阿伯做另類導遊 帶你玩轉槍林彈雨國家
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GS(14)@2017-01-26 07:43:56有人旅行愛選擇刺激活動，發掘不一樣的生活，然而有一個「非凡旅行團」未必人人敢試－－因等著你的可能是土製炸彈、武裝分子甚至塔利班恐怖組織的襲擊，而帶你踏入這些危機四伏國家的導遊，是一名79歲的老伯。來自英國的漢恩（Geoff Hann），2002年開始帶團前往阿富汗、敍利亞、巴基斯坦和伊拉克等地，不過旅行團的主要目的並非故意讓團友身陷險境，而是冒險親睹壯麗美景，例如被聯合國列為世界遺產、12世紀建成的賈姆尖塔（Minaret of Djam），以及班達米爾國家公園的絕色湖景等。冒險旅行團路途艱辛，可能要在茶室內留宿睡地板，有時因擔心被綁架會安排在警方設施內留宿；為避免遇上塔利班武裝分子，不時要臨時取消或改變行程。漢恩說︰「越少人知道你的行蹤，你就越安全。」面對處處危機，漢恩有甚麼獨門應對方法？「我們可以怎樣做？我們返回旅遊巴集合並即時離開。」漢恩沒有聘請保鑣，因為成本昂貴，也沒準備武器，因為遇上塔利班或其他恐怖分子時，根本起不了甚麼作用，「我曾經帶過手槍同行，但若遇上用機關槍掃射你的人時，那有甚麼用？」他說一直是靠經驗和直覺趨吉避兇。例如通常清晨5時、亦即塔利班分子睡醒前啟程出發，「有時你會突然感覺到某個地方不對勁，就會立即叫所有人返回巴士並離開。」想體驗為期三星期的冒險旅程，團費索價3,500英鎊（約3.3萬港元），而且經常爆滿。漢恩指團友大多是中年人士，兒女已經長大，想尋求人生新樂趣。而他今年就計劃先後帶4個團前往阿富汗，另開3團前往伊拉克。英國《每日鏡報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170124/19907194
【港人在韓】粗豪導遊整蛋糕 最難忘：頂！港產片講國語
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GS(14)@2017-02-07 05:15:58River因為做導遊而定居韓國二十年，佢話十年前韓國上映《少林足球》，終於有套講廣東話嘅戲令佢好興奮，點知原來講國語，都忍唔住講句：「頂！」
【尋找首爾的香港】「頂！《少林足球》講國語！」住咗喺韓國近二十年嘅River講返十年前喺當地睇《少林足球》非常激動，「十年前，諗住終於有得睇講廣東話嘅戲，點知原來講普通話，臨尾真係想界刂爛凳呀！」說話粗魯、外表粗豪嘅River，前身係一位導遊，誰不知竟然為興趣裸辭，轉行做細心嘅烘焙師，透過網上平台賣自家製蛋糕！River講嘢相當直接，自嘲自己唔係生得靚，又唔係溫柔體貼，「當一個咁粗魯嘅人，畀件咁溫柔嘅蛋糕人哋嗰陣，佢哋就會諗：『嘩！係咪你整o架？堅定流呀？』」
說話粗魯、外表粗豪嘅River，原來係一位細心嘅烘焙師。
呢啲蛋糕全部出自River雙手。
為咗唔好食死啲朋友，所有蛋糕少糖、天然，唔落防腐劑。
採訪當日，記者見證River親手整出鬆軟嘅柚子蛋糕，枱上亦放滿佢一早整好嘅朱古力、紫薯小蛋糕，非常精緻。River話當朋友見佢整蛋糕都會話：「頂！點解你咁闊太嘅整蛋糕！」River就解釋背後其實花咗好多功夫、時間同金錢，「為咗研發無防腐劑嘅柚子蛋糕，我整咗100個先成功！」故事要講返River做導遊嘅日子，當時帶完團可以休息兩三日，咁啱好朋友送咗一箱柚子畀佢，食唔晒，就試下用嚟整蛋糕，結果出奇地夾。身邊嘅朋友開始成為River研究蛋糕嘅白老鼠，「為咗唔想食死啲朋友，我研究到唔落防腐劑，用新鮮食材，但係賣出去要考慮保存問題，於是試真空包裝。」
