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3000億“夜場酒”市場萎縮 洋酒巨頭在中國還怎麽愉快玩耍?

來源: http://www.yicai.com/news/2015/11/4708200.html

3000億“夜場酒”市場萎縮 洋酒巨頭在中國還怎麽愉快玩耍?

一財網 劉瓊 2015-11-06 11:34:00

洋酒的銷售渠道從整體來看,包括夜場、大賣場、煙酒店、電商、體驗店等渠道,其中高端洋酒在夜場銷售的比例占到一半左右;而中低端洋酒夜場銷售的比例更高,達到七八成左右。

夜幕降臨,燈火迷離之際,也是酒吧、迪廳、KTV、歌舞廳、夜總會等夜間經營時間較長的休閑娛樂經營場所最熱鬧的時光。

你可能不知道的是,這些燈火迷離背後隱藏著的是3000億“夜場酒”(據相關資料統計,全國商務型夜場共計160多萬個包房,夜場酒市場容量超過3000億),不過這一市場規模正由於宏觀經濟增長放緩與中國政府反腐倡廉的持續影響而不斷萎縮。

中國夜場酒市場都被各大洋酒品牌占據,以夜場為最主要銷售陣地的洋酒,該如何過冬?

營銷加減法:不打價格戰,加大品牌營銷

業內人士告訴《第一財經日報》記者,洋酒的銷售渠道從整體來看,包括夜場、大賣場、煙酒店、電商、體驗店等渠道,其中高端洋酒在夜場銷售的比例占到一半左右;而中低端洋酒夜場銷售的比例更高,達到七八成左右。

在經歷過去幾年洋酒在華30%以上高增長後,近年來因種種原因其銷售也陷入低迷。一位知名洋酒在華負責人告訴記者,其在所有渠道中,大賣場、煙酒店、體驗店等渠道表現基本符合預期,但是夜場銷售確實受到較大影響。這種狀況從幾大洋酒巨頭在中國業績狀況也可體現。

中國雖是全球奢侈品巨頭LVMH集團酒類第二大市場,但LVMH發布的2014年業績報告中“葡萄酒及烈酒”業務銷售收入達39.73億歐元,比2013年下降5%;實現利潤11.47億歐元,比2013年下降16%。LVMH集團在聲明中稱,烈酒和葡萄酒部門的利潤暴跌主要由於中國經銷商持續減少烈酒的庫存。

全球最大的高端洋酒集團帝亞吉歐(Diageo)狀況也類似,其2014財年凈銷售額102.58億英鎊,凈銷售額及營業利潤同比分別穩步增長0.4%和3%。公司方面在財報中同時坦承,大中華區的業務受到政府“三公消費”限令的影響表現並不如意,銷售額下降14%。

高端洋酒的下滑也與全球奢侈品大環境相關。此前羅德公關和益索普聯合發布《2015中國奢華品報告》調查顯示,對於中國顧客來說,酒類、腕表和汽車則成為保持或增加消費水平意願最低的三種奢侈品品類。

雖然在華業績也受到影響,但MHD(LVMH集團與全球最大的高端烈酒集團帝亞吉歐DIAGEO的合資公司)帝亞吉歐品牌總經理及大中華區市場總監艾恩華(Mark Edwards)對中國洋酒消費市場前景依舊有信心,他告訴《第一財經日報》記者,“洋酒在中國整體的酒類市場中的人群覆蓋率僅占2%,跟其他韓國、臺灣等其他亞洲國家與地區相比還有很大發展潛力。”

以帝亞吉歐旗下份額最大的威士忌品牌尊尼獲加(Johnnie Walker)為例,其有黑牌、金牌、綠牌、藍牌、綠牌等不同價位的系列,其中藍牌是尊尼獲加最高端的系列,雖受整體市場下滑影響,但其市場份額還再繼續提升。

“4年前我們就看到中國消費升級的趨勢,那時就開始著重推廣尊尼獲加最高端的藍牌系列,如今尊尼獲加藍牌在高端(價格區間在900元-1500元)威士忌市場中占據30%的市場份額。”

特別是在電商領域,過去3個月尊尼獲加藍牌電商銷售增長了50%。對於即將到來的雙十一,艾恩華表示,不會通過價格戰和大幅折扣促銷的方式,而是要通過而是通過更大力度的品牌營銷活動,讓消費者更加了解品牌,比如對洋酒的歷史、場所、信息文化等內容。

紅海變革:轉戰家庭與餐飲渠道

盡管中國宏觀經濟的增長放緩仍將持續,但隨著市場空間仍在擴大,市場環境在逐步改善,洋酒巨頭在中國的策略調整,今年以來其銷售也顯現出回暖的跡象。

法國人頭馬君度集團今年1至3月銷售額為2.242億歐元,同比增23.4%。在財年上半年受亞洲去庫存化沖擊後,人頭馬受益於下半年所有主要地區的銷售反彈,尤其是大中華地區。

