【專題籽】患癌媽媽重拾畫筆 盲畫途人鼓勵活在當下
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GS(14)@2017-05-19 05:44:29翟苑芝（Belle）現在重拾畫畫，並以盲畫方式和自身經歷，鼓勵他人放下對自己的框框。
【專題籽：胚芽故事】首次見翟苑芝（Belle）是在市集裏，頭髮短短樣子可人的她替人畫人像畫時，不望畫紙卻畫出可愛的人像。好奇心驅使下上前與她傾談，始知她用的是小學時老師教協調五官的盲畫方法，而選擇這種繪畫方式，全因為她一年前患癌的經歷，令她對生命有新的體會。
今年三十多歲的Belle自小就很喜歡畫畫，夢想是當電影海報的畫家，或者替警察緝兇的拼圖專家，雖然冷門，但看得出她打從心底愛繪畫。5、6歲時畫風景動物，小學開始學素描，中學還選取美術科為選修科，「媽媽見到我鍾意畫畫，覺得值得栽培就帶我去學，老師亦給了我很大信心，認定我美術科坐B望A。」會考時，在考場眼見其他考生都照辦煮碗參考書的畫法，自己則由零開始自由創作，自信滿滿，豈料最後得D，令她崩潰了，「細個覺得會考簡直係人生大事！攞到成績表嗰刻，會諗如果當初學其他學生做法，會唔會仲高分。多少覺得懷才不遇，嬲咗自己就決定唔再畫。」或許和自己鬥氣，大學選讀了與畫畫南轅北轍的公共關係，畢業投身商界當了十年營銷，負責把包裝品牌講到美輪美奐，說服客人花錢買，「其一係否定咗自己，其二係香港會令你感受到藝術搵唔到食，如果我堅持其實可能殺出一條血路，但我冇做到。」畫筆等工具，從此統統收進家裏床下底或抽屜，一年最多見光數次。
Belle把別人盲畫她的畫像統統收藏，並認為人人都可以畫出藝術品。
Belle原本打算自畫像，卻畫出父親模樣，令她逐漸理解自己過份執着的性格缺陷。
患癌後重拾畫筆，第一張的盲畫作品就是在餐廳見到的一杯熱檸水。
在家養病 盲畫學習放鬆自己
數年前她做家庭主婦，生活較休閒，但或許與自己鬥氣得多，性格又對自己充滿要求，去年旅行時感覺到胸口腫脹，返香港檢查後發現患上乳癌，「我好記得確診第二日去睇小朋友表演，一邊用錄影機拍一邊兩行眼淚流出嚟，驚睇唔到阿仔長大，覺得無可能有下一年。」在家人支持下，才慢慢平復心情，下定決心醫好病，開始做化療之餘，每三星期去醫院打一次針，健康狀況轉差，「每次喺屋企唞都會攰，乜都唔想做，連飲杯水都覺得無力。但我又冇理由不停上網，就惟有喺櫃桶搵番晒啲畫具出嚟畫。」腦海忽然閃過以前學的盲畫技巧，就不停瘋狂望住來畫畫畫，「例如我唔食得壽司、刺身，嗰日想食乜就畫乜，望梅止渴吓。」不過盲畫，講就容易，點忍得到唔望畫紙？她笑說：「會㗎！第一次畫一杯熱檸水，會諗個杯嘅耳仔畫乜位置呢，會好想偷睇自己畫得靚唔靚。」直至對着鏡盲畫自己，成品竟然與父親有八分相似，畫出個美麗意外，才發現原來自己一直對任何事都過份執着，「自己完全冇諗過畫出老竇，嗰一刻笑咗。我以前好怕畫人，因為仔細到要留意有幾多眼睫毛，但用盲畫就很舒服，連左右眼比例都不需要理會。」慢慢地，便透過盲畫學懂放鬆自己、放開自己，接受不同的結果，正如面對癌症一樣。
Belle與兒子林傲山感情十分好，她直言得知確診後，最擔心是不能見證兒子成長。
盲畫其中好玩的地方是會不自覺畫出對方的招牌特徵，圖為Belle為兒子盲畫的人像畫，她笑說畫得兒子的耳朵像佛祖耳。
Belle於去年患上乳癌，但偏偏令她重拾了多年興趣。
康復後遊走街頭 與人交流放下執着
幾個月前康復，她拿起畫筆到市集或街頭遊走，替人畫人像，更讓客人自由定價，「我唔介意唔收錢，但我唔想俾人感覺係所有藝術家都係免費，而且免費可能會多咗人嚟，變相令交流嘅時間少咗。」她直言錢不是主因，而是想和陌生人進行有質素的溝通多於寒暄，還不時邀請對方拿起畫筆與她對畫：「但係好多人都唔會試，因為有個框框限制，會話自己係幼稚園級，但其實畫畫箒，人人都畫得靚！」別人替她盲畫的作品她都一一收藏，因為在她眼中，其他人的畫作同樣美麗又有藝術價值。她希望鼓勵更多人面對面的交流，並提起有次大學演講後遇到有女孩在傾談時忽然大哭的經歷：「嗰一刻我都驚係咪自己講錯嘢，佢之後解釋原來我講嘅說話勾起了她家人患病一些往事，我就同佢講：『唔緊要，即管喊出嚟』。其實人每日不停放情緒喺心裏，但偏偏冇人覺得要屙出嚟！」對方臨別感謝她治癒了她未有正視的傷口。Belle因此第一次覺得弄哭他人而感到欣慰，因為她令對方有放鬆的機會，同時信任自己。「一幅畫可能三分鐘就畫完，但你可能從來無望過朋友三分鐘。」她以此道理鼓勵身邊人去盲畫，打開心扉交流，並利用她的畫筆身體力行，嘗試放下對自己的框框和執着，因為活在當下才是最重要。
Belle自小就很喜歡畫畫，甚至夢想是當電影海報的畫家，直至會考後才令她徹底改變主意。
Belle自言在街頭盲畫最喜歡與人交流的過程，採訪完畢後她就在街頭為一名大學生繪畫人像。
facebook：alittlebigco記者：鍾藹寧攝影：王國輝編輯：梁浩維美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170519/20025562
【專題籽】拾級而上 老外教授拆解樓梯故事
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GS(14)@2017-05-27 00:08:08Melissa（左）跟Stefan設計樓梯遊戲，只希望更多香港人了解身邊樓梯背後的故事。
