LongD愛情點保溫煮飯裸聊加信任？
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GS(14)@2016-05-08 02:56:12相愛但分隔兩地，異地戀可能是愛情的催命符。最近外國有網友在網上論壇Reddit，請教異地戀的相處方法，很多過來人也分享心得。一名女網友說，即將和同居一年的男友因為工作而分隔兩地，問應該怎樣維繫。有網友分享說「我異地戀那時，定時傳訊息和照片，又用Skype見面。我們每星期都會約一日，煮同一樣的東西一起吃。」另一名網友說，有時兩人會同時看同一齣電影或者一起打機。有網友又提議寄驚喜的愛心包裹和手寫的心意卡。性生活方面，則可以傳性感照，又或者進行虛擬性愛。英國《每日郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160507/19602003
曾到山東探班煮飯慰霆鋒栢芝原來好煮得
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GS(14)@2016-09-02 05:49:42眾所周知謝霆鋒係圈中出晒名嘅廚神，仲拍過兩輯《12道鋒味》o添！不過唔講你唔知，其實佢前妻張栢芝一樣都咁煮得，直頭係女廚神咁！早年，謝霆鋒喺內地同師妹阿Sa拍電視劇《劍俠情緣之藏劍山莊》嗰陣，栢芝仲親自飛去山東探班煮飯畀霆鋒食，仲請埋劇組一齊食o添！離婚後嘅栢芝曾經有一段時間喺新加坡做全職媽媽，喺當地佢不時被市民捕獲去街市買餸，佢仲去當地嘅非牟利慈善團體做義工，大汗叠細汗揸住個大鑊鏟煮飯，仲親自派飯盒畀長者。而早前栢芝接拍中德合拍片《失控幽靈飛車》，喺德國拍戲嘅佢大呻食唔慣西餐，趁劇組休假到超市買餸，親自下廚煮住家飯，仲自誇撚手小菜有咖喱薯仔雞、蒸水蛋、番茄炒蛋，真好多有媽媽feel呀！
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160902/19757129
Jeana唔蒲偕男友煮飯仔
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GS(14)@2016-10-16 08:20:06梁琤、何佩瑜（Jeana）、何佩珉與余曉彤昨日在深水埗出席電影《辣警霸王花》謝票活動，Jeana打扮密實，是否與翁子光拍拖後避免性感？她笑謂：「唔係嘅，佢都叫我可以性感吓，如果有好劇本性感都冇問題。」Jeana指男友不會夜蒲：「我都冇乜興趣去玩，反而會喺屋企煮飯招呼朋友。」她坦言視翁子光為結婚對象。至於梁琤拍動作片，大讚戲中演員：「見到佢哋咁搏命，睇到以前嘅自己。雖然辛苦，可能我有被虐狂。」對於《巨輪II》吳岱融的劇情被網友笑指是《亂輪II》，梁琤說：「對戲嗰陣，我有個咁嘅老公都驚㗎。」採訪、攝影：盧妹
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161016/19801985
網上教煮飯因一個男人
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GS(14)@2016-10-27 06:00:09【本報訊】35歲靚女人妻Norma自小「入得廚房出得廳堂」，美國讀書時已喜歡睇電視烹飪節目鑽研菜式，回流香港後，毅然放棄滙豐銀行的高薪厚職，開設線上平台教「港女」煮飯，機緣全源於背後一個男人。
Norma憶述，4年前她男朋友Sam正惆悵送甚麼生日禮物給自己，當時她正研究分享食譜的平台，於是Sam替她找夥伴搞網站，「佢當時話『你想點玩就點玩，個budget（預算）就係相當於一個3萬蚊嘅手袋』」。Norma指一開初她是為興趣才在網上分享食譜，由構思、拍片、剪片都自己一手一腳做，不過後來粉絲人數增加，滙豐的工作亦越沉重，由於不喜歡「半桶水」，她便放棄正職，全程投入日日煮經營：「唔鍾意後悔嘅感覺，如果第日有個Night Night Cook出現，會好後悔當初冇做」。
