文：劉細良編輯：梁浩維美術：楊永昌
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170512/20018233
【讀書好×果籽】民俗學的視野：讀《梅乾與武士刀》
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GS(14)@2017-05-27 00:08:09【文化籽×讀書好】最近同友人談起香港工匠技藝失傳問題，她的家族是製造傳統中藥，如猴棗散、川貝末等，認為會隨着父親一代而終結，我深有同感，家父在印度人裁縫店工作，為赤柱軍營的英軍造西裝、禮服，學的是一套標準英式西裝工藝，今天香港懂得造英式西裝的師傅，已經買少見少，後繼無人。數年前曾到訪內地紫砂茶壺的原產地丁蜀鎮，那些近五百年由明朝流傳下來的手造茶壺工藝，所用的工具與明朝無異，工藝師在環境惡劣的工作坊內造壺，他們說手工壺正逐步被倒模大規模生產取代。今天中國傳統工匠技藝式微，但年輕人卻追捧日本的工藝產品，如岡山縣人手藍染牛仔褲、手工木眼鏡框、手工阿波藍染布、以至手工釀造清酒，但凡「手工」就代表了品味、時尚，何解？
民俗工藝之美
我相信因為日本人是最早發現面對西方工業文明入侵，需要致力維護民俗工藝，於是由人類學家、藝術家、歷史、考古學家在三十年代發動民俗學運動，日本民俗學之父柳田國男研究妖怪傳說，從天狗、河童中理解日本民族性，柳宗悅則發現生活中民藝品的實用價值，提倡「用之美」，發起民藝運動，1936年在東京市目黑區駒場設立日本民藝館。他兒子柳宗理揉合設計與傳統工藝，生產出獨一無二的日用品，如經典的「蝴蝶凳」及南部鑄鐵鍋。今天我要介紹的是樋口清之作品《梅乾與武士刀》，作者是日本考古學大師，在二戰後日本努力接受美國文化，以為這等如洗心革面，樋口卻反其道而行，重新由生活文化詮釋「日本是甚麼？」，此書是學術大師手到拈來之作，很易讀，且充滿趣味。他首先確立日本人基本價值，與西方分別是在於人與自然關係，日本不是以征服自然出發，而是細心地觀察自然，順應自然作配合。他寫日本京都三十三間堂，這座興建於1265年用來安放一千零一尊觀音塑像的佛寺，七百多年來經歷討無數颱風、地震天災，三十三間堂仍然屹立不倒，靠甚麼？近千年歷史的中國木建築早就沒有了。原來它的地基不是穩固的石頭，而是黏土與砂礫等一類具彈性的土質，可以卸力。
生活中的身份認同
書中提到日本煉鐵鑄刀技術，曾令西方人嘖嘖稱奇，德國孖人牌刀具是從日本鑄刀學到一點便已經成為名牌產品。原來當時日本只有松炭作燃料，但不足以令鐵熔成液態，只能變成含雜質的半液態，由於含碳成份高，硬但脆，於是工匠就用捶打令碳成份逐漸釋放出來，但捶打力度要一致，否則品質不均令某位置易折斷。這些技術在中國也有，但武士刀的特別在於同一張刀身，既有堅硬鋒利的刀刃，又有柔軟性的刀身，巧妙之處是鍛燒刀身後泡進溫水令刀鋒變硬這工序，水太冷收縮速度太快，刀刃會有裂痕，水溫太熱，又得不到期望的硬度，而掌握水溫這就是鑄刀師傅的絕學，是刀匠一生的血汗智慧，日本人稱為「心魂傾注」。西方及中國有高溫燃料如焦煤、焦炭可煉鐵水，所以只要做好拋光打磨便成，但日本因只有木炭這種低溫燃料，天然條件不利，經過近千年不斷改進下鑄造出冷兵器時代最強武器，明朝日本浪人海盜襲擊福建廣東沿海，士兵便受盡武士刀的苦頭。樋口清之在書中也介紹了日本稻米文化、副食品，追求甜酸苦辣鹹之外的第六種味道「鮮」，由此最後產生了「味精」。這些故事既有考古、又有歷史文化分析，亦關連當今日本社會，身份認同不一定是宏大的歷史敍事，也可來自日常生活，希望有一天我也會看到「香港民俗學」的好作品。
