李純恩：中國酒店
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GS(14)@2011-12-13 21:54:37http://m.sharpdaily.hk/detail.ph ... 8065&category=daily
北京旅遊當局最近對全市星級酒店覆核評定，其中有一百三十多家被「摘星」處罰。
酒店評星，最高五星，然後發出證書，鑄一塊銅牌貼在酒店大堂，這種事情，好像只在中國見到。
中國一家酒店可以評到幾星，主要是看硬件，酒店有甚麼設施，有沒有泳池，諸如此類，然後評級。最高評五星，在五星沒有評上之前，可稱「準五星」。
在香港旅行團的廣告上，酒店的級數都會寫清楚，如果到了當地，住的酒店級數不對，那就會給人趁虛而入，回港大吵大鬧大投訴了。
但是，就算同樣是五星級酒店，是外國酒店集團管理的，還是中國土產酒店管理，水準天差地遠，在這一點上，絕對是外國的月亮比中國的圓。
所以，去大陸旅遊住酒店，光看幾顆星是沒有用的，還要看這家酒店是甚麼人管的。如果是國際酒店成員，少一兩顆星也不怕，土產管理，五星級也不怎麼樣。
這就跟中國國情一樣，硬件再無敵，軟件總是不行。服務行業靠的是軟件，到目前為止，中國的服務軟件還只是在門口大叫「歡迎光臨」初級階段，旅遊住酒店，除非沒得選擇，不然，一定幫襯鬼佬。
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李純恩