購物天堂香港風光難續 周大福關兩家銅鑼灣金店0 來源: http://www.nbd.com.cn/articles/2015-07-14/929951.html
香港零售業在今年1月同比下降14.6%,創下自2003年“非典”以來單月最大跌幅。
從6月底開始,為慶祝香港回歸祖國18周年,全港各區工商聯按照傳統主辦為期一個月的“全港購物節”,連同全港3000余間商戶推出一系列優惠活動。這次購物節打出了“撐經濟、撐民生、撐商戶”的口號,現場參與宣傳的全港各區工商聯會會董陳俊達表示,自去年“占中”活動結束以來,香港零售市場一直未能恢複到原有水平,此次購物節希望能夠成功帶動香港和內地遊客消費,改善香港零售業近月來大幅滑落的局面。
就在活動開始後,香港特區政府統計處公布了今年5月香港零售業銷貨額臨時統計數字,5月銷售總額同比下跌0.1%,這一數字已連續第三個月下跌。雖然此次下跌幅度比起前兩個月有所改善,但是自2014年下半年開始,香港零售業銷售總額一路滑落,在今年1月更是同比下降14.6%,創下自2003年“非典”以來單月最大跌幅。
香港零售業如今正在遭受一場寒冬的考驗。香港特區政府財政司司長曾俊華也在日前表示,如果零售業持續低迷,可能會給香港經濟帶來不良影響。
酷暑當頭,香港鬧市區店鋪過冬
7月流火,對於香港零售商鋪來說,本是打折促銷、生意成交的旺季。在香港銅鑼灣、尖沙咀、旺角等繁華地段,隔三差五就有店鋪拉出“執笠(關門)大平賣”的橫幅,更有幾家店鋪鐵門緊鎖,門上掛出了“租約期滿,結業清貨”的標誌。
近年來,隨著自由行的放開,街道上的平價老店、茶餐廳慢慢消失,大量的金鋪、藥房湧入繁華街道。在號稱藥房最多的油尖旺,平均每600名人口就擁有一間藥房。但是今年以來,關門結業的店鋪卻越來越多。半年里,僅銅鑼灣崇光百貨周圍不到百米的距離里,已經有三間藥房關門,有的甚至是在租約未到期的情況下提前退租。就連知名品牌周大福近日也宣布接連關閉了兩家位於銅鑼灣的金店。
據《中國經濟周刊》記者了解, “結業清貨”的店鋪大多因為生意冷清而無法堅持。旺角的一家藥房老板更是直言,如今的生意比起去年跌了八九成,店鋪內大多藥品都在低於成本售賣,目的是清貨止蝕。“如今賺到的錢連每個月的租金都不夠,不早點清貨,租金到期都變成了垃圾。”
生意冷清的不僅是藥房。過去人頭攢動的金店、化妝品店都遇到了同樣的難題。知名化妝品連鎖零售商“莎莎”的一名店員表示,雖然不至於“門可羅雀”,但是人流量明顯減少。“過去我們開三個收銀櫃,隊伍都能排到門口去,現在基本上一到兩個就足夠了。”
數據顯示,2012年香港銅鑼灣曾以每平方英尺3000美元的租金超越紐約第五大道一舉成為全球租金最高的商業街,而中環和尖沙咀緊跟其後位列第四、第五。但是今年以來,香港商鋪開始大幅度降租。
銅鑼灣街道上一家地產中介公司的職員表示,上個月剛剛成交的位於駱克道的一家約185平方米的店鋪,房租由之前每月88萬港幣減至55萬港幣,跌幅多達40%。
國際房地產顧問公司戴德梁行5月23日發表報告指出,香港核心零售區2015年上半年店鋪租金下跌約20%至30%。去年中至今,銅鑼灣羅素街鋪位的租金累計下跌43%,尖沙咀廣東道和中環皇後大道中分別下跌33%和10%,以上街道店鋪租金目前基本已回落到2011年至2012年的水平。
放低身段,國際大牌紛紛打折
遭遇寒冬的不僅僅是街頭店鋪,就連商場里的奢侈品巨頭如今也發覺“年關難過”。
不同於內地大多奢侈品店鋪的清靜少人,以往香港的名店往往是人聲鼎沸熱鬧非凡,店內櫃臺前堵著十幾名顧客高舉手指喊著“這個、那個”,店外街道上排起數十米長龍的場面曾不斷見諸媒體。但今年以來,沖進店里的顧客不再隨意挑選,而是奔著那些直降數千乃至上萬元的款式,而那些還沒降價的包袋則無人問津。
時代廣場連卡佛的一位櫃員已經數不清有多少從來不降價的名品店在今年打折促銷了,但她表示,肯定比過去5年來加起來的還要多。她向《中國經濟周刊》記者表示,“往年從來不打折,VIP也僅僅是9折。但是今年最低的折扣一路降到了5折。主要原因還是因為營業額變少。打折以後看起來好像生意還不錯,但比起往年來差遠了。”
