不懂醫學的零售管理者不是好的酒店CEO?
這句話聽起來似乎毫無邏輯,但卻是孫堅的真實寫照——1964年生於上海的孫堅畢業於上海醫科大學,之後卻並未從事醫療工作,而是赴澳大利亞學習市場營銷,進入了零售行業。
回國後的孫堅先後在泰國正大集團旗下的易初蓮花超市有限公司擔任市場部總經理和英國翠豐集團旗下的百安居(中國)任市場副總裁、營運副總裁兼華東地區總裁。
但沒多久後,孫堅又轉行了,以零酒店經驗的身份加入當時的如家,出任CEO,在具有強勢投資者背景、競爭極度激烈的經濟型酒店業紮了根,一幹就是11年。
總是笑瞇瞇的孫堅,公司內幾乎從來沒有人見過他發火,但就是這樣一個看似溫潤如玉的上海男人,卻將如家門店從最初接手時的20多家發展到了現在的3000多家,其間還完成了多筆收購和資本整合,遭遇過諸如和頤酒店事件、加盟商糾紛等痛苦和質疑。
近期,如家完成私有化,合並入首旅酒店,原本被業界以為會被“邊緣化”的孫堅卻一躍成為了首旅酒店總經理、如家酒店集團董事長兼CEO,面對市場走低、上市公司整合等一系列挑戰,孫堅或許不是一個典型的創業者,但卻是一個典型的服務型職業經理人。
外冷內熱
11年前,孫堅履新如家CEO,作為一個酒店業新人,當時的孫堅對《第一財經日報》記者坦言自己並沒有酒店經驗。可能因為留學海外的關系,孫堅大部分時候習慣說普通話夾雜一點英語單詞,一旦交談時間久了,如果遇到對方也是上海人,就會切換到上海話頻道。
當時孫堅給人的感覺是典型的“謙謙君子,溫潤如玉”,有良好的教育背景,有禮貌、謙遜、能言善道但卻懂得把握分寸。10多年過去,如今再次接受《第一財經日報》記者獨家專訪的孫堅,首次袒露了自己10多年的酒店業心路歷程,時光並沒有在他臉上留下太多歲月的痕跡,容貌和身材也沒有太大變化,給人的感覺依舊溫和。“這麽多年來,我有控制體重,上下變化不會超過4斤!”孫堅說。
大多數接觸過孫堅的人,無論是酒店業界、投資者、加盟商、媒體人等給予他的評價都和上述描述基本一致,而在業界,人們還給了孫堅一個稱號——“微笑CEO”,因為無論何時何地,大家看到的孫堅總是面帶微笑。
對於這種“自帶笑容”的模式,可以理解為其處事從容而淡定的一種風格。這種風格不僅體現在工作態度上,也貫穿在孫堅的生活習慣里。與很多企業領導者咖啡不離手不同的是,孫堅平時很少喝咖啡或茶等飲料,最愛喝白水。
如此寡淡的風格,加上時刻掛在臉上的微笑,很難想象孫堅生氣發火時會是什麽樣子。“孫總幾乎從來都不發火的!”這是《第一財經日報》記者在采訪如家員工時聽到最多的評價之一。
與那些極富激情和個性化的酒店管理者相比,孫堅數十年如一日地淡定著——無論是在經濟型酒店行業的快速發展期還是如今進入增速放緩的瓶頸期。但看似沒什麽情緒波動的孫堅,內心卻有著極易被觸動的感性一面。
《第一財經日報》記者曾經在參與如家員工大會時看到,孫堅談及一線員工默默付出才有了如家的成就時,在舞臺上一度哽咽落淚。這並非偶然事件,不少接觸過孫堅的人士透露,談到一些令人感觸的話題,尤其是員工或企業治理問題時,孫堅總是特別容易動情。
能叫出百家店長名字
創業難,守業或許更不易。
相比創辦了攜程、如家和華住,富有創造力和個性的季琦,孫堅的性格顯得四平八穩,更加細致且具有平衡感。
在數年前,如家還只有100多家門店的時候,孫堅幾乎可以叫得出每一家門店店長的名字。根據如家一些老員工回憶,當時的企業內部會議上,孫堅逐個和參會的店長交流,並且準確地叫出每一個店長的姓名、其所在門店的名字甚至是具體的地理位置以及該店的經營狀況等。
“如家如今共有3000多家門店了,現在我已經難以記住每一家門店店長的信息了,但是當年真的是記得住那100多個店長的名字。”孫堅向《第一財經日報》記者回憶道。
不僅如此,愛巡店的孫堅還很喜歡和一線員工聊天,比如和打掃衛生的阿姨聊聊工作和生活,有時候他也可以說得出部分一線員工的個人信息。
“這些細節都說明了孫堅是一個非常細致的人。這個特質在其長達11年對如家的守業過程中非常重要。創業者是開創了一個新商業模式,可是如何去守業則需要更加細致化的管理以及獲得更多員工的信任。孫堅的性格和經營風格就很好地構建了如家在過去10多年中細分化標準管理的體系,這對於如家的擴張和穩固都有重要作用。”華美首席知識專家趙煥焱分析。
守業的過程並不一帆風順。
隨著經濟型酒店行業快速發展,很快迎來了並購潮,數年前,如家陸續收購七鬥星和莫泰。然而吞下過多的經濟型酒店同業者可能會引起“消化不良”——除了在財務上,如家一度受到收購項目的拖累之外,被並購的酒店項目所引發的糾紛接踵而來。
2011年,如家正式接管莫泰。據悉,當時為了安撫莫泰員工的情緒,細致的孫堅在每個酒店內辟出了幾個房間改做員工宿舍,對於員工的餐飲也進行了改善,還成立了員工之家。可惜好景不長,由於莫泰要開始執行如家的統一化“新標準”,莫泰內部出現矛盾——莫泰單個酒店的客房量有200~400間,而如家單個酒店的客房量則在100多間,即莫泰的單體酒店客房量明顯大於如家,很多在如家可執行的標準,在莫泰卻因房量太大而難以運轉。
有業內消息稱,其實收購那麽多業績原本並不如自己的酒店項目,並不一定是孫堅的本意,但畢竟企業的背後有強勢投資者,有很多資本動作都是從投資人角度考慮,作為職業經理人的孫堅可以做的最為實際的事情就是處理好收購之後的整合工作。
此時,“平衡術”成為了孫堅必須運用的法則。
如家當時對莫泰進行了管理層、區域經理和店長三個層面的人事整合,並在一定程度上穩住加盟商。由於如家和莫泰彼時的加盟政策不同,為了平衡發展並保住莫泰的加盟店,孫堅采取了靈活政策——對於莫泰的加盟商,如家維持原本的加盟政策不變,而那些令莫泰一時無法接受的新標準執行情況以及2011年經營利潤並沒有被計入相關各店長當年的績效考核中。隨後,孫堅再進行了上億元投入來逐步升級莫泰門店,讓莫泰慢慢融入如家體系。
“必須要以孫堅這樣平穩過渡的方式才能做好整合,雖然其中難免也有員工流失,總也有人會不滿意,但這或許已經是最大限度地減少矛盾了。這對孫堅而言可能是痛苦的,因為投資方的一些資本決定必須由他這個職業經理人來平衡後續複雜的局面和工作。不過,這也正是孫堅存在的價值。”勁旅咨詢首席分析師魏長仁認為。
乒乓球中的管理術
在如家,有一個與眾不同的活動——家運會,即如家員工的運動會,至今已舉辦了8年,設競技類、趣味類、益智類、電子競技類共四大類30多個比賽項目。平時溫文爾雅的孫堅在這個時候會顯現出“狂野”的一面——他會參加足球、籃球、棋牌等多個項目,而其最擅長的則是乒乓球。
“悄悄告訴你,我有一個願望,就是等我退休以後,可以做業余乒乓球手,參加全國比賽!”孫堅略顯興奮地告訴記者。
數年前,在正和島全國乒乓球爭霸賽上,孫堅和世界冠軍王楠交手,正和島是由6000多名企業家參與的網絡社交平臺包括柳傳誌等一批商界領袖,孫堅當時與王楠打了一場比賽,勝敗結果當然毫無懸念——孫堅不可能贏過王楠。
“我跟王楠打了一次球,受了‘刺激’,才知道自己原來還沒入門呢,所以我想開始正規訓練了。”孫堅說。
之後,孫堅開始找專業教練學習乒乓球,在練習過程中,孫堅時常受傷,他的手肘已經打過三針封閉。
“乒乓球看似是誰都可以進行的運動,但其實要打得好非常難。我一開始以為要用手臂打,後來教練說要用手腕,可是當我剛剛會一點手腕技巧時,教練又說高手過招的差別在於握拍的手指,於是我又開始練習手指。結果教練又說得靠腰力和腳步移動等,我又開始練習腰部和腳步移動。最後教練說,其實打好乒乓球要靠全身的配合。”孫堅告訴《第一財經日報》記者,在練習乒乓球運動的過程中,他發現這和企業管理一樣,並不是僅僅靠一個部門,而是需要系統化地整體協同,並且要有反複操作練習的標準化的流程。