【專題籽：港情講趣】「第一次來到香港，相信與很多香港人一樣，慨嘆：『救命！為何有這麼多樓梯？』」理工大學設計學院助理教授Melissa Cate Christ如是說。她是香港唯一研究樓梯的教授，原住西雅圖的她，2011年來港當教授，始與香港樓梯結下不解之緣，本月更跟一眾藝術家舉辦了一個樓梯文獻展覽。
自小住在西雅圖高山上的Melissa，每天都上落山，生活與樓梯密不可分。她本身是一位園境師，專門研究地理環境，後來輾轉在2011年來到香港，發現香港樓梯空間有別於家鄉功能性為主的樓梯，「香港樓梯有非常悠久嘅歷史，而香港人亦視樓梯為公共空間，人會停落嚟同鄰居交談，而唔係喺扶手電梯打聲招呼就完。」香港樓梯的多元化，深深吸引了她，於是開始中西區的樓梯研究，碰巧當時政府提倡在上環磅巷興建扶手電梯鏟平所有樓梯階，「香港嘅諮詢程序同加拿大、英國好唔同，政府會有既定嘅發展藍圖先去諮詢公眾，但喺香港，公眾只有兩個月時間發表意見，最後計劃通常都會照去。」Melissa就想倒不如把對樓梯的研究與磅巷計劃結合，與磅巷關注組的一班街坊帶頭反對，始令計劃成功擱置。
道路應以人為本 樓梯有獨特風景
扶手電梯方便大眾，但樓梯是否不值得保留？她解釋在外國，路以人為本，但普遍香港人要讓車，結果大眾的走路方式向上升，只好走扶手電梯或行人天橋，「例如2008年前特首提議喺旺角區加行人天橋，對我嚟講係浪費公帑。香港要改善嘅係地面問題，例如疏通車流、擴闊行人路，以及提供足夠休憩空間。」換言之，路面需要切合人的需要，而非一味改變人的步行模式，所以磅巷的樓梯值得保留。數年來她還成立了研究資料庫，為中西區樓梯作詳盡記錄，全因香港的樓梯有很多外國沒有的獨特風景。「例如樓梯街有好多人做買賣，有人織鐵絲籃，新年期間會有人將針織裝飾圍喺樓梯扶手。」香港連普通公園也有十多項禁止項目，反而樓梯成為了另類公共空間，「任何人都可以好休閒咁坐喺樓梯、識朋友，又或者吸煙，任何事都喺樓梯間發生。」住在中西區的她，最難忘是樓梯遍佈塗鴉藝術，「香港對塗鴉較寬鬆，可以喺樓梯注入藝術元素而唔使申請。」樓梯，就是如此隨意和變化多端。本月她除了聯同一班藝術家舉辦「永遠在邊緣永遠在過渡」的樓梯文獻展覽，更與兩名遊戲設計師Mela Kocher和Stefan Schmidlin合作研發樓梯遊戲「Stair Quest」。玩家只需透過網站連線，去不同的樓梯做任務，例如數樓梯級、拍下樓梯照片、寫下有關樓梯的創作故事等等，再輸入樓梯的基本資料就完成。Mela說：「每條樓梯只要有三個人去過，就已經可以幫到我哋建立資料庫。集齊樓梯資訊後，就可以救出遊戲中嘅龍。」Stefan指靈感來自香港人最愛玩的Pokemon Go：「對象係乜人都可以玩，我哋想藉這個遊戲鼓勵人多啲周圍走。」他們加入遊戲元素，無非希望多點人留意身邊的樓梯，推動城市的步行文化。樓梯看似微不足道，但只要大家平日多走一步，不難發現香港的文化和歷史故事，其實就在我們腳下。
Melissa與兩位遊戲設計師Mela Kocher（左）和Stefan Schmidlin合作研發樓梯遊戲，鼓勵大眾做任務之餘亦協助學術研究。
住在中西區的她，最難忘是香港樓梯遍佈塗鴉，有着特別的藝術風景。
展覽展出了Melissa與一班藝術家對樓梯的研究傑作，相展、中西區平面圖，以及樓梯VR體驗。
展覽日期：即日起至6月3日時間：10:00-19:00地點：北角堡壘街18-20號華健大廈地下遊戲網址：
https://quest.stairculture.com/
記者：鍾藹寧攝影：徐振國編輯：梁浩維美術：利英豪2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【專題籽】樓梯之城中西區 3,336條樓梯稱王
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GS(14)@2017-05-27 00:08:08香港有不少隱蔽的樓梯，例如她就曾經發現從摩星嶺30分鐘走到堅尼地城的樓梯。
【專題籽：港情講趣】香港是一個樓梯之城，單是中西區已經有3,336條樓梯，見到都不禁腳軟。不過你又知不知道這些樓梯及其附近的社區都有不少特色，就由對港式樓梯甚有研究、理工大學設計學院助理教授Melissa Cate Christ帶大家遊走中西區，發掘港式樓梯背後的故事吧！
中西區樓梯附近偶爾會發現不少舊式店舖林立，富有特色，令Melissa愛上香港樓梯。
樓梯捷徑 摩星嶺
港島山多樓梯多，中西區多是一邊街道，一旁已是行人路。Melissa說香港人車路緊貼是比較少見，建築物是沿着樓梯興建正正在馬路旁，令大眾很容易就去到這些地方。當中不少隱蔽的樓梯更可以快速通往不同地方，例如她就曾經發現在摩星嶺30分鐘可以走到堅尼地城的樓梯。
新舊文化衝擊並存，全港之中應該非歌賦街樓梯莫屬。
老舖林立 歌賦街
能通往歌賦街的樓梯隨處可見，想不到這段不足10分鐘路程的街道，竟是不少電影取景勝地之一，Melissa說：「?條街道存在咗好多年，亦有好大變化，例如曾經有過印刷店、紙皮箱工廠，充份體現舊時低下階層嘅生活。?家又有家居店、畫廊，同時有70多年歷史悠久嘅店舖，例如九記牛腩。」新舊文化衝擊並存，全港之中應該非歌賦街樓梯莫屬。
斜坡獨有 維修樓梯
