ZKIZ Archives


徐高:股市已成虹吸“魔鬼” 別再指望今年降息

來源: http://wallstreetcn.com/node/213573

20140819yuan

本文整理自光大證券分析師徐高的報告,授權華爾街見聞發表。

2015年的中國A股市場,暴漲暴跌已是家常便飯,大波動背景下,市場和實體經濟的背離讓人愈發捉摸不透未來的走勢。光大證券分析師徐高表示,雖然中國經濟增長略有改觀,但是股市的虹吸效應成了經濟複蘇的最大障礙,預計今年不會迎來降息,短期內降準的可能性也很小。

總的說來,徐高認為,中國的實體經濟增長狀況還是略有改善的,但也要註意資金流向股市導致的泡沫化,會讓央行更為謹慎:

實體經濟增長狀況略有改善。地產銷售的複蘇以及社會融資總量(尤其是中長期貸款)的加快令經濟前景有所改觀。不過進入今年1月,地產銷售複蘇的勢頭明顯減弱,其未來走勢有待觀察。從固定資產投資到位資金來看,去年年末社融的加速並未改善實體經濟的融資狀況。相信這是由於股市的泡沫化傾向分流了實體經濟資金所致。在這樣背景下,我們相信年內不會再降息。而考慮到近期公開市場操作已投放不少基礎貨幣,近期降準的概率不大。 

經濟增長略有改觀,股市虹吸效應成複蘇最大障礙2014 4 季度 GDP 同比增速 7.3%,略高於我們的預期。短期工業生產數據繼續支持我們對經濟在今年季度呈現弱複蘇態勢的判斷。而投資增速繼續下行,特別是房地產投資在 12 月的負增長狀況令人擔憂。股市對資金的虹吸效應加重了實體經濟的“融資難”問題。繼去年 11 月增速下臺階之後,12 月投資到位資金的增長繼續低迷。其 2.7% 的單月增速比同期投資名義增速低了近 12 個百分點。去年年末表外融資的擴張釋放的資金極有可能進入了股市,推升了股市泡沫。這樣看來,過去幾個月股市紅火的行情非但沒有改善實體經濟的融資狀況,反而還加重了“融資難”問題。 因此,近期監管層對股市融資的清查非常必要,是在為經濟增長的複蘇掃清障礙。 降息不會再有,近期降準的可能性也不大。經濟增長已經越來越明顯地表現出了複蘇跡象。而目前制約增長的主要矛盾已經變成股市泡沫化對實體經濟融資的虹吸效應。因此,我們相信央行將不會再進一步降息。而在短期,央行也將更傾向於使用定向寬松工具來補充基礎貨幣,而不是選擇降準。 

股市對資金的虹吸效應是如何加重實體經濟的“融資難”問題呢?

繼去年11月增速下臺階之後,12 月投資到位資金的增長繼續低迷。其 2.7%的單月增速比同期投資名義增速低了近 12 個百分點。看起來,去年1112兩月信貸和表外融資的明顯擴張並未帶動投資到位資金的回暖。之前曾有猜測,認為12月表外融資的大幅擴張緣於金融機構在今年地方融資平臺清查之前“搶跑”。但根據我們的估算,非地產投資(主要為基建和制造業投資)的到位資金增速在12月反而大幅下滑,證偽了這一邏輯。另一方面,曾與表外融資有極高相關性的地產投資到位資金中的“自籌”部分,在12月也繼續大幅負增長,表明表外融資也並未大規模流入地產投資。由此可見,去年年末表外融資的擴張釋放的資金極有可能進入了股市,推升了股市泡沫。這樣看來,過去幾個月股市紅火的行情非但沒有改善實體經濟的融資狀況,反而還加重了“融資難”問題。

談到對今年中國經濟整體前景的預期,徐高表示:

