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郭臺銘“眼球計劃”突進

幾經波折，終獲正果。

8月12日下午，夏普宣布，鴻海以3888億日元收購其66%的股權，收購手續已完成，正式成為鴻海的子公司。這是日本家電巨頭首次納入外資旗下。

隨後，鴻海副總裁戴正吳接替高橋興三出任夏普社長一職。新管理層將加緊重整太陽能面板和液晶等虧損部門。

今年4月，鴻海與夏普交換了收購合同，8月11日，這筆交易獲得了中國反壟斷監管部門的批準，次日鴻海便完成註資。

2015財年，夏普由於液晶面板業務銷售不振而連續兩年面臨巨額赤字，陷入“債務超額”危機。此次鴻海註資幫助其渡過了難關。

夏普在液晶專利方面的儲備對於全球最大的電子代工企業——鴻海未來的發展至關重要。鴻海創始人郭臺銘“眼球計劃”將逐步實現，跳出代工廠的被動地位可期。

技術專利共享

早在四年前，夏普和鴻海就已經達成協議，由鴻海向夏普主體進行出資，不過一直未能實現。直到今年2月份，郭臺銘曾經親自前往夏普總部，就收購方案進行談判，經過兩個星期的協調最終達成協議。

今年7月末，夏普發布的2016財年首季(4月~6月)業績顯示，其當季凈利潤虧損274億日元;銷售收入4233億日元，同比減少了31.5%。夏普股價隨後一度跌至每股87日元，低於鴻海增資認購價的88日元/股。

完成註資後，夏普將利用這筆資金投入新一代面板“有機EL”的開發等成長性領域。夏普將充分利用鴻海的銷售網，積極向海外發展，還將探討與鴻海共同開發電視機等家電。

蘋果iPhone手機的銷量下滑拖累了其全球最大的代工廠鴻海的業績。鴻海今年第二季度財報顯示，當季營收下滑5.2%至293.6億美元，凈利潤同比下滑31.1%至5.66億美元。

而夏普，正是鴻海擺脫對蘋果代工訂單過度依賴、實現業務多元化的重要籌碼。

夏普是全球擁有液晶專利最多的面板廠，擁有夏普後，鴻海未來推出新產品，將可以解除許多專利壁壘。

此前雖然有群創，但手中主要是傳統的A-si(非晶矽)液晶面板技術，缺乏LTPS(低溫多晶矽)等新興技術和人才。有了夏普的技術團隊支持，鴻海的面板業務的擴產計劃將可以順利實施。

群智咨詢預計，到2018年，“鴻海+夏普”在全球面板業的產能份額占比將達到18.6%，躍升行業第一位，高於三星的17.8%、LGD的18.2%及京東方的16.2%。

群智咨詢的副總經理李亞琴向《第一財經日報》記者表示：“借助鴻海龐大的代工訂單，夏普原來利用不足的液晶面板產能，預計很快就會充分釋放出來。”

“今後，夏普和群創可以在產品方面更好地配合，在大尺寸面板領域得到更大的市場份額和話語權。”奧維雲網顯示產業鏈事業部高級研究經理崔吉龍表示，鴻海的代工制造能力和夏普的品牌、技術能力實現互補。

鴻海創始人郭臺銘

整合成關鍵

郭臺銘“眼球計劃”的野心不只在液晶面板上，盡管夏普目前擁有全球唯一一條建成的十代液晶面板線。

下一步，郭臺銘瞄準的是新一代顯示技術AMOLED(有機發光二極管)。據了解，鴻海完成對夏普的註資後，夏普將從日本的銀行得到3000億日元的貸款來布局OLED等新領域。

崔吉龍認為，理想的狀態下，一是鴻海強大的制造能力可以和夏普在大小尺寸終端顯示產品領域良好的品牌力互相補充，競爭力大大加強;二是夏普的技術能力和鴻海在蘋果產業鏈體系上的重要地位完美結合，甚至可以威脅到三星的小尺寸AMOLED霸主的地位。

