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少年浪漫為先 左丁山




2010-10-31  AD

 

大學一年級男生 就想住要買樓,思想太過現實,女生話「你唔買樓就唔嫁你」,究竟佢係講愛情還是講金,令人疑惑,香港雖已話進入二十一世紀,不少人嘅思想仍然係二十世紀五 十年代粵語片中之阿媽教女「最緊要佢買層樓畀你揸手呀!」既然如此,陶傑教人二十一歲前讀完「罪與罰」,喂,本書好厚噃,點讀呀?陶傑未免浪漫過甚,強人 所難,以香港情況嚟睇,二十一歲學生畢業前就買飛聽蘇施黃講座:「我要賺兩億」,咁就差唔多。

左丁山話大學畢業前讀完The Prophet ,亦俾老友鬧,話上咗岸後就印印腳,講風涼話。寃枉呀,大人,自己身無一文之時,真係冇想過買樓,而引用「先知」詩句追女仔o架,例如"On Marriage"之一段:

Love one another, but make not a bond of love:

Let it rather be a moving sea between the shores of your souls.

Fill each other's cup but drink not from one cup.

Give one another of your bread but eat not from the same loaf.

Sing and dance together and be joyous, but let each one of you be alone,

一對年青愛人談婚論嫁,最好明白詩句嘅道理先,唔好淨係識得講買樓、供樓咁物質主義。二○一二年大學改為四年制,大學可以開多啲通識課程,一年級新生不妨修讀一啲文學,讓自己變得浪漫少少。

老 生常談,一個人三十歲之前不妨信吓馬克思,多啲夢想幻想,三十歲後繼續追隨馬克思學說嘅話,精仔都會變蠢人,換句話說,三十歲後正視現實,學習妥協,為一 生生活打算,還不太遲。大學時代拍拖,好處甚多,因男女同學同時捱窮,大家都唔知道前途如何,彼此愛情比較純粹,愛只是愛對方為人,不是愛對方嘅錢(因為 佢根本冇)。反之,出到嚟社會做事,升咗做VP(副總裁之後),約會不再是到麥記、大家樂,而是學人去Pierre、Petrus、Sevva,咁樣彼此 大家點知道愛情是否建基於物質享受或職位夠高呢?唉吔,如果在學期間已經講到:「你買唔買樓?」不如畀佢一個答案:「等我做咗VP先至搵我啦!」


少年 浪漫 為先 左丁 丁山
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中環在線:黃雨下的浪漫青蛙王子搵公主 李華華



2011-6-29  AD


 

好耐好耐之前,有隻番鬼青蛙,佢尋尋覓覓,希望遇到公主,然後喺一吻之後令佢變返王子;若干年之後嘅噚日,有隻國產青蛙,佢等緊成班公主嚟錫佢,幫佢變成王子……

推介會開場主席搞爛gag

內 地兒童護理產品品牌青蛙王子(1259),噚日喺黃雨警告之下舉行投資者推介會,創辦人兼主席李振輝先發制人搞爛gag:「大家好,我是青蛙王子……的董 事長!」全場靜晒。咁都未夠,連負責包銷嘅建銀國際CCBI整畀投資者嗰份推介報告,都以《Kissthisfrog》為主題,成件事,夠晒格林童話 feel!

咁呢隻青蛙到底夠唔夠斤両變成真正嘅王子呢?翻查招股書,青蛙王子原來喺好多個sector都做唔到一哥,好似護膚產品、兒童沐 浴露同口腔產品,佢嘅市場佔有率都只係做老二,分別輸畀莊臣同高露潔呢兩個外國大牌子;再者,呢類內地消費概念公司,站喺香港投資者(諸如華華呢類「散戶 中嘅散戶」)角度睇,最驚係佢啲產品出事,所以,要得到公主(投資者)一吻,班護航軍團真係要出力喇!

話時話,內地嘅兒童產品品牌好似對青蛙情有獨鍾,淨係計上咗市嘅公司,就先有博士蛙,再有青蛙王子,據行內人講,係因為青蛙係益蟲,又代表努力向上……總之最緊要個股價唔好係井底蛙就得喇!

LiWaWa@AppleDaily.com

 


中環 在線 黃雨 下的 浪漫 青蛙 王子 公主 華華
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我為什麼在6元買雨潤? 浪漫盧梭

http://xueqiu.com/3714977098/21989167
我上篇文章提到雨潤的時候,股價還在7.8元,歲寒還沒有去雪球訪談。短短一個月不到,就發生了這麼多的事情。搞得祝老闆都辭職了。

    雨潤是2008年金融危機時候的股市明星,為此,我在2009年還特地去拜訪參觀了雨潤南京公司。與祝老闆吃了飯。那時候股價還在11-12元左右。後來幾年,雨潤確實大紅大紫,最高跑到了30元以上的高位,市值高達500億元。
 
   雨潤負商譽的事情在我拜訪的時候,就存在了。我當時也當面問了祝老闆這個問題,他回答說,一個虧損的屠宰廠,多少錢賣都是應該的。而我雨潤去做,可以利 用經驗和規模效應,迅速讓公司恢復贏利。所以,這個錢是很容易賺回來的。基於當時雙匯,雨潤在中國這個巨大市場的名聲,我還是勉強相信了這一點。

    後來,慢慢的不和諧越來越明顯了。首先是大股東賣股票。正如我最近思考的一樣,我們在憧憬業績和股價高成長,對方卻在考慮如何趁高售股。而且,這個控股權 甚至低到25%這個可能失去公司控制的位置。這是讓人極大地懷疑的。於是,我在29元左右清倉,並下定決心:如果祝老闆不增持股權,我就不再重新買入,並 且不停在各種場合唱空。當時並沒有想到祝老闆會辭去一切上市公司的職務呢。祝老闆辭去了職務,保留了榮譽董事長和顧問身份,這樣他雖然不出面,但是董事會 還可以繼續參加,所以,影子權力還是真實存在的。

    而且,現在的董事會,主要力量還是他的老部下,祝義亮從首席執行官的位置退下來,俞章禮升上去,包括這次俞再往前一步做董事長,新進來36歲的李世保成為 新的首席執行官。這一切都發生在剛剛開完年度股東會後,可以說是完全沒有預料的情形。但是,因為這三位都是跟了祝老闆多年的內部人士,從他們持有雨潤股份 公佈來看,都沒有超過1%的股份,所以,打工仔身份表露無遺。祝老闆對公司的控制,現在看起來還是很強。

    在中期結束,剛開完年度股東會兩個月,發生這樣的事情,不管是對公司總體負責的董事長,還是對公司內部業績負責的首席執行官都接連下台,邏輯上講,這是公司最大的風險,也許,公司的財務報表又要改寫得面目全非了。

    所以,靜態的6倍PE已經是虛的了。就像1387的靜態PE是1.1一樣,初來港股的人未免會感覺到驚訝。而我這個港股五年級學生已經習以為常了。現在再 來說說我6元買雨潤的理由。巴菲特同志教導我們:在別人恐懼的時候要貪婪,在別人貪戀的時候要恐懼。29元,我已經恐懼過了。那麼我忍到6元,是不是應該 貪婪了?否也。現在其實恐懼也是不錯的。主席剛辭職,中報贏警未出,業績未出,財務報表還沒有弄乾淨。雨潤股價再低,這些問題都還需要等待,還需要弄清 楚。所以,邏輯上講,貪婪的時候還沒有到。

   可是我為什麼仍然買了?

    呵呵,這就要來說說我的矛盾了。雨潤股價還可以等下去。可是,雨潤跟超大現代不同,雨潤是真實存在的 。屠宰廠,超市裡面的產品,市場近20年的口碑,這些都真實,可信地存在,雨潤可能會虛誇,不可能完全是假。報表洗洗乾淨,重生能力還是很強的。這是可以 買入的基礎:現在買雨潤,也不會跌到一文不值的。再就是:祝老闆公佈辭職後第一天,市場成交放大到5500萬股,股價就似乎有個-10%的防線。疑惑的就 在這裡,先天在6.4設防的人,第二天就消失了。股價輕鬆跌破了6元,最低達到5.78,市場成交上升到6200萬股。也就是說,巨大的利空下,市場並沒 有無量空跌,而是逐級下跌。這是要套死更多人嗎?還是摩通,高盛這些早期的空頭耍的手腕。說實話,我困惑,看不清。股票有了空頭之後,變得好複雜。股價是 資金取向的表象,而這個表象,卻是模糊的。

   在雨潤股價進入投資區域後,一切都可能發生,祝老闆25%的股份,如果在低位巨大的成交中,突然冒出持有10%,20%倉位這樣的投資者,市場就有好戲看了。因為雨潤是具有併購價值的。所以,現在持有一些股份,還是覺得安全。

    毛主席教導我們:實踐是檢驗真理的唯一標準。要想瞭解事情的真相,最好的辦法就是參與其中。所以,我買了。用自己的贏虧來切身感知市場先生的情緒,並檢驗 自己判斷和把握機會的能力。上面我說了對雨潤的判斷:本身還模糊不清,但是我仍然介入了。這說明,機會真的好難把握啊(對我來說)。因為我等下去不知道會 不會錯過機會,也就是說:其實我的耐心還是不夠,判斷還是不自信。

   拭目以待。

   機會是等出來的,不是找出來的。誰能知道2010瑞年會跌到3.2倍PE呢?大概市場都擔心他的市場前景和造假吧。等待李嘉誠的長江生命科技一背書,這個價格上漲20%就太確定了。是不是啊?
為什麼 元買 買雨 雨潤 浪漫 盧梭
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迷人的燃氣股(九)------燃氣股為什麼能賺大錢? 浪漫盧梭

http://xueqiu.com/3714977098/22909684
這篇文章應該算做答疑篇,同時也為《迷人的燃氣股》系列做一個總結,湊成九篇的意思。呵呵。

   在2009年開始研究燃氣股,2010年在港股通發出第一篇燃氣股的帖子的過程中,不斷有人私下,公開,反覆,總是問我:作為公用事業,燃氣股為什麼能賺錢?

   其實,我不同的帖子裡面,都有不同地說明了這個問題。可是,後來問的人實在太多,也就讓我自己在腦袋裡面不斷地反芻:是啊!燃氣股為什麼能賺大錢?

   下面是一些歸納性的東西,我按習慣12345地列出來吧。

1.     燃氣是公用事業,可是,他並不是水,電那樣,早就有,完全地方國有,比較成熟的公用事業,他是一個全新的能源代替品,可以代替煤,石油,液化氣,甚至可以部分代替電的公用事業。他是一種清潔能源,是國家鼓勵的,未來10年會大力發展的事業,是環保的大勢所趨。

2.    這個事業有一個很大的基礎,是國家通過承擔巨大風險的方式花幾千億來建立起了的西氣東輸管道,而且還有一線,二線,三線,中緬線,武忠線,沿海LNG佈局。真是在這些源頭性的東西安然無恙地建立起來後,這個管道燃氣的事業才得以蓬勃發展。也就是說,燃氣股起飛,是建立在天時地利人和的基礎上,這就好比網絡發達造就的騰訊,百度,和阿里巴巴。

3.    另一個奇緣的地方就是:天然氣在使用之初,就比石油和液化石油氣的價格低,比煤更清潔,而且,這種東西,可以很方便地使用管輸到戶使用,這種運輸的便捷性和壟斷性,是連鎖經營和壟斷經營的基礎,而天然氣的清潔特性,也使國家從一開始就大力支持天然氣的發展,甚至不惜補貼金錢和利用權力保護經營者的壟斷利益。天然氣的用途也非常廣泛,民用能源,發電,工業原料等,都可以使用。相對價格的低廉,會形成客戶和資本的盆地效應,促進這個行業的發展,而行業發展的本身,又會降低營運成本,從而形成良性循環,賺大錢!

