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香港中国城开山祖细说名人荒唐秘闻







陈子水、方东青/


曾经是香港舞国一哥的邓崇骥,中国城夜总会的开山祖,坐拥七间顶级夜总会,身为两家上市公司行政总裁,风头一时无两。九八年金融风暴后,繁华梦一朝碎,亿万家财尽散,七年来漂泊天涯,四处寄居无人过问。

过去十五年风光岁月中,在夜总会这英雄地,他看尽了名人、江湖猛人、明星的七情六欲、荒唐古怪行径。而在他统领下,十四间夜总会曾组成大联盟,打败来势汹汹的大富豪,邓崇骥的风头,一时成为舞国中无人不晓的名字。

七年漂泊,他辗转到了深圳一家小餐厅当顾问,前尘往事如梦,夹一声声叹息, 无论远观近看,什么中国城开山祖,夜总会大联盟盟主的霸气早已烟消云散,贫病交迫反而煎熬缠绕他。今年五十九岁的邓崇骥,身高五尺八寸,一百一十磅的他,走在深圳的街头,步履蹒跚,一脸落泊。

但曾几何时,这位前中国城夜总会及宁顿集团行政总裁,由于心广体胖,体重达一百八十多磅,江湖上被冠以花名「肥佬骥」。 港一九六二年,十七岁的邓崇骥和几兄弟偷渡到港,时值大跃进,全国大饥荒,加上邓父为国民党军医,饱受迫害。因此经过四次的偷渡,最终在六二年成功到港, 享受自由,和温饱的两餐。

在台湾读过两年大学的邓崇骥,七○年先在针织厂做工,后来看见细佬邓崇光在夜总会打工发展不错,便选择同向那条路发展。 到一九八○年,他转职去「第一夜总会」做副总,因为他经营手法灵活,在行内打出名堂。其间邓崇骥和兄弟邓崇泰更合组一间伦敦金公司,公司炒卖不但获利,一 年后更把公司转手,赚了第一桶金;加上邓家五兄弟经营日本时装生意认识一班日本朋友,「大家眼看日式夜总会有得做,我同阿棠(邓崇光)又熟行,咪夹资搞日 式夜总会,第一间系中国皇宫,后来就开埋中国城、吉百利。」

八十年代开始,邓崇骥与其他四兄弟邓崇正、邓崇泰、邓崇光、邓崇天可谓一帆风顺,度过十多年的繁华梦。「我利用夜总会带动其他生意,小姐同客出街要食,所以搞饮食;□ 去开房就开酒店,又有会所俾班客同小姐去桑拿、唱歌、打麻雀;小姐要买衫装身可以去我开 时装店。」

邓崇骥自称这个一条龙经营概念,令 宁顿与环球饮食先后在九二年及九三年,得以成功上市,其中宁顿市值共八亿。全盛时期,他身为集团行政总裁,掌管七间夜总会、四间酒店、六间时装店、一个会 所、数十间食肆。地产投资亦远及中国、美加,居住于加多利山的豪宅,「刘德华就住我楼上,我就要埋个花园。」他并坐拥阳明山庄、南湾多个私人物业,身家超 过数亿。回想这段黄金岁月,边吐烟圈的邓崇骥仍然神往和牙擦。

宁顿的邓氏兄弟王朝告终,原因竟与上市有关,「唔上市,就唔会搞到依家□。上市之前,公司个个月分红利,上市之后,一年先可以分一次。阿棠(其弟邓崇光) 咪开始炒股□快钱,后来仲将炒股当成公司主要业务。」邓崇骥劳气地说:「阿棠炒股票,可以自己玩,但不可以将几千人 饭碗 去玩,□根本就不以为然。不单止行错,系非常非常错,太过不务正业。」当时邓崇光动用公司资金炒股,结果一铺连公司也押了进去。

