【築地直送】搶先試!東京海鮮批發商開新店 $358招牌海鮮丼極吸引
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GS(14)@2016-09-28 05:04:49店家招牌「豊州海鮮丼」,有十種刺身,包括赤身及腹身、海膽及牡丹蝦等,二人份量$358。
以東京築地直送的水產及刺身炮製而成的海鮮丼,終於有機會喺香港食到喇!在築地有13年歷史的水產批發商「豊洲水産」,將會在灣仔開設海外第一間直營的海鮮丼專門店,第一次賣丼飯!並於9月28日起試業,10月1日正式開業。記者有機會搶先在店家正式開幕前,試試這間以「築地直送」作賣點的海鮮丼專門店。
全店共有20多款海鮮丼,當中招牌「豊洲海鮮丼」就集齊十種的海鮮,如牡丹蝦、甜蝦、帆立貝、鮪魚(赤身及腹身)、香葱鮪魚腩及海膽等等,全部刺身由日本直送,非常新鮮。而鮪魚亦選用著名漁港三崎港的Maguro,還有刁鑽部位供應,如魚眼、魚頭及魚尾等,在香港是少見。而要做出一碗完美丼飯,也不能少了「飯」這主角,店家選用日本山形縣生拔米,米粒分明且色澤晶瑩,入口更非常鬆軟,也能帶出刺身的鮮甜味。雖然豊洲水産在築地市場的經營年份不算長,只有約13年,由老闆伊藤紘明20歲時創立,而且只做批發,不過伊藤先生的父親也是經營水產生意,所以他自少已對水產非常有認識。而伊藤先生一向亦有將水產批發到港,並認為香港人非常鍾情日本美食,特別是築地魚生,所以特意將其首間海鮮丼專門店的開幕地點,選址香港。但繼早前亦有消息指,「香港築地」會於10月進駐灣仔碼頭,伊藤先翻抄生表示並不擔心,反而認為可讓香港人有更多選擇,而每間日本海鮮丼店也必然有其自家特色,如豊州水產就主要做外銷為主,與築地內其他主要做當地內銷的店不同。豊洲水産海鮮丼專門店地址︰灣仔謝斐道415-421號積福大廈地舖B記者︰黃依情攝影︰王國輝
黑鮪霜降腹身丼,用了三崎港水揚黑鮪的腹身肉,還有近骨肉起出的魚蓉,入口即溶,$188。
汁煮鮪魚眼,是鮪魚中較矜貴的部位,含豐富骨膠原,想皮膚靚靚一定要試,$98。
鹽燒鮪魚鮫,即魚鯤對下,骨少但肉滑嫩肥美,每條魚只有兩件,$98。
老闆伊藤紘明表示,不擔心灣仔碼頭的香港築地會搶生意,反而可讓香港人有更多選擇。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160928/19783819
萬達擬回贈40%製作費吸引荷里活片商
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GS(14)@2016-10-16 08:18:43【本報訊】萬達在青島建造影城「東方影都」,聲稱投資額為500億元人民幣。早前影城竣工後,為了吸引美國荷里活製作公司來華拍戲,市傳會有製作費回贈計劃。據美國娛樂雜誌《Variety》日前引述消息人士稱,萬達董事長王健林在本周一的洛杉磯發佈會上,宣佈與青島市政府成立一個基金,資助電影及電視劇製作商,並會回贈40%製作費用。計劃容許合資格國際或中國製作公司申請,而萬達希望可以透過計劃,今年內吸引5部大型荷里活作品及30部中國作品,到東方影都拍攝。事實上,亞太區內如新西蘭、澳洲及馬來西亞,亦有類似計劃,藉此吸引製片商到當地拍攝。由於過去較少荷里活製片商,到中國影城取景,故今次萬達所推出回贈計劃,有望吸引更多國際製片商來華。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161016/19802111
中手游決心回歸A股上市 稱港掣肘多 未允「同股不同權」減吸引力
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GS(14)@2016-10-24 05:54:18【明報專訊】近年於美國上市的中資概念股掀起退市浪潮,欲回歸估值較高的A股市場;惟隨着國內收緊政策,打擊借殼上市,加上輪候上市隊伍太長,令一眾中資股歸期無望。作為退市浪潮中的先行者,中手游回歸A股決心甚大,更斷言不會考慮香港上市,認為香港掣肘多,「只適合傳統行業上市」。