在鋼鐵行業的帶動下,去年12月的工業增加值數字超預期地回升到了 7.9%,11月高出了0.7個百分點。而從六大發電集團的日度耗煤量數據來推算,工業增加值增速回升的 勢頭有望在 2015 1 季度延續。我們堅持預測 2015 年一季度 GDP 增速能回到 7.4%。 

然而,房地產市場的情況令人非常擔憂,去年底短暫的回暖,勢頭並未持續增強,反而有所減弱。

屏幕快照 2015-01-26 上午10.42.31

徐高在報告中認為:

制造業帶動整體投資增速小幅回升,但地產投資狀況令人擔憂。固定資產投資單月增長在去年12月小幅加快。制造業投資是其中的亮點,增長加速超過5個百分點。不過,考慮到大規模產能過剩格局對制造業企業投資意願的抑 制,12月制造業投資增長的加速極可能像過去幾年中的反彈那樣,是曇花一現。在制造業投資明顯加快的同時,地 產投資的單月同比增速卻在12月下滑至-1.9%,成為本世紀的首次負增長。考慮到地產新開工的低迷,以及地產到 位資金增長的乏力,地產投資的短期前景仍不樂觀。基建投資表現相對穩定,既不像制造業投資那樣的好,也不像 地產投資那樣差。其 12 月單月投資增速從上月的 14.9%小幅回升至 17.1%。但這一增速仍然低於過去兩年基建投資的平均增速。

而談到人民幣匯率問題時,徐高認為

歐央行推出強力 QE 推動美元在上周再度大幅升值,美元指數上升大幅飆 升 232.1 個基點至 95.01。未來美國超長寬松政策退出和其他發達國家經濟疲弱以及貨幣政策持續寬松可能持續推動美元升值,對與美元匯率相關性較高的人民幣帶來較大貶值壓力。然而內需疲弱,外需強勁環境下,貿易順差繼續保持高位。更為重要的是,決策層可能不太願意看到人民幣顯著貶值導致資金大量外流,增加國內貨幣緊縮壓力。12 月估算熱錢流出約6000億元左右,而13年6月“錢荒”當月熱錢流入也近 3000 億元規模。穩定的人民幣匯率是實體經濟和 決策層共同希望的結果,未來可能繼續維持穩定波動態勢。 

屏幕快照 2015-01-26 上午10.41.00

此外,本周國內經濟還有以下一些熱點還需要重點關註:

1. 盤活財政資金存量,實行中期財政規劃管理。國務院要求以促穩增長為目標十措施盤活財政存量資金。具體包 括:清理一般公共預算結轉結余資金、清理政府性基金預算結轉資金、加強轉移支付結轉結余資金管理、規範 權責發生制核算等。從 2015 年起各級財政開始編制三年滾動預算,地方各級政府不得新設各種形式的償債準 備金;確需償債的,一律編制三年滾動預算並分年度納入預算安排。

2. 國務院辦公廳引發關於引導農村產權流轉交易市場健康發展的意見。意見規定了四項原則,包括堅持公益性為 主、堅持公開公正規範、堅持因地制宜、堅持穩步推進等。李克強在深圳和廣州考察,強調改革開放、創新及 包容性發展。

3.  李克強在達沃斯表示中國不會發生區域性系統性金融風險。將繼續保持戰略定位,實施積極的財政政策和穩健 的貨幣政策,不會搞大水漫灌,而是更加註重預調微調,更好的實行定向調控,確保經濟運行在合理的區間。

4.  央行行長周小川在出席達沃斯論壇時表示,中國將確保穩定的貨幣供應,中國央行無意向市場註入過多流動性, 股市應更關註上市公司的基本面。 

(更多精彩財經資訊,點擊這里下載華爾街見聞App)

徐高 股市 已成 虹吸 魔鬼 別再 指望 今年 降息
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=129094

廈門今年外地購房者占比增兩成 樓市“虹吸效應”凸顯

來源: http://www.yicai.com/news/2015/05/4618367.html

廈門今年外地購房者占比增兩成 樓市“虹吸效應”凸顯

一財網 林小昭 2015-05-15 10:26:00

一季度,廈門新建商品住宅成交面積39.89萬平方米,其中廈門本地客群購房面積13.74萬平方米,占總成交面積的34.46%,外地客群購房面積為26.14萬平方米,占總成交面積的65.54%,而去年同期外地購房者比例僅為43.6%。

限購放開到底有沒有效果?