預計，接下來夏普品牌的彩電、手機、白色家電業務將按鴻海的思路進行調整，從而幫助鴻海在終端的品牌與產品領域殺出“一條血路”。

“不過，這些都需要雙方整合萬事皆順作為前提，最關鍵還是要看後續雙方在不同的做事風格和企業文化方面的融合順不順利。”崔吉龍說。

除了布局OLED、切入品牌終端，郭臺銘的“眼球計劃”比想象的更大。

IHSDisplaySearch中國區研究總監張兵告訴《第一財經日報》記者，最近鴻海還與美國的Cima公司成立了合資公司“CimaTouch”，這家合資公司掌握觸控技術。“不只在電視、面板，還有電子白板等。”

在代工利潤越發薄弱的當下，張兵認為，未來郭臺銘是想打造像三星一樣的企業，不只有上遊面板，還有品牌與通路。

此前，鴻海在自主品牌、下遊渠道上也多有嘗試，但在渠道領域的“萬馬奔騰”計劃卻以失敗告終。

今年以來，液晶面板價格一度快速下跌，像40英寸面板今年4月曾下跌到79美元，但最近已止跌回升，40英寸面板在8月已回升到100美元。

張兵認為，盡管鴻海收購夏普之後，有許多雄偉的計劃，但是後續鴻海對夏普面板、品牌資源的整合能否成功，關鍵還要看鴻海的學習能力，“一旦整合成功，才能讓郭臺銘實現向下遊、向品牌、向整機拓展的雄心，眼球計劃才能真正有所建樹。”

央視春晚生金蛋 10億元眼球廣告大檢閱

1 : GS(14)@2011-02-17 23:01:32

2011-2-12 iM
農曆新年除夕夜，香港人多喜歡一家大小出門逛花市，但在內地，從晚上8時起便坐在電視機前，準時收看由中央電視台炮製、長達4個多小時的跨年春節聯歡晚會，則是大部分家庭指定動作。

已有20多年歷史的央視春晚，每年播映前後，總會引起人們熱論，像是預測哪些紅星會獲邀成為表演嘉賓、節目流程會如何安排、相聲小品中哪些對白成為了流行潮語等。不過，要數最能夠吸引人們眼球的，還是央視春晚當天又賺得了多少廣告收益。

在央視春晚上賣廣告，意味着能讓品牌曝光於超過10億觀眾眼前，因此就算短短數秒廣告費用已需過億元（人民幣，下同），還是能吸引眾多商家蜂擁而至，而廣告形式，早已不局限於在作為間場的廣告時段內播出。

2011年央視春晚剛剛完結，今年廣告收益高達十位數字，讓我們一起來看看，內地商家們如何「捐窿捐罅」賣廣告。

1 競購廣告

若想在央視春晚上投放廣告，最直接的方法，便是在之前一年的11月中，參加由中央電視台舉辦的「央視黃金資源招標會」。招標會共分3部分進行，分別為「簽約認購」、「網上招標」及「現場招標競購」，電視台會將下一年春晚上的廣告，與央視全年黃金檔期廣告拿出來供商家們競標。而從招標的過程中，人們除了可看到商家們競購時的激烈情況外，更可一睹央視推出的千奇百怪的廣告模式。

光看春晚當晚：現場廣告、賀電廣告、字幕廣告、冠名廣告、拜年廣告等，包羅萬有。而在這些廣告中，最受到關注的，要數今年底價高達1.26億元的「我最喜愛的春節晚會節目」冠名權花落誰家。過去幾年，這一冠名權皆由內地著名製酒集團郎酒集團投得。而今年，這一冠名權並沒有公開招標，傳聞由於央視在過去幾年皆與郎酒集團合作愉快，故今年便以「簽約認購」的模式，將這一冠名權預先批給該集團，有傳最終成交價超過3億元。

