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馬雲嗆聲賈躍亭：地主鬥死了，農民不一定富起來

記者 關健 發自上海

4月23日傍晚，中國企業家俱樂部2016綠公司年會給這個平靜的互聯網周末帶來新的聚焦點，馬雲提問賈躍亭的環節成為其中最受關註的現場片段之一。

“推翻了三座大山，把地主鬥死了，農民不一定富起來。”在這場年會“10人看10年”演講環節，壓軸出場的馬雲這樣回應外界部分質疑BAT壟斷市場的聲音。事實上，類似的表述他此前曾不止一次在公開演講場合中提及。

“農民”想要富需要想象力

根據這場年會的接龍演講規則，先進行演講的樂視創始人賈躍亭在演講完成後需要接受馬雲的提問。馬雲提出了一個在賈躍亭看來非常棘手且“壓力山大”的問題。馬雲問，“前幾天有人跟我說，你在互聯網深圳大會上說了BAT，百度、騰訊、阿里巴巴壟斷了整個互聯網創業的資源，使得大家沒法混了。假如說我們現在換一下，你是BAT的一家，你該怎麽做才好？”

剛舉辦過一次盛況空前的公司發布會的賈躍亭成為上周朋友圈里的熱門人物，他在幾個跨界領域快速進行的很多讓人看不懂的大手筆布局成為外界爭論的一個焦點。面對馬雲的提問，他巧妙地將答案引向了“換個角度需求突破”上。

賈躍亭回答說，“每一個時代都會有一些代表性的企業，每個時代都會有一些壟斷整個社會資源的企業，但是其實這些都不重要，因為時代在不斷變化，每一個時代變遷的同時都會誕生全新的更加偉大的企業。所以，如何能夠突破上一代時代企業的封鎖，或者是大山，其實只需要一件事情，判斷下一個時代到底是什麽，而不是在它們的延長線上去做創新，也更不是依賴BAT強大的資源，就像今天郭總講的，依賴BAT的入口，很多小企業都有這樣的想法，但是如果能從另外一個維度思考問題，能夠站在更高的維度，能夠站在下一個時代的維度去制定你的戰略，能夠通過自身的努力去走一條完全不同的道路，其實有可能你就會引領下一個時代。”

對於這個問題，馬雲這樣給出了自己的見解，互聯網圈內部也曾擔心，“老一輩”的微軟、IBM、Oracle搶占了太多資源，使後起之秀沒有了發展空間，但其實他們這樣的公司面臨的挑戰依然非常大，今天的阿里巴巴也同樣面臨這些挑戰。在馬雲看來，“BAT大家都覺得它相當得了不起，但是你的想象力不夠，我估計也就兩三年格局就會變化，過個四五年我們這些企業是否還會在那兒，我覺得這些都是很大的問題。”

這和馬雲當天演講的題目《想象力是未來社會最大的動力之一》相吻合。他調侃自己當天最後一位演講，擔心前邊的嘉賓講得太好讓自己沒話可說，但其實“有的時候我們自己覺得自己做得很好，其實是想象力不夠。有時候我們覺得自己做得很爛，也是想象力不夠。別人講得很好，你覺得不能超越他，其實還是想象力不夠。”

因此對於現在分光無限的BAT，馬雲認為也是外界的想象力不夠，“我估計也就兩、三年格局就會變化，過個四、五年我們這些企業是否還會在那兒，我覺得這些都是很大的問題。”

公司十幾年，內心四、五十年

年會現場，被馬雲嗆聲的嘉賓不光有眼下互聯網圈子里的紅人賈躍亭，還有教育領域的俞敏洪。

新東方創始人俞敏洪當天演講時說，他們這些公司10年內可能在，100年肯定不在，但教育會在，新東方會在。馬雲“不客氣”地針對這句話“點了一個雙響炮”，“10年內我們未必在，可能3年就不在了，現在哪個互聯網公司真正能紅3年？很難；第二，教育在，新東方未必會在。這是兩碼事情，教育不等於新東方，但是教育肯定會在。”

16年前，剛剛創辦阿里巴巴B2B公司的馬雲還在為融資跑遍矽谷卻空手而歸，16年後，這家公司已經超越沃爾瑪，成為年度GMV超過3萬億人民幣的全世界最大的零售平臺。當年有媒體形容如果阿里巴巴這樣的企業會成功，無非是把一個萬噸輪擡到喜馬拉雅山上去。馬雲回應稱，“我們就把它擡上去試試看。”

“我們現在每一天如履薄冰，所有做傳統企業的人都覺得互聯網企業的日子很好過，其實互聯網企業不好過，而且相當的難過，這十幾年在我看來，我的內心就像過了四、五十年一樣，每一天非常艱難。”馬雲說，如果下輩子還做企業他一定不會將它做這麽大。

按照年會規則，馬雲也接受了第一位出場演講的聯想控股集團主席柳傳誌的提問。與馬雲相識13年的柳傳誌問道，互聯網行業是否是一個講究一家獨大、不容對手的行業？

“對手是消滅不光的，天下怎麽可能打得光對手？我是不太相信一家獨大這一個說法。”馬雲對此回應稱，企業應該保持競爭意識，但跟別人競爭的目的是讓自己更強盛、更好地面對未來，而不是消滅對手。他認為，拘泥於惡性競爭是因為企業家的格局不夠大，眼光看得不夠遠。阿里巴巴在十幾年的發展中將更多時間花在了跟未來競爭、跟昨天競爭上。如果沒有對未來二、三十年社會問題和趨勢的判斷，那眼下兩三年的形勢判斷就很難。

團結共和黨、支持特朗普？說起來容易做起來難

隨著克魯茲的退選，美國共和黨人已經沒有了其他選項。但共和黨人願意支持特朗普嗎？

首先公開呼籲共和黨團結一致的是共和黨國家委員會主席普利巴斯（Reince Priebus）。就在特朗普預計將勝選印第安納州後，普里巴斯就在推特拋出了一系列信號：“@特朗普將會獲得@共和黨提名，我們需要團結一心，專註於如何打敗@希拉里。”推文的標簽是：“永遠不要克林頓”。

團結共和黨，說來容易做來難

不過，要想團結共和黨，說起來容易做起來難。即便特朗普已經穩居黨內領跑者之位，共和黨的優秀代表們仍然公開反對這位億萬富翁，甚至聲稱永遠不會支持他的總統候選人資格。有共和黨元老表示，假如特朗普成為共和黨提名人，他們將缺席共和黨代表大會以示抗議，一些重要的共和黨贊助人可能也就此鎖上自己的錢包。

例如，“我們的原則”政治行動委員會周二表示，反對特朗普的努力不會止步，直到一位候選人得到克利夫蘭州多數代表的支持。該委員會於2016年1月成立，將反對唐納德•特朗普競選總統作為自己的使命；前傑布•布什的競選發言人Tim Miller也在為“永遠不要特朗普”行動貢獻力量。5月4日晚間，他的推文內容為：“永遠、永遠、永遠不要特朗普。就這麽簡單。”

除了特朗普的老反派，退選的克魯茲是否將轉而支持特朗普？要知道，在宣布退選之前，這位參議員還剛將特朗普批評為“病態的騙子”和“納粹主義者”。對此，特朗普卻對自己的對手發表了難得一見的贊美之辭。他在自己的勝利演說中表示：“Ted（克魯茲）做了一件勇敢的事情，也是一件偉大的事情，因為我們需要把共和黨團結起來。我們必須帶來團結。”

5月6日，美國眾議院議長萊恩（Paul Ryan）也公開表示，他目前無法支持唐納德•特朗普獲得共和黨的總統提名。“此時此刻，我還沒有準備好這麽做。我現在還沒到這一步。”他呼籲特朗普做出更多努力，堅持保守原則，並團結整個政黨。

