Burberry減價 分店人流無明顯增加
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GS(14)@2016-09-10 13:49:46■一款拼色手袋由原價14,500港元減價至13,000港元。 公司網站
【本報訊】日前有報道指，英國著名奢侈品牌Burberry下調中港兩地所售賣的皮包價格，最多兩成。本報記者昨去到Burberry海港城店查詢，分店職員解釋，由於英磅滙價自脫歐後貶值，故是次調整旨在拉近國際差價，部份過季、新款手袋及大褸均有下調售價。現場所見，店內人流未有明顯增加，店外亦沒有人龍，職員並未有主動向顧客提及部份產品已經減價。以一款粉紅色中型側揹手袋為例，原價為12,000港元，現售價為11,000港元，減價幅度逾8.3%；另一款秋季系列拼色手袋，則由原價14,500港元減價至13,000港元，降幅逾10.3%。該名職員表示，目前香港官網顯示的價格，為經調整後售價；而是次價格調整，不包括太陽眼鏡、經典格紋頸巾及錢包等。她續表示，暫時未收到通知會否調整其他產品售價。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160910/19766227
星巴克中國每天開一分店
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GS(14)@2016-10-21 04:34:31【明報專訊】雖然當前中國經濟增長步伐是25年來最慢，連鎖咖啡店星巴克（Starbucks）卻爭取在2021年將中國內地的分店數目增至超過5000間。目前內地已有2300多間星巴克，這意味未來5年星巴克將以每年500家的速度在內地開店，相當於平均每18個小時就有一間星巴克開業。
星巴克行政總裁舒爾茨（Howard Schultz）向CNN稱，若參考星巴克過去45年的歷史，其中一件做得很好的事，是長線投資。他透露，星巴克自17年前在內地設了首間門店，致力在當地培養咖啡文化，早年並沒有錢賺，直至5年前，當地多數顧客仍以外國人和遊客為主，現在多數顧客是中國人。
CEO料中國市場將超美國
中國內地目前是星巴克全球第二大市場。舒爾茨預期，中國最終將超越美國，成為星巴克最大的市場。星巴克近日把原中國區總裁王靜瑛，晉升為中國區行政總裁，推動中國業務擴張。王靜瑛效力星巴克10多年，將中國門店數目由2011年的400多間，增至目前的2300多間。
（綜合報道）
[國際金融]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 4146&issue=20161021
【搶食一蘭】紐約開全美首分店客人食完咁樣講......
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GS(14)@2016-10-21 05:28:05「我的天呀太好了！（一蘭）跟我在日本吃到的一模一樣！」剛剛品嘗完一蘭拉麵的紐約客人向《蘋果》記者讚嘆：「拉麵是我的最愛，我吃過幾乎所有紐約的拉麵，一風堂、鳥人拉麵，到日本旅遊時特地去了一蘭，所以紐約開店頭一天我就來了。」紐約一蘭的營銷經理Hana也自豪表示：「店內拉麵百分百承襲日本原味，我們今天的目標是賣出1,000碗！」駐紐約記者：王筱辰洋風靡日本的一蘭拉麵首家美國分店周三（19日）正式在紐約開門營業，立刻引爆全城饕客話題！儘管地點在離市中心較遠的布魯克林布什威克社區（Bushwick），依然擋不住食客們的熱情。開門前便有狂熱粉絲在現場排隊，不久後隊伍人龍已經延伸至一眼望不到盡頭，每位客人平均等待時間在一個半小時至兩小時左右。其中不僅有日本移民和眾多亞裔，更有許多道地紐約人慕名前來，一位排隊的美國客人表示：「我就是為了一人一座的用餐體驗來的，聽起來非常有趣！」一蘭拉麵要來紐約的消息已經傳了幾年，拖到現在才遲遲開業，對此營銷經理Hana表示：「因為對品質的高要求，使我們花了很長一段時間找到最好的方法和設備，確保口味正宗。」據了解，紐約一蘭的食材、原料均從日本直接進口，以保證拉麵的原汁原味。
