ZKIZ Archives


社群思維下,90後原住民的群體特性

來源: http://newshtml.iheima.com/2014/0911/145612.html

i黑馬:從臉萌到節操精選,再到一茬茬崛起的90後CEO,70、80後這些“老年”人是該擡頭看天了,90後們已經產生了一種破壞式的創新驅動力。本文從社群和大數據的角度談論了90後這個群體。

最近熱播的大型紀錄片《互聯網時代》中,《長尾理論》作者克里斯·安德森說了一段話:“20世紀的合作模式是企業模式,企業雇傭雇員,人們在同一個屋檐下,為了某個大目標而工作。21世紀的合作模式就沒那麽正式了,它是關於社群的,有些創意永遠不會成為產品,有些社群永遠也不會成為公司,但是關鍵在於,我們現在有了20世紀合作創新模式的替代”。

社群是一種顛覆傳統的新型生產關系。安德森勾畫的未來一定是“中心化”被邊緣,“自由組織”取代“結構化”。那影響這種關系變化的原因究竟是什麽?有自由開放的互聯網精神,但我覺得更重要的是互聯網所覆蓋的“人性”使然。

脫不花妹妹上周在百度世界CBG(用戶消費業務群組)論壇中,談到羅振宇曾跟她說的一席話:“你看不慣現在90後年輕人喜歡的東西,一點關系都沒有,因為你會死的呀。” 張朝陽也曾在互聯網大會上提到:“當今的互聯網形態是一幫50多歲的CEO領導著40多歲的高管,指揮著30多歲的員工,給十幾歲的孩子做產品。”是啊,網絡世界儼然已經被他們占據了,與其說這個世界是我們的,不如說是他們的。

從臉萌到節操精選,再到一茬茬崛起的90後CEO,70、80後這些“老年”人是該擡頭看天了,90後們已經產生了一種破壞式的創新驅動力。百度副總裁王湛同樣是在百度世界CBG論壇上對90後的喜好提煉了五個字:“呆萌賤壞怪”,概括總結了這樣一些調調的東西非常容易在90後群體中流行,受到他們的追捧和歡迎。所以,王湛提出現在做的產品和服務,要想著怎麽能夠和90後、00後一起愉快的玩耍。怎麽樣才能和90後一起愉快的玩耍呢?首先要了解他們。於是,在百度世界上,CBG聯合百度數據研究中心發布了一份《百度90後洞察報告》。加之筆者鉆研社群經濟以來,發現90後的一些群體特性和社群經濟的模式很切合,姑且從社群和大數據的角度談一談90後這個群體。

打倒權威,摧而不毀,其實90後也不是不靠譜

凱文凱利在《失控》中描繪過一種組織結構形式,那個世界就像天然世界一樣,很快就會擁有自治力、適應力以及創造力,也隨之失去我們的控制,但卻是個最美好的結局。KK所說的正是一種社群經濟的形態,要完成這麽一種“失控的美好”,就必須先解構過去有控制力的等級體系,分配體系等規則。

60、70一代所處的社會規則是金字塔式的管理方式,誰的年齡越大,經驗越豐富,資源越豐富就有可能占據管理的頂層,並掌握事情絕對的決策權,操盤整個事情的全過程,如若出現領導決策失誤,項目就會蒙受巨大的損失。

而90後一代正在讓管理變得扁平化和自由化,比如在網絡神劇《萬萬沒想到》的幕後班底萬合天宜里,90%的員工是90後,CCO叫獸易小星也提到他們的管理是非常扁平和自由。沒有辦公區的隔板,沒有老板的封閉辦公室,也沒有條條框框“一本正經”的制度。

90後不願意盲目聽從領導的安排,更希望靠自己的能力去摧毀一切不合情理的,去拼盡一切,只為他們願意為之奮鬥的。90後一代正在吞噬、解構固有的制度,但等級和權威被解構掉之後,群體結構也並非沒了規則和秩序,90後會根據貢獻值,用文化標簽、興趣喜好,構建一種全新的“秩序”。

在貼吧、豆瓣等一些90後比較密集的興趣部落中,就體現了“秩序”約束力。以貼吧為例,11年的貼吧文化發展過程中,粉絲的黏性絲毫不見削弱,很重要的原因就在於貼吧里有一種隱序的力量在維系。比如在“爸爸去哪兒”吧里,會根據粉絲的活躍度進行“等級”區分,也會根據各自擅長,擔綱一些關鍵性的分工角色。貼吧成員之間也會有一種虛擬的“等級權威”秩序存在,但這種新型“秩序”完全是建立在互聯網開放、協作的精神上的。從理論上看,未來這種失控的秩序,會逐漸向公司組織,社會分工層面延伸,完成網絡向現實世界里的自然過渡。

個體革命:自由引導90後的人民

我們常常聽身邊的人抱怨,工作是看得到頭的,沒有挑戰,沒有激情,只有日複一日的重複。不可否認,70、80後一代人都活的比較糾結,內心里常常在各種選擇中徘徊。90前的人們往往遵循的是一種崗位角色觀,是一種群體里的“層級分工”。當公務員,還是考研究生,是國企分配,還是下海經商,這種“鐵飯碗”的後遺癥,一直影響到現在80後一代。

但是真正的網絡原住民90後崛起後,這種觀念才逐漸模糊起來。90後更為灑脫,關於自己的職業導向和發展方向有自己明確的打算,一份工作喜歡就做,不喜歡就離開。在《百度90後洞察報告》顯示,在90後的職業規劃里要麽是職場求職,要麽是自主創業,而後者的比例達到了40.9%,選擇“鐵飯碗”公務員的僅占6.43%。

在這個報告中,傳統評價里的“眼高手低”被重新定義為“興趣至上”。對於跳槽,90後比80後有著更果斷的抉擇:96.15%的人會在條件允許情況下選擇“另謀他就”。這些我們70、80後曾經恪守、堅持、守衛的“穩定工作”,在90後眼里根本就不屑一顧。“一份工作幹一輩子”在他們看來是無趣和不可能的事,或許“穩定”對於他們真正的要義是個體崛起,並不是一個單位一個組織所能給予的。

還好,我們處在一個美好的時代。整個社會大環境也在對90後提供各種各樣的支持。資金方面,知名創投機構IDG推出90後創業基金,用以支持90後一代的創業;產品方面,百度、騰訊等互聯網公司在設計產品的角度也更加迎合90後一代,百度貼吧、文庫、移動遊戲等產品的設計都是在不斷發掘迎合90後人群的特征。團隊方面,像阿里在組建團隊上,也更願意不拘一格降人才,對90後產品經理尤為珍視,給予90後更大的舞臺。

全民小時代到來

社群經濟的終極形態會是部落化,就像一個個小時代。三五成群,七八組隊,玩社群,搞眾籌,組織的邊界越來越淡化,只要興趣所向,意願相投,就能協作起來做事情。現在BAT大佬們都在利用技術和市場優勢為90後的孩子們開發各種好玩的產品,去調動他們的胃口,刺激他們的體驗。

但事實上,我們對90後並沒有想象中的那麽了解。很多90後對我們這些70、80後老家夥們做出來的東西已經無感了。百度90後洞察報告顯示,消費觀方面,原來大部分90後只要自己喜歡,對是否名牌、廣告等完全無感;在就業觀方面,對於就職單位的選擇,個人興趣高高淩駕於發展空間和薪資水平之上。對於90後,我們發現很多對他們“非主流、腦殘粉、貪圖安逸、生活混亂”的標簽化評判都是一種誤讀。

比如身為90後的郭列創造了“臉萌”,三五個年輕人湊到一起,朝著自己有興趣的方向努力,竟也能爬上App Store的排行前列。這些自命不凡的90後,會用一種我們看不懂的價值標桿和導向,在他們的小時代里,做讓他們幸福,讓他們烎的事情。只要他們喜歡,只要能生存下去,只要有所挑戰,或許就是最好的。

“小而美”正是社群經濟自運轉的最佳狀態。只有這樣,才能真正自發地、源於熱愛地實現自由人與自由人的聯合。而90後一代正在勇敢地挑起重擔,來撐起屬於他們的美好未來。百度CBG提到了未來的產品開發乃至商業模式,都需要和90後一起愉快的玩耍。對此,我不能同意得更多。

社群 思維 90 原住民 群體 特性
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=111481

SENSE隨筆150108臺灣原住民的獵頭文化

來源: http://www.tangsbookclub.com/2015/01/08/sense%e9%9a%a8%e7%ad%86150108%e8%87%ba%e7%81%a3%e5%8e%9f%e4%bd%8f%e6%b0%91%e7%9a%84%e7%8d%b5%e9%a0%ad%e6%96%87%e5%8c%96/

子弟重來無一騎 頭顱將去值千金
SENSE隨筆150108
臺灣原住民的獵頭文化
掌門執筆:天花亂說系列15

〈陳第的遊記〉
1603年明朝福建人 陳第跟隨水師追剿倭寇,抵達臺灣. 他留下的遊記《東番記》報道:「(原住民)性好勇喜鬥,疾力相殺傷. 所斬首,剔肉存骨,懸之門. 其門懸骷髏多者, 稱壯士. 」 這是首篇針對臺灣原住民獵頭文化的人類學田野調查報告.

《東番記》也留意到原住民存在著性別分工現象:女性負責耕作, 以燒墾方式種植作物, 不事系統灌溉. 男性負責狩獵, 在 “男性會所”內共同起居生活, 專註教習狩獵和交戰技能.**** 看來陳第頗具當人類學家的天份.