答案是:要因城而異。在廈門這個房價最為堅挺的二線城市,限購放開的影響顯而易見。

近日,廈門市國土資源與房產管理局發布第一季度房產信息。數據顯示,一季度,廈門新建商品住宅成交面積39.89萬平方米,其中廈門本地客群購房面積13.74萬平方米,占總成交面積的34.46%,外地客群購房面積為26.14萬平方米,占總成交面積的65.54%,而去年同期外地購房者比例僅為43.6%,相比之下,外地購房者占比提高了兩成多。

去年8月,廈門出臺樓市細則,島外各區(集美、海滄、同安、翔安)不再執行住房限購措施,島內思明區、湖里區高端新建商品住房不再執行住房限購措施。今年1月16日起,廈門進一步取消取消島內思明區、湖里區144平方米以下商品住房的限購措施,至此廈門全市已全面取消商品住房限購措施。

廈門均和房地產評估董事長王崎對《第一財經日報》分析,雖然取消限購對本地人和外地人是同步的,但對外地人購房者的作用會更大。在本地人大多已有住房、存量增長空間已經有限的情況下,市場的增量主要來自外地購房者。很多外地人為了子女的教育問題,都會想到廈門買房子。在目前廈門還能享受購房入戶的情況下,外地人購房的熱情更高。

2013年12月,廈門市發布政策規定,從12月10起,在廈門出讓成交取得土地的商品住房項目將不再享有“購房入戶”政策。此外,2016年起購買廈門商品住房不再享受“購房入戶”政策。

世聯地產廈門公司一位人士告訴記者,廈門是唯一的副省級城市,城市環境又位居全國前列,“基本上福建的有錢人都會想在廈門買房子。而福建人的經商群體又那麽大,可見需求有多大。”

“周圍很多地方的人都有攀比心態,覺得在廈門有一套房子有面子。”王崎說,廈門的人均收入並不高,比一線城市有較大差距,但由於環境等公共資源配套好,這些年吸引了大量的外來人口尤其是周邊泉州、龍巖等地的購房者,而廈門土地市場的供應卻一直偏緊,遠遠滿足不了旺盛的市場需求,這也導致樓市價格不斷走高。

在很大程度上,廈門的樓市已經對周圍產生了巨大的“虹吸效應”。例如,廈門周圍的泉州是福建經濟第一大市,也是全國民營經濟最為發達的地區之一,但泉州市區目前的房價卻只有廈門的三分之一左右。

來自泉州安溪縣的施先生大學畢業後曾在泉州工作一段時間。2007年在泉州東海新區以7600元左右的單價價位購入一套三室一廳的房子,目前該地段的房價也就8000多元。“關鍵是有價無市,想賣也賣不掉。要是當時買在廈門,現在都翻了兩番了。”

王崎說,目前在泉州、龍巖等周圍三四線城市房價走低的情況下,無論是購房者還是開發商,都會把資金集中到一二線核心城市,資金會進一步向廈門這樣的核心城市集中。目前廈門的民營開發商中,八成左右都是泉州籍老板的企業。“他們開發的房子,很多又賣給了泉州人。”

自2010年開始實施限購政策以來,全國共有46個城市實施了樓市限購政策,涵蓋了四大直轄市、五大計劃單列市、大部分省會城市以及蘇州、無錫、佛山、金華等沿海地區發達的二三線城市。至今年9月底,除了北上廣深四大一線城市和房價畸形的三亞共5個城市外,其他城市均取消了限購。