與奢侈品一樣遭遇此次寒潮的還有珠寶類商品。香港市值最大的珠寶公司周大福主席鄭家純此前表示,今年港澳地區市場的消費意願已轉趨疲弱,在2015財政年度,港澳地區的銷售額相比上一財政年度下跌32.8%。
跌勢難止,訪港旅客消費放緩成為主要原因
香港零售管理協會主席麥瑞瓊在接受采訪時表示,內地訪港旅客增速放緩成為影響香港零售業業績的主要原因。
作為“購物天堂”,香港一直以來都以“購物”作為吸引遊客的賣點。在過去10年里,旅遊業占香港GDP比重約為4.7%,特首梁振英近日公開表示,不能忽視旅遊業對香港經濟所做的貢獻。
而在每年訪港的近6000萬遊客中,內地訪港遊客數量在過去10年中以20%的年均速度快速增長,至2014年已經上升到75%。其中,持“一簽多行”簽證的遊客由2009年的150萬人次增長到約1200萬人次,占據全部內地訪港遊客的一半左右。
但是,自2014年下半年以來,先是“占中”活動造成的混亂,“水客”問題造成的矛盾及今年4月份開始收緊的簽證政策都對赴港內地遊客的數量產生了影響。香港特區政府提供的數據表示,2015年以來,赴港內地遊客僅增長6%,遠遠比前5年的平均增長值21%要低得多。香港入境接待協會董事長梁耀琳表示,之前香港每日接待大約400至500個內地赴港旅遊團,但是今年春節過後,這個數字已經降到了100個。旅行社反映的情況顯示,內地遊客對赴港旅遊持謹慎態度。對此,香港旅遊業協會主席胡兆英坦言,香港“已經迎來旅遊業寒冬”。
“水客”的減少也被認為是此次零售“結業潮”的導火索之一。據元朗泰豐中西大藥房的老板稱,之前每日藥房中售出的奶粉數量約為400~500罐,而自從“一簽多行”改為“一周一行”,如今的奶粉日銷量連百罐都難以維持。
雖然缺乏準確的數據表明“水客”所購買的零售總額,但是“水客”的減少對香港零售業的影響並不是造成香港零售業減緩的主要原因。香港特區政府統計處數據顯示,今年1—5月訪港旅客人數較去年同期上升3.9%,但是過夜旅客卻同比減少3.1%,不僅拉低了酒店收入,與此同時,香港的珠寶首飾、鐘表、奢侈品銷售額跌幅也很明顯。
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喜茶喪茶熱不算啥,人家賣銅鑼燒的都要IPO啦 來源: http://www.iheima.com/zixun/2017/0511/163058.shtml
喜茶喪茶熱不算啥,人家賣銅鑼燒的都要IPO啦
李書娜 2017-05-11 13:02
首發 | 創業家 &i黑馬 (chaungyejia)
文 | 李書娜 、 編輯 | 周路平
兩塊面餅,中間夾一點紅豆沙,這種叫銅鑼燒的東西是哆啦A夢的最愛,也是福建一家叫回頭客的公司,做到年營收8億元的法寶。
不久前,在新三板掛牌一年半之後,回頭客在證監會網站披露招股說明書,擬赴深交所上市,募集6.2億元。
回頭客早年以生產銅鑼燒、蛋糕為主,2014年開始生產華夫餅,2016年開始生產薯片。 據2016年年度報告顯示,回頭客2016年全年實現營業收入7.93億元,凈利潤4198萬元。
目前,創始人黃福陽直接控制及通過順利投資間接控制回頭客股份合計91.92%的股權。本次發行完成後,黃福陽仍對公司擁有絕對控制權。
外界對黃福陽知之甚少,他平時也只出席一些公益慈善活動 。創業家&i黑馬從招股書的信息獲知,黃福陽生於1978年11月,福建泉州人。泉州除了是著名的鞋都,也是全國最出名的食品產業集聚區,達利食品、盼盼食品等一批全國知名的食品加工廠都聚集於此。
大專畢業的黃福陽從2001年開始進入達利食品,達利食品也是一家做烘焙食品的大型企業,已在香港上市,目前市值突破了600億元。
2005年底,做了四年銷售經理的黃福陽從達利辭職,出來單幹,並於2006年7月成立了回頭客食品加工廠,主打銅鑼燒和歐式蛋糕。
這是一個草根團隊的奮鬥故事。在回頭客的董事會名單里,除了兩位董事是本科學歷外,其他董事會成員都只有中專和大專學歷。但十年後,這個草根團隊卻打造出了一家年營收8億元的企業。盡管比起黃福陽的老東家達利食品,回頭客還只是在垂直門類占有一席之地。