另一洋酒巨頭保樂力加集團最新發布2014~2015財年三季報顯示,財年前三季度(2014年6月至2015年3月,下同)保樂力加營收共65.42歐元,同比增長2%。其增長離不開中國市場的銷售回暖。前三季度在中國銷售下降3%,相對於去年下半年的下降16%,下降速度有明顯放緩,而第三季度(即2015年一季度)在華銷售同比增長38%。

帝亞吉歐(Diageo)截止至2015年6月30日的2015財政年度業績報告顯示,其全球有機凈銷售額與上年同期持平。在中國大陸市場,帝亞吉歐在中國白酒業務的助力下,凈銷售額實現了高達26%的兩位數增長。

考慮到蘇格蘭威士忌等在中國的業務受到宏觀政策環境的持續影響,帝亞吉歐還表示,在中國放緩了在競爭激烈的即飲渠道的投資,轉而嘗試家庭自用和餐飲渠道的推廣。

不過,讓洋酒這樣的舶來品,在家庭和餐飲渠道消費並不容易,可能需要與中國各個城市的美食結合。艾恩華表示,“在進入中國市場的這幾年,都在不停的嘗試中創新”。比如川菜和富有煙熏味的威士忌有很好的碰撞,這些碰撞不一定每次都成功,但是這些都是寶貴的經驗和不可多得的教訓。

同時從威士忌的搭配而言,除了味道本身還有生活方式的概念,希望通過意見領袖的力量帶起風潮,慢慢被消費者所喜歡。比如為傳播尊尼獲加藍牌最新品牌理念,由趙薇和裘德·洛(Jude Law)等主演的微電影《紳士的博弈II》在全球超過50個國家同步發布,首周傳播覆蓋逾上億消費者。要知道,這位愛酒的中國明星趙薇自己還擁有法國夢洛酒莊(Chateau Monlot),其旗艦店入駐天貓後,據稱銷售十分火爆。

編輯:陳姍姍

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3000 夜場 市場 萎縮 洋酒 巨頭 中國 怎麼 愉快 玩耍
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李小加門生轉戰夜場

2016-09-08  NM

過去幾年投行生意難撈,唔少i-Banker跳出嚟自己搵食,正排隊上市的夜場股「高門集團」,在中環經營兩間夜場Volar和FLY。

大股東吳繩祖(Kester Ng)來頭唔小,九五年已加入美林跟隨現時港交所行政總裁李小加,當年是正牌「青年才俊」,三十九歲已是美林中國及香港資本市場部主管,在李小加帶領下喺美林做過唔少大刁專攻大陸,包括中移動(941)配股、中海油(883)上市,單單都講緊幾十億……美金,曾經有段時間美林做IPO威過高盛,後來李小加跳槽摩通,仲挖走埋吳繩祖,與一班同樣出身美林嘅「中國通」,搵過唔少大錢,如方方及梁嘉彰,但成也「中國」,敗也「中國」,去年方方及梁嘉彰二人因捲入聘請大陸官二代已離開摩通;以吳繩祖的背景,搞間奀豬豬創業板上市公司,似乎大才小用,i-Banker生涯都要睇時勢。

安邦難過KYC

安邦這間神秘大陸巨企,在海外策動多宗矚目收購,正籌備把旗下壽險在香港上市,上週《紐約時報》做咗個偵查報導,懷疑安邦真正股東與內地權貴有關,安邦最終由乜誰持股冇人知,大摩已退出上市計劃,呢篇文章在投行內瘋傳,投行口痕友話,其實唔少美資銀行都好難同安邦開戶口;因為過唔到KYC(Know Your Client)呢一關,有些中資銀行都唔敢碰,怕有政治風險,咁呢次睇吓仍有份參與的投行瑞銀和高盛,如何滿足其compliance嘅要求了。

中環寸嘴

工廈大王楊耀松長子,游走高級酒店、銀行,及知名食肆,與各路人士打交道,自認有jet set生活方式,透過美酒佳餚,察看人生百態,把「生平絕學」不吐不快與粉絲分享。

$200樽辣椒油仲想加價!

