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品火鳯(4):士氣論/輸人唔輸陣(第4冊第31回) 脫苦海

http://notcomment.com/wp/?p=5181

成日都聽人講:「港女輸人唔輸陣」究竟乜野為之「輸人唔輸陣」?
係唔係即係所謂的「死雞撑飯蓋」,咁簡單?
陳某老師借水鏡先生司馬徽的角色說出來:

士氣論01

 

士氣論02

 

士氣論03

 

貶敵抬己,其法有三。
其一,敵將初勝者,貶己方武將魯莽。
其二,敵將多勝者,貶己方軍師擇地失當,氣候預測錯誤。
其三,敵將常勝者,貶敵方將領有勇無謀。

台灣作家九把刀筆鋒一轉,將之改為:

新手剛出書,貶市場有收無類。
作家甫登排行榜,貶大批讀者腦殘,泱泱書市竟無好手。
作家屢屢暢銷,貶此人太市場──譁眾取寵。

九把刀論火鳯

 

真正的輸人唔輸陣,並不是指個人,而是群體。

武將雖勇,但真正戰鬥者皆為兵士,戰爭只是兵士間士氣的一場競逐。

正如,一間公司,一個城市,甚至一個國家,都不是管理層的戰爭,而是整體團隊之間的一場競逐。
而古今討論士氣的,當推《左傳》《曹劌論戰》,原文是古文,請參閱維基,筆者找到以下的語譯:

 

魯莊公十年的春天,齊國的軍隊進攻我國。魯莊公將要應戰。曹劌請求拜見魯莊公。他的同鄉說:「當官的自會謀劃這件事,你又何必介入呢?」曹劌說:「當官的目光短淺,不能深謀遠慮。」於是入朝拜見魯莊公。

曹劌問魯莊公說:「你憑甚麼作戰?」魯莊公說:「衣服和食物這些用來養生的東西,不敢獨自享用,一定拿來分給別人。」曹劌回答說:「這些小恩小惠沒有普遍地加在老百姓身上,老百姓是不會跟從你的。」魯莊公說:「祭神用的牲畜、玉器、絲綢,禱告時不敢虛報數目,一定說老實話。」曹劌說:「這小小的誠實不會取得神的信任,神不會保祐你。」魯莊公說:「大大小小的案件,我即使不能一一明察,一定根據真實情況處理。」曹劌回答說:「這是盡心為人民辦事,可以憑這一點和齊國打仗了。打仗時請允許我跟隨你。」

魯莊公和他同坐一輛戰車。在長勺地方打仗。魯莊公正要擊鼓進軍,曹劌說:「不行。」齊軍已經三次擊鼓進軍了,曹劌才說:「可以擊鼓進軍了。」結果齊軍大敗。魯莊公正要驅車追趕,曹劌說:「不行。」他下車察看齊國戰車的輪跡,又登上車扶著車前的橫木觀望齊軍敗逃的情況,然後說:「可以追趕了。」魯莊公於是追趕齊國的軍隊。

打勝仗以後,魯莊公問他打勝仗的原因。曹劌回答說:「打仗,是要靠勇氣的。第一次擊鼓,士氣振作;第二次擊鼓,士氣就減弱了;第三次擊鼓,士氣就竭盡了。他們的士氣已盡,而我們的士氣正盛,所以能夠戰勝他們。齊國這個大國,是難以測度虛實的,我恐怕有伏兵。我看見他們戰車的輪跡亂了,望見他們的軍旗倒下了,所以追趕他們。」

 

成語「一鼓作氣」就是出自此文,套在現代的語言就是:「一係唔做,一做就做到底。」事情只要拖一拖,就會再衰三竭,搞唔到落去。
所謂輸人唔輸陣,就要要防止群體的意志經多次打擊而崩潰,所以即使一輸再輸三輸,作都要作一些理由出來解釋。
以筆者多年職場所見,很多管理人員事前做事計劃欠缺周詳考慮,事情一出現不利的變化,就走去做翻轉頭。
結果,員工認為這是管理人員無能所致,失去了信心,往後要再搞真是「醫返都殘廢」。

整篇《曹劌論戰》,是講述了三步曲:
在準備的階段,管理人員與團隊是否同心同德,有沒有共同的願景和目標?
在作戰的階段,是否等待敵方「鈍兵挫銳」,才以全盛之師出擊?
在追擊的階段,敵方究竟是真的潰敗,還只是佯敗設伏?

