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私房養生》 從健康亮紅燈辭去閣揆 到日走萬步休閒型男 66歲陳沖只做三件事 就甩掉藥物、找回活力

2015-05-22  TWM

兩年前,現任總統府資政陳沖因為健康問題,辭去了閣揆的大位;兩年後的今天,他看起來氣色很好,健檢數字也逐漸到位。

他用什麼方法恢復健康,讓六十六歲的身體回春呢?

撰文•張佳婷

走進陳沖在東吳大學的辦公室,牆上的書畫首先映入眼簾,棗紅色的椅套,印著中式風格的圖騰,小几子上放著兩只精巧的茶碗,被稱為「財經才子」的他,辦公室果然充滿書香。不過,從頭到尾,陳沖都沒有打開茶碗,而是頻頻拿起隨身的小保溫杯,補充水分。

二○一三年,上任閣揆不滿一年的陳沖突然卸任。回想當時,他無奈地表示,那個時候的自己,「只有存款不高,其他數字都高。」原來,在一次的例行健康檢查 中,陳沖發現不僅先前三高的情況沒有改善,腎功能的欄目也來「錦上添花」,讓原本滿是紅字的健康檢查報告,「紅」得更徹底了。

身體亮紅燈

每年健檢,發現腎功能衰退那時候,陳沖的腎絲球過濾率(eGFR)剩下五十九,遠低於正常值的一百至一二五,腎臟功能僅剩健康腎臟的不到六成。醫師告訴陳沖,以慢性腎臟病的分期來看,他的狀況目前雖不需要洗腎,但如果沒有改善飲食與生活習慣,對腎臟可能造成永久傷害。

揮別閣揆職位後,陳沖也揮別了過去不健康的生活形態。現在的他,已經不用服用三高或腎臟的藥物,僅僅靠飲食與運動控制,看起來朝氣百分百。他是怎麼辦到的?

定期健康檢查是陳沖四十歲起養成的習慣,但不同於一般人大多直接選擇健檢中心提供的套裝行程,他則依照自己的情況、健康問題,來選擇檢驗的頻率與項目。

比如,他的健檢頻率過去為兩年一次,隨著年紀增加、風險變大,於是改為一年一次。此外,根據家族的病史,陳沖每次皆會提醒醫師特別關照他的癌症與心血管,並加入自己當下最需要檢查的項目,當時他的腎絲球過濾率與腎功能下跌,就是這樣發現的。

陳沖說,即使是買成衣,都要依每個人的需求修改褲長,但台灣的醫院大多沒有依年齡別,而提供不同的健康檢查套裝,十分可惜。

擔任閣揆期間,陳沖在立法院接受質詢的時間長,他常因為不想打斷立委質詢,而刻意減少喝水與跑廁所的頻率,也自認和年輕的時候一樣,不用太常跑廁所,久而久之,水喝得越來越少,再加上憋尿,因此讓腎臟負擔越來越重。

「腎臟就像淨水廠一樣,如果河流下來的水是清的,淨水廠就輕鬆;如果上面下大雨充滿泥水,甚至都是泥漿,淨水廠的負擔就很重,容易報銷。腎臟也是這樣,需要水分,也不能有太多的毒素。」講到自己的病史,陳沖不忘用他擅長的打比喻方式來講解。

健康新體悟

人要懂得服老,運動不勉強經過一番折騰,陳沖領略到「記憶力優於體力會受傷」,逐漸正視人總會老的事實。如果對身體的記憶與認知還一直停留在年輕時,總以年輕時的標準來要求逐漸老去的自己,很容易因為太勉強而傷害身體,好比忍尿後受傷的腎臟便是如此。

如今,「喝兩公升的水」變成陳沖每天必須達成的目標,早上三百毫升的溫水裝在小保溫杯放床頭,以免水寒傷身;外出時,也不忘帶上兩瓶水,非不得已才偶爾購買瓶裝水。

運動也是同樣的道理。陳沖年輕時好打籃球,然而,搶籃板、拉桿都十分需要體力,年輕時候的他,常不知節制而拉傷,一次聽到一位朋友因場邊人不夠,硬是勉強自己打滿四節而送命,讓他體會到「意志力優於體力,會致命」。

打從五十五歲起,陳沖就不再打球,現在最常做的運動是走路,且規定自己一天一定要走滿一萬步;過去,他以為爬山或慢跑沒什麼運動技巧,「原來,一天要走滿 一萬步還真不容易呢!」如今,他可是天天配戴計步器,如果沒順利達成標準,晚上遛完狗後,會視情況要求自己把「功課」補完。

天天養生餐

地瓜連皮蒸,甜點最多吃一口至於健康控制又是如何達成的?原來陳沖家中有賢妻細心照料。多年前,太太為了家人的健康,報名養生課程,從此以後,「二種蔬菜、一份水果、一塊地瓜」就成了早餐慣例,而且一推行就超過十五年。

講究的他們,還特別去新北金山買地瓜,洗乾淨以後連皮蒸來吃,潤腸又排毒。除此之外,陳沖盡可能地減少油鹽的攝取,甚至中午用餐時只吃素食,晚餐才以適量 的肉類搭配。早上的地瓜餐,他會提早準備三天份,避免麻煩;中午吃素食是原則,但如果有餐敘也不會堅持,因為不想要麻煩別人特別準備。