〈Ripon的手稿〉
1623年在荷蘭「聯合東印度公司Vereenighde Oost-Indische Compagnie,簡稱VOC」服役的瑞士人Elie Ripon上尉以首批歐洲殖民者的身份抵達臺灣. 親歷頭顱不保之兇險,他有幸歸老故鄉. 對學界來說,更幸運的是他的手稿塵封小閣四百年竟然重見天日, 內中滿涵珍貴的文化人類學資訊.

手稿記載了一件當時令上尉萬分震撼和大惑不解的事情:
抵臺不久的某天,他帶著數十名手下乘艇前往林地伐木, 猝然間遭到數百名原住民戰士伏擊. 荷蘭人到該處伐木已有數天,接觸過的人都很友善, 於是不虞有他,沒有隨身攜帶足夠武器. 還好察覺得早,尚可狼狽逃回岸邊,涉水登艇. 大批戰士尾隨掩殺, 幸得艇上有火槍手開火掩護,眾人才保得著性命.
原住民從未見過這麼犀利和震耳的火器, 一時間大為驚恐,紛紛走避. 奇怪的是在岸邊淺水,三名走避不及的荷蘭人伏屍之處, 戰士們卻無懼火網,前僕後繼, 只為爭奪身軀,割取其頭顱!

數年後, 他熟習了當地文化,方才明白箇中底蘊. 原住民伏擊敵人,割取首級的戰爭形式, 原來從屬於一種高度儀式性的「獵頭文化」. *** 勝方帶著首級回到村落,在廣場中舉行盛大慶典, 狂歡痛飲, 通宵達旦,最多可持續十四天. 其間“碩果纍纍”的戰士備受尊崇, 十四天內無人敢與他直面攀談! 男人當真是 “死要面” 的物種.

再者, 獵頭不單只為了榮譽, 也是一種男性成年儀式,**** 獵不到頭,不算是男人, 這才夠嚴厲呢!
〈邵式柏的學理〉
人類學家 邵式柏John Stepherd專長研究十七世紀臺灣平埔族原住民 西拉雅人的社會文化. 他的學理獨到之處, 是將獵頭行為放置在社會「性別分工」的背境脈絡中進行解讀.***** 在西拉雅人的世界觀中, 世間萬物若不落入男性的範疇,當必落入女性的範疇. 反映在一生當中,男女大部分時間是分開居住的. 男人絕不從事耕作,耕作是女人的事務; 同理,女人也絕不從事狩獵和戰爭.

男童從4歲開始即離開母親懷抱,住進「男性會所」過著集體生活.*** 男性社會按照年齡層級, 即輩份分割, 組合成權力階梯, 以髮式和衣著嚴格區分,**** 長幼有序,地位井然. 男人們閒日聚集在中央廣場,緊密鍛鍊狩獵和作戰技能; 有事之時,或出獵鹿,或出戰鬥. 而“獵頭”乃是戰爭的最高境界儀式部分.***

男人到了21歲獲準結婚, 但不準與妻子共同生活,只能在晚上伺機相會. 理論上, 懷孕是 “非男非女, 亦男亦女”的危險狀態, 為了恢復安全,妻子有孕, 由最高女祭司(尪姨) 強制墮胎!***** 女祭司是靈媒,掌控神聖生活,男人不得擔任. 實踐上, 這種消除戰士個人家庭心態的行逕, 是用來維繫集體戰鬥氣慨的極端做法.

男人(有命的話)直到42歲正式退休, 這才離開會所過家庭生活,生兒育女. 這種男性會所和年齡層級組織普遍存在於南島語系社會, 曾被大宗師 馬林諾斯基的田野報告詳加描述.

上述是村落的內部社會生活形式; 另一方面,「村落戰爭」則是西拉雅人的外部社會生活形式,或者說是“村際”生活形式. 兩種形式互為表裡, 緊密關聯, 合起來構成「獵頭文化」.
〈歐陽泰的史識〉
歷史學家 歐陽泰Tonio Andrade專長研究 荷治時期(1623-1662年)臺灣史. 他指出村落是西拉雅人的最高政治實體, 而村落戰爭則是一種 霍布斯式的 “每條村對每條村的戰爭”, 反映出自然生態系統中, 村落與村落間意識到生存空間而進行的 “身份認同”鬥爭.****

戰爭多以突襲和伏擊方式進行, 尤以月黑風高為佳時節. 戰況每陷於狂暴, 男女老幼,滿門俱滅, 寸草不生,個頭不留. 殘酷的外部戰爭壓力催生出嚴苛的內部生活形式, 就像古希臘的斯巴達人一樣. 戰爭形式甚至決定了村落布局, 外圍多築有短牆或密植竹林; 內籠甬道狹窄,以利扼守; 中央廣場寬闊,方便集結.

村際即是戰國, 村落之間合縱連橫,遠交近攻, 諸多狡詐,不一而足. 更且發展出複雜精緻的外交習俗, 舉例:求和的一方必須向勝方獻上豬隻和自村製作最精美的長矛數支.

獵頭作為一種行之久遠的文化習俗, 自必有其存續的道理, 按照生態主義人類學的觀點, 制度必然是對生態條件的調適.
根據VOC遺留下來的檔案資料推算, 荷治時期臺灣原住民總人口約10萬人, 密度每平方公里3人, 就算最肥沃的西部平原也不過5人. 比起其他南島語系地區平均密度20人(最密地區可達50人.), 臺灣人口狀況顯得十分從容, 遠遠未達到生態條件容許的極限.

那時平野滿是梅花鹿, 大群者數量動輒過千. 蛋白質分配充足, 居民生活素質頗高, 歐洲人眼中的原住民身軀高大, 體質健康, 迥異於大陸居民.
這種罕見的高質生活, 成立條件是人口受到極其有力的制約, 方法就是獵頭文化. (包括強制墮胎.)
結論: 獵頭是好的. 如想國民體質強健, 理應推行獵頭. 但是獵頭文化有一項難以克服的困境, 那就是….. “獵人頭者, 人亦獵其頭.”

如此“盛世”, 卻因十世紀荷蘭人和漢人的到來曳然而止, 詳情且看下回分解.

以上學理出自
《福爾摩沙如何變成臺灣府?How Taiwan Became Chinese?》(2007) 歐陽泰Tonio Andrade

分享文章

SENSE 隨筆 150108 臺灣 原住民 獵頭 文化
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=126494

“要研究理解互聯網‘原住民’”

來源: http://www.infzm.com/content/124006

(新華社/圖)

2017年2月,《未成年人網絡保護條例(送審稿)》面向社會公開征求意見。這部送審稿,是中國第一部專門針對未成年人網絡使用和權益保障的行政法規。

中國互聯網絡信息中心(CNNIC)今年1月發布的數據顯示,截至2016年12月,中國網民規模達7.31億。其中,19歲以下的青少年網民達到1.7億,約占全體網民的23.4%。

隨著青少年網民越來越多,如何在這些互聯網“原住民”聚集的網絡空間創新社會治理,成為目前法律界和互聯網行業關註的焦點。

為此,南方周末采訪了共青團中央維護青少年權益部部長王鋒。他所在的部門,曾參與《未成年人保護法》和《預防未成年人犯罪法》等法律法規的起草和修改工作。

王鋒今年43歲,江蘇盱眙人,北京大學政府管理學院政治學專業博士,1999年進入團中央工作至今。

南方周末:過去社會治理的經驗大多來自線下,但現在年輕人的生活都搬到線上了。你如何看待網絡空間社會治理這個新命題?

王鋒:如果以前把網絡看成一個溝通和交流工具的話,現在的青少年、特別是“90後”和“00後”是把網絡當成生活必需品,他們自幼觸網,是互聯網的“原住民”。網絡空間治理的決策者大多屬於中途觸網的互聯網“移民”,對“原住民”要加強研究和理解,我們不能簡單地把這些原住民跟網絡隔離開來。他們的生活一直是“在線”狀態。所以社會治理也需要註重網絡空間的治理,同時創新社會治理的模式。

以防止沈迷網絡為例。法律規定中小學校周邊不能有網吧,網吧也不能讓未成年人進入。但現在未成年人都在家里或者用手機上網,玩遊戲也不必一定要到網吧。如何在網絡空間里,防止未成年人沈迷網絡,就需要創新治理辦法。

線上空間和線下空間的治理,實際上是環環相扣的。很多網上問題是現實矛盾的反映;解決網下問題,也需要借助互聯網力量。比如現在公安部和“寶貝回家”等社會組織、高德地圖等企業合力開展“打拐”專項行動,尋找、解救被拐孩子的速度大幅度提高,這在過去是很難做到的。

很多網下問題,也會在網上重新發酵。比如一些孩子實施校園欺淩行為後,會把相關的視頻傳到網上,演變成“網絡欺淩”,這種二次傷害比一次傷害更大。

對於共青團這樣的群團組織來說,我們要做的是學網、懂網、用網,協助黨委政府以及相關部門提高在互聯網時代的社會治理能力。

南方周末:對於如何在互聯網原住民的網絡空間里創新社會治理,你有什麽具體建議?

王鋒:首先是避免青少年受到暴力、色情等違法有害信息的侵蝕,其次是提高他們的網絡素養,學會正確使用網絡和防止沈迷網絡。同時還要積極治理網絡空間涉及未成年人的違法犯罪行為。比如網上的兒童色情信息,現在的打擊力度還需要進一步加大,應該嚴管、嚴打。

對於未成年人在網絡空間的嚴重不良行為,比如網絡欺淩等,應當在獨立的少年司法體系內,堅持寬容但不縱容的原則,完善替代刑罰的保護處分措施,比如完善司法訓誡、改革收容教養、發展專門教育等,不能簡單按照針對成年人的懲戒模式“小兒酌減”。

南方周末:你們青少年權益部,如何利用互聯網來改進工作?