金融风暴令邓家兄弟在股场损失惨重,债务缠身。九八年被美国运通银行申请破产,几兄弟变卖两间上市公司及住宅,但仍然负债三百万,当年炒股欠债超过几亿,至于具体数目,他则不愿透露。其后邓崇光亦相继被债权人申请破产。

自此,邓崇骥开始他的飘泊日子。他先后到过上海、北京、台北、深圳,替朋友所开的避风塘酒楼做顾问,换取三餐一宿。「呢七年真系好 down, 台北段时间,真系谂过自杀,因为又穷又病。」他先后又在大陆住过民工宿舍,其他兄弟也四散飘泊,邓崇光也曾沦落至住入板间房。邓崇正、邓崇泰和邓崇天则到 上海帮助朋友打理生意。

他徐徐吐出烟圈,十五年繁华梦的浮光掠影,又再次在眼前出现。邓崇骥的黄金岁月,也正是香港八十年代至九七前的黄金岁月,他在夜总会看尽各色明星、名人百 态,亦周旋于黑白两道间,见证江湖风云。「当时湾仔之虎陈耀兴只系跟住白头康 湾仔做泊车仔,我见□有中六程度,有文化,外形又靓仔,□咪有心扶□一把。□系叻仔,扶一扶□就即刻上位。」

邓崇骥于是把湾仔区两间夜总会、一间酒店、几间食肆的代客泊车及睇场交给陈耀兴,令他有地盘□钱又可以聚过百手下,于是在九○年一年间迅速上位,被人称为湾仔之虎。

其后陈耀兴结识了来夜总会献唱的梅艳芳,结果因而惹下杀身之祸。「九二年, 次黄朗维掌掴阿梅,阿梅即 call耀兴去帮手,耀兴一时火起打伤黄朗维。后来,黄朗维又俾人 医院杀埋,传闻阿梅后来亦赔成千万至收科。」邓崇骥知道弄出人命,对方不会就此罢休,多次规劝耀兴收敛锋芒避风头。

「不过□就唔识见好就收,响 朵,仲成日出去左劈右劈。我叫□上 位就要用脑啦,将军难免阵中亡,叫 □唔好去澳门赛车,点知□话玩埋九三年 次就唔玩,怎知一语成谶, 澳门被人开枪打死。」回忆爱将横死,邓崇骥无限惋惜。

在他眼中尖沙咀之虎黄俊,是新义安雄霸尖沙咀的智将,「尖沙咀最早期都系十四 K同新义安,十四 K挂住争睇场,反而黄俊就睇中唔起眼泊车仔。你要知道 晒所有泊车部做,一 系□到钱,二 就系可以将的靓仔安排有做。 阵时新义安最具风头,唔似而家暗晒。」邓崇骥眼中的黄俊是有脑又有手腕,怎料最后一念之差,落得客死异乡。「黄俊如果唔系行差踏错卖粉,就唔会搞到□惨。 □俾人笃 出 ,只有走去东南亚,最后撞车死埋,唉!」

江湖血腥,一些城中富豪名人,同样是极尽荒唐。当年一名传媒老板常到中国城玩乐,一日遇上某江湖大佬,双方素有夙怨,碰面后互不相让,老板恃酒醉更辱骂对 方。江湖大佬即时召大批手下欲围殴老板,幸得邓崇骥出面摆平。这名老板自此数年不到尖东玩乐,却在中国城包了一间长房供职工耍乐,以示答谢中国城。不过自 从邓家兄弟身家散尽,这个老板便不再跟他们联络。

至于娱乐大亨的背景更是得罪不得,邓崇骥就透露,娱乐大亨的幕后大老板是东南亚某政府,因此很多人都很怕他,即使他的死对头兄弟富豪,亦只会公开向他骂个痛快。同时娱乐大亨虽然喜欢锄大 D,常相约其他富豪开局,查实他的赌技一般,常常要找一高手在旁做军师。