香港山多平地少，有很多未穩固的地和斜坡，渠務署會利用各種技術盡快把洪水引流，又用種植等方法避免山泥傾瀉。Melissa說：「有時去郊外，見到咁多斜山坡同樓梯，不期然會覺得好瘋狂！」下次經過山坡，也許會發現隱蔽的小樓梯。這些為政府人員工作而設的傾斜樓梯級，算得上是香港獨有，下次經過不妨留意一下。
香港山多平地少，設有很多配合政府人員維修工作的維修樓梯，在其他地方鮮有出現。
Melissa在磅巷意外發現很多民間智慧，例如經特別改造的椅子。
民間創意 磅巷椅子
磅巷長200米，是太平山最古老的中式社區。1894年這區曾經發生鼠疫，政府在此興建了首座提供淋浴設備的香港公廁。Melissa亦發現這裏有很多民間智慧，「最特別係有啲椅經過改造，將後腳割走一部份嚟切合樓梯斜度。」不時有數個老人坐在椅子打發時間，放學時間有學生奔走於樓梯之間，整個社區都寧靜帶點活力。
重溫歷史 城皇街遺蹟
要了解香港歷史，不妨到中西區走，城皇街更是表表者。Melissa說城皇街可視為一條被多年來保留下來的遺蹟，「佢完美咁保留咗孫中山嘅歷史，例如佢以前就讀過嘅中央學校。」是次展覽主題「永遠在邊緣永遠在過渡」取自也斯的《形象香港》，這條街的歷史氣氛正好呼應主題，香港的時間永遠在流逝，一直在變。
Melissa認為城皇街完美地保留了孫中山的歷史。
「永遠在邊緣永遠在過渡」展覽日期：即日起至6月3日時間：10:00-19:00地點：北角堡壘街18-20號華健大廈地下
記者：鍾藹寧攝影：徐振國編輯：梁浩維美術：利英豪2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【專題籽】閨蜜披婚紗擺甫士 影寫真有得執相美肌
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GS(14)@2017-05-27 08:55:28吳穎愉（WingYu）（左）和林百欣（Regina）認識11年，這次決定搞搞新意思，到影樓影閨蜜寫真。
【專題籽：九十後話】自初中認識的吳穎愉（WingYu）和林百欣（Regina）相識11年，跟她們訪問，了解她們真摰又惹人羨慕的友誼外，亦尾隨二人，影近年很流行的閨蜜寫真。這類寫真，連一班大台前新聞女主播及女藝人，如羅若安、林燕玲、黃美琪等都有影過。
記者貪玩，膽粗粗要求想看看她們平時影開甚麼風格的相。打開手機相簿，裏面幾千張相，單是與對方的合照就起碼佔一半。向下拉，差不多隔幾張又再出現二人合照。相片量化了她們的經歷，由中學到投身社會，有個人一直撐住自己。「我哋平時好隨意，拎起電話就影，最多都係set腳架自拍，未試過影咁專業嘅相，趁年輕留倩影，一於試試。」沿路出發一直打打鬧鬧，有講有笑，完全無冷場，到底你們的話題是甚麼？「上至天文，下至地理，我哋乜都可以講。」影相前她們頗緊張，在地鐵上討論點化妝。影樓提供專人化妝弄髮型，基本上不需要自己動手。化妝師會先了解客人喜好，再落手設計造型。WingYu和Regina選擇了影便服和婚紗相，因為很少被影經驗，起初顯得有點生硬和尷尬，但影樓播着音樂，攝影師又細心地從旁教導擺各種甫士，她們很快便進入狀態。影樓有六至七個場景，英倫風、韓風、簡單白底背景都有，還提供不少有趣的道具，可拿來影相。AT studio首席攝影師Alan Tang讚她們表現好放、好玩得，又指現在拎起手機就可以影相，很多人周圍自拍，慢慢多了要求，想專業人士影得再靚一些，近年興起和好朋友去影樓影寫真。影完還可填執相喜好表，就好像食米線般選擇執相要求，執肥執瘦或者美肌。WingYu笑指，本來都很怕影出來會好突兀，但相片出來的效果很好，沒想像中的「作狀」，而她們都說，今次是一個很好玩的經歷，「我哋會留起啲相，將來畀我哋啲小朋友睇。」
影樓提供不同場地和道具，讓客人在鏡頭下表現得更自然。
髮式和婚紗都由影樓提供，可以一嘗與閨蜜披嫁衣的願望。
擺這個甫士前，她們還大笑似影大肚相，看過成品，她們卻很喜歡。
WingYu（左）笑指，本來很怕影出來會好突兀，但相片出來的效果很滿意。
攝影師Alan Tang爬高爬低影相，十分敬業。
影樓有專人化妝弄髮型，基本上不需要自己動手。
AT studio首席攝影師Alan Tang
AT studio油麻地彌敦道530-532號永僑大廈4樓
記者：劉芷晞攝影：周芝瑩、鄧鴻欣編輯：梁浩維美術：孔文彬2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【專題籽】「結婚都要三個人住」 閨蜜會呷醋會隨傳隨到
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GS(14)@2017-05-27 08:55:28每年二人都會悉心為對方籌備生日派對，讓對方當一整天公主。
【專題籽：九十後話】「原來朋友仔感情再天真，亦是我永遠也會愛惜的人。」歌詞老套，但道出了不少人的心聲。吳穎愉（WingYu）和林百欣（Regina）初中認識，做了好朋友11年，「如果佢係男仔，我諗我哋結咗婚好耐。」