4.    特許經營權在中國的興起。中國的公用事業在2000年前都是國家包辦,所以也就不存在特許經營權的說法。而且,中國的水電氣,在國有時代,都是虧損的常客。所以,在2004年,國家開放公用事業特許經營的時候,我們看到,水,電其實都沒有真正的放開,只有氣,當時看來,投入的風險很大,需要的資本很多,而回報卻遙遙無期。所以,在2004-2005年間,一個城市的燃氣特許權,常常值不到一個億。甚至,你弄不好虧損了,即使你簽的是經營特許,政府也給你包底,想各種辦法減稅,送補貼,利用行政權,強迫用戶接受不合理的收費,等等。

5.    城市的發展,房地產的興起。在2002-2003年看來,城市是很小的。那時候還沒有新區,還不流行遷移政府到新地方辦公,很多用戶,根本看不到能夠使用天然氣的希望。但是,2003年以後,中國的城市化在地方政府的推動下,在鐵,公,基的帶領下,新建的房屋如雨後春筍般聳立起來。而每一個比較正規的樓盤規劃,都少不了政府規定的水電氣,否則根本不可能被批准報建,被驗收。其實,我們後來看到的,燃氣公司接駁費猛烈增長的原因,就是房地產氾濫泡沫的受益者。那些房子,不管有沒有住人,事先裝好天然氣管道,交好接駁費,這都是必須的。

6.    天然氣價格的貌似管制。這個是大多數隻看表面的人擔心並看空燃氣股的主因,似乎,燃氣股根本就沒有什麼前途,因為你的上游,下游價格都被人弄死了。你的利潤是屈指可數的。但是,合理的邏輯卻是:假如上游的價格是透明的,下游的價格也是透明的,那麼,中間商如果不是必需品,這是無法做下去的,這就是很多行業都最終要做崩潰的原因。因為,人們在透明的利潤裡面不斷地壓價,而成本卻無法完全壓下來,最終只能利潤微薄。可是,如果這個中間商是壟斷的,那情況就完全兩樣了。比如銀行,存款的利率是透明的,貸款的利率是透明的。但是,利差肯定有。假如銀行不需要牌照的話,我今晚立馬就在家裡開一個銀行,一分存入,二分貸出,利差就是我的。可是,不行,一般人開銀行會成為非法集資。所以,燃氣股,作為經營送氣管道服務商,沒有利差肯定是不行的。有人拿燃氣倒掛來說事,其實政府真正看到燃氣進銷倒掛,是會補貼的。只不過補貼的方式很多。比如,稅,比如,放開其他的盈利部分讓你經營。我們看到燃氣行業正是這樣。民用天然氣虧損,可是工商用氣是賺錢的。而民用氣正常是15%的佔比。如果民用虧損了。企業還可以去叫苦,讓工商業賺的錢免稅。因為,大部分的燃氣公司,政府都是有股份的,而運用權力免稅,正是中國特色的。所以,燃氣公司壟斷賺錢,天經地義!

7.    以上這些,夠了嗎?答曰:還不夠!燃氣股真正的賺大錢核心在這裡:地圖壟斷。我也稱之為囤地圖。一家城市燃氣的特許經營權,是30年,最低的級別是縣級,或者縣級區。在簽訂特許經營權的時候,合同雙方拿來一個地圖,劃上紅線,說,來,你給錢,給錢後,30年內,這個地方的燃氣管道就由你來裝了。可是,你什麼時候裝?嗯,不賺錢不裝,賺錢才裝!別人可以搶嗎?不行,劃了紅線就是你的。甚至於,因為城市區域的擴大,沒有劃紅線的地方,只要發展成城市了,也是你的!這個價值多少錢?呵呵,我們知道房地產商囤地,花一個50億買塊地王地皮,放上10年,變成100億。可是,燃氣特許權,根本不需要那麼多錢,卻可以達到同樣的效果,甚至是幾倍的效果。

8.    夠了嗎?不夠還有,在你所擁有特許經營權的地方,如果要開發LNG,和汽車加氣站,這個是可以大家來競爭的,誰有地皮都可以來搞LNG,CNG加氣站。可是,氣源呢?搞不好還得找特許方,因為這樣成本最低。所以,別人競爭,燃氣股又可以噹噹二房東了。

9.    呵呵,以上8條都沒有數據。我一向懶於數據。而且也覺得精確到小數點後兩位的數據沒有必要。別人的數據我還是看的。中國燃氣的官網我也上,裡面可以看到很多內容。我說一個例子:在2012年3月到期的中燃的年報上,佳木斯的天然氣客戶是8萬多戶,而他的項目新聞,2012年底,佳木斯的用戶已經有13萬,這個信息當然有價值,一般城市如果主管道開通了。天然氣也到了。那麼。用戶的開戶數會猛增。業績當然也就一日千里了!

   好了。迷人的燃氣股系列到此結束吧。順便給大家拜個早年。2013年春節奉獻一股,還是會寫的。思考中。
迷人 燃氣 為什麼 能賺 大錢 浪漫 盧梭
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111的最新持續關聯交易分析。 浪漫盧梭

http://xueqiu.com/3714977098/25799781
昨晚,111發佈了最新的關聯交易更新公告,表示對於2013年---2015年,公司與大股東的持續關聯交易可能會超出上限,有必要加以更新。內容鏈接如下:http://www.hkexnews.hk/listedco/listconews/SEHK/2013/1022/LTN20131022514_C.pdf 
既然有了官方公告,其實大家去看即可,完全不必要再有什麼說明了吧?可是投資猶如盲人摸象,同樣的東西在那擺著,大家的理解都可能不一樣,如此,我就正式新聞說些我自己的理解,供共同關心的投資者探討和評論,想來還是有必要吧。本人持有該證券,還請廣大投資者注意筆者立場,客觀看待分析,謝謝。
1.發佈公告的事件和理由:
今天已經是2013年10月24日,據2013年財經年度還有2個月零6天,這時候111發佈修正持續關聯交易上限,一定是已經或者即將發生大交易,我們來看內容公告,截止2013年9月30日,實際的關聯交易金額是:第一類和第三類,共85萬8000,上限是990萬,第二類是125萬,上限是990萬。可是,即將修訂的上限金額,第一類和第三類各是1.5億,第二類是1.1億。四,五,六類可以先忽略不計。這個公告,已經預示了中國信達的IPO上市,可能馬上就要公佈了。否則,修正的金額達1,5億近乎天方夜譚。
2.六大交易分類的內容和意義:
在這份新的公告中,雙份的關聯交易分成了六大類,對比之前的關聯交易內容,可以看出。之前的關聯交易http://www.hkexnews.hk/listedco/listconews/SEHK/2012/0625/LTN20120625356_C.pdf ,是跟華建國際簽訂的,內容很籠統,上限也只有990萬,表示當時111與大股東並沒有協作關係。現在的關聯交易是跟中國信達簽訂的,第一類交易,就是包銷和分銷中國信達的證券,第二類是融資顧問和重組顧問,第三類是資產管理。後面四,五,六類是反向的。從金額來看,前三類上限分別是1.5億,1.1億,1.5億,後三類是2千萬,1千萬,1千萬。這表明,將來的結構主要是111為母公司服務,從規模上來看,這也是很明顯的,中國信達上市後會是一個超千億的大公司,而111目前的市值是6億多港幣。
3。關聯交易對111的意義:
關聯交易只有上限而沒有下限,說明上限本身並沒有太大的意義。可是,制定上限的依據還是預測,基本上是以今年的為準,所以,在2013年的最後兩個月,隨著中國信達的上市,111的業務會有飛速的發展。這是基本可以確定的了(除非發生大的變故,信達終止IPO計劃。這是111暫時可見的利好。在隨後,六個交易分類的設定和上限的預測,也表明從事資產處置和管理的中國信達,會有很多的業務需要通過111在港股市場上處理。所以,111的前景,就比較明朗了。
4.111的股份構成,隨著劉央退出5%以上的股東身份,現在可以追蹤到的是111前三大股東佔有約81%的股份,而剩下的19%股份約1.2億股才是可流通的,所以,這仍然是一個蚊型公司。
111 最新 持續 關聯 交易 分析 浪漫 盧梭
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等待時間變金錢之 HK908 珠海控股 浪漫盧梭

http://xueqiu.com/3714977098/25897820
九州發展(HK908)研討資料更新9小時前九洲發展(hk908)研討資料更新。

2011-06-20 01:39

讓股市跌得再內疚些,讓那些買的人內疚買得太高了。讓那些沒買的人,內疚那麼低了卻還沒有買!股市的選擇是建立在對公司深厚的研究基礎上,然後在此基礎上,運用趨勢,技術,心理,情緒,膽量去操作。所以,對公司的研究,是一切行動的基礎。

一.908的歷史和背景介紹:

九洲發展(HK908),前身是珠光發展(HK908),是珠海市政府當時在海外的窗口公司珠光集團把旗下最優秀的旅遊資產在香港聯交所上市的旗艦公司。從1998年到2011年,這家上市公司經歷了非常曲折的發展過程,我把它分成三個階段。

第1階段:上市公司資產形成期(1998年---2002年):

在公司上市之初,珠光集團將圓明新園和珠海度假村整體上市,發行價是1.13元,總股份數是4.2億股,整體市值是4.75億港元。此時的資產包括圓明新園的100%股權和珠海度假村酒店公司的100%股權。

珠海市政府承諾本公司將是或珠海市扶持並於聯交所及任何上市海外交易所上市的唯一綜合性企業。這就意味著,本公司被認定為珠海市唯一在海外上市的窗口企業。可以從事不包括基建外的多元化業務(包括但不限於旅遊業,商業,輕工業項目,高科技項目,海上客運項目,電訊及房地產。)

很快,在2000年3月,集團公司就注入了九洲港90%的股權和珠海高速客輪公司49%的股份,作價是3,3億港元,以5000萬港元現金和3.37億股份兌付(股票發行價是0.83)。總股本變成8.05億股,市值約為6億港元。

在1998年上市後,以及2000年3月注入港口和客運資產後,公司的業務發展相對平穩,而港航業務還在起步階段,所以盈利雖然波動,但是,潛力非常不錯的。大股東的注資預期,一直存在。

第2階段:大股東清盤造成的困擾(2003年---2009年)

2003年,一場突如其來的非典,壓垮了本來就風雨飄搖的大股東珠光集團,本公司表面上雖說不在風暴中心,可是圍繞控股股東的71%股份,有關方面展開了錯綜複雜的較量,上市公司的業務,完全處在隨波逐流的狀態。因為複雜,我們不去評判在這個事情的過程中,誰對誰錯,我們也臣服於社會和歷史給我們股東造成的創傷,國家有難,匹夫有責!九洲發展的這六年,在外部環境的劇烈變化以及股東身份不確定的背景下,任何公司都不可能有很順暢的發展的。