至於其他競購央視春晚廣告的，還有騰訊和蘇寧電器等知名品牌，前者兩分多鐘廣告片段在春晚開始前播出，廣告費過千萬元，後者則買入春晚套裝廣告，多次在春晚期間播出，套裝價約1.08億元。

2 特寫鏡頭

電視台在錄製大型綜藝節目時，時不時會把鏡頭轉向台下觀眾，把他們對台上節目的反應展現給電視機前的觀眾看。這本應是再平常不過的事，但在央視春晚上卻並不平常。鏡頭會轉向台下的哪張宴會桌、給予台下哪位觀眾嘉賓特寫鏡頭，都是預先安排好的。

雖然央視並沒有明碼實價地把這些特寫鏡頭拿到廣告招標會上拍賣，但眾所周知，只有在央視春晚上投放了大量廣告的商家或品牌代表，才能得到鏡頭的「垂青」。為甚麼這樣說？首先，在觀眾座位的安排上，已是大有文章。要進央視春晚直播現場，須最少贊助節目10萬元以上，而坐得愈接近舞台的，所需的贊助費也會相對提高。以常常被鏡頭拍到的、離舞台最近的圓桌為例，則至少要在晚會上投放廣告400萬元或以上，才能佔一席位。

至於被鏡頭特寫的次數，也反映了該名觀眾嘉賓在春晚上花了多少錢。以去年為例，最為人所津津樂道的，便是百度網總裁李彥宏，在春晚上被鏡頭特寫了7、8次之多，如此高的曝光率，相傳是因為他在該年的央視春晚上投放了超過4,700萬元廣告費。

千萬不要小看這些特寫鏡頭，自去年春晚後，傳媒紛紛對李彥宏加以報道，而報道的範圍並不只局限於春晚，而是包括了百度網的種種新聞，以及他個人的奮鬥創業經歷。雖花費了近半億元，但得到如此效果，這無疑是一次十分成功的品牌宣傳。

在剛過去的兔年央視春晚上，除了有李彥宏再接再厲，獲大特寫鏡頭外，為港人所熟悉的還有匯源果汁（01886）董事長朱新禮，及蒙牛（02319）始創人牛根生。

3 植入廣告

所謂的植入廣告，是指將某樣產品或品牌標誌，策略性地融入影視節目中，讓觀眾潛意識地對該產品或品牌留下印象，以達到營銷目的。這一廣告模式近年來雖變得愈來愈普遍，但還是屬於具爭議性的一種廣告模式。

在去年的央視春晚上，便過多以及過於明顯地植入廣告，像是魔術師劉謙在表演魔術時，使用了匯源果汁作為道具；著名喜劇大師趙本山，亦於其小品中使用了國窖酒作為道具。這一現象引起了不少觀眾的不滿，有關方面隨後加以保證，指來年絕不會再在節目中植入廣告。

不過，話音未落，在剛過去的央視春晚上，觀眾們還是發現了植入廣告的蹤跡。其中一個，是草根歌手「西單女孩」任月麗在台上演唱時，其背後熒幕所播放的影像，被指與內地網絡遊戲發展商盛大遊戲，其即將推出的一款綫上遊戲《星辰變》內的一個場景極為相似，而就在其表演結束後，任月麗隨即在其微博上透露，她已加入《星辰變》中的修行者計劃，該網絡遊戲的官方網站，也馬上更新成了任月麗的海報。這使大家都熱烈討論，其表演是否植入了廣告。

另一個例子，則是在深圳民工街舞團表演前，由主持人介紹了深圳福永的萬福廣場。深圳福永萬福目前正在致力於建設一個商住合一的超大型綜合社區，現值推廣階段，而經過主持人的介紹後，萬福廣場的名氣便已傳播到了全國各地。