相約在大清早，WingYu比約定時間遲了大半小時，Regina沒生氣，反而笑笑口稱並不出奇，11年來，已習慣了對方是遲到大王。好朋友除了可以包容缺點，原來最高深的境界是，習慣你的一切缺點，再理所當然地縱容你的任性。問到點相識，竟然釀起羅生門，一人一個版本。WingYu話純粹是中一開學時，一起食過午餐，就自然地做了朋友。Regina就指，一次放學同車，WingYu突然上前哭着問她可否做朋友，「我懷疑冇人同佢做朋友，然後我好cool咁講咗聲好，?家就知同佢做朋友有幾大鑊。」點識都好，知己難求，搵到就好。WingYu是典型水瓶座，事事以感性行先，絕對是用水造的女人。Regina說：「經典！細個有次吳穎愉打電話嚟，話唔見咗$8，喊咗幾個鐘。哈哈，我叫佢?啲小事唔好煩我。」而Regina就是義字行頭，名副其實「夠雷氣」，WingYu畀人蝦也好，做錯事也好，事前會講道理分析，但最後還是站在對方那邊，WingYu：「?種支持比所有嘢嚟得重要。」
失戀大過天 好姊妹寸步不離
中學畢業後，兩人升上不同的大學，讀截然不同的科目，但感情無疏遠。認識多年，沒有驚天動地的經歷，但有細水長流的見證。同步成長，雙方處事和思想都越來越成熟。唯一沒變的是，兩人都是大醋埕，愛呷對方男友醋。性格一凹一凸都好少鬧交，但為了呷醋就成日都嘈。誰較重色輕友？WingYu指Regina，Regina又反指WingYu，這問題應該問不出答案，打和啦。記者分開二人，再「靜靜雞」問了一條千古難題：「男朋友同好朋友跌落水救邊個？」Regina口硬，話只可救一個的話，寧願兩個都不救。不過另一邊廂的WingYu，果然感性行先，她認真想了想，「咁我一定救林百欣，男朋友可以搵第二個，但好朋友就只得一個。」少女心事，戀愛一定大過天。Regina與拍拖年半的男朋友分手，失戀要生要死，食不下嚥。合乎意料地，已遠走的男友不會回頭，但身邊的好姊妹則半步不敢離開。WingYu說：「佢嗰時話要自殺，我嚇到鼻哥窿都冇肉，日日放工放學就上佢屋企，睇佢死得未。」每日都買一大堆零食、寶礦力、粥上Regina屋企，擔心她不進食會日漸消瘦，又擔心她會傷害自己，於是一有時間就約她到處散心，去去離島和澳門。分手陰霾半年左右就被WingYu擊退，Regina：「男朋友冇咗，份工冇咗，但我知一定會有佢。」對方難過，獨有的權利是，另一位一定隨傳隨到。閒時又會買一些小食，偷偷放在對方家門，然後待對方發現，給予一個小驚喜。每當對方生日，肯定會安排一場大龍鳳，WingYu最長試過用半年去籌備Regina的生日會，訂餐廳、買禮物、裝飾佈置，年年如是，風雨不改。連她們都異口同聲：「如果佢係男仔，我諗我哋結咗婚好耐。」講起結婚，WingYu笑笑口講起小時候的約定，「以前我哋講過，邊個結婚先就要留多一間房畀對方，總之三個人要一齊住，永遠唔可以分開。」而且伴娘一定要是對方，日後有了小孩，亦會是小孩的契媽。這種約定，比起甚麼矯揉的山盟海誓，來得直接，來得動聽。
Regina（右）分手極傷心，更要生要死，WingYu帶她去澳門散心。
初中時期兩人的樣子都很青澀。
記者：劉芷晞攝影：周芝瑩、鄧鴻欣（部份圖片由受訪者提供）編輯：梁浩維美術：孔文彬2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【專題籽】家中靜修房自癒喪夫之痛
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GS(14)@2017-05-27 08:55:28在印刷廠做文職工作的Heidi，意外發現靜修能讓自己的心定下來，更報讀了頌缽課程，希望更了解這種療法。
【專題籽：居安思藝】沒試過那麼想擁抱一位受訪者。喪夫，我連用鍵盤打這個詞都戚戚然，不敢想像陳嘉麗（Heidi）如何真切地經歷。四年，只差一點點就能接受事實，可是那一點點足以牽扯一生。她在家中特闢房間靜修，遠離別人的期望，靠近心底的自己。一進，一出，就有氣力繼續走下去。此心安處是吾家，心安貴乎靜。
如果全球有75億人，就有150億張臉（人前，人後）。為了人人期望可達到，我們傾向壓抑情感滿足他人期望。丈夫過身後，Heidi家人、朋友擁着安慰，錐心歲月有人作伴，她二萬分感激。可是時間久了，大家開始對她說：「別再傷心了」、「你要堅強」、「多認識朋友吧」（潛台詞是快點再拍拖），令她有點迷失。「一想喊就會嬲自己，不讓自己喊。太多人在身邊，你要配合他們，根本不知自己想怎樣。」
泡茶焚香 打坐頌缽
嚴重的創傷後遺症為她帶來大量不安及更大量恐慌，逃避不可恥但有用嗎？情緒有腳的，會走上門纏住你。「情緒高低起伏，不停循環，很想離開那種慌張感覺。藥石無靈就四處找方法，偶爾看到有個叫『梧桐靜舍』的地方，可以讓人進去靜靜坐下，跑了去試。那裏一直播放頌缽迴盪的聲音，我覺得很舒服。之後再去一次，竟又再舒服一點。」聽來有點神奇，我問，坐下然後要做甚麼？「就只是靜靜坐下。靜的目的是跟自己溝通，要了解自己的需要，才能好好生活下去。」因為創傷後遺症，她要吃精神科藥物。藥對身體狀況有用，只是「心藥」不是一粒粒五顏六色的藥丸。「靜完之後真的睡得較好。」要有私人空間「自療」，她決定搬離待她無微不至的父母，獨自遷到娘家樓上單位。一室佈置簡潔，靜修房不大，剛好放到一張雙人床及一張書桌。床上鋪了蓆子，放了個小茶几，几上有茶具、香爐，是個雅致的空間。「每天都習慣走進去打坐、看書，好好調息。有時放工很累，涼未沖，都會走進去歇一歇，像個充電的狀態。」有時泡壺茶，焚點香，敲下頌缽，越坐越舒服，時針好像加速跑快了。當十吋金都買不到一呎土，家中要有這個靜下的空間，太難了吧。「可以走到大自然。即使跟一大班人一起，只要身在山中，即使你在動，一樣可以有靜的感覺。我露營的時候，睡得最甜。甚麼高床軟枕都比不上！」Alone but not lonely其實很難，傷痛過後Heidi學會自處。整個訪談，充滿她用風霜煉成的笑聲，格外動人。
