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漲價衝獲利 等同危險捷徑

2011-7-11  TCW




Q:轉業開饅頭店,創業初衷是想讓普羅大眾都能享用養生饅頭,走價廉物美路線,業績亦維持穩定成長。但顧問公司認為單價太低,強力建議把十五元饅頭漲成二十到二十五元,毛利率增加才能讓業務多元發展。但調高售價有違初衷,我該如何面對?(雙喜養生饅頭劉店長問)

A:對店家來說,換標籤調價格,是讓獲利數字提升的輕鬆做法,但這樣等於走上一條危險捷徑,因為漲價帶來的後坐力,會讓好不容易建立起消費者對品牌的支持和信任,必然遭受破壞。

既然,提供價廉物美饅頭,是你創業初衷,想必也是因為堅持初衷,贏得消費者認同,才有現在的好成績。如果只是為了想多賺錢就貿然漲價,何嘗又對得起挺你的死忠顧客呢?

確實,提升獲利才能累積創新本錢,持續擴大經營格局,要創造獲利,不外兩條路,一是毛利率不變、擴大規模;另一條路是規模不變,靠產品組合提升整體毛利率,走別無分號的小而美個性店路線。

前者擁成本優勢,後者挾不可取代性,該選擇哪條路,沒有標準答案,但經營者心中都應有定見,這個定見用你的話說,就是「初衷」,原汁原味的初衷,正是事業核心價值所在,沒有改變、放棄的理由。

解答你的問題,除維持原價,走單一產品的規模化路線;另一做法,就是新增單價較高的創新產品,如推出添加國產桂圓養生饅頭,限時限量銷售,定價策略上,毛 利率可比基本款養生饅頭高出許多,提升整體獲利率。對消費者來說,只是多了新選擇,仍買得到平價饅頭,亦不違你的初衷。

一家店的產品策略固然重要,但價格策略同樣關鍵。美式漢堡早年進入台灣市場,一開始被消費者認定為中高價餐飲,後來推出套餐組合,既不更動原本單品售價,也滿足消費者的平價期待,同樣是在既存條件下,提供顧客多元選擇,達到店家和消費者雙贏的做法。

面對原物料起漲和增加獲利的期待,經營者總會評估商品漲價的時機,但要牢記,每次調價等同逼迫老顧客重新估算,從你這家店換到另一家店進行消費的成本,不 到最後關頭或有充分把握,勸你還是先打消漲價的念頭。 店長學堂歡迎讀者提問:[email protected]

 


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炒輪證等同賭博 CKM001

http://blog.yahoo.com/_IRRMPRNNPACUOC3ZNGHSWJPXME/articles/107279/index

昨日因為美股下跌,再加上國內資金短絀,國內上證指數跌足2%,恆指一樣要跌三百多點,跌 穿萬八點水平,內險孖寶更要超跌,最近香港股市波幅大於外圍與國內股市,主要是衍生工具泛濫之結果。今個星期,香港窩輪與牛熊證之成交金額,已經佔大市總 成交量4成有多,在大市成交量不足的市況下,可見炒賣衍生工具這種賭博風氣是如何劇烈,以往散戶炒賣中細價股較多,但自本年6月開始,各類中細價股慘被大 戶洗倉,令散戶嚴重損手,於是散戶又轉向炒賣更高風險的窩輪與牛熊證。

疊碼仔與一眾財經打手會同你講,買「輪證」好處多多,可買升,也可 以買跌,個市是好是淡都可以買,而且又有「以小博大」之優勢,贏錢可以用倍數計,但輸錢只限於下注本金,輪商利用散戶貪婪的心理,又將「輪證」包裝成為投 資產品,誤導散戶參與衍生工具買賣,正如開賭場做莊,大賺特賺。其實散戶買入輪證都要付出高昂溢價,輪商在賣出輪證之時,已經同時買入正股作套利,穩賺輪 證與正股之間的差價,散戶之嬴面基本上遠低於50/50,正如賭大細,買圍骰1賠24,但根據或然率,贏面只有36分之1,平均來計,如果賭仔下注36 舖,賭場莊家就會贏足12舖,炒賣輪證與賭博一樣,長玩必輸,對大部份無知散戶來講,應該拒絕參與投機炒賣,遠離衍生工具。賭仔必勝訣曰:「不賭是贏 錢。」