就兔年春晚是否植入了廣告，而植入廣告的價錢又是多少，央視均不予以回應，但相信若真有其事，收費定必不菲。

4 服裝贊助

服裝大牌贊助明星，出席大型頒獎典禮或綜藝節目所穿的禮服，實屬平常，但這種贊助模式所期望得到的，一般為增加品牌知名度，而非期望該件禮服在節目播出後，銷量是否直綫上升。不過，若贊助央視春晚上紅星所穿服裝，除了品牌知名度得以提升外，還真的對該贊助產品的銷量有直接幫助。

以去年春晚為例，歌手王菲演唱時所穿着的連衣裙、粉紅色絲襪，以及魔術師劉謙出場時佩戴的胸針、戒指，都一度成為熱賣商品，更有不少商家將其仿造叫賣。

而今年春晚上，備受注目的，則是女演員小宋佳在小品演出時的一身摩登女郎妝扮，該表演結束後，馬上有人指出小宋佳全身的服裝，皆是美國著名時裝品牌DKNY的2011年最新款春裝，而淘寶網上亦馬上出現了代購帖子。

有網友在微博上說：「春晚簡直就是在給全國觀眾普及大牌！」可見贊助央視春晚上明星們所穿的服裝，與贊助其他節目上明星們的服裝，所得到的效果是不一樣的。

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廣告回報率逾60倍 嘉賓酬勞低

在全球擁有10億觀眾群的央視春晚，自然能吸引眾多商家爭相把自家品牌的廣告投在這上面，春晚的廣告收費，則年年都大幅上漲。以去年為例，春晚廣告總收益為6.5億元，與整個晚會只花去1,000萬元製作費相比，廣告回報率超過了60倍。

央視春晚的節目表演嘉賓粒粒巨星，為何製作費只須8位數？原來，邀請紅星們出席春晚，其報酬之低在業內是眾所周知的。去年王菲上春晚高歌一曲《傳奇》，酬金也只有5,000元，這價錢還已算是歷年來的最高價。就連被稱為小品之王的趙本山，每次參演春晚，所得報酬也只得2,000元左右，更有不少紅星如本港歌星容祖兒、陳奕迅、謝霆鋒等，更是無酬演出。

不過，春晚的登台費雖低，但知名度因此提高後，之後便可賺個盆滿缽滿，以魔術師劉謙為例，其春晚表演費只得約3,000元，但春晚舞台造就了他事業的平步青雲，成為了演出商、廣告商的寵兒，有演出商指出，春晚後，劉謙身價足足翻了120倍，僅出場10分鐘、表演3個魔術，便賺得60萬元。再加上廣告代言，其身價被傳已月入千萬。

央視春晚 影響力減弱

已有20多年歷史的央視春晚，每年都定時於農曆年三十晚登場，但最近幾年，不少中國民眾直指這個節目年年都是舊面孔、說教嚴重、廣告充斥。而在剛過去的兔年春晚前夕，由於央視曾一度決定將以往免費轉播春晚，改為須收費轉播，引致有9台地方衛視最後決定不轉播春晚，而如常播出日常節目。

有指春晚節目內容由於漸漸遠離群眾喜好，影響力已大不如前，相反今年沒有轉播央視春晚的北京、上海、湖南和遼寧衛視，改而播出當地春晚節目，這些「山寨春晚」反而更獲大眾認同。

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中環在線：新股推介搶眼球 百貨女郎埋位

1 : GS(14)@2013-11-30 16:21:47

http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20131128/18527448

                新股市場喺年底前相當熱鬧，可能為咗令人留下深刻印象，好幾隻新股都搵靚女模特兒出席投資者推介會，做人肉佈景板。益華百貨（2213）噚日都用呢招，搵4位模特兒扮百貨女郎，不過佢哋對住益華CEO范新培就顯得十分生硬，要范總主動伸晒手先肯企埋合照，好在埋位演出都算專業。
新股搵模特兒做人肉佈景板其實要幾錢呢？聽聞，公司有唔同要求，價錢可以差好遠。舉例，搵一般模特兒經理人公司幫手，出場一次，一位不知名本地僆模嘅收費大約700元，內地就平少少，大約500元。如果要搵稍有名氣、間中見報嘅僆模，價錢就閒閒哋一、兩萬元，不過呢類僆模嘅價錢好浮動，要埋枱坐低傾先講得實。