相比於其他共和黨人的單純反對，曾在2012年大選中擔任密特·羅姆尼搭檔的Paul Ryan頗有些用心良苦。BBC新聞華盛頓記者凱（Katty Kay）表示，萊恩用的是“胡蘿蔔加大棒”策略，他是在提醒特朗普：你必須團結共和黨，你必須緩和你的語氣，並希望他盡其所能挽救這一切。畢竟，萊恩代表了很大一批共和黨人，如果特朗普確實希望率領共和黨前進，那麽他必須壓低自己的嗓門，收斂自己在過去競選中的諸多煽動性表態。當然，特朗普的隱患不止於黨內。在別無選擇、只能團結一致支持特朗普之前，共和黨人還有許多問題需要搞清楚。

特朗普永久性損害了共和黨與少數投票者的關系？

5月1日，特朗普又掀起了與西班牙後裔社區的爭端。

自去年夏天從發起問鼎白宮之旅後，這位首次出任政治候選人的億萬富翁就開始重視保護美國的邊境。為了證明這一點，試圖進入美國的墨西哥人成了“躺槍”的對象。“他們帶來了毒品，他們帶來了犯罪，他們是強奸犯。”特朗普說。

這些爆炸性的評論顯然並不是共和黨的領導者願意看到的。近年來，共和黨一直在努力地擴大自己的根基，向西班牙裔等少數選民頻獻殷勤。而現在，再2016年競選中表現出驚人耐力的特朗普不僅炮轟了墨西哥人，還把矛頭指向了其他民族。

不過，周二晚間，特朗普表示自己將努力贏得少數族裔的心。“我們將與西班牙裔擁有難以置信的良好關系。西班牙裔對我來說簡直難以置信的好。他們需要工作，非裔美國人也需要工作。”不過，特朗普必須說到做到，向共和黨證明自己可以贏回少數選民的芳心。

女性問題怎麽辦？

令共和黨人擔憂的另一個大隱患就是女性。

在整個2016年的競選活動中，特朗普因為女性問題沒少挨批。這位億萬富豪曾多次發表針對女性的爭議性評論，話鋒直指福克斯新聞美女主播梅根•凱利、前總統競選者卡莉•費奧莉娜等公眾人物。

在未來特朗普與希拉里的對決中，性別問題顯然是避不開的一環，因為希拉里誓言要成為美國的首位女性總統。特朗普針攻擊希拉里的調門也在逐漸升高，直指希拉里為政治目的連打“女性牌”。“說實話，如果希拉里•克林頓是個男人，我不認為她會獲得5%的選票。不過還好，女人不喜歡她。”特朗普表示。

不過，特朗普還可以借助自己的家庭成員贏得女性選民的信任。在競選中，特朗普的妻子和女兒為特朗普與女性交往的紀錄做了背書。

克利夫蘭難免騷亂？

平時，特朗普尤其樂於吹噓自己在競選集會中擁有眾多的支持者們。但他的競選集會往往也會招來許多不速之客：特朗普的反對者們。

由於多發煽動性的評論和針對移民的苛刻言辭，特朗普成了近年來民意最為極端的總統候選人。近月來，在特朗普的競選集會上反對者的呼聲已經快速升級為反對者與支持者間的暴力沖突，甚至演變為抗議者對抗警方的暴亂。上周，數以百計的反對者聚攏在特朗普在加州的演講大廳之外，特朗普及其隨從只好中途下車走到後門進入會場。

共和黨的領導者們擔心，近期的暴力事件和抗議活動會在7月克利夫蘭的共和黨國內黨代會上發生。根據當地媒體報道，為了籌備此次黨代會，克利夫蘭政府正在采購防爆裝備。

特朗普會選誰當副總統？

在克利夫蘭黨代會之前，特朗普還有一個懸而未決的關鍵性決策：選擇誰做自己的競選夥伴？

受到共和黨內的壓力，特朗普的搭檔應有能力拓寬其本人的支持者覆蓋面——也許會是一個女人，或者是一個有色人種——畢竟，他最終將與希拉里對決。

特朗普本人顯然也很清楚這一點。盡管特朗普手下高官5月4日表示競選夥伴的挑選尚未開始，但特朗普已先期表示自己將選擇一位政治內部人士——尤其是能在國會遊刃有余的人選。“我確實想要一名精通政治的搭檔，因為我想讓許許多多我們希望看到的法案通過。”特朗普本周二表示。

今天是世界電信日，一起來了解ICT創業精神

5月17日為世界電信日，國際電信聯盟把今年電信日的主題確定為“提倡ICT(信息通信技術)創業精神，擴大社會影響”。

由工信部指導、中國通信協會主辦的“2016年世界電信和信息社會日大會”17日在北京召開。工信部總工程師張峰表示，世界電信日的主題聚焦ICT創業精神，將進一步改善和優化世界各國信息通信領域的創新創業環境，這一主題也與我國政府所倡導的“大眾創業、萬眾創新”的政策導向高度契合。

近年來中國經濟發展進入以速度變化、結構優化、動力轉化為主要特征的新常態，通過加快信息通信技術的應用步伐，網絡廣泛互聯、交互和超低邊際成本的特征得以充分的發揮，促進了創新創業工程與生產資料的分離，從而極大地降低了創業門檻和創新成本，使得創新成果能夠及時地轉化為產業活動，帶動了創新創業的熱潮。

張峰指出，工信部在推動信息通信行業發展、推進網絡強國戰略和“互聯網+”行動計劃實施等方面取得顯著成果，下一步將著力做好五個方面工作：加快構建快速暢通、覆蓋城鄉、質優價廉、服務便捷的寬帶網絡基礎設施;認真做好信息化和工業化深度融合這篇大文章;積極推動信息通信核心技術的突破;進一步加強和改進行業管理;大力提升網絡與信息安全保障能力。

國際電聯指出，要充分利用信息通信技術(ICT)領域的企業家和創業公司以及中小型企業(SME)在推動創新型實用解決方案，以促進實現可持續發展目標方面的推進作用，這也是當今知識型經濟中提供尤其面向年輕人的新就業機會的重要來源。

國家電聯秘書長趙厚麟認為，中小型企業、創業公司和技術中心推動創新且實際的解決方案的產生，尤其有益於發展中國家的進步。中小企業占全世界所有企業的90%以上，對於許多發展中國家而言，中小企業代表著“脫貧之路”。

中國移動集團副總裁李正茂在會上表示，運營商應積極響應國家大眾創業、萬眾創新的號召，順應中國制造2025的發展規劃，立足於運營商通信和管道優勢，向企業和創新創業團隊提供優質網絡資源與平臺服務，開放創新創業孵化環境，有效降低合作夥伴與創新創業團隊研發的成本，加速成果的轉化與落地，助力小微企業創新創業，實現共享共贏。

泰興環境執法為何能“硬”起來?聽聽他們怎麽說

“大企業傷不起，讓小企業扛不住。”27日，江蘇省泰興市環保部門的鐵腕鐵規治汙經驗，上了環境保護部官網首頁。

環保部當日向全國環保部門發出的通知稱，泰興市環保局是“鐵腕治汙、敢於執法、善於執法的先進典型”，“查處環境違法行為沒有禁區、不搞特區”，“迅速掀起學習泰興市環保局環境執法經驗的熱潮”，達到“撥亮一盞燈、照亮一大片”的效果。

基層環保部門執法難、執法弱一直是多年來的“老大難”問題，環保幹部往往“頂得住的站不住，站得住的頂不住”。泰興環境執法為何能“硬”起來?聽聽泰興市環保局是如何說的。

國內知名鋼鐵企業與臺資聯合投資建設的一家化工有限公司，是泰興市政府引進的重大項目，總投資達20多億元，2014年該公司未經審批擅自投入試生產，被環保部門責令停止試生產並依法處罰，至今仍未恢複生產。