兩年前，River決定唔做導遊，全職整餅，靠網上平台接訂單。
生意初起步，接單、整餅、包裝、送貨、宣傳等River一手包辦。
當時日日做足21粒鐘，客源又未穩定，難捱嘅日子好彩有朋友同屋企人支持。
當整蛋糕整到十個朋友十個like，River兩年前決心裸辭，咬積蓄，搏一舖！正所謂萬事起頭難，初初得River一個人，接單、整餅、包裝、送貨、宣傳等一手包辦，加上未有足夠客源，喺體力和資金上都非常難捱。River坦言有掙扎過想放棄，「當頂完一陣積蓄之後，就要諗繼唔繼續呢，如果返去帶團，頂！好悶呀！同條鹹魚無分別！」好在得朋友撐住，「佢哋話試吓啦，最多你無飯食，我請你食飯，你無錢睇戲，我請你睇戲，一路捱到唔得嗰日為止！」River講到呢度，都忍唔住喊出嚟。
買工具、材料等，成本100萬港元，做咗九個月返本。
River仲考咗咖啡師牌，沖得一手靚咖啡。
River咬緊牙關四個月，每日做足21個鐘，先開始有錢賺，請到第一個員工。慢慢開始有回頭客，就租餅房，River話因為自己係外國人，喺韓國搵餅房都唔容易，「業主唔知我呢個外國人租地方嚟做啲乜，就算解釋咗都唔信，咁我咪敲兩次門、敲三次門、打多幾個電話，講到人哋怕咗我囉！」River仲話o依家同業主熟咗，有得減吓租添！目前，River嘅蛋糕生意已經上軌道，請咗五個員工，有餐廳、酒店、cafe shop等向佢訂蛋糕，客源亦有唔少香港人，River就將蛋糕空運回港。計下數，呢門蛋糕生意成本約一億五千萬韓圜，約100萬港元，九個月已經回本，未來打算物色店舖開蛋糕店。
River話深信如果當日無去韓國，留喺香港嘅話，今日就唔會有自己嘅生意，「首先唔好計搵錢先，做人要新鮮啲，要喺未死之前做自己開心嘅嘢。」就係韓國呢個地方畀到空間River搵自己嘅興趣，有機會令興趣變成事業，「我覺得定居韓國係無揀錯！」
Mephistopheles Le Pastries
https://www.facebook.com/mephistopheleslepastries/?fref=ts記者：鄒倩婷（阿仙）攝影：陳家文、李錦鏵剪接：Roy_theme_kdrama,_kstar_hkinseoul,_mt_娛樂,_mt_韓流
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170207/19920226
過份依賴華客 四成中文導遊失業
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GS(14)@2017-04-04 08:59:13【旅業垂死】中國客人不來了，南韓旅遊業進入前所未有的寒冬，導遊面臨集體失業，免稅店、酒店、租車公司、遊客區商店，無不受牽連。南韓政府極力引進東南亞團應對，然而這些客人無論在人數還是消費能力上，都未能與中國客相比。
政府向東南亞招手
「整個行業太依賴中國客人，這次太厲害，很難堅持下去。」首爾某大旅行社的中文導遊宋小姐告訴《蘋果》，有小旅行社已經關門、有大旅行社3月初就通知導遊放假半年，「我們公司可能4月開始放假」。南韓觀光繙譯嚮導協會推算全國約8,000名中文導遊中近4成目前處於「臨時失業」。宋小姐認為情況可能更差，除了與國家商討行業救濟和補貼，導遊們最擔心是「放假」半年後，行業是否就能恢復。為打救垂死旅遊業，南韓政府積極向其他地區遊客招手。近日首爾街頭多了許多來自泰國、印尼等東南亞遊客。一個專供旅行團的高麗參購物點，這天只有一輛旅遊巴，是一團來自泰國的遊客，顯然對購物缺乏興趣。記者進去一看，店內貼着中國前領導人江澤民的照片，目標顧客群十分明顯。中國客沒有了，導購員們很是失落，她們多是來自中國的朝鮮族。與東大門、明洞一樣，很多商舖裏的中文導購也是中國人。這令南韓人宋小姐無法理解：「中國國家的制裁措施，也沒考慮在韓的自己的中國人。」《蘋果》記者