当年中国城夜总会绰头可说一时无两,还不时邀请国际巨星如 Air Supply、和 Tom Jones,就连张国荣、梅艳芳、罗文等也前来表演。但邓崇骥最照顾的艺人却并非什么天王巨星,而是金牌司仪锺保罗。

八九年,当时他知道锺保罗因在澳门烂赌欠下巨债,便安排他逢周一、周三晚到中国城打碟十五分钟,给其月薪数万。另外旗下七间夜总会的推广节目,也起用他做司仪,每次酬金也过万,由于七家夜总会一年有廿多个推广节目,共为锺保罗每年带来过百万收入,以助他还债。

当年吸收小姐新血,他还有独特招数;夜总会先招请女侍应,由于中国城女侍应须跪在地上递毛巾、水果盘等,她们眼见其他小姐可与客人嘻哈,赚钱又比自己多, 心理必不好受。「渐渐就想去做茶舞,因为茶舞唔一定同客出街。做茶舞之后,见肯出街赚多好多钱,着系名牌,终于把心一横同客出街。既然抛身出 做,不如转做晚舞仲好□。」故此,小姐货源可以不断供应。

香港 中國 開山 細說 名人 荒唐 秘聞
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借$60萬開山寨3D照相館

2014-07-17  NM  
 

 

去年暑假,「自拍照相館」彈起。但話咁快,這類「自拍照相館」已開到一街都係。要突圍,最新玩法是搞「3D」。上週,「香港3D奇幻世界」博物館在尖東開業,聲稱投資近千萬,銳意成為香港第一間。

記者發現,原來於一個月前,蕭頌妍(Joey)及鄧嘉琪,兩個只有二十三歲的本屆大學畢業生,早已在觀塘工廈開設「放鬆一下3D相館」,搶了頭啖湯!投資額還只是六十萬元。兩人畢業後不想打工,又零積蓄,於是各自問家人籌旗開業。不論地點、裝修佈置及客路,都「將將就就」,猶如山寨版。但由於收費平,上個星期平日都有八十個客人,「我哋相信下個月開始會收支平衡!」

記者早前在韓國旅行,已玩過這類3D錯覺攝影館,顧名思義,就是在一幅有立體圖案的畫布前拍照,如在海洋世界的畫布上,扮與海龜玩遊戲;在意大利威尼斯運河中,浪漫撐艇。早前一間3D錯覺攝影館在尖東開業,聲稱投資千萬,更被指是全港第一家。記者即時上網搜索行情,發現原來在觀塘鴻圖道附近工廈,早已開有一間。記者往上址查看,這間3D照相館位於頂樓,搭升降機還要再行上一層樓梯方可到達。一打開門,感覺是──「好鬼山寨呀!」

三千呎的館內,各幅牆上掛了不同的錯覺立體畫,共三十幅,包括張開口欲把人吞噬的鯊魚、過山車、拿著刀要殺敵的忍者等。雖然略有立體效果,但畫風欠細緻,印刷質素較差,容易「穿崩」。窗戶以油紙遮蔽、裝潢簡單、燈光蒼白,但都無損客人雅興。原因是,這裡入場費只需八十九元,比對手平近一半﹗客人付費後,便可以自備的攝影機任影兩小時,場內還有腳架及各種小道具提供。剛前來拍照的中二生Krystal,上來的原因與記者一樣:「我喺YouTube,見有YouTuber(專拍片放上網,並收取廣告費)介紹尖東3D相館,但原來收得幾貴,於是上網搵其他3D相館,搵到呢間。雖然無咁靚,但都好似韓國嗰啲。」