Norma稱當時給自己兩年限期，如果創業不成功就「食回頭草」重投銀行業，但她只花了1年半時間，日日煮便達收支平衡，2014年更投放6位數字開拓內地業務，目前香港及內地員工數目分別有20及60人。
Norma亦成功留住男友的胃，二人於2013年底結婚，她笑稱「ABC（American-born Chinese）」丈夫婚後亦被她感染，不再只懂烹調熱狗、pizza及意粉，反而成為日日煮忠實粉絲。「佢等我（出差）返嚟嘅時候會練煮嘢食，上兩個禮拜問我想唔想食蟹，學完就會share（分享）上去我哋WhatsApp群組度」。說完即向記者展示日前老公為她炮製的「100分薑蔥蟹」相片。雖然Norma現時九成時間專注內地業務，甚少留在香港，但她稱無阻與丈夫感情，「現代社會好多方法可以keep in touch，唔會因為少見而感情冇咁好，反而更珍惜」。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161027/19813430
【揀樓攻略】荃灣柏傲灣 分體式廚房點煮飯
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GS(14)@2017-01-22 02:14:06萬科及新世界發展的荃灣柏傲灣昨日首推400伙，全郭沽清，同日加推199伙，星期二再賣樓。首批單位遍及兩座開放式至四房大戶，今次發展商亦引入「一口價」策略，部分同座同座向的單位，不為樓層高低，都統一以相同價發展，當中包括今次最受人談論的Tower2B A分體式廚房單位。由3樓至26樓，定價皆為921.8萬元，實呎1.673萬元，折盡則為719萬元或實呎1.305萬元。理論上，抽得好籤，揀高層有着數。至於所謂分體式廚房，是廚房一分為二，一邊是鋅盆，隔條走廊先到煮食爐，簡單煮個即食麵，先去鋅盆攞水，然後去另一邊開爐。有網友笑言如果要煮飯，步驟如下：1)首先雪櫃係煮食爐那邊，去雪櫃取野出來後，要過對面廳洗。2)洗完再過對面煮。3)煮好喇，碟放係邊呢？碟係鋅盆個邊既櫥櫃，又要過對面拎。4)碗碟如果擺爐頭個邊，咁洗完碗一樣又要搬過去？5)如需要洗既蔥蒜呢類點安排呢？真係好考功夫。在鋅盆個邊洗完後全部一起拎過去？但係爐頭個邊係冇料理台，擺邊？每個流程都好唔順，煮餐飯來來回回行咗一公里路，說實話，媽媽會很累。今次發售的開放式至兩房單位，全部皆是開放式廚房。甚至三房單位， Tower2B B單位(765呎)，以及Tower1B C單位(646呎)，都是開放式廚房設計。對於鍾情在家煮飯，有囝囡的換樓家庭客，這戶型可能並非心目中的首選。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170121/19904206
少奶奶都會買餸煮飯陳少霞望與老公過細水長流嘅生活
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GS(14)@2017-02-05 10:55:4240歲嘅陳少霞舊年嫁咗俾有「法拉利之父」之稱嘅李文輝，雖然陳少霞離過婚又生咗2個囡囡，不過佢哋喺教會姊妹黎曉靈撮合之下，一見鍾情，聽講男方仲俾佢嘅氣質吸引，主動結識後交往，冇耐仲閃電結婚，真係令唔少女士勁葡萄！以前為咗工作，陳少霞要穿州過省咁拍劇登台搵錢，雖然0依家佢都要飛嚟飛去，不過變咗係陪老公出去公幹，唯一冇變嘅仲係好勤力update微博，但係由貼工作相變咗貼旅行相，足迹遍佈世界各地，當然唔少得佢同老公啲恩愛相喇！唔知係咪老公李文輝鍾意中國風，所以陳少霞婚後經常著旗袍示人，而且佢嘅生活亦貼地，試過俾人影到佢去街市買餸，又會喺微博貼一啲親自下廚嘅相，又試過喺聖誕節同老公走去深水埗唱聖詩傳福音，陳少霞曾經喺訪問度話過，老公o依家會減少工作，想多啲時間同朋友相處，享受吓人生。講到唔少人覺得嫁入豪門，食嘅、用嘅同玩嘅一定係最好，過住啲無憂嘅生活，不過少霞就話，0依家嘅生活好感恩，但係佢同老公每日都會檢討自己，睇吓有乜做得唔夠好，因為佢哋覺得幸福嘅定義唔係源於物質有幾富足，人生唔一定事事如意，一對夫婦要有能力抵擋同跨過風雨，佢哋追求嘅係聖潔嘅婚姻，希望過啲低調、細水長流嘅生活。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170205/19918618