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尊重市場,等同尊重自己-----談分散和集中,風險與機會 巴黎的價值投資

http://parisvalueinvesting.blogspot.hk/2014/06/blog-post_14.html

巴黎:

筆者非常多谢Blog友提醒分散風險的注意,自從讀了Michael Burry 有关下重注次按債的故事,讓筆者重新理解分散風险的深層意義。

乎所有個股都存在著倒閉和勁跌的可能,因此分散是有绝對的需要,不過前題是要常常留意和重估組合內每一支股,否則以為幾十支股風險分散了,而輕心任由其中二、三或更多支慢慢死,即使對组合是10%的損失,也是毫無必要,即第一點要警惕是:分散不能實際減輕風險,好好地看管和分配每一筆資金才能,而過多股票又會讓自己難於兼顧每支股。

第二點是第一點的相反,既然任何一支股會暴跌而需要分散,反過來说,任何一支股也會暴升而需要集中,一體兩面,只是執行時間有所不同,分散是因為我們没有特别機會(平時),集中是因為機會己放在眼前(偶發)。

筆者绝對明白银行股是極高風險,自己尤如森林中一頭野狗,市場卻是頭獅子,某一方面筆者極度敬畏市場,但若這頭獅子是受了傷,野狗有機會可乘之時,應該是大膽群起集中攻之而非分散,若一個组合有50支股票,要有20%的年回報,你一是要支支股了不起,一是要有十支倍升,或幾支升幾倍,或者是找一個時機,把40支暫時平平無奇的轉押重注在某一支波副大於30%股票,或短期會有15%差價的套利操作(有關套利操作,Blog友可參考you can be a stock genius 一書)。

自己前3個月港股部份只有1%回報,以年頭計算虧本的股票數較賺錢的多,如果注注一樣平均,為分散而分散,組合一定和大市同步負幾個%,現在也無法穫得高得多的回報,條數很易計。


筆者害怕因朋友的詢問而辯護昨日的策略(不是怕朋友的說話,而是怕自己:),我很歡迎Blog友意見,勿誤會),昨日己逝去,為其辯護很易限制了自己的思考敏感度。過去為超大(昨日的策略)的辯白,斷送了一個減少損失的機會是自己忘不了的傷痛。

今天我寧願以隨「市場時機」去決定下一秒如何再分散的操作。

草原受傷獅子常常死在群狗集中的攻擊,必須謹記勿輕易放過機會,但野狗頭號殺手仍然是天敵獅子,市場是一個莊嚴威武的地方。就是說無論任何人的想法多麼不乎合價值法,他過去是多麼失敗,自己心深處多麼鄙視白痴的投機行為,或市場看起來多麼錯價,彼此仍是會透過市場定輸贏,決死生,得專重每一個他們。

就如朋友一隻牛君說的:「專重你的任何對手,就是專重自己」,是自己座右銘。

筆者有一天真的性格,當有一種看似可行的方法放在面前,會有衝動去馬上執行,過去引致撞板不小,有時又會因遲疑而悔之不己。後來讀到Rockerfeller的quotes, 感動得很,不再爲這幼稚的性格懊惱而轉為義無反顧。

他說:"好的主意一打只值一文錢,實踐它才是無價", "冒險的人常常失敗;但白痴不是更多嗎?"

最後是我最愛的一句:

"人生就如一場抵押,為前途丶幸福,我們己抵押了青春和生命的所有下注,若再不敢逼近底線,我們便輸了!"

Happy investing to all of you.

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勁霸男裝CEO洪忠信:企業利潤並非等同創業者個人財富

來源: http://newshtml.iheima.com/2015/0125/148991.html

“創業者在創富的過程中,不要著眼於物質的誘惑,始終要有一種觀念,那就是企業每天賺的利潤,並非是等同你個人的財富。”1月24日,在由勁霸男裝和創業家聯合主辦的“勁霸·創富匯”年會上,勁霸男裝CEO洪忠信壓軸登場,做主題為“微力量,大夢想,大未來”的演講,分享了自己如何樹立創富夢想並堅持不懈專註達成的切身經歷。
\情懷產生了“勁霸·創富匯”

2014年初,洪忠信和牛文文在辦公室喝茶,在談到創業觀點時,一見如故,甚至是一見鐘情,而“一見鐘情的基礎是誌同道合”。

 