借六十萬開檔

這間山寨版照相館,老闆Joey和嘉琪,都是今屆大學畢業生。她們年紀輕輕,坦言整間照相館,投資額只需六十萬。不過對於兩人來說,未打過工,六十萬也要和家人借。二人的父母亦只是普通打工仔,幾十萬絕非小數目,但依然很快便答應借錢。嘉琪說:「我無同阿媽講,只敢同阿爸講,佢都唔明咩係3D相館。我俾啲相佢睇,解釋俾佢知好受歡迎,年輕人去外地都鍾意搵自拍館影相,第二日佢已經決定支持我!」而Joey則笑言自己是先斬後奏,「同阿媽講過,佢見我無下文,以為我講嚇啫。直至我去睇鋪聯絡畫廠,落埋訂再同佢講,佢嚇咗一跳。但見我咁認真,所以好支持。」嘉琪則補充說:「我阿爸覺得讀完書唔一定要打工,可以破格做嚇其他嘢,仲叫我勇啲!」嘉琪和Joey讀的是海外大學辦的旅遊系銜接學位(Top Up Degree),曾到旅行社實習,「老師介紹嘅工都係旅行社、機場,需要輪班、公式化工作。起薪點只有七、八千元,所以一直諗緊其他出路。」他們諗過開自拍照相館,只是開業成本高,競爭又大。嘉琪說:「我去韓國玩完3D錯覺攝影館,發覺香港無就想開啦!」 二人開業成本有限,唯有樣樣慳得就慳。地點選擇觀塘工廠區,但由於年紀小,開始時少不免碰釘,「行入去地產鋪,個個經紀都以為我哋混吉,抬起頭望一望就算,Hello都無句,好在最後都有一個好人阿姨幫我哋。」Joey說。行了十多個盤,找到了現址覺得合心水,但業主亦因為二人「小朋友」而卻步,「業主怕我哋無錢交租,好在個經紀阿姨幫我哋落嘴頭,成功說服業主。」

畫布損耗高

這盤生意最大的投資就是立體畫布,質素高的立體畫布,講求設計,部分更會人手畫,增加立體感。記者參觀過千萬投資的照相館,人家除了如韓國一樣有海洋、有風景,更有啟德舊機場及皇后碼頭景,充滿本土風味。而Joey及嘉琪卻只能將貨就價,Joey說:「朋友搭路,介紹我哋去上海一間畫室。我哋兩個帶住floor plan同佢哋逐張傾,太細張無立體感,太大張又放唔落。」兩人最終以「友情價」,揀選了平均每張約五千元的印刷畫布,花了十六萬元,唯有在其他地方再慳一點,「搬畫掛畫都自己做。當初搬第一卷畫覺得好重,但搬得多已無曬感覺。買個暖水壺,我哋都格價格咗三條街,最後行返去第一間買,慳咗廿幾蚊。」嘉琪即搶著道:「慳咗三十蚊啊!」她繼續說:「而家唔食晏,等下午茶餐先食,以前邊會咁。」記者瞄到嘉琪擱在桌上、應是之前買下的Prada手袋,確信她以前真的不會這樣慳儉。他們為了不讓客人弄污畫布,聲明要照價賠償,也要求客人踏上畫布前先脫掉鞋子。但由於客人人數多,記者見即使客人已脫了鞋,腳板一樣「污糟」,當一腳踏上畫布,Joey及嘉琪見狀,心裡乾著急,「小小瑕疵,但影相出嚟唔太覺。」由於畫布昂貴,她們亦不可以短期內更換,但為了保持照相館的新鮮感,都以此為目標,「希望四個月可以換到一批。」他們問家人借的六十萬當中,已保留十萬元作流動資金。

開業資料

(6/14)租金*:$160,000裝修:$160,000畫布及道具:$160,000宣傳:$20,000流動資金:$100,000總成本:$600,000*三按一上

營運資料

(6/14)營業額:$50,000租金:$40,000水電:$6,000器材:$4,000雜費:$5,000蝕:$5,000

千萬3D照相館:好失望!