為了更有效地控制分店,孫堅對如家采取管理層、員工、客戶三個層面的標準化管理,在如家,這樣的中央控制平臺包括4項內容——中央管理平臺、中央采購平臺、中央財務平臺以及中央信息平臺。在店長層面,孫堅推行KPI管理,通過銷售、客源、成本等四個方面考核店長的工作。據悉,店長每天要找2個顧客填意見表,查2間房,每周或者每10天要開一次員工會,調查員工滿意度,同時要關註基礎設施、關註成本、關註人才的培養以及研究客源結構。
不少認識孫堅的人喜歡將其比作“大象”型管理者——溫和的有能力者,但孫堅卻喜歡稱自己為“獅子+蜜蜂”型的管理者——勤勞而有能力者。
“其實是人都會有生氣的時候,人也都需要發泄,可能我在打乒乓球時發泄了。我個人還是覺得我更像獅子型管理者。”孫堅說。
看過孫堅打乒乓球的人都覺得,他打球時有一股狠勁,和平時溫和的孫堅很不一樣。
“獅子”孫堅先後提出漣漪組織、服務業S型血等管理理論,對如家實行標準化、品牌化、連鎖化和系統化,經過11年的發展,如家的酒店數量從孫堅當初剛接手時的20多家擴張到了如今的3000多家。
孫堅和王楠
發力中高端業務
孫堅的策略讓如家一躍成為本土經濟型酒店“老大”,然而,樹大招風,風波接踵而至。
今年4月初,“和頤酒店女生遇襲”事件引發各界關註,相關的帖子和話題討論在朋友圈被瘋轉,點擊率數以億計。彼時,如家的危機公關被業界和消費者集體吐槽——反應速度慢、措辭不當、工作人員言論過激等。
而在“和頤酒店女生遇襲”事件發生時,正是如家從美股退市,私有化合並入首旅酒店的關鍵時刻,孫堅此時也面臨人事整合,在上述風波發生時,其對於外界的反應略有些慢而廣受詬病。
記者采訪了解到,當時孫堅的反應在一定程度上很可能要平衡首旅酒店,其很難第一時間給出直面反應。
“我並不避諱去談和頤酒店事件,現在回過頭去看,我覺得這個事情確實處理得不夠好。還有很多需要改進的地方。”孫堅坦言。
如果說“和頤酒店女生遇襲”事件是突發風波,那麽經濟型酒店經過10多年發展,行業陷入高成本、收益和入住率雙雙下滑的窘境則是孫堅需要面對的“持久戰”。
根據公開數據,從2005年到2014年期間,國內經濟型酒店總數從522家快速增加至16375家,而如家、華住和錦江之星三家酒店集團旗下酒店數量超過7000家。
如家官方披露的財務數據顯示,2015年,如家酒店集團營業凈收入為62.76億元,同比微漲0.07%,幾乎停滯不前。營業利潤及凈利潤亦均同比大幅下滑,2015年其年度酒店入住率亦下降至83.2%。其中2015年四季度營業收入同比上升2.57%,但凈利潤卻虧損1310萬元。
“競爭如此激烈,整體酒店市場都在比價,這使得經濟型酒店的客房價格上不去,但是如今的物業租金、人工成本都在上漲,所以我們看到經濟型酒店的投資回報期越來越長,以前可能是3~5年,現在可能要5年以上。因此我們在與首旅酒店合並整合後,會更加註重中高端酒店品牌的開發和拓展。因為中端酒店的客房價格較高,且投資回報期相對較短,一般可以控制在5年內。”孫堅透露,未來其要做的是開放式的顧客生態圈,這可以借力具有景區、酒店和旅遊投資產業鏈的首旅系來完成。
但在不少業界人士看來,做慣了成本控制的經濟型酒店要提升到中高端酒店,會存在很多問題,比如模式的不同、新品牌如何被認可等。
“我認為如果從高端酒店走到經濟型酒店會很難,因為高端酒店的財務模式是奢侈慣了的,很難擺脫,這樣就難賺錢。反過來,從經濟型酒店走向中高端酒店,則成本控制比較有優勢。當然,挑戰肯定存在,我們在做中高端酒店方面,的確在服務等方面還是有缺失的。所以,未來我們和首旅酒店就需要多分享學習,首旅酒店可能缺乏市場化、營銷化的東西,如家和首旅酒店在未來得互相學習,協同發展。”孫堅如是說。
攝影記者/吳軍
華住酒店集團(下稱“華住”,HTHT. NASDAQ)11月15日公布了未經審計的2016年第三季度財報。財報顯示,三季度華住凈營收為17.74億元人民幣(約合2.66億美元),同比增長10.9%;歸屬於華住的凈利潤為2.94億元人民幣(約合4,406萬美元),同比增長31.4%。其中,經營利潤同比增長24.6%,達3.51億元人民幣(約合5,264萬美元)。按非美國通用會計準則,第三季度調整後EBITDA(息稅折舊攤銷前利潤)同比增長20.2%,達到5.59億元人民幣(約合8,376萬美元)。
2016年第三季度,隨著中高檔酒店的比重不斷增加,華住旗下酒店的ADR(已出租客房的平均房價)為194元人民幣,同比去年增長3.6%;平均入住率約89%,與去年同期基本持平;RevPAR(每間可供出租客房收入)為173元人民幣,同比去年增長3.2%。
其中,成熟酒店(經營超過18個月的酒店)的同店RevPAR為172元人民幣,同比增長0.5%;除去因產品升級正在翻新的酒店客房,正常成熟酒店的同店RevPAR同比增長1%。中高檔品牌的成熟酒店(經營超過18個月的酒店)平均RevPAR同比增長7.5%,ADR增長5.5%,入住率提升1.6%。
華住CEO張敏表示:“本季度加速增長的RevPAR讓我們備受鼓舞。之所以能夠實現3.2%的同比增長,除了對我們中檔酒店的需求持續升溫,漢庭酒店升級2.0也帶動了漢庭RevPAR的提升。在第三季度,30%的漢庭酒店已經完成客房升級,漢庭平均RevPAR同比增長了0.4%。未來三年,我們將繼續推進經濟型酒店的升級計劃,以振興我們的旗艦品牌,並吸引更多的消費者和加盟商。”
截至2016年9月30日,華住在全國365座城市中,已開業3,198家酒店,客房總數322,785間,同比去年增加22%,包括直營店625家、管理加盟店2,399家、特許店174家。在第三季度中,華住增84家酒店:新增171家酒店,關閉87家酒店。截至9月底,華住尚有505家酒店正在籌建中,包括直營店23家、管理加盟和特許店482家,其中39%為中高檔品牌。
“自今年年初以來,我們一直專註於產品品質。除了酒店的升級計劃,我們也加強了現有酒店的標準,因此我們終止了與部分不達標酒店的合作。同時,我們增加了中高檔酒店的比重。在2016年的前九個月,中高檔酒店占到凈增酒店總數的27%。截至三季度末,正在籌備中的酒店中也有39%為中高檔品牌。我們相信,重視酒店品質,聚焦強大品牌組合,將為我們帶來更好的經營表現和財務業績。”張敏如是說。
華美首席知識專家趙煥焱分析,華住的三季度報業績不俗,幾個關鍵指標表現不錯,比如平均房價、平均入住率和RevPAR。
“華住逐步向中高端發展的趨勢確立。2016年的前9個月27%的凈增酒店為中高檔,三季度末在籌39%為中高檔。中高端品牌優勢顯現。三季度經營超過18個月的全部酒店RevPAR為172元、同比上升0.5%,其中,中高檔品牌RevPAR同比上升7.5%,平均房價上升5.5%,平均出租率同比上升1.6%。同時,華住的集團化支持系統有效。三季度會員貢獻超過79%的間夜量,約88%的酒店間夜量通過官方渠道銷售。”趙煥焱認為,華住的獲利水平可以繼續提高,華住期內的平均每間客房每天凈利潤9.89元。開業酒店平均每家酒店三季度凈利潤9.19萬元(2.94億元除以3198家酒店),平均每家酒店每天凈利潤999元(9.19萬元除以92天),平均每間客房每天凈利潤9.89元(999元除以101間客房。開業酒店3198家、客房總數322785間,平均每家酒店客房101間)。