快消品市場上從來不缺競爭者,尤其是進入門檻低的烘焙類食品,而面包和蛋糕又是烘焙市場里競爭激烈的品類。
在2006年“回頭客”成立時,行業老大達利食品已有糕點類、餅幹類、薯片類三大品類500多個品種的產品,盼盼食品有面包、蛋糕、肉松餅等幾十個品種,以及一些外資品牌如面包新語、卡夫、好麗友、樂天食品等,這些品牌在市場有都有一定的知名度,並且主打多品牌戰略,幾乎覆蓋烘焙類的所有品種。
如果從面包、蛋糕、餅幹類這些已占據了廣大的市場份額的領域進入那麽發展起來會非常難。 於是,黃福陽另辟蹊徑,從銅鑼燒切入,這一品類都不是其他競爭對手的主打,並且在市場上占額比較少。
2013年,回頭客的銅鑼燒銷售額突破2億元,占整個公司營收的53%,成為全國銅鑼燒市場銷量第一名。2014年,銅鑼燒推出單品華夫餅,並在次年銷售額接近2億元。2016年公司加大在蛋糕、面包等糕點品類研發創新力度,先後推出千層蛋糕、戚風蛋糕等;推出新品牌“辣大叔”薯片,並且簽約馬天宇作為代言人,進入薯片品類市場。
相比於其它幾家烘焙巨頭,回頭客只有三四種產品,小而美,容易形成聚焦,再加上明星效應可以很快打開知名度,占領市場。2015年5月,回頭客與當年以《瑯琊榜》、《羋月傳》等大火的明星劉濤簽約,代言糕點類產品。7月,又與90後歌手馬天宇簽約,代言另一辣大叔烤薯片。
從營收上看,精品戰略是成功的。 創業家&i黑馬查詢回頭客的2016年度報告發現,回頭客在2016年全年華夫餅的銷售收入達到2.92億元,占到總營業收入的37.16%;銅鑼燒的銷售收入達到2.57億元,占到總營收的32.73%;蛋糕及面包銷售收入2.26億元,占總營收的28.80%。
目前,回頭客的收入來源主要是銅鑼燒、華夫餅和歐式蛋糕,三者幾乎各占了三分之一。
在目前我國烘焙市場品牌知名度高,影響力大的外資公司主要有臺灣 85度 C、克莉絲汀、面包新語;內資公司主要有達利集團和盼盼集團。
面包新語的經營模式為前店後廠、現場烘焙的連鎖經營模式;臺灣 85 度 C 同樣采取前店後廠、現場烘焙的連鎖經營模式,采取“面包+咖啡”的產品結構和營銷策略;克莉絲汀經營模式為“中央工廠+連鎖店”模式,在當地同時開設面包生產、加工、制作工廠和零售連鎖店,將中央工廠產出的面包運往該城市的所有連鎖店。麥趣爾的烘焙產品經營模式與克莉絲汀類似。
與外企線下連鎖經營的模式不同,中國國內烘焙食品企業主要采取經銷為主、直銷為輔的模式 ,比如達利食品目前已有4225家經銷商。回頭客也是如此,它專門組建了一支300人左右的營銷隊伍。經銷是回頭客的主要渠道。經銷商采購公司產品後,大部分銷售給分銷商,再由分銷商向終端渠道銷售。創業家&i黑馬查詢招股書發現,截止2016年6月30日,其經銷商數量達到了1281家,完成了全國銷售渠道的布局。在過去三年,經銷商渠道的銷售收入在整體銷售占比中均超過97%。
與經銷商的合作管理模式主要是實行扁平化管理,按照管理區域,將經銷商分為省、市、縣三級,它們均與回頭客直接簽署經銷協議,之間無從屬或者管理與被管理關系。並且規定,除產品質量問題外,不允許經銷商退換產品。回頭客會從月度、季度等銷售任務、網點開發、促銷執行等多方面對經銷商進行定期評分,考核不合格的將進行淘汰。
線下直銷是輔助渠道。2014年之前,回頭客並沒有直銷渠道,之後才開始實施直銷模式,主要包括線下直銷和線上直銷兩種。線下直銷主要是和大型商超客戶進行合作,直接配有專門的市場推廣人員和大客戶直銷人員,進行市場推廣和客戶的開發與維護。
線上直銷主要是在天貓、京東、一號店等電商平臺建立旗艦店進行自營。從招股書數據來看,直銷的銷售收入呈現遞增狀態。2014年回頭客開始布局電商,招股書顯示,2015年電商營收為7.16億,凈利潤達到了1382.7萬元。2016年電子商務銷售收入達到了5.6億,占到整個營收的70%。
不過,令人費解的是,電商收入按理說應該劃分到直銷收入里,而回頭客2015年的直銷收入只有1529萬元,占比2% ,為何直銷收入里面的電商部分能產生7.16億元的收入?