作為國有控股公司,作為負責任的珠海市人民政府,作為九洲發展的大股東的珠海國資委,一直在不懈地努力。

2004年12月,將上市公司名稱由「珠光發展」更名為「九洲發展」,公司的主導方由清盤中的珠光集團轉為運轉正常的九州港集團。

2006年12月,國資委控制的珠海國源,將珠海度假村的土地以超級優惠的價格賣給上市公司。(2006年12月的評估價1.59億人民幣,賣出給908的價格是9090萬元人民幣),這充分表達了珠海市市政府,珠海市國資委對908公司的大力扶持,大股東的支持就是上市公司發展的力量,是公司壯大的源泉。

2009年9月25日,珠光集團債務重組成功,困擾九洲發展長達六年的股東定位問題,終於落下帷幕,這標誌了九洲發展作為一家股東健全的公司,已經完全擺脫了大股東的困擾。為此,我們很高興地看到獨立核數師終於在2009年的年報中,取消了後面那段可嘆的「意見」!(有關段落很長,請股東自行查閱2004年-2008年的年報獨立審計師意見項。)

第3階段:邁向新時代的腳步

在珠光集團債務重組完成之前,珠海發生了一件很大的事情:2009年6月24日,珠海橫琴島被國家批准為國家級金融改革試點區。因為橫琴被劃為特區,而珠海在歷史上形成的相對於深圳的落後局面,這必然讓珠海成為珠三角的窪地。2016年,港珠澳大橋將建成通車,而今年,廣珠城際列車也將到達拱北。珠海,這座粵西的龍頭城市,必將煥發異彩。所以,九洲發展的歷史問題得到解決,也讓這只多災多難的股票,丟掉了沉重的包袱,像一張白紙那樣,可以繪出最美的圖畫。

現在,我們來看看九洲發展的現狀;公司在2009年9月25日珠光集團債務重組成功後,儘管還有些遺留的手續沒有辦好,但是,總的資本架構已定。現在公司還面臨一些問題,主要有以下兩個方面:

1.                         PIV持有的30.1%的908股份,還沒有過戶到九洲旅遊集團旗下的LW公司帳上,目前的PIV已經在香港取消清盤,但是,在英屬處女群島還沒有取消清盤。所以,從名義上來講,九洲旅遊集團還不能算908的控股股東。

2.                         珠海國資委旗下的珠海國源的土地賣給珠海度假村酒店公司(908旗下100%控股公司,全部資金9090萬人民幣已經完畢,但是,土地證過戶仍在進行中,從2009年9月25日計算起,已經超過530天。)

二,908現在的資產:

1.                  珠海度假村酒店公司:這是一家珠海最具規模,最歷史悠久,也可以說是最高級別的五星級酒店,當然,由於年代悠久,就不是最豪華的酒店,但是,他們的天海樓,一直是中外國元首到達珠海幾乎必住的地方。因為度假村酒店也是市政府的接待酒店。公司佔地20.66萬平方米,總建築面積是5.4萬平方米,容積率是0.26!(我想,佔地310畝的酒店,中國是不是獨一家?),在2010年末,珠海度假村的帳面淨值是37352萬(港元,下同)。淨盈利是71.4萬,資產盈利率是0.19%,珠海度假村的土地和固定資產都已經全部屬於908。但是,有17萬多平方米的土地手續正在辦理當中,完成時間指日可待。

2.                  圓明新園旅遊公司:這也是一家100%屬於908的公司,主要經營圓明新園主題公園,圓明新園的土地和建築物的所有權都全部屬於908所有,賬面價值是31366萬,土地面積是592201平方米,土地性質屬於旅遊用地,為888畝,其中包括50%的山地。2010年,圓明新園的淨利潤是:207.9萬,資產利潤率是0.66%,這塊資產包括夢幻水城等。圓明新園的土地在1998年的購入價格是21911萬人民幣,相當於每平方米370元。

3。                  九洲港公司和高速客輪公司:908擁有90%的九州港公司,和49%的高速客輪公司,兩者2010年的淨利潤分別是2881萬和2683萬,資產淨值分別是9367萬和14159萬。資產利潤率分別是30.75%,18.95%。這兩塊資產可以說是目前908擁有的最能產生盈利的資產。其五年的資產和盈利狀況為平均每股0.05港元

從這裡我們可以看出:假如將這部分908所擁有的九州港公司和高速客輪公司作為一個獨立的上市公司,根據公司五年來的發展歷程和財務狀況,給予12倍的市盈率,那麼股價將達到0.6港元。

4.                  公司其他的資產;包括儲備的現金和短期投資,賬面價值是:39655萬,分類業績是-3587萬,這其中包括2008年9月公司在購買一家公司的3000萬港元的誠意金撥備。

5.                  但是,我們也應該看到;在所有的136601萬的資產中,真正能掙錢的,就是港口和客運公司的資產23256萬,公司的珠海度假村不掙錢,圓明新園也不掙錢,公司手頭擁有的達5.8億的現金,也根本不掙錢。而公司所擁有的潛在價值,其實最主要的還是在珠海度假村和圓明新園這兩塊土地上。旅遊用地變更為商業用地,需要補地價,但是,並不需要招拍掛。因為,公司的用地已經有了合法的土地證,而且交足了地價,如果,需要變更土地用途,那麼首先要符合城市規劃,再要補足級差地價。這個級差地價,通常來說,要遠低於拍賣的價格。這就是908真正的價值所在。

6.                  我們看到,908的主要資產是非常透明和安全的,公司共80萬平方米城市中心的土地潛在價值,加上5000萬的穩健盈利,是無容置疑的,

A.             我們按照市盈率法跟公司來估值,以現價來計算,公司扣除非經常性損益的淨利潤約每股0.035元,現價市盈率是0.53/0.035=15;

B.             按照淨資產評估估值,土地價值估算80萬*2000=16億,現金3.96億,港航資產按市盈率估算6億,則總價值是近26億港元,以現市值6億估算,折價為77%,即10元資產賣2.3元價格。

C.             按照現金流貼現估值,公司因為主要是旅遊資產的服務,以現金收入為主,在不考慮新增投資的前提下,公司每年包括盈利和折舊等,會產生6000---7000萬港元的現金。每股即0.06港元。如果公司增加新的投資,則剛好盤活現有資產,增加更多的現金流。

2012年4月18日,908發表了一則公告:公司擬購買主要從事高爾夫球場營運及持有中國

珠海發展房地產權利之集團(「目標集團」)成員公司之主要權益http://www.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/2012/0418/LTN20120418765_C.pdf 

在九州旅遊集團的網站上,可以看出,這就是高聯公司和隆益公司對應的外方股權。

珠海市高聯實業有限公司和珠海經濟特區隆益實業有限公司分別投資的兩家中外合作企業,其土地資源位於珠海北區,在珠海城市總體規劃中,該區域被定位為發展高等教育、高新技術產業、新型服務業的唐家灣新城,高爾夫房地產開發條件非常優越。

目前的信息,總交易額是16.5億港元,就908的總資產來說,新交易將超過現公司的總資產和淨資產,更加遠遠超過目前的908市值(約9.5億港元,最低曾低至5億港元)。公司準備通過現金和發行新股支付,還不知道是直接支付給目標股東,還是配售給其他戰略投資者。但是,新股的價格,資產的盈利性質和資產的屬性,對我們都相當重要。

可以說,這是908股東和準備投資908公司的投資人的關鍵時刻。這樣的機會,也屬投資少有!

幾個建設性問題:

1.小股東歡迎公司買資產,因為這也是發展的一部分。

2.買入的資產不但要考慮他的資產評估價值,也要考慮他的贏利能力。所以,在買入高爾夫資產的同時,有沒有考慮同時建立房地產和高爾夫資產方面的戰略合作關係?甚至是戰略投資者。

3.買入資產的同時,內部的資產要考慮怎麼協同,怎麼取捨,怎麼發揮現有資產的最大價值,或者賣出公司目前現有資產,以便平衡公司的業務轉型?

4.買入的價格是否合理,在買入的時候,要充分考慮老股東的利益,買入資產的總價,發行股票的價格,這事關老股東能否從交易中獲得利益。否則,買入資產又有何必要呢?

5.大小股東的溝通很重要,特別這個買入是相關於大股東持有股權的公司。

2013年10月30日的更新:
1. 16.5億的資產買賣已經完成,公司的業務內容已經脫股換胎。這次買賣主要是重組翠湖高爾夫地產的土地,通過16,5億獲得該78萬平方米的土地的60%的權益,並在政府的紅頭文件下完成土地性質的改變,最後形成的情況如下:得到一塊77.8萬平方米的輕軌上蓋商住地,樓面地價約6000元(人民幣)每平方米,還有潛在的約100萬平方米的其他用地。並引進國內知名的綠城集團來主導開發。預期在2013-2018年完成開發,平均售價將會超過25000元每平方米,利潤空間在65%以上。
2.圓明新園已經成功開放式經營,政府提供兩年超過現有利潤的補貼,將來更可能會以政府回購的方式完成這個旅遊景點的使命。
3,珠海度假村酒店的產權全部完成,下一步將是雷同於翠湖高爾夫的補地價,建商住樓的規劃,這塊地,位置更好,產權明晰後·的地價差會很低,因此潛力巨大。
4.高速客輪公司通過大股東轉讓股權的方式完成了上市公司的並表,增加了業務量。
5.大股東的股權完全集中了。名義上的麻煩也沒有了。
6.政府的支持表露無遺,橫琴的長隆碼頭已經交給上市公司合資經營。
7.股本,股價和市值:股本增加到16億,股價到1.5,市值從最低的5億增加到24億。
展望:百億市值肯定能達成,股價的空間仍然好得很。
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股票,有趣的博弈。 浪漫盧梭

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什麼是好公司(上市公司),
什麼是壞公司?
什麼是好股票?
什麼是壞股票?

好公司,壞公司,
好股票,壞股票!
好公司不一定是好股票,
壞公司不一定是壞股票;

好公司,極高價格,
就成為壞股票;
壞公司,極低的價格
,就成了好股票!