1980年洪忠信跟隨父親開始創業,從一塊面料開始做服裝,邊上學邊跟著做,幾乎幹過所有服裝的工藝和細節。直至今日,勁霸很多的服裝工藝標準,依然來源於當時的洪忠信親自的摸索。不到20歲的時候,洪忠信基本上就走過了大半個中國,包括一線二線三線,甚至四線城市和很多的鄉鎮。每次出差洪忠信看到一些草根創富者那種孤獨前行的最真實的狀態,都深有感慨,希望能夠為他們做點什麽。正是基於這樣互相共鳴的心路歷程和價值思考,洪忠信才和牛文文得以相識“相知相愛”,並由此碰撞出了創立“勁霸·創富匯”的念頭。

不是創業的榜樣,而是一面鏡子

 

勁霸男裝1980年創立,起步極其艱苦,一開始每件衣服僅僅有幾毛錢的利潤,很有可能款式不對路,要賠3到5塊錢,經常幹幹停停,做完一批面料,不知道下一批要做什麽。主要的原因就是當時資訊非常堵塞,交通非常不便利。1988年,19歲的洪忠信來到上海,為了買面料在長寧區工商聯招待所住了一年,每天的房費的19元。這一年時間在上海的所見所感讓洪忠信個人的商業視野“有了前所未有的擴大”。

 

這期間有一次,洪忠信到上海一個廠里買面料,在友人的陪同下去了一趟古鎮周莊。到了周莊後,洪忠信感到非常的震撼,原來那麽多“全中國最有錢的商業家,全中國最著名的政治家、科學家、文學家都曾誕生在這樣個小鎮上”。而想到其時他自己創業的晉江小鎮,盡管鄉鄰們也都在風起雲湧的創富,但卻往往還要為一點錢、為一寸土地甚至一杯茶的問題斤斤計較,生出不休矛盾。後來去周莊的次數多了,洪忠信也逐漸悟出了其中的一些道理,“很大程度上是認知格局上的差異。”

 

就在那時洪忠信便下定了決心,將來機會恰當,條件成熟時,勁霸一定要走出企業的原生地,邁步到上海,以更大的格局觀為企業謀求更高的發展。而到2007年,洪忠信認為去上海的機會已經成熟,並和長輩、夥伴和團隊研究什麽時候去上海,怎麽去上海,去了上海怎麽做。“其間最困難的就是自我改變,最重要的是想清楚了要面向什麽,要得到什麽,未來要走向哪里。”

創業創富要簡單

洪忠信說,勁霸的品牌理念是“為創富族群提供茄克領先的商務休閑男裝,成為他們的著裝管家”,理解起來其實也很簡單,就是“為創業創富的這群人,提供帶來信任和尊重感的服裝,並給他們最適合的搭配和服務。”他指出勁霸的理念,就是做一個簡簡單單的企業,而“勁霸·創富匯”也是要做一個簡簡單單的平臺,這個也和洪忠信的情懷和夢想有關。“一個男人,一個企業、一個組織和一個品牌是一樣的,要簡單,不複雜,就是要頂天立地,說一不二。”

 

而結合個人的創富經歷,洪忠信在現場也特別分享了自己一直視為立身立業之本的兩句話——

 

第一句話是“人間正道是滄桑”。他談到,無論是傳統產業,還是浩浩蕩蕩洶湧而來的移動互聯網新興產業,都需要腳踏實地,都要“把商品賣給對的人,向對的人推銷自己的商品”。簡單說,就是始終研究產品和市場。

 

第二句話是“做人要有溫度,做事要有手感”。所謂的有溫度,就是作為創業者要有基於同理心的尊重,無論是做事業還是帶團隊,都要在簡單認真的同時保持予人溫暖;而有手感,簡單說就是創業者要有主動出手的責任感,要時刻思考如何為員工、經銷商和供應商謀取利益,讓他們更簡單的做人,更有尊嚴的做事做人。
創業創富要心無旁騖
在分享的最後,洪忠信指出創業者在創富的過程中,不要著眼於物質的誘惑,而要心無旁騖地研究自己的產品,研究自己的團隊。他與現場的創富者們坦誠,在公司遷駐上海之前,他在老家以外,沒有買過一平米的房子。而如今到了上海五年,他因為孩子上學需要,才在上海購置了一套住宅。因為他認為,作為一個創業者始終要有一種觀念,“那就是企業每天賺的利潤,並非是等同你個人的財富。”勁霸的願景是要做百年老店,這一百年中會有很多次來自於宏觀和微觀,外部和內部的危機,要有充足的儲備來為這些危機買單。“我們要有充足的資源儲備,為勁霸這輛不停奔馳的汽車留足第5個輪胎——備胎。”