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170403/19978422
【旅遊籽】每次風景不一樣 港人導遊四闖南極
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GS(14)@2017-04-22 10:50:58這次乘坐菁英郵輪的Le'soreal前往南極，膳食和服務水準皆不俗。
【旅遊籽：浪迹遊蹤】對很多香港人來說，征服南極是一生人也未必有機會完成的壯舉。除了李樂詩博士和少數科研工作者，能夠四次踏足南極的香港人，大概就只有劉偉雄（Thomas）。
24年前，Thomas出於一時貪玩，不想受朝九晚五的束縛和辦公室政治的纏繞，想也不想便跑去當導遊。這些年，他用雙腳走勻75個國家，包括馬達加斯加、塞舌爾、毛里裘斯等山旮旯之地。全年有三分二時間不在香港，旺季時尤其瘋癲，這邊落機，轉頭又拖着行李上離境大堂登機，回家沖個涼都顯得奢侈。四年前，他任職的旅行社開辦香港首個南極團，而負責帶團的幸運兒就是他。
浮冰封路突圍激動
兩個月前，我和攝影師隨團跟Thomas出發，迎接他與南極的第四次約會。自問初次赴會，心情當然興奮莫名，以為他早已對極地之景麻木，原來在白茫茫的世界，風光並非千篇一律。「雖然已經來過南極好幾次，但每次風景還是有點不一樣，根據月份、時間和地點，陽光的折射率和雲霧變化都有不同，無論是拍照，還是現場感覺都是獨特的。」話口未完，我們剛登上Danco Island，專家團隊突然宣佈要提早上船，原來附近的浮冰湧入港口，不立即離開便會被冰塊圍堵。我們以九秒九速度回到橡皮艇，還要在浮冰形成的海上迷宮繞了數圈，才成功突破重圍，一向斯文的他也激動起來說：「明明之前來過三次，但從未遇過像剛才那樣，被浮冰封住去路，十足十電影《明日之後》一樣。」
導遊Thomas入行廿多年，曾帶隊到南極四次。
隨着光線和天氣變化，就算是浮冰都形態萬千。
貼心福袋 唔怕暈浪
儘管見識過世界每一個角落，對雪山、冰川已司空見慣，Thomas仍然認為南極是一個特別的存在，「人在此處，根本無可能同個天鬥。在冰島、北歐，就算遇上大風雪或突發事故，都可以到有人類居住的地方暫避，在南極就沒有這個可能。」百分百的大自然國度，也是唯一一個未受人類文明染指、破壞的地方，難怪這裏被稱為地球上最後一片淨土。人人視這片淨土遙不可及，大眾對極地旅遊的印象，還停留在電視螢光幕上李樂詩博士風霜滿面、飢寒交迫的場面，「南極旅遊不算是艱苦團，雖然路途遙遠，船程頭尾兩天有點風浪，但其餘時間都十分平靜，每日兩次上岸時間不會太長，比起去東歐要長時間走路，或者在高海拔如西藏、玻利維亞應付高原反應輕鬆得多。」每次出發南極，他都會為團友準備一個福袋，內有薑茶、話梅、榨菜和米粉，萬一暈船浪也不怕。
Deception Island曾是捕鯨商人的駐紮地，如今成為著名景點。
勝景遊南極半島、智利、復活島16天團出發日期：2017年12月25日、2018年2月6日費用：$169,998起網址：
http://bit.ly/2nJrcY7備註：行程經智利飛抵南極半島，好處是可避過大浪的德雷克海峽，與記者去年底參加經阿根廷上船的行程略有不同。