近5年來，先後依法淘汰31家較大規模企業生產設備700多臺(套)，取締關閉汙染嚴重的化工企業112家。

對環境執法而言，企業只有守法與違法之分，沒有規模大小之別，對重點企業、納稅大戶、上市公司要敢於亮劍、不搞例外。“查處對象全覆蓋”，這是泰興環境執法的一條鐵律。

“查處聯動全方位”則是泰興環境執法的鐵拳。泰興市委、市政府給環保部門“撐腰”，要求對被環保部門責令停產企業，供電、供水、銀行等部門要同步采取斷電、斷水、斷貸等措施，合力打擊環境違法行為。先後對33家企業實施斷電、斷水等措施，確保停產執行到位。泰興市環保局聯合法院、檢察院、公安局、法制辦出臺《關於建立環境執法聯動工作機制的意見》，在全省率先與公安局、檢察院聯合成立環保聯動執法室，公安局2人、檢察院1人常駐環保局辦公，重大案件聯合行動、聯合查處，為涉嫌環境汙染犯罪案件快移、快訴奠定堅實基礎。2013年以來，先後移送13起案件，刑事追究14人。

而“三個常態化”(夜查常態化、約談常態化、“雙隨機”常態化)，而是針對環境監管全覆蓋要求和違法排汙全時空特點，使監管關口前移，監管網絡織密，執法威懾增強。

從2013年7月起，泰興市環保局建立每天夜查制度，春節、中秋等法定假日從不間斷。2013年以來，共出動執法人員4500余人次，檢查企業6000余廠次，對企業形成強大威懾。

“現在，本行政區域企業門衛深夜發現上門執法的，不用亮證也都知道是環保局來檢查了。”泰興市環保局一位工作人員說。

泰興市環保局介紹，加強環境執法，是為了讓企業自覺守法，不是一味地罰企業、停企業、關企業。為此，泰興市環保局積極探索建立“談心式約談”和“誡勉式約談”的執法機制。對新入駐企業、存在輕微環境違法行為企業，組織對企業負責人進行集體談心，曉之以法，曉之以果，給他們敲敲警鐘;對環境問題整改不得力、環境違法行為多發的企業，泰興市環保局領導直接約談企業主要負責人，告誡企業要切實履行汙染防治主體責任並承擔相應後果。2013年以來，先後談心式約談50余廠次，誡勉式約談20多廠次。

在泰興環境執法人員的手中，都有一本覆蓋全市重點企業的“一企一冊”式環境管理臺賬，內容涵蓋企業基本信息、項目環評審批與驗收、生產工藝、產汙環節、治汙設施、風險防控等信息，並保持動態更新。以此為基礎，在日常監管、夜間突擊檢查、專項執法檢查等領域，全面推行隨機抽查制度，打破行政區域企業與執法人員簡單對應關系，讓企業對環境監管心存敬畏，對違法排汙不抱僥幸。

讓“國標”與“民標(百姓認可標準)”都達標，這也是泰興衡量環境執法成效的一把尺子。“加強環境執法，既要嚴懲環境違法行為，彰顯向汙染宣戰的決心和勇氣，更要增強人民群眾對環境改善的獲得感和認同感。”泰興市環保局說。

泰興經濟開發區化工企業廢氣擾民問題一度比較突出，群眾反映強烈，舉報投訴不斷。2014年下半年，泰興市環保局和開發區管委會聯合邀請南京大學16名專家，用時6個月，對開發區98家化工生產企業開展汙染源普查。按照專家建議，制定“一廠一策”，組織企業限期整改。2015年，先後邀請天津大學、同濟大學、國家環境保護惡臭汙染控制重點實驗室等單位的9名專家，深入開發區13家重點化工企業進行“廢氣深度治理”專項排查，對企業整改方案逐一過堂，督促企業限期整改到位。

國內知名化工集團在泰興市投資興建的一家化工公司投產初期，廢氣排放雖然符合國家排放標準，但群眾持續反映廠區周邊有異味。泰興市環保局責令其停產整改，限期進行廢氣深度治理。該企業先後投入近6000萬元對生產工藝進行徹底改造。整治結束後，市環保局邀請開發區群眾代表、網民代表、行風監督員等參與驗收，整治成效由群眾評判。正是“國標+民標(百姓認可標準)”的整治要求，開發區企業紛紛加大投入，加強管理，廢氣擾民問題明顯減少，區域空氣環境質量明顯改善。

環境執法人員在觀察企業排汙情況。攝影/章軻

為什麽說Pokemon GO在中國可能火不起來？

王新喜 2016-07-13 10:28

文/王新喜

任天堂、精靈寶可夢、Niantic合作推出的Pokemon Go（《口袋妖怪Go》最近火的一塌糊塗，在澳大利亞和新西蘭地區上線後，吸引全球無數的玩家走到街頭，在悉尼，約1500人10日走上悉尼街頭捉精靈，這就是口袋妖怪帶來的魔力，目前該遊戲也拉動任天堂股價暴漲25%。由於Pokemon GO融入了增強現實元素，因此可以讓玩家在現實世界中尋找口袋妖怪，這引得國內玩家翹首以盼Pokemon Go在國內開服或者被國內遊戲廠商代理引入國內。有人認為，雖然這款遊戲還未在國內上線，但目前種種跡象表明未來國服上線後，火爆程度一定不會亞於全球其它地區。但筆者認為，這款遊戲未來即便進入中國，在中國可能也根本火不起來。  

PokemonGo火爆全球，但這樣的爆紅源於這款遊戲的玩法比較創新，也是開發者Niantic在增強現實領域多年積累從量變達成質變的一次大爆發。其遊戲最大亮點是將AR(增強現實)技術和寵物小精靈的角色設定結合起來。核心玩法亮點在於，打開遊戲，開啟谷歌地圖和定位功能之後，遊戲會在攝像頭實時拍攝的畫面中疊加皮卡丘、傑尼龜等小精靈，這些精靈可能會藏在任何角落，你需要拿著手機四處走動，發現它並且抓住它。

依賴谷歌地圖來找小精靈，但谷歌地圖缺席中國市場6年，國內數據準確性大大扣折

因此，這款遊戲的基礎是要依賴谷歌地圖來找尋小精靈，抓小精靈與內置的地圖數據息息相關，地圖數據也是遊戲的基礎支撐。Niantic創始人漢克曾經也是前谷歌地圖與地球主管，他清楚地圖數據的準確性對《口袋妖怪》的重要性，因為地圖數據決定哪些口袋妖怪在哪些地點，許多位置數據往往也是用戶提交，據說目前有500萬個地點納入了遊戲版圖中。開發商需要了解哪些地點有水流、小河或者池塘、動物園、公園等，通過這些地點安排不同的口袋妖怪。也就是說，在這款遊戲中有許多Pokéstops（口袋站點）——歷史建築、博物館、藝術館、停車場、商業街等標誌性建築等存放著一系列“寶物”，包括精靈球和精靈蛋等，谷歌地圖在歐美日本對Pokéstops的定位沒問題，但在中國卻面臨著難題。

谷歌地圖建立了依賴其地圖API的一套全球化的生態系統，谷歌地圖在國外數據豐富、更新及時，但在中國卻是另一片景象，2010年谷歌退出中國之後，其在中國的數據采集與信息更新已經大大落後，即便谷歌地圖回歸中國，谷歌的地圖信息更新系統、渠道開展、數據采集等工作也幾乎要重新開始，谷歌退出中國6年，有太多短板要補。因此，這導致的影響是，《口袋妖怪Go》這款遊戲如果通過谷歌地圖來玩的話，在中國數據不完善，準確性不夠，玩起來往往定位錯誤，效果大打折扣，如果要通過與其他地圖商合作來導航定位，那麽無論是地圖街景技術，3D地圖、照片遊技術、全景地圖等技術與谷歌有一定差距與差異性，或者說，地圖基礎改變，遊戲的內容與數據要重置與新地圖商匹配，對任天堂與Nianti來說，都是一大難題。