心無旁騖,簡簡單單,就是洪忠信創業的信條。他認為,作為有著一定基礎和積累的所謂成功創富者,所謂的社會責任不是簡單的捐款,做慈善,更重要的是力所能及的幫助許許多多的誌同道合的年輕人和創業家,他們是孤獨、浮躁和苦悶的,要給他創業的機會,教他們自食其力。而這也是“勁霸·創富匯”成立的初衷。

關於“勁霸·創富匯”
2014年,勁霸男裝聯合著名商業財經媒體《創業家》成立了中國首個關註創富微力量的組織——“勁霸·創富匯”,該組織以“聞道、授業、解惑、維新”為宗旨,致力於匯聚具有共同價值觀和社會責任感的創富群體,構建充滿正能量和夢想的創富圈子,並著力搭建一個相互交流、共同學習、資源共享的平臺,相繼在北京、廣州、三亞、合肥和西安等地開展了沙龍活動,針對性的為各行各業的草根創富者們搭建學習平臺,聘請導師傳授創富經驗,打造共同學習的“朋友圈”。創富匯”


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MLF利率首次上調 等同近六年首次“加息”

1月24日下午,央行宣布開展一年期中期借貸便利(MLF)操作,利率3.1%,較上次操作提高10BP。這是MLF操作歷史上首次上調利率,也是政策利率近六年來首次上調,其意義等同於加息。

中金固收團隊認為,此次加息主要是PPI上漲引發貨幣當局對通脹壓力的擔心以及年底年初信貸投放過快,貨幣當局希望釋放一些收緊信號來對信貸增速和金融杠桿進行調控有關。

中信證券固收首席分析師明明表示,隨著利率市場化完成,存貸款基準利率限制取消,MLF操作利率逐漸成為政策目標利率。

24日,債市再次暴跌,國債期貨尾盤跳水,10年主力T1706收盤收跌0.82%,創2016年12月19日以來最大跌幅;銀行間現券收益率大幅上行,10年期國債和國開收益率均創逾1個月新高。新一輪債券熊市或將開啟。

MLF利率首次上調

1月24日下午,央行官方微博發布,為維護銀行體系流動性基本穩定,結合近期MLF到期情況,人民銀行對22家金融機構開展MLF操作共2455億元,其中6個月1385億元、1年期1070億元,中標利率分別為2.95%、3.1%,較上期上升10BP。

此次上調是MLF操作歷史上的首次上調利率。

從MLF操作利率的歷史調整情況來看,2016年1月19日,央行將3個月和1年期利率下調至2.75%、3.25%,1月21日將6個月期下調至3%,2月19日再次將6個月和1年期分別下調至2.85%、3%。此後,利率保持不變,直至2017年1月24日。

這也等同於自2011年7月以來央行首次“加息”。

自2010年10月至2011年7月,一年期存款基準利率共上調5次,每次上調25個基點。2010年10月20日、2010年12月26日、2011年2月9日、2011年4月6日、2011年7月7日分別將一年期存款利率上調至2.50%、2.75%、3.00%、3.25%、3.50%。此後,2012年以來,隨著我國經濟下行壓力加大,基準利率進入下行通道,直至2016年10月24日最後一次降息。

中信證券固收團隊認為,MLF操作利率上調有四大原因:第一,經濟複蘇迎暖春,為政策上調提供條件;第二,短期利率保持高位,政策利率順勢上升;第三,去杠桿和控制地產泡沫有必要引導利率適當上行;第四,美聯儲鷹派依舊,中美利差面臨挑戰。

中金固收團隊認為,這次MLF利率的提升並不是針對美國加息和人民幣匯率,而可能與PPI上漲引發貨幣當局對通脹壓力的擔心以及年底年初信貸投放過快,貨幣當局希望釋放一些收緊信號來對信貸增速和金融杠桿進行調控有關。