中原地產首席市場分析師張大偉對《第一財經日報》分析,目前樓市的區域分化愈加明顯,一二線與三四線的分化進一步加劇。無論是限購的松綁還是今年“3·30”救市新政,真正有明顯效果的城市不超過20個。這其中,對周圍外來人口吸引力和輻射力越大的城市,松綁限購和救市的效果也會越突出。

張大偉預計,未來一線城市調整的空間仍然很大,包括工作居住證在內的一些配套措施將有所松綁,由於一線城市對外來人口的強大吸引力,只要限購政策一松綁,對市場的影響會更大。

編輯:楊誌

更多精彩內容
關註第一財經網微信號
廈門 今年 外地 購房者 購房 占比 比增 兩成 樓市 虹吸 效應 凸顯
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=145436

中國人民大學教授石敏俊:高鐵對城市經濟增長存在滯後性 人口虹吸效用明顯

來源: http://www.nbd.com.cn/articles/2017-12-10/1169798.html

_2___.thumb_head

▲中國人民大學教授石敏俊 每經記者 靳水平/攝

每經記者 靳水平 每經實習編輯 任芷霓

一個城市擁有發達的高鐵線路網絡,不僅對人流量導入和資金流通助益明顯,也會加強對周邊城市的輻射能力。高鐵對城市的帶動能力突出表現為,加強周邊城市與中心城市的聯系,帶來龐大的客貨流量,促進城市經濟發展。

那麽高鐵對城市經濟效用具體體現在哪些方面?是否高鐵沿線的城市都會極大受益於高鐵的發展?12月9日,由西南交通大學、北京外國語大學、《每日經濟新聞》等聯合主辦的“第五屆中國高鐵走出去戰略高峰論壇”上,中國人民大學教授石敏俊針對高鐵對城市經濟增長和人口影響兩方面作了分析。

城市規模越大獲益越大

“高鐵對城市經濟增長具有一定滯後性”石敏俊表示,高鐵的作用途徑是通過增強高鐵沿線城市的產業、資本、勞動力的流動性,促進城市經濟增長。但他提到,2011、2012年開通高鐵的城市對經濟增長的作用不顯著,這說明高鐵對經濟增長存在著滯後性。

但石敏俊表示,高鐵開通,將使得初始經濟規模大的城市實現更快經濟增長。“由於高鐵建設時序不同,先建高鐵的城市獲益更大,區域差距在短期內可能擴大”石敏俊說。

他認為,高鐵沿線城市中,不同規模城市的獲益是不同的,人口和經濟規模越大的城市在高鐵及建設獲益越大。因為,這些城市在基礎設施、資本積累、消費市場和管理體制等方面具有先發優勢。另一方面,這些城市市場潛力更大,高鐵開通會加速生產要素向其聚集。“高鐵對中心城市空間溢出效應大約為150公里,相當於30~40分鐘的車程。”

石敏俊表示,高鐵對不同區位城市經濟增長具有不同影響。他舉例說,距離北上廣三大中心150公里以內的高鐵沿線城市,經濟增長幅度要高於至三大中心的距離大於150公里的城市,以及遠高於150公里內沒有開通高鐵的城市。這表明高鐵能夠增強中心城市向鄰近高鐵沿線城市的空間溢出效應。

為此,石敏俊建議到,應加強高鐵沿線中小城市的基礎設施建設和公共服務投入,引導人口合理流動。鑒於初始規模大的城市從高鐵的獲益更大,可以考慮選擇若幹初始規模大的城市作為門戶城市,推動區域協調發展。同時,需要考慮中心城市與周邊城市聯系,推動城市群的形成與發展。

增強人口虹吸效應

高鐵開通,不僅促進經濟發展,也對人口有一定吸引作用。在石敏俊看來,越早開通高鐵的城市,對城市人口增長的作用越顯著。這種作用是通過促進城市經濟增長,增加就業就會,帶動人口增長來實現的。