嘩,新地個Grand YOHO樓盤,話加價兩成喎,有冇搞錯,又喺度「豪宅化」啲樓價,趁市旺推特色單位,等消費者以為有買要趁手,製造樓市上升假象;七月個零售數據,連續第十七個月下跌,按年跌7.7%,就算有復甦,消費模式都「平民化」,問你「化」未?好似福臨門咁,家陣大劉都唔去,啲闊佬又一個一個升天堂,上面打貪又冇咗大陸豪客,第時都唔好叫「富豪飯堂」,都冇富豪去咯。反而福臨門後街間茶記仲「富豪」呀,標榜重口味添!嗰日走去灣仔譚臣道間茶餐廳整碗牛腩撈麵,呢間嘢同新地「豪宅化」啲樓價不遑多讓,夠膽死賣二百蚊一樽辣椒油o架,我同個企枱講:「嘩,你樽辣椒油仲貴過福臨門賣嗰樽喎,人哋都係一嚿水。」哈,條友仲話:「係呀,遲啲加價添呀!」條友想挑起炒家胃口,等人以為有水位,等如Grand YOHO啲客,一次過買兩、三個單位。好,我即刻就「大」佢:「你係咪呀,加價?係我就搵定架貨van嚟掃貨,買番幾十樽派街坊。」吖,佢當堂縮窒:「要問吓事頭婆先。」咪係,你間茶餐廳喺福臨門(灣仔)後面條街,仲賣得貴過人!唔好話我唔醒你,去福臨門買辣椒油,記得話係楊生要開嗰隻,先至係「手攪」o架!

翠華部署埋身肉搏

剛獲委任為翠華控股(1314)公司秘書的郭兆文十分興奮,鍊贏咗東亞正放售中的卓佳,攞到翠華呢單生意,翠華搵得郭兆文,估計都會好似東亞股東咁,打一場埋身肉搏戰。郭兆文此君並非「秘書」咁簡單,而係肯擸起衫袖出面同老細「劈」,六年前國浩與東亞的收購攻防戰期間,郭氏連「阿媽」都出埋,由其持有東亞少量股份的母親推選他擔任東亞非執董,當時郭兆文話希望改善東亞企業管治,口吻同早排狙擊東亞的對沖基金Elliot差不多,後來郭兆文更以個人名義買入十股東亞,打算推舉國浩的郭令燦同郭令海入東亞董事局,雖然兩劑都未能順利入「局」,鎩羽而歸,但郭兆文算做響咗朵,翠華股東已紮行馬準備埋身肉搏。

李小 小加 門生 轉戰 夜場
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威士忌出夜場:占有率不足2%的壓力與動力

一家坐落於古羊路的日式燒烤店內,來自日本的師傅,專註且有節奏地翻動著串燒,煙霧彌漫的燒烤店內,客人們暢飲著英國、日本等地的威士忌,呈現出一幅熱鬧的電影場景。然而這樣的畫面,在上海這樣的都市中早已是常見的景象。

威士忌,這被稱為黃金液體的烈酒,總是被世界各地的人們將其與“品味”、“成就”聯系在一起。中國快速成長起來的高凈值人群,給威士忌帶來了市場發展潛力。

誰飲威士忌

根據中國社科院研究員李春玲的報告,目前中國中等收入人口超過1億,未來10年,中國中產總人口的比例可能達到30%~40%。此外,某英國雜誌在調研中國中等收入家庭情況的報告中也顯示,到2020年,中國中等收入家庭人口將超過4.7億。2020年的中國私人消費預計將從目前的32000億美元增長至56000億美元,中等收入家庭及富裕收入家庭消費將占中國整體消費的81%。

這一龐大、快速成長的群體已經在社會、經濟等不同領域中,逐漸顯示出不俗的影響力。

近日,在廈門進行的帝亞吉歐大中華區威士忌高峰論壇上,諾萊仕國際貿易集團總裁李大偉分享了一組數據,諾萊仕旗下分布在50多個城市的200多家酒吧終端銷售數據顯示,單一麥芽威士忌在2013年消費是5017瓶,2014年是22874瓶,2015年是94762瓶,到了2016年,截至11月23日已經達到198360瓶。

“酒圈正在發生消費升級,國內消費者已經從一開始的盲目消費,到現在的選擇消費,起初大家拿一瓶VSOP或者XO,可能不會關註它是什麽樣的品牌,但是在這一兩年的變化中,大家開始對品牌、對具體的品類有了明確的要求。這樣的事情首先發生在上海、北京、廣州這樣的一線城市。”李大偉告訴第一財經記者,“現在是客戶選擇產品,過去是產品選擇客戶。”

威士忌在中國其實也並不是一個陌生的詞,帝亞吉歐自1920年開始深耕中國市場,旗下尊尼獲加黑牌被認為開啟了中國威士忌市場。但目前中國消費升級的潮流讓威士忌愛好者們已經不滿足於“黑方”。