【專題籽】煮飯仔 塑膠兵 紙板人 我們一起玩過的玩具
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GS(14)@2017-03-04 10:19:52煮飯仔：舊式煮飯仔是用陶土製造（左一至四），還有一款是模仿火水爐製作的（右一至四），楊子江覺得這套最好玩，「
【專題籽：港情講趣】香港是玩具王國，製造和出口的玩具曾是全球最多，盛行一時的彈珠機、紙板換衫公仔、火柴盒車仔、膠士兵、膠劍仔……是很多人的童年回憶。近日，有展覽將逾2,600件歷代玩具一次過晒冷，讓新一代認識這些時代產物的同時，相信也能勾起年長一輩的回憶。
談起香港玩具業，香港玩具協會顧問楊子江先生說不得不提一件辛酸史，1966年，香港業界代表曾遠赴德國紐倫堡參與全球最大型的玩具展，卻因涉抄襲等問題，被主辦單位拒諸門外，最後幸得當年剛成立的貿易發展局及政府幫忙，將原本駐東非宣傳香港的大型拖卡車，運到紐倫堡會場門外，讓香港代表繼續在場外擺攤位展覽，令香港玩具創造突破，首次走向世界，多得前人付出，後人才能一步步帶領香港走上「玩具王國」之路，至今更成為全球第二大玩具出口商。
香港玩具協會顧問楊子江。
今次玩具展覽共分成多個展區，包括經典玩具、紙品、鐵皮、塑膠、射擊、洋娃娃及機械人等，展品由2、30年代到近年出產的都有，楊子江說，玩具其實是文化產業，與人的生活息息相關，正好反映時代的演進。這堆舊玩具，你又曾經擁有過嗎？
紙類遊戲棋：波子棋、康樂棋、飛行棋人人都玩過，記者覺得這副主題公園遊戲棋（右圖）最經典！不知還有沒有地方有售呢？
塑膠士兵：50至80年代，香港的塑膠業發展蓬勃，那時生產了很多膠士兵、膠劍仔玩具，相信不少男士都曾試過將一大堆士兵排陣對打，自編自導一場世界大戰。
紙板換衫公仔：塑膠公仔未普及前，紙板換衫公仔是不少女仔的心頭好。圖為6、70年代出品，紙公仔的髮型、衣服款式都較古色古香，從中可了解當時的社會生活和時尚裝扮，可惜紙公仔現已幾乎絕迹了。
銀行錢罌：6、70年代，本港很多銀行為了擴展業務，都會向開戶客人贈送錢罌，不少老一輩仍珍藏至今。圖為渣打銀行出品。
鐵皮玩具：香港於30年代有兩間生產鐵皮玩具的工廠，分別為上海康元製罐廠及香港南華玩具金屬製品廠，但鐵皮玩具在60年代漸被塑膠玩具取代，終步入歷史。圖為康元於50年代生產的鐵皮鹿。
椰菜娃娃：椰菜娃娃雖然其貌不揚，在80年代卻風靡全球，臉上的雀斑更是其標記。
啪啪紙槍：膠子彈每一圈有八發，每發都含有相等於真子彈0.5%的火藥，可發出與真槍差不多的槍聲、火花和火藥味，但在本港藏有火藥屬違法，所以啪啪紙槍已被禁售。
「香港玩具傳奇」展覽日期：即日至5月15日（逢星期二休館）地點：香港歷史博物館入場費：$10 *每位入場人士獲贈玩具一份
記者：黃子配攝影：王國輝編輯：謝慧珊美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170304/19946454
城嫂Moka玩煮飯仔報紙墊枱勁貼地
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GS(14)@2017-05-14 10:50:56天王郭富城喺上個月18號低調娶大陸網紅方媛（Moka），雖然係新婚，但由於城城已經接落唔少job，所以唯有放低盛傳已懷孕嘅Moka，獨自去開工。而Moka亦因為老公唔喺身邊，索性返上海娘家，有爹哋媽咪睇住。新婚眨吓眼就半個月，Moka都有keep住更新社交網，前日貼過同女性朋友嘅合照後，噚日輪到煮飯仔嘅相，佢留言話：「今天變身家庭小主婦，一個多小時弄出來的三菜一湯，家常菜很健康。」嗰三餸一湯包括蕃茄炒蛋，同一碗相信係紫菜豆腐湯嘅嘢，睇落都幾OK。不過，網民嘅焦點並不在於城嫂嘅手勢，反而喺墊枱嘅物件——報紙，有網民話：「鋪報紙吃很有家鄉的味道」、「原來都吃的好家常，也都會用報紙鋪桌。好感+（加）」；但亦有「反對派」，話「鋪報紙有點難看，大失雅色」、「不要用報紙」等，一人一句，各種意見都有。