在中國，口袋妖怪沒有龐大粉絲用戶群體基礎支撐遊戲的情懷 

另外，口袋妖怪是一款已有20多年歷史的遊戲，它本身是一個大IP，在全球本身擁有龐大的粉絲群體基礎，尤其是日本與歐美。其狂熱粉絲中，很多基本是每一款口袋妖怪遊戲都不會錯過。甚至不久前有粉絲創作了以任天堂掌機硬件不斷變遷和口袋妖怪系列進化為主題的動圖，顯示了口袋妖怪系列20周年的變遷，其寶貝交換功能從最初GBC掌機通過線纜互聯，到DS卡帶再到目前通過移動網絡交換神奇寶貝，其CEO Hanke將其交換寶貝稱之為遊戲的一個“核心元素”，在該款遊戲中依然沿用，忠實粉絲對這一模式的愛好依舊，可見這款遊戲的全球粉絲的情懷支撐力不可小覷。

口袋妖怪在中國有粉絲嗎？有，但粉絲基數小眾的多，與日本歐美的原有粉絲群體基數相比基本可以忽略不計。在兩個禮拜之前，多數國內用戶對口袋妖怪這款遊戲很陌生，更不用說所謂的情懷，只不過通過部分用戶通過在社交渠道的病毒式傳播轟炸下，吊起了很多國人對這款遊戲的胃口。說到底，這也是一款依賴粉絲情感來驅動其傳播流行的遊戲，在國內，它少了這一重要內驅力，離全民風靡還有很長的一段路走。

基於西方文化定制的遊戲並不匹配國內玩家偏好與口味

而在粉絲基礎缺乏，玩法單一，缺乏等級經驗系統等玩法操作的情況下，很難匹配到中國玩家的痛點。有人總結，《口袋妖怪GO》能成為爆款的原因是，它是一款敦促宅男出門鍛煉的運動神器。但我們知道，國內目前還是比較欠缺這種戶外社交與健身的文化，中國遊戲玩家是否會被一只小精靈驅動頻頻外出健身與社交？這點相信對國內遊戲宅男以及對遊戲玩家個性有所了解的人都會持懷疑態度。

我們知道中國的遊戲玩家看重的因素的組隊對戰，看重等級經驗值，帶著遊戲跑到大街上去社交健身，其實更契合西方文化，與陌生人無障礙的溝通交友、健身社交的這種文化是與西方文化土壤是匹配的，在中國，並不具備陌生人集體去抓小精靈的社交文化，這也不是中國遊戲玩家的G點，中國遊戲玩家的G點還是在線上的榮譽感與一呼百應的價值存在感，讓他們上街去追小精靈？一兩次嘗鮮會覺得很有趣，久而久之就會發現整個遊戲缺少合適的遊戲目標，玩起來惟一的樂趣就在收集寵物了，長期來看遊戲樂趣和動力會下降得很快，用戶會迅速流失，這點是人性共通的部分，這其實也適用部分西方用戶。

因此就有遊戲用戶評價說，ingress遊戲性已經夠單調了，Pokemon Go連組隊對戰部分都沒有，會更加無聊。有知乎上的資深玩家表示，設想一下你玩口袋妖怪遊戲，將對戰部分全部取消，這款遊戲卻沒有等級經驗值，唯一能做的就是拿著精靈球到草叢里抓精靈。這樣的遊戲你能堅持多久？除了情懷還有堅持玩下去的理由嗎？

該款遊戲具備現象級產品的系列特征：但如何避免審美疲勞是關鍵

也有玩家對這款遊戲的後續發展提出了質疑，他表示：“我十分願意為了一只暴鯉龍暴走三個街區，那是因為我對這只精靈有著極度的癡迷。但問題來了，如果‘遠方’沒有我‘朝思暮想的’精靈呢？”因此，遊戲性是其最大的短板，如果不在現有玩法基礎上做改進與調整，玩家會在短時間內嚴重流失。

所以我們知道，它的問題就是產品如何讓用戶保持持續的新鮮感，並樂此不疲的玩下去。這款遊戲在玩法有很強的局限性，基本上就是走路遇小精靈，抓小精靈，翻牌子拿道具，武道館里打打架，玩法以及物種的局限性非常明顯。加之玩家平常到的地方範圍有限，小精靈出現的種類也不多，用戶審美疲勞的瓶頸期會很快到來。

該款遊戲也具備現象級產品的系列特征：簡單好玩個性化，上手無門檻，沒有操作難度。其次，社交強關系鏈推動自主參與傳播。該遊戲玩家不再是一個人進行遊戲、而是可以和NPC（Non Player Character）交流，增加了遊戲的樂趣。但是玩法單一，缺乏升級與榮耀等級驅動，很難延長其生命周期，僅僅是通過社交與健身這幾個點來驅動玩家，也很難留住用戶。

高流量與遊戲有趣度之間的博弈：很難拿下用戶存留率

另外一點許多業內人士也談到了，就是這款遊戲特別消耗電量與流量。沒電量出門多帶幾個充電寶倒也無所謂，AR效果對手機性能要求高也不是問題，現在國內手機用戶升級換代快，多數都有高性能的智能機。但流量消耗耗費極大這個可能會是用戶後期熱情轉淡的一個痛點，中國遊戲玩家普遍經濟水平不高，對流量相對比較敏感，因此“流量不清零”、“提速降費”的用戶呼聲很高，去年9月國內三大電信運營商也正式開放手機套餐內單月流量不清零業務。

而這款遊戲的玩法是AR是在真實的圖像中疊加虛擬的景象，據說幾乎全程都需要消耗大流量的。對全新AR技術的新鮮感可以驅動用戶前期不斷的去捉小精靈，但在後續對單一玩法玩法日漸疲勞的情況下，如果缺乏新的元素匹配國內遊戲用戶偏好的玩法，玩家會在高流量與遊戲有趣度之間進行權衡，用戶活躍度與存留率會迅速下降。

未來會否看重中國市場很關鍵：被國內同款擊敗的可能性高

其次是這款遊戲未來會否看重中國市場很關鍵，國外互聯網產品在國內因水土不服、文化不搭、市場策略失敗、對用戶需求了解不到位、對中國國情不了解、過於傲慢的國外互聯網產品在中國市場折戟的比比皆是，它們多數在初期並在意這個市場，投入的資源極少，或者在遊戲開發者運作方式與市場策略層面，並不適合國內情況。據說，為了屏蔽中國玩家，《口袋妖怪GO》Niantic亞洲統籌市場經理須賀健人日前在Twitter表示，已經緊急修複了《Pokemon GO》的一個BUG，中國玩家將不再能訪問該遊戲，表示給大家添麻煩了很抱歉等等。

“已經修複了bug，中國玩家終於玩不了了。”這種對待中國市場的態度基本可以預測其未來進軍中國市場的難度。加之該遊戲在中國缺乏粉絲用戶的沈澱與感情認同以及玩家基礎，所以往往結果是中國版的同款很容易就可以擊敗國外爆款，這在國內互聯網領域的案例不勝枚舉。如果國內遊戲開發商能在Pokemon GO的熱度之上迅速開發類似的增強現實遊戲，則能迅速搶占市場，基於對玩家心理、用戶需求、本土市場的了解，在國內市場打敗Pokemon GO也不是沒有可能。

綜上所述，Pokemon GO這類手遊要在中國落地還要解決諸多難題與軟肋以及中國玩家的偏好以及國情文化層面的適應性，包括遊戲玩法的改進，甚至要思考如何避免玩家安全上的問題，美國已經發生了多起針對這款增強現實手遊玩家的武裝搶劫犯罪，同時也有玩家要求不要在危險區域安排精靈，但目前Pokemon GO制作方依然沒有應對安全問題的方案。在中國，遊戲導致人身安全問題頻頻出現將是致命的，甚至會導致政策上對其進行限制，而本土遊戲基於對國內市場與政策的了解，對遊戲內容玩法本土化調整之後，會更適應中國國情。

任天堂與Niantic公司帶來的Pokemon GO最大的貢獻是讓“增強現實”這一高技術含量的技術非常巧妙創新的用於遊戲之中並呈現在用戶面前，給用戶驚艷的體驗感受，也給手遊行業帶來了更多啟發，目前它的火爆，在於它的新鮮有趣，跟現象級產品爆紅的規律幾乎差不多。有業內人士也表示，“這款遊戲的成功更多是取決於IP的價值，在技術層面並沒有難點，AR也沒有特殊的算法”。