沒有市場,
壞公司就是壞股票,好公司的就是好股票,
因為無法產生市場的價格調節機制。
有了市場,
壞公司,有極低的價格,可以重組,整合成好股票。
好公司,因為好的形象產生了極大的泡沫,就成了壞股票。

不考慮交易的持有,
好公司就是好股票,
只要買價合適,時間會給你一切。
壞公司就是壞股票,
買價再好,時間也會損耗一切。

交易下持有,最理想是:
以合適的價格買到好股票,
以很低的價格買到壞股票,然後給它動手術。

不要以太高的價格買股票,因為你也許N年都一無所得。
不要擔心低估的股票會永遠沉睡,(這是我們行業的秘密)
市場有千千萬萬雙眼睛在盯著,任何機會都會被發現。
股票 有趣 博弈 浪漫 盧梭
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好戲派台(4):寫實與浪漫的精神分裂《掃毒》(含大量劇透) 笨發 t

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導演的角色是甚麼?是「說故事的人」,可以透過畫面,透過情節,透過演員去說故事。

而陳木勝於《掃毒》中本來要說的,是三個警察的兄弟情(所以才有主題曲誓要入刀山),以及警察對執法上的堅持(導演受discovery channel 講哥倫比亞毒犯所啟發)兩大主線。

三大港片男星劉青雲、古天樂及筆者至愛張家輝的出色發揮,的確令人感受到男人間的情義,筆者也曾代入泰國懸崖二揀一的情節中,幻想自己是劉青雲,所做的選擇及理由應該會是差不多,為了有家室的兄弟能活下去,作出最理性而又最殘酷的選擇。

一切都很合理,直至張家輝死不去回來,整套片的格調便全變了,由寫實格調變成了浪漫唯美鬥型鬥chok。

舉例,睇功夫片,你會期望大家都係打拳頭交黎解決,如果打打下主角唔夠抽,唔係走去練功而係走去買支鎗出黎掃射,便會把整套片搞垮。

《掃毒》便是跌入這種為了型(想向英雄本色致敬)而令前半部的寫實質感消失殆盡的尷尬局面。

如果要描寫張因為自覺被出賣而由正入邪,價值觀大變為了生存不惜幫八面佛販毒殺人,那在天台一幕便應讓他真的狠心毁去古的妻女,讓古一生內疚,其後得到見八面佛真人的機會,再殺埋佢取而代之成為終極boss,再由古/劉把佢拉人封艇,那便貫徹了主線(兄弟矛盾+ 執法公義)的思想。

陳木勝是一個浪漫派(經典作天若有情),同時處理警匪動作片出色(衝鋒隊怒火街頭,男兒本色),然而若不狠下心解決劇本前後矛盾主線突然消失的問題,電影上的成就是追不上風格接近的林超賢(証人,激戰)的。

好戲 派臺 寫實 浪漫 精神 分裂 掃毒 大量 劇透 笨發
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回鄉見聞以及我對房地產的理解。 浪漫盧梭

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三年春節回一次老家(平時也回去,只是這次時間比較長,看得地方比較多。),主要想談一下對老家小城和農村房地產的感受。
在下老家是湘南一個交通便利,經濟欠發達的農業大縣,有大米,黃花菜,草蓆等優勢產品,還有鐵礦。但是,就目前的自然條件來看,是養不活近一百萬人的。所以,老家去廣東,廣西,云南,貴州打工,做生意的特別多,應該說家家都有吧。
春節,清明節一到,小城就非常的熱鬧,滿大街都是外地車牌,不過,最近三年,本地車數量猛增,大有忽略外地車牌之意。
背景大概交待了。現在來說房地產。先說農村,兩個字:驚訝,四個字:特別驚訝。村村通公路在我完全忽視的情況下,以驚人的速度在擴展,越是看的地方多,就越覺得驚訝,也許,我們在北上廣深疲於奔命的時候,老家的鄉親們卻在滿懷熱情地鋪路,建房子。基本上,路通了,房子也建好了。現在內地的建築,裝修工人特別吃香,一天基本有200-300人民幣的工錢(指能獨立作業的師傅級技工),好的民房包工頭有200-300萬一年的收入,可以賺到50萬左右。
至於資金來源,我經過幾次完全獨立的調查,得到的答案卻幾乎相同:基本上是全家傾其所有,而這些錢,也基本來自於家中子女在外地打工,做生意所賺得的,在本地賺錢的機會還是比較少。因為基本生活已經無問題,而家庭最大的目標就是建房,並且按照城市的標準來裝修,所以,幾乎所有人都在所不惜。這個基本有了美國的鄉村風格了。
但是,擔憂還是有的,雖然路已經到家,家已經按照城市化的標準建好。利用地下井加樓上水塔的方式建立了下水道系統,但是,污水處理,固廢垃圾處理卻仍然是傳統方式,而且農村電力系統極不穩定,大量加裝空調可以能更加造成負荷超標。
再就是,傾其所有建起來的房子,卻一年365天享受不到60天,因為大部分時間還是需要外出奔波賺錢。那個美好的房子,並不是古代大官或者富豪做來炫耀鄉鄰,而是一生的血本,這個衝突,在經濟下行的時候,如何解決,還沒看到眉目。(待續)
在鄉下,看不到絲毫對中國經濟,金融危機的擔心,大家熱衷的是如何多賺錢,而且,也確實在賺錢,這是因為鄉下是經濟的末端,是毛細血管,任何來自於心臟不好的毛病,毛細血管處是一時感知不到的。這也是我去年跑了多地旅遊的感受,在內地,青海,西藏,你感知不到經濟危機在哪裡,只是現在還看不見。在老家也是這種感覺。建房的不是一家兩家,準備建房的也不是一家兩家,都不靠貸款,甚至也不審批。在民風俗成的情況下,很自然就建上去了。
再來談談小縣城的情況。小縣城在之前基本沒有規劃,現在的新區,就是新政府旁邊,是有規劃的,但是,因為拆遷未完成,基本也就是道路的規劃而已,本人的理解,縣城的房地產處在一個很複雜的狀態,一方面,進城農民確實很多,因為讀書和醫療方便的緣故,大部分鄉下人都在縣城買了房或者租有房子,而正宗的縣城人(定義為二十年前就在縣城居住的人),卻嚮往到市裡或者省城去買房子,因為他們要送小孩去重點中學讀書,縣裡還有很多以集資名義建起來的房子,不過相對於廣大進城農民的慾望來說,也未見什麼過剩的狀態,但是,價格是明顯高估的。因為所謂的電梯房,已經在3000元/平方米以上了。
拆遷明顯處在一種官商勾結欺壓被拆遷者的狀態!官府用的是紅頭文件,而商人是有利才追逐,至於合理嗎?公開和平等嗎?其實完全不在考慮之列。對於大城市來說,拆遷戶或多或少會有一些好處。而對於小城鎮郊區的拆遷,則完全是巧取豪奪,軟硬兼施,被拆遷者所得非常有限。為什麼呢?一個拆遷,政府要得大頭,商人要唯利是圖,不見兔子不撒鷹,那麼,分到老百姓手中的,就微乎其微了。但是,拆遷過後,失地農民被迫進城,卻不完全掌握在城市生活中所必要的技能,最後,年老者只能成為環衛,保姆和待業在家的人,相比之前城郊的生活水平,其實是下降的。
再來談談我對房地產的理解。中國人,居者有其屋的慾望很強,房子是個人財富的最大部分,按照外國的習慣,一棟好房子保有幾百年,只換裝修不換框架,其實是房地產最經濟的模式。可是,中國的房子,從古老的祠堂開始,卻不到100年就要更換,這當然很浪費。我相信,目前的建房技術和方式,房子可以保持100年或者以上。也就是說,以目前這樣的建房速度和房產可以保4-5代的壽命,很快,不論城鄉,建築都會飽和化。2014年或者2015年,房地產是不是肯定出現月滿即虧,是可以想見的。
很多人不明白一套房可以住幾代人這個道理。是我們中國人,經歷多次戰亂,私有制,共產主義的政策瘋狂調整,早已經變得一窮二白。現在好不容易建一個房子,哪裡想得到,將來會過剩呢?
回鄉 見聞 以及 我對 房地產 房地 理解 浪漫 盧梭
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誰是傻瓜? 浪漫盧梭

http://xueqiu.com/3714977098/27886922
巴菲特對於投資說了一句很有意思的話:如果你在牌局上,5局還沒有看出來誰是傻瓜,那麼,你自己就是傻瓜!
巴菲特老先生說出這樣的話,實在很值得投資市場上老是爭論價值投資和趨勢投資,或者說勢頭投機者們思考:不管是怎樣的投資,投機,你賺的是誰的錢?
我簡單說一下我的理解:
市場的投資參與者大致可以分成5類:
1.社保基金,財政部,平準基金。-----這類基金基本是屬於超級大象,而且,他們的目的不是為了賺錢,或者不僅僅是為了賺錢,其他的使命更重要。
2.大型公募基金,指數基金,平衡型基金,大型以資產規模為目的的私募基金。------這類基金以賺錢為目的,但是,主要目的還是收取固定管理費。賺錢多少因為有評判基準,所以,他們賺錢的模式必須隨大流,而且他們的規模非常龐大,某些品種和行業是必須配備的。特別是規模龐大的指數基金和平衡型基金,基本是跟隨市場的(反過來,也主導市場,或者說引導市場的。)
3,私募基金,主題公募基金。------這類基金是市場各類題材股炒作的主力。因為他們以賺取花紅為目的的,管理費可能只能覆蓋基本成本。所以,在行情劇烈波動的時候,很容易看到他們的優勝者賺了幾倍,而失敗者的淨值只有0.3。
4.中小專業投資者。------這類投資者的主要資金來源是自有的,也許還附帶一些別人的資金。這類投資者跟巴菲特的模式最類似,因為是自己為主的錢,關係到身家性命,所以,巴菲特的格言牢記心頭:第一:不要虧損,第二第三,請牢記第一條。
5.中小散。------投資是一門易學難精的生意,誘惑也特別多,開戶,買賣,賺錢都非常容易。但是,長期取勝很難,因為投資是有成本的,,摩擦成本的存在導致在一個平衡市場裡面,贏面不到50%,不管新手,老手,如果你沒有形成自己的理念,沒有建立起自己的投資體系,大部分人要麼最後失去興趣,把一隻虧死的股票留在市場裡而不理,要麼就因為無錢投資離去。(這裡面也有倖存者偏差的,很多人聽說炒股的朋友來了。就說自己也炒過股,但是,這位朋友一詳問,則是10年前的事情了。呵呵。)

那麼。在投資市場中,誰是傻瓜呢?我想,上述5類投資者,誰也不會承認自己是傻瓜的,而且,每類投資者對自己的優缺點,都有一定認識。可是,在市場上,從K線回頭來看,確實傻瓜很多,為什麼明明做了傻事,後來看得很清楚,可是,在當時,卻沒有人承認,沒有人退卻呢?這就是過度的自信或者自負造成的,還有一種情況就是:大多數人對於自己身處何處,其實並不清楚,所以,如何做出反應,就更不用說了。
而股票的價格,是合力造成的,就存在論來看,任何時候的股票價格,都是合理的。萬科6.62的價格,已經包含了買方和賣方對房地產市場的一致看空預期。買方因為看空房地產,所以,不願意買,賣方因為看空房地產,所以,很有慾望賣,在這種預期下萬科A從7元以下崩潰到6.62元。這就是合力表現成市場先生給出的價格。而網宿科技141元的價格,也包含了買賣雙方對互聯網高速發展的期待!
但是,如果我們跳出這個圈子,我們假設萬科A股不能買賣。萬科一切照常運營,這時候,我們有了足夠的錢,買下整個萬科,那麼,我們花了多少錢呢?1101373萬*6.62=7291082萬。也就是729億元。
好了。我們現在買下萬科了。把王石,郁亮趕下台,我們來做董事長,總經理。我們該怎麼做呢?第一件事:就是清查賬面資產。但是,這樣很麻煩。我們也不懂財務,那麼好吧,我們就相信萬科,等2014年3月7號他們的公佈,一切以他們自己公佈的為準,相信他們也沒有做假。下一步呢,既然萬科已經這麼賺錢了。現在房地產也不好做了。那麼多分些紅吧?反正我已經買下全部公司了。分紅都是分給自己,肥水不流外人田!每股分個5毛,怎麼樣?哈哈哈----笑醒了。原來是做夢呢!
有·人說,你才是傻瓜呢,現在經濟不景氣,政府為了維持就業和社會穩定,也鼓勵創新,維持資本市場活躍,所以,中小板,創業板才是根本。我說好啊,你隨便挑一隻股票出來,我們來評判評判。那好,我們就選龍頭:網宿科技好了!
好了。現在我們也按照萬科的標準,把網宿科技全部買下了。而且,管理層也一個不走,全部照常幹活。花了多少錢呢?15529*106.3=1650732萬,也就是165億。這次我們態度好點,不趕走董事長,但是,要請他來講講,怎樣賺錢?讓我這165億投資回本?還有一切以董事會的公告為準,大家耐心去讀讀年報,總可以做到吧?
呵呵。傻瓜與否,在於平常心而已。我2004年在研究折價45%的封基時,就發現了這一點。
誰是 傻瓜 浪漫 盧梭
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速遞食材賣「煮飯仔」的浪漫

2014-03-13  NM
 
 

 

香港人日忙夜忙,入廚是奢侈玩意。來自紐約的Max,○八年由任職的食品公司派駐香港,熱愛入廚的他發現工時長,每日買餸回家再煮,吃的時間最早也九點半!