去年四季度我國GDP同比增長6.8%,預期 6.7%,前值 6.7%,全年實現增長6.7%。去年12月PPI同比增長5.5%,大幅高於預期4.6%與前值3.3%。

上周五,央行表示,通過創新工具臨時流動性便利(TLF)向幾家大型商業銀行提供了流動性支持,期限為28天。當時市場解讀為,央行不能降準是因為向市場傳遞寬松信號過於明顯,利用這種創新工具實際是一種“定向+定期”的降準。

國泰君安固收分析師覃漢團隊表示,此次一年期MLF利率上調,可以被視為“加價”對沖,為了使TLF不被解讀為釋放貨幣寬松信號。

近年,資金面越來越依靠央行的公開市場操作,在機構負債端整體脆弱的背景下,適當的定向、定時降準可平抑季節性波動;同時上調中長期資金利率,並不會直接沖擊短期資金面,這也就是部分市場投資者預期的“降準+加息”組合。

光大固收團隊分析認為,小幅提高MLF利率有助於緩解28天TLF使市場產生的寬松預期。事實上,在TLF之後,市場並不缺錢。

MLF成為新“流動性閘門”

明明表示,隨著利率市場化完成,存貸款基準利率限制取消,其作為政策基準利率的作用減弱,未來需要找到新的政策基準利率,MLF操作利率正逐漸成為政策目標利率。

2017年中央經濟工作會議及周小川行長的2017年新年致辭中,都明確提及“要調節好貨幣閘門”這點。

市場認為,所謂“流動性閘門”或許不該過分寄望於傳統的加息、降準這類貨幣政策工具。

明明認為,過去中長期利率基準以存貸款利率為標尺,但在存貸款利率放開之後,對於中長期利率是缺失政策基準的,因此需要重新確立一個新的政策利率作為基準。

從政策利率的“三性”——有效性、穩定性、可控性來看,1年期MLF操作利率符合幾方面要求。在1年期目標利率明確的條件下,央行會進一步通過量價分離、縮短放長等非典型緊縮貨幣政策操作,增加中長期MLF操作的規模來加強對中長期利率引導。

光大固收團隊預計,今後其余期限的MLF利率也會“隨行就市”地提高。

中金固收研究表示,今年央行存在提高基準利率和公開市場操作工具的可能性,主要是基於美國加息、中國通脹壓力上升以及調控金融杠桿等眾多因素的考慮。

明明稱,把控好“流動性閘門”意味著供給到市場的流動性不能過多,因此有必要進一步強化短期操作的靈活性和有效性。貨幣政策在新的環境和壓力下,仍將以量價配合的策略,縮短久期控制“流動性閘門”,並以1年期MLF利率水平引導中長期利率走勢。

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“連續投保”不等同“保證續保”,購買短期健康險謹防宣傳誤導

低費用、高保額、保障全面,使得百萬醫療保險產品成為“網紅爆款”。近幾年,眾多財險公司、壽險公司、健康險公司紛紛推出自家百萬醫療產品。然而,部門消費者對於所購買保險產品是否可以“保證續保”並不清楚。近期,就有消費者反映,通過互聯網購買的短期健康險產品到期後不予續保的問題。

對此,6月13日銀保監會發布通知,明確“連續投保”不等同保證續保,提示消費者要明確短期健康險不含有保證續保條款等情況。

保證續保條款是指,在前一保險期間屆滿前,投保人提出續保申請,保險公司必須按照原條款和約定費率繼續承保的合同。

據悉,目前網銷短期健康保險的合同中雖然對續保做出了相應的約定,滿足條件的消費者在保險期間屆滿時,可以向保險公司申請繼續投保,但這並不等同於保證續保。對於非保證續保的產品,保險公司可能會出現停售、調整費率或推出替代的新產品等情況,屆時保險消費者將會面臨不能續保的風險。

根據去年底發布的《健康保險管理辦法(征求意見稿)》內容,健康保險按照保險期限分為長期健康保險和短期健康保險。其中,長期健康保險是指,保險期間超過一年或者保險期間雖不超過一年但含有保證續保條款的健康保險。而短期健康保險是指,保險期間在一年以及一年以下且不含有保證續保條款的健康保險。