王鋒:互聯網給了我們一個創新社會治理的機會。群團組織的根在基層。網絡打破地域和空間的阻隔,可以有效發現基層社會治理的線索,可以實現全國範圍內的整體聯動。運用“互聯網+”思維來創新青少年權益工作,是未來我們的主要著力點。

目前,團中央維護青少年權益部依托“青年之聲”,建立了“青少年維權在線”網絡平臺,和各地的“12355青少年服務臺”實現了線上線下的有效對接。

我們在全國動員了6700多位公益律師和心理咨詢師在平臺註冊,同時把1400多個團縣委和很多學校的微信公號接入後臺,實現了全團維權服務資源的共建共享。

平臺在日常運作時,采用“分診”方式,簡單的咨詢直接答複,複雜的、評估認為需要跟進的,由值守團隊安排當地註冊律師和心理咨詢師進行對接。利用互聯網平臺,偏遠地區的孩子受到侵害時,也能得到及時、專業的幫助和服務。

南方周末:你們在利用互聯網開展權益工作時,有沒有一些經驗和教訓總結?

王鋒:我們的“青少年維權在線”現在的量還不大,主要就是擔心一旦放開,無法保證咨詢答複的質量。

通過互聯網來做維權,需要慢慢探索。畢竟法律援助、心理咨詢需要面對面、需要長時段,如果僅僅看重網絡的便捷,會忽視救助幫扶的質量問題。所以,我們也會註重對平臺註冊的律師和心理咨詢師進行未成年人保護的業務培訓。

我們感到最大的挑戰在於,12355青少年服務臺、青少年維權在線等平臺是發現青少年權益受到侵害的很好的渠道,但是對這些事件的介入幹預、跟蹤幫扶等需要政府、社會、家庭各方資源的整合與協作,專業性要求也非常高,目前在這方面還有待加強。

研究 理解 互聯網 互聯 原住民
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=244670

“要研究理解互聯網‘原住民’”

來源: http://www.infzm.com/content/124006

(新華社/圖)

2017年2月,《未成年人網絡保護條例(送審稿)》面向社會公開征求意見。這部送審稿,是中國第一部專門針對未成年人網絡使用和權益保障的行政法規。

中國互聯網絡信息中心(CNNIC)今年1月發布的數據顯示,截至2016年12月,中國網民規模達7.31億。其中,19歲以下的青少年網民達到1.7億,約占全體網民的23.4%。

隨著青少年網民越來越多,如何在這些互聯網“原住民”聚集的網絡空間創新社會治理,成為目前法律界和互聯網行業關註的焦點。

為此,南方周末采訪了共青團中央維護青少年權益部部長王鋒。他所在的部門,曾參與《未成年人保護法》和《預防未成年人犯罪法》等法律法規的起草和修改工作。

王鋒今年43歲,江蘇盱眙人,北京大學政府管理學院政治學專業博士,1999年進入團中央工作至今。

南方周末:過去社會治理的經驗大多來自線下,但現在年輕人的生活都搬到線上了。你如何看待網絡空間社會治理這個新命題?

王鋒:如果以前把網絡看成一個溝通和交流工具的話,現在的青少年、特別是“90後”和“00後”是把網絡當成生活必需品,他們自幼觸網,是互聯網的“原住民”。網絡空間治理的決策者大多屬於中途觸網的互聯網“移民”,對“原住民”要加強研究和理解,我們不能簡單地把這些原住民跟網絡隔離開來。他們的生活一直是“在線”狀態。所以社會治理也需要註重網絡空間的治理,同時創新社會治理的模式。

以防止沈迷網絡為例。法律規定中小學校周邊不能有網吧,網吧也不能讓未成年人進入。但現在未成年人都在家里或者用手機上網,玩遊戲也不必一定要到網吧。如何在網絡空間里,防止未成年人沈迷網絡,就需要創新治理辦法。

線上空間和線下空間的治理,實際上是環環相扣的。很多網上問題是現實矛盾的反映;解決網下問題,也需要借助互聯網力量。比如現在公安部和“寶貝回家”等社會組織、高德地圖等企業合力開展“打拐”專項行動,尋找、解救被拐孩子的速度大幅度提高,這在過去是很難做到的。

很多網下問題,也會在網上重新發酵。比如一些孩子實施校園欺淩行為後,會把相關的視頻傳到網上,演變成“網絡欺淩”,這種二次傷害比一次傷害更大。

對於共青團這樣的群團組織來說,我們要做的是學網、懂網、用網,協助黨委政府以及相關部門提高在互聯網時代的社會治理能力。

南方周末:對於如何在互聯網原住民的網絡空間里創新社會治理,你有什麽具體建議?

王鋒:首先是避免青少年受到暴力、色情等違法有害信息的侵蝕,其次是提高他們的網絡素養,學會正確使用網絡和防止沈迷網絡。同時還要積極治理網絡空間涉及未成年人的違法犯罪行為。比如網上的兒童色情信息,現在的打擊力度還需要進一步加大,應該嚴管、嚴打。

對於未成年人在網絡空間的嚴重不良行為,比如網絡欺淩等,應當在獨立的少年司法體系內,堅持寬容但不縱容的原則,完善替代刑罰的保護處分措施,比如完善司法訓誡、改革收容教養、發展專門教育等,不能簡單按照針對成年人的懲戒模式“小兒酌減”。

南方周末:你們青少年權益部,如何利用互聯網來改進工作?

王鋒:互聯網給了我們一個創新社會治理的機會。群團組織的根在基層。網絡打破地域和空間的阻隔,可以有效發現基層社會治理的線索,可以實現全國範圍內的整體聯動。運用“互聯網+”思維來創新青少年權益工作,是未來我們的主要著力點。

目前,團中央維護青少年權益部依托“青年之聲”,建立了“青少年維權在線”網絡平臺,和各地的“12355青少年服務臺”實現了線上線下的有效對接。

我們在全國動員了6700多位公益律師和心理咨詢師在平臺註冊,同時把1400多個團縣委和很多學校的微信公號接入後臺,實現了全團維權服務資源的共建共享。

平臺在日常運作時,采用“分診”方式,簡單的咨詢直接答複,複雜的、評估認為需要跟進的,由值守團隊安排當地註冊律師和心理咨詢師進行對接。利用互聯網平臺,偏遠地區的孩子受到侵害時,也能得到及時、專業的幫助和服務。

南方周末:你們在利用互聯網開展權益工作時,有沒有一些經驗和教訓總結?

王鋒:我們的“青少年維權在線”現在的量還不大,主要就是擔心一旦放開,無法保證咨詢答複的質量。

通過互聯網來做維權,需要慢慢探索。畢竟法律援助、心理咨詢需要面對面、需要長時段,如果僅僅看重網絡的便捷,會忽視救助幫扶的質量問題。所以,我們也會註重對平臺註冊的律師和心理咨詢師進行未成年人保護的業務培訓。

我們感到最大的挑戰在於,12355青少年服務臺、青少年維權在線等平臺是發現青少年權益受到侵害的很好的渠道,但是對這些事件的介入幹預、跟蹤幫扶等需要政府、社會、家庭各方資源的整合與協作,專業性要求也非常高,目前在這方面還有待加強。

研究 理解 互聯網 互聯 原住民
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=244671

《奇葩說》:互聯網原住民的焦慮解碼器

來源: http://www.iheima.com/zixun/2017/0612/163552.shtml

《奇葩說》:互聯網原住民的焦慮解碼器
吳懟懟 吳懟懟

《奇葩說》:互聯網原住民的焦慮解碼器

《奇葩說》讓奇葩一詞再次變異。

來源 | 吳懟懟(ID:esnql520)

 作者 | 吳懟懟

1

馬東可能是60後里最懂90後、00後的大叔,他一直以此自詡。這也是為什麽《奇葩說》從誕生之初,就能讓這一代互聯網原住民產生認同感並形成“代際”優越感的原因。

21

第一季《奇葩說》,每期節目開頭動畫中都會強調:“四十歲以上人士,請在90後陪同下觀看”。這種抖機靈式的自我調侃決定了節目初期定位。“90後馬東”率領團隊,試圖突破上一代人的沈悶枯燥,表達新一代年輕人存在感和話語權的心理訴求,而後聚攏起一批對“奇葩”概念有特殊認知的文化娛樂消費群體。

“奇葩”一詞,經歷了至少兩個回合的基因突變。奇葩本意是指奇特而美麗的花朵,常用來形容不同尋常的優秀文藝作品或者出眾的人物,是作為教科書里的褒義詞出現的。第一次微小變異,讓它成為了“不落世俗、有個性”的代名詞。現在,它更多是對異類的諷刺用語,這個語義雖然還沒被詞典收錄,但早已在網絡環境中被廣泛使用。

《奇葩說》讓奇葩一詞再次變異,它開始成為包容多元觀點的一種“消費符號”。社會的快速發展使得各個領域和圈層關系呈現出巨大代溝和溝通無能,碎片化的社交網絡切割了中國年輕人的生活,他們看起來並沒有因為享受到紅利而愉悅,反而焦慮層出不窮,而年長一輩的人們因為越來越不懂年輕人而焦慮。