他深信,用自己覺得舒服的方式照顧健康最重要,不勉強才能持久,但獨獨有一樣食物,陳沖承認,控制的難度很高,就是甜食。他說,現在的點心實在做得精緻, 但因為妻子有血糖高的疑慮,基於同甘共苦,所以常常兩個人望著甜點,彼此約好,一人只能吃一口,互相監督,避免任何一方「犯規」。

長久下來,陳沖的身體狀況逐步改善,皮膚上的斑點也明顯減少,過去天天犯的過敏,也越來越少困擾他。

陳沖還打趣說,年紀大,身體代謝變慢,體重的控制變得很困難,他自己量腰圍的方式,「就是穿上最合身的那條褲子,如果緊了,就是胖了!」離開官場後,不必再穿西裝外套、繫上領帶的陳沖,經常穿襯衫搭牛仔褲,看來一派輕鬆,腳上的走路鞋,宛如他生活得越來越健康的標誌。

陳沖

出生 1949年

現職 總統府資政、東吳大學法商講座教授經歷 行政院院長、合作金庫銀行董事長

學歷 台大法律研究所

著作 《法國狼與貓頭鷹》《比較銀行法》《自傘自度,還是上帝之手》等家庭 已婚,育有一子一女陳沖如何減少健檢紅字?

檢視 定期健康檢查,仔細解讀數字背後真相

結果:

及早發現腎臟問題,調整生活方式原則 記憶力優於體力會受傷,不勉強才能持久

結果:

過去籃球只能打一時,現在天天走萬步不間斷食療 每天早餐必有二蔬一果一地瓜,持續15年

結果:

身體狀況改善,皮膚上的斑點減少,過敏頻率減少


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【國際步行日】香港廢青名不虛傳 六成日行少於一萬步

1 : GS(14)@2016-10-02 13:56:27

張先生笑言平常都比較少運動。



10月1日除了是假期,原來亦是國際步行日。國際步行日由國際群眾體育協會1991年於法國波爾多成立,宗旨是推廣大眾體育,促進世界公民的健康。早前,世界綠色組織(World Green Organisation)在街頭訪問了408名、18歲以上的香港市民,發現七成18至29歲的年輕人在短程路選擇乘車多於走路。記者於是隨機訪問了20位大專生(10男10女),了解他們的步行習慣,看看他們對不同距離路線有何選擇。



路線一:從太子往旺角;600米(10分鐘步程)路線二:從太子往油麻地/長沙灣往旺角;距離2公里或以上(30-40分鐘步程)路線一之中,20位當中有16位願意步行,因為路程比較近,而且比乘車更方便。但講到步程多兩倍的路線二,75%人都毫不猶豫揀搭車,理由是天氣太熱、容易出汗,同空氣侷促等。亦有人表示不懂路線或不懂使用地圖應用程式,乾脆乘車以防迷路。只有5人不論短距離或中距離都願意步行,為了節省車錢,或走路時可乘機欣賞風景等等。



莊先生:「平常只會走20分鐘左右。」

李先生說自己平常少走路,因為夏天怕熱,冬天怕冷。


香港人不當步行是運動

其實世界衞生組織曾建議,成年人每天要步行約一萬步,即約45分鐘至一小時的路程,才算得上是健康運動。但受訪者中超過六成人,每天走路時間不到30分鐘;只有少數人每天會行45分鐘至1小時的時間。當中更九成人都不會把步行當成運動習慣,甚至不知道步行也是一種運動。日本一家廣告公司博報堂曾進行調查,發現在14個亞洲國家地區中,香港人所選的頭五位運動,分別是游泳、跑步、羽毛球、籃球和足球,步行完全影都冇。反而在曼谷、上海、北京、新加玻等地,步行都成了受歡迎休閒運動第一位。足病診療師劉庭燿就指出:「不少香港人以為步行是休閒活動,但其實只要能令呼吸加速、心跳加速、流汗,也可算是一種鍛煉心肺功能的運動,一般而言可以改善血壓、糖尿病、心臟病等。」



吳小姐坦言平常會慣了遲出門而選擇乘車多。

曾小姐是少數不論短或長途都以步代車的人,因為可以當行街。


步行出汗有消脂功效

劉庭燿亦解釋,香港人趨向揀消脂運動為運動,如跑步、健身、瑜伽,忽略了步行運動,「很多人以為步行不能做到消脂效果,其實步行30分鐘已經減到150卡路里(kCal),所以每天做都有消脂的成效。」150kCal,已經等同半包的薯片熱量了,所以不要看輕行街步行的運動量啊。若果嫌步行悶,也可試試轉換步行模式,如加時間減步速、或減時間加步速,令身體適應不同的反應。最後,劉醫生提醒,做任何運動都謹記拉筋,穿着寬鬆衣服和合適跑鞋,和緊記要運動至出汗,「增加心跳和呼吸,才稱得上步行運動。」參考資料:世界綠色組織(2016),逾8成半港人願以步行代替短途交通工具日本博報堂(2012),Sports Popular in14 Asian Countries記者:鍾藹寧攝影:潘志恆、徐振國




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161002/19788147
國際 步行 香港 廢青 青名 名不 不虛 虛傳 六成 日行 少於 一萬 萬步
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