日日如是,Max竟悟出商機來!他於兩年前在上環太平山街開設了「煮飯仔」食材速遞公司Secret Ingredient。由他度好餐單,將所需食材切好,連同調味料送到客人家裡,讓不懂煮食的人,也可自製燭光晚餐。

Max認為開業最艱巨的任務是找供應商。不諳中文的他要親自叩門、遊說,同賣菜婆、賣魚佬打交道,不過月賺十多萬,一切都是值得的。現時客人接近清一色老外,Max希望可以打入本地市場。本刊找來廚藝專家大師姐麥麗敏試煮,發現食物合格,但服務要符合港人要求,就仍須努力。

以西餐為主的Secret Ingredient,今個星期的菜單有:肉桂豬扒、吞拿魚扒、秘製羊架等等。Max把原材料及製成品,拍成照片放上網站,供客人於網上訂購,職員按時把菜款速遞上門。提供的菜式每款賣二、三百元,每兩個星期更換一次。Max謂開業兩年多,菜式未曾重複過,如西式生菜包、印度咖喱、薄餅等都有,「我們與city'super(下同)的分別是,同樣賣高級食材,但佢哋無香料、配菜,我哋送過來的,淨係香料都有幾款,按足比例,你跟著食譜去煮,二十分鐘就食得!」

Max指Secret Ingredient讓客人「免洗免切」,材料按照二人份量切好,並把香草、調味及配料分別放入透明小盒,所有盒上都貼有英文字母,客人只須按照食譜的煮法,如「把A和B混合」、「把D倒入鍋中煮十分鐘」等,就可做出一道西餐,大廚Jesse也笑說:「哈哈,其實你不用知道盒子裡、已攪成蓉的東西是什麼!」

MBA畢業理論掛帥

Max來自紐約,六年前任職的食品調味公司派他來港,熱愛煮食的他,平均每星期花三天親自下廚,但工作時間愈來愈長,令入廚比以往在美國難得多,他憶說:「很麻煩,下班後要到食店選購,拿回家,清洗、切開,調味,吃的時候最早也要九點半。」他發現香港超市的食品極貴,質素較好的,幾乎是批發價的十倍。而其他愛下廚的同事也有同樣煩惱,於是靈機一觸,決定辭職創業。創業前,他走到INSEAD新加坡分校讀MBA,回港後便成立Secret Ingredient。Max是一個十分有自信的人,「我讀的INSEAD,是有名的工商管理學院,名次上哈佛、耶魯,然後就到INSEAD。」Max創業時,就把學到的理論應用於生意上。Secret Ingredient打著「新鮮」的旗號,由於切好的菜類和醬汁,不宜存放多於一天,故供應商每日送來的食材,最遲第二天早上便得送出,因此在預計訂單數目和種類上亦考功夫,以減低食材損耗,Max 說:「可用Predictive Analysis,由電腦運算營運數字。」員工阿Ming補充說:「其實開始時真係靠估,之後我哋作每日嘅出貨記錄,再統計唔同季節、星期,顧客會訂購的菜式。原來星期初大家會食清淡嘢,好多人一定叫湯,到週末就大魚大肉。」Secret Ingredient店舖位於上環太平山街,Max開業時找來設計師把外牆畫成彩色。記者採訪期間,見不少新人前往拍婚紗照,樂隊C AllSatr亦在那兒為MV取景。但地點始終遠離港鐵站,除住戶外,人流稀少。為宣傳,Max就用他口中的「Mini Pops-up」,他們會不定期前往愉景灣、赤柱、港島東等有市集的地方,甚至在Cafe擺攤,即以「快閃」模式增加曝光率,亦會在攤位重複示範煮食。Max相信朋友間的推薦更有效,於是他們強調客人推介,只要成功推薦三名朋友訂閱公司資訊,就可獲一次免費食材,如今Secret Ingredient的Facebook群組有約一萬七千多人,近日,更在跑馬地開了分店。Max又說起專用名詞:「多了客人,應歸功於我們的Referral系統。」

每項食材及調味品盒上,都貼有英文字母,顧客可根據食譜,在煮食期間放入相應字母的材料,做法簡單。

與賣魚佬混熟

不過創業初期,懂得商業理論都無用,人生路不熟的Max,除了在朋友圈中認識一、兩個肉類批發商外,為尋找其他「平靚正」食材,就只能用「大海撈針法」——行街。他為找一個包裝供應商,過程猶如破案。「我行了多間食店,才發現有合心意的盒,買回家後,再按盒底的製造商名字,在網上查出他們的工廠或辦公室地址,再親自到他們位於觀塘的辦公室拍門。」為找魚類供應商,Max更多次走到city'super的魚檔,與檔口的賣魚佬混熟,「如果直接問city'super嘅客戶服務部,對方一定不會答。我走去問賣魚佬,花了很多天時間,每日同佢傾嚇偈,關心同讚嚇佢,最後對方放下防備,竟然帶我入魚檔後面,讓我看供應商的名字。」開業兩年多,Secret Ingredient平均每日有五十多張單,毛利率七成,但客人幾乎都是老外,「多數香港人不願花多於五十元在一頓飯的食材上,他們會想,若要付二百元,不如到餐廳食。」大廚Jesse說。但Max知道要發展這盤生意,打入本土市場是必需的,但卻不會減價:「那些人若花同樣價錢寧願到餐廳的話,大概不會是我們的顧客。」他請來城大畢業的香港人阿Ming幫他,貪他瞭解香港地道文化,阿Ming負責宣傳、聯絡供應商,訂貨至安排人手送貨一腳踢,工作量與Max不相伯仲。阿Ming說:「我由Intern(實習)做起,畢業轉做長工,做咗兩年。」受重用的阿Ming近日更升做經理。Max最近把網站上的食譜翻譯成中文版,又請公關公司幫他們度橋宣傳,希望做好品牌,「我想成為Coach,有名氣夠高貴,但大部分人都消費得起。」

開業資料(9/12)

租金:$75,000 ^人工:$200,000裝修:$400,000器材及網頁:$500,000總投資:$1,175,000^二按一上

營業資料(2/14)

營業額:$400,000租金:$50,000*人工:$90,000食材:$120,000包裝:$10,000盈利:$130,000*剛租入跑馬地分店

大師姐品評:應改善服務

要知Secret Ingredient能否打入本土市場,本刊找來識食的大師姐試煮兼試食,菜式為「香煎豬扒配焦糖蘋果肉桂醬、啤酒醃漬洋蔥伴薯蓉」。記者於網上填訂單,只能填送貨時段,不能揀選準確時間,第二天沒有確認電話,記者遂致電店舖,要求準確於七點送到,最遲七點半,但最後貨品卻於六點三十五分已到,幸好大師姐在,可見店舖與客人的溝通未算良好。Max解釋,從落訂到送抵,都在網絡進行,務求減省人力,但對服務有要求的香港人卻不認同,大師姐接貨後說:「一開門,對方一句嘢都唔講,就咁隊袋嘢嚟,之後即刻走咗,整個過程只得幾秒,又唔確認身份,又唔簽收,如果按錯隔籬門鐘,對方個賓妹唔知定接咗就麻煩啦!這是三百元的服務,不是幾十元,起碼都要打個招呼啦!」煮好後,大師姐認為食品質素理想,「豬扒夠大件,薯蓉夠多,醬汁都美味,兩個人份量夠大。」但要打入香港人市場,就要盡快做中文食譜,「啲英文字都幾艱澀,什麼simmer、rest,不是鬼佬都幾難明白,未必適合所有香港人。文字解答仍累贅,表達得唔係咁好,例如他提到用錫紙包裹煎好的豬扒,讓肉汁吸收,卻沒說包多久,這是很重要的!」她總結說:「不過不失啦,二、三百元唔算便宜,如果試玩煮飯仔,一次半次也無妨。我知坊間有中餐「煮飯仔」速遞,一個鹹蛋肉餅唔使一百蚊,我有好多朋友日日買。如果佢想成功,要想辦法令客人成日買先得喎!」

 
速遞 食材 材賣 煮飯 浪漫
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【美股投資組合】浪漫情人節,你會怎樣度過? 財說

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情人節表白利器一:網上訂花



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可以通過其網站、800免費電話、實體零售店和商品郵寄目錄銷售各類禮品。公司銷售的產品包括花卉、樹木、高級食品、紅酒、糖果、兒童玩具和特種禮物等。公司於1976年成立,當時只是紐約市中的一家花店。到1992年時,公司已經擴張成為擁有14家門店的花卉連鎖店,並且開通了免費預定電話800-flowers。到1999年,公司正式更名為1-800-flowers.com。當今,電子商務佔公司營業額的70%。

情人節表白利器二:好時巧克力


$好時(HSY)$        北美地區最大的巧克力及巧克力類糖果製造商。好時公司位於賓夕法尼亞州,是一家具有105年歷史的老字號公司。


情人節約會去哪裡?當然是飯店

美國餐館之一:$布林克國際(EAT)$        (Brinkers International Inc),
世界上最大的休閒餐廳品牌之一,在全球33個國家擁有1600家餐廳,平均每日就餐人數超過100萬。

美國餐館之二:$達登飯店(DRI)$        ,旗下擁有Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Bahama Breeze, Seasons 52等多個餐飲品牌,1500家餐館,員工超過15萬。





情人節約會餐桌上,少了酒怎麼可以?