明星郁下幾十萬

                                    公司想搵明星撐場當然更貴，原來紅星好似陳豪、張智霖咁，郁下都要幾十萬元，而且佢哋好多時只係負責現身影相，如果要佢哋提供其他服務，例如做埋主持、唱首歌，就要逐樣計錢。由於投資者表面上唔太追星，所以除非係份合約包埋嘅公司品牌代言人，公司為咗慳錢都好少搵明星幫手。
但講到尾，無論公司係請cool魔還是夏蕙BB幫手站台，投資者認購新股，最重要係睇公司質素，再簡單啲去睇，就係炒唔炒得。

李華華

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深近視咪亂做護眼操眼球亂郁易拉扯受傷

1 : GS(14)@2016-05-24 10:39:39

近視達600度以上的深近視者，因為有出現視網膜脫落等併發症的危機，日常更不能忽視眼睛護理。眼科醫生指出，有深近視的人最重要是每年檢查眼晴一次，也不要亂做健眼操或護眼操，因為眼球亂動產生的拉扯力量可能傷眼，若發現短期內近視不斷加深，更應及早求醫尋找原因。記者：嚴敏慧眼科專科醫生羅智峯表示，醫學上沒有確切界定深近視的度數，但一般而言近視達600度或以上，患不同併發症機率大增，故600度近視以上人士應特別留意眼晴健康。遺傳及環境影響都會令人出現近視，例如父母均有過千度近視，子女沒有近視機率相當細，日常經常近距離低頭看手機、看書，或室內活動多於戶外活動，均會增加近視加深風險。近視的原因是眼球過長，令遠方景物焦點落在視網前，而近視越深眼球也越長，眼球組織如視膜網等不斷被拉長及拉薄，出現視膜網穿孔或脫落的機率就會大增。羅指，因深近視導致的視膜網問題，臨床上最年輕在20歲左右就出現，至於近視性黃斑點病變30至40歲可以出現，青光眼則多見於40歲以後的深近視人士。近年不少深近視者也會進行激光矯視，令視力回復正常，但其實並不會減少出現深近視併發症的機率，「矯視完度數減少，但眼球仍然係長，視膜網被拉扯都係繼續」，故要真正預防深近視併發症出現，羅建議應在30歲起每年接受眼科檢查，及早發現問題進行治療防止惡化。另外，深近視人士護眼方面也有別於一般人，例如不少人推介護眼要做護眼操，將眼球上下左右移動，但深近視人士這樣做可能會有反效果，因為深近視人士視網膜本身已較弱，如果眼球快速左右轉動，會產生拉扯力量有機會傷眼，「晚上有閃光就更加要留意，代表玻璃體退化，更加唔可以做」，羅補充用手指在眼皮上按摩眼球也不行，亦要避免高台跳水、拳擊等撞擊性活動，因為振動亦會影響眼睛組織。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160523/19623963

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《東張》胸軍大檢閱　激凸身材吸眼球

1 : GS(14)@2016-08-07 02:03:45

30歲朱智賢

參加2013年港姐入行，在《3日2夜》以強勁身材配三點式而成名。




28歲利穎怡

最出名是太平清醮專題採訪時，灰色背心逼爆上圍透現粉紅色內衣。




29歲李旻芳

穿上小背心和短褲採訪九龍城潑水節時，被人淋到全身濕透，怎叫人忘記。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160805/19723991

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【周日狂徒】迷幻蘑菇殺人案生劏胸膛扯心臟　割舌撕臉跌眼球