記者：陶思敏攝影：王國輝、陶思敏鳴謝：勝景遊編輯：蕭家慧美術：利英豪緊貼「蘋果VR」熱潮，打開雙眼隨意門，讓「蘋果VR」陪您探索新世界：
https://goo.gl/b5RQAB「蘋果VR」App
App store下載：
https://goo.gl/0kW2cK
Google Play下載：
https://goo.gl/4K7EHw
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170422/19997184
【心導遊】大叔遊日探防衛廳 尋三年零八個月黑歷史
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GS(14)@2017-10-15 18:24:47Ricky本身喜歡日本文化，所以30年來從無間斷地去到日本旅行。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.me/travel.appleseed假期對於上班一族是奢侈的，他們務求「玩盡佢」，行程編得密密麻麻，就連休息都覺浪費。食、買、玩、追旅遊景點、打卡便成為現代人旅行的方式，感覺好像在「核心的外圍」跑了一圈。「是否一些很有名的景點，或很特別的地方才稱之為景點呢？景點的定義是甚麼呢？對某些人來說可能是沒有意義，當我不了解時都沒有意義，但我們怎樣將這些景點轉化為有意義呢？其實是視乎自己發掘。」旅行方式不只一種，任職社工的任正全（Ricky）則選擇了另一種方式，探遊秘景。在80年代初期，他首次到日本自由行，當時由東京沿大阪去京都直踩鹿兒島和九州，再回程東京，全程只用了三千元遊歷了足足一個月。他憶述由於當時沒有所謂的旅遊工具書，很多時候是下車一刻才知道有甚麼景點，感覺新鮮。經此一行，他便迷上日本，更開始發掘不同有趣和特別的地方，他自言去了30年日本，仍有很多地方有待探索呢。「其實我喜歡去一些日本所謂的秘景，即是比較秘密、少人去和難去的地方。」57歲的Ricky本身喜歡日本文化和研究歷史，到訪秘景和古道始於收集日本舊地圖。他會閱讀與秘景相關的書籍，依着書上的資料便獨自踏上旅途。雖然地方遠離城市，路程遙遠和費時，但能放慢生活節奏，讓Ricky了解日本人的生活。他獨愛泡溫泉，到過位於青森黑石市的青荷溫泉，是日本當地傳統的溫泉旅館，隱藏在深山中的一幢超過50年的木製建築物。館內全是日本人，男女共浴，而且沒有電力供應，只能以油燈照明，感覺地道。那裏沒有網絡和任何娛樂，只得景色與溫泉，坦言初到埗的確是不習慣，卻是一個讓自己靜思的空間。
Ricky另一種玩法是將歷史故事、文學小說和電影描繪的情節地點，融入在旅程中，嘗試感受導演或作家創作時的心情。他曾到訪日本作家川端康成著作《雪國》的場景，其中一節是講述男主角坐火車由東京去越後湯澤，途中穿過不同的山洞，他嘗試用電話貼着玻璃窗，在山洞中一直拍攝，等待出隧道一刻，感受作者用文字刻畫出由暗至亮的光景，眼前出現一片廣闊的平原，舒暢的感覺。「其實一個人去旅行的好處是可以決定所有事情，但同時危險就會大很多。」這些秘景位處山區地方，難免會發生意外，他尋找日本電影《天城山奇案》的天城山隧道，必須行經的小路近懸崖，地面崎嶇不平而跌到，他形容當時十分驚險，稍有差遲便失足掉下懸崖。不過，這並沒有嚇退他繼續到訪秘景，希望每一次的經驗，提醒自己下回要更加提高警覺。身邊的朋友聽了Ricky獨遊的經歷後，相當感興趣，並嚷着要跟他去旅行，所以近兩年來，他會帶志同道合的朋友遊歷秘景。