奇葩1

既然是植根於中國的文化背景與社會結構,隨著社會變遷,“職場關系”、“夥伴關系”、“男女關系”、“家庭關系”等也都發生了漸變。在人情社會中,這些變化,不管是外力因素還是內在因素,都離不開“情”字——親情、愛情、友情等情感的羈絆。

但這樣的總結未免簡單粗暴。對中國式關系的經典概括是費孝通的差序格局理論,它原本是用來描述鄉土社會的概念,“我們的格局不是一捆一捆紮清楚的柴,而是好像是把一塊石頭丟在水面上所發生的一圈圈推出去的波紋。每個人都是他社會影響所推出的圈子的中心。被圈子的波紋所推及的就發生聯系。每一個人在某一時間某一個地點所動用的圈子是不一定相同的。”

雖然已經包含了血緣親屬關系、地緣關系等,但說實話,費孝通的這個理論也挺模糊的。也正是因為這種模糊,恰恰說明了學者的嚴謹和克制,以及中國式關系的複雜多變。

就像《奇葩說》,辯論了四季,近百個辯題,除了少數腦洞題以外,大多其實都是圍繞各類情感,圍繞“中國式關系”展開的。在堅守底線基礎上,節目有價值傾向,但從沒有標準答案。

馬東

伴隨奇葩這個詞的意義叠代,《奇葩說》本身也在升級,現在看到的是它的4.0版本。相比前面三季,在放肆表達的表面下,第四季的《奇葩說》更著力探討青年人真正的思想困局,金句少了,更多是想要為90後、00後帶去少一些戾氣的解決方式參考。

2

我們常說這個時代是一個感官主義主導的視覺文化時代。圖片、聲音和影像都是誘餌,尤其是影像,統帥了受眾。以此維度觀之,奇葩說是感官主義主導下的互聯網理性狂歡,關於狂歡,此前我專門有一篇文章解讀:走心走腎、嚴肅辯論,《奇葩說》其實是一場都市中產的敘事狂歡。

這里,我想站在受眾角度,談一談奇葩說是如何通過解構中國式關系,讓節目受眾達到虛擬性參與,並引起個體自身紛繁複雜的觀點和行為的。

我蠻贊同武大新傳院孔鈺欽從弗洛伊德的精神分析理論入手分析。她說,在辯手或主持人、嘉賓結合自身經歷進行觀點闡述時,其實某種程度上就是在用“故事”的鋪陳去影響受眾的選擇和判斷。不同的故事,可能對受眾產生的有意識、無意識的影響也就不同,也就產生了千差萬別的觀點、視角和立場。在這個多元的意見碰撞場中,受眾會從中找到所謂“自己”的影子。

受眾有意識的參與和無意識的虛構性參與都會更多更強。比如受眾在觀看《奇葩說》時,選擇立場進行實時投票時,受眾立場的改變或者搖擺,也就是節目中的“跑票”形式,某種程度上就是人格結構中“矛盾”的具體化。心理層面的虛構性參與導致了行為層面上投票、評論互動的有意識參與。

嘉賓和選手身份的特殊性,更加刺激了受眾的參與。6月9日這期,高曉松回歸了,蔡康永說這會激發他的鬥誌。如果說蔡康永是感性的人文關懷,那麽高曉松便是與其對立的理性關懷。

在《曉說》和《曉松奇談》中,高曉松更多是點評歷史,但坐在辯論隊隊長位置和嘉賓位置的高曉松,可以不留情面地點評選手,也可以毫無保留地表達他對肖驍從蛇精男成長為辯手的誇贊,以此展現有血性的一面。對肖驍來說,在奇葩說的經歷勝過了他讀四年大學,對高曉松來說,修煉成網紅的路上,《奇葩說》承擔了與《曉說》完全不一樣的功能。

81

高曉松作為嘉賓參與的第四季第一期辯題是“親戚總不把自己當外人,該不該jue(北方話,就是不給面子,冷面拒絕)他”,回顧《奇葩說》整四季,家庭關系題還有”催婚是愛是變態”、“婚禮真的有必要嗎”等等。

我一些朋友是從第四季開始接觸《奇葩說》的,最近他們開始回追,把前面三季也看了。他們和我說,好像每個話題都能戳到當下或曾經產生的困惑。

比如朋友關系方面,“好朋友的戀人出軌,你要不要告訴好朋友”、“跟蠢人交朋友你是不是傻”;最難的兩性關系,“分手要不要當面說”、“‘生男生女’找對象到底該不該差不多得了”、“女生該不該主動追男生”;自我對抗但似乎永遠沒有答案方面,“我沒有上進心,有錯嗎”、生活的暴擊真他喵的值得感激嗎”,這些在奇葩說都有過討論。

那奇葩說有給他們困惑的答案嘛,並沒有。個體的邏輯總是會有漏洞的,辯論的鋒芒、價值的上升,最終提供的是一種“模糊”的平衡。這也印證了弗洛伊德所提出的人格結構中本我、自我、超我之間的矛盾沖突。但可以肯定的是,如果你願意把觀點分享給你所處的矛盾關系另一方,你的世界會少些混沌和暴戾。

3

大眾文化理論家約翰·菲斯克提出過,“大眾文本應該是‘生產者式的’。”

所謂“生產者式的”文本,是指讀者可以對其輕松解讀,同時又具有讓讀者獨立生產意義的開放性。“生產者式文本”的其中一個特點在於,它自身就已經包含了與它的偏好相悖的聲音,盡管它試圖壓抑它們。

第四季有一期辯題是“我奮鬥的城市空氣質量越來越差,我要不要離開她”。臧鴻飛說,我們就是迷失在了對欲望的執著中……“幸福的前提是健康,我必須要健康。”肖驍卻說,很多時候我們都是在被不舒服的環境壓迫著,也正是因為這種不舒服,才練就了我們的一身鎧甲。

正是類似上述這樣的“生產者式文本”,觀點的多元化與相對性,讓受眾能在節目中體驗到參與和解讀意義的樂趣。《奇葩說》聰明的一點在於它決定勝負的規則——不以哪方支持票數高而以票數變化數量決定,最大限度保持節目的矛盾性和多義性。

一個內容產品應該是被用戶消費並且達成某種滿足的:認知需要(獲得信息、知識和理解),情感需要(情緒的、愉悅的或美感的體驗),個人整合需要(加強可信度、信心、穩固性和社會地位),社會整合需要(加強與家人、朋友等的接觸),舒緩壓力需要(逃避和轉移註意力)。

《奇葩說》辯論方式的選擇和社會性議題設置,滿足了上述大部分需要,也避免了一些娛樂節目一味娛樂過後帶來的空虛。

《奇葩說》對處於關系焦慮中的一代互聯網原住民來說,就好比美國新聞工作者普利策解讀新聞記者對於社會意義的比喻一樣:倘若一個國家是一條航行在大海上的船,那麽新聞記者就是船頭的瞭望者。他要在一望無際的海面上觀察一切,審視海上的不測風雲和淺灘暗礁,及時發出警告。”

《奇葩說》闡釋信息的複雜、觀點的靈活和世界的多元,但選擇權和行動仍舊在你自己。

《奇葩說》 互聯網 辯論
贊(...)
文章評論
匿名用戶
發布
奇葩 互聯網 互聯 原住民 焦慮 解碼器 解碼
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=251903

【飲食籽】家家養牛 牛池灣原住民僅餘數人

1 : GS(14)@2015-07-05 10:05:31

五十年代地鐵還未落成時,牛池灣村最初住的全是雜姓客家人,連彩虹邨仍是一塊田。



【飲食籽:搵食地圖】牛池灣鄉的故事,早在明末清初已開始。當年這裏只是沿海農耕地,近至坪頂、坪石、彩虹,遠至清水灣道德望學校也歸旗下,而第一家搬來的就姓杜,「牛池灣以前叫牛屎灣,家家戶戶也耕田養牛,牛多牛屎自然多。後來說牛屎灣難聽,就改做牛池灣。」


身為客家人的我,聽到八十有三的老村民杜錦的一口流利客家話,份外親切。「當時牛池灣一片荒涼,全部是海是田,沒有外姓人,後來我們太寂寞就將屋分給楊、劉、曾三家。」直至四、五十年代大陸解放後,才有上海、山東、潮州人搬來。「五十年代尾政府收地建地鐵,第一次收彩虹村,第二次收牛池灣,最後拆剩牛池灣村。」82歲的曾玉梅和68歲的曾潤華異口同聲地說。他們和錦叔同樣在牛池灣長大,也是村民口中僅餘的幾位牛池灣村老原住民。「想當年這村只有二百多人,左鄰右里守望相助,儼如一家人。現在原住民幾乎全搬走了,留下的也是不認識的面孔。」梅姐欷歔地說道。光陰荏苒,舊記憶毋忘,所以幾位老前輩每月也會來村內聚聚舊,緬懷一番,盡訴當年情。