趙煥焱進一步分析,其實目前大量經濟型酒店企業都在轉型中高端,包括華住、如家和錦江系,這些從經濟型酒店起家的公司,鑒於市場變化發展,中端酒店的投資回報率高於經濟型酒店等原因,都開始向中端聚攏,從華住的三季度財報也可以看到其加碼中高端酒店領域的趨勢。
根據財報預計,2016年第四季度華住的凈營收將同比提升9%-11%。同時,華住將2016年全年凈營收增長預期調整為12.7%-13.3%。
在“健康中國”上升為國家戰略的當下,高端醫療成為最受“煤老板”、“房地產商”、外資等資本持有者追捧的投資項目。然而,受限於商業保險的參與不足,以病人自費為主的單一付費方式導致高端醫療行業難以發展壯大。
清華大學醫院管理研究院教授楊燕綏在本月20日舉行的“首屆中國國際醫療保險高峰論壇”上表示,構建定價平臺和建立醫療保險補償機制是以國際醫療為代表的高端醫療所面臨的新問題,亟須引入專業的第三方來合理控制費用,建立健康保險公司和醫療機構之間的信任關系。
海虹控股保險業務部負責人韓錦對第一財經記者表示,由於缺乏有效的控費方式,健康險所面臨的高賠付和高道德風險使保險公司與高端醫療合作時持非常謹慎的態度。同時,高端醫療機構大部分都是診所,門診醫療行為的“實時性”也增加了控費的難度,解決這些新問題需要醫療機構,保險公司、智能控費機構共同努力。
中產醫療需求驅動高端醫療市場
在資本推手和市場需求之下,近年來以三甲醫院特需部、國際部、民資、外資高端診所為代表的高端醫療機構在經濟發達地區如雨後春筍般紛紛建立。
中國醫學科學院北京協和醫學院醫院管理處長王海濤在首屆中國國際醫療保險高峰論壇上表示,目前大約有3000萬~5000萬人群有高端醫療服務需求,而且這種需求每年都在增加。
王海濤認為,公眾對於醫療服務的需求呈現出多層次的特征,目前醫療機構處於高負荷運轉的狀態,無法滿足中高收入人群個性化的需求,發展高端醫療服務有助於滿足多樣化的健康需求。
王海濤進行的一項市場調研顯示,“最優化的治療方案”,“匯集知名專家”和“良好的服務態度”是高端醫療機構給受訪者留下的位於前三位的最深刻印象。受訪者對高端醫療健康項目的接受程度排在前三位的是“定期體檢”、“疾病專家會診服務”、“看病預約服務”。
目前,北京中高端醫療服務市場構成比為外資醫院和私營醫院占到40%,三甲醫院的特需病房和外賓病房占到60%,後者中高幹特需占比15%,普通特需/外賓占比45%。
從醫療機構的種類來看,各科發展並不平衡。高端專科中齒科、整形美容和婦兒發展成熟,其他類型比較少。從醫院規模來看,高端綜合診所和小規模綜合醫院發展較好。
王海濤認為,高端醫療仍然有很大的市場機會,一方面不缺“錢”,社會和民間資本有著強烈的投資醫療服務產業的願望,政策導向也傾向於非公資本進入中國醫療服務市場;另一方面也不缺市場,中產階層可能會成為高端醫療市場增長的重要驅動力。
雖然高端醫療市場的蛋糕看起來很誘人,但現實中遇到了患者購買力的約束,富裕階層和有高端商業險的人群是對高端醫療服務有實際購買力的群體。動輒上千的診療費,上數十萬的住院費,並非中產能夠承受的。
由於這些高端醫療機構不在普通商業健康險的賠付範圍之內,只有購買了高端商業險的客戶才能報銷。高端醫療保險往往起步價就是一兩萬,個人購買者並不多,企業為高管購買作為福利者占比最大。業內人士估計,有高端醫療險的群體在全北京只有幾十萬人,最多也不會超過100萬人。
商業健康險如何成為“埋單者”?
高端保險的稀缺使得高端醫療機構對客戶的爭奪非常激烈。商業保險能否跟上資本的腳步充當高端醫療服務購買者的角色,決定了社會資本在這個領域投資的長久性。
近年來,商業保險保費快速增長,2004年到2013年健康險保費複合增長率16%,健康險賠付支出在個人衛生支出中占比不斷提升,但占比僅占4%左右。
從國內三甲醫院特需部/國際部來看,患者自付仍然是醫療服務的支付的主要方式。
北京中醫藥大學東直門醫院國際部於國泳女士表示,該院與保柏、工銀安盛、招商信諾、美亞保險、中國平安等多家保險公司建立合作關系,但每年商業保險支付的金額只有200多萬,只占到醫院賬面收入的極小部分。
加快發展商業健康保險也引起了政府部門的關註。《“健康中國2030”規劃綱要》提出了對商業健康保險賠付支出占衛生總費用比重顯著提高的具體目標。
規劃要求健全以基本醫療保障為主體、其他多種形式補充保險和商業健康保險為補充的多層次醫療保障體系。積極發展商業健康保險,鼓勵企業、個人參加商業健康保險及多種形式的補充保險。進一步健全重特大疾病醫療保障機制,加強基本醫保、城鄉居民大病保險、商業健康保險與醫療救助等的有效銜接。
國內醫療保險的發展狀況並不盡如人意,即使是費用高昂的高端醫療保險也存在很多問題。
北京帕森國際醫療中心院長吳小怡表示,國內的商業保險是以醫生為主導的醫療保險,有時候需要醫生與保險公司審保的醫療官溝通,對於醫療認知各執己見時,就會給客戶造成不便。
“保險種類千差萬別,自付比例也千差萬別,醫療診所很難掌握;有時候保險公司不能很好尊重診療醫生的意見,個別保險公司控費方法奇葩,診所承擔醫療風險的同時,也承擔理賠回款受阻風險”,吳小怡說。
王海濤表示,在中高端醫療服務領域,商業健康險將充分發揮補充功能,滿足國民的醫療保障和服務需求,分攤國民對於醫療的需求。但是,我國商業健康保險的發展一直受制於高賠付率,其原因在於缺乏有效的醫療風險控制機制。
海虹控股保險業務部負責人韓錦說,保險公司的賠付條款限制需二級及二級以上的醫院發生的醫療行為才可以報銷,這對於民營醫院的發展來說是最大的制約。非公醫院特別想得到保險公司的支持,但保險公司卻很謹慎,他們擔憂非公醫院缺乏有效的監管手段,無法判定醫療行為的合理性。
當基本醫療保險要求各地全面上線智能審核系統的時候,越來越多的保險公司也開始逐步上線第三方智能審核系統,以控制醫療費用的不合理增長。目前,海虹的智審系統已經與新華保險、人保健康、泰康人壽等公司進行合作。
“高端醫療主要以門診為主,門診的實時性是智能審核的難點,患者看完病就付費走人了,在這麽短時間內對醫療行為的合理合規性進行審核,這對智能審核系統提出來很高的要求”,韓錦說。
楊燕綏表示,信任是三醫聯動的內核,通過大數據和智能審核,可以做到信息對稱,從而合理控制醫療費用,實現合理服務合理負擔,這才能讓醫療保險、醫療機構、參保患者這三個主體跳出兩方博弈的死循環。
每經記者王婷婷 實習記者陳星
繼A股成功上市後,11月23日,富森美家居(002818)約3萬平方米的進口館正式開業,匯聚的進口品牌近200個,相較富森美家居其他6大賣場,在展廳布置、品牌數量和檔次等方面有突出優勢。
現場有業內人士認為,富森美家居進口館開業邀約到百余位世界家居廠商和政府嘉賓到場,聲勢很浩大,側面印證企業加碼成都北部市場及高端消費市場的策略安排。
這與富森美家居招股說明書披露的趨勢匹配,說明書顯示,富森美家居11月4日公開發行股票4400萬股,募得的9.68億元資金,主要擬用於北門二店項目的打造,定位中高檔,延續以往模式開展主營業務。
不過資本市場有質疑稱,富森美家居持續較為傳統的盈利模式,且布局區域和經營業務相對集中,或會面臨風險。
富森美家居董事總經理劉義接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示,富森美家居的核心競爭力是客戶和商戶的服務能力,所以仍會以精耕賣場為主,優化管理和服務功能,爭取實現20%的利潤年增長率。
的確,作為國內第一個在深交所中小板成功掛牌的家居流通業企業,富森美家居在新股表現良好的同時,集中化、增長空間、電商沖擊等方面的質疑也接踵而至,對此,富森美家居到底如何看待,怎麽對應?