到大埔「梧桐靜舍」靜修，令她覺得相當舒服。（梧桐靜舍圖片）
燃點有沉香、檀香等成份的香環，令她在房內更放鬆、平靜。
捲起蓆子是張雙人床，備好被鋪就可讓朋友留宿。
她認為獨自旅行，離開熟悉的環境，熟悉的人，專注人家的文化，一樣可以「活潑地靜」。（受訪者提供圖片）
記者：葉青霞攝影：張志孟編輯：馮秀珍美術：楊永昌2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【專題籽】講師中台拜師學藝 採葉學吹玉笛聲
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GS(14)@2017-06-10 13:47:4170後大專講師Larry Sir四年前接觸樹葉吹奏，後來更到台灣、福建學藝。
【專題籽：港情講趣】最近有年輕人惡搞牧童笛演奏，成為網上熱話，有趣的吹奏樂器其實還有樹葉，近年更被大陸不同省分列為非物質遺產。喜歡大自然的70後大專講師賴德輝（Larry Sir）為了設計課程，專程到福建學藝，親身上山採葉學吹奏。年少時的意外令他聲帶痙攣，葉笛的高音正好補足這30年來聲帶上的缺陷。他還創立網上平台和影片頻道，推廣樹葉吹奏。
樹葉吹奏又稱為葉笛、草笛、木葉和吹葉等，是中國傳統樂器，Larry Sir說：「有文獻記載的都超過1,500年，亦有出現過在著名唐代詩人白居易的詩歌《楊柳枝詞八首》中。」樹葉能吹出聲音是因氣流經過葉片時震動而產生（簧片作用），平、薄和沒有鋸齒的榕樹葉和樟樹葉就最好吹，Larry Sir說基本上任何一片葉都可以吹出聲音，但有些葉吹不到高音和低音部份，那就不是一片好的樹葉。他又提醒：「葉笛聲音尖，室內的牆身會把高音反彈至耳朵，容易造成傷害。」公園和郊外的好處是環境空曠，吹出來的聲音可以去得更遠，聽起來更舒服。
列入非物質文化遺產
四年前，在大專院校教書的Larry Sir偶然接觸這樂器，「當時要為綠色生活課程設計戶外學習活動，因有很多主題都做過，反而沒有做過我最喜歡的樹葉。」他在搜集資料時看見了葉笛，最初都懷疑是否真的吹到，跟着網上教學吹了半年，拿着膠樹葉學習如何發音，發覺無論是發音和音色效果都差很遠，最後決定到台灣跟樹葉演奏藝術家洪政國老師學習，「老師和他的學生專程開車到我住的酒店指導我吹奏技巧，真的讓我很感動。」回港後，向來不使用智能電話的洪老師，更每星期為他進行免費視像教學，「但一年後，老師覺得這樣教授不是辦法，於是介紹我到福建學習。」繼重慶在2011年把酉陽縣木葉吹奏列為「市級非物質文化遺產保護項目」，福建省亦把其列入「省級非物質文化遺產代表性項目」，當地課程十分專業。Larry Sir跟隨的邱少春老師是國家木葉一級演奏員，曾到世界各地表演。Larry Sir獲破例參加的三日密集式訓練是導師培訓課程，「當時我還用膠樹葉練習，但邱老師要求所有學生一定要用真葉練習，學員更要親自上山採葉，採完後老師會評分，從選樹葉開始學起到練習吹奏。」學員要行山練氣，學習呼吸法，晚上又要參加研討會，學習歷史文化之餘，也跟來自各地的人交流，認識不同省分的吹奏特色和習慣。
為了保護植物，Larry Sir索性湊近葡萄科植物「爬牆虎」吹奏。
十元膠紙幣在Larry Sir口中也能成為樂器。
部份枯葉都可用作吹奏，不過因失去水份而容易折斷。
他建議在家中種植小盆栽，隨手可以拿樹葉來練習。
採訪當日，Larry Sir在公園表演吸引市民圍觀，有途人駐足觀看說很厲害。
葉笛補償高音缺陷
四年間，Larry Sir千里迢迢到外地學習，記者問他：「你自小很喜歡音樂嗎？」他笑着回答：「學過口琴、結他和牧童笛，但都是三分鐘熱度。」在粉嶺鄉村長大，自小有花草樹木陪着成長，他說樹葉演奏這種天然樂器很吸引，「植物樂器跟一般樂器不同，它會成長，每一片葉子都經歷過春夏秋冬，能夠在你手中成為一件樂器是很不容易。」他更說每次吹奏時都會回憶起童年的情懷，「只有這種樂器給我回到鄉村的感覺。」 Larry Sir最常吹奏的拿手名曲包括《世界真細小》、《瑪莉有隻小綿羊》、《明天會更好》、《Amazing Grace》等。
Larry Sir初中時因貪玩，意外被鐵柱打橫撞到喉嚨，「當時立刻失聲，以為自己會變啞巴。」雖然後來可以說話，但其中一條聲帶被證實痙攣，無法醫治，聲線亦變得沙啞低沉，「不會有興趣唱歌，唱歌只會覺得是嘈音，但葉笛的聲音尖銳，我唱不到的高音正好由樹葉幫我唱，我為甚麼不堅持學下去呢？」他說除了中國，尼泊爾、越南、韓國，甚至是意大利、匈牙利和古巴都有人吹葉，因此他成立網上平台「亞太樹葉演奏欣賞網絡」和影片頻道，收集超過700套影片，希望讓更多人欣賞這門藝術。
樹葉能吹出聲音，是因氣流經過葉片時震動而產生（簧片作用）。
Larry Sir收集了不同的包裝袋剪成膠葉練習，並保留了洪政國老師給他的「米袋葉」。
Larry Sir跟過國家木葉一級演奏員邱少春老師（右）學習。
2014年到台灣拜訪洪政國老師（中），老師專程到酒店指導吹奏技巧，令Larry Sir十分感動。
在福建三日培訓課程中，Larry Sir有機會跟來自國內不同省分的葉笛高手交流。
Facebook：亞太樹葉演奏欣賞網絡
記者：列淑華攝影：王國輝（部份圖片由受訪者提供）編輯：馮秀珍美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170610/20050493