“在洋酒整個發展的過程中,它會有個消費升級的過程,這樣的升級不是淘汰,而是多元化、多樣性,不斷被年輕的消費者接受。例如,這段時間最流行的就是單一麥芽威士忌,因為它的屬性代表了現在年輕人的愛好。”李大偉告訴第一財經記者。

此外,許多歐美、日本及中國臺灣的電影中,也不乏威士忌的身影。總是灌輸給人們,喝威士忌是一種成熟、優雅、有品味、富裕的生活方式。這無形中也潛移默化影響著人們的消費選擇。

安東尼大約是在5年前進入洋酒行業的,此前是一名媒體從業者。現如今已經從最初的葡萄酒愛好者轉身為威士忌酒吧經營者,收藏著來自蘇格蘭、日本、美國等地100多種威士忌。

記者在找到安東尼經營的酒吧之前,在衡山路、複興西路、湖南路等一帶酒吧區搜尋發現,專營啤酒、葡萄酒,甚至夾雜各種酒類消費的酒吧不在少數,但像專註經營威士忌的酒吧並不算太多。

安東尼告訴第一財經記者:“威士忌吧相比較於其他類型的酒吧,會更加隱秘些。在北上廣這樣的一線城市中,並不算少。現在喝威士忌的年齡層次已經開始趨於年輕化,越來越多嘗鮮者也樂於嘗試單一麥芽威士忌。威士忌消費比較特別的是,一旦養成了消費習慣,忠誠度會相對較高。”

大中華區潛力

威士忌除了有產地的劃分外,根據不同的生產工藝也可劃分為單一麥芽威士忌、調配威士忌等。單一麥芽威士忌是指完全來自同一家蒸餾廠、全部以發芽大麥為原料制造的威士忌。比起調和威士忌,單一麥芽威士忌對原料和工藝的要求更高、陳釀年份更久,也因此價格不菲。

洋酒巨頭帝亞吉歐在近幾年的市場策略中,不斷顯示以高端化引領消費升級,讓威士忌的影響力輻射更廣的企圖心。從其不斷強調發展單一麥芽威士忌的勢頭中可見端倪。

記者采訪獲悉,帝亞吉歐在全球範圍內有46家蒸餾酒廠,目前威士忌品類銷量占據全球市場份額的44%,未來新興市場將占整個消費市場63%,大中華區被認為是威士忌消費的最大潛力市場。

帝亞吉歐大中華區董事總經理朱鎮豪在接受第一財經記者專訪時表示:“一方面現在中國的消費者越來越全球化,也越來越追求個性化的產品;另一方面海外遊的興起,也會助力威士忌市場滲透率提升。”

另外海關總署的數據顯示,來自東鄰的日本威士忌也是中國消費者杯中的新寵。三得利(Suntory)、日果(Nikka)、麒麟(Kirin)等品牌旗下眾多威士忌,均頗受好評且被熟知。

2015年,日本成為僅次於英國和美國的中國第三大威士忌進口來源國,貿易總量達到32.4萬升,貿易額超過271.3萬美元,同比分別增長37.0%和20.2%。

日本威士忌傳承了蘇格蘭威士忌的傳統,也受到戰後美占時期美國波本威士忌的影響,口感清澈爽口,又迎合了東方人的口味。無論是對資深飲者還是初窺門徑的新手都非常合適。此外,近年來日本威士忌屢次獲得國際獎項、聲名鵲起,吸引了不少消費者慕名嘗試,銷量自然水漲船高。記者在采訪中還了解到,與白酒、啤酒和葡萄酒相比,進入中國大陸地區不到20年的威士忌還是相對小眾的消費市場,消費人群雖然有巨大的爆發潛力,但與臺灣相比,大陸消費者飲用威士忌顯然未成氣候。

談到威士忌市場,臺灣的重要性不遑多讓,它不僅是全世界人均威士忌消費量最高的地區,同時也是單一麥芽威士忌銷售比例最高的市場,單一麥芽的消費量占威士忌總消費量的50%左右。

Larry是一名來自臺灣的資深威士忌愛好者,擁有16年的威士忌品鑒經驗。因為工作時常往返兩岸間,強烈感受著兩岸威士忌文化的差異。

他向第一財經記者表示,臺灣的洋酒市場發展至今,大致經歷了三個不同階段。幹邑進入的時間最早,所謂先入為主,所以第一階段是幹邑的天下。幹邑的口感很甜,而且送禮會顯得比較高檔。

隨著威士忌的出現,洋酒市場進入到第二階段,而且威士忌當時非常符合臺灣年輕人的口味。

第三階段則屬於分眾市場,消費者變得更加成熟,他們會選擇自己鐘愛的威士忌,並逐步從調和型威士忌轉向單一純麥威士忌。“但在大陸的應酬交際中,白酒一如既往是最佳的社交潤滑劑。”Larry向第一財經記者說道。

事實上,目前在整個巨大的中國酒類市場中,洋酒的市場占有率不到2%,而同為蒸餾酒的白酒卻占據了50%左右的市場份額。

在中國消費者的日常飲食習慣當中,洋酒沒能成為首選。所以如何走上餐桌,成為佐餐酒?