但他同時表示,高鐵直接提升城市便利性和生活質量來增強人口吸引力這一點尚未得到證實。

石敏俊說,高鐵對城市生活質量的提升作用能夠抵消一部分人口規模對城市生活質量的負面效應。他認為,高速鐵路對鄰近中心城市的高鐵沿線城市的經濟增長具有促進作用,但是實證結果尚未觀察到對這些城市人口增長的促進作用。

“一方面可能是因為人口增長滯後於經濟增長,另一方面,也可能是高鐵增強了中心城市的虹吸效應,促使人口向中心城市流動。”石敏俊說,高鐵建設會加劇人口和經濟要素向中心城市進一步聚集。

最後,石敏俊指出,高鐵不是萬能藥,高鐵對沿線城市經濟增長的作用存在差異,有的城市獲益較多,有的城市獲益較少。同時,高鐵對沿線城市既能帶來機遇,也會形成挑戰,沿線城市關鍵還是要練好內功增強城市核心競爭力。

中國 人民 大學 教授 石敏 敏俊 高鐵 城市 經濟 增長 存在 滯後性 滯後 人口 虹吸 效用 明顯
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=259601

京津冀產業協同發展加速 北京“虹吸效應”正在消解

100天完成各項審批手續,180天實現開工奠基,18個月建成投產……位於石家莊新樂的河北三元工業園創造了征地最快、審批最快、建設速度最快等多項紀錄。

北京老字號三元食品在河北建設的這一現代乳品研發、加工基地,為帶動京冀兩地經濟技術合作、促進兩地經濟繁榮發展做出了積極貢獻。

三元工業園的建設只是京津冀產業協同發展的一個縮影。

四年以來,京津冀產業協同發展逐步由藍圖走向現實,以共建產業園區為突破口,堅持市場的決定性作用,有序轉移產業,優化空間布局,積累了可推廣的成功經驗。

工人在北京現代滄州工廠總裝車間生產線上工作

共建共管共享

為了加快疏解北京非首都功能產業,同時解決在京生物醫藥企業的原料藥生產和認證的現實需求,北京·滄州渤海新區生物醫藥產業園在河北滄州投建。

北京市經信委產業結構調整處工作人員吳誌全在接受第一財經記者采訪時表示,決定在北京市周邊選址建設生物醫藥專業園後,相關工作組前往天津濱海新區、薊縣上倉工業園,以及河北曹妃甸、廊坊、滄州等多個園區進行考察,對比分析各開發區的產業定位、土地儲備等情況,優選出河北滄州、廊坊以及天津薊縣三個開發區。

在完成初步調研摸底後,三個開發區向北京的企業以“同臺打擂”的形式進行現場展示。最終,滄州作為國家級石化基地的產業基礎以及園區管委會的服務理念讓企業家十分動心。

在“共建共管共享”的理念下,截至2017年底,產業園已累計完成固定資產投資43億元。

其中,共建是指京冀雙方以“園中園”的方式,即在渤海新區的臨港經濟技術開發區建設生物醫藥專業園區,按照建設標準、準入標準、服務標準不降低的原則,引入北京高端產業園區的建設管理理念,由北京工業設計院進行園區設計,北京城建集團等企業參與施工建設,避免簡單平移式搬遷,要求入園企業要實現技術、設備和產品升級。