因此，它具備新鮮性，但不具備耐玩性，技術上並不存在過高的門檻。Pokemon GO最重大的意義在於為手遊的玩法打開了一扇窗，對於中國市場來說，後續可能會有更多的手遊或移動應用開發領域會加強對增強現實技術的運用。未來國內的AR手遊很可能將將在借鑒該款遊戲的玩法基礎上，融入更多的本土元素而推出更適合國內市場的AR遊戲。  

所以，筆者認為，Pokemon GO在中國未必能火起來，火起來的也將是更可能會是針對國內用戶需求痛點把握的更到位的中國版的Pokemon GO，讓我們保持期待。

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習近平：把經濟布局調整同國防布局完善結合起來

中共中央政治局7月26日下午就深化國防和軍隊改革進行第三十四次集體學習。中共中央總書記習近平在主持學習時強調，深化國防和軍隊改革是一場整體性、革命性變革，要堅持以黨在新形勢下的強軍目標為引領，貫徹新形勢下軍事戰略方針，全面實施改革強軍戰略，著力解決制約國防和軍隊建設的體制性障礙、結構性矛盾、政策性問題，推進軍隊組織形態現代化，進一步解放和發展戰鬥力，進一步解放和增強軍隊活力，建設同我國國際地位相稱、同國家安全和發展利益相適應的鞏固國防和強大軍隊，為實現“兩個一百年”奮鬥目標、實現中華民族偉大複興的中國夢提供堅強力量保證。

中央軍委深化國防和軍隊改革領導小組專家咨詢組副組長蔡紅碩同誌就這個問題進行講解，並談了意見和建議。

中共中央政治局各位同誌認真聽取了他的講解，並就有關問題進行了討論。

習近平在主持學習時發表了講話。他指出，長期以來，在黨的領導下，我軍從小到大、從弱到強、從勝利走向勝利，改革創新步伐從來沒有停止過。現在，國防和軍隊建設處在新的歷史起點上，縱觀全局，審時度勢，應對國際形勢深刻複雜變化，堅持和發展中國特色社會主義，實現“兩個一百年”奮鬥目標，貫徹落實黨在新形勢下的強軍目標和新形勢下軍事戰略方針，履行好軍隊使命任務，都要求我們以更大的智慧和勇氣深化國防和軍隊改革。

習近平強調，黨的十八大以來，黨中央對深化國防和軍隊改革高度重視，堅持把這項重大改革擺在黨和國家工作全局的突出位置，放在實現全面建成小康社會奮鬥目標、實現中華民族偉大複興中國夢的戰略高度來謀劃和推進。黨的十八屆三中全會後，在黨中央領導下，中央軍委成立深化國防和軍隊改革領導小組和相關工作機構，經過深入調研論證，集中全軍智慧，形成了深化國防和軍隊改革總體方案及相關實施方案。我們相繼成立陸軍領導機構、火箭軍、戰略支援部隊，把軍委機關由4個總部改為1廳、6部、3個委員會、5個直屬機構共15個職能部門，把7大軍區調整劃設為東部、南部、西部、北部、中部5大戰區，完成海軍、空軍、火箭軍、武警部隊機關整編工作。通過這些大力度的改革，人民解放軍突破了長期實行的總部體制、大軍區體制、大陸軍體制，建立了軍委管總、戰區主戰、軍種主建的新格局，解決了一些多年來想解決但一直沒有很好解決的問題，解決了許多過去認為不可能解決的問題，實現了軍隊組織架構的一次歷史性變革。

習近平指出，根據改革總體方案確定的時間表，2020年前要在領導管理體制、聯合作戰指揮體制改革上取得突破性進展，在優化規模結構、完善政策制度、推動軍民融合發展等方面改革上取得重要成果，努力構建能夠打贏信息化戰爭、有效履行使命任務的中國特色現代軍事力量體系，完善中國特色社會主義軍事制度。

習近平強調，深化國防和軍隊改革勢頭很好，但後續任務依然艱巨繁重。我們要再接再厲，乘勢而上，迎難而上，紮紮實實把深化國防和軍隊改革推向前進。要進一步堅定改革信心，在國防和軍隊改革向縱深推進的關鍵當口，我們要有定力、有擔當、有韌勁，繼續蹄疾步穩向前走。要進一步把準改革方向，堅持正確政治方向，堅持向打仗聚焦，堅持創新驅動，堅持體系設計，堅持法治思維，堅持積極穩妥。要進一步抓好改革落實，加強組織領導，抓鐵有痕、踏石留印，確保各項改革舉措落實、落細、落穩。軍隊各級黨委要把抓改革任務落實作為重大政治責任，著力提高精準理解、精準發力、精準落地能力，高標準完成好擔負的改革任務。要深化思想發動，引導廣大官兵讀懂改革、吃透改革，在解放思想中統一思想，為推進改革打下堅實思想認識基礎。軍隊各級領導幹部特別是高級幹部要帶頭做改革的促進派、實幹家，自覺在大局下定位、思考、行動，把對黨忠誠、聽黨指揮、向黨看齊體現到落實改革任務上。

習近平強調，深化國防和軍隊改革是全黨全國共同的事業，中央和國家機關、地方各級黨委和政府以及有關方面要強化國防意識，一如既往關心支持國防和軍隊建設，積極配合完成跨軍地的改革任務，自覺把經濟布局調整同國防布局完善有機結合起來。深化國防和軍隊改革期間，軍隊轉業安置幹部比較多，中央和國家機關有關部門、各地方要全面落實黨中央決策部署，把軍轉幹部安置好、使用好，確保軍轉安置工作圓滿完成。

成都做了一件大事，讓小作坊食品吃起來都放心

在“民以食為天”的世界，“食以安為先”的要求更為迫切。

為了全面提高食品安全保障水平，政府已經對食品安全監管體系幾經改革，同時重新審視出臺不久的《食品安全法》，要求食品安全工作從農田到餐桌全社會的監管模式。但如何能夠讓這個藍圖得以實現，唯一途徑只有落實。

7月28日，第一財經記者跟隨國家食藥監總局“走基層”，在四川的采訪中發現，捍衛食品安全依然不只是一個口號，而是融入了整個食品安全鏈條上的每一個環節，每一個細節。

“‘產’出來與‘管’出來無縫對接，全省60余萬經營主體扛起食品藥品安全‘第一責任’，去年以來，我省探索建立了食品藥品監管地方政府負總體責任、企業負主體責任、監管部門負監管責任和其他部門負協管責任的‘四位一體’責任體系，尤其強化企業第一責任定位，並采取多項措施引導、督促、倒逼企業落實主體責任，從源頭築牢食品藥品安全的第一道防線。”四川省食品藥品監督管理局局長姚義賢表示。

整個四川省瞄準了每個對接縫隙，從農產品納入溯源平臺到從集貿市場檢測入門，從老大難三小入冊到明亮廚房消費者和監管者同時可視等措施，在每個對接的瞬間都用細針進行了鏈接。而這個無縫對接的裁縫，除了巧妙的措施之外，最為關鍵的是：他們在做。

“三小”入冊

“無證食品生產加工小作坊、小食品店和小餐飲(俗稱‘三小’)一直以來都是食品安全監管工作的重點和難點，我們根據市食藥監局的批複和統籌安排，於2014年5月開展了‘三小’登記管理工作。經過兩年多的實踐，直管區‘三小’逐步由分散到集中，由無序到有序，由難以管理到便於管理轉變，實現了‘三小’有人管、有辦法管。”天府新區食藥監局食品處處長余輝宏在接受記者采訪時表示。