“臺灣與大陸相當接近的飲食習慣,以及文化風俗對於大陸發展威士忌市場具有借鑒意義。”朱鎮豪告訴第一財經記者,“洋酒在大陸市場高度集中在福建、廣東、江蘇以及上海,這四地市場,占據了中國洋酒83%的銷售量,89%的銷售額。”

他進一步分析道,“中國人不是一個均一的群體,市場規模和複雜的人口結構,使中國不同的地方有著完全不同的消費習慣和消費模式。此外,不同種類的酒,在國內市場的消費驅動力和消費場合上,更是差異巨大。”

走出夜場

帝亞吉歐大中華區及亞洲總裁費毅衡在峰會上表示:“全球經濟的影響會減少中國威士忌的進口貿易量,但同時消費者升級也是一個因素,根據帝亞吉歐統計,威士忌高端消費領域在不斷擴大,相比較低端威士忌消費正急劇收縮。”

與此同時,記者在采訪中也獲悉,一線城市的消費潮流正在影響二、三線城市,越開越多的夜店和基礎設施的大舉建設,成為二、三線市場逐漸成長起來的信號。

這些地方的消費者正如十多年前上海、北京剛剛接觸威士忌時那樣,按照帝亞吉歐的高端化策略,他們將在未來經歷從黑牌、金牌再到藍牌的消費升級,並成為威士忌消費的中堅力量。

具有多年經營終端酒吧經歷的李大偉向第一財經記者表示:“在中國很多二、三線城市的酒吧中,甚至一線城市中也會有,威士忌的喝法比較原始,加紅茶、可樂等等。可這並不是對威士忌的‘褻瀆’,而是威士忌的入鄉隨俗,無論是水、茶還是可樂,消費者仍然能夠聞到威士忌原有的香味。”

他繼續補充道:“這其實說明了人的味蕾是需要訓練的。就像當初葡萄酒剛進中國的時候,很多人覺得口味酸酸的,喝的時候也會兌上其他的飲料。我認為威士忌在調配之後,已經失去了它原有的味道。但隨著時間的推移,中國消費者會逐漸接受並進入到威士忌的世界。”

而值得註意的是,洋酒在中國十幾年的發展中,主力“戰場”集中在夜場消費,包括酒吧、夜總會等。

“這一直是個挑戰,我們也一直在尋找新的渠道去接近消費者,比如開發綜合體驗中心尊邸、做電商或跟遊輪合作。新渠道不會取代舊渠道,但會讓更多消費者接觸到蘇格蘭威士忌。在中國我們一直想改變的一點是,蘇格蘭威士忌在不同的場合都可以飲用,而不只是夜店。”朱鎮豪告訴第一財經記者。

總之,無論從人均所得,還是同文同種的臺港烈酒發展趨勢來看,威士忌具備了成為中國內地市場新寵的必備條件,未來就看成長速度有多快了。

威士忌 威士 夜場 占有 有率 不足 2% 壓力 動力
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昔日最豪夜場「皇家一號」曝光

1 : GS(14)@2016-02-04 17:23:54

被喻為中國最高級夜總會的河南鄭州「皇家一號」2013年被查封,87名涉案者亦被判刑,近日內媒終能進入夜總會,揭開皇家一號神秘面紗,裏面雖滿佈灰塵,但仍難掩其裝修豪華的風格(圖)。過去一直有傳皇家一號極盡奢華,公關小姐逾千人,她們面試時經5名考官嚴格考核,形象及打扮均照抄空姐,而在案件完結後,內部裝潢亦曝光,佔地極廣的夜總會盡是歐陸式設計,不少擺設都是做工精美的實木家具,昔日奢華可見一斑。澎湃新聞網





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昔日 最豪 夜場 皇家 一號 曝光
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澳門夜場股陸慶 申上創板 飲品銷售佔收入74%

1 : GS(14)@2016-03-16 13:32:40

【明報專訊】繼Magnum(2080,已改名奧克斯)後,再有「夜場股」上市。在澳門新濠天地經營夜場「嬌比(Club Cubic)」的陸慶娛樂,已向港交所(0388)遞交申請擬在創業板上市,保薦人為光大融資。據資料顯示,嬌比目前位列當地第二大派對夜場,僅次於新開業不久的新濠影匯「派馳澳門」。即使澳門博彩收入持續下跌,該公司去年的收入仍然增長4.29%,達1.25億元,單是香檳及烈酒等飲品銷售佔比74%;純利則按年升近一成,至942萬元。