1.蒂亞吉歐:全球最大的洋酒公司


$帝亞吉歐(DEO)$        來自英國,分別在紐約和倫敦交易所上市的世界五百強公司,是全球最大的洋酒公司,旗下擁有橫跨蒸餾酒、葡萄酒和啤酒等一系列頂級酒類品牌。

2.世界最大的啤酒公司:百威英博


$百威英博(BUD)$        (Anheuser Busch Inbev)於1852年創立,總部位於美國密蘇里州聖路易斯市,旗下有世界最大的啤酒釀造公司,美國第二大鋁製啤酒罐製造廠等。出產的百威啤酒(Budweiser)名揚世界,深愛各國消費者喜愛。

情人節之浪漫禮物:維多利亞的秘密

美國著名的內衣品牌,想必不用多介紹了吧?其母公司為$L BRANDS INC(LB)$       。

情人節珍貴禮物之鑽石篇

情人節禮物種類各種各樣,但如果有了鑽石您的她是不是會更為愉悅呢?鑽石恆永久哦
1.世界第一大專業珠寶零售商:Signet


$西格內特珠寶(SIG)$        其前身是1950年1月27日在英格蘭和威爾士成立的Ratners 珠寶有限公司;1993年9月10日公司更名為Signet集團;在1984至1990年間通過兼併收購實現快速擴張。於1968年在倫敦交易所上市,1988年登陸美國納斯達克市場,2004年11月轉至紐約證券交易所(NYSE)交易。業務分佈於美國和英國,在兩地均是最大的專業珠寶零售商。去年2月還以大約6.9億美元的價格收購規模較小的競爭對手Zale Corp,進一步擴大了在美市場份額

2.世界著名珠寶品牌:$蒂芙尼(TIF)$        (Tiffany)

是一間於1837年開設的美國珠寶和銀飾公司。是全球中知名的奢侈品公司之一。其蒂芙尼藍色禮盒(Tiffany Blue Box)更成為美國時尚獨特風格的標誌。在中國大陸僅有二十六家專賣店

3.世界最大的在線鑽石珠寶銷售商:Blue Nile


$藍色尼羅河(NILE)$        成立於1999 年. 總部設立於美國華盛頓州的西雅圖市. Blue Nile於1999年成立以來一直發展壯大,現已成為獲認證鑽石及上乘首飾的最大網絡零售商。 根據 Internet Retaildaeer Magazine的報導,Blue Nile的規模比其次的三家最大網絡珠寶商的總規模還大。

情人節之終極浪漫篇
1.少了它怎麼可以——特洛伊安全套


特洛伊是全球暢銷的優質安全套品牌,具有九十年的歷史。在當今北美(美國、加拿大)市場佔有量達到75%。全世界每年有約520,000,000性行為會採用特洛伊安全套。其在美上市的母公司為丘奇&德懷特(CHD)(Church & Dwight)

2.若還不夠盡興,來點它會不會更好?


希愛力和偉哥。這兩款藥,你懂的。其生產商分別為醫藥巨頭禮來和輝瑞。

最後浪漫之餘,別忘來看看該情人節組合的一年回報如何?


美股 投資 組合 浪漫 情人節 情人 你會 怎樣 度過 財說
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麻甩的浪漫



自從有了敝教育中心的通識班,到各大學做講座都動力倍增,皆因可乘機與上了大學的通識同學仔聚舊。

旁觀同學的成長,很有趣。開講有話,三歲定八十。以往看到的蛛絲馬跡,到了大學愈發現形。

就像孿生的KN。當年來上課,跟一般初中生一樣,不很留心,也不算分心。兄弟倆的溝通方式,是你打我一拳,我鬆你一肘。

二人總是一起行動。某次雙雙不見人,未幾來電,神氣地說:「我們剛贏了環島障礙賽,忙著接受訪問,不來上課了。」哼!

兄弟倆感情好,性格卻大不同。哥哥K表面看來諸事不在乎,其實極重感情。弟弟N則目標清晰,也很努力。我常想,三幾年後,他們又會走怎樣的路?

重逢,甫坐下,N一輪咀講他的四年大計,分析市場形勢、就業前景。功課忙死了的他,堅持打工實習。明年才打工不行嗎?我問。他一揚手,不,明年要做交換生,首年讀書,次年實習,第三年交流,最後一年專心搵工,時間不等人。我看著胸有成竹的他,笑說,看你,這一晚談的,比三年來在課堂上說的,合起來都要多!

K第一件事告訴我的,卻是:「你知道嗎?大學地點太方便,是很壞的。下課鳥獸散,無人會留在校園。無人,怎會有校園生活?」他說,打工、實習、搵錢,他朝還愁沒機會?但大學是人生最後能建立純真友情的地方,好好珍惜才是。那一刻,我好想向他手一舉:「俾個五我!」後來,他終於在宿舍上了莊,日日夜夜經營宿友的感情。

士別三日,性格堅實了,體格也結實了。我笑,看你倆,怎麼由兩個細路仔,變了兩個麻甩仔?你倆尷尬一笑。麻甩之人,通常心底有情。久不久,師生一餐飯,都算是麻甩的浪漫吧。
麻甩 甩的 浪漫
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Facebook紐約辦公室曝光 誰說“程序猿”不懂浪漫

在Facebook工作被認為是一件很令人期待的事,福利不錯,工資很高,企業文化很棒。而最近,Business Insider記者拜訪了它在紐約曼哈頓的辦公園區。

首先映入眼簾的就是這面“墻“。Facebook工程主管Jeff Reynar稱:“我們大多辦公室都有塗鴉墻壁,這是一個有趣的地方。墻壁是臨時的,到了某個時間點,我們可能會有新的施工項目,墻壁會拆除,到時又會有新的墻壁用來簽名。”

在全球,Facebook共有66個辦公區及數據中心,到11月中旬,公司市值達到2800億美元,員工1.6萬人。曼哈頓辦公區有員工1000人,它是Frank Gehry設計的,里面還有Instagram團隊的成員。辦公樓曾經被Wanamaker的百貨公司占據,後來Facebook進入,租下了其中的四層。

由於辦公樓很大,員工很多,要找一個人不太容易。在屏幕上你可以輸入員工的名字,它會顯示員工坐在哪里。

參觀時,你會發現Facebook非常著名的“小房間”。房間里,迷你鹿頭嵌入墻壁,還有小沙發和小海報。很多名人曾在這里拍照留念。

如果你希望找到一個很安靜的地方,可以去圖書室。

Facebook還有一樣東西很著名,那就是“食物”。一路上你會看到不少小吃店,所有食品和飲料向員工免費,數量沒有限制。Facebook有一個廚師團隊,配有設備完整的商務廚房。

員工還可以在辦公室玩桌面遊戲和VR遊戲。

辦公區充滿藝術氣息,整個樓層到處都是作品,有的是員工自己創作的,有的是來訪藝術家創作的。員工可以自己設計、打印海報,貼在墻壁上。Reynar說公司的使命就是連接世界,許多藝術作品與開放、連接有關。

在第8層和第7層樓梯之間也有一件作品,它由幾千根細線組成,當員工在樓梯上行走時,線似乎也在移動。

“Manhattan Memories Map”是一個全球性項目,它鼓勵紐約市民在Facebook、Instagram分享自己的記憶。藝術家圍繞該主題繪制了這副壁畫。

 

 

 

 