Hana也自豪地說：「我可以百分之百保證紐約這間一蘭的口味！我們是直營企業，不接受加盟，因此所有餐點都出自最原始的秘方。那些最核心和最有經驗的拉麵師傅，現在就在我身後的這扇門裏。」一蘭拉麵1960年創建於日本福岡，在日本已有超過60家分店。紐約一蘭傳承日本老店精神，在店內設立自動售票機（Vending Machine）及一人一座的雅座（Aji Shuchu）。食客之間由隔板隔開，可以單獨享用美味不受干擾，這些隔板也可以根據客人要求被收起。店內還有另設一區為普通的用餐區域（Yatai），適合2至6人一同前來。而菜單上一如既往只有一道菜品：招牌豚骨拉麵。客人可依據自己的口味選擇湯的濃度、辣度、麵條筋度等等細節，都與日本無異。不過，想要在紐約享用一蘭可不容易，除了位置偏僻和等待時間長，每人約20至30美元（約156港元至約234港元）的價格也高出其它拉麵館一籌。但「酒香不怕巷子深」，紐約一蘭顯然並不擔心客源，甚至推出售價高達156美元（約1,216港元）的拉麵禮盒作為「快速通道（Fast pass）」，購買禮盒便可免去排隊困擾，直接進店享用美味。究竟值不值得，只有等你來嘗嘗才知道！
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161021/19807933
馬莎關閉內地全線分店
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GS(14)@2016-11-10 07:29:58■馬莎本港業務目前仍錄盈利，將不受關店影響。 陳家恩攝
【本報訊】再有外企撤出中國！英國馬莎百貨昨宣佈，計劃關閉中國全線10間分店，保留天貓及京東電商平台；香港則繼續經營盈利業務。
港店舖錄盈利 不受影響
集團稱，擬關閉全球合共83間獨資店舖。馬莎亦公佈，中期按年少賺90%至1,690萬英鎊（約1.63億港元），稅前盈利減少18.6%至2.31億英鎊。除英國外，馬莎海外業務遍及58個市場，獨資及特許經營店各有194間及274間。集團昨宣佈，擬撤出10個自有業務虧損的市場，僅保留特許經營店，包括分別擁有10間及7間全資店舖的中國及法國，以及匈牙利和比利時等市場，合共53家分店，未來12個月涉及開支介乎1.5億至2億英鎊。馬莎指計劃撤出的10個海外市場，獨資業務去年錄得收入1.71億英鎊，虧損逾4,500萬英鎊，部份市場更連續5年出現虧損。集團稱未來會減少經營全資分店，主力發展合資企業及特許經營業務。至於香港的26間店舖，發言人接受查詢時稱，全屬獨資經營，本港業務目前仍錄盈利，將不受關店影響，另於愛爾蘭和捷克獨資業務亦會繼續經營。英國業務方面，計劃未來5年，減少服裝及家居用品業務約一成經營面積，及30間英國店舖，另45間店舖會改為專出售食品，料涉約3.5億英鎊。大中華區董事總經理Adam Colton表示，將專注發展佔營業額逾一半的食品業務，料至2019年會增加200間分店。馬莎截至10月1日止上半財年純利，按年減少逾90%至1,690萬英鎊。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161109/19827645
AmorePacific擴分店 旺角打造「小明洞」
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GS(14)@2016-11-24 07:16:58【明報專訊】隨着近年「韓流」襲港，韓國牌化妝品日漸為港人熟悉，韓國化妝品商AmorePacific亦積極擴張版圖，全年開設13間門店，令整體港澳地區門店數目增至63間。AmorePacific香港市務總監鄭載歡表示，今年至今集團生意額按年增幅達雙位數，預計本港化妝品市場將「見底回升」。
今年以來生意雙位數增長