陸慶的初步招股資料進一步顯示,澳門的非博彩及夜場業務,已經出現若干調整。當中以其主場新濠天地為例,在「嬌比」內舉行表演的「Taboo」色惑表演,將於4月起停止演出,另在銀河娛樂(0027)旗下的會所「紅伶」,亦已於2015年初終止業務。

陸慶指出,其擬在新濠天地,擬斥資不少於1500萬元,將「嬌比」面積進一步擴充,並且物色開設新會所的機會,於適當時進行投資及與當地合伙人建立伙伴關係。

「嬌比」每人每晚支出較其他夜場高

該集團現時的主要股東為在港經營Shelter酒吧餐廳的蔡耀陘及蔡紹傑,二人透過各持一半股權的私人公司,持有陸慶約24.08%股,另在今年一月份,華銀(0628)前主席林楚華則於今年1月底以125萬元入股,佔股2.5%。

現時澳門的五大夜場中,勵駿(1680)及金沙中國(1928)亦有份投資部分夜場,根據歐睿調查顯示,「嬌比」估計每人次每晚平均支出為1000澳門元,高於其他夜場。

單在2015年度,該項目入場人次逾13.19萬,大約每客戶到訪次數平均消費為821.6元。在佔比最多的飲品銷售中,有58.2%來自銷售巴黎之花香檳,即佔整體收入約43.04%。陸慶指出,是次上市集資所得,主要用於擴大「嬌比」,並且計劃在「嬌比」以外場地舉辦活動,及研究開設新會所。

明報記者 陳偉燊、溫婉婷



來源: http://www.mpfinance.com/htm/finance/20160316/news/ec_ech1.htm
澳門 夜場 股陸 陸慶 申上 上創 創板 飲品 銷售 收入 74%
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夜場風光不再 97吧棄租蘭桂坊舖

1 : GS(14)@2016-08-13 12:30:36

【明報專訊】本港經濟不景,高級消費場所亦風光不再,見證本地多年經濟興衰的消遣勝地中環Club 97酒吧(97吧),亦要放棄租用多年的蘭桂坊舖位,大部分舖位樓面已由另一飲食集團以30萬元承租。

飲食集團30萬承租大部分樓面

港置旺舖香港區營業董事鍾浩文表示,蘭桂坊8至11號昌隆商業大廈地下1號舖連高層地下及一樓3號,地下面積900方呎、高層地下2665方呎、一樓面積1800方呎,總面積5365方呎,剛由飲食集團以月租30萬元租用,呎租約56元。他表示,上述一籃子物業,連同面積約1800方呎的地下2號舖,由Club 97租用多年,目前月租約56萬元,租約至本月底屆滿,現時未租出的2號舖,叫租約18萬元,若成功租出,新租將較舊租低約14%。資料顯示,有關物業現由中環鏞記酒家家族成員持有。

名人蒲點 港人集體回憶

事實上,於1982年開業的97吧,雖然曾轉手成為饕餮集團旗下一員至今,多年來都是蘭桂坊經典地標,早年有不少城中名人「撐場」,如已故的天王巨星張國榮及梅艷芳,多年來更與港人共渡不少「大時代」,如九七回歸、2003年SARS、2008年金融海嘯,不過近年消費市道不景,令其棄守重要據點。

值得一提的是,饕餮集團旗下太平山餐廳所租用山頂道121號「紅磚屋」,最新向政府產業署續租,月租92萬元,較5年前租金153.2萬元低四成之餘,甚至比2001年初進駐時的租金還要低。

恒地5000萬沽筲箕灣柏匯兩舖

另外,發展商積極推盤之餘,亦積極放售旗下非核心物業。美聯旺舖營業董事何漢明表示,恒地(0012)筲箕灣成安街33號柏匯地下4號舖及5號舖,面積分別為607及677方呎,由同一投資者於一天內連環購入,合共成交價近5000萬元。他續稱,上述兩個舖位每個市值租金約為7萬至8萬元,新買家租金回報可逾3厘,項目現時已累售4個舖位,料發展商將加快推出其餘舖位應市。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 5489&issue=20160812
夜場 風光 不再 97 吧棄 棄租 蘭桂 坊舖
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=305445