銀保監會強調,消費者在購買保險期間在一年及以下的短期健康保險產品時,應註意此類產品不含有保證續保條款。應仔細閱讀保險合同中關於保障期限和續保條款等內容,確認保障期限,了解產品屬性,根據自身的保障需求選擇購買相適應的健康保險產品,謹防宣傳誤導。

銀保監會指出,保險公司在銷售過程中應當遵循最大誠信原則,向投保人闡明產品屬性,說明所購產品為短期健康保險產品,提示消費者可能面臨的無法續保風險,嚴禁以“保證續保”概念對消費者進行誤導宣傳。

今年以來,針對短期健康險產品的監管動作不斷,監管部門多次強調短期健康險產品不具備保證續保等條款功能。

4月,天津保監局就對保險公司銷售“百萬醫療”類短期醫療險提出了監管要求。要求險企在銷售環節闡明產品屬性,在核賠環節明確核賠細則,在理賠環節提高專業能力。

例如,險企在銷售環節必須向投保人明示產品本質是短期醫療險,保險期間為1年,厘清“連續投保”和“保證續保”的區別,提示不可抗辯條款適用規則;必須明示產品存在停售或升級換代等類停售風險,可能導致全部或發生過賠付的投保人不能連續投保。

5月4日,銀保監會發布《關於組織開展人身保險產品專項核查清理工作的通知》,要求集中清理整頓一批歷史遺留問題產品,“網紅”百萬醫療險產品成為監管部門核查排雷的重點之一。

銀保監會表示,在產品費率厘定上,費用補償型醫療保險為追求營銷噱頭,在嚴重缺乏經驗數據和定價基礎的情況下,盲目設定高額給付限額,並在短期健康保險中引入“終身給付限額”、“連續投保”等長期保險概念,誇大產品功能,擾亂市場秩序;此外,短期個人健康保險產品費率浮動範圍超過基準費率30%的限額等情況都被列入負面清單。

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蘋影話:《對面的男孩殺過來》(The Boy Next Door)全無層次 等同強暴

1 : GS(14)@2015-03-19 09:04:47









這部驚慄電影拍得非常之令人眼花撩亂,好像不停的緊張和動作場面,不斷地刺激觀眾的神經。可惜,《對面的男孩殺過來》的編導沒有向仰止請教,不太明白甚麼才是神經病,甚麼只是一頭動物,無法產生有層次的驚慄效果,只餘下像被強盜打劫的驚嚇。懷恩古士文飾演一個無論怎麼看都不像只有19歲的青年。這是指外表而言,以角色的智商恐怕連10歲都沒有。整個引誘珍妮花洛庇絲的過程,等於是編導講過才算,一點都不必花太多的時間,女性便等待着一個年輕有六塊腹肌的和她上床。對於這個前設我們不必太介意。理論上搞一夜情是不會在自己的居所附近,尤其是鄰家的男孩。如果能夠這麼容易便搞上了,一定要有點感情的描寫才合理,更不用說第二天早上起床便後悔,並且這麼徹底。於是我們又一次看到電影人是多麼輕視女性,以及將其物化的心態。當然,過去已經證明這麼做是有娛樂性的,也受到觀眾歡迎。但這部電影有兩個非常有趣的角色:其一是懷恩古士文利用來接近珍妮花洛庇絲那個老頭,到底是甚麼東西?在同一屋簷下生活,可以完全不知道同居者是個心理變態的。那場地牢內發現一切有關珍妮花的東西,理論上應該是嚇人的,我卻覺得很好笑。導演為求達到劇情的目的,完全不擇手段,忘記他才搬來不久。第二個角色也是老人家,那個副校長。看上去應該是女主角要好的朋友,卻每次都說一些不中聽的說話,而且在知道事件的真相後,竟然是跟女主角合力演出一個騙人的計劃,讓女主角可以去到他的家中取回錄影帶。日光日白之下的偷進別人家裏,恐怕不是在拍驚慄電影,而是拍喜劇了吧!不是這部電影一無是處,故事本身不新鮮卻還算緊湊,珍妮花是有多少老態,還是性感迷人。但有一場戲可明白編導都不知變態者為何物便是懷恩古士文對着那位副校長說出自己有變態的場面。我相信十個變態的有九個早就殺死了她。對着一具死屍說話比對着一個還活着的人說話要恐怖百倍。在心理學上這類變態者都有自卑的成份,他們不會面對一個活人說出那些話,因為他們不能面對,只會對一個根本不會聽到他內心話語的死人才會說。這是變態心理學最基本的。撰文:仰止