成功上市,企業“舊疾”可愈?
“將集中化視為風險,其實是一種短板理論,但富森美家居用的是長板思路。”在富森美家居進口館的開業現場,劉義並不回避市場對企業經營業務和分布區域相對集中將推升風險的質疑。其認為,優化賣場服務產生更高的效益對目前的富森美而言更重要。
在10月創造了單店坪效1.1萬(康耐登富森美北門店)的康耐登總裁劉永康看來,當前家具行業跑馬圈地現象嚴重,如果不能實現單店業績增長,遲早要退出江湖。
對富森美家居來說,公司總收入的主要部分來源於市場租賃和服務收入(近三年占比超99%),依靠深耕賣場求坪效,的確給企業帶來了2015年利潤總額35.34%的同比增速。
但與此同時,市場依然疑惑,主營業務過於集中,局面不能快速打開,會否給企業上市之後的持續增長帶來影響。正如富森美在招股說明書中所言,“如果公司所處行業發生重大不利變化,將對公司收入和利潤造成沖擊”。
特別是當紅星美凱龍、居然之家、百安居等主要競爭對手,早已展開了全國化連鎖,預防單一布局的瓶頸的時候,僅依靠四川市場的消費力,富森美能否支撐未來更長時間的適速發展,也成為資本市場的擔憂,光大證券報告就提醒“公司經營區域相對集中是一項投資風險”。
即使是在成都一地,目前也聚集了宜家、八益家具城、太平園家私廣場、新博美裝飾城等各類賣場,百花齊放的同時或許是“僧多粥少”的激烈競爭格局。“成都的競爭確實很激烈”,劉義即如是坦言。
實際上,富森美家居在招股說明書中就表明,“公司現有市場全部集中於成都,如果成都經濟發展速度放緩,將對公司業績產生影響。公司面臨日益激烈的市場競爭,進而可能導致價格大戰、出租率下降等風險,並直接影響經營業績”。
擴容與錯位,富森美突圍關鍵
根據中國建築材料流通協會統計,全國經營面積3萬平方米以上的裝飾建材家居市場僅在1000家左右,行業集中度很低。而在美國等成熟家居市場,家得寶這樣的龍頭企業市場份額能占到28%以上。“擴容”是行業成長和企業發展的趨勢,而這也是富森美家居長遠發展的關鍵。
富森美並非不清楚掣肘所在,劉義就表示,目前富森美專註賣場,是深耕一套能夠廣泛複制的模式,在積累了豐富的市場運營經驗並具備較強競爭實力後,會擇機進行經營模式複制與擴張,但還沒有明確時間表。
“除了縱向延伸,富森美下一步也要做好橫向擴展,借助資本市場的力量,跟成都內外的很多賣場合作,把富森美品牌推向全國。在這個過程中,並購是一個不錯的手段,但不排除其他的合作方式,關鍵是大家一起能玩出1+1大於2。”劉義稱。
但有熟悉家居的行業人士指出,在搶占行業份額的這條路上能否贏得過既有全國布局的大型企業,也是難點。只不過家居行業的消費者更關心購物環境、品質、品類、售後、價格等等,對全國性連鎖與否要求不高,能夠挖掘差異化,從領域細分做效益,是企業可以選擇的破局路徑。
澳新銀行最新報告顯示,2030年中國的中產階級人數將占到城市人口總數的93%,“中高端”這一消費市場的再細分領域,能為很多行業創造想象空間,也包括家居建材。
這或正是此次富森美花大力氣打造進口館的核心考量之一。據中證報報道,富森美主要客戶為個人客戶,但單個客戶貢獻率有限,單店前五名客戶合計貢獻的收入並不高。依托“一帶一路”國家戰略,借由蓉歐鐵路,富森美試圖將歐洲工廠的家居產品運進國內,吸引高端人群,吸附地產商、設計院、高端裝飾公司、設計師等高端消費資源。“我們也希望能通過蓉歐鐵路,逐漸把國內的優質產品輸出國外。”劉義表示。
但深耕中高端消費人群,其實已經是行業在電商沖擊下形成的“突圍”共識,即靠體驗和品質取勝。近年紅星美凱龍搭建“器度”藝術流通平臺,居然之家打造進口家具體驗館,市場份額前5的企業基本都有所動作,如何逆勢趕追、錯位競爭,是決定企業高端戰略是否真的能提高產品和服務毛利率的關鍵。
覽海投資晚間公告稱,公司擬以支付現金方式競買外灘集團在上海聯交所掛牌轉讓的其持有的和風置業95%股權及其對和風置業74,880.39萬元債權,掛牌底價為123480.44萬元。
據了解,和風置業的主要資產為黃浦區中心醫院原址(四川中路109號、廣東路128號、廣東路136號-138號)房產,尚未開展實質性經營。
公司表示,覽海投資通過本次交易取得和風置業95%股權後,將對和風置業下屬黃浦區中心醫院(原址)的部分醫療物業資產進行更新改造,在上海市中心城區開設國際高端的綜合性醫院——外灘醫院,進一步完善公司的綜合性及專業醫療診斷、全科診所、療養康複、醫療設備金融服務等醫療健康服務全產業鏈布局,同時整合線下醫療資源和線上資源,將公司打造為全產業鏈、線上線下立體型的醫療服務上市平臺。
在空缺2個月後,印度人高瑞宏(Rahul Colaco)將在2017年元旦出任菲仕蘭中國董事長。世界第六大乳企——荷蘭皇家菲仕蘭全球首席執行官魯樂夫(Roelof Joosten)12月6日宣布上述任命。
魯樂夫當天在接受第一財經記者專訪時表示,換帥不會影響中國業務,目前中國本土化正加速落地,菲仕蘭將其在荷蘭的管理模式整體複制到與輝山乳業(06863.HK)成立的合資公司,已推出首款“中國版”的嬰幼兒配方奶粉產品,未來將進一步加強中國業務,在深耕三到六線市場的同時,將進一步拓展非奶粉業務。
2014年10月,菲仕蘭公司宣布與輝山乳業簽訂協議,成立合營企業為菲仕蘭中國生產嬰幼兒配方奶粉產品及經雙方同意的其他產品,雙方各占有合資公司50%的股份。而這也被認為是菲仕蘭公司在中國本土化戰略的開始,但此後2年,雙方一直未有進一步的動作。
魯樂夫告訴第一財經記者,前期的考察花了更多的時間,作為本土化戰略的第一步,今年9月份開始,合資公司已經推出了首款嬰幼兒配方奶粉產品,雖然沿用了菲仕蘭的子母(dutch lady)品牌,但采用了中國本地奶源生產,管理制度則完全複制荷蘭全產業鏈管理體系。根據分工,輝山乳業按照荷蘭的質量控制體系和標準生產原奶,並提供給合資公司生產嬰幼兒配方奶粉產品,合資公司再將產品進行銷售。
在魯樂夫看來,聯手輝山乳業推出子母品牌,一方面希望通過和輝山乳業合作,從本土乳企的市場份額競爭中占得一席之地;另一方面意在借助荷蘭管理,幫助重塑國內消費者對本土品牌的信心,畢竟信心的恢複也有利於國內奶粉市場的擴容式增長。
乳業高級分析師宋亮告訴第一財經記者,菲仕蘭和輝山乳業都屬於全產業鏈型乳企,不同於傳統外資乳企如惠氏、美贊臣等在華建廠的本土化模式,雙方共同成立合資公司。一方面菲仕蘭可以利用輝山乳業的奶源優勢,同時規避貿易帶來的不確定性;而另一方面,輝山乳業也可以學習菲仕蘭先進的管理經驗。
據了解,子母牌奶粉已首先在湖南、四川和重慶三個省市進行銷售。魯樂夫告訴記者,預計明年將把鋪貨範圍擴大至華東和華南。