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浪漫一身:“领先消费者50米”的快时尚

1 : GS(14)@2010-11-13 15:25:33

http://www.cb.com.cn/1634427/20101112/165572.html

    “浪漫一身”定义的时尚是,“领先消费者50米”,引导消费,但不要太超前。如何把握好“50米”的度?其实是要考验“浪漫一身”团队的市场嗅觉和判断力。
               
         
   中等身高,酷感十足的“斜庞克”发型,一副黑色镜框,一件黑色紧身的中袖毛衣,加一条黑色吊裆裤,集多种配饰于一身。
  这就是杨涛,品牌女装“浪漫一身”的总经理。
  2010年10月,记者在杭州深蓝广场的一家咖啡馆见到他时,他却开门见山地说,“我是一个商人”。
  杨涛做服装批发起家,在“老八股”时代就开始证券投资,如今在PE圈也是活跃分子,个人在动漫等领域都布下投资,还是量贩式KTV麦歌的投资人。
  但他却把所有的精力都放在了服装业务上。
  个中缘由,杨涛认为最关键的“不是钱的问题”,是“喜欢”。另外,十几年来慢慢做大,“非常有感情”。在他看来,最重要的一点是“责任”,“这个企业是在我手上建立的,不能在我手上衰败。”他说。
  杭州女装“学院派”的孵化地
  1994年,“浪漫一身”诞生于杭州,最早不过是一个外贸女装店的名字,主人叫薛亮,是杨涛的同学加玩伴。
  彼时的“浪漫一身”,主要是从广东批发市场采购一些外贸服装的尾单,在店里进行组合、销售。
  在那个商品紧缺年代,“浪漫一身”的生意逐渐红火,“因为它是一个品牌店,品质可以保证”。
  一次偶然的机会,做服装批发的杨涛,与薛亮碰面。杨觉得“浪漫一身”的名字朗朗上口,容易记忆,可以做的更大。于是,他很快与薛亮达成了合作。
  直到目前,“浪漫一身”也只有薛、杨两位股东,他们对等持股,薛逐渐淡出日常管理,具体运营都由杨涛在负责。
  如今的“浪漫一身”已经蜕变成集设计、生产和销售于一体,在全国有约600家连锁店的品牌女装。
  这期间,有着杨涛明显的个人印迹。
  在杨涛与薛亮合作后,首先面临的问题是,如何才能把生意做得更大?
  青春宝集团创始人冯根生当年对薛、杨“非常看好”,把一块场地租给了他们做服装商场。铺面更大了,但货源又成了问题,仅仅靠在广州市场批发已经不可行了。
  杭州在服装设计人才的培养上源远流长。资料显示,1983年,杭州的浙江工程学院就开设了服装设计专业,杭州其它院校也陆续设立了服装设计专业。这些专业的学生毕业后,不少人选择创业,杭州女装的“学院派”基因也由此而来。
  但这些“学院派”最初创业时,既缺乏资金,也缺乏渠道。瞅准了这一点,“浪漫一身”主动把他们引入自己的商场,为他们提供销售场地,并按照他们的销售额赚扣点,类似今天百货商场的模式。
  杨涛说,今天杭派女装中,不少知名品牌当年都在“浪漫一身”的商场孵化过。但随着这些品牌慢慢壮大,他们陆续选择离开,并自建渠道;而当时杭州的一些商场也开始转变经营思路,引进年轻的服装品牌,在规模上也比“浪漫一身”有优势。
  “领先消费者50米”的快时尚
  1997年,杨、薛二人开始谋划转型:做自己的品牌女装,名字依然是“浪漫一身”。
  非科班出身的杨涛和薛亮,一边学着做设计,一边组建自己的设计团队。他们还要思考的是,“浪漫一身”的风格该如何定位?
  为此,他们专程到国外去考察。
  最终,他们决定模仿当时欧洲一个奥地利风格的品牌,主打清新、婉约的田园风,材质以棉麻类为主,还经常以各种小翠花做修饰,凸显“淑女”个性。
  这种风格一经推出即获得市场欢迎。1999年,在大连国际时装节上,“浪漫一身”的欧洲田园风格一炮走红,获得加盟商热捧,连锁店开始从浙江向全国拓展。在大学校园,“浪漫一身”也一度风靡。
 2000年之后,杨涛又要做选择,“到底该走哪条路”?
  在杨涛看来,品牌可以分为两大类:一类是企业化的品牌,一类是设计师的个性化品牌。杨涛自问,究竟哪一类可以让“浪漫一身”这个企业做大?
  “我们可能不适合走设计师品牌这条路,”杨涛认为,对于一个设计师品牌而言,一般老板肯定是主要的设计师,如果不是,一旦设计师离开,就会对企业造成风险。
  而“商人”杨涛本能地认为,“浪漫一身”赚钱的功能应该大于艺术功能。
  这一点想清楚之后,杨涛出人意料地提出,“浪漫一身”应该没有风格。
  理由很简单。就像某些产品,南方人喜欢北方人不喜欢,杨涛说,“浪漫一身”要追求一个“最大公约数”,即寻求南方人和北方人共同喜欢的产品来做。
  在这种思路主导下,今天的“浪漫一身”早已不再是当年田园风、“淑女”派的代名词。
  杨涛要做的是,快时尚产品。
  “浪漫一身”30多人的设计师团队,每年要推出约1200个款式,“春夏600个款,秋冬600个款”。
  让杨涛欣慰的是,Zara、优衣库的成功,印证“浪漫一身”当年自我调整的方向是对的。
  以Zara为例,“每年超过1万的款式,1-3周的供应链速度”使其成为快时尚的代名词,Zara的成功也把创始人奥特加推上西班牙首富的位置,而优衣库的老板柳井正2009年也成为日本首富。
  美邦服饰创始人周成建也曾明确表示,美邦要走迅速扩张的快速时尚成衣路线,要学习和竞争Zara的速度。
  但杨涛为“浪漫一身”所定义的时尚是,“领先消费者50米”,引导消费,但不要太超前。如何把握好“50米”的度?其实是要考验“浪漫一身”团队的市场嗅觉和判断力。
  深耕二、三线市场的加盟连锁
  十多年里,“浪漫一身”在全国的连锁店规模拓展至600家;而几乎同时期在温州起步的美邦服饰,截至上市前的2008年3月31日,在全国的门店共有2211家。
  相比之下,“浪漫一身”在开店速度上是绝对的稳健派,因为杨涛一直认为,安全才是第一位的。曾经在资本市场亏得几乎“倾家荡产”的他,常引以为戒的是,“10块钱的东西涨100%,就是20块,但20块只要跌50%就会变成10块”。
  尽管门店已达600家,但在北京、上海、广州等一线城市,你却看不到“浪漫一身”的踪影,因为它们全都分布在二、三线市场。
  事实上,“浪漫一身”曾经在一线城市布局过,包括北京和上海。2002 2003年,当“浪漫一身”开始树立起品牌的时候,它又陆续从这些地方撤离。
  “一线城市成本太高,对于一个品牌而言,主要功能是建立号召力。”杨涛说,基于这样的想法,浪漫一身将渠道定位在二、三线市场。
  撤离一线城市,杨涛称,也与加盟商有关,“他们首先得盈利”。“浪漫一身”在开店策略上,选择以加盟为主。目前约600家店铺中,只有位于杭州的2家店是直营,其余全部为加盟商所有。
  之所以在杭州以外的地方全部选择加盟,主要是为了“借力”。
  “比如要在江西的某个城市开店,如果能找到在当地有一定背景和资源的人,就会方便很多”,杨涛认为,这样品牌商也可以更加专注于整个品牌的扩展和产品设计制作。
  “浪漫一身”对加盟店的管理被杨涛喻为“蜘蛛网模式”。目前,在全国的每个省基本上都设有一个区域代理,区域代理直接管理他们的下线,而浪漫一身直接面对的是区域代理。
  在零售价格上,实行全国统一,加盟商只赚取价差,即按照一定折扣直接从“浪漫一身”买断商品,并自行承担库存。
  看似简单的“甲方乙方关系”,杨涛却更愿意认为是稳固的“朋友关系”。
 上世纪90年代至今的10多年,也是加盟商与“浪漫一身”共同成长的十多年,他们中,有教师,也有下岗工人,“起初规模都很小,这些年做下来,已经变成很好的生意人,也有很多已是千万富翁、亿万富翁”。
  即便是在二、三线城市,“浪漫一身”也更多地以“街铺”的形式出现。
  在杨涛看来,街铺有百货商场比不得的好处,比如,街铺更适合“淘货”,消费者注意力比较集中,而百货商场更容易被“走马观花”;再如,一定时段内销售不佳,品牌很可能被百货商场调柜,甚至驱逐,而街铺的自主性更强。
  不过,杨涛当下又有了布局百货商场的计划,“因为目前最有消费能力的人工作太忙,很少逛街了”;“触网”也是他一直就有的冲动,但仅限于实体店的一种补充。
  “类宜家”的生活方式
  尽管在“中国国际女装展知名品牌调查中,名列女装知名品牌第一名”,“浪漫一身”这个在本土女装界存在了十多年的名字,似乎总游离在聚光灯之外。
  杨涛毫不讳言,“这是多年来, 浪漫一身 犯的一个最大的错误。”
  这与他个人的性格不无关系。
  无论是从小受到的教育,还是与一些商界前辈达成的共识,都让他恪守“低调做人”的信条。
  但如今,他还是决定要改变,“现在的社会需要沟通,特别是互联网时代。”杨说,今天,他已经开始有意识地接触媒体。
  开始改变的,不仅于此。
  取名“浪漫一身”,让杨涛自认为“幸运”。
  “因为它的外延会非常广,不局限于服装,还可以是美容院、咖啡屋、理发店等等。”杨涛说,他希望“浪漫一身”最终所指的是一种生活方式。
  这也是目前在他内心萌动着的一个想法。杨涛表示,他正策划把“浪漫一身”打造成一个“类宜家”模式的平台,即,在“浪漫一身”的店里,营造出一种“简约、快乐”的生活氛围,消费者不仅可以买到衣服,还有N种“感觉相仿”的产品供选择。而且,在价位上,这些产品都要与“浪漫一身”的衣服相似,走中档路线。
  不过,杨涛只打算输出品牌和渠道,服装以外的产品由第三方供应。目前,他已经集结了众多美院的教授和专家,意在发挥他们的价值,为第三方供应的产品加入设计的元素。
  一直以来,杨涛对上市颇有顾虑。
  “如果是上市公司,整个经营方面的压力会非常大,所有的东西也必须要曝光。”杨涛说,“浪漫一身”从未在银行拿过一分钱贷款,崇尚“快乐生活、快乐工作”的他,不希望自己“所有的生活都变掉”,这让他迟迟下不了决心。
  2007年5月,百丽国际在香港主板上市,融资近87亿港元,总市值攀高至600多亿港元。2008年8月,美邦服饰登陆深交所,募资近14亿元,目前总市值达到300多亿元。
  百丽和美邦服饰上市后的效应对杨涛“刺激很大”,也让他感到,“如果跟我们差不多规模的品牌先上市,就多了一个法宝,那个时候如果来打击我的话,我就会更被动”。
  2009年,“浪漫一身”营业额达到数亿元。
  杨涛表示,“浪漫一身”需要通过上市,放大品牌效应,创造更大价值,把员工和代理商也带入新的阶段。
浪漫 一身 領先 消費者 消費 50 的快 時尚
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开梦幻烛光店 营造浪漫财富

1 : GS(14)@2011-01-13 23:12:30

http://www.cb.com.cn/1634427/20110111/179671.html
    
  烛光晚餐,一直是情侣、朋友们约会、聚会的浪漫选择,但是却很少有人打那蜡烛的主意,现在就有这么一个人,一次偶然的念头,让她做起了烛光的生意。
  想开一家烛光店的念头始于那次我为先生安排的一次烛光晚餐。与平常一样的饭菜、同一个就餐环境、人也没有改变,但一切仿佛有了不同;因为增添了摇曳的烛光,所有的东西都增加了一份朦胧的美,连我们的心境也变得格外柔和。
  事后我想,如果开一家烛光店,卖形态各异、芳香不同的蜡烛,该是多么浪漫啊。说干就干,我在银行取出5万元钱,租下一个门面,精心装修了一番。因为我想通过室内光线和错落有致的货架营造出梦幻般的效果。烛光店的生意出乎意料的好。我想,这大概是人们越来越注重生活质量和精神享受的原因吧。我的店里有着各种各样的蜡烛,几乎每位来的顾客都要用很长的时间去观赏,最后总会买走一支自己最喜欢的。有一种叫“果篮”的蜡烛里,挤着亮丽“新鲜”的水果:红瓤绿皮的西瓜、白肉黄衣的梨、红扑扑的苹果、黄澄澄的香蕉;煞是可爱,让人忍不住想抓起来咬一口,拿进鼻端,居然有真实的果香!而选用这些蜡烛构造的用餐环境,又怎能不让人沉醉其中呢?
  开店心得:
  开烛光专卖店首要的关键在于店面的设计和布置要能吸引人,这里的氛围通常要能促使顾客产生购买行为。其次所卖的蜡烛要尽可能在形态和香味上琳琅满目,最好能形成一些套系:如生日系列、新婚系列、约会系列、庆祝系列等,以满足不同人的需要。
2 : 培少(3241)@2011-01-13 23:17:53

係香港大買家都應該係酒店

香港人連食飯時間都唔太夠 

浪漫無人唔想~
3 : GS(14)@2011-01-14 22:38:14

香港的生活其實好難
夢幻 燭光 營造 浪漫 財富
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博弈男女:忽然浪漫

1 : GS(14)@2012-02-15 00:02:24

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 376&art_id=16066257
情人節,又是一年一度忽然浪漫的時候。
我是經常忘記情人節的人。情人節對我來說並不浪漫,跟愛情也沒有半點關係,這只是「消費節」,而且非常擾民,那天到處塞車,就算你能擠進餐廳吃飯,也被迫吃那些又貴又難吃的情人節套餐,大家都吃千篇一律的食物,做千篇一律的事情。 It's boring。
也許你會認為我不懂浪漫,那可錯了,我是一個無可救藥地喜歡浪漫的人。但我所說的「浪漫」是一種生活態度,這包括對工作、愛情、興趣和生命中的一切。對我來說,浪漫就在日常生活的每一個細節裏,在於平凡生活裏一點點不平凡的衝動與熱情。我討厭在甚麼節「忽然浪漫」的造作,滿街的男孩突然都去花店搶花,像個儍瓜。女孩子們在街上捧着千篇一律的花束,人有我有。
情人節到底跟「情人」有甚麼關係?正如聖誕節早就跟耶穌毫無關連了。想想看,在眾多節日中,實際上仍與主題有點關係的似乎就剩下清明和重陽了,至少仍有人真的會為先人掃墓,掃墓完畢也毋須被迫吃「清明節套餐」。 Oops,經我這麼一說,明年也許真有餐廳會推出這種套餐來呢!
曾有讀者問我,從前經歷過最浪漫的一個情感片段是怎樣的?我想了一下,就是這樣……
跟我喜歡的人一起坐在屋簷下的長椅看天空下雨,我從沒跟他說我喜歡他,他也從未跟我說喜歡我,我們只是靜靜地看雨,感受時間流過,感受我們之間空氣的流動,那是一種彷彿有生命似的空氣,在兩個可能正在相愛,卻從未揭開秘密的人之間靜靜的流動的空氣。這就是浪漫。