鄭載歡指出，光是旺角西洋菜街便有8間集團旗下品牌的門店，笑言有意將該地段打造成為「小明洞」。他續指，AmorePacific目前在香港引進了Laneige及雪花秀等5個品牌，當中以Laneige產品最受港人歡迎，在港澳門店數目便已達31間。此外，集團在韓國旗下有逾30個品牌，故他表示，未來會考慮引進更多品牌來港，目前正積極聘請人手作準備，今年集團員工數目亦增至700人左右，較去年增加接近兩成。
擬引入更多韓品牌 增聘人手
隨著政府統計處公布的9月零售數據顯示，藥物及化妝品類別銷貨價值止跌回升，他預計，年底本港整體化妝品的零售貨值有望錄得正增長；另集團由年初至今，生意額亦按年上升兩成，主要由於顧客數目增加所致。臨近聖誕節，他表示，不少顧客早於9月便開始搜尋聖誕節的商品優惠，故今年集團提早於10月中作出推廣；但就強調集團不會作大幅減價，以免客戶囤積貨品影響產品回購率，僅以商品優惠組合及附送贈品吸客，預計節日期間生意額可保持增長勢頭。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 2917&issue=20161124
聞泰昌開20分店 「我應有股份」
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GS(14)@2016-11-29 00:03:44【本報訊】彭定康出名鍾愛香港泰昌餅家的蛋撻，事隔兩年半再訪港，他繼續大讚香港美食，更已多次再品嚐至愛的蛋撻。問及泰昌餅家現已變成有逾20間連鎖店，彭定康稱知道此事，笑說：「我其實應該有股份。」他透露過去訪港時曾到九龍區分店，發覺蛋撻味道沒有改變，「仍然好好味」。
今次訪港愛上蒸魚
記者特意帶同彭定康最愛的泰昌蛋撻造訪，但頂着大肚腩、身形肥胖的他表示，兩年半前曾做心臟搭橋手術，由於受訪前的午餐已吃過蛋撻，堅持遲一點才吃；更笑言訪問前一天到訪本港牛津出版社，亦已吃過對方安排的蛋撻做下午茶。彭定康形容，香港有全世界最好的食物，認為意大利北部的食物亦不及香港，因香港有多種中國菜，也有很好的意大利、法國餐廳，唯一是英鎊貶值，香港所有東西都貴了，但笑言這是英國人自己的錯。彭今次訪港也有新歡——蒸魚。他指香港有兩間蒸魚出色的餐廳，其中一間是廣東餐廳、另一間是混合廣東、馬來西亞特色的餐廳。■記者周婷
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20161128/19848145
浙江火鍋名店被揭用地溝油港有分店
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GS(14)@2016-12-01 08:06:33■浙江溫州瑞安的渝味曉宇分店被揭使用地溝油。
港人北上打邊爐，小心誤吃地溝油。浙江溫洲和瑞安有多間著名火鍋店被揭涉用地溝油被查，當中瑞安八間涉案火鍋店中，包括曾在《舌尖上的中國2》亮相的渝味曉宇火鍋。該連鎖火鍋店近期更進軍香港，10月在銅鑼灣開設分店。店方負責人昨日表示，香港分店食油和食材多由本地供應，品質沒問題。據瑞安市食品安全委員會前日通報，近日查獲八間火鍋店涉非法使用地溝油，拘捕24人，當中包括剛在香港開設分店的渝味曉宇火鍋，另七間分別為柒口鍋成都火鍋、千椒百味火鍋、重慶名將火鍋、阿雲重慶老火鍋、塘下重慶八旺串串香火鍋、塘下朝天門火鍋、塘下重慶老火鍋。此外，由9月底至10月，溫州亦有兩間火鍋店涉案受查，六人被刑拘。
■渝味曉宇今年10月在銅鑼灣開分店。姜偉康攝
地溝油重複使用半月
據報瑞安八間黑心火鍋店，多是將食客用過的火鍋辣油鍋底，過濾後混入新的湯底重複使用，這些提取的地溝油會重複使用達半個月，直到髒得沒法再用。渝味曉宇火鍋店在重慶總部昨回應，稱瑞安涉案分店是加盟店，昨已派人趕到瑞安了解。若情況屬實，將終止該店的特許經營權並究責。位於銅鑼灣的渝味曉宇火鍋店總經理廖芙蓉昨對《蘋果》表示，該店是渝味曉宇火鍋在香港地區第一間加盟店，除辣椒等火鍋調味料，食材由本地供應，食油只會用一次，並有專人回收處理。她表示昨知道內地有加盟店用地溝油，但相信只是個別良心不好店主所為，不會影響香港生意。內地地溝油（又稱坑渠油、口水油）屢禁不絕，專家指地溝油經高溫加熱，雖可能殺死細菌，但細菌死後釋放的毒素卻無法排除，食後傷害腸胃，長期食用可致癌。重慶華龍網/《蘋果》記者