【專題籽】香港首間膠囊旅館 367呎的優質睡眠空間
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GS(14)@2017-06-16 01:48:40休息是為了走更遠的路，作為繁忙都市人的你，會選擇以甚麼方式去憩息一下？
【專題籽：港情講趣】休息是為了走更遠的路，作為繁忙都市人的你，會選擇以甚麼方式去憩息一下？旅行？看電影？還是攤在家中甚麼也不做？你有沒有想過，可能你最需要的，只是深度的睡眠。
從上環走上歌賦街會經過一條長長的樓梯，一不留神，你可能會錯過這間座落於巷弄間，滿有個性的膠囊旅館——Sleeep。門牌寫着的“A Space For Recharge”，已足夠讓人停下腳步，伸長脖子探頭一看，只見一道黑漆漆的門緊緊閉着，像一下子分隔開外面的世界似的，更讓人好奇裏頭到底有甚麼。Sleeep的三個“e”意指“Sleep is an essential activity for everyone, everyday and everywhere”（睡眠是所有人、任何地方以及每天都需要做的事。）這亦是兩位創辦人Alex Kot及Jun Rivers常掛在口邊的金句。
枕頭被鋪床褥 可自選軟硬度
別以為住膠囊旅館只是backpacker的專利，這間旅館除了住有外國旅客，亦吸引了不少本地住客。「旅館主要有三個目標客戶群，外國旅客、在上環附近上班想補眠數小時的人或是住得很遠的Long Commutor（通勤者）。」在附近上班的打工仔想午休一下，或者OT至凌晨，但翌日又要晨早上班的人便很適合。「香港是世界上其中一個最sleep deprived（睡眠剝削）的地方，每人每天平均可能只得6.4小時的睡眠時間。」空間不足、人口密度高、睡眠不足正正是香港人面臨的社會問題，於是Alex及Jun決定針對以上三種問題，於這片彈丸之地，為忙碌的都市人帶來喘息的空間。367呎的空間，擺放了八張床、儲物櫃、兩個淋浴間和兩個坐廁，身兼室內設計師及建築師的Jun，把每一吋空間妥善地用盡。
Sleeep不但在設計上費盡心思，就連房間裏的每一樣設備都經過精心挑選和安排，為的就是讓住客擁有寧靜而且安穩的睡眠。由住客入住的步驟開始，就已啟動了靜音模式，並提供多項個性化選擇。預訂過程中，住客可預先選擇適合自己軟硬度的床褥、枕頭、被鋪等用品，完成網上預約、付款後，QR Code便會透過電郵取得；到達旅館後，輕輕一掃手上的QR Code「門匙」，便可以自助形式完成check-in手續，預訂了的床鋪便會眨燈提示，毋須額外的人手服務，既省時又方便。
慳水節能 每晚$599至$799
「這裏的每一個Sleeper都是獨立的，即使睡在上層的人搖晃亦不會影響到下層的人。」取代窗簾的磁力布幕作用亦一樣，隔音之餘，內裏設有安全扣，那就不怕其他住客會突然拉起布幕，為住客提高隱私度。床鋪的設計上具有多個貼心的細節位，為了營造柔和舒適的觀感，Jun將膠囊的四個角落設計成圓滑的弧形，床上亦設有Smart Lighting，住客可以自行調校燈光光度，配合休息需要。「我們亦會為住客設計Light Alarm，光會慢慢自然地喚醒你，就像太陽慢慢升起一樣。」沒有那陰魂不散、刺耳的鬧鐘聲，取而代之的是另一種自然的喚醒方法，實在令人驚喜。除了對膠囊設計的要求特別高以外，可持續發展的概念亦是Alex及Jun最關注的議題，旅館在環保節能方面亦十分講究。為使膠囊內的空氣流通，不少旅館都會把走廊的溫度調低，確保冷氣能夠抽入床鋪中，但這方法其實很消耗能源，因此，Sleeep的膠囊均內置出風口，而冷氣所產生的廢熱，透過熱能轉換器，用作燒熱水供住客淋浴之用。收費方面，旅館以單個床位來計算，每晚$599至$799，住客亦可按每小時收費計算，一小時$149。
從上環走上歌賦街會經過一條長長的樓梯，一不留神，你可能會錯過這間座落於巷弄間，滿有個性的膠囊旅館——Sleeep。
367呎的空間，擺放了八張床、儲物櫃、兩個淋浴間和兩個坐廁，身為室內設計師兼建築師的Jun，把每一吋空間妥善地用盡。
不但在設計上費盡心思，就連房間裏的每一樣設備都經過精心挑選、安排，為的就是讓住客擁有寧靜而且安穩的睡眠。
為了營造柔和舒適的觀感，Jun將膠囊的四個角落設計成圓滑的弧形，床上亦設有Smart Lighting，住客可自行調校光度。
磁力布幕隔音之餘，內裏設有安全扣，那就不怕其他住客會突然拉起布幕，為住客提高隱私度。
顧客可使用環保水樽自行裝水，目的是減少即棄水樽的使用。
膠囊旅館提供基本所需的日常用品，如有機棉毛巾、水壺等。
旅館每一個角落都令人有家的感覺，入口處更設置了鞋櫃，讓住客換上舒適的布拖鞋。
Sleeep的膠囊均內置出風口，而冷氣所產生的廢熱，透過熱能轉換器，用作燒熱水供住客淋浴之用。
雖然地方小小，卻能提供兩個淋浴間，善用每一吋空間。
減少坐廁用水量亦是旅館的環保計劃之一。
Sleeep創辦人之一Alex Kot。
facebook：weSleeep地址：上環皇后大道中242號1樓
記者：莊芷君攝影：王國輝編輯：梁浩維美術：楊永昌
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170614/20054657
【專題籽】徙置區被圍毆 四日沖一次涼 前美外交官憶六七暴動
1 :