內地遊戲股市盈率高 「上市定受追捧」
自去年8月於美國退市後,中手游一直尋求回歸國內上市的機會。副董事長兼執董冼漢迪表示,美國市場對遊戲公司估值偏低,導致盛大遊戲及完美世界等遊戲股亦先後退市;不過,由於國內的遊戲股估值高達80至100倍市盈率,「只要成功上市就必定會受到追捧」,難怪一眾遊戲股紛沓而至。他亦坦承,於A股上市並無想像中容易成功,因為輪候隊伍達700家企業,而當局亦有政策打擊借殼上市。事實上,目前只有完美世界成功借殼於A股上市。
境外上市首選美國 估值考慮行業前景
當被問到會否考慮中國以外的地方上市,冼漢迪稱,若於境外上市,首選必定是美國,因為當地主板上市並無盈利要求,亦允許同股不同權,且估值會考慮行業特色及業務前景。
相反,他認為,香港市場太實際,股份估值只着重市盈率;主板有盈利要求,創板交易量偏低,吸引力不足。
他又表示:「更重要的是香港不允許同股不同權,但很多中國VC(Venture Capital,創投基金)須依靠集資以壯大資本,必定會令股權分散,並非香港市場不好,但它只適合傳統行業上市。」他又以阿里巴巴為例,指出阿里巴巴不能來港上市乃一大遺憾,「要好多公司才可以抵得上一間阿里巴巴(的交投量),但香港人不檢討,由這件事過去,想法不夠商業化」。
港上市令股權分散 「內地VC依賴集資」
於2009年創立的中手游,正好迎接中國手遊市場的冒起。冼漢迪表示,當時遊戲企業估值較低,約在市盈率5倍左右,3年內用4.4億元人民幣收購3家遊戲公司的七成股權;後來中手游上市後,市值一度超過10億美元(約78億港元),獲利不俗。不過,他續稱,現時遊戲估值太高,利潤微薄,由2012年起改為發展IP(智慧產業)項目,向東映漫畫、華納兄弟等先後購入《火影忍者》、《星球大戰》等版權並製作成遊戲。
另外,他亦於今年年初創立私募基金國宏嘉信資本,迄今已經投資接近20個IP項目,涉資逾3億元人民幣。
明報記者 溫婉婷
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 8779&issue=20161024
基金觀點:環球市不穩 亞洲短債吸引
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GS(14)@2016-11-08 05:51:08美國總統大選進入倒數階段,投票將於本周舉行,市場密切注視選舉結果。民意調查顯示,目前選情依然相當緊湊,兩名候選人的支持度差距持續收窄,暗示佛羅里達州等搖擺州份最終的投票取態,將成為勝負關鍵。全球數間主要央行於上周相繼召開議息會議,亦是市場另一焦點。美國聯邦公開市場委員會一如市場預期,宣佈維持利率不變,惟會後聲明表示加息的理據繼續增強。英倫銀行維持利率在0.25厘,但一改早前傾向減息的立場,明言現時政策取態屬「中性」,息口因應經濟前景可加可減。該行宣佈議息結果同日,英國高等法院裁定政府必須經國會授權才可啟動《里斯本條約》第50條,為脫歐程序增添變數。同時,人民幣走勢偏軟,兌美元滙價近日曾一度跌至六年新低,令市場出現不安情緒。另一邊廂,在三星回收智能手機等負面消息拖累下,南韓第三季經濟放緩,韓圜滙價持續下跌。日本方面,央行決定維持貨幣政策不變,並把實現通脹目標時間推遲1年,意味着於2018年4月該行行長黑田東彥任期屆滿前,日本通脹率未必能回升至2%的目標。不明朗因素的陰霾繼續籠罩亞洲及環球市場,在此環境下,投資者何去何從?審慎型投資者可考慮配置亞洲短期債券,以降低投資組合中的波動性。相較期限長的債券,短債對孳息率及信貸息差變動的敏感度低,加上推算短債的票息及資本金投入的確切性較高,其回報將比廣泛市場更為穩定。在目前的低息環境下,與風險較高但回報相若的資產級別相比,短債能讓投資者獲得更吸引的風險回報。萬靖思安盛投資管理固定收益亞洲區總監