今年初與朋友旅行時，認識了神戶大學教授，透過他得以進入日本防衛廳（防衛省前身）的資料室，一覽日軍佔領香港三年零八個月的資料，「那次我們都很愕然，過程中亦看到當時天文的紀錄，特別是一些日記由日本軍人寫的日誌，佔領香港之前每一日的日誌，好像跟着他打仗一樣，另外看到一些資料是日本人寫的地圖，怎樣佔領香港和怎樣攻打，都很清晰，真的大開眼界。雖然我不清楚資料的真確性，因為還有些資料是絕密，不過起碼我在香港圖書館和大學圖書館都找不到，挺震撼的。」每一趟旅程Ricky都會編排行程，規劃妥當，不過途中亦會臨時更改行程，隨心隨緣地到達一些他永遠不在計劃之內的地方。「單字一個津，兒子名字裏面有這個津字，覺得挺親切，我就有衝動跳下車，看一看當地景點有甚麼或吃碗粒麵，便回到車上，純粹是因為站名，令到我留下來。有時間就可以讓自己鬆一鬆，很隨緣和隨意，做一些自己想做的事。」旅程中他都會收集當地的宣傳單張、車票或紀念品，並收錄在相簿中作為旅遊紀錄。「其實自己都有個願望的，基本上我現在五十多歲，是一位旅遊家，一個人去旅行。將來我都希望，當兒子長大後，他有機會拿着這本相簿，跟着我的腳步，去看看爸爸當年所去的地方想看和做些甚麼，背後目的是甚麼，看看兒子會不會有同樣的感覺。」
他其實也是一名收藏家，會收集舊物和Q版公仔，尤以香港和日本的舊物最感興趣。
收集日本舊地圖時，他會對比現在的地圖，從中推敲日本古道的正確位置。
Ricky近年會將自己的旅遊行程，當中的車票、宣傳單張和照片擺放在相簿中，至今已有四本了。
記者：陳煥欣攝影：許先煜
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20171012/20179842
【心導遊】鳥克蘭$2一支可樂 全歐洲物價指數最低
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GS(14)@2017-10-22 17:23:12在烏克蘭，只需2港元就買到一支500毫升可樂。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed歐洲物價貴人所皆知，想平平地歐遊？原來一樣可以。根據今年更新的歐洲物價指數，瑞士和冰島高踞榜首，倒數三甲則由烏克蘭城市哈爾科夫、敖德薩、首都基輔包辦。平時去歐洲旅行都要勒實銀包，但來到烏克蘭，就人人都變成有錢人了。
根據今年更新的歐洲物價指數，倒數三甲由烏克蘭城市哈爾科夫、敖德薩、首都基輔包辦。
烏克蘭沒有星巴克等連鎖咖啡店，街上多見咖啡亭，一杯拿鐵咖啡約5港元。
名物俄羅斯總統普丁廁紙，約7港元有交易。
貨幣兌換方面，1港元等於烏克蘭幣$3.3，在烏克蘭，500毫升可樂只需2港元就買到，巴黎賣28港元。快餐店的麥樂雞餐售價為21港元，比香港還要便宜。食品划算外，連交通費都平遍歐洲，地鐵單程票價約1.5港元，不論乘多少個站都同等收費，香港人得個「恨」字。物價指數如此低，乃因烏克蘭長期受戰亂影響，經濟低迷，去年人均GDP只有2,194美金，位列全歐洲第二低，除開每月平均收入只有1,500港元。倘若你有意窮遊歐洲，首選當然是東歐烏克蘭。鳴謝：卡塔爾航空機票：卡塔爾航空9月新開通來往多哈與基輔的航線，乘坐香港至基輔的經濟客位，來回票價連稅約HK$6,513，包30公斤托運行李，本月22日前預訂，推廣價為HK$3,905。記者：陳海利
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20171022/20190515
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