與經銷體系相配合的是按區域銷售。目前回頭客在福建、山東、湖北、四川和吉林五個生產基地,以這五個基地為核心形成了從省級到縣級的分層營銷網絡。目前在全國已有100多萬個終端銷售網點。而負責這一個工作的陳小江則是原達利食品的省區經理,目前擔任回頭客的銷售總經理。
分層銷售營銷網絡分為省會城市、市級、縣級3層,直接對接所有經銷商,構建扁平化的經銷網絡。而這些子公司的在各區域的收入規模都較為均衡。回頭客福建子公司的銷售收入為2.04億元,廈門2.12億元,湖北1.81億元,山東子公司銷售收入1.80億元。
本次轉A股擬募集的6.2億元也將全部用於五個基地的生產線建設改造項目。
烘焙行業與其它的快消品類不同,2016年之前,回頭客也是屬於強勢的一方,采取貨到付款模式,不給賒賬,每年產生的應收賬款不到50萬元。但2016年,回頭客的應收賬款漲至3690萬元,占流動資產的20%,高於行業平均值。
回頭客的解釋是,“為了應對激烈的市場競爭、競爭對手的挑戰、市場營銷及渠道建設的不確定性等風險,以及更好的提升公司市場占有率和提升銷量,扶持和增加經銷商的信心。”所以,給予了經銷商一定的信用額度。
另一方面,綜合招股書發現,2013-2015年以及2016年上半年回頭客各種類產品合計產能利用率在70%左右,也就是說現有設備並未完全投入生產。
而本次IPO的目的之一是直接目的是在對原有產品生產線進行改造升級,進行全國銷售網絡布局,為其在烘焙食品的競爭中增加新的競爭力。本次募資項目達產後,回頭客每年將新增產能54760噸。
為何回頭客要持續擴大產能?官方給出的解釋是:一方面是解決產能瓶頸,另一方面是希望通過產品線的改造升級,提高品牌知名度以及提升市場話語權和議價能力。
烘焙食品市場的競爭已愈加充分,光2015年的企業數量超過了1400家,雖然單一企業的市場占有率均未形成壓倒性優勢。但諸如元祖、85 度C、面包新語等外資品牌已占據著中高端市場,達利食品、盼盼食品、好利來等本土品牌以二三線城市及廣大的農村市場為主,也已占據中低端市場。
所以,對於回頭客而言,要想在其中繼續擴大地盤,切分更大的蛋糕,並非易事。
[本文系創業家&i黑馬(ID:chaungyejia)原創,作者李書娜編輯周路平。如需轉載請聯系微信公眾號(ID:iheima)授權,未經授權,轉載必究。]
回頭客 銅鑼燒餅
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銅鑼灣的人有福了 1 :
GS(14)@2011-06-12 14:51:39 http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=15334388 三物業直接受影響
雖然入稟狀指出,希慎旗下八項物業日後將受重建高度限制,但直接受影響的物業可能只有三個。此外,希慎另有兩項銅鑼灣物業:利舞臺廣場和禮頓中心,是入稟狀中未有提及的。
利園和利園二期,現時的高度分別為 242.8米和 149.2米,已高於日後重建高度限制的標準,分別為 200米和 130米。而正在重建,將於明年入伙的希慎廣場(前身為興利中心)高度則為 199.2米,亦貼近重建後高度限制 200米。
至於新寧閣、希慎道壹號現在高度分別為 62.2米和 80米,由於 09年已獲屋宇署批出重建圖則,重建高度分別為 179.9米和 146米,遠高於新規定的 130米。測量師指,除非希慎申請修改重建圖則,否則重建項目將不受高度限制影響。
故這次修訂,將主要對希慎的新寧大廈、希慎道十八號和禮頓道 111號有影響,該三幢物業現時的高度分別為 108.3米、 88.5米和 80.4米,日後若重建,其高度限制一律為 130米。雖然重建的樓面面積沒有受限,但高度限制則難免對重建後物業景觀有所影響。
2 :
龍生(798)@2011-06-12 15:13:25 都好既, 少的摩天大廈...