大家可以想一想:輸人唔輸陣,並不存在於個人層面;但是士氣則無論個人或團體都很重要,做事要一鼓作氣,否則是三分鐘熱度。

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變種保險失控 食人唔��骨

2015-02-12  NM
 
 

 

相信每一個香港人,過去都一定買過一份有投資成分的人壽保險(簡稱「投連險」),可說是香港人的「集體回憶」。不過,是痛苦嗰隻。長供,大嚿錢被責死多年;斷供,蝕到渣都無。近日,前理工大學副教授林本利,開記招炮轟此類保險誤導買家,其後不少苦主紛紛走出來,控訴如何被害至雞毛鴨血。本刊找來多位苦主現身說法,大爆投連險如何「笑騎騎,放毒蛇」,在不動聲色下斬人一頸血;又揭開經紀蠱惑吸客賤招、及保險公司培訓員工冧客招數。而這款「變種保險」,原來已由傳統壽險蔓延至危疾保甚至火險,普羅市民切記提防。苦主一愈踩愈深蝕足一百萬

任職會計師的曾太,理論上是精明的專業人士;她一一年賣樓套現加上積蓄共一百五十萬元,打算換番間大屋。經朋友介紹下,認識一名保險中介人,對方知她有錢,力銷一份年供五十萬元的投連險,「佢話有保險成分,供嘅錢用來投資,又可增值。咁樣每年供五十萬,供三年,第四年可以拎番一百二十萬出來做首期,剩番三十萬繼續喺度滾存。」曾太心諗朋友介紹無呃人,不虞有詐簽約,豈料供款一年後細看內容,竟發現保單年期是三十年,而非三年,「即係以後三十年,每年都要供五十萬!我哋邊有咁多錢?」然而曾太當時仍未肯止蝕,「佢話第二年再唔供,就會連第一年嗰五十萬都無埋。又話嗰年咁啱股市差,先會無錢賺。」中介人繼續游說曾太,稱會度身訂造一個投資組合,更保證一定賺:「將第一年嗰啲供款都賺番來!」結果,當然是她第二年的投資回報如石沉大海。今次曾太決心斬纜,卻發現斷供竟要付近一百萬元的「棄權費」!「原來就算斷供,之後三十年嘅行政費都要補足,扣扣埋埋,無晒!」曾太向保監處投訴,但保監處表示中介人的專業操守,並不屬保監處管理範圍,要求當事人向香港保險顧問聯會投訴。而保聯會卻表示,自己是義務團體,沒有法律權力。

苦主二每次轉會收三萬

廖小姐於○七年,買下一份月供一萬六千元、供三年的投連險,其間有感投資回報不理想,要求轉倉換基金,但原來「轉會費」高得嚇人!「每次轉基金,保險公司都收取三萬元的轉倉費。」廖小姐轉了三次基金,共繳交九萬元。三年後,廖小姐見已供完希望贖回。但這次,她如上述曾太一樣,發現保單原來又是三十年。保險公司指,其戶口在金融海嘯下蝕錢,要再供款。廖小姐拒絕,保險公司即變臉,要求繳交提早完約的行政費。行政費一樣以整份保單年期計算,以廖小姐每月行政費二千三百元計,三十年行政費近八十三萬元。但廖小姐過去多年總供款只有五十三萬元,即蝕本金之餘,還要倒貼三十萬元!廖小姐感覺自己猶如不斷被搾乾。

證監不管保監不管

由於買保險通常是熟人介紹,通常不虞有詐。例如苦主羅先生,便因經紀sell溫情,指:「我真係好關心你!」結果買了份三十年期的投連險。最慘是苦主往往投訴無門,主要原因是投連險完全是一隻兩不像怪物。雖然它有投資及保險成分,但因不是純正投資產品,證監會將之視為保險產品,以「產品有保險成分」、「保險中介人及經紀不屬證監管轄範圍」為由不予受理。多數投訴都會轉介至保監處,但保監處也只是一隻無牙老虎,沒有法律權力,即使經紀行為不當,或產品的條款及結構有問題,保監處亦只有權向保險公司提出「建議」,取消有關的保單。由於苦主買保險時都沒有電話錄音,證據不足,難以斷定。至於另一些如香港保險業聯會、香港專業保險經紀協會、香港保險顧問聯會等,更只是業界「自律機構」,而自律機構負責發牌及監管保險從業員,即係「自己人管自己人」。保監處亦無權干預業界組織嘅決定。例如任職核數師的苦主葉先生,一三年有意投資,遂找舊同事兼理財經紀,對方游說他買一份月供一萬二千元「基金」。對方不斷力銷「基金」一定賺、「幾日就可賺番一年行政費」。直至一年後,在工作上接觸投連險,葉先生才驚覺自己「中招」,並要供足廿五年。正當他想向香港專業保險經紀協會投訴,卻發現該協會高層與理財公司的管理層是同一人,對方更向葉先生明言:「我哋無條例需要遵守。」有關注事件的單仲楷議員指,會提出成立保監局,加強監管。