區別於菲仕蘭旗下美素佳兒系列,子母品牌定位則針對三到六線市場的高端消費者。今年6月,菲仕蘭宣布牽手蘇寧易購,借助其電商渠道拓展至農村市場。
對此,菲仕蘭大中華區高級副總裁楊國超解釋稱,菲仕蘭現有的兩款核心產品都以一、二線城市為中心,進而借助電商和母嬰渠道向周邊三到六線市場輻射。菲仕蘭市場調研顯示,三到六線城市對高端進口奶粉並非沒有需求,而是由於多數進口品牌渠道未能下沈到這一市場,導致市場供給存在問題。
與此同時,在三到六線市場,大量進口的代工品牌和中小品牌或無法獲得配方註冊許可,面臨淘汰。對於目前整體增速只有5%左右的嬰幼兒配方奶粉市場而言,這也意味著新的增量市場。
魯樂夫表示,由於配方註冊制新政,2017年將是充滿變化的一年,很多品牌可能會抓緊時間清庫存,對市場有一定的影響。但是從長遠來看,本土和國際的優秀品牌都會去搶占更多的市場份額。而二孩政策的利好會在2018年顯現,屆時中國的配方奶粉市場會迎來快速增長。
宋亮表示,目前菲仕蘭的核心產品主打是一、二線市場,如果子母品牌能將三到六線市場培育成熟,將會給更多產品進入創造機會。
過去三年中,菲仕蘭在中國嬰幼兒配方奶粉市場攻城略地,從市場的後入者到排名市場占有率前三。尼爾森數據顯示,截至今年6月份,美素佳兒在中國市場份額達到8.2%,排名惠氏和美贊臣之後。
接替大中華區前任董事長邱肇祥的高瑞宏,是現任菲仕蘭尼日利亞董事總經理,曾擔任菲仕蘭馬來西亞董事總經理職務,在快銷行業有豐富的經歷。高瑞宏在馬來西亞和尼日利亞擔任總經理期間,公司業績出色。更重要的是,高瑞宏曾負責過多種乳制品和食品業務,而這也符合菲仕蘭在中國的發展策略。
記者了解到,奶粉之外,魯樂夫對於中國市場還有更大的計劃,根據安排,除了做好嬰幼兒配方奶粉業務外,高瑞宏還將負責餐飲渠道,常溫奶、奶酪等新業務,並管理和輝山乳業的合資公司。
中國市場已經成為菲仕蘭公司增速最快的市場。魯樂夫告訴第一財經記者,2015年,中國市場為菲仕蘭貢獻了10億歐元的銷售收入。2016年初,為了專心推進消費品業務的擴張,菲仕蘭成立了中國業務集團,剝離了傳統的乳清粉等配料業務,而今年包括奶粉、液奶在內的業務也獲得兩位數的增長。目前中國業務中,95%來自於嬰幼兒配方奶粉,常溫奶和奶酪、煉乳等品類所占的比例並不高,不過魯樂夫認為,相比增速,更看重附加值的增長。
酒店業界的資本合作越來越緊密且規模化。
此前,通過法國酒店業巨頭雅高與本土連鎖酒店華住交叉持股,經過一段時間的低調整合後,雙方在12月12日宣布,以雅高美華酒店管理有限公司(下稱“雅高美華”)為發展主體公司,雙方共簽約14個新項目,將進行雙平臺分銷模式,且雙方已經對麾下美爵、禧玥、諾富特、美居四大中高檔酒店品牌做出了一系列改造的投資回報模型,且強調成本控制,未來將大力擴張中高端酒店。
業界指出,華住和雅高的資本合作、如家合並入首旅酒店、錦江系收購鉑濤等都說明平價連鎖酒店進入了規模化和資本化運作時代,而控制成本、吸引加盟者、提升投資回報率已成為行業趨勢。
雙渠道分銷模式
根據協議,雅高主導其在中國奢華及其他高端品牌的發展,包括索菲特、鉑爾曼、美憬閣和詩鉑,華住將在這些品牌業務中持有10%的股份。同時,雅高將持有華住10%的股份,並獲得一個華住董事會席位。
資本交叉後,大家最關心的當數如何整合?
華住執行副總裁暨高檔事業部CEO孫武透露,雅高和華住合作以後形成的雙平臺分銷模式可以給對方帶去更多的客戶,華住與雅高全球會員總數已超1億。目前,兩大酒店集團的CRS系統(中央預訂系統)完全打通,雙方的交叉銷售也已初見成效。上海美侖美居酒店是華住接管的第一家美居酒店,經過一年左右的經營,其RevPAR(每間可供出租客房收入)提升150元,出租率由65%提升至近90%,經營毛利率超過60%。
“比如今年9月開業的上海虹橋樞紐美居酒店由於得到華住和雅高雙渠道的支撐,開業一個月後就進入持續滿房的狀態。開業至今,中外賓客比例約7:3;其中,40%的客人來自於華住官方預訂渠道,30%的客人來自於雅高官方預訂渠道。”孫武表示。
第一財經記者註意到,這幾年,經濟型酒店的入住率和房價雙降,投資回報期從原本的3年左右拉長到5年以上,因此越來越多商家開始將目光放在了房價和收益較高的中高端酒店領域,如家目前正在向和頤酒店、如家精選等中高端領域拓展。而錦江系則註重錦江都城中端酒店的開發,近期剛剛和收編麾下的法國盧浮集團旗下的康鉑合作,在中國市場首次引入康鉑中端品牌。
“我們未來比較看重的就是中高端市場,雙方交叉持股合作後,成立了雅高美華,作為華住全資子公司,這是一個集業主、經營者為一體的酒店管理公司,旗下匯聚了美爵、諾富特、美居,禧玥等。”孫武表示,華住與雅高宣布長期戰略聯盟協議正式落地至今的10個多月時間內,雅高美華團隊新簽約項目近40個,其中大部分項目分布於一、二線城市,上海一地有超過10個新增項目。至今已新開業6家美居酒店和1家諾富特酒店。
雅高美華方面甚至計劃到2019年將美居品牌擴張到約240家。
嚴控成本
“這幾年的本土連鎖酒店發展呈現幾個特點,一是各大酒店之間的資本合作越來越多,比如如家私有化合並入首旅酒店、錦江系收購鉑濤和維也納酒店,還有雅高和華住的交叉持股等,而且不僅是本土企業之間的合作,我們看到雅高和華住、錦江收購盧浮酒店集團等都是中外酒店之間的資本合作。可見酒店業已經進入了並購潮時代,未來的資本合作還將繼續。第二個特點就是由於經濟型酒店的盈利持續下滑,迫使業者向中高端領域進軍。”華美首席知識專家趙煥焱告訴第一財經記者。
在趙煥焱看來,對酒店業者最有實質影響的當數如何控制成本、吸引加盟者,而這也是第三大發展趨勢和特點。
第一財經記者采訪獲悉,中端酒店美居客房的新建成本是15萬元一間(除開業物品);全改建的成本為6萬~12萬元(除開業物品)一間;半改的成本為2萬~5萬元一間。
“從這個數據來看,中端酒店的改建成本和新建成本並不高,要知道一間經濟型酒店的客房成本也要超過5萬元,甚至達到10萬元,但中端酒店的房價可以是經濟型酒店的翻番。這就意味著中端酒店的投資收益率明顯較高。成本可控,收益增加,這是非常吸引加盟商的,尤其是部分具有房產高閑置率的地區,加盟中高端酒店可以盤活物業資本,或者將一些低收益的舊酒店改建,改善酒店收益管理。”趙煥焱分析。
據悉,在美居等中端品牌的擴張中,有約50%的加盟者都是地產商。未來,華住、如家、錦江系等業者還將繼續拓展中高端酒店的加盟。
聯影位於上海嘉定工業園區的總部,每一個踏進去過的人都很難忘記。大堂一面高高掛起的五星紅旗,提醒著員工時刻不忘中國制造與研發的使命。走進辦公樓層,孤獨加班的員工把功放音量調至最大,整個走廊響徹著英文歌。
身穿黑色西裝、系深藍色領帶,看起來一身職業經理人範兒的聯影研究院CEO陳群,另一個身份卻是曾在美國哈佛大學、西北大學和紐約大學任教時間超過20年的磁共振方面專家。