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150319/19081313
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蘋果生活:貴價漢堡包脂肪勁等同吞10茶匙油

1 : GS(14)@2015-04-29 08:56:52

【本報訊】貴價漢堡包專門店越開越多,但小心多吃致肥。本報委託化驗所化驗5個漢堡包,結果顯示The Butchers Club Burger售價100元的漢堡包最肥,每個含約50克總脂肪,吃一個如吞約10茶匙油,熱量高如一碟時菜肉片飯;另有漢堡包鈉含量超過成年人每日攝取上限一半。記者:陳沛冰



本報委託香港標準及檢定中心化驗5個漢堡包樣本,發現貴價漢堡包因份量較大、熱量及脂肪等較高,中環The Butchers Club Burger出售的最肥,每個熱量(又稱能量)有735千卡,總脂肪49.4克,反式脂肪1.5克,吃一個熱量已佔成人每日攝取量約30%至40%,總脂肪及反式脂肪含量更佔每日攝取上限約70%。以1茶匙油約有5克脂肪計算,即吃一個漢堡包攝取約10茶匙油。


■位於中環的The Butchers Club Burger屬貴價漢堡包專門店。

醬汁高鈉 增膽固醇


熱量及總脂肪第二高是中環The French Burger Workshop-Big Fernand的招牌漢堡包Le Big Fernand,每個120元,總脂肪有38.7克,即吃一個等如攝取約7茶匙油;反式脂肪佔成年人每日攝取上限約60%。銅鑼灣Burgeroom每個70元的Classic Burger鈉含量最高,每個含約1,300毫克鈉,佔成年人每日攝取上限約64%;鈉主要來自鹽。平價版的紅磡時新快餐店的雙層漢堡蛋包熱量最低,但鈉含量達1,177毫克,排第二高。麥當勞巨無霸最輕,但若以每100克包計算,其熱量為266千卡,排第二高。註冊營養師張智良指,結果顯示上述漢堡包脂肪含量高,約等如含5至10茶匙油;相信脂肪來自牛肉、煎牛肉時的油及醬料。有4個樣本的反式脂肪含量佔成年人每日攝取上限逾半,相信反式脂肪及鈉來自醬汁。攝取過多脂肪及鈉會增加血管內膽固醇,提高血管栓塞風險,若同時吃薯條及飲汽水,一餐熱量約1,000千卡,已佔全日攝取量約一半。單吃一個包,熱量也接近兩碗雲吞麵、一碟時菜肉片飯或乾炒牛河。
The Butchers Club Burger創辦人Jonathan Glover表示,該店漢堡包份量較大及有煙肉與芝士,相信因而令脂肪及鈉含量較高。處理牛肉時只加入少量海鹽,沒加防腐劑。若顧客要吃得較健康,可要求不放煙肉及芝士或選擇鮮魚三文治。The French Burger Workshop經理Louis則表示,牛肉脂肪含量僅20%,材料及烹調方法依足法國本店,故未有考慮熱量高等問題,顧客可選擇素菜或脂肪較低的全雞胸肉漢堡包。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150429/19129500
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=290051

港樓價等同16年工資

1 : GS(14)@2015-09-27 02:51:46

http://www.mpfinance.com/htm/finance/20150926/news/eb_ebb1.htm


【明報專訊】金管局昨日發表半年度報告,談及貨幣與金融情,其中提到本港樓市。報告透露,香港的置業負擔能力進一步轉差,樓價與收入比率在第二季上升至歷史高位,達15.9倍,比1997年14.6倍更高,意味港人要以接近16年的收入,才可以買樓。

倘加息3厘 槓桿比率茘至92.3%

事實上,本港的樓價與收入比率在第一季已增至15.4倍,這次更進一步。另一個指標亦顯示,樓市過熱的風險正逐漸增加。收入槓桿比率在第二季上升至70.7%,遠高於約50%的長期平均水平。金管局警告,美國正醞釀加息,假如按揭利率回升至較正常水平,例如增加3厘,收入槓桿比率會茘升至92.3%,即亞洲金融風暴時的水平。