3 :
greatsoup38(830)@2011-06-12 15:22:44 看你口氣唔太好bor,點解呢?
4 :
龍生(798)@2011-06-12 15:50:05 有好有唔好啦, 多的摩天大廈, 樓價會好的...
你睇時代起左, 慢慢把從前的銅鑼灣中心崇光圈, 搶到新的中心, 時代圈
證明高樓大廈會吸金...咁尺價升, 對有樓的人自然有褔
但個個起到咁鬼樣, 生活環境變差, 我既矛盾, 可想而知
而且希慎算係有良心既企業, 你睇佢地利氏個邊既街道, 幾靚幾齊整
至少人地有用心去做好個區, 如果落係長實手上, 我諗就要差一皮了
5 :
龍生(798)@2011-06-12 15:51:09 長實必定會絞盡腦汁, 裝修成一系列地鋪等等...
唔係話佢唔岩, 但如果你去過個邊, 自會明白我說什麼....
6 :
greatsoup38(830)@2011-06-12 15:52:23 希慎那邊真是好乾淨好靚,但是時代那邊做到好貴真是奇跡,我覺得那邊一邊原本都是街市...
7 :
龍生(798)@2011-06-12 16:17:17 九倉嘛, 總有辦法
近幾年, 九倉跟新地不知從那裡學到一套管理商場的妙法
間間都搞得有聲有色
其餘本地財團都追不上
8 :
200(9285)@2011-06-19 12:41:21 7樓 提及 九倉嘛, 總有辦法 近幾年, 九倉跟新地不知從那裡學到一套管理商場的妙法 間間都搞得有聲有色 其餘本地財團都追不上妙法咪主打祖國同胞也‧
9 :
龍生(798)@2011-06-20 02:56:52 九倉就係...時代同海港城, 真係食到正
但新地其實唔係, apm 己經唔係
10 :
GS(14)@2011-06-20 22:23:39 同胞多過香港人
11 :
龍生(798)@2011-06-21 23:16:41 消費的同胞多過消費的香港人...
不過這也無法吧, 總無可能每人都走去買隻勞...但大陸人偏偏就有這本事
12 :
GS(14)@2011-06-22 21:11:59 11樓 提及 消費的同胞多過消費的香港人... 不過這也無法吧, 總無可能每人都走去買隻勞...但大陸人偏偏就有這本事我真係好奇怪他們真是MM聲咁買
13 :
龍生(798)@2011-06-23 02:00:14 是真的...成日行過個間己搬的大上海錶行
的大陸人真係一大大舊金牛數錢買錶...
望入去都覺誇張....痴線的
14 :
GS(14)@2011-06-23 21:36:30 13樓 提及 是真的...成日行過個間己搬的大上海錶行 的大陸人真係一大大舊金牛數錢買錶... 望入去都覺誇張....痴線的下次偷偷映張,其實我地真係有做媒體的潛力
15 :
fineram(806)@2011-06-26 22:26:40 14樓 提及13樓 提及 是真的...成日行過個間己搬的大上海錶行 的大陸人真係一大大舊金牛數錢買錶... 望入去都覺誇張....痴線的 下次偷偷映張,其實我地真係有做媒體的潛力龍生. 香港果邊係你地頭. 快映相.
16 :
龍生(798)@2011-06-27 01:30:30 人地幾廿萬現錢咁買緊野...太有霸氣, 我行近怕被震傷....
時代對面咪開左好大間錶行既, 個間生意反而麻麻, 可能就係因為可以望得通
17 :
GS(14)@2011-06-27 22:16:06 16樓 提及 人地幾廿萬現錢咁買緊野...太有霸氣, 我行近怕被震傷.... 時代對面咪開左好大間錶行既, 個間生意反而麻麻, 可能就係因為可以望得通唔係嘛?
18 :
龍生(798)@2011-06-28 01:10:02 係真又有乜出奇...
佢地有錢姐...唔係儍架嘛....
19 :
idsdown(1658)@2011-07-01 21:20:04 得ga la
多D宣傳, 賣多D廣告, 搵多幾個名星代言, 唔會唔掂ge