記者和「香港3D奇幻世界」的老闆Zac見面,劈頭第一句,他便澄清指與嘉琪及Joey的「放鬆一下3D相館」不同,不可相提並論,「我哋咁大規模係博物館,佢哋只係照相館。」而他強調,兩者的畫亦有很大分別,「佢哋啲畫係印出嚟,大陸好易買到,好易撞款。我哋啲畫係自己設計,有本地元素,再交俾畫家人手畫。我哋一幅畫要畫三個月,成本比印出嚟嘅貴幾十到一百倍。」Zac自言未曾到過「放鬆一下」,但他指看過照片已知對方有什麼立體畫,並說:「好失望,香港人應該有自己嘅創意,喺其他地方都見曬你嘅畫,仲有咩意思?香港人嘅眼睛係雪亮,會分得出邊個有心機搞。競爭預咗有,最好大家都俾到驚喜客人。如果無心機搞,好似上年密室逃脫咁良莠不齊,盞令客人感覺唔好!」對於被Zac指無心機搞,嘉琪和Joey指無所謂,最緊要客人玩得開心,「如果能力可以,我哋都想揀靚啲嘅畫,奈何成本太高,唯有慢慢嚟。我哋入貨時都見過佢哋啲畫款,不過我哋無揀到之嘛。我哋平啲,又有自拍館元素,總之各有各做!」嘉琪說。

主打學生客

地點和佈置不如人,因此在收費上要比人平,以保持競爭力。Joey和嘉琪指,她們希望主打消費力有限的學生,早已和十多個學生會聯絡,提供優惠,借學生會網絡在校內宣傳。她們聽過學生們反映,希望鋪頭增加自拍照相館元素,因此上月花了四千元,買入一部自拍佈景機。其他自拍照相館會提供相機,但由於不想再花錢買相機,因此只提供腳架,相機則客人自備,「希望之後可再加多部自拍佈景機﹗」嘉琪說。記者所見,新加的自拍佈景非常受歡迎,久不久會出現輪候的人龍。 她們誤打誤撞,成為全港第一間立體自拍照相館。不過,月初資金豐厚的對手開業;對於有競爭者進入市場,她們反而開心,「當初係有啲驚,但後尾諗落,佢哋係做遊客生意,我哋係做本地人生意。有個『大佬』仲好,令其他想開番間嘅同行卻步,一陣好似自拍館咁開到成行成市仲弊。而且竟然有好多人打嚟問我哋,係咪貴嗰間嘅分店。唔少客覺得佢哋貴,轉而幫襯我。」嘉琪說。開業首月,扣除二人飯錢等雜費,相館差五千元才收支平衡。對方開業後,生意反而比上月好,由試過整天無客,到變成平均每日有四十個客。「只要每日有廿個客就可以收支平衡,尋日(上週四)有八十個客。」Joey興奮地說。假如保持到這個成績,營業額每月可達二十多萬元。由於用的是家人積蓄,她們自言有壓力,故一有錢賺,便會還債,「上月試過全日無客,返到屋企,阿媽純粹問嚇今日有幾多個客,唔係叫我還錢,我已經覺得好大壓力。」她們指家人有心理準備血本無歸,「仲同我哋講無咗三十萬唔會有即時壓力,叫我放心做。但我哋想講,就算有一日真係做唔住,都會出嚟打工還錢俾屋企。」

 
60 開山 3D 照相館 照相
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桂林漓江開山采石得不償失,37名相關人員被問責

作為桂林山水核心景觀的漓江,是國家5A級景區和國家重點風景名勝區。然而,近年來,一批土地和礦產資源開發商來到這里,大肆開山取石,美麗的青山上留下了片片“瘡疤”。用民間的話說,“那些山,就像被狗啃過的”。

6月11日,進駐廣西的中央第五環境保護督察組在桂林檢查時發現,檢查的兩家漓江風景名勝區範圍內的采石場已關閉,並開始漓江風景名勝區範圍內采石場的複綠,包括場地平整、危巖清除、邊坡治理、噴播、種樹種草等。

據桂林市政府有關負責人稱,按照掛牌督辦要求,桂林全面完成漓江風景名勝區範圍內18家(其中2家位於核心區、16家位於控制協調區)采石場和靈川縣3家采石場的關閉、證照註銷等,廠房、設備已全部拆除,人員全部撤離,達到“三不留”要求。