坐落在成都天府新區永興街道場鎮社區玉隆東街3號的永興老橋酒廠，在2015年6月被招納入冊。

“雖然在改造時投資了70萬，但是產量卻增加了一倍，一年利潤增加20萬，同時每天還節省了兩個小時的工作時間。”永興老橋酒廠負責人郭新建在接受第一財經采訪時表示。

這個於1962年由原永興供銷社創建的老酒廠，總占地面積1500平方米，2000年供銷社改革時，該酒廠由內部職工郭勇進購買為私有至今，現有職工9名，年產白酒130余噸。

“過去釀酒都是用的老木桶，臟亂的不能描述，現在都是不銹鋼材做的，不僅幹凈衛生，還容易清理。”看著過去的照片和遺留下來的舊器皿，郭新建介紹稱，而這間釀酒用的房屋，相比郭新建自家院子里其他沒有翻新過的老房子，顯得格格不入。

原來的廠房是瓦房、土墻，現在的地面鋪設水泥板、墻面瓷磚到頂，天花板吊頂並安裝換氣設施，廠區煥然一新;釀酒用的侵泡、蒸煮、加曲培養、發酵池、蒸餾池、冷卻器等設備由原用的磚混和竹編材質改為不銹鋼材質，幹凈衛生，易於清洗，使生產和儲存環境得到安全保障;郭新建投資40余萬元進行燃料改造，把原用的燒煤改為燒天然氣，使得現有的生產加工區無煙塵汙染，減少了食品安全隱患，也保證了生產安全。

作為“三小”之一的郭新建，在改建之後進行了登記管理，納入監管的正規軍。

事實上，這條路走到今天也並非一帆風順。“我們對所轄13個鎮和街道進行了摸查，經過多半年時間才制定出《“三小”登記管理辦法》，通過簡化手續，強化監管，及時地將1618戶‘三小’納入規範化監管，確保‘三小’經營戶有證經營，規範經營。讓‘三小’規範化一批，提升一批，關掉一批。”一直在摸索“三小”工作的余輝宏表示。

而在創新監管手段上，余輝宏也是重要參與人，參與開發了“三小”數字化監管平臺，實現“三小”登記管理規範化、制度化、信息化監管，利用先進的信息技術實現對龐大、繁雜“三小”的有效管理，建立了電腦版和手機版的“三小”電子登記監管系統。

“這個系統能夠自動生成檢查檔案、自動提取數據生成多種統計分析報表、智能預警等，實現了對‘三小’登記巡查、處罰投訴、綜合統計的信息化管理，極大地提高了‘三小’的監管效率，很多東西只要畫勾就行了。”余輝宏表示。

截至2016年7月，現已納入登記管理食品加工小作坊有156家，小餐飲836家，小食品店626家，共計1618家“三小”納入了有效監管範圍。

3萬余家“四小”經營主體納入監管範圍

《“三小”登記管理辦法》無疑讓食品安全的老大難管理工作實現由分散到集中，由無序到有序，由難以管理到便於管理的轉變，完善了直管區的食品安全防控體系，同時也提升了食品安全保障能力和水平。

除了小作坊，小餐飲、小食品都是監管的難點和重點，特別是旅遊景區。“在華鎣山石林景區內有餐飲服務單位6家、食品流通單位5家，達不到辦證條件實行備案登記管理的食品小作坊、小經營店、小攤販10家，他們的經營條件、場地都不夠註冊，只能讓他們采用備案制，讓他們知道哪些不能賣，必須有健康證，乳品不能過期等。”華鎣市食藥監局的負責人表示。

近年來，華鎣市設立食品安全管理辦公室，對華鎣山石林內的食品經營單位實行集中規範管理。景區食品安全監管人員責任到崗到人，實行網格化監管，在旅遊旺季和重大活動期間安排執法人員駐點監督，及時妥善處理遊客投訴舉報，全力保障石林景區內的食品安全。機構改革2年多以來共受理群眾投訴舉報10余起，均做到及時受理、及時處置、及時回複，投訴者滿意率100%，無一例重複信訪。

其中，今年初開始實施的“三小”備案登記管理，填補了過去監管上的空白，因其通過培訓提升業主安全意識和操作水平、告知和公示禁止加工經營的高風險品種、加強基本條件的政府保障和衛生管理、明確抽檢頻次和處罰規定，大大提高了安全保障水平，增強了遊客的消費信心。

一直以來，小作坊、小攤販、小餐飲、小食品店都是監管的難點，為了解決這個問題，成都在全國率先將食品生產經營小業態納入登記管理，成都市印發《成都市加強食品“四小”監督管理工作的意見》(成食安委〔2015〕2號)，開展食品生產加工小作坊、小攤販、小餐飲、小食品店治理。

具體來看，主要包括以下作法：一是統籌規劃，以街道、社區為單位，按“科學、規範”的要求，統籌規劃布點，以建設“餐飲廣場”、“餐飲一條街”等，引導“四小”集中經營；二是規範管理，試點建立全市統一的“四小”監管平臺，對食品“四小”的生產經營活動實行登記管理，把“四小”納入食品安全監管體系之中；三是堵疏結合，建立部門聯動監管、暗訪和定期監督抽查等制度，對食品“四小”實施分類整治、分級管理，達到提升一批，規範一批，取締一批的目標。

截至目前，全市3萬余家“四小”業態生產經營主體被納入了監管範圍。

上海聯交所總裁：搭建PPP交易平臺讓項目流轉起來

8月15日，上海聯合產權交易所總裁錢琎在上海舉辦的第二屆中國PPP融資論壇上呼籲，建立PPP交易平臺。

錢琎表示，PPP交易平臺的建立，能夠為PPP項目中的社會資本提供進入、退出或流轉的可能，也為新的社會資本進入存量項目提供了通道，從而保持社會資本積極參與PPP項目的動力和活力，是對PPP項目從發起、融資、建設、運營到退出整個生態鏈的充實和完善，有助於構建PPP事業的長效發展機制，也符合中央關於“供給側改革”、“盤活存量”的政策導向。

他透露，目前，上海聯交所計劃在原有經驗的基礎上，立足上海，面向全國及國際,在財政部PPP中心的指導下,搭建PPP項目交易流轉平臺。通過此平臺為PPP項目落地實施一站式服務，包括交易信息發布、尋找社會資本、融資配套服務以及社會資本流轉等，配合政府相關部門的管理職能，在政府和市場之間形成紐帶與對接。

錢琎稱，聯交所的其他幾個業務板塊，包括融資租賃、供應鏈金融、跨境並購等，都能和PPP交易產生協同效應，從而促進PPP交易市場的活躍度，為資本退出和流轉提供高效而又合規的服務。

他對加快PPP項目交易流轉提出五點建議。

首先，在PPP制度的頂層設計時將PPP交易相關內容納入,以健全完善PPP項目發展的長效機制。

其次，在項目設計階段，就要有意識、有針對性地在部分PPP立項合同中進行專業化設計，突出項目的金融屬性和資本屬性，提高資本進出的流動性。

第三，應該鼓勵PPP項目產品創新，在PPP項目不同時期通過增資、股權轉讓等方式，引入更為匹配適合的社會資本方和財務投資人，擴大參與方範圍，進行風險、權責和利益的再次分配，充分發揮市場資源配置的作用。

第四，充分發揮交易平臺的市場化服務功能，做好交易服務的集成商，擴大項目信息發布與服務的範圍和渠道。我們聯交所願意做365天永不落幕的展示平臺。

第五，待交易數據有一定的積累的條件下，可推出PPP行業景氣指數，PPP資產證券化指數等，既有利於監管機構實時監測市場動態，做出系統性風險預警，也有利於金融產品的創新，為產品設計和定價提供參考。

東北大米振興：讓農民富起來，也要讓男人的肚子小下去

時值8月，東北的水稻正處於灌漿期。這是影響稻谷籽粒成熟的關鍵時期。置身於郁郁蔥蔥的稻田中，忍不住極目遠眺，滿眼的翠綠，舒適的清風不時迎面拂來，四溢的稻香徐徐送至，甚是怡人。