產品價值兩不像

事實上,投連險的產品價值也一樣兩不像!雖說有投資成分,但投資回報不高,業內資深人士黎仁昌表示,這類投連險當中大部分基金都會跑輸大市,事關無專人幫客戶貼身跟進,「大部分人都會因此提早cut單,基本上中介人及經紀都預你cut單,志在食你行政費。」至於保險成分,很多投連險的保險成分,佔整份保單不足百分之一。其實買一隻純人壽保險更划算。投連險往往以低門檻作招徠,但其實供款年期長、收費多。以AIA的投連險與純人壽保單作比較,保額同樣是一百萬港元,雖然投連險月供僅三百六十元,比純人壽的近八百元,足足便宜了一半,但純人壽只需供款二十五年,相反投連險要供到一百歲,名副其實「供到死」,再加上每月行政費、保險費、戶口價值費等等。二十五年後,純人壽保險以二十三萬多元供完,同時間投連險供款及雜費已達二十四萬元,但仍要繼續供,計落根本無着數。

佣金制出問題

保險公司銷售的結構性問題,恒而有之,熟悉行內的吳澤偉指,保險的佣金制度種落不少問題。一般經紀成功賣出一份保單,第一年的佣金可超過百分之一百,即客戶供款一萬元,經紀可收超過一萬元佣金。但由第二年開始,經紀佣金即暴跌至只得一成,第三年起更只得百分之三左右,變相令經紀在賣出保單後,寧願再找新客,也不願花時間管理舊客戶口,或提出任何投資建議。另一方面,保險公司仍然沿用層壓式銷售制度,一個銷售部門通常都有四、五層架構,最誇張可以有九層,前線賣出產品後層層抽佣。不過,保險公司與經紀沒有僱傭關係,雙方以拆賬形式對分收入,但部分新入行經紀要保證每月跑到近萬元保單,否則要賠三個月糧給公司,迫使經紀要瘋狂跑數才能保障收入。另一方面市民分不清「保險中介人」同「保險經紀」係兩回事,當苦主經中介人買入保單發覺有問題向保險公司投訴時,保險公司亦可以「非本公司員工」、「不受本公司管轄」為由拒絕受理。好多保險中介人公司還會寫定講稿培訓經紀,又教經紀出陰招,例如在街上簽文件,令苦主無時間細閱等。而最新投連險玩法,亦由傳統針對人壽保險,開始變種至危疾保險,甚至火險;有業內人士指,這類保險蔓延迅速,已成為過百億規模的大茶飯!

搵客人有稿照背

本刊獲得一家業務包括保險的公司文件,發現員工有「內部指引」,要sell保險、基金,都有公司提供的稿件可「照稿讀」。客人答「唔需要」或是「唔使」,都提供不同的機械式應對方法,務求令客人回心轉意,員工順利sell到產品。

氹買保險四部曲

1.經紀為氹人落疊,不斷強調「一定賺!」,強調回報至少一成,令苦主充滿「希望」,但其實大部分回報只是「假設」。

2.經紀進而與苦主扮老友,噓寒問暖,大獻殷勤,令苦主降低戒心,漸漸心軟。

3.經紀相約苦主在餐廳會面,待至餐廳打烊一刻才拿出文件,製造時間壓迫感,迫使苦主盡快簽名。

4.經紀又故意在街上要受害人簽署一些「補充文件」,令苦主沒有時間細讀文件,便匆匆簽下重要條款。

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係咪好多人唔鍾意B仔涼粉呢?