原住民(左起)曾玉梅、杜錦及曾潤華,見證牛池灣村數十年轉變。

牛池灣鄉公所建於五十年代,據說前身是臨時更寮,維持村內治安。

牛池灣鄉當年是九龍十三鄉之首,領導眾鄉,連歷史悠久的三山國王廟亦屬其管理。



學生哥飯堂 即製午餐大大碟

牛池灣村分東村西村,在西村的盡頭處有一條神秘樓梯,沿梯而下的轉角處就找到寶福茶餐廳。1964年開業,屈指一算51年了,它卻風韻猶存。「當年奶茶只賣兩毫半,就算現在轉凍飲只需加一蚊,紅豆冰也是不例外。」老闆周昭純在牛池灣村土生土長,半世紀的心血承傳至祖父母一代,「我原本和父母同住店旁,後來結婚才搬走。大半生在牛池灣度過,當然有感情……」沒有多餘夥計的傳統家族式經營,他負責爐頭,舅仔招呼客人,還有二十出頭的兒子掌水吧收銀,儘管午市是學生哥飯堂,一窩蜂十餘人湧來,他們也不慌不忙,堅持即叫即製。一碟雜扒蛋飯,煎得香嫩的豬牛雞扒二選一,配香腸或滑蛋,再加秘製的粟米番茄黑椒或沙嗲汁,大大碟都不過是28元。「水滾茶靚!奶茶要香滑,一定要撞三次。」純哥的粗茶有色無味,幼茶有味無色,二合為一,撞出來的茶才厚醇,越嗒越有味。炎炎夏日也不妨來杯冰凍紅豆冰,頂級朱砂紅豆煲得軟綿綿又不失口感。「鑿、鑿、鑿」幾聲,赫然發現連冰也是人手鑿成。半碎的薄冰與甜絲絲的黑白奶糾纏一起,再呷一口超大粒的紅豆,彷彿又回到學生哥的那些年。



窩蛋免治牛飯 $28(連飲品)棄用免治牛肉,堅持以人手剁碎新鮮牛肉,配合有番茄粒的自製茄汁,食指大動。

紅豆冰 $11 (跟餐加1元)一杯由純哥兒子沖的紅豆冰,甜入心,也見證着這店傳承的三代情。





純哥17歲就入廚房跟爸爸學師,沖得一手好奶茶,水滾茶靚。

老闆特設學生價午餐,每份只要24元,餐廳擠滿學生哥,熱鬧非常。



寶福餐廳龍池徑牛池灣西村115A地下



記者:黃依情攝影:伍慶泉、徐振國、鄧鴻欣、劉永發編輯:謝慧珊美術:黃創泰





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150705/19207526
飲食 家家 養牛 牛池 池灣 原住民 僅餘 數人
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=291277

台灣原住民天籟童聲 合唱團紐約首演票房爆紅

1 : GS(14)@2016-08-07 02:13:39

電影《看見台灣》中感動百萬觀眾、由台灣原住民小孩組成的「原聲童聲合唱團」,首次到美國紐約演出。合唱團率先在曼哈頓市區、駐紐約台北經濟文化辦事處(經文處)內演唱,為周五舉行的音樂會熱身。主辦單位透露,逾兩千個座位的表演場地,九成門票經已售出,料屆時將全院爆滿,欣賞「來自台灣玉山的歌聲」。駐紐約記者:鄭柏齡「原聲童聲合唱團」由小二至高三學生組成,全部成員皆為台灣原住民。合唱團39名成員,以及創辦原聲音樂學校的馬彼得校長,將於星期五(8月5日)、首次在紐約演出。合唱團周三獲駐紐約台北成員接見,學生即席在場內演出極具原住民特色、氣氛歡樂的《拍手歌》、中華民國國歌等。馬彼得表示,對合唱團獲得在紐約演出的機會感到激動,又指創辦原聲學校有兩大心願,除了幫助原住民小朋友外,更重要是把台灣的聲音、玉山的歌聲向世界推廣。他透露,表演當晚將演出逾20首歌曲,除了布農語、客家語、台語等,成員更會用英語唱出美國國歌。經文處處長徐儷文大使指,曾觀看金馬獎得獎電影《看見台灣》,深受片中最後一幕、即「原聲童聲合唱團」爬到玉山山頂高歌感動,「雖然這部紀錄片讓人看到有一點沈重,但你們(合唱團)的演出讓我們看到了台灣的希望」。負責籌辦紐約區演出的台灣僑胞王金智透露,表演場地、位於紐約皇后區Queens College的Colden Auditorium可容納逾2,100名觀眾,門票開售以來反應理想,現時僅餘下不足一百張門票,相信當晚將全院滿座欣賞天籟歌聲。抵達紐約前,原聲童聲合唱團先後到訪三藩市及華盛頓,離開紐約後再轉赴達拉斯及侯斯頓,總共進行7場公開演出。成員之一、今年升讀高三的雪芳指心情興奮,之前在參觀華盛頓紀念碑、國家航空航天博物館「超好愛的」,又指希望在紐約能抽空參觀自由女神像及時代廣場。另一位成員國和則指,在三藩市與當地合唱團交流,又住在寄宿家庭內學習英文,獲益良多。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160806/19725568
臺灣 原住民 天籟 童聲 合唱團 合唱 紐約 首演 票房 爆紅
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=304679

鑽油管踐踏原住民聖地奧巴馬避談引示威

1 : GS(14)@2016-09-10 13:54:37

美國「世紀最大印地安抗爭」議題持續延燒,總統奧巴馬周三於老撾出席一個青年論壇時,迴避討論耗資38億美元(約296億港元)的「達州輸油管」(Dakota Access Pipeline,簡稱DAPL)工程踐踏了原住民家園的問題,惹來抨擊。印地安部族誓言保衞聖地、拒油管入家園,發動全國性示威同時入稟法院,獲得到國民支持,包括三藩市市民都有聲援。駐三藩市記者:唐芷瑩今次工程惹怒了本來就跟聯邦政府關係麻麻的印地安原住民,DAPL施工不但在立石印第安人保育區(Standing Rock Indian Reservation)的聖地上動土,又在密蘇里河(Missouri River)河底鑽管道,憂慮影響1,800萬當地人的飲用水健康。《路透社》報道,受影響的立石蘇族部落(Standing Rock Sioux Tribe)族人,周二與工程方的保安人員對峙,遭推土機及惡犬驅趕,釀成流血衝突。三藩市數十名示威者,包括原住民在內,周四到負責工程的陸軍工兵團(US Army Corps of Engineer)分部大樓外抗議,高叫口號和大唱土著民族歌。原屬南太平洋東加島國(Tonga)的紐梅托魯(Lao Niumeitolu)呼籲所有原住民站起來:「我們大都是全美最窮、教育水平最低的人,我們甚麼都沒有,但仍能捍衛自己的土地。」華人進步會(Chinese Progressive Association)成員亦參與行動。董事局主席曹玉娟(Pam Tau Lee)向《蘋果》解釋,華人同樣需要關注各地建輸油管造成環境污染、全球暖化等影響,「是時候反思,我們應否再倚賴化石燃料」。她認為這個踐踏文化的工程,涉種族歧視:「據我所知,當局將原本輸油管設計圖中,途經白人社區的路徑大肆改道,搬到原住民和有色人種的地方。」全長1,168英哩(約1,880公里),從北達科他州至伊利諾州,這個橫跨四州的輸油管工程於2014年啟動,計劃連接中西部至墨西哥灣,帶旺經濟。不過,這條輸油管爭議熾熱升溫,因它除了輸送原油,還被公眾懷疑石油企業與國防部之間可能涉及利益輸送。環保團隊亦質疑,陸軍工兵團在沒有完成妥善諮詢及完成環評報告下,就接納許可證開始施工,做法有問題。立石蘇族長老阿爾強伯特(David Archambault)本周接受傳媒訪問,表示原住民500年來都不斷警告,大地之母被破壞、絕對會反撲,希望人們尊重環境。經過印地安部族數月抗爭,華府地方法院已於本周二頒令暫停油管部分工程,將於周五聆訊裁決是否終止整項工程。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160910/19766607
油管 踐踏 原住民 聖地 奧巴馬 奧巴 避談 談引 示威
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=308491

美原住民示威反建油管

1 : GS(14)@2016-10-29 13:20:21

美國北達科他州原住民堵路抗議輸油管工程貫穿「聖地」,警方前日驅散時演變成暴力衝突,有示威者向警方開槍與縱火,警方出動數百警力驅散,拘捕141人。


縱火開槍 141人被捕

數百名原住民與保育組織周日起在地盤附近紮營,並設置路障堵塞高速公路。警方驅散時有示威者縱火並向警員投擲汽油彈,一名女示威者更向副警長連開三槍,幸未有命中。當局出動聲波炮、豆彈與胡椒噴霧,在近6小時後成功驅散人群。行動中警方未有開槍,惟有人遭示威者逼離道路時,手部中槍,當局正調查事件。能源公司Dakota Access Pipeline正興建一條連接北達科他州與伊利諾州、近2,000公里長的輸油管。由於其中一段工程接近一處原住民部落的「聖地」,以及橫跨他們的水源密蘇里河,原住民多月來持續叫停工程。法新社/美聯社




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161029/19815680
原住民 示威 反建 油管
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=313965

涉水橫過「鱷魚潭」澳原住民慘被鱷魚咬死

1 : GS(14)@2017-01-22 02:17:08

澳洲北領地一名男子徒步走過一條泛濫的河流時,懷疑被一條逾3米長的鱷魚叼走,他的遺體其後在下游被尋回。事發於周四下午,一名47歲男子於卡卡杜國家公園(Kakadu National Park)與兩名女子嘗試徒步穿過卡希爾斯河(Cahill's Crossing),但警方指,「兩名女子成功過河,但不久發現那男的失蹤」,兩女其後報警。男子的遺體於晚上7時在兩公里外的下游位置被發現,附近有一條逾3米長的鱷魚。警員要射殺一條鱷魚才能搬走遺體。當局指死者是當地居民,其傷口屬鱷魚咬痕,將驗屍確定死因。卡希爾斯河估計有至少120條灣鱷(saltwater crocodile),附近都有警告牌叫人切勿徒步走入水中。警方斥責徒步渡河的人愚蠢,「很不幸他們這樣做了,導致那樣的下場」。英國《每日郵報》/《衞報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170121/19904413
涉水 橫過 鱷魚 原住民 慘被 咬死
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=323545