離9月下旬的人工收割還有一個多月的時候，“煮飯仙人”村嶋(dǎo)孟來到了吉林省永吉縣。這位耄耋之年的日本老人希望在東北這片白山黑水間尋找最好的東北大米，並親手煮出最好吃的可以媲美日版味道的“銀飯”。這在近年來國人紛紛湧向日本高價購買日本大米、電飯煲的背景下，似乎顯得有些反常。

其實，在村嶋孟以及諸多國內大米業內人士看來，中國並不缺乏好的大米，哪怕是跟國際上的高端大米相比，也毫不失色。遺憾的是，整個產業缺乏有效整合，尤其是品牌，導致市場的價格發現機制較弱，“信任成本”較高，追求品質的國內消費者才不得不轉投國外。並且，伴隨這部分群體的日益壯大，正在逐步倒逼著大米產業鏈各個環節的革新，以適應國內已經產生分化的需求。

“銀飯”的倒逼

在日本，村嶋孟被譽為“煮飯仙人”。

得此稱號，在於其神采奕奕、仙風道骨，酷似日本動漫人物龜仙人的外形，更重要的是，半個多世紀來，他精益求精，只專註於煮飯這一件事。對於日本人的主食——米飯，他認為，只有純正美味的米飯才堪稱“銀飯”。

出生於1930年的村嶋孟，曾經歷過戰爭，當時物資匱乏，能吃上一碗熱氣騰騰的白米飯，在他看來就是人生的一大幸事，這也是他煮出“銀飯”的初衷。

由於對米飯有特殊感情，從1963年他在大阪開始經營“銀飯屋”以來，就堅持沿用古法，不用電飯煲，而是用竈臺蒸煮米飯。在半個多世紀的探索中，老人也逐漸形成了一套精細複雜而又流暢連貫、堪與“茶道”相媲美的做飯工藝，其烹制的米飯，也因好吃而備受顧客推崇。他也被認為是日本稻米文化與料理傳統的捍衛者，成為當下“匠人精神”的代表。

業內認為，正是國內大米行業“匠人精神”的缺乏，才有近年來國人湧向日本高價購買大米、電飯煲的消費行為。

促成“煮飯仙人”中國行的全球商品采購中心主任許京認為，振興中國大米產業是系統工程，而“銀飯”是破題的關鍵。只有煮出適合國人口感的“銀飯”，才能籍此倒逼大米產業上遊乃至整個產業鏈，不論是大米，還是電飯煲。

大食品網創始人韋三水接受《第一財經日報》記者采訪表示，消費者對高端的米和電飯煲的需求外溢，源於生態環境和商業環境的亟待改善。一方面有些糧食主產區的水、土壤被汙染，以及受近年來食品安全事件的影響，高端消費者傾向於國外農產品;另一方面即便認可中國也有好的大米，但是存在假冒偽劣的商業環境造成消費者“信任成本”過高，與其遍尋好米而不得，還不如到日本購買質量放心且有保證的大米。

當然，也有業內人士分析，赴日購買米與鍋的行為，大部分消費者的心態是追隨或體驗式購買，很難實現常態。

盡管日本大米的進口量僅占大米進口總量的很小一部分，但是海關數據顯示的近年來日本對華大米出口猛增也是不爭的事實。農業部官方曾對此解釋為，適量進口一些特色品質大米，可以調劑不同消費群體的需要。

好米與好鍋

在中國，水稻主要分為秈稻和粳稻。這是在人類馴化水稻的過程中，由於南北氣候的差異，亞洲栽培稻分化出來的兩個亞種。

從外形來看，秈稻粒型長而尖，粳稻粒型短而圓;從地理分布來看，秈稻主產區主要分布在兩湖、兩廣等南方省份，粳稻主產區在東北和江淮;從生長周期來看，秈稻從90天-120天不等，取決於品種，有早中晚稻的區別，一年兩熟或三熟，粳稻一般為180天左右，根據播種期、生長期和成熟期的不同，也分為早粳稻、中粳稻和晚粳稻三類，一年一熟。

口感上，秈稻米粘性較差，米飯偏硬，粳稻米粘性較好，米飯較軟。除了品種差別外，業內也認為，口感還與產地的地理環境密切相關。比如同樣是粳米，東北生產的粳米也與江浙一帶生產的粳米存在差別。一方水土養一方人，各地生產的稻米有各自的擁躉。一般來說，粳米常用於做主食的米飯或煲粥，而秈稻因為粘性低，適合做最具廣東特色的“煲仔飯”。當然，饕餮客們也多會根據各自口味選擇食用。

值得關註的是，從全國範圍來看，出現了“北粳南運”的流通格局。東北粳稻特別是黑龍江粳稻產大於需，屬於調出區，呈現由北到南、由東北到全國的流通特點。而蘇皖等粳稻流向江蘇、浙江、上海、廣東等省份。目前，粳米的消費群體有擴大趨勢，不僅東北、華北、京津滬、江浙大部分地區以粳米為主食，就連中南、華南等地的大城市也出現了這種趨向，尤其是東北大米，盡管價格偏高，但以其口感好、飯味香贏得了越來越多的市場。

黑龍江臻美農農業科技有限公司董事長付慧子對此解釋說，一方面在於東北人口向內地、南方遷徙，稻米需求隨之進入遷徙地，並逐漸為當地人所接受。另一方面國家也出臺相應政策，支持東北三省之外的其他28個省份到東北地區采購粳稻和玉米，運回本省銷售、加工或轉為儲備的，財政給予每噸140元一次性費用補貼，促進了北糧南運，形成全國糧食一盤棋。

好米無疑是種出來和管理出來的。

就自然生長環境而言，作物需要氣候、土壤、水資源等條件的配合。以“煮飯仙人”所到訪的永吉縣為例，永吉縣縣長尚忠誠對本報記者表示，優良的自然資源是生產優質稻米的基礎。以當地所產“萬昌大米”主產區為例，土壤主要是沖積型和草甸型水稻土，灌溉水源水質優良達到生活飲用水標準。為保證水土環境，政府強化水源涵養與水土保持等工作，嚴格項目準入制度，凡涉及汙染水源等方面的項目，在萬昌大米產區一律不予審批。

除了自然環境以外，產業鏈上還有優良品種的選育、生長期管理以及成熟後的加工、儲藏、包裝、銷售等諸多環節，再經過電飯煲煮出米飯，最後才能盛上餐桌。許京認為，要想煮出適合中國人口感的“銀飯”，好米是基礎。而以米的品質為導向，將會革新當前整個大米產業鏈。中國不缺好的產地，也不缺好的大米，只是缺乏好產品的發現機制。當前市場的定價機制並不能給予種植好大米的農民合理的經濟效益，挫傷了他們的積極性，導致他們要麽不願意種，要麽不願意賣。

好的電飯煲也是關鍵。盡管“煮飯仙人”沿用古法蒸煮米飯，但是對於大部分都市消費者而言，仍然需要一口好的電飯煲。主糧同樣是大米的日本，在上世紀50年代最早發明了電飯煲。

許京坦稱，在電飯煲制作方面，日本人的匠心再次體現。產品功能穩定，不僅能把飯做得更好吃，而且能讓高端電飯煲更智能，根據不同地區、不同口味實時雲端控制，真正做到“眾口能調”。當然，消費者的認可也尤為重要。從外溢的需求來看，這一點絲毫不用擔心。盡管相較國產品牌的電飯煲，日本品牌的價格會高出一大截，仍然有為數眾多的國人願意赴日購買。

正視大米全產業鏈

對比日本，如果要說中國沒有好大米，恐怕沒有從業者會表示認同的。不過，他們也毫不諱言這個產業鏈上存在的問題需要正視。暫且將之分為三個環節，種植加工、倉儲包裝、電飯煲。

許京分析說，在第一個環節，從育種來看，日本人投入非常大，會保護好的品種，不讓胡來，而且種植的品種一般不會超過4年，就會更新一次，防止稻種品質退化，這一點中國就存在差距。在生長期管理方面，對施肥噴藥，日本都有嚴格要求，但中國小農經營的模式難以標準化，不過近年來土地流轉規模化經營後，情況有所好轉。在脫殼加工方面，日本采用低溫加工，中國則是高溫加工，溫度過高，導致水分大量流失。