1 : GS(14)@2016-11-21 00:04:55

「迷幻蘑菇」是一種天然植物，從迷幻蘑菇抽取出來的物質可成迷幻藥，在香港屬危險藥物。到底迷幻蘑菇有多危險？美國多年前有人喝過迷幻蘑菇茶後自以為上帝，把身邊朋友看成魔鬼，於是展開「神魔大戰」，在對方仍然生存時活扯跳動的心臟等器官，返回現實才恍然發現殺了朋友。2010年美國加州鐵籠格鬥士懷亞特（Jarrod Wyatt），疑喝下迷幻蘑菇茶後精神錯亂，竟活生生劏開訓練拍檔鮑威爾（Taylor Powell）的胸膛，剖開18吋（約45.7厘米）的傷口，扯出他仍然跳動的心臟，割掉他的舌頭，撕破他一大塊臉，讓他的一顆眼球和殘骸散滿一地。由於擔心鮑威爾未死，他還將所有內臟都丟到火裏。報道引述目擊者指，懷亞特當時確信世界將要終結，而鮑威爾是魔鬼，因此要決一死戰。而法醫報告後來證實，鮑威爾被扯出多個器官時，仍然生存。事發當日懷亞特跟鮑威爾及另一位朋友在克拉馬斯市（Klamath）一間屋內冲迷幻蘑菇茶喝，期間有事外出，避過一劫，回來驚見血腥場面報警。警員到場驚見現場血迹處處，鮑威爾的死狀令人慘不忍睹。而懷亞特被捕時還語無倫次反問警察是否來拯救他的上帝。懷亞特代表律師指他受迷幻蘑菇影響，精神錯亂下才會血腥殺人。懷亞特2012年承認一級謀殺罪名，被判囚47年，法官裁決時形容兇殘程度極度罕見，形容「這宗案件的恐怖及殘酷程度超出我見過所有案件的界線」。美國《Inquisitr》/《紐約每日新聞》/《哥倫比亞廣播公司》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161120/19840004

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【動畫】割雙眼皮拮傷眼球強國22歲女驚變血眼

1 : GS(14)@2017-01-18 22:21:13

愛美是女人天性。隨着公眾對整容接受程度越來越高，不少女甚至選擇整容，令自己更具吸引力。陝西西安22歲女子小周在當地一家私人公司工作，平時喜歡研究化妝，不時在社交軟件上分享化妝教學。去年年底，小周身邊的幾個同事割雙眼皮，令小周萌起加寬雙眼皮的念頭。在同事的推薦下，小周來到了當地一家美容院進行手術。手術前，職員先替小周全臉消毒，隨後即注射麻醉藥。然而，當手術進行至一半時，小周覺得眼球有輕微刺痛感，遂要求施刀者拿鏡子給她看一看。職員當時表示怕小周看過會害怕，曾婉拒其要求。惟經過多番堅持，施刀者才拿來鏡子，小周驚見自己右邊眼球染紅。事後醫院證實小周的右眼美容時，不慎弄傷眼球導致出血，眼球出血有如日本經典恐怖片《午夜凶鈴》中的主角「貞子」一樣，異常嚇人。受傷後，小周擔心創傷未能康復，甚至出現其他後遺症。公司老闆見其情況，甚至想要求小周辭職。面對眼睛受創，加上隨時失掉工作，小周遂到美容院欲討回公道。讓人驚訝的是，美容院得知道小周或眼睛受傷而失去工作，竟建議她到美容院工作，甚至聲言可教她為他人割雙眼。最終，小周不僅沒有收任何賠償金，更沒有任何解決方法，最終她決定報警。小周報案後，警方前晚到美容店調查。據衞生監督所執法人員稱，該美容店沒有門牌、非常隱蔽，既沒有執業醫生證書，也沒有醫療機構執業許可證，屬於非法行醫，已對經營場所進行查封。目前，美容店老闆正與小周協商賠償問題，對於其非法行醫行為，將依法查處。衞生監督人員說：「黑美容店沒有專業資質和技術，在這裡做雙眼皮等手術風險非常大，提醒消費者一定要遠離。」香港眼科專科醫生譚德祐表示，本港醫生為病人割雙眼皮，會在眼球上放置一片金屬保護膜，即使不慎割穿眼皮，也不會對眼球造成傷害。因此，割雙眼皮而導致眼球受損的機會甚微。至於眼球受傷能否康復或會否引起其他視力問題，要視乎眼球傷及的部位及程度。《都市快報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170118/19900910