GS(14)@2017-06-18 21:45:42高思文以前在美國領事館上班，說中環變遷頗大，不過仍記得這座前立法會大樓。
【專題籽：港情講趣】前美國外交官高思文（Syd Goldsmith）最近出版回憶錄，憶述他在1967年暴動期間在東頭徙置區被圍毆，要訛稱是傳教士脫身。他派駐來港三年（1966年至1969年任American Consulate General's Hong Kong/Macau Political Officer），學會一口流利廣東話，女兒就在滿街菠蘿的烽火歲月呱呱落地。
這個6月熱得很，79歲的高思文走在中環街頭大汗淋漓，還得趕往美國駐港領事館跟故人聚舊。他說這種炎熱還好，不像50年前那個夏天，他在港九新界東奔西跑，回到半山家裏還得忍受制水。「由6月1日至10月1日，每四天供水四小時，只有40加侖，我和太太和初生女兒，四天洗澡一、兩次，好痛苦。」他用廣東話娓娓道來。關於六七暴動的書鮮有提及制水。這位前美國外交官最近出版《Hong Kong on the Brink》，記載香港夏天多雨，東江水只在春、秋、冬季依合約供港。偏偏1967年夏天雨下得少，水塘儲水不敷應用，港府向廣東省要求額外買水，但共產黨下令鬥爭，大陸供水部門電話也不接。這情報來自前港督戴麟趾的助理政治顧問Emrys Davies，高思文說：「這是港英政府當時最擔心的事，打算情況持續便向日本買水。」
專欄作家陶傑在六七暴動時才八歲，這天專程來購買高思文的新書。
他在香港外國記者會講述六七暴動經歷，座無虛席。
TC2咖啡店為他泡了一杯「67」Latte。
廣東話流利 自稱傳教士保命
高思文當時在美國駐港領事館任外交官，天天向華盛頓匯報暴動形勢。有天他往東頭徙置區視察，聲援新蒲崗人造花廠工潮的人群發現他，即蜂擁而上拳打腳踢，「他們以為我是警察，罵我『番鬼佬』、『白皮豬』，我用廣東話說自己是傳教士才跑得掉。」他於1966年被美國國務院派駐香港，那是他人生首份工作，對這個東方城市好奇不已。他在新亞書院學廣東話，放學跟街市小販練習，回家又跟馬姐聊天，如此成為美國駐港領事館唯一懂廣東話的白人。他閒時愛吹笛和行山，「我最愛行鳳凰山，可以看見香港、澳門，天氣好還會看到廣州！」1966年底，他奉命到澳門視察「一二三事件」，目睹左派社團迫得澳門總督簽認罪書。不久這股狂熱吹到香港，他見證港督府圍滿示威者，那邊廂到沙頭角爆發槍戰，他天天早出晚歸搜集情報，冷落了身懷六甲的嬌妻。「1967年我只放了一天假，是6月1日，因為我女兒出世。」
1967年高思文忙個不停，見證六七暴動，女兒亦於此年在港出生。網上圖片
「當權者總想改寫歷史」
當全城天翻地覆，他的女兒在養和醫院呱呱落地，抱回家才發現制水，連家裏也亂作一團。這段日子人人像熱鍋裏的螞蟻，直到後期左派漸失民心，政府開始穩定局勢。某天早上，水龍頭哇啦哇啦沖下清水，高思文看得怔怔出神，知道共產黨鬥不下去了，他哈哈大笑回憶：「我把浴缸注滿水，浸足兩個鐘！」高思文在香港留守三年又被派駐世界各地，但早已視香港為生死之交，他竭力用生疏已久的廣東話接受訪問，說這次雖然只留港數天，也想去行山緬懷一下，表明反對政府在郊野公園建屋。近年親共組織要求為六七暴動平反，將當年暴徒歌頌成愛國烈士，高思文忽然收起笑容，說要用英文回答如此嚴肅的問題：「當年共產黨聲稱花園道有大屠殺（按：新華社報道港英警方於1967年5月22日在花園道「打死打傷二三百人」，《人民日報》冠以「血腥大屠殺」標題），後來我們知道六七暴動共死了51人。今天政府中有人嘗試令檔案消失，想掩飾自己在六七暴動的角色，以免像楊光領大紫荊勳章時那麼難看。當權者總想改寫歷史，所以我才出版此書。」
《Hong Kong on the Brink》
作者：Syd Goldsmith出版社：Blacksmith售價：$138查詢書店：Bookazine、辰衝圖書、
http://www.blacksmithbooks.com
場地提供：TC2（Tea Coffee Two）記者：呂珠玲攝影：許先煜、林栢鈞編輯：梁浩維美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170616/20057079
【專題籽】傑出小學雞 十歲同Kobe林書豪交過手
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GS(14)@2017-06-18 22:07:35Isaac從小同爸爸練球，現在不時都會fake過爸爸上籃。
【專題籽：胚芽故事】「如果可以ankle break令對方跌低，會好型囉！」年僅十歲，面豬胖嘟嘟紅卜卜，頂住baby fat小肚腩的鄭珀麟（Isaac），抱住個籃球這樣說。你或會心想，「小朋友嘅夢想真有趣。」但當你看到他帶球閃過一堆高他一個頭、大自己兩年的對手上籃得分時，你就笑唔出。初次見面，貌似怕羞的Isaac正襟危坐答問題，叫他照平時咁坐嚟做訪問就好，我哋會cut到你靚靚仔仔，佢就跨欄式伸直腳攤喺梳化很自在。OK，擔心實在多餘。