Moka的確係一個好示範，證明嫁咗畀天王唔代表要奢華生活，原來都可以好貼地，但細心啲睇再翻查番，Moka用嚟鋪枱食飯嗰張報紙，好大機會係2012年9月出版嘅報紙，屈指一算，都有成5年咁滯，歷史可能仲早過Moka識城城！城嫂慳家到用儲咗5年嘅報紙嚟墊枱食飯，大家話，慳家慳成咁，城城真是有福了！（睇怕唔會張相係5年前影落，到噚日先po啩……）
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170514/20021049
【旅遊籽】全日本最好吃的一碗飯 87歲煮飯仙人：真味只是淡
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GS(14)@2018-01-07 16:13:3887歲的村嶋孟被稱為「煮飯仙人」，在大阪堺市的銀飯屋下戶亭煮飯逾半世紀。
【旅遊籽：浪迹遊蹤】早上六時多，日本初秋的天氣清涼，我們坐上前往大阪堺市的電車，為的是拜訪享負盛名的87歲「煮飯仙人」村嶋孟。他與家人在堺市經營餐廳「銀飯屋下戶亭」逾半世紀，賣的不是花巧的菜式，而是一碗白飯——被日本人譽為最好吃的飯。2016年，他被中國商務部邀請到大陸交流一年，傳授煮飯技藝。
「仙人」長一臉白鬍子，想像他該是古肅正經，沒想到他穿着一身印花T恤，笑意盈盈。聽到我們從香港來，他高叫：「我來過香港已經五次了！」言談舉止，沒有一份像一個87歲的老人。聽說要上鏡，他非常重視，立即換了一件白色的麻布繩扣襯衣，一身白衣裳真有點像古人。
煮出大自然味道 每粒飯晶瑩剔透
他把我們領到工作室，未見他的爐灶「架生」，先見一排整齊的書本，從日本戰爭史、文學集，到國際關係、環保以及中國政治、哲學，書本涵蓋不同領域。他拿出一本名為《菜根譚》的書，向我們說道：「真味只是淡，樂在一碗中。」《菜根譚》是一本明朝著作，論修養與處世之道，結合儒學中庸、道家無為與佛家出世思想。書內提到「醲肥辛甘非真味，真味只是淡」，也成了村嶋孟的座右銘，就是煮飯要煮出大自然的味道，做人要保持平常心。那何謂「樂在一碗中」？他用手比劃像恒星般的圓圈，笑說：「煮一碗飯，就是把整個宇宙包含在裏面，全心全意，把所有心機放進去。如果每個人吃飯時會感恩，如果看待世事都有這個心境，還會有戰爭、紛亂這種事嗎？」聽罷「仙人」一席話，仍是似懂非懂，卻吸引我們聽他細說經歷。「我在1930年出生，第二年就發生戰爭，一打就是14年。因此我小時候沒有好好上學，一直在軍事工場打工。即使戰時條件不好，日本人還是很重視米飯，我經常幫媽媽煮飯、負責生火，這樣的記憶很深刻。到了和平年代（60年代）開設這間餐廳，當時做現金生意的人多了，其他人的材料費只佔成本三成，但我的卻佔六成，因為好的食材很重要，生意就越做越好了。」隨他走到廚房，五十多年歷史的磚灶就是煮出「銀飯」的關鍵。他認為好吃的飯要夠黏，有光澤和香氣，看他洗米、浸米、控制火候、保溫，每個程序都一絲不苟，足足煮了三小時，令人嘆為觀止。「銀飯」出爐，他把飯糰遞來，熱騰騰一口咬下去，果真比平常吃的黏，每粒飯都晶瑩剔透。
煮足54年日做15小時 唔使睇醫生