這位負責人介紹,目前已累計投資2.58億元完成生態修複面積136萬平方米。“開山采石得不償失。”這位負責人說,某座礦山開采時,政府只收到20萬元的礦產資源補償費,但修複被破壞的礦山政府卻掏了2000多萬元。

漓江流域多處山體因采石破壞。攝影/章軻

原環境保護部(下稱“環保部”)漓江流域衛星監測顯示,在已確認的采石場中,有20余家位於漓江風景名勝區的禁止開發“紅線”範圍內。

之後,環保部於2016年4月29日至5月3日對桂林市漓江流域有關生態問題進行督察,進一步證實:漓江流城采石場點多、面廣、布局亂,多家采石場位於桂林漓江風景名勝區範圍內,其中部分位於核心景區;采石場開采方式粗放,管理秩序混亂,且違法違規審批現象普遍,環境汙染和生態破壞嚴重;城市汙水直排入河問題尚未徹底解決,南溪河、小東江等漓江支流汙染嚴重。

同年5月19日,環保部與廣西壯族自治區政府聯合對漓江流域采石場生態破壞和汙染問題進行掛牌督辦,要求桂林市立即對采石場開展全面排查,所有采石場不允許新開任何作業面、新開山頭,關閉位於風景名勝區範圍內的所有采石場,組織實施生態修複,對全市采石行業進行重新規劃。

環保部還要求桂林市對采石場盲目審批、監管失職的部門和責任人進行嚴肅追責。統籌劃定全市國土功能區劃和生態保護紅線,協調城市發展規劃、旅遊發展規劃、產業發展規劃與環境保護規劃之間的關系。加快漓江流域綜合整治。

桂林市正在對漓江流域被破壞的山體進行修複。攝影/章軻

上述桂林市政府有關負責人介紹,桂林市已完成了漓江采石場生態破壞問題調查和對相關人員進行了嚴格問責。根據調查結果,共問責涉及漓江流域采石場破壞生態問題相關人員37人。

其中,按問責情況分為解聘1人,撤銷黨內職務、行政撤職(雙撤)1人,降低崗位等級3人,行政降級2人,行政記大過6人,行政記過5人,行政警告9人,誡勉談話7人,警示約談3人;按行政級別分為正處6人、副處9人、正科10人、副科4人、科員3人、其他人員5人。

桂林市政府6月9日公開的《關於漓江流域采石場破壞生態和河流汙染問題整改工作情況的公示》稱,經過整治,昔日煙塵漫天、噪音環繞的采石場已恢複自然的寧靜,原來裸露的石渣地面已鋪上厚厚的黃土並披上了綠蔥蔥的草叢,懸崖峭壁上種上了石山灌木、爬山虎等綠色植物。對存在危巖的山體附近采用適當的方式進行物理隔離,並增加醒目警示牌,消除安全隱患。

桂林 漓江 開山 采石 石得 得不 不償 償失 37 相關 人員 被問 問責
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【旅遊籽】四代開山劈石 峭壁下秘湯

1 : GS(14)@2016-02-15 18:33:52

館內的「あら玉の湯」風呂,是歧部榮作親自到對面山坡切割石頭,運回旅館再堆砌而成。



【旅遊籽:賞物尋源】泡溫泉,就如鏡花水月。霧裏迷迷糊糊的過,兩餐吃過倒頭就睡。近年日本興起泡秘湯,有協會嚴格鑑定,泉質有保證、地點遠離凡塵、須為小規模經營。這些條件固然重要,但去過之後,方覺秘湯之魂,其實在人。於九州大分縣的福元屋,溫泉隱於崖下,乍看凹凸猙獰的岩壁,以為要感謝上蒼得天獨厚?原來是一家人百年來開山劈石,於河中鑿出新天的故事。捱得過戰亂,差點敵不過轉型危機,途中跌過痛過,能傳承四代,沒有秘方,就靠一家人咬緊牙關,見招拆招,走過歲月。