【旅遊籽】原住民的驕傲 重現關島原貌

1 : GS(14)@2017-01-26 18:09:03

【旅遊籽:浪迹遊蹤】關於關島,香港人實在有很多誤解,「乜關島唔係日本㗎咩?」「去關島,潛水定結婚?」無錯,關島的確有很多日本遊客,但其實它是屬於美國(但關島人無份投特朗普),這裏的確是水上活動的天堂,也是婚禮的絕佳地點,不過想深一層,關島當地的文化是怎樣的呢?那就要從查莫洛的獨木舟說起。



我們一大早從關島北部市中心杜夢灣出發,僅半小時便來到中南部的泰拉佛佛(Talofofo)——其實從北到南環島一圈,需時不過兩小時左右,很多人住在南部,每天驅車上班,也相當方便。導遊迎接我們上船,到拉提石大峽谷森林公園(Valley of the Latte Adventure Park),這個在Tripadvisor名列前茅的公園,位於泰拉佛佛河(Talofofo River)的河海交滙處,水底是淡水,水面是鹹水,生態多樣化,盛產大如龍蝦的椰子蟹,又有小如牙籤的河魚。鬼馬的導遊馬上捉一條河魚,還假裝要吃了它,他一時又用斑蘭葉編織玫瑰,一時又摘木瓜給我們吃。關島人,就是如此樂天好玩!



Ron雖然年近六十,但身形矯健,他說每天努力做自己喜歡的事情,就能鍛煉出這樣的體格。

查莫洛人喜歡紋身,除了是身份地位以及家族的圖騰象徵,他們也相信紋身可以帶給他們神靈的保佑,Ron身上的紋身全是與海有關的圖案。

乘坐小船到拉提石大峽谷森林公園,同船的都是日本遊客。


這首船以Chris命名,他是Ulitao的推手及當地有名的餐廳東主,今年七月過身。


航海組織肩負重任

小船穿越宛延的河流,只見藍天白雲,椰樹婆娑。12月的關島屬於冬天,在船上也能感受到清涼微風,非常舒服。不消15分鐘,我們到達公園,亦即是1966年被發現的查莫洛村遺址,大家正在忙着收拾下船,「碼頭」出現了一個人,讓我們的目光也凝着,「Hafa Adai!」一身黝黑膚色身材結實的男子用查莫洛語歡迎我們,「我是Ron,是查莫洛族人,亦是航海組織Ulitao的創辦人。」Ron轉用流利的美式英語跟我們解釋,「Ulitao是一個非牟利組織,Uli是學校,Tao是屋子的意思,我們在這裏教授查莫洛的文化、語言,而我就專教做獨木舟(Proa)。」



查莫洛的獨木舟Proa需以長划掌控,製作Proa,以前是用鳳凰木,現在是用麵包樹,仍然無損它的堅固。

公園參觀團包午餐,想不到如此美味,烤肉恰到好處,又香又嫩,還有園內種植的茄子和做成飯糰樣子的紅米飯,人人都食到碟底朝天。

查莫洛人,男女都會編織。


導遊在船上即席用水草編織,不消一分鐘,便織出魚仔一條。

除了編織日常生活的器具,連玫瑰花也可織出來,情人節肯定不用捱貴花。


幾遭西班牙人滅族

眼光閃亮,說話鏗鏘的Ron已經58歲,一生為查莫洛文化出力,在當地很有名,他的心願是製作一艘Proa,能航行到菲律賓,「我們的祖先很厲害,4,500年前,從台灣移民到這裏,沒有離開過,是太平洋最早的原住民。我們擅長航海與造船,與鄰近群島交易,可是西班牙人的到來,在多場衝突與戰爭中,我們的男子幾近滅絕,而造船的技術也幾乎消失。」Ron說時,既驕傲又感慨。雖然Ron經常在南部教學,但他堅持住在北部,「要讓政府和社會看到我們的存在。」他如是說,雖然是短短的15分鐘交談,但那種民族氣概令我印象深刻。接下來,導遊也跟我們解說了當地人如何鑽木取火,用斑蘭葉編織帽子、袋子,在沒有鐵欄的公園內,和野豬、蠻牛互動。旅程最後以美味的燒肉、自家種的茄子和紅米飯作結。說實在,這樣的旅遊團我參加過很多,大多感覺是猴子馬戲遊客睇Show,很不自在,而真正觸動到思考的寥寥無幾,這個必定是其中之一。



在拉提石大峽谷森林公園,導遊教我們鑽木取火,連椰子也可用作生火。看似容易,到我們試的時候,用盡力氣,也沒有煙火。

導遊表演即捉即吞生吃河魚。

在河畔即摘即吃的木瓜,極甜。


來公園的遊客當中,有不少是關島人,專程來認識當地本土文化。


三大關島文化體驗

西班牙和日本的侵略,令查莫洛男子幾近滅絕,幸好透過和外族通婚,文化傳承下來。時至今日,查莫洛人的樣子已很「國際化」,你說他看似是菲律賓人、西班牙人甚至是華人也可以,只是對於自己文化,他們仍然充滿驕傲。近年許多接受美國教育的年輕人,也決定回到關島,要將查莫洛的靈魂帶回這片土地!以下幾個景點和活動,定能令你更了解當地文化。


最新關島博物館

興建多年的關島博物館,終於在上月開幕。博物館的外形突出,靈感源自受當地編織工藝。館內的展品由當地組織90年來艱苦收集和保存,包括查莫洛民族服飾、古代器皿等等。



關島博物館建築外形像一本翻開的書本,像盛載着許多關島的歷史,並將關島傳統的編織應用在屋頂設計上,外形宏偉。

Guam Museum地址:193 Chalan Santo Papa, Juan Pablo Dos, Hagatna, GU96910網址:http://www.guammuseum.org


謎樣的拉提石公園

關島的南部、北部仍有一些古查莫洛村莊遺址,在叢林或是洞穴旁,還可見查莫洛人祖先的生活遺蹟,拉提石公園(Latte Stone Park)的大石都是從古村落的遺址搬來。拉提(Latte)就是蘑菇形狀的巨型石灰岩柱,高約2米,是古查莫洛人蓋房子時用來當基柱的柱石,亦是特權階級的象徵,數目越多越尊貴。但問題是,當時的人是怎樣搬動巨柱,甚至將另一塊石叠上去的呢?現今仍然是一個謎!



拉提石公園內有8根拉提石柱,平均高2米,不過這裏並非古代部落的原址,石柱是1956年從關島南部的Mepo村搬來的。

Latte Stone Park地址:W O'Brien Dr, Hagatna,96910


海島歌舞Show

平日好抗拒睇人妖Show之類的遊客晚飯表演,感覺好假、好遊客(但明明自己是遊客!)但Tao Tao Tasi show又確實幾好睇,像其他太平洋的子民如菲律賓,關島人能歌善舞,玩火弄劍更難不倒他們,況且這些都是他們民族世代相傳的求生技能,沒有馬戲團般刻意造作。表演講述他們團結的海民故事及傳說,十分勵志。



Tao Tao Tasi show在海邊的餐廳Beach Bar & Grill進行,去年重裝後,舞台效果升級,相當引人入勝。

Tao Tao Tasi Beach Dinner Show地址:1199 Pale San Vitores Road, Tumon


Valley of the Latte Adventure Park

地址:Valley of the Latte Adventure Park,4, Talofofo, Guam電話:+1(671)646-1710網址:http://www.valleyofthelatte.com入場費:Adventure River Cruise旅遊團,成人US$85/HK$663,小童US$50/HK$375(包括從酒店來回公園的交通、午餐)
Ulitao網址:http://www.facebook.com/ulitaoincguam



公園內可騎蠻牛,不過見牠老態龍鍾,我也不好意思要騎牠。

Travel Memo

簽證:持有BNO及香港特別行政區護照可豁免美國簽證入境關島,並逗留45天。機票:由香港乘坐香港快運,直航關島,經濟客位來回機票$1,676起(未連稅)。查詢:http://www.hkexpress.com滙率:1美元約兌7.8港元



記者、攝影:鍾詠嫻編輯:伍德良美術:楊永昌




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170125/19907311
旅遊 原住民 驕傲 重現 關島 原貌
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=324188