面對過熱的樓市,金管局連番出招,例如在今年3月調低最高按揭成數及供款入息比率限制,促使新做按揭成數由實施前的平均64%,下降至最近約52%,供款與入息比率亦下降5個百分點至35%。踏入8月,隨覑股票市場面對拋售壓力,住宅市場情緒轉淡,特別是二手市場成交量按月急降27%至3132宗。同時,租金增幅持續落後於樓價升幅,住宅租金收益率跌至2.2至2.9%的新低,與長期政府債券收益率的差距收窄,反映相對用家成本的買租價差則進一步拉闊。

金管局指出,未來樓市前景仍然審慎,預料內地人對本港住宅的需求將有所回軟,主要由於人民幣轉弱及內地經濟增長放緩削弱了購買力。但更重要的是,物業市場估值偏高,與經濟基本因素並不一致,而且若美國加息,將令香港的資金流動性收緊。

下半年經濟有放緩舻象

報告強調,近期全球經濟及金融發展只會推遲但不會打亂美國貨幣政策正常化的進程,當美國加息,美元會走強,環球金融市場會波動,加上內地經濟增長不明朗,本港經濟前景有下行風險。

事實上,雖然政府近日把本地生產總值增長由1%至3%,調整為2%至3%,但金管局指出,根據內部編製的綜合領先經濟指標,預示下半年經濟增長有放緩舻象。近期股市下滑會導致私人消費增長減慢,企業信心減弱及金融市場波動會拖累資本投資。外部需求方面,旅客消費疲弱,金融服務輸出亦可能放緩。
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=292641

上海街AVA 62 呎價2萬狼死等同九龍站價 173呎賣365萬

1 : GS(14)@2015-10-14 02:51:18

■AVA62單位面積細,其浴室內的企缸花灑對正洗手盆。 李潤芳攝



【本報訊】樓市承接力備受考驗,新盤繼續狼開價。全港私樓面積最細的尖沙嘴AVA62單幢樓花,發展商公佈首批32伙定價,實用面積173方呎「超迷你」開放式戶,折盡最平賣365萬元,呎價2.1萬元,等同九龍站豪宅價。有街坊指間隔衰過公屋。記者:程俊華 陳家雄


因應「上車」訴求,市場一窩蜂炮製「超袖珍」單位出售,炒賣商舖出身的資深投資者盧華發展的AVA系列,由去年開售西環AVA128後,昨公佈推售九龍AVA62。物業位於上海街62號,首批32伙定價由397.8萬至580.2萬元,呎價20,202至25,156元,以樓價400萬元作分水嶺,低於400萬元選用即供付款,獲樓價折扣8.25%,400萬元或以上買家,最高折扣9%。首批折實後,14伙售價低於400萬元,即佔首批44%,標榜銀碼細,易上車作招徠。



■圖為上海街AVA62的8樓A室示範單位。





最細151呎未開價

最平為5樓C室,面積僅173方呎,開放式戶,折實365萬元,呎價21,097元。最低呎價為5樓A室,253方呎,折實後528萬元,呎價20,870元。項目3樓為住宅首層,設有細至僅151方呎單位,乃現時一手市場最細面積私樓,未公佈定價。對於AVA62首批折實平均呎價20,457元,項目策劃總監盧文德形容開價較同區新盤有兩成折讓。若與宏基資本(2288)今年8月開賣同區匯萃比較,附送全屋家具,首批折實呎價24,179元比較,AVA62呎價雖較匯萃平,惟已媲美同區港景峯二手造價。近期九龍站的擎天半島,一個5座高層單位,實用847方呎,賣1,500萬元,呎價1.77萬元。
AVA62乃盧華透過舊樓併購,去年8月斥1.48億元強拍得來,以首批32伙定價計,若全數售清,強拍金額已回本,全幢88伙,扣除首批尚有56伙可賣。






■吳先生

【市民意見】

吳先生:「AVA62定價貴,格局似公屋,係公屋都仲好啲!起碼有獨立廚房,同埋呢區比較複雜,有娛樂場所、好多劏房,唯一優點係方便。」


■周先生


周先生:「400萬買開放式單位唔係好值,有能力會考慮買有間隔單位,而家樓價偏高,同外國比較,香港樓價太貴,要調整少少先合理。」





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20151013/19331058
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