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輕輕一推眼球凸出嚟嚇到人個心離一離

1 : GS(14)@2017-02-05 10:55:18

巴基斯坦一名青年身懷絕技，竟可以輕易將眼球凸出來，令他成為社交網寵兒，更一凸成名，甚至獲電視台訪問，他現在的目標是要破世界紀錄。14歲艾哈邁德‧汗（Ahmed Khan）可以將眼球凸出眼窩10毫米，他憶述：「去年我在做事時，無意間按一按眼睛後，眼球竟凸出來，我以為我弄傷眼睛，但後來知道這沒有損害我的眼睛。我試過按另一隻眼，亦成功凸出來。」艾哈邁德‧汗「眼凸凸」的影片在網上瘋傳，連電視台也邀請他受訪，風頭一時無兩。不過，校內的女生或師弟妹會避開他，「學校很多年幼孩子見到我就會走，他們很怕我的眼球跌出來，即使是女生也給嚇怕了，她們覺得我的眼球會掉落我的手之類。」他的眼科醫生原本勸他別拿眼睛這樣玩，但看過他的「專業技巧」後，反而鼓勵他去挑戰健力士世界紀錄。目前的紀錄保持者屬於美國人古德曼（Kim Goodman），她的眼球可以凸出眼窩12毫米。艾哈邁德‧汗自信十足地說：「我的凸眼技術比那名美國女保持者更好，我可以隨時打破她的紀錄。」看過短片後，有很多人都擔心他的視力有沒有受影響，但他強調：「當我凸眼太久，雙眼才會流眼水，但除此之外我沒有任何問題。」英國《每日郵報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170205/19918727

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佛山名菜食牛頭原個上枱　衝擊眼球

1 : GS(14)@2017-03-22 00:31:28

佛山高明的牛頭宴，被網民列入廣東奇葩飲食文化一員。服務員要用餐車將整個牛頭送上餐桌，客人們用刀子切割牛頭上的牛肉食用，大快朵頤，體驗源自三國時期的飲食豪情。未夠喉，佛山南海還有全牛宴，推出菜式包括涼拌牛天梯，皮蛋拌牛眼，牛腦炒飯，雖然賣相精緻，但菜名已嚇到不少人。高明小洞天酒家的牛頭宴，食客需提早預定。提供黃牛頭和水牛頭，其中黃牛頭較細，但足夠6人左右享用。而較大的水牛頭，老闆娘稱足夠一圍10人左右享用。黃牛頭每個380元人民幣（下同，約427港元），水牛頭680元（約764港元）。老闆娘稱，吃牛頭宴都送幾碟牛皮，可用來打邊爐，「很多骨膠原，很美容」。《蘋果》記者採訪當日，剛好有人定了一個水牛頭，食客是十多名大漢，他們看到菜式由兩名服務員抬上餐桌時，也不禁譁然，紛紛拿出相機拍照留念。據悉，牛頭宴是土家族接待貴賓的盛大禮儀宴會。另有傳牛頭宴發源於三國時期。而成吉思汗也曾專設牛頭宴慶祝戰役勝利，因而牛頭宴亦用於招待蒙古貴族與外來重要賓客。老闆娘稱，牛頭宴需用刀叉享受，大快朵頤時，最好喝酒助興。難怪不久就聽到享用牛頭的大漢們吆喝對酒的喊聲。牛頭宴雖然看起來嚇人，但亦只是佛山南海區一間私房菜館供應的全牛宴其中一道菜式。這家六禾居私房菜館，本來經營鮑蔘翅肚等高檔菜式，但因競爭激烈，潮汕籍的老闆轉為經營全牛宴，由頭吃到尾，除了牛頭，還設計了數十道牛的菜式，包括孜然牛面肉、京葱牛耳鼻等了能菜式，最嚇人的當數皮蛋拌牛眼，牛腦炒飯，但記者採訪當日，牛眼已賣清缺貨。《蘋果》記者蕭宇鄭悅童黎樹雄