【洛杉磯直擊】特朗普准油管闖聖地原住民:我們被遺忘

1 : GS(14)@2017-02-11 18:37:53

特朗普(Donald Trump)政府周二正式批准「達州輸油管」(Dakota Access Pipeline)計劃復工,並表示將可能盡快行動。消息一出,許多環保人士都心急氣憤,緊急動員示威抗議。在美國洛杉磯市中心就聚集了數百人,向特朗普政府高聲反對,表達他們心中的不滿。達州輸油管計劃一直以來都頗具爭議性,於北達科達州至伊利諾州之間,建造一條長達1,200哩的輸油管,以方便輸送原油。一旦建造完成,每天的輸油量最高可達57萬桶,十分驚人。據外界推測,方案在此時通過,應該是特朗普政府心急想實現先前「振興能源項目」的競選承諾。美國原住民和環保團體從一開始就對此計劃表示強烈反對,他們認為負責工程的美國陸軍工兵團(US Army Corps of Engineer)根本沒有做出縝密的環境評估,草率地做出決定。尤其其中一段輸油管距離立石印地安蘇族保育區(Standing Rock Sioux Reservation)不到一公里遠,不但影響當地環境,更會對原住民保留文化造成生態性的毀滅。另一段於密蘇里河(Missouri River)河底鑽管道,憂慮影響1,800萬當地人的飲用水健康。不滿的民意在周三化為行動,雖然並非周末,陸軍工兵團洛杉磯分部外仍聚集了許多抗議的市民。其中更有許多原住民參加,他們手持標語、大聲呼喊口號,為的就是希望阻止這項計劃草率執行,影響他們的美麗家園。「他們在屠殺我們的家園,搶劫我們的土地!他們根本不在乎我們的生命」。身為美國原住民的布朗艾斯(Lance Browneyes),正止住在輸油管預定地不遠的地方,對於特朗普政府火速通過這項計劃,他感到十分憤怒。布朗艾斯說,一直以來美國原住民都受到不平等的對待,社會上一直都漠視他們的聲音,「我的族人每天都在被殘殺、被強暴,但有人正視過我們的聲音嗎?沒有!一直都不把我們當人看」。他表示,印地安人非常崇尚自然與神靈,油管的建造會破壞他們的聖地,而這不是他們要的,「油不能喝!乾淨的水是基本的人權,你不能說做就做,這是不對的」。與布朗艾斯一起來的,還有他的妻子托雅(Toyah)。托雅強調,這個油管計劃根本沒有做好環評就草草執行,可想對環境將是多大的浩劫。托雅說,「我來自俄克拉何馬,以前從來沒有過地震,但是現在卻有了,這都是所謂的油管造成的!石油滲入地底已經對我們的地層造成傷害,這完全是他們的錯」。托雅也表示,以前類似的政策一遇到白人抗議就立刻「轉彎」,但是現在政府卻完全忽視當地的印地安人,根本是歧視;何況政府污染了水源,然後再期望人民去買瓶裝水來喝,這根本不合理,也是一種另類的官商掛結。有示威人士大叫:「這不只是南、北達州的問題,而是整個美國都該注意的。」另一位原住民Rootedsky也來到現場靜坐,一身傳統打扮的她顯得十分顯眼。她認為這個計劃只是個開端,如果現在讓特朗普政府得逞,以後連基本的人權都更難以維持了。她認為政府現在的態度就是打算「夾硬嚟」,完全忽視居民的權益,根本是蠻橫的做法。Rootedsky說,「人應該要能夠自在的與大自然共存,我們只有一個地球,我們不能這樣對待我們的大地,政府不代表人類,不能破壞自然資源」。抗議開始不久後,氣氛也越來越緊張。尤其現場傳出當局希望要在晚上動工的消息,更讓示威者氣憤不已。許多人都表示,他們絕對不會在這個議題上退讓,也有決心和政府抗爭到底,未來只會聚集更多的人,一起對抗不合理的對待。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170210/19924033
洛杉磯 直擊 特朗普 特朗 油管 聖地 原住民 我們 遺忘
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=326282

台原住民傳統有幾犀利?織女越洋示範絕技

1 : GS(14)@2017-03-25 10:33:56

「喝!喝!」搭配着特殊的樂器,一邊發出呼喊聲,兩位來自烏來的泰雅族耆老,正展示着「口簧琴」這種特殊的文化瑰寶——透過特殊的音頻、動作、聲調,雙方可以在不說話的情況下,傳達訊息。這樣的演出不但音調悠揚,更讓一旁的觀眾嘖嘖稱奇。駐洛杉磯記者:陳志豪目前美國洛杉磯僑教中心正在舉辦的「台灣原住民織藝北美交流展」,主辦單位難得的把台灣的原住民文化原汁原味搬到北美州。現場除了可以看到包括原住民百年嫁衣、貝珠衣、編織、以及頭飾等107件織藝品之外,還特地請到泰雅族部落的「織女」老師們,到現場示範織布工藝。「很多外國朋友都對原住民紡織品的質感驚為天人,他們沒想到泰雅族的織品可以精緻到這個程度」。南加州台大校友會第一副會長周述蓉表示,這次他們籌辦這個展覽,不但讓很多人近距離觀賞這些藝術品,也能了解背後的原民文化。「像是菱格紋,代表的就是祖靈的眼睛。祖靈透過這些眼,不但可以一邊守護着子孫的安全,也看著他們是否符合資格當個泰雅族人」。周述蓉說,很多人都誤以為這些花紋僅是美觀目的,卻不知道原來含義重大。而前來參展的政治大學民族學系系主任王雅萍也認為,「泰雅族的織藝十分精湛漂亮,我們希望能讓更多的美國華人了解原住民的織布文化」。身兼烏來樂酷執行長的她,一直希望能夠將台灣原民精神傳達給世界知道。她強調,泰雅族的織藝發展得不但十分完整,具有極高的藝術價值外,傳統上更是有非常重要的地位。「有如男人必須打獵一般,女人若不會織布,是無法走過彩虹橋與祖靈會合的,所以十分神聖」。因為這個原因,部落裏很多婦女也都努力的把這項技藝傳承下去。「現在文化財產的意識抬頭了,我的孩子從小就已經在學習傳統編織,至少有基本的觀念。不像我當年一直到38歲才開始接觸,摸索了很久」。在烏來編織協會擔任織女的泰雅族婦女周小雲說,從前的原住民忙於生計,根本沒有時間去好好的保留這些傳統,也從來不知道其價值。「像我奶奶可是部落裏最會織布的人,但我從小只知道她編的漂亮,卻也沒想過要學習」。第一次透過「文化大使」身份來到美國的她表示,「美國甚麼都大!跟我想像中的一樣。而大多數來觀賞的人也都很喜歡我們的織品,讓我覺得很開心」。周述蓉表示,這次的展覽大受好評。「我認為原住民紡織非常能代表台灣的特質,我們希望在未來的10年內,每年都可以推出一些不同的原民主題展覽」。本次的展覽將從即日起到26號為止,喜歡的人千萬不要錯過難得的機會。地點:洛杉磯華僑文教服務中心。9443 Telstar Ave, El Monte, CA91731活動:3/24下午2時將舉行織藝講座




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170325/19969682
原住民 傳統 有幾 犀利 織女 越洋 示範 絕技
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=328765

【旅遊籽】5家庭17細路 原住民台東夢想之家

1 : GS(14)@2017-06-18 11:19:13

「築夢共生家庭」最初由七個家庭組成,雖然現在只餘下五個家庭,部份成年孩子已經遷出,但仍然保持緊密的聯繫。



【旅遊籽:浪迹遊蹤】共居生活發生在家庭之間,或可成為夢想的發源地。台灣宜蘭的「築夢共生家庭」,由五個毫無血緣關係的小家庭組成,自2006年開始共同生活,經歷五次搬遷,近年定居宜蘭頭城,二十幾位成員由來自太魯閣族、泰雅族、布農族等原住民家庭組成,17個孩子,不必求分數,只需追夢想。



這一棟磚紅色的夢想房子,旁邊便是前往台北的路軌。三層樓房連天台,每層約500呎,一至三樓分別設有洗手間、浴室,每層設父母房間、女生或男生房,地下是音樂室、客廳及廚房。久逢甘露的陽光星期天,太魯閣族的金美玲及王金龍夫婦,及共生家庭的大部份孩子,為了招待我們這些陌生的外國人,他們早已在家中準備就緒,說要跟我們共晉原住民大餐。開飯前,來自五個小家庭的代表簡單自我介紹後,以洪亮的聲線唱出原住民歌曲《五穀豐收》歡迎我們,「五個家庭,回歸大自然,充滿熱情,互助的生活。」歌詞道出共生家庭的理念,繼以原住民傳統儀式感謝天地大自然後,便來了人生第一頓傳統原住民大餐。生活簡單的原住民,世代生活在大自然的部落中,自六十年代開始被迫下山生活,生活環境劇變,但食物的味道始終如一,「這是傳統美食阿粨,即是原住民的肉糭,台東的名產。」用糯米、小米製作的阿粨,連包裹肉糭的甲酸漿葉一併吃下,是祭典或婚喪喜慶必吃食物,當值媽媽鍾欣伶補充,「原住民的烤雞不加任何調味,只用鹽,才可以吃到雞的原味。」另一款令人難以忘懷的食物,是蕗蕎,與蒜頭一樣有殺菌所用,是原住民普遍的家常菜,但只有在山區部落才有種植。這裏的小孩,不論是獨生或單親,自小便生活在大家庭,源於2002年幾位原住民媽媽在花蓮的相遇,「在花蓮時參加義工團體,那時候我們的孩子還很小,幾個婦女一同照顧社區的小朋友。」