在第二個環節，加工成精米後，日本采用低溫儲藏，包裝方面也要求透氣包裝，而且是小袋包裝，以保證大米自身的口味和新鮮度。但中國采用的是真空包裝，大袋包裝。

在第三個環節，中國不缺資金，技術上也能達到，只是缺乏“匠心精神”，不能沖破產品價格導向的思維定式。

他舉例說，根據廠家反映，為避免增加成本，電飯煲中控制米飯質量很關鍵的電阻，國內普遍都用幾毛錢的，而不敢用幾塊錢的好的元器件，模具也是不敢用好的。日本一套好的模具需要500萬，而國產只需要120萬。這就使得中國制造陷入一個怪圈：廠家越是不敢下大力度去投入，始終用低廉的產品、工藝配合低價去打市場，消費者就越是對中國制造的產品不滿意，從而轉向去國外購買，導致需求外溢，那麽中國制造就始終沒有出路。

韋三水對此表示認同。他認為，因為國內企業仍然在襲用低價競爭策略，一味地省成本降低工藝，在日本激發出消費者能夠為高質量產品埋單的信心後，才轉而再去做精品電飯煲進行銷售，實際上技術上早已經成熟。

除此之外，在稻米文化上中日也有較大差異。

村嶋孟說，在日本，米飯始終是主角，其它配菜很少，比如配點鹹菜，一碗姜湯，頂多一條小魚。正是因為對“銀飯”的極致追求，才倒逼整個產業鏈的嚴格要求，才最終有了“樂在一碗中”的享受。但是在中國，桌子上滿滿的一桌菜，米飯已經很少有人去吃了。

據他觀察，中國男性的肚子越來越大，就是因為脂肪太多。相對來說，多食米飯的人身材就比較好。

本應該是主食的米飯，如今，在中國人的餐飲中卻退居配角。這不能不說是令人遺憾的事情。不過，隨著中產階層的崛起，尤其是新生一代，對品質、對健康有著更高的要求，就不會再像以前那樣補償性得去攝入食物。這種習慣的改變，也是一個長期的過程。

獲劉強東5億人民幣融資 ，“inWE因味茶”想讓喝茶變得時尚起來 | 每日黑馬

朱丹 2016-09-30 06:44

提起喝茶，很多年輕人覺得是屬於上一代人的生活方式，複雜又陳舊，和當下所追求的時尚快捷的生活方式相去甚遠。而“inWE因味茶”（以下簡稱“因味茶”）想要培養適應年輕人消費生活的茶飲文化，建立全球的時尚茶飲品牌。

因味茶創立於2014年，去年6月，因味茶在上海開了線下第一家店，目前在北京、上海、杭州等地開了13家門店。

創業起源：打造擁有中國屬性的品牌

因味茶的創始人兼CEO繆欽在1993年加入麥當勞，從“拖地板”的基層員工成長為麥當勞中國首席運營官COO，20年國際連鎖集團的工作經歷，積累了豐富的行業認知和管理經驗。2013年加入了自助餐連鎖集團金錢豹擔任CEO的職位。2014年年底著手做因味茶的創業項目，進入創業渠道。

談及為什麽選擇茶飲領域作為創業項目，繆欽表示，首先，自己作為福建茶鄉人，從小和茶打交道，DNA里對茶有很深的感情。其次，近兩年茶的成長率非常高，但市場上卻沒有形成有影響力的品牌，市場空間較大。隨著消費者獲取全球的資源的能力越來越強，東方文化和經濟實力越來越強，中國人需要擁有屬於自己文化屬性的品牌。

“茶的是中國人最熟悉的產品，也是很多外國人了解東方生活的切入點，具有很強的商品屬性。我認為只要走對方向，茶飲是一個具有極大市場潛力的品類。”繆欽說。

繆欽向i黑馬介紹，自己在領導麥當勞推咖啡的項目McCafe的過程中，考察了全世界咖啡的成長的經歷。發現咖啡也曾經歷了年輕人不願意喝咖啡的過程，但是現在咖啡已經成長為時尚文化的產物，東方茶飲也需要培育屬於自己的消費文化。

模式：線上、線下相結合

在產品上，繆欽認為決定企業成敗的是後臺系統，供應鏈尤為重要。繆欽在走訪了中國的雲貴高原、福建、等茶的產區以及國外南非、印度等采茶地，尋找符合因味茶定位的茶，並主導了茶飲口味的選擇和設計。因味茶在創業前期，在產品的采購和研發上花費了超過35%的時間。

“做供應鏈並不只是研發一款好喝的茶，而是從供應鏈開始去找一片葉子，尋找真正鏈接的商品”。繆欽說。

在泡茶技術上，與傳統茶館請茶藝師泡茶的方式不同，因味茶通過自主研發智能泡茶機，服務員根據茶的特性，通過操作iPad，便可以泡出最好喝的口感。繆欽表示，因味茶做了很多實驗，在保證人工泡茶和泡茶機的口感區別不大時，才進行推廣。通過泡茶機泡茶，因味茶可以節省人工費用，獲得更大的利潤空間。

此外，從今年6月份開始，因味茶也開始拓展電商業務，上線兩個多月就占據銷售額30%以上。繆欽表示對這個數據很驚喜，在互聯網+的時代，線上的消費能力不容小覷。

對標的是星巴克的顧客群

繆欽認為茶沒有一個非常清晰的切入空間，因味茶如果一定要對標的話，對標的則是星巴克的顧客群。因味茶同樣服務於有商務和社交屬性的、對品牌和快捷的都市生活有依賴性的人群。但在業務模型上，因味茶和星巴克的路線並不同，因味茶采取的是線上線下相結合的模式，並含有很多互聯網和時尚商品元素。

在因味茶的線下門店，顧客眼前所見的茶的周邊、桌椅均可通過掃碼購買。通過掃碼鏈接到因味茶的京東店鋪，產品通過京東直送到顧客的家。因味茶可出售的衍生商品來自於品牌或設計師的合作，因味茶從每單中抽取5%-7%不等的傭金。

對於“可見即可售”的服務方式，因味茶希望帶動一種生活方式，在休閑時顧客可以選擇自己想要的東西，把生活形態融入因味茶的休閑空間。同時顧客在喝茶的過程中，可以感受到品牌想要傳達的精神。

因味茶的互聯網因素還體現在APP里，在APP中顧客可以實現自主點單，避免排隊的困擾。此外顧客還可以進行桌面聊天，滿足顧客潛在的的社交需求。

因味茶的13家店都屬於直營，目前並未接受加盟。對此，繆欽稱盡管公司的供應鏈系統、IP系統、以及核心培訓資料已經符合加盟的能量，但因味茶作為一個全新的品牌，初期放開加盟會浪費很多管理精力。並認為因味茶目前應專註於把價值鏈做好，未來才會有堅實的基礎去做加盟，進一步擴展品牌的影響力。

談及競爭壁壘，繆欽表示因味茶最核心的優勢是強大的企業後臺運營管理，其中包括供應鏈管理、IP開發、物流等。因味茶可以穩定提供高品質的產品，以及良好的顧客體驗。

在盈利方面，因味茶的線下門店月均營業額在10萬至60萬元人民幣不等，目前三分之一實現盈利，三分之一實現收支持平，其余則存在虧損。繆欽認為因初期開店試驗性質比較多。因味茶並不要求一開始就實現盈利，更希望和顧客生活方式鏈接起來，獲得市場的數據反饋。

對於未來三年的發展目標，繆欽表示希望因味茶能夠開超過100家線下店面，但會根據市場接受度適時調整發展節奏。此外，因味茶還計劃2017年底在國外開店。

黑馬檔案：

公司：上海東欽餐飲管理有限公司

創始人：繆欽

所屬行業：餐飲

地區：上海

融資狀況：獲5億人民幣A輪融資

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