夜場股高門擬創業板上市

1 : GS(14)@2016-09-03 23:26:00

■高門集團擬創板上市,旗下夜場Volar曾獲名模樂基兒入股。 資料圖片



【本報訊】再有本地夜場股計劃上市!由前投資銀行家吳繩祖、資本策略(497)主席鍾楚義主理的高門集團,日前上載初步招股文件,擬在創業板掛牌,保薦人為力高企業融資。據上市文件披露,高門集團於2013年成立,持有Volar及Fly兩間夜場,分別於2013年及2015年收購;集團亦於2014至2015年期間開設3間日式咖喱餐廳Tiger Curry。截至5月底止全年,高門集團超過八成收入貢獻來自兩間夜場,Volar佔整體收入七成,期內收入6,274.8萬,每單交易平均消費額為1,190元。至於去年11月才收購的Fly,半年收入為1,010.3萬元,佔總收入逾一成半。該公司未來擬開設兩間運動主題酒吧及增設5間餐廳。根據招股文件,Volar現由高門全資擁有,吳繩祖持有61.92%股權,鍾楚義則持股26.53%。資料顯示,著名模特兒樂基兒曾於2013年Volar易手後表示,持有Volar股份;Volar老闆為樂基兒前男友吳繩浚(前名為吳繩芬)。




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夜場 股高 高門 門擬 創業板 創業 上市
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【馮仁昭四圍超】樊少皇夜場High爆

1 : GS(14)@2016-10-21 05:28:18

樊少皇早前傳為幫朋友做擔保,結果欠下2百萬巨債,仲上埋老婆賈曉晨(JJ)屋企追數。最後條數邊個畀冇咗下文,不過近年主戰內地嘅樊少皇就好積極搵銀。早前樊少皇去深圳嘅酒吧登台,見佢好受夜場友歡迎,仲有兩名黑衣保安員貼身護駕。樊少皇喺台上唱歌,好興奮咁打拍子,令全場high爆,之後又有索女上台搵佢喺酒樽上簽名,樊少皇都來者不拒。撰文:馮仁昭




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馮仁 仁昭 四圍 樊少 少皇 夜場 High
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細價股一周:夜場股點綴悶市

1 : GS(14)@2016-11-10 07:33:28

如無意外美國總統大選今日落幕,很多人擔心選舉結果未如人意,選前市場避險情緒偏高,入市意欲匱乏,若負面危機最終得以消除,相信短期將為股市帶來頗大刺激作用。悶局之下,奧克斯國際(2080)宣佈斥資約1.74億元向大股東收購物業管理公司,股價昨急彈近兩成。奧克斯前稱Magnum,公司主要經營娛樂場所,去年3月主席葉茂林賣盤,控股權易手至內地奧克斯集團創辦人鄭堅江。這是新主買殼後首次向公司注資。奧克斯國際現金水平不足以應付收購所需,大股東將向公司提供一筆五年期、無抵押、逾億元貸款,直接援助公司支付大部份款項。該物業管理公司主要向大股東旗下物業發展項目及住宅物業提供物業管理服務,收購完成後,往後涉及持續關連交易。大股東在這單交易上,可謂一人分飾多角。由於賣殼後注資有若干限制,今次交易規模略細,並不屬於「非常重大的收購」。Magnum去年賣盤價每股1.88元,經歷大時代洗禮後,股價已失守大股東成本價。昨日股價稍有起色,市場更關心注資行動會否陸續有來。證監會持牌人士,沒持有以上股份梁杰文財技學人本欄逢周三刊出




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細價 價股 股一 一周 夜場 點綴 悶市
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【夜蒲app】6大夜場邊個旺?人手統計好傳統!

1 : GS(14)@2017-01-02 01:07:24

最近就有一個手機應用程式Headcount,可以即時幫你監察六大老蘭Clubbing勝地場內人數,有助大家即時找到目標場地!



各位有夜蒲習慣的蒲友可能都會有一個問題,就是那一個夜場多人熱鬧,甚至多靚仔靚女呢?最近就有一個手機應用程式Headcount,可以即時幫你監察六大老蘭Clubbing勝地場內人數,有助大家即時找到目標場地!



這個App的用法很簡單,先以Facebook登入。

之後就可以看到不同夜場的人數。

這個App的用法很簡單,先以facebook登入,之後就可以看到不同夜場的人數,如果好奇有甚麼人在內,更可以按進去看看有甚麼用這App Check-In該場地的人。Headcount創辦人Thomas Lee就表示當初開發此App,是因為自己亦面對着相關的難題,「我們平常都有去中環夜店消費,來這些地方就是想要熱鬧,有很多人,氣氛很好,慢慢覺得總是沒太多人,自己都有一個痛處,自己該何時來呢?我想來的時候有很多人,這才引發到我去做這App」。