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161107/19824950
科網受惠特朗普減稅 憂反移民礙吸引專才
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GS(14)@2016-11-11 08:02:49【明報專訊】共和黨控制參眾兩院,將入主白宮的特朗普擬上任百日內減稅,料將是美國30年來最大規模的稅務修訂,料減稅措施將明年初登場。蘋果、微軟及Google等在海外持有大量現金的科技巨企將顯著受惠。不過特朗普與科網業關係欠佳,未如希拉里般交出清晰科技政策,更經常抨擊科技巨擘,除批評蘋果未與FBI合作,又指IBM將職位轉移海外等。業界亦憂慮反移民政策,不利科網業吸納外國專才。納指昨早段跌約1%。
競選建議海外匯回盈利 稅率降至10%
特朗普競選時建議,若企業從海外向美國匯回盈利,這些現金的稅率將降至10%,相關措施將對科技產業相當有利。撇除金融機構,目前美國企業在海外持有超過1萬億美元現金,在海外持有最多現金的五大企業,分別為蘋果、微軟、Google母公司Alphabet、思科和甲骨文,全部都是科技公司。以蘋果為例,該公司截至9月24日持有的現金和投資金額達到2370億美元,其中2160億美元留在海外,將資金留在海外可避免向美國繳納35%的企業稅。2004年美國總統喬治布殊曾臨時下調稅率,吸引企業將3120億美元匯回美國。
不過除了稅務優惠,特朗普與科網業有頗大分歧,其主張收緊移民和貿易限制,令重視高技術移民,且大部分業務來自海外的科技企業感到威脅。特朗普在競選期間屢把矛頭指向多家科技巨頭,曾呼籲消費者抵制蘋果以私隱為由拒絕協助FBI調查恐怖分子。
(華爾街日報)
[國際金融]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9238&issue=20161111
創興﹕資金池萎縮 削人幣貸款吸引力
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GS(14)@2016-12-01 07:51:36【明報專訊】金管局昨日公布10月份統計數字,本港人民幣存款再度萎縮0.4%至6625億元人民幣。創興銀行(1111)副董事總經兼中國事業主管宗建新表示,本港人民幣資金池萎縮,推高人民幣貸款成本,降低其吸引力;對於外管局嚴打資金外流,他承認對該行某些跨境業務有影響,但同時亦帶來機會,故沒有太大影響。
人幣匯款總額按月減近兩成
金管局昨日公布,10月份外幣存款總額按月增加0.4%,惟本港人民幣存款減少0.4%至10月底的6625億元人民幣,月內跨境貿易結算的人民幣匯款總額為3094億元人民幣,按月減少19.20%。
宗建新認為,本港人民幣資金池收縮,將令貸款成本上升,令本港的人民幣貸款需求減少,近期本港整個行業的人民幣貸款活動的確有稍為減少,同時港元及美元貸款則上升;反而內地的貸款活動則因人民幣貶值而平穩上升。
宗建新又透露,目前內地貸款佔創銀總貸款約10%,跨境貿易融資貸款則佔約30%。
中央嚴打走資 料吸引到港融資
提到近日接連有消息指中央擬嚴控「對外直接投資(ODI)」及匯款超過500萬美元需向外管局上報及審批,宗建新認為政策對創銀並無太大影響,因為一方面資金「走出去」的理由合理,相信最終仍會獲批,只是需時可能較長;另一方面國家嚴控資金外流,或加大內地企業在港融資的興趣,為創銀帶來新的機會。
創銀國內第3家分行昨日於深圳南山區開幕,該行早前表示有意於上海及北京開立分行,及成立法人銀行,開拓零售業務,宗建新稱一切仍沒有時間表,因為先取得中銀監的批准,但當局態度正面,該行亦會繼續與當局保持溝通。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 5126&issue=20161201