共管則是北京市食藥監局的一大政策創新。通過在滄州建立直屬京外分局實行異地監管,使北京的企業避免繁瑣的藥品轉移審批、註冊手續,真正實現“北京戶口”的異地監管。

此外,由簽約入駐的企業共同發起成立的北京醫藥行業協會滄州分會,幫助產業園起草了醫藥行業汙染物排放標準,要求入園企業遵照實施,幫助園區管委會加強綠色生產監督管理。

共享則包括尊重企業意願在當地設立分支公司,園區工業產值和稅收留在當地;以及在京企業集中精力發展研發、銷售和高端制劑環節,有序疏解不符合城市功能的一般性生產環節。

隨著京津冀協同發展的推進,優惠的土地供給政策、完善的園區服務使在京企業原來受到限制的生產環節得到妥善安排,發展空間進一步擴大,上下遊生產環節配合更加順暢。

在唐山,金隅·曹妃甸協同發展示範產業園、中林集團曹妃甸木材產業園等項目成功簽約,一批以綠色環保建材、裝備制造等為主導的現代產業體系初步形成。

在滄州,北京現代汽車滄州工廠將新一代ix35SUV車型量產後,年產能提升至30萬輛。作為京津冀協同發展戰略提出以來,河北省引進落地的最大體量的產業協同項目,北京現代汽車滄州工廠正在帶動滄州整個汽車產業的發展。

在衡水,北京威克多制衣中心建立了河北格雷服裝創意園,北京保留總部職能、研發中心和營銷中心,原有的廠房和庫房閑置出來。

北京威克多制衣中心相關負責人告訴第一財經記者,為了盤活閑置廠房,公司改造原廠房建設了服裝設計創客中心。“在創客中心,我們為早期創業者搭建了一個具有共享辦公、科技服務、創業基礎服務、創業培訓、金融服務、知識產權服務、商業模式提升等全要素的平臺。目前入駐企業產值和營收已達到四億多人民幣,稅收5000多萬。”

產業協同發展進入快車道

目前,北京非首都功能疏解已取得積極進展,數據顯示,北京市屬企業近3年在津冀的計劃投資已達1219億元。

此外,非首都功能增量得到有效控制。第一財經記者從北京市發改委獲悉,北京市在全國率先發布實施新增產業禁限目錄後,累計不予辦理登記業務1.86萬件,關停退出一般制造業企業1992家,疏解提升各類市場和物流中心649個。

技術合同成交額和認繳出資額也呈現井噴狀態。北京市輸出到津冀的技術合同成交額累計已達418.4億元,年均增長超過30%。2017年北京市對津冀認繳出資額達2300億元左右,三年來累計超過5600億元。

其中,產業轉移對接協作是京津冀協同發展的實體內容和關鍵支撐,而產業平臺是產業對接合作的重要載體。

北京市京津冀協同發展領導小組辦公室協同綜合處副處長吳婷在接受第一財經記者采訪時表示,京津冀協同發展戰略實施以來,三省市打破“一畝三分地”的思維定式,充分發揮北京創新資源豐富、河北空間廣闊、天津制造業突出等優勢,打通創新鏈、貫通產業鏈、延伸園區鏈,“2+4+N”產業合作格局加快構建,一批重大產業合作項目相繼落地,產業協同發展步入快車道。

具體來說,“2”是指圍繞北京城市副中心、河北雄安新區功能定位,積極吸納和集聚創新資源要素,打造創新產業集群,促進產城融合、職住平衡。

“4”即曹妃甸協同發展示範區、新機場臨空經濟區、張承生態功能區、天津濱海新區等四大戰略合作功能區。

目前,曹妃甸協同發展示範區累計簽約北京項目百余個,張承生態功能區農業、旅遊、數據中心等綠色產業正在加快落地,張北雲計算產業基地多個數據中心已投入運營。

此外,北京新機場臨空經濟區相關規劃已經編制,京冀雙方在共同推動共建共管體制創新。天津濱海-中關村科技園管委會自揭牌以來,新增註冊企業累計達400余家,創新創業生態逐步完善。

“N”即一批高水平協同創新平臺和專業化產業合作平臺。京津合作示範區、武清京津產業新城和滄州、正定、保定等特色園區加快建設,集聚效應和示範作用逐步顯現。

以上述北京·滄州渤海新區生物醫藥產業園為例,目前已吸引百余個項目落戶,其中簽約北京醫藥企業近80家,成為“產業承接集聚化、園區建設專業化、異地監管協同化”的範例。