用家亦可Check-in該夜場,看看有誰在內。

Headcount創辦人Thomas Lee就表示當初開發此App,是因為自己亦面對着相關的難題,「我們平常都有去中環夜店消費,來這些地方就是想要熱鬧,有很多人,氣氛很好,慢慢覺得總是沒太多人,自己都有一個痛處,自己該何時來呢?我想來的時候有很多人,這才引發到我去做這App」。

然而雖說是應用程式,但不要以為所用的有多高科技,他們所用的統計人數方法卻非常傳統,就是由身穿螢光黃衣服的員工,以人手在夜店門外數人數,之後每15分鐘更新一次,Thomas又指以人手計可以令數字更準確,又說將來此App會增加請飲酒功能,讓用家如在App內有心儀對象,請她喝杯酒再把她從人海中找出來。更新日期:周五六及派對夜
iOS/ Android@免費記者:方健銘攝影:梁麖鈞




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夜蒲 app 夜場 邊個 個旺 人手 統計 傳統
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【關仁隱事】厚唇夜場搵真愛頻撞板

1 : GS(14)@2017-07-02 14:19:36

「厚唇」冇做歌手好多年,依然間唔中見吓報,不過大部份都係傳佢同明星、富二代嘅新聞多,不過次次最後都冇乜影,直至最近真係有下文,同個富家公子撻着。其實,「厚唇」不嬲都係夜場常客,識落唔少富二代,佢都已經過30歲,次次出到嚟都扮到好「少女」,專着短褲仔騷腳,成日都同班公子玩到爛醉先肯走,不過班公子當然知佢嚟「蒲」嘅重點,好多時玩一、兩次都會,但一有下文想拍拖,班公子就斷纜,甚至block埋「厚唇」電話,唔想再有聯絡。撰文:關仁




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關仁 隱事 厚唇 夜場 真愛 頻撞 撞板
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澳門夜場老闆尖嘴開中菜 $12000無敵海景Omakase

1 : GS(14)@2017-11-13 03:31:42

餐廳設有Omakase廚師發辦,餐單全由洪師傅決定,會即席獻技。

尖沙嘴海港城海運大廈的新擴建OTE區,高檔餐廳越開越多,最近又有另一間新的中菜廳準備開業。「六公館」的掌舵人,就是陸慶娛樂集團的主席蔡耀陘(Simon),他有超過15年餐廳及酒吧的管理經驗,澳門第二大夜場Club Cubic就是他負責管理,首次打入香港飲食界,要突圍而出也非易事,定要搞搞新意思。「餐廳有個戶外位置,將來會有很多不同的活動那兒發生,亦會請知名DJ來打碟,希望能一邊觀賞維港夜景,一邊享受音樂體驗。」


Simon說大約投資了約二千多萬元在餐廳上,邀請了著名室內設計師梁志天負責設計,以60年代摩登香港做主題,以墨綠色雲石貫穿各區域,並以中間的開放式酒吧將餐廳一分為二,一邊有卡座大枱,而另一邊就是二至四人枱,無論家庭或情侶聚餐都非常適合。


48小時慢煮牛肋骨$398

洪師傅最拿手是燉湯,每盅燉四小時,而且不會加鹽或任何調味。

陸慶娛樂集團主席蔡耀陘,澳門第二大夜場Club Cubic就是他負責管理。



而餸菜方面,掌廚的洪貴賓師傅來頭也不少,他有超過廿年入廚經驗,曾任職文華及帝苑酒店的中菜廳,師承名廚李文星師傅,而他就以燉湯最為拿手。「坊間的燉湯很多時會加了味精、雞粉或鹽,但我們不會用,是原汁原味。一個湯如何才算是靚,要清澈見底,看到整粒瑤柱,湯的鮮甜味就是從瑤柱而來。」燉湯的用料十足,瑤柱不會先浸水,要原粒放湯燉。而湯清澈的秘訣就是要將螺頭先放入用微波爐叮去除當中的雜質,叮出的水會呈泡泡狀,然後再放湯燉。洪師傅做的也並非普通粵菜,而是以粵菜做基調,再加入新派烹調方法及材料,如煙熏等。而除小菜外,餐廳還設有Omakase廚師發辦,餐單全由洪師傅決定,如當日街市有甚麼新鮮餸菜就煮甚麼,甚有驚喜。不過想要師傅即席獻技,入場費就要12,000元,最多十位,而晚市人均消費約600元,在尖沙嘴來說算是中上價。


鹽酥鮮鮑魚,大連八頭鮑魚先蒸五分鐘後,再浸白滷水調味,$138。

六公館走高檔路線,有270度無敵維港景。



記者︰黃依情攝影︰劉永發



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171106/20205365
澳門 夜場 老闆 尖嘴 嘴開 開中 中菜 12000 無敵 海景 Omakase
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