1 : GS(14)@2012-02-01 21:38:55

http://www.inv168.com/phpBB3/vie ... 7f72ccd1a014699c275
由 whlo » 週三 2月 1日, 2012年 9:02 pm

http://proxy2.hkreporter.com/tal ... intable&tid=1305548
話說1987年左右,
有班軍裝差人收完工,
去呢間甜品店食野,
你知啦,以前d差人收左工最鍾意搵下著數,
呢間甜品店一向擺出街,
最怕差人告阻街,
當然熱情招呼呢班大帝,
老細就問其中一個差人食d乜?
以前冇咁多花款嘛,
但個軍裝又想食多幾味,
就同老細講:乜都要d,乜撚都有。

老細為左招巴班差人,
就用果盤乜Q都放落去,
涼粉西瓜密瓜......總之乜撚生果都隊晚落去,
再鋪d冰、糖水、奶....
整到"九"咁大盤,
慌死食佢唔死咁。

之不過個差人見到咁Q大兜...甜品,
反而好受落,
原因好簡單,
細碟甜品價食到特點,
你話開唔開心。

久而久之,呢位差人次次去到都order呢個"乜撚都有"既甜品,
仲帶埋其他同事黎,
對住呢班蝗蟲,老細有冇扁咀我唔知,
但日子耐左,
其他食客見到隔離枱有咁大盤既甜品,
有樣學樣,又要order,
而老細亦以呢個差人既綽號而改左呢個B仔涼粉個名。
十傳十,十傳百,加上個名易記又親切,
呢家甜品舖索性改埋名叫"B仔",
之後一輪都好好生意。

而呢個差人來頭唔細,
佢後來犯事革扯左,
而家係號碼字頭大佬。



有朋友話佢會回收d食餘的材料循環再用,唔知堅定流,我有次同個friend入去食, 食完揸車走, 未到屯門已經要落車嘔, 衛生程度可想而知
2 : 游浪潮(3792)@2012-02-01 21:47:14

聽講話係有人影到佢地有回收
3 : GS(14)@2012-02-01 21:49:39

2樓提及
聽講話係有人影到佢地有回收


咁恐怖
4 : dennis001(8614)@2012-02-01 22:47:53

元朗佳記甜品?

區內人唔多食B仔涼粉,多數叫其他架喎
5 : GS(14)@2012-02-01 22:48:33

4樓提及
元朗佳記甜品?

區內人唔多食B仔涼粉,多數叫其他架喎


例如?
6 : dennis001(8614)@2012-02-01 23:34:00

班戟,布甸,中式甜品呢類啦

但間中有人會叫B仔涼粉的,好唔好食見仁見智
7 : 龍生(798)@2012-02-02 01:14:17

發財前可能就會...發左, 而家唔駛回收啦
8 : 中年人(22009)@2012-02-02 04:31:41

5樓提及
4樓提及
元朗佳記甜品?

區內人唔多食B仔涼粉,多數叫其他架喎


例如?


B仔係元朗區最難食ge, 泛后好食d
9 : GS(14)@2012-02-02 21:29:47

6樓提及
班戟,布甸,中式甜品呢類啦

但間中有人會叫B仔涼粉的,好唔好食見仁見智


我真是想過來試下,不過...
10 : fineram(806)@2012-02-02 22:02:48

通常係食雞翼尖
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電視風雲 - 王奇雲 我急人唔急 (2013年02月18日)

1 : GS(14)@2013-02-18 23:34:45

http://www.am730.com.hk/article.php?article=142661
【am730專欄】新年流流,應該開開心心,本來都唔想同大家呻太多苦水,始終今年公司識做,封咗幾百蚊一封大利是,破晒紀錄。但係的確近來有啲事令我心煩,話說同屋企人喺年廿九食團年飯嗰晚,姨媽姑姐好似習慣咁,當住我女朋友Carol面,問我哋幾時結婚,新年可以派利是俾佢哋啲仔女,老實講,以往自己知自己事,我都係吊兒郎當,笑吓拖吓就算,不過自從Carol轉咗新公司,再唔係日日可以對住佢一齊食lunch,大家少見咗,先至發覺自己生活上有啲唔習慣,好似依家食晏時,無人會喺我差唔多食完碟飯,就遞定張紙巾俾我抹咀,呢樣嘢,係我嗰次彈咗幾滴腩汁落件新tee度,先察覺到Carol喺身邊同埋嗰包紙巾嘅重要,加上公司加咗我人工,個人多咗安全感,令我開始去諗吓開拓人生另一階段嘅大事。
我試過同Carol傾,我只係講咗intro,都未tag入正題,向來眉精眼企嘅女朋友大人,已經好似知道我想開咩topic咁,好快就二、三吓功夫打發咗我,呢次簡直係劍未出鞘已陣亡,之後佢就同我講,呢排佢公司又有新劇開,佢要忙住賣橋,依家劇本要玩淘汰,壓力好大,叫我俾啲時間佢,最後嗰句說話,令我聽者有意,好似係勸我唔好諗結婚住,其實同佢開口之前,你估我無計過度過咩,我都知佢依家喺新公司係當紮期,身為同行又點會唔理解吖,但身為負責任嘅男友,大家拍咗拖咁耐,歲月不留人呀,計劃定都啱啦,依家嘅港女真係愈來愈巴閉,有個傻佬話想娶你,竟然話要事業為重,我開始覺得同Carol嘅距離愈來愈遠,到有日真係發咗牌嘅話,佢會唔會改變主意呢?(逢周一至五刊載)
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=282335

【iPhoneSE嚟喇】細機香港人唔受落 打機煲劇要大芒

1 : GS(14)@2016-04-01 15:47:17

iPhone SE(右)只有4吋屏幕,對於經常在手機上工作及娛樂的你又是否滿足呢?