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170320/19964224

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主打財經　外購劇　學者：吸引唔到眼球奇妙無驚喜難威脅TVB

1 : GS(14)@2017-05-14 10:44:39

■杜耀明表示，奇妙電視節目內容吸引不到眼球，亦看不出有何賣點，認為收視取勝的機會較微。朱永倫攝



【77開台】【本報訊】香港上世紀七十年代曾出現三間免費電視台鼎立，惟佳藝電視因經營不善，三年便倒閉。相隔30多年後，新免費電視台奇妙電視於今晚正式啟播，本港再次進入免費電視三國時代。有學者認為，奇妙電視節目無驚喜，TVB將繼續一台獨大；資深廣告人則預料，因近年本港廣告市場萎縮，三台的廣告競爭將更加大。記者：張文鈴


無綫、麗的（後改名為亞洲電視）和佳藝於70年代曾同期服務港人，但佳藝因經營不善3年便倒閉，TVB後期一直壟斷至今。對於奇妙電視即將開台，浸大新聞系助理教授杜耀明說：「奇妙電視（節目）內容吸引唔到眼球，睇唔到有新嘢。」以平日日間節目為例，由早上9時至下午5時，除了中午12時半至1時外，其餘均是清一色播放財經節目；黃金時段晚上8時半至10時半亦只是以兩部外購劇應付，坦言難以打破TVB一台獨大。他指出，從表面看來奇妙日間的財經節目，就如「Now財經台、TVB J5台，節目內容方向好接近」，又指「除非（財經）節目做到其他台（同類節目）冇嘅嘢，可能搵到陳德霖、任志剛嚟主持，仲要有十八般武藝先得，呢樣值得留意」，但認為「機會微啲」。他又提到，奇妙電視在黃金時段，以兩部外購劇迎戰TVB和ViuTV，由於不了解該劇集的受歡迎程度，但相信「外購劇好難同本土電視劇比，始終本土劇集多人睇啲」。杜耀明稱，奇妙的節目種類與其他電視台大同小異，「通訊局同行會審批嗰時有冇留意個（節目）內容，如果奇妙係用呢啲節目申請，咁明顯有啲過份」，認為不能為市民提供更加多元化的電視節目選擇，反問主張本地製作的香港電視為何沒有發牌？他又指，即使ViuTV和奇妙電視先後開台，TVB並沒有因此而將節目進行大改革，反映新免費電視台加入市場未有對TVB造成威脅。


或令廣告競爭更激烈

資深廣告人曾錦強則表示，相信奇妙電視開台，會令本港電視廣告造成激烈的競爭，「奇妙（廣告費）一定係平啲，三間電視台競爭一定會好大」。他又稱，本港近年廣告市場收縮，續而轉投數碼媒體，令電視廣告收入下跌，「TVB由高?期到?家跌咗兩成，今年應該會繼續跌」。他指，作為新免費電視台都希望有廣告，但終需視乎節目收視。他指，廣告商落廣告着重成本效益，若收視表現差，即使廣告費便宜也未必吸引到他們。【話你知】奇妙5.14開台對無綫威脅有幾大?
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來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170514/20020843

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