這是一家由一群海歸科研人員回國建立起來的瞄準高端醫療設備產業的公司。公司成立後,沈默了四年才漸漸為人所知,即使近兩年已經陸續有一些產品投放市場,這家公司仍然和陳群本人一樣,刻意保持著低調。
他熱情地跟記者打著招呼:“歡迎你來到聯影!今天他們說要穿得正式點,平時我可不這麽穿。”陳群是河南信陽人,他拿出喜愛的信陽毛尖:“你一定要嘗嘗,這是最好的綠茶。”
聯影研究院CEO陳群
推崇華為精神蘋果品質
陳群辦公室的書架上整齊地排放著各種書籍,中間的一排全是管理類書籍,其中有好幾本是關於華為的,包括《以奮鬥者為本》和《任正非:華為的冬天》。
他告訴第一財經記者,放棄教書、離開學校來到聯影已有5年時間,所學到的管理經驗是一筆巨大的財富。
“華為的發展路徑非常值得我們借鑒。”陳群毫不掩飾自己對華為的推崇,“民族企業的精神,華為為我們樹立了榜樣。華為在大家都不看好的情況下,能做到今天跨國企業的規模,很了不起,我們要學習任正非的管理模式。他提出‘以客戶為中心,以奮鬥者為本’,我們又加了一條‘以創新為動力’。”
在他的書架上,同樣放著一本《史蒂夫·喬布斯傳》。因為在陳群看來,在創新方面全球做得最好的還是蘋果。走進聯影的展示廳,就會發現聯影產品極簡主義的工業設計和蘋果的理念十分相似,除了銀配白的色調以外,就連一些設備的弧形角度也酷似蘋果的iPhone。可以看出聯影正在認真研究蘋果的專利和設計,不僅僅是產品本身,而且也在借鑒蘋果的創新型專利的布局思路,尤其是在用戶交互等方面的創新。
“‘蘋果’的品質永遠是我們學習的榜樣,盡管那麽多國產手機正在崛起,但是為什麽蘋果還是有很多人買,這就是因為它對於品質的不斷追求,至今很難有人超越。”陳群表示。
陳群目前負責聯影研究院所有的工作,也都是圍繞“創新”二字的,他要看到的是五年以後整個行業的發展趨勢。憑借自己的專業積累,陳群十分有信心:“在我們所從事的高端醫療設備領域,未來的趨勢主要有兩個:硬件和大數據。”
他介紹道,首先在硬件方面,無論是PET/CT、PET/MR都將繼續向著掃描速度更快、分辨率更高、劑量更小的方向發展。
最近,在一舉拿下“國家重點研發計劃數字診療裝備研發專項”中的三個項目後,聯影可以說是“而今邁步從頭越”,漫漫攻關之路才剛剛起航。這三個項目包括“一體化全身正電子發射/磁共振成像裝備(PET/MR)研制”、“新一代臨床全數字PET/CT 整機系統研發”、“320 排CT 整機及核心部件研發”,均代表了目前全球醫療設備領域最尖端的技術。這三個項目將由聯影牽頭並聯合首都醫科大學宣武醫院、中山醫院、瑞金醫院、301醫院、華西醫院等三甲醫院,清華大學、上海交通大學、中山大學等科研院所以及上海市醫療器械檢驗所等單位共同完成。
產業鏈創新
其中磁共振PET(PET/MR)成像技術代表了目前業界最前沿和最昂貴的技術,它能夠提供有關人體結構、功能和代謝等方面最豐富全面的信息,對於改進疾病的診斷和治療具有重要價值。目前只有GE、西門子有相關產品。由於技術較新,一開始市場售價要達到幾百萬美元,普及可能有困難,但是隨著技術的普及成本會隨之下降,預計幾年後會的經濟效應會逐步顯現出來。
在這個一體化全身PET/MR項目中,也充分體現了聯影“產學研醫檢”一體化的理念,希望通過多方力量協作推動科研發展,加速科研向臨床的轉化。據聯影研究院研發總監胡淩誌博士介紹,在該項目中聯影主要負責核心部件的攻關,比如PET探測器等核心技術以及整機系統的合成;上海交大、清華大學和中山大學聚焦成像序列和人機交互算法;中山醫院和301醫院負責臨床驗證;宣武醫院會研究探索該技術在神經系統疾病的高級臨床應用。
瑞金醫院的李彪主任表示:“過去十幾年,我國三甲醫院的大型醫療設備都是由國外大型設備一統天下,現在出現了以聯影為代表的很多國內醫療設備公司,瑞金醫院會積極參與該設備的臨床驗證工作,也希望我國研制的大型醫療設備能夠早日投入使用。”
不過,據業內人士透露,由於聯影新開發的幾個項目的應用都非常高端,普通的診斷需求並不大。而且醫院一直以來因長期使用進口大型醫療設備,國產高端醫療設備的普及需要一個漫長的過程,包括長時間的臨床驗證和醫療機構及消費者建立對國產醫療設備的信任。
對此,陳群解釋道,之所以會去研發這些代表業界最高技術水平的設備,一方面是為了填補中國高端醫療設備行業在這些技術領域的空白,為更前瞻的科研提供更好的“武器”,提升國產醫療科技產業在國際上的競爭力;另一方面,隨著如今人們生活水平提升,對好的醫療資源需求也越來越高,比如精準醫療就需要更加精密尖端的醫療設備,因此頂尖技術的突破將推動醫療技術普及,讓更多百姓獲得更優質醫療資源。
布局人工智能
有了硬件設備,並且讓設備進入醫院之後,接下來就涉及到第二個問題,即如何從圖像中提取有價值的信息,建立起大數據。陳群認為,大數據最能使得中國偏遠地區和城市邊緣的人獲益。
“互聯網時代傳輸圖像已經不成問題,人們可以在千里之外,把旅遊的照片傳到雲端,讓家人朋友分享,但是在醫療領域,數字化、雲端技術還遠遠沒有發展起來。”陳群說,“比如現在中國頂尖的醫院,最牛的專家,當他們在院際之間轉診的時候,還是拿著傳統的膠片在看,但是膠片很容易拍壞了或者破損了,看不清楚,這時候醫生就會讓病人再回去重新掃一張。這對醫院和病人都增加了成本。”
於是聯影決定用數字化的方案來解決醫療影像的傳輸問題。“我們在全國各地助力當地政府成立了影像中心,將省級三甲醫院、縣級醫院和鄉鎮社區醫院之間實現互通互聯,這樣偏遠地區鄉鎮的病人只要在家門口醫院,就能享用縣里醫生專家的診斷,同樣,縣里醫生遇到解決不了的疑難雜癥,可以讓省里大醫院醫生來診斷。而這最能使得中國偏遠地區和城市邊緣的人獲益。”他介紹說,“我們還開發了一些列移動診斷產品,患者掃描後的圖像放在雲端,這樣大醫院的專家就能去雲上下載病人資料,下載到自己的移動終端,這樣醫生在業余時間甚至晚上回到家里也能服務這些病人,幫他們做診斷。”
為了加速大數據的發展,今年10月,聯影和華為簽署戰略合作協議,雙方將共同打造包括醫療設備、軟件、雲相關服務和大數據挖掘與應用、頂級醫生資源在內的一站式分級診療整體解決方案。
陳群透露,聯影正在進行人工智能方面的布局。設立影像中心只是他的第一步,“前兩天我在芝加哥北美放射學會大會上,人工智能已經是全球頂尖的放射專家所一致認同的趨勢。既然我們都認為人工智能時代一定會到來,但是人工智能到底應該怎麽做?現在大家都在暗自摸索,那些大的廠家也早就在布局人工智能了。因此我們必須加快步伐,爭取明年就推出一系列的具體項目。”
