【旅遊籽】中村藤吉銀座店朝聖 必食限定甜品
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GS(14)@2017-06-25 11:30:39限量的「茶ごろも」。約$113
【旅遊籽：浪迹遊蹤】4月尾開幕的Ginza Six被譽為銀座新名所，基本上是PP、置地的名牌定位，不過勝在有「蔦屋」書店以及一眾食肆較為貼地。京都宇治茗茶老店中村藤吉首次進駐關東地區，亦很可能是日本國內最後一家店，往後主力海外發展，因此在裝潢、餐點上都落足心機。地板特別用上用來製作研茶石磨的御影石，牆壁仿照京都審茶場的模樣，加上由丹麥訂來的椅子，花了過億日圓來投資。
食物方面，當然少不了限定甜品。銀座店限定芭菲「別製まるとパフェ」，抹茶忌廉蓋頂，中間用上高級的碾茶及多重生茶、濃茶來做，茶味濃郁有層次。個人最愛是限量的「茶ごろも」，用相當於「初昔」濃度的濃茶，蓋住裏面的葛餅，適合重口味的抹茶控。抹茶餡蜜（あんみつ）則有齊抹茶雪糕、抹茶蓉、白玉、紅豆、漬梅、水果等，十分爽口。
店內用了過億日圓裝修，椅子特地由丹麥訂來。
Ginza Six號稱銀座新地標，定位以名牌為主。
中村藤吉銀座店地址：東京都中央區銀座六丁目10-1,Ginza Six4F時間：10:30am-8:30pm交通：乘地下鐵至銀座站A3出口步行2分鐘
Travel Memo簽證：持有效特區護照或BNO毋須簽證機票：香港來回東京，機票連稅約1,636港元起滙率：100日圓約兌7港元（文中價錢已折算為港元）鳴謝：The B Roppongi、Hotel Graphy Nezu
記者：甄俊宇攝影：梁志永（部份圖片由被訪者提供） 編輯：馮秀珍美術：利英豪
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170625/20066422