國債3.5厘息 恐難吸引新資金 規模20億今起發售 料吸閒置人幣存款
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GS(14)@2016-12-09 07:55:36【明報專訊】財政部昨日公布在港發售20億元(人民幣.下同)零售國債的年息為3.5厘,儘管債息較向機構投資者發行的更高,亦是歷來最高年息的一批零售國債,但在內地債息抽升及人民幣貶值的背景下,定價不算進取。有銀行界人士表示,國債仍是最吸引的人民幣產品之一。但有理財顧問指出,市場上高息產品選擇眾多,不建議換取新的人民幣資金去認購國債。
明報記者 廖毅然
這次是財政部今年在港發行的第二批國債,6月時曾發行140億元,全部面向機構投資者。而這次規模同樣是140億元,但當中20億元面向零售投資者,香港居民由今日(9日)至23日可通過配售銀行、證券經紀及香港中央結算有限公司進行認購,債券年期為兩年。
略高於定存息 目標客源有限
是次零售國債的票面息率為3.5厘,較去年的3.45厘略高,續創歷來最高年息的零售國債。事實上,面向機構投資者發行的國債年息亦高企,例如3年期國債的票面息率,由6月的2.9厘增至今批的3.4厘,較長年期的更升穿4厘,例如15年及30年期,分別為4.15厘及4.4厘。
今年人幣貶6% 去年買賺息也倒蝕
上海商業銀行執行副總裁兼產品拓展處總監陳志偉指出,零售國債對投資者來說仍具吸引力,因為市面上的人民幣定期存款,1年期的年息介乎3厘至3.4厘左右,相信財政部把零售國債定價3.5厘,已考慮到競爭力的問題。他認為儘管人民幣有貶值預期,這次國債仍能足額認購。
但陳志偉估計,認購者多數是長期持有人民幣的客戶,而且由於兩年前的國債認購反應差,故釋放的資金不多,業界須集中向現有定存戶推銷。
人民幣今年以來貶值6%,離岸人民幣的累計跌幅亦有5.15%,若去年換入新資金認購國債,所賺取的年息不足以覆蓋匯價損失。
美國萬利理財亞太區總裁張佩儀指出,即使兩年期國債,合共能為投資者帶來7%的利息收益,但計及匯價很可能只是打和。因此她認為,國債只適合機構投資者參與,因它們要為所持有的人民幣找出路,但對零售投資者來說,高息產品的選擇仍有許多,除非打算長期持有人民幣,否則不建議買入國債。
銀行推認購優惠搶客
銀行紛紛推出認購國債的優惠及費用豁免,工銀亞洲、上海商業銀行及大新銀行(2356)均推出「十免」,即免去經紀費、代收利息費、贖回費、轉倉費、託管費等費用。其餘銀行亦各出其謀,藉推售國債以吸引客戶開立投資戶口,例如中銀香港(2388)延長熱線服務時間,兌換人民幣亦有20點子(1元等如10000點子)的兌換價優惠。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 5486&issue=20161209
遊戲用於培訓 吸引企業客
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GS(14)@2017-01-04 00:33:29【明報專訊】要讓一個集體遊戲獲得機構客戶受落,其實是萬變不離其宗。首先,是在資源和時間的限制下,讓參加者完成一個共同目標,另外遊戲過程除了有趣外,亦要以安全為先,對體能要求亦不需太高。
簡單來說,就是要讓參加者在「認真地玩」的氣氛下,自然地磨合、度橋、反思,來完成目標或解決難題,甚至發揮出潛能,做到平日可能做不到的事情(尤其是歷奇遊戲)。所以,在向機構客戶介紹集體遊戲時,岑智榮和張栢寧會以上述原則將遊戲「包裝」。
以「攻防箭」為例,他們就會突出其策略性的一面。這個遊戲是射甩靶可以取分;射中對方的成員,就可令後者出場。最快射甩10個靶,或者令對方所有成員出場的一隊,就是勝方。因此,每一隊都需要構思,究竟是先射靶取分;還是先射將方的主將,令後者出場之後,才如取如攜地取分。又或者,隊員亦要互相協調,決定由哪些隊員負責射靶或射人;哪些隊員推前或殿後等等。