柳宗悅提倡尊重工藝精神，傳承至今。
柳宗理設計的經典作品蝴蝶凳，體現了工藝運動與設計的相輔相成。
撰文：劉細良編輯：梁浩維美術：黃創泰2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【果籽專訪】征服珠峯短暫失明 吳俊霆親述40日歷險記
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GS(14)@2017-05-27 00:08:09吳俊霆（Elton）在5月21日當地時間05：59才成功征服海拔8848.44米珠峯，不過因為天氣惡劣兼超低溫，攝影器材全部失效，只影了這唯一的相片。原來Elton當時已看到不東西，相當危險。
成功征服海拔8848.44米珠峯的港人吳俊霆（Elton），今日順利回港，第一時間接受《蘋果日報》果籽專訪，講述40日登頂險況。Elton由4月12日出發，結果在5月21日當地時間05：59才成功登頂，而同行的曾燕紅（Ada）老師亦於半小時後登頂。
登頂固然辛苦，但其實等待的時間也相當難捱，原因是山上天氣非常不穩定，加上大風雪，以及要作適應準備的練習，Elton說：「在珠峯基地營經過多次來回海拔5300米到海拔7300米的camp3作拉練，又悶又消耗體力，相當考驗意志力。」在物資匱乏的珠峯的山區，Elton逗留了一個月，經歷長期嚴寒、沒有好的食物、休息環境和潔體設施，不少同行人都因受傷和高山反應等要放棄行程。千等萬等，終於等到天氣預報中最好天最適合攻頂的一日，同行近百人齊齊出發，「點知天氣預報有錯，天氣極差，非常大風。」但出發了就難以停下來，眾人硬着頭皮頂硬上。「我們連續花了兩日攻頂，三十幾個鐘冇訓，加上氧氣只有平地的三分之一，身上又要背着氧氣樽及其他共重約12kg的裝備，體力消耗得相當快，其實只要有一些失誤，又或是坐下或延誤約5分鐘都足夠讓我凍死在山上。」
Elton在登頂途中更因風雪太大，凍傷了雙眼，嚴重影響視力，「起初以為視線被雪阻擋，但之後才發現眼睛已看不到東西，只能看到一片白色和一些影，相當危險。」經歷短暫失明，幸好Elton最後都安全下山，回到香港。那他第一時間想吃甚麼呢？原來是格仔餅，仲要多糖多煉奶，他更繼續發揚他「唔准停」（吳俊霆同音）的外號，早已計劃了在今年12月再去南美登阿空加瓜山（Aconcagua），「想去個易上啲，可以多啲時間看風景嘅山玩吓，所以揀咗佢，只有六千九百多米高。」他笑說。嗯，「只有」！
果籽在Elton出發前都有送機，還送他一個果籽logo希望他能帶上珠峯，可惜最後因天氣太惡劣加上Elton身上太多裝備，果籽只能上到camp2。
從Elton拍的相片都能感受到地形的險峻。
攻頂的路程斜度極大，相當危險。
Elton在山上等了一個月，經歷長期嚴寒，不少同行人都因受傷和高山反應等要放棄行程。
他帶了4部相機同行，拍下不少靚相靚片，但登頂一刻卻因為太凍全部失靈。
Elton說只要有一些失誤，或是坐下延誤約5分鐘都足夠讓人凍死在山上，而他便目睹有同行登山者不支倒地。
回到香港，第一時間原來最想食格仔餅，仲要多糖多煉奶。
Elton在5月25日早上回到香港，受到眾多記者追訪。
記者：韓繼聰攝影：林栢鈞2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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