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161201/19851211
米芝蓮小食逆市開分店
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GS(14)@2016-12-04 17:22:18■Vivian與朋友創立的叁薯，連續兩年獲選米芝蓮街頭小食推介。 邱仲權攝
【本報訊】不少餐廳都曾在飲食指南《米芝蓮》得獎而被大幅加租黯然離場。不過由於零售市道下滑，舖租急跌，造就小店可趁機擴充。連續兩年獲選米芝蓮街頭小食推介的「叁薯」，老闆毅然逆市豪擲100萬元擴充，在尖沙嘴開首間分店。
■叁薯將在尖沙嘴厚福街開首間分店。 李潤芳攝
新店開業成本達百萬
叁薯由原為會計師的老闆娘Vivian在2015年初與兩名朋友合資約40萬元在旺角水渠道創立，其自家製外賣焗薯大受歡迎，同年底已榮登米芝蓮街頭小食推介，今年冧莊，明天（周一）第一間分店將於尖沙嘴開張。新店位於有食街之稱的厚福街，以7萬元承租，較業主叫價低近兩成。以人氣菜式的阿二焗薯每個售價33元計算，平均每日賣70個便夠交租。Vivian透露，旺角店平均每日可賣近百個焗薯。由於新店面積較大，裝修成本增加，「今次開呢間舖用成百萬」。由於市道差，業主肯提供三年較長租約，投入的成本較易計數。Vivian指旺角店只有外賣，人均消費30至40元，新店設堂食，改變另一種經營方式，望消費額可增至50元。旺角總店已開業近兩年，每月營業額最多達6位數字，半年回本。租約明年1月便到期，此舖於2015年初以5.2萬元租用，Vivian指因市況淡，其間獲良心業主減租至4萬元，料明年應可順利續租。
■梁小姐
【食客心聲】
梁小姐：經電視介紹下第一次來光顧，賣相好吸引，但絕對不是因為米芝蓮而光顧，「好食嘅嘢係咪米芝蓮都會好」，而且自己本身喜歡食焗薯，試食後，形容為「好有薯味」，但覺得煙肉少咗啲。
■黃先生
黃先生：追住米芝蓮推介去「搵食」，已經食到第4間，好彩未試過失望，整體價錢都合理兼幾好食，亦未遇過有米芝蓮瘋狂加價。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161204/19854306
喬丹體育6,000分店年收入45億
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GS(14)@2016-12-10 03:45:12【話你知】喬丹體育前身為1984年於福建創立的晉江陳埭溪邊日用品二廠，至2000年易名，並於2002年註冊喬丹、QIAODAN，甚至是米高佐敦兩個兒子傑弗里喬丹和馬庫斯喬丹等商標。官網稱現時公司年銷售收入近40億（人民幣．下同，約45億港元），全國有逾6,000家專賣店。2013年抗辯時公司曾解釋其喬丹名稱本意為南方之草木，被多數內媒斥荒唐，今次最高院判詞中也稱「明顯有悖於常理」。公司早在2011年已獲中證監批准上市，原計劃集資10.64億元，並於2012年3月正式於上交所掛牌，成首間A股上市的體育用品企業。就在上市前一個月，米高佐敦卻突提告要求撤銷喬丹體育78個相關註冊商標，上市被煞停。有內地律師指，若喬丹體育僅能用拼音商標，將影響消費者購買意願，從而對股票發行構成重大影響，或令其上市變得遙遙無期。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161209/19859835
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