Isaac歲半開始學打球，是的，歲半！媽媽帶他去歡樂天地玩籃球機，一雙小手執得住個波只是可愛，誰知他連中好多球，也是籃球員的爸爸鄭念邦笑說：「可能佢真係喺肚裏已聽住籃球聲大，我踢個小足球畀佢，佢都係踎低執起足球，拋返畀我。」Isaac四歲正式跟爸爸學球、六歲因為「插花」（crossover）功夫了得，開始參加運動品牌活動，跟NBA球星表演，2013年在花園街俾Kobe Bryant抱上膊頭影相，佢感受係：「我對手掂到他的頭，他的頭好拮。」2015年他受邀露兩手，同林書豪切磋，但因為知道如果自己入兩球個環節就會完，所以專登射失一球，可以玩多陣，「好想進球，因為可以貼上ig或fb。」星期一至五，他放學就自動自覺做功課，騰空每個晚飯後的兩小時，及星期六、日來全心打球。星期六拍攝時他做的那條數，要『預留』先有的，「你做好功課，打球就不會常想着嘛。」係Isaac講的。都係嘅，出術的方法有好多種，求其做都得啫？「隨便做媽媽會鬧。」家庭活動都是打球、看球、打球，暑假就齊齊去美國米高佐敦訓練營特訓，讀書時也打籃球的媽媽小抱怨，合家歡去吓海洋公園好冇？Isaac搖頭說：「唔好。」點解呀？「悶囉！」兩仔爺百無聊賴，就到球場輪流練射球（射key），由罰球線左角起、三分線外、葫蘆頂、死角位、籃底等繞至罰球位入球結束，那是重要的基本功，爸爸這樣教：「你不要覺得簡單或悶，就不做這些練習，有時候落場能否爭到機會，就靠這些。」幾年過去，家陣爸爸成日都被Isaac清袋，或不時被fake繞過上籃。爸爸嘆：「如果講技巧，我想他已經超越我了。」
Isaac年僅歲半，在歡樂天地首次拿起籃球，結果射入了很多球。
四歲頂住個冬菇頭，那時沒有教練或課堂教這麼小的小朋友打球，爸爸就成了他的私人教練。
獲邀跟林書豪打「表演賽」。
Isaac加入爸爸的球隊，海報上也有他。
為了可以專心玩，首先，要專心做功課。
說起挑戰乒乓球控球，他興奮，但第一句係：「怕唔怕嘈到樓下啊？」
左閃右避 細粒都係優勢
訪問當晚，他要加入爸爸的籃球隊「Samurai」，混在一堆40歲牛高馬大的大人中間，作十分鐘的比賽，晚晚征戰街場，同爸爸的巨人朋友練波，大人，怕乜？「反正我去到街場，所有人都是比我高的。」看着Isaac在賽場上追來追去，終於等到機會射了個三分球：「那些比我高的人常會屈高，所以我都習慣了，只能盡量防守。碰巧那個人失位守不到我，我就有位射到一球三分波啊！」他的優勢是細細粒閃得快，「多做換手運球騙他。如果可以假動作騙到他失平衡跌到，會好型！」他開心到不得了。「從運動裏學到的，是不要把勝負得失看得太重。」能夠父子兵上陣，爸爸梗係開心，但球場上，他最希望Isaac學到的卻不是球技，「你那麼喜歡籃球，但你學的不是球技，更重要是球品，你的品德如何，反映你個人的質素如何。」輸波、做得不好發小脾氣很正常，但球場上總會遇到比他更強的對手，「學懂得如何面對。如何製造出手空間，那進步空間還很大。」爸爸經常觀察他有沒有囂張，不夠謙虛。很簡單的，你只需要看看他跟同年紀的小朋友一起玩時，大家喜不喜歡他，是否圈子裏的一分子。「若你是個球品、品德不好的人，你多強大家都不愛跟你玩的，贏了全世界但一個朋友都沒有，沒意思。」贏好輸好，你要學懂謙虛，你要尊重對手，「就算你能力比人高，發揮比人好，你贏了都要學懂尊重對手；若輸了都不必不開心，你就知道自己某方面可以進步囉。」
除了打籃球，Isaac最近愛上了打鼓，因為同樣需要手腳協調，所以他又覺得很有型。
屋企的小籃球架Isaac射足六年，企邊都射得入。
打球的時間，爸媽都盡量跟到足，有爸媽支持，看着自己進步，始終是對小朋友的最大動力。
未必傑出 但肯定付出
當你隨口葡萄着講：「你就好啦」的時候，背後同一個動作，他反覆做了千百萬次，把感覺注入肌肉，落場時變成機械式自然反應。爸爸說：「你見那些出色專業的球員，入球波背後其實做了不知幾百次幾千次練習，有時還是會失手。」明白了這個道理，所有「失敗」都會變成指引你努力方向的鏡子。望着己隊輸波，Isaac會踏地，又會有點竧?，完場佢話：「我覺得可以更集中精神，還有防守可以跑快些。想再入多幾球，但我知道是很難的。」球場上，我們捉住他跟爸爸練波擺甫士影相，他的眼盯着朋友仔嘻哈練射的籃球架，攝影師調整鏡頭，他已閃了去同朋友仔輪流射呀射，開心到背影識發光。爸爸說：「他是小學生所以是小學雞啊（笑），你說他『傑出』？『付出』啦，他未必是傑出，但他肯定是有付出的。」對鄭家而言，打波叻見過甚麼球星等等都只是伴碟，「佢睇球賽新聞仲快過我。」三個人仍會逼在床上聊天聊到眼瞓，一起睡天光。15分鐘的車程，Isaac才借了媽媽的手機一次，打了不知有冇三分鐘遊戲，聽咗陣音樂，就丟低部機，講起今個星期作文堂上寫的「冒險小說」：「咁Mr. Dab Skillful嘅絕招係口臭同撩鼻屎，佢攻擊阿邊個同邊個，嗚呀！」NBA球星換咗個姓就變晒故事主角，順住球星（Isaac想像中）的性格每周大冒險，估你唔到的劇情小學雞獨有，阿爸阿媽搭嘴，笑死了我跟攝影師。故事已經去到第N集，似乎可以一直寫落去，寫極都唔會完。
NBA Lego是一家人去美國時買的，看Stephen Curry入樽是Isaac的夢想。
櫃裏有兩對Isaac着過的Stephen Curry同Michael Jordan簽名波鞋。點解唔拎對大人碼波鞋去簽，丟上網賣賺返筆？媽媽說：「小童碼慳位啲。」
Kobe抱完他上膊頭，就送他簽名籃球一個。
記者：陳慧敏攝影：蕭志南、劉永發編輯：梁浩維美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170617/20058344
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