此外還有中關村企業累計在津冀設立分公司3049家、子公司3100家。

京津冀 京津 產業 協同 發展 加速 北京 虹吸 效應 正在 消解
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=264731

“快时尚”哎呀呀的品牌虹吸效应

1 : GS(14)@2011-02-10 22:53:56

http://www.cb.com.cn/1634427/20110210/183988.html
    
  当我们谈起“快时尚”这一概念时,自然而然会想起ZARA、H&M这样的舶来品牌。事实上,中国不乏快时尚品牌,哎呀呀就是其中的代表。从一诞生开始,哎呀呀就烙着“快时尚”的印迹,用数以千计的小商品刺激年轻女孩的好奇心与购买欲。从一家小小的饰品店到如今拥有3000多家店铺的连锁巨头,哎呀呀只用了6年时间。和那些快时尚品牌一样,哎呀呀如今俨然是新潮流女孩的朝圣地。
  短短几年,哎呀呀一跃超过对手,成为饰品行业的冠军企业。它的快速崛起,免不了让人好奇其背后的必然性与可能性。开创一个鲜有人涉足、不为人知的市场,已成为快品牌遵从奉行的圣经。但哎呀呀似乎反其道而行之:它选择的不仅仅是一个红海市场,而且领先者市场地位稳固。哎呀呀凭什么后发制人,成为第一名?
  哎呀呀饰品连锁董事长叶国富的创业故事充满了戏剧性,甚至可以说是一个低概率事件。有人说哎呀呀饰品连锁董事长叶国富是幸运的,他不过是在对手打盹时快跑了几步,可是如果分析叶国富的性格,或许才能明白命运为何会垂青于他。相互熟悉的人都知道,看起来温和的叶国富其实很固执,这让他在复杂多变的竞争环境中,总能抵御诱惑,抓住关键的那一根稻草。许多人因为选择过多而迷茫,继而陷入困境,而叶国富恰恰凭借一条道走到黑的精神,迎来了鲜花烂漫的美好时代。
  专注的本质在于能够将有限的资源最大化利用,持续确保自己在行业内的优势地位。正因为专注,品牌的个性才更加鲜明,更易抢占消费者的心智。苹果电脑几十年如一日,充满个性的形象吸引了无数拥趸,坚持至今已奠定了其市场领导者的地位,而那些曾经辉煌的品牌却因三心二意而从人们的视野中消失。专注不仅让哎呀呀在一个不起眼的小行业里成为第一名,也树立了它极其鲜明的品牌形象。
  哎呀呀发端于火爆全国的十元店,赤裸裸的“物美价廉”诉求让顾客趋之若鹜。虽然哎呀呀如今的定位与十元店大相径庭,但叶国富清醒地知道,哎呀呀锁定的“年轻女孩”有着什么样的需求。他说:“无论什么时候,她们在购买小饰品时,都会将‘物美价廉’放在首位,这是不可改变的。我们的一切策略都要从此出发。”
  每当有人诟病哎呀呀的商业模式“不过尔尔”时,叶国富都要辩解一番:“其决定性作用成败的不是商业模式的好坏,而在于你是否对市场趋势有精准的把握,是否专注。”在叶国富看来,任何一个商业模式都有成功者,但看准一个商业大趋势“死磕”,总会创造出一番大事业来。在某些时候,过于专注可能成为故步自封、妨碍创新的由头。“这几年哎呀呀之所以能持续保持领先优势,除了专注做饰品外,我们每天都在思考如何创新。”叶国富说,创新就像血液一样,已成为哎呀呀躯体不可分割的一部分。
  专注与创新让叶国富尝到了创富的乐趣,也让他雄心万丈。虽然他在6年时间里收获了3000多家店铺,但当他说出要在3年之内开出1万家店的时候,他的同行依旧认为这是痴人说梦。现在的哎呀呀就像《哈利·波特》中精通魔法、乘着扫帚飞行的少女,酷,时尚,不知疲倦,活力十足,你毫不怀疑她创造奇迹的本领,但让你好奇的是,她的魔法从何而来?她将飞到哪儿去?解答了这两个问题,也就能知道叶国富的雄心从何而来。
時尚 哎呀呀 哎呀 品牌 虹吸 效應
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=272923