自1963年開店起，他已經煮了54年飯，每天煮60公斤的米飯，供應給500至600位客人；每天清晨四時起床，一天工作15小時。「我不覺得自己很努力，很費勁地做這件事，如果覺得被這件事困擾，會有雜念，這樣就會煮不好，所以心態要輕鬆、自發的去做。」在訪問中，他多次提及與太太的關係，「我這一生跟我老婆，從21歲到現在87歲，從沒有吵過架。假如煮飯時把不如意、不開心的心情加進去，飯是不會好吃的，所以要保持平常心。」他從煮飯中悟出做人的道理，「我經常說，一日就是一生。發生不開心的事我會在當天就忘掉，這樣人生才會更順利、更豁然、更開朗。」對於煮飯仙人的名號，他淡然地揮揮手，「我對這稱號沒有任何感覺，世界上有各種各樣奇怪的人、天才的人。人外有人、天外有天，我只是很渺小的一個人。」談話至此，「仙人」的形象變得立體，塵世間的稱號也如浮雲，更重要的是一個職人認真謙虛的工作態度。「我一生在吃米這種健康食品，吃的是大自然的味道，多年來從不用看醫生。我希望把事業做好，放假時去滑雪、打高爾夫球、行山，還想帶家人去旅行，我想去新疆的樓蘭古城！」他拿起一本書，上面寫着「一生青春，一生感動」。「這就是說，如果一生保持容易感動的心靈，一生都可以活得青春。人一生只能活一次，就要盡量多做自己喜歡的事。」他摸摸白鬍子，笑瞇瞇地說。
村嶋孟認為好的飯講求黏性、光澤與香氣，「銀飯」比我們一般吃的飯黏得多。
一碗白飯，背後承載了職人五十多年來的技藝，值得細味。關東煮每件150日圓（約10港元）（左上）、烤三文魚500日圓（約35港元）（左下）、玉子燒200日圓（約14港元）（右上)、白飯150日圓（約10港元）。
他另一個座右銘「一生感動，一生青春」，意指一生要保持容易感動的心，才能活得青春。
村嶋孟的座右銘「真味只是淡」，出自明代著作《菜根譚》。
銀飯屋下戶亭地址：大阪府堺市堺區新在家町西1-1-30營業時間：周四至周一，早上9時到下午1時
Travel Memo機票：乘國泰航空直航大阪，機票連稅及附加費約3,365港元交通：從Klook網站預訂JR關西&北陸地區鐵路七日周遊券，價格為1,030港元簽證：特區護照及BNO免簽，可停留90日匯率：1日圓約兌0.069港元鳴謝：國泰航空、HomeAway、KLOOK
記者：洪慧冰攝影：鄧鴻欣編輯：施明慧
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171231/20259117
【日賣過百份】雞湯煮飯粒 慢煮一小時海南雞超嫩滑
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GS(14)@2018-03-19 04:34:11海南雞飯的飯，會加入爆香過的乾葱、黑蒜、斑蘭葉、洋葱。
雖然粉嶺美食以港式、中式為主，但這間主打星馬菜的小店「星味工房」，在區內也相當受歡迎，招牌海南雞每天能賣過百份，是人氣之最。廚師曹滿僚（阿滿）雖是香港人，但煮星馬菜不遜當地人，全因為他曾在新加坡五星級酒店擔任大廚，更為酒店贏得過美食大獎。
「我兩個徒弟是星加坡人和馬來西亞人，所以叫他們教導我。」阿滿說。在新加坡經歷三年的磨練和切磋，阿滿學習了各種星馬菜式的正宗做法，回港後與朋友蔡木華（Chapy）合作，在粉嶺開店，主打正宗星馬菜。
星洲雞飯$65。
娘惹咖喱牛腩飯$48。
海鮮喇沙$55。
海南雞飯與坊間的做法不一樣，主要分別在米飯方面。「其他人煮飯主要用黃薑粉和雞油，比較油膩，我們選用黑蒜油和香茅煮，香味較重和油份較少。」阿滿說。煮米時除用雞湯，還會加入大量炒香過的香料，例如乾葱、蒜肉、黑蒜、班蘭葉等，煮好後還要再多焗兩小時，讓香味充份地滲入米飯。而主角海南雞，則以慢煮方法浸熟，再過冰水，讓雞肉皮爽肉嫩。餐廳還有不少食物選擇，例如喇沙、娘惹咖喱、馬來黃薑炸雞髀等等，食物均以新加坡與馬來西亞方式煮出，風味十足。
麥皮香蕉＄22。
老闆曹滿僚（阿滿）與蔡木華（Chapy）。
星味工房粉嶺聯和道57-63號嘉和軒地下4號舖採訪：葉浩昇、賈碧嘉＠Foodcaptain.hk攝影：許先煜全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
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來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180312/20328889
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