據第一財經記者了解,聯影正準備單獨建立人工智能團隊,並與國內外高等院校合作。上海交通大學杜一平教授說:“醫學影像方面研究,國際上磁共振的領域80%開創性研究是在大學,如果不和企業結合,轉化到臨床,我們永遠只停留在理論階段。”杜一平介紹稱,校企合作已經成為國際上的主流:GE和斯坦福大學、西門子和哈佛大學、飛利浦和蘇黎世大學都已經建立了長期戰略合作。
海外戰略
“我們要積極吸納全球頂尖專業人才。”陳群表示。早在2013年,聯影就在美國得州的休斯敦成立子公司暨海外研發總部,在舊金山設放療美國研發中心,在克利夫蘭設CT美國研發中心,並一直在與包括M.D.Anderson等在內的美國醫療機構展開科研合作,從事未來5~10年內具有前瞻性的技術研發,提升產品性能等。
“之所以選擇在美國設立公司,並把總部安排在休斯敦,因為在美國有很多頂尖的行業人才,尤其是海外華人。他們在國外有著廣闊的國際視野和豐富的前沿技術研究經驗。而且從現實角度來說,他們很多人已經在美國安家落戶,我們在這里設立公司也更利於吸引人才。” 聯影美國子公司CEO李弘棣對第一財經記者表示:“得克薩斯周圍也有很多頂級科研院校,對吸引人才、發展科研合作也很有好處,地也比較便宜。全球500強企業大部分的總部都設在休斯敦。”
據第一財經記者了解到,聯影很有可能於明年在美國籌備設立第一家“美國制造”工廠的計劃。特朗普上臺後,會把美國本土制造的稅收從35%降到15%,這對於聯影這樣的高端醫療設備企業是極具吸引力的。
李弘棣表示:“高端醫療與其他傳統的生產制造行業(比如服裝玩具等)不同,不是勞動密集型行業,所以花費在勞動力上的成本並不高,因此在美國發展高端制造業是完全合適的。把工廠建在美國,這樣醫療設備很多大的部件就可以運過去,進行組裝測試。海運出口、物流成本也相對較低。”事實上,很多日本汽車企業早就利用這種模式在美國實現本土制造。
據李弘棣透露,美國在核磁共振的原料,比如液氮和液氦的采購價格要比中國低三分之一左右。“如果在美國生產,就能輻射到南美和中東、歐洲等地。這一項目將於明年啟動。核心部件研發成功後,我們完全是有可能通過這種方式走向全球的。”他對此信心滿滿。
在國際舞臺上,聯影已經能與GE、西門子和飛利浦等大型公司同臺競技,即使在與美國最高端的大學醫學院合作方面,優勢也很突出。聯影正準備著手研發全球首創的超高靈敏度分子影像設備,分辨率比現有的超出40倍。“跨國合作對產品的出口很有好處,與美國最高端的醫學院合作是建立信心和口碑最有效的方式。”李弘棣說。
在海外,聯影已經不滿足於銷售設備,也在積極嘗試把業務往上下遊拓展,包括與企業合作進行藥物測試。李弘棣稱,由於藥物的開發周期很長,投入高,很多藥企開始探索精準治療的方法,希望把一些臨床試驗中失敗的藥物變成精準治療的特效藥,即使只有2%至3%的人可以使用,也能幫助藥廠省下很多錢,又能縮短藥物研發的周期,藥廠是願意與醫療設備廠商合作研制特效藥的。
李弘棣表示,由於美國很多影像中心已經比較成熟,85%左右的X光機都可以自動診斷,掃描成本大幅下降,也節省了醫生資源,因此聯影遠程診斷在美國市場大有可為。盡管如此,他還是認為,要說服國外的醫院還是比較困難,畢竟目前全球市場仍由GE、西門子和飛利浦三大巨頭壟斷。“這是一個信任的問題,但高端醫療設備的門檻比較高,有它自己的標準,我們用美國子公司和美國人合作,大多數企業還是能夠接受的。”他說。
果汁行業正在發生一些激烈的變化。
便利店的冷櫃、咖啡館的冰箱、精品超市的貨架上…悄然出現了一排排果色飽滿的NFC果汁,即非濃縮還原果汁(Not From Concentrated)。
這些售價高於一般性果汁的飲料,保質期短、包裝幹凈清爽、“100%鮮榨”、“100%無添加”的標簽十分醒目。
和濃縮還原果汁(FC)相比,其實本質的區別並不在於“100%”這樣的標簽,而是技術處理上的差異。NFC是水果榨汁後,直接低溫殺菌並凍成冰塊,之後解凍罐裝,需要全程冷鏈保存,保質期最長不超過28天。記者不久前,在參觀農夫山泉位於贛南的NFC果汁工廠時親身體驗到了,該廠房中對於無菌的高要求。
而FC 則是在榨汁後去除水分,然後高溫殺菌,制作果汁時重新加入水分,結果是帶走了不少營養成分和水果原有的香氣。但多數FC果汁可以常溫保存,保質期達到一年。
與其將NFC果汁導向為“消費升級”這樣的模糊概念,不如用“分化出的細分市場”更為貼切。以健康、時尚為核心,鎖定在快速增長的都市白領人群。
市場待養成
“我並不知道這是NFC果汁,就是看到包裝很可愛,成分看起來也很健康。如果真的是百分百鮮榨的話,十幾塊一瓶還是能接受的。”葛妍是上海某企業初入職場的新鮮人,她告訴記者,無意在便利店中發現這一果汁後,便經常喝。
“午餐後和同事一起買一瓶這樣的果汁回辦公室,幾乎已經變成習慣了,也覺得比較健康。”她告訴第一財經記者。
根據歐睿信息咨詢(Euromonitor International)統計數據顯示,中國果汁總零售額從2010年至2016年均呈現出增長態勢,其中2016年的總零售額約為1123.9億元。
但記者了解到,目前NFC果汁在國內的整個果汁市場中所占的比重還是很小。
農夫山泉董秘周力在接受第一財經記者采訪時表示,目前國內果汁市場和國外還有較大差距,在發達國家,NFC果汁已經如同牛奶一樣是家庭日常消費的必須品,早上喝果汁、晚上喝牛奶,已經是發達國家人們的生活習慣。中國傳統的消費者用餐時,早餐喝豆漿或牛奶、粥,午餐喝湯,對於果汁的需求並不用於正餐。
根據公開資料顯示,美國每年NFC果汁人均消費量為4 公升。與我們飲食結構相似的日本人均消費NFC 果汁也達到 2.5L,而國內人均消費只有 0.01 公升。 記者粗略以日本的人均消費量計算的話,那麽國內NFC 果汁行業市場規模也有望達到千億級。
據了解,美國 NFC 果汁在過去30年一直保持著快速增長。即使在2014年果汁消費量出現整體下滑1%的情況下,NFC果汁仍增長了4%。
此外,100%果汁消費結構中,NFC消費量占100%果汁的60%,是市場主流飲品,並且每年依舊保持較快的增長。而國內 NFC消費量只占了100%果汁消費結構的 2%,遠遠低於FC98%的市場占比。
NFC果汁行業難點
第一財經記者走訪了多家位於上海的便利店及精品超市了解到,作為健康飲品的代表產品之一,NFC果汁市場潛力早也被越來越多企業看中,其中不乏一些成熟大型飲料企業。例如:匯源、農夫山泉、味全、統一等都推出了各自的NFC果汁品牌。
本月中旬,“褚橙”也正式宣布將於2018年推出褚橙NFC果汁,目前自建工廠已經完工。不同於純飲料企業,“褚橙”將要推出的NFC果汁是基於提高零售渠道褚橙的整體品質,以農產品深加工來處理次果。