【即場睇住沖】得獎虹吸咖啡師主理 花形牛油果多士最受歡迎

1 : GS(14)@2018-02-13 03:14:53

牛油果蛋多士,$88。

Rings Coffee負責人鄺冠忠(Aries)與徐璟鏘(Gary)分別從事咖啡師行業9年及4年。Aries指一直希望能擁有自己的店舖,一方面自主性也較高,另一方面又可以讓客人、朋友有個地方交流。而Gary在2016年奪得世界虹吸咖啡師大賽(香港)亞軍後,一直希望去嘗試不同的事物,能夠得到更大的挑戰。機緣巧合之下,兩人一拍即合,更找來了朋友一同經營咖啡店。


食物方面,則由另外一位負責人陳偉權(Kuen)主理。雖然店內主打咖啡,但食物也絕不馬虎。招牌的牛油果多士就是最好例子。將半個牛油果切片,再圍成一個花的形狀,賣相極佳,是店內銷量最好的食物。店內唯一招牌菜為燒春雞。廚師每天會用牛奶醃製12小時,所以吃下去時非常肉嫩多汁,亦深受客人歡迎。


招牌烤春雞配薯菜,$128。

店內咖啡採用較少見的虹吸方式處理,咖啡味道會放大。

日曬帕卡馬拉,$120。是Gary奪得2016世界虹吸咖啡師大賽(香港)亞軍時所用的拼配咖啡。



說到店內主打的虹吸咖啡,Gary指虹吸咖啡最先是在英美流行,但到了近代,反而在日本、東南亞地區比較受歡迎,因為美國人生活步伐較快,而虹吸咖啡製作需時,已經被漸漸淘汰。但虹吸咖啡味道會較一般咖啡濃,所以也是咖啡愛好者之選,客人點選咖啡後,可以即場觀看Gary沖製咖啡,享受視覺與味覺的體驗。


Tonic Coffee Cover,$46。近期奶蓋盛行,Gary和Aries也嘗試創出奶蓋咖啡。

Rings Coffee負責人徐璟鏘(Gary)與鄺冠忠(Aries)。



Rings Coffee九龍城衙前塱道8號地下採訪:葉浩昇、賈碧嘉@Foodcaptain.hk攝影:鄭明川全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180207/20297407
即場 場睇 睇住 住沖 得獎 虹吸 咖啡 主理 花形 牛油果 牛油 多士 最受 歡迎
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=348303

股票掌故 | 香港股票資訊 | 神州股票資訊 | 台股資訊 | 博客好文 | 文庫舊文 | 香港股票資訊 | 第一財經 | 微信公眾號 | Webb哥點將錄 | 港股專區 | 股海挪亞方舟 | 動漫遊戲音樂 | 好歌 | 動漫綜合 | RealBlog | 測試 | 強國 | 潮流潮物 [Fashion board] | 龍鳳大茶樓 | 文章保管庫 | 財經人物 | 智慧 | 世界之大,無奇不有 | 創業 | 股壇維基研發區 | 英文 | 財經書籍 | 期權期指輪天地 | 郊遊遠足 | 站務 | 飲食 | 國際經濟 | 上市公司新聞 | 美股專區 | 書藉及文章分享區 | 娛樂廣場 | 波馬風雲 | 政治民生區 | 財經專業機構 | 識飲色食 | 即市討論區 | 股票專業討論區 | 全球政治經濟社會區 | 建築 | I.T. | 馬後砲膠區之圖表 | 打工仔 | 蘋果專欄 | 雨傘革命 | Louis 先生投資時事分享區 | 地產 |
ZKIZ Archives @ 2019