創於明治四十年(一九○七年)的福元屋,是日本秘湯守護協會旗下一百九十四間旅館之一。位於由布院西面,二十五分鐘車程外的九重町,離最近的引治火車站,有五十分鐘步程。設於公路一旁,四周都是田野風景,就像公路電影裏的汽車旅館,沒開車的,不會來這裏。旅館於一條河堤之上,第四代館主歧部榮作,先帶我們到河道旁,看其聞名的露天風呂。溫泉在一幅峭壁下,形如半個洞穴,故又稱「壁湯」。看上去氣勢十足,地方其實不大,擠上六、七人就有點逼了。來到的時候,剛好有兩個阿姨「上水」。秘湯忠於傳統,有不少都是混浴池。坦白說,男女共浴,未必人人沒有心理準備。這裏貼心地為女生預備背心內衣,可以到前台拿,男生就直截脫光跳落溫泉。也許是導入河水的關係,泉溫只有攝氏三十九度,比普遍溫泉的五十八度低,不用像其他溫泉用冷水溝淡,保持礦物質的純度,同時可以浸泡更久。池水清澈如蒸餾過,細心觀看,腳下竟有氣泡湧出,原來泉眼就在池底!相傳三百年前,當地獵人打傷了一隻鹿,不久後見牠站立河中,且傷口已癒,觀察下看到水底冒出的氣泡,發現了天然湧泉。然而在河中泡湯頗為不便,歧部榮作的太公、爺爺索性於河上建造石堤,一斧一鎚於崖壁開出半邊洞穴,足足幾十年時間的愚公移山,才有今日遊人趨之若鶩的壁湯。開初的明治、大正年間,只是日歸泡湯,來的都是附近農民,工作後助其解除疲勞。捱得過二戰,日本經濟復蘇,多了到附近行山的遊人,開始認真經營一泊兩食,一路慢慢裝修、擴建,經過四代耕耘,才發展至現今模樣。



黑川溫泉之父:做自己 

只是創業難,守業更難。據統計,日本是有最多百年老店的國度,一共兩萬多家,比美國的幾百家、歐洲的幾千家多很多。我們總說人家尊重傳統、保育意識好,就覺得是順理成章。其實老字號,一樣要隨時代洪流演進,要做出改變時,往往有更多的包袱。坐在客廳的圍爐旁,榮作着我四處看看。旅館一室深邃杉木建築,厚實得來深黑亮麗,走上樓梯,腳下地板還嘎嘎聲作響。圍爐旁掛上粟米、農夫帽、乾稻佈置,很切合在地的農家氣息。我以為,這是代代相傳的歷史建築,他卻搖搖頭。日本人自七十年代起,追求現代化、與國際接軌,加上經濟景氣,公司經常舉辦員工旅行,容納量高、設施多的溫泉酒店大熱。風水輪流轉,九十年代至二千年以後經濟低迷,加上年輕旅行者着重私隱,以及深度遊的興起,小型家庭旅館又再發熱發亮,福元屋理應苦盡甘來。然而他翻開手上的舊相簿,相中是旅館十五年前的模樣,可說是殘舊又乏味。「我接手時,客人越來越少,再這樣根本不能經營下去。」轉捩點,是他遇上了「黑川溫泉之父」後藤哲也。這人憑一己之力,將熊本黑川由小聚落發展成著名溫泉鄉,給榮作的建議,要「做自己」。「他叫我不要盲目追求潮流,這樣只會兩邊不討好。要知道自身的優勢,在農村的地方,就要有農家的模樣。」去除和洋混合,貫徹地方特色。一夕話後,榮作下定決心,要將家業起死回生,第一個起來反對的,卻是他爸爸。「為甚麼要花錢?為甚麼要改變?他不理解。」榮作堅持,並於二○○一年起開始翻新。旅館規模小,花不起錢,都是自己一手一腳、一間一間的建,還得開門做生意。「客人早上十點退房,下午五點才取房,我就趁中間的時間拚命做。」他又會到對面山坡撿石頭、紅土,打造河上能看螢火蟲的螢之湯,最後用了七個月才完成。好在,客人對新裝修讚不絕口,客量也多了兩倍,更在推薦下於二○○三年成為日本秘湯守護協會成員,令父親也逐漸改觀。「也許他為我自豪吧,只是嘴裏不說。」父子之間怎會有隔夜仇?這場「含淚為頭家」的《真情》真實版,得以喜劇收場。