這與農夫山泉在今年1月推出的17.5°果汁有異曲同工之處。一位具有多年鮮果創業經驗的業內人士告訴記者:“通常企業向果農采購鮮果時,需要打包收果,那麽其中就包含了大約60%的好果,以及40%的次果。次果中很大一部分是花斑果,表皮不好看,與內部果肉品質無關。”
據了解,農夫山泉是在2014年11月推出鮮果,緊接著2016年1月便又上市了NFC果汁,目前該企業果汁業務尚未實現盈利。“一方面是由於前期投入大,另外目前江西臍橙品種單一,使得果汁榨期很短,17.5°的榨期僅有40多天,而在國外可以達到6個月之久。”周力告訴第一財經記者。
“農夫山泉在臍橙榨汁脫苦的技術上,為行業樹立了標桿,也可以說是更高的技術準入門檻。”上述業內人士向記者表示,“臍橙里含有大量的檸檬苦素前體物質,一旦加工,會轉化成檸檬苦素,檸檬苦素雖然對人體有益,但卻有濃重苦味,大部分消費者不能接受。農夫山泉解決臍橙榨汁這個世界難題使得其在競爭中占據了先機,使得鮮果和NFC果汁兩個領域同時協調發展。”
另外一方面,由於NFC果汁對於冷鏈要求高,目標受眾人群又相對小眾,與常溫FC果汁相比,銷售渠道也存在較大的差異。常溫FC果汁是通過深化銷售渠道,從而打開銷售規模,而NFC果汁則是大中型城市中的高端商超、便利店以及咖啡館等來沈澱品牌效應。
目前我國NFC果汁市場整體發展勢頭來看,NFC果汁還處在起步階段。雖然市場需求被創造出來時,競爭已經開始,但寡頭林立的格局還尚未形成。
“與水果有關的業務,很少南北通吃。這也是NFC果汁很少全國性品牌的原因。”上述業內人士向記者進一步說到,“企業入局NFC果汁是出於不同的初衷,但希望達到的結果都是一樣的。”
17.5°、味全每日身體管理、FSJUICE、零度果坊、汲自然、Unifresh、鮮榨坊、微時刻、純主義······市面上越來越多 “新鮮可口”的名字出現在消費者選擇清單上時,企業與企業之間無形的“硝煙”也將愈加濃烈。
周力則向第一財經記者表示,NFC產品有一定的技術含量和行業經驗,農夫山泉從2010年開始探索NFC榨汁,直至2016年才正式推出17.5°果汁,就是因為技術積累、行業經驗以及自身實力拓展都需要時間,它並不是一般企業靠砸錢投資就可以快速複制的。
將近100平方的展臺,讓三星成為2017年CES最火爆的展區之一,作為CES的參展主力,今年三星幾乎發布了家電全系列產品,其中包括全新的QLED系列電視產品、雙洗衣雙烘幹四合一洗衣機、可語音控制的冰箱以及新款藍牙音箱、可穿戴設備等。
不難看出,以“全產業鏈”著稱的三星,智能化、社交化、物聯網成為貫穿始終的主題,而這些主題也正是整個家電行業未來變革的縮影之一。
產品高端化
縱觀三星新產品線,高端化成為勢不可擋的趨勢。以其今年主打的QLED電視來看,新發布QLED TV系列——Q8C、Q9F和Q7均為55英寸以上大屏電視,而一再強調的QLED技術則源自無鎘金屬量子點材料的應用,材料本身的成本遠高於液晶平板,雖然並未透露上市時間和價格,但從技術應用和改進成本來看,價格應該不低。
再例如此次發布的雙洗衣機、雙烘幹(FlexWash™+ FlexDry™)的四合一洗衣機,兩個滾筒洗衣機一大一小,容積分別為5立方英尺和1立方英尺兩個型號,烘幹機同樣如此,這樣的容量已經達到1級標準中的最大值,加之支持APP可執行開始、暫停、監測等物聯網屬性,也主要面向高端市場。
高端化、智能化、高畫質,家電廠商一改傳統古板形象,不斷尋求前沿技術來占據消費者心智。而背後面臨的現實狀況則是,面板材料價格在不斷上漲,利潤空間受擠壓,高端化是消費需求所致,也是市場生存所需。
“長時間的低價競爭、同質化問題已經讓家電行業增長疲軟,加之互聯網電視的沖擊,高端化是破局家電競爭同質化的重要路徑。”奧維雲網(AVC)智能顯示與數字娛樂事業群總經理董敏向第一財經表示。
根據中國電子商會調查辦新近發布的《2016年中國平板電視消費及2017年市場趨勢預測報告》顯示,55寸和65寸的HDR電視占整個市場的70%以上,憑借著高端產品上的優異表現,傳統電視品牌在國內的銷量占比達到了80%。彩電市場高端產品份額的持續增長,高品質產品迎來前所未有的發展良機。
家居智能互聯
通過引入微型處理器、傳感器技術、網絡通訊技術,家居產品智能互聯幾乎成為所有家電廠商的轉型路徑。而在此次CES上,幾乎每家家電企業都將智能化上升至企業戰略發展的高度。
“一個遙控器就可以控制連接的所有設備。”這是2017CES發布會上三星電視一直強調的方向。作為家庭中智能化程度最高、與用戶互動最多的家電產品,電視有能力成為智慧家庭的樞紐。
除了電視之外,這一次三星為電冰箱也打上了智能標簽,在易用性和食品管理方面,用戶不僅可以通過內部的ViewInside攝像頭來查看決定需要補充哪種食材,還可以通過21.5英寸LED觸摸屏進行語音人機交互。
從智能單品到智能產品線,智能化的應用範圍也在擴大,在經歷兩三年的智能家居熱潮之後,巨頭家電企業都在嘗試通過系統化產品來打造生態鏈,不管是三星的Tizen生態系統,還是海爾的U+、美的的M-Smart,背後考驗的不僅僅是產品的智能化,還有企業管理與服務的智能化。
服務盈利化
互聯網電視的到來讓家電企業看到了隱藏於其中的商業價值落地支撐點,通過多渠道的打通融合,直接縮短與消費者互動的渠道,而借助大數據技術對消費者消費習慣的洞察,有針對性的提供增值產品,促進購買轉化,成為傳統家電最具想象空間的發展方向。
在這樣的趨勢下,不僅互聯網電視,傳統電視企業也在強化硬件之外的內容服務體系。今年不管電視、電冰箱抑或智能音箱,內容匯聚成為重點內容。
以電視為例今年三星瞄準了體育和音樂,希望通過娛樂服務吸引消費者,並同時在系統的操作介面上下了功夫,用戶除了能在同一導航頁面,查看所喜愛球隊的比賽時間、播放頻道和比分情況,還能根據消費者的球隊喜好,提供定制化的內容服務和提醒。
在音樂服務方面,三星擴充資源,與Spotify,iHeartRadio在內的多家音樂APP合作,體育內容方面,則聯手NBC Sports、UFC等,進一步擴展內容覆蓋面。
此外三星還打通支付體系,TV PLUS將實現配合三星支付使用,例如可以通過租賃或者直接購買的形式,在三星電視平臺上看到全新上映的影片和演出。
未來電視用戶的需求逐漸多樣化、個性化,價格將不再是制約購買高端產品的主要因素。隨著互動需求的釋放,它打破了原來商家與消費者的雙向互動,形成商家、消費者與消費者群的多項互動。
“當越來越多的新技術讓公司有更多的機會去抵達用戶時,用戶端的價值也就開始發生改變,當用戶的聲音不斷變大,又迫使產品制造端開始改變,最終結果就是價值鏈的制高點在三個連接點之間不停的流動變化。”董敏說道。
從普及型消費到體驗型消費,中國市場的更新叠代,對入局的跨國公司三星而言,既是機遇也是挑戰。