Daisy
博弈 男女 忽然 浪漫
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白紙:浪漫的食神

1 : GS(14)@2012-03-26 22:44:36

http://www.sharpdaily.hk/article/index/38065/20120326/71348
有些人喜歡有要求,對住屋有要求,對衣着有要求,對食物有要求,這些,大多是經濟能力較高的人。有些經濟能力較差的人,則慣於默默接受一切,尤其,他們認為自己付出的不多,也就不好要求太多。住小一點的地方,沒辦法;衣服質料差一點,不打緊;食物超難吃,至少能飽肚。我不支持這類想法。
那天我坐港鐵,聽到兩位男士的浪漫對話:「燒味飯中的蔬菜不太好味,但一定夠熟。」「對,廿蚊兩餸飯那種蔬菜就是不夠熟,令它們都帶點怪味!」「還有,你留意到那些例湯嗎?為甚麼可以永遠都沒有中式湯水的?」「對對對,而且經常只有白湯或紅湯其中一種,永遠沒得選擇。」「如果是白湯,我寧願不喝。」「對,白湯太稀……」「對,白湯太稀,紅湯又太杰……」「紅湯太杰!」他們是幾乎同一時間說出「紅湯太杰」這句評語,然後一起笑了出來。
這男人的浪漫,除了浪漫,還顯現出甚麼是廉價的要求。蔬菜不可以有怪味、食物要有多一點選擇、白湯不可太稀、紅湯不可太杰,這些都只是些基本要求,為甚麼不?對人生有要求,是不分經濟能力的。有錢人有能力對自己的人生有高要求,沒錢人也可以對自己的人生有低一點的要求,總不能沒要求。窮人就要住籠屋,窮人就要着破衣,窮人就要吃垃圾嗎?
香港越來越不似是人類住的地方了,我們卻慣於對一切逆來順受。回來吧我們的靈魂,像那兩位浪漫的男人一樣,下次,就算吃車仔麪,也要食神上身。

電郵:email_linrixi@ymail.com

林日曦
白紙 浪漫 的食 食神
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一樓一古:中產美孚浪漫有時

1 : GS(14)@2013-06-25 01:40:28

http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20130624/18309390

油庫變大型屋苑

                                    1968年落成的美孚新邨,是首個油庫改建而成的大型屋苑。現在提起美孚,大家可能會想起油站、地鐵站名、老牌屋苑美孚,卻沒多少人記得,美孚舊稱荔灣,名稱來自荔枝角灣。1918年,美孚石油公司在荔枝角灣填海興建油庫,1968年遷往青衣,原址興建了美孚新邨。1980至1990年代填海工程,荔枝角灣及泳棚變了陸地,興建荔枝角公園,美孚居民離開海岸越來越遠,最後連荔園也變成豪宅,浪漫情懷不再。



期間限定的浪漫

                                    香港,哪有一天不在變,擁有永遠趕不及填海的速度,留下只有思念,一串串,永沒完。數數手指,美孚的浪漫期,只有十多年。中大文化及宗教研究系專業顧問何慶基的父母在屋苑建成初期遷入,他和兄弟們長大後成家立室,都住在美孚新邨,面向荔枝角公園,公園的面積與美孚新邨相若,嶺南之風是旅遊景點,但畢竟是人工的:「龍尾灘事件,政府要鏟走天然泥灘,起番個人工沙灘;以前美孚沙灘是最接近市區的一個沙灘,可以釣泥鯭、捉蟹仔,橋下有泳棚,可以划艇仔,是一個浪漫的地方。」中三正值青澀歲月的何慶基還未懂得相約異性,海已變了地,若非他點出,那條區隔公園與屋苑的一條石屎欄河,原來是海的界線:「海是居民很重要的活動中心,政府還番沙灘給我。」這句話聽來像大孩子扭計,話裏卻藏着一份對所屬社區的歸屬感。伴隨海消失的,還有一條專屬的中環航線。

甜蜜的社區關係

                                    富貴劏房的出現,或許印證了美孚的價值。實用率高,投資有保值,環境優美自不待言。何慶基笑言當年有人傳聞美孚,住到美(尾)就孚(富),小時候所見的居民都很國際化,有英軍家屬,也見過日本人中秋時穿和服慶祝,不少文人也選擇在這裏定居,平台花園滿佈視覺藝術作品,美孚新邨象徵着香港中產階級的興起:「七十年代只有山頂豪宅和唐樓,美孚新邨是劃時代的設計,美孚戶型多,在邨內就可以細樓換大樓。」何家散佈於屋苑裏不同座數,每周一都有家庭聚餐,飯桌坐了三代人,散席後不用舟車勞頓,又各自回到自己的生活。以為重視傳統家庭觀念如他,會想過跟父母住在同一座樓。我肯定他眼神閃過一絲狡黠的神情,然後是爽朗的笑聲。「不要了,還是保持相應的距離。父母看見我們太夜還沒關燈,會打來『關心』。」如果多人認識就算名人,那麼何慶基一家人和很多老街坊都是「名人」,街坊與邨內老舖店主都是熟人,何慶基形容這個社區很甜蜜:「這裏鄰里關係很親密,但也沒有秘密。」看過一篇報道,佘詩曼中學時代住在美孚新邨,瞞着媽媽跟樓下男孩拍拖,還得小心街坊或店舖老闆這些線眼。美孚開創了一個全新的屋苑原型──地面有商舖,住宅建在平台上,居民可以不用人車爭道,經由天橋和平台貫穿其他屋苑,影響以後的太古城和公屋設計。邨內唯一一座單層平房的孚佑堂,也是屋邨社區會堂的先驅,何慶基大讚設計師的心思:「可以讓居民租借場地來舉行跳舞、運動、業主立案法團開會等活動,設計思維很中產;現在的豪華會所則有另一種意義,幫助炒貴樓價,會所豪華,居住單位卻很小。」何慶基形容邨內不乏有錢人,常見名車出入,但居民生活仍然很簡單,這種反差很有趣。變的是,六期對出的地產街,昔日原是供應邨民日用所需的小店。「美孚從不以豪宅自居,呎價很平。」


2 : SYSTEM(-101)@2013-06-25 02:23:41

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浪漫月巴睇舊戲 - 月巴氏 一個慘不忍睹的城市,四個特警 2013年11月29日

1 : GS(14)@2013-11-30 13:39:19

http://www.am730.com.hk/column-183937
係老友都知我是李子雄粉絲——假的。但我的確鍾意睇李子雄做戲。首次睇佢,自然是《英雄本色》那個陰險(得來收收埋埋的出類拔萃)死奸仔。陰險和死奸仔不難演,TBB一眾小生只要摵吓堂眉都應付到,但收收埋埋 & 出類拔萃,呢下難。

杜琪峯首部現代城市警匪片
李子雄憑那個陰險(得來收收埋埋的出類拔萃)死奸仔跑出後,好彩沒有被安排keep住奸落去——即使奸角還是走唔甩,但依然被安排演繹不同類型個性造型的角色。像《城市特警》裡的他,就是一個沉鬱冷靜總督察。
但我不是為了欣賞李子雄沉鬱冷靜演出而睇這部1988年的戲,而是為了杜琪峯。
純計電影。1988年前的杜琪峯,只拍過《碧水寒山奪命金》、《開心鬼撞鬼》和《七年之癢》,一部古裝武俠兩部喜劇,《城市特警》是他首部有份執導的現代警匪電影——這部戲還有另一個導演,金揚樺。
這是公司給予當年的杜琪峯一個機會,去試拍這類題材。如果你想在《城市特警》找尋一點「杜Sir簽名式風格」的話,基本上,是完全搵唔到的。

打到開巷慘無人道
《城市特警》好唔好睇?好難答。事實是有人視為一部完全非理性的廢片,亦有人覺得那種非理性,好cult。
1.就像那年代大部分警匪片,其實就是動作片——所謂動作,包含了拳腳交加和槍戰,如果有budget就加埋飛車和爆破啦——《城市特警》有齊以上各項,而且是由頭到尾打到開巷。
2.有兩場最精彩:A.醫院大混戰——壞人頭目為殺死對自己不利的證人,以喬裝 + 潛入方式殺進醫院,成功殺死證人後卻被李子雄得力助手郭追悉破,雙方展開大型攻防槍戰,只能說一句:傷亡慘重。這場戲令我想起幾年後吳宇森《辣手神探》,最後一場超巨型混戰也是發生在醫院,而咁啱兩部戲的動作指導都是郭追。B.Lift糟摸黑槍戰——壞人嘍囉搭Lift走佬,郭追熄了大廈總掣令Lift停低,然後李子雄和手下攻入Lift槽,但你點會諗到一個連名都冇的壞人嘍囉,竟然會未雨綢繆到隨身帶備夜視鏡(即Tom Clancy原作遊戲《Splinter Cell》Sam Fisher長期戴住嗰種)!這一場,未見誇張的駁火,雙方純在鬥智——無奈聰明的壞人嘍囉最後都要死,死相慘無人道。
3.慘無人道。有兩個角色的死法我呢世都銘記於心。A.壞人嘍囉甲:在逃避警方追捕時,被李子雄架車撞出天橋,飛落下面一條馬路,臨落地再被另一架車撞,撞完後再被一架車高速輾過,然後鏡頭影住一大pat血潑在馬路邊。這麼一個面目模糊不左右劇情的壞人嘍囉甲,其實是否需要這麼一個慘烈兼冗長的死法?——完全不需要,但《城市特警》就是不嫌麻煩地拍俾你睇,我欣賞這種不嫌麻煩的態度。B.隱藏頭目:他是誰?不公開了。唯一可以說的是,以前成日聽人話邊個邊個俾人射到蜂巢咁,這名隱藏頭目最後真的變成了人形蜂巢,不過,I Love It,因為佢絕對死有餘辜。是的,對付真正的奸人,有時只有這種慘無人道慘不忍睹的死法才足以一洩心頭之恨。
4.連場動作經過設計,角色也有特別設計。李子雄是沉鬱型幹探,而為了凸顯他的沉鬱,身邊三個拍檔自然不能同樣玩沉鬱:郭追是絕對火爆型粗漢,但粗中有細愛錫年老阿媽;遠道來港幫手查案的吉隆坡幹探,長期戴黑超,狀甚冷酷,其實純為有型……不過佢是正義的。最後一個是典型菜鳥,做乜都廢廢哋嗰隻,但在事件中他成長了,到最後更成為破案關鍵,可惜……唉。
5.就像那年代港產片,戲裡存在不少擺到明「恐同」的設定,但奇在描寫郭追和吉隆坡幹探的惺惺相惜時,竟然有著濃厚同志味;其中一場,合力成功阻止了一場爆炸後,二人情深對望——直覺話俾我知是但一方好想咀對方。
6.OK咁究竟《城市特警》講乜?引用朱江一段對白:「摩洛托夫先生,香港仲有幾年就交收嘞,而家有好多人等住去做移民,佢哋好需要錢。只要我哋俾得起錢,唔好話運毒品吖,成個香港運去你祖家都得吖……我交咗嗰份名單俾你,上面係政府嗰啲重要人物,雖然係嘥啲錢,但係比起我哋嘅利潤,今次嘅投資只係雞碎咁多啫。」明晒啦。結局,李子雄說成功打擊了這個運毒管道,可惜始終得唔到那份神秘的名單。於是這班人得以繼續潛伏搵著數……
一部咁非理性的戲,一個理性的現世側寫。
2 : GS(14)@2013-11-30 13:39:51

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浪漫 月巴 巴睇 睇舊 舊戲 巴氏 一個 不忍 睹的 城市 四個 特警 2013 11 29
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