[新經濟新天地]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 8147&issue=20170103
富達:主動式基金仍有吸引力
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GS(14)@2017-01-09 08:09:37【本報訊】強積金收費一直被人詬病,今年4月有平價「懶人基金」之稱的預設投資策略正式實施,基金管理費鎖定最多0.75%。不過,富達相信,由基金經理主動操盤的基金仍有吸引力,不比追蹤環球股債指數的懶人基金遜色,無意打減價戰。
無意減價抗懶人基金
4月起每間強積金受託人均會引入平價懶人基金予成員選擇,至於從來沒有作出投資選擇的打工仔,則會由原本的預設基金,轉為以懶人基金投資。由於收費低,自宣佈推出懶人基金後,去年已有多間強積金公司將其他計劃減價。以往富達的預設基金為目標日期基金,投資方向與懶人基金相若,但有基金經理操盤,整體開支比率約為1.42%,收費接近懶人基金的一倍。不過,富達香港退休金業務總監陸劍平相信,有基金經理操盤的長線回報空間大,不論是選股或調配股債比例,均可按市況有彈性調整,相信不會因懶人基金推出而失色,今年該行會繼續檢討收費,但強調無意打減價戰。他又提醒,由於懶人基金的股債投資以歐美市場為主,港股佔比非常低,而不少打工仔則一直重倉港股基金,若單純因為收費而貿然轉投懶人基金,或會忽略當中的投資風險。富達國際亞洲機構業務(日本除外)簡立恆亦提醒,單看去年表現是由指數基金跑出,但長遠而言,主動式基金表現仍然跑贏,投資者最重要是比較各基金的往績而作出選擇。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170109/19891023
方便轉主板 原意吸引優質企業
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GS(14)@2017-02-05 10:33:09【明報專訊】創業板誕生於1999年,一開始被寄望成為「東方納斯達克」,主要吸引科網公司,和主板是彼此獨立的關係。在2000年科網泡沫爆破後,創業板受到重創,3年內創板指數跌了九成,上市活動漸趨死寂,促成港交所在2007年改例,將創業板重新定位為「到主板上市的踏腳石」。
科網泡沫爆破 創板遭重創
2008年5月創業板改革方案落實,創業板公司轉往主板的程序和規則被大大簡化(見表),包括創業板公司只需要申請轉板,毋須先在創業板除牌、再申請主板上市;轉板不需要聘請保薦人及財務顧問,且可以公告取代招股書,上主板的費用亦可減半;另外,一般主板上市公司需要遵守的6個月大股東禁售期及發行新股等限制,轉板公司也獲豁免。
港交所希望藉由修改規則,吸引更多公司來創業板上市,但效果不佳。在規則修改的當年,由創業板轉去主板的公司數量一度大增至18家,是2007年的4倍,不過2009年又回落到4家。上市公司數目方面,2008年創業板上市公司只有兩家,此後幾年也一直維持在15家以下,和鼎盛時期的57家不可同日而語。直至最近兩年,才因為啤殼風盛而大幅回升。
2008年簡化轉主板規則
另一方面,創業板的附屬定位和轉板機制的便利,促使更多優秀的創業板公司拼命「逃離」到主板,令創業板成交更低迷,融資能力下降,以致近年淪為「仙股」和「老千股」的天下,啤殼風氣亦日益盛行。
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 8272&issue=20170203
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