家庭式經營 種自家米 

入住溫泉旅館,泊不離食,吃甚麼固然重要,食材的由來更講究。用本地食材非新鮮事,福元屋於大分、熊本之間,馬肉刺身是意料之中,新鮮爽口的蒟蒻刺身較為特別,驚喜卻在米飯之中。日本人向來着重細節中,平白無奇的米飯,竟是榮作自己研發。他於旅館不遠處有幾畝田,種植兩種米「一見鍾情」(竝秆篐箢
旅遊 四代 開山 劈石 峭壁 下秘 秘湯
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10年來多名開山黨員退出

1 : GS(14)@2016-11-15 08:09:55

【本報訊】公民黨成立10年,先後有多位戰友求退,當中最受關注是創黨成員湯家驊於去年6月,在立法會否決政改方案後宣佈退黨,同時辭任立法會新東議員。湯家驊就政改方案應否「袋住先」與公民黨現分歧,並指公民黨偏離創黨時的溫和路線而萌退。


湯狀張超雄另起爐灶


湯家驊退黨後,與較他早一年、即於2014年退出公民黨的港大學者陳祖為等學者,另起爐灶創立「民主思路」智庫。現為工黨成員的張超雄,亦是公民黨創黨黨員,但他在2008年於立會新西選舉落敗後,與公民黨路線現分歧,逐漸淡出核心領導,他曾指雙方分歧在於他明顯左傾,但這絕非黨內主流觀點,最終在2010年退黨,其後與李卓人及何秀蘭等於2011年籌組工黨,並於2012年於新東立會選舉重返議會。另一名創黨黨員譚香文2008年於會計界敗選後,翌年退黨,譚當時曾指公民黨重政治而輕民生,與自己理念不同。而涉及七警案的曾健超,亦在今年7月於公民黨不支持他出選立會社福界選舉後退黨。■記者許偉賢




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20161115/19834056
10 年來 多名 開山 黨員 退出
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開山刀贏霰彈槍一打三擊退持械賊

1 : GS(14)@2017-06-23 02:58:21

美國佛羅里達州日前發生嚇人劫案,3名蒙面賊持散彈槍、牛肉刀等闖入一間大宅行劫,未料遇上強悍屋主。他面對賊人舉槍指嚇也毫無懼色,更拿出開山刀反擊並制服持槍匪徒,另外2人嚇得落荒而逃。事發於上周四凌晨4時許,從大宅的閉路電視片段見到,賊人持散彈槍、牛肉刀及鐵筆闖入大宅,當時男屋主與一名少年坐在前園。屋主見到賊人後第一時間舉起椅子反擊,後來再拿起一塊木板揮動想擊退蒙面賊,眼見勢色不對就立即走入屋內。匪徒命令仍在前園的少年趴下,當他們以為已「控制大局」時,只見屋主手持開山刀回來,並不斷追擊持槍賊人。其餘2名匪徒見狀嚇得立即攀牆逃走,持槍賊終被屋主制服在地,少年以及另一名女子後來也過來幫忙,再報警處理。警方後來追蹤到賊車,再擒獲當時逃走的2名賊人及2名共犯,其中2人遭盤問時承認搶劫,5人將被控持械行劫及意圖行劫等多項控罪。英國《每日郵報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170622/20064882
開山 刀贏 霰彈 一打 擊退 持械
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