電影分享會是共生家庭的周末指定活動,向孩子灌輸正確的價值觀。

五歲的田馨柔,是家中年紀最小的成員,受哥哥姐姐影響下喜歡上跳舞。

地下客廳是用餐地,孩子飯後自動自覺收拾飯桌、打掃、洗碗。


實行三不政策 無煙酒無檳榔

2006年,金美玲與相識四年的七個家庭,決定從花蓮搬到台東建立共生家庭,希望互相幫助,助孩子在較健康的環境下成長,「部落生活有太多壞習慣,上一輩常常喝酒、打架,所以我們家有『三不政策』,不喝酒、不吃檳榔、不抽煙。」30人同一屋簷下,即使有共同生活理念,但生活習慣不同,難免有磨擦,「人太多,去廁所很不方便。台東家沒有電視,起初非常不習慣。」經過多年的磨合,共生家庭不但可以互相照顧孩子,更大大節省生活開支,「我們家是共生互助,但我們沒有共產。」這棟去年購入的房子,每個家庭每月只需付不到10,000元台幣(約2,500港元),便足夠應付供樓及伙食開支,每天由當值的媽媽或爸爸照顧家裏的午餐、晚餐,大人細路分擔管賬、屋宇維修、家務的重任。大人對孩子的寄望,從來不是求學求分數,而是認清自己的夢想,「我們在台東的六年,幫孩子成立文化團,四出表演原住民歌舞。」王金龍及其他爸媽,希望透過歌舞表演建立孩子的自信心,從而尋找夢想,還建立「夢想基金」,由孩子賣手作飾物儲錢,從小訓練孩子理財技巧,「例如孩子想學麵包烘焙,需要5,000元台幣買烤箱,小孩需用自己的方式賺錢,便跟大人去賣飾物,那時孩子才14歲。」烘焙師、主持人、化妝師、音樂家、舞蹈家、運動員,今天由5歲的小女孩至40歲的大人,也能夠堅定地說出自己的夢想,「我們希望成立一個園區,有共生的事業,延續或幫助孩子建立自己的夢想。」



擁有四個孩子的太魯閣族金美玲及王金龍夫婦,認為上一輩的原住民太多陋習,希望在共生家庭為孩子建立健康的成長環境,也令夫妻關係更好。

布農族的田勝明及鍾欣伶夫婦,負責管理賬務及家居維修。

facebook:ctd177記者:王佩兒攝影:林栢鈞編輯:梁浩維美術:楊永昌、孔文彬




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170618/20058352
旅遊 家庭 17 細路 原住民 臺東 夢想 之家
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=335799

資本巨輪下「重如鴻毛」原住民部落台藝術家冀用創作改變社會

1 : GS(14)@2017-07-09 03:55:15

到底生命應該是「輕於鴻毛」,抑或「重於泰山」呢?隨着時代的變遷,很多時地方的原住民面對原生部落所在地,都要在經濟發展以及保育文化中掙扎取捨。來自台灣的原住民藝術家張恩滿,提供了另一種選項,她透過錄像及裝置藝術告訴人們,即使是最微小的生命,也可以「重如鴻毛」。駐洛杉磯記者:張紫茵繼2016年在加拿大溫哥華Centre A藝術中心展出後,今年張恩滿「重如鴻毛」展覽將移師到洛杉磯,展覽紀錄了台東杉原灣的莿桐部落的影片以及當地人製作出的大風箏,以「重如鴻毛」表達微小的人們所展現的強大生命力。她表示當初在原名「杉原灣」的「美麗灣事件」上,這個部落的人民雖然是最受到衝擊,但他們的立場是贊成財團進來開發,以換取當地經濟收入。她指當初以為他們只是一群眼光狹窄、見錢眼開的小部落。但後來她跟着兩位社運人士深入了解,眾人與族人溝通,希望他們能明白自己依山靠海可以運用天然資源優勢,又跟他們合作製作傳統大風箏並紀錄下來。幾年來,她見到族人由冷眼旁觀到主動參與,令到她很感動。「我主要是從莿桐部落的角度出發,看他們會遇到甚麼樣的問題。」她覺得自己難以解決這些資本衝擊傳統原住民文化,只可以利用較軟的方法去令大家反思到底除了開發還會否有別的出路,因此在展覽最後部份設了實驗編輯台,觀迎民眾提出問題或意見。駐洛杉磯辦事處臺灣書院張書豹主任表示,今次展覽是以錄像及裝置藝術構成,為了加入本地元素,引入兩部與美國本地原住民相關的影片共同展出,包括達科他輸油管爭議及洛杉磯原住民的影片,他覺得無論是加拿大、美國或台灣的原住民都在面對相同問題,希望一併展覽引起大家反思。張恩滿有一半排灣族原住民血統,她表示從小在城市長大,到2011年才回到部落,當時對她的衝擊很大,此後很多藝術創作都會圍繞原住民的話題,「可能社會運動跟創作有一個很接近的想像跟目標,會有一個烏托邦,也許它們的形式跟目的不是太一樣,我希望藝術可以有某種能量,改變的能量。」如果想了解不同地方原住民在社會上的掙扎及生存,7月7日至8月12日在洛杉磯臺灣書院可以看到恩滿「重於鴻毛」展覽。話你知:美麗灣事件發生在台灣台東縣,是一宗土地開發案爭議案。2003年台東縣政府以BOT方式,將杉原海岸出租予美麗灣渡假村股份有限公司,投資興建並經營美麗灣渡假村酒店,但由於開發商及當地政府迴避環境評估程序,而施工過程中破壞當地生態環境,因此引起環保人士激烈反對,經過多年官司後,最終於2016年最高行政法院連續判決台東縣政府敗訴,開發案最終告吹。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170707/20082103
資本 巨輪 重如 鴻毛 原住民 部落 藝術家 藝術 冀用 創作 改變 社會
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=338609

菲律賓總統揚言襲原住民學校

1 : GS(14)@2017-07-29 03:23:39

菲律賓總統杜特爾特日前警告會軍事攻擊原住民學校,總部設在美國紐約的「人權監察」組織昨天要求他收回言論,警告有關攻擊足以構成戰爭罪行。


人權監察:可構成戰爭罪行

菲律賓軍警近日屢遭毛派游擊隊伏擊,震怒的杜特爾特不但中止跟游擊隊和談,周一在記者會更揚言要空襲棉蘭老島南部原住民盧瑪族(Lumads)的學校。他形容這些無政府許可的學校已成為了菲共培訓游擊隊的溫床,又指獨立的菲律賓人權委員會如無法正視叛軍暴行,「就不要調查我的軍警」。人權監察發聲明批評「杜特爾特稱要攻擊學校,是公然指令軍方觸犯戰爭罪行」,組織強調國際人道法例明文規定「嚴禁攻擊學校和其他民用建築」,蓄意傷害學生和老師同樣會構成戰爭罪行。菲律賓左翼眾議員德耶斯擔心,盧瑪族向來已是被親政府民兵欺壓的一群,杜特爾特的言論或會壯大軍方膽子,進一步迫害這群原住民。棉蘭老島不同信仰基金會表示,杜特爾特的言論已在盧瑪族帶來恐慌,又指菲南目前有大約200間盧瑪族學校,包括4,000名學生和88位教師,學校全部都按照政府教材施教,只是多教了一門愛護家鄉的科目。美聯社




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170727/20103159
菲律賓 總統 揚言 原住民 學校
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=338877

【世界冠軍】台灣麵包師冧莊 原住民香料+舞師造型取勝

1 : GS(14)@2017-10-30 00:53:44

今年台灣麵包師又冧莊奪冠,陳耀訓(左二)及他的助手周小槿(左三)奪得世界冠軍、最佳助手和最佳有機麵包大獎。(相片由伍姿靜提供)



全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed由法國麵包大使協會舉辦的世界麵包大賽,今年已經是第六屆,10月尾剛在法國舉行,來自法國、日本、中國、德國等,共18個國家選手參加。


阿耀做的麵包標榜用天然原物料,在專頁上都有不少好評。(相片由伍姿靜提供)

選手帶同一位助手需在8小時內完成法國麵包、健康營養麵包、天然酵母有機麵包、藝術麵包等6大類麵包。去年冠軍是台灣的陳永信,今年台灣麵包師又冧莊奪冠,陳耀訓及他的助手周小槿奪得世界冠軍、最佳助手和最佳有機麵包大獎。他在比賽中加入不少台灣食材,特別用原住民種的香料馬告來凸顯風味,馬告又稱山胡椒,味道與胡椒與薑相似,馬告搭配菠蘿就令評審留下深刻印象。而考創意的藝術麵包,就參考家鄉鹿港的舞獅造型,靠祥獅獻瑞成為大贏家。



這班冠軍級人馬是來自高雄的「巴黎波波」,主廚阿耀師承日本麵包師傅野上智寬,野上師傅有30年經驗,擁多間日本和台灣的麵包店,還出書教做麵包。而阿耀做的麵包標榜用天然原物料,不加人工香料、乳化劑、改良劑,又與日本製麵粉,在法國進口天然奶油、鮮乳製品等,在專頁上都有不少好評。記者:黎婉婷




來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171028/20196802
世界 冠軍 臺灣 麵包師 麵包 原住民 香料 舞師 造型 取勝
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=343472

股票掌故 | 香港股票資訊 | 神州股票資訊 | 台股資訊 | 博客好文 | 文庫舊文 | 香港股票資訊 | 第一財經 | 微信公眾號 | Webb哥點將錄 | 港股專區 | 股海挪亞方舟 | 動漫遊戲音樂 | 好歌 | 動漫綜合 | RealBlog | 測試 | 強國 | 潮流潮物 [Fashion board] | 龍鳳大茶樓 | 文章保管庫 | 財經人物 | 智慧 | 世界之大,無奇不有 | 創業 | 股壇維基研發區 | 英文 | 財經書籍 | 期權期指輪天地 | 郊遊遠足 | 站務 | 飲食 | 國際經濟 | 上市公司新聞 | 美股專區 | 書藉及文章分享區 | 娛樂廣場 | 波馬風雲 | 政治民生區 | 財經專業機構 | 識飲色食 | 即市討論區 | 股票專業討論區 | 全球政治經濟社會區 | 建築 | I.T. | 馬後砲膠區之圖表 | 打工仔 | 蘋果專欄 | 雨傘革命 | Louis 先生投資時事分享區 | 地產 |
ZKIZ Archives @ 2019