Apple的iPhone SE今日(3月31日)開賣,早前已接受預訂,不過反應不如以往般熱烈,看來香港人對只有4吋的細屏幕手機不太感興趣。PhoneBook店長Simon認為Apple是一反傳統:「近年推出的Android手機即使入門機也由5吋起跳,因為不少人都以手機來使用Facebook、WhatsApp、煲劇等,全都與觀看文字有關,屏幕太細小會看得比較辛苦。」



Phonebook負責人Simon指Apple這次推出4吋手機是反傳統。

三禾電氣負責人Simon指細屏幕手機在日本市場頗受歡迎,直至今季仍有推出只有4.6吋的手機。



而手機店三禾電氣的店長Simon指,細屏幕手機在日本市場有一定支持者,到了今季仍推出細屏幕手機,如Sharp Xx2 Mini,但要數最新在香港推出的細屏幕手機,便要數到上年10月推出的Sony Xperia Z5 Compact,與現時已相隔了差不多半年。俗語云:「曹操都有知心友,關公也有對頭人」,在香港仍然有人愛用細屏幕手機,如經營眼鏡店的潮人Jonathan,他認為iPhone SE的尺寸雖然較細,但平日出街放在褲袋不會太礙眼,而且用得更加方便。而從事保險業的Wayne卻指細屏幕手機更方便工作:「我的工作需要拿著公事包或文件到處走,很多時只有單手操控手機,iPhone SE的尺寸對我來說便更方便,能夠一手操控,不會怕手機跌下。」



Jonathan指屏幕太大的手機放進褲袋顯得礙眼,更有機會改變褲型。

Wayne認為4吋手機對他來說很適合,能一手操控,方便工作。



Sharp Xx2 Mini規格:屏幕尺寸:4.6吋處理器:Snapdragon808
RAM:3GB儲存空間:16GB推出日期:2016年3月售價:$3,380
Sony Xperia Z5 Compact規格:屏幕尺寸:4.6吋處理器:Snapdragon810
RAM:2GB儲存空間:32GB推出日期:2015年10月售價:$3,680三禾電氣(旺角亞皆老街83號先達廣場1樓F33)記者:容逸富攝影:徐振國、陳永威



Sharp Xx2 mini$3,380

Sony Xperia Z5 Compact$3,680



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160401/19552923
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一路一帶:香港人唔係茂利

1 : GS(14)@2016-08-18 06:01:14

七月十四「鬼節」,有兩件事觸動香港人心;遠在巴西的奧運會,「牛下女車神」李慧詩繼凱林賽撞車後,喺爭先賽八強遺憾出局,帶住傷上陣嘅李慧詩比賽後痛哭,「冇諗過會攞唔到啲咩返香港,我個心好痛」。能夠團結香港人,提高正能量同歸屬感,除咗體育我諗唔到另一樣嘢。李慧詩,你已經唔需要再用任何成績證明自己,四年前你已是香港人的驕傲,並非某人口中的「茂利」,亦唔係喺鬼節生日嘅689口中「體育無經濟貢獻」,因為體育精神能掀動人心。喺女子5,000公呎預賽就出現咗一幕動人場面,美國嘅Abbey D'Agostino同新西蘭嘅Nikki Hamblin跑到3,000公呎咗右,兩人發碰撞,雙雙倒地,D'Agostino自己先企番起身,但佢冇立即追隨大隊,而係扶起Hamblin;後者終於起番身,但D'Agostino卻因為撞傷膝頭,痛至倒地不起,Hamblin重新比賽後不斷回頭關心同鼓勵對方,D'Agostino都忍痛繼續跑,結果兩人都以包尾成績衝線,賽後相擁而泣。兩人展現嘅體育精神非同少可,賽會最終都「特事特辦」,讓兩人晉級決賽。賽場上嘅動人時刻,奧運會帶來的經濟及文化效益,並唔係每個思想狹窄、只係識得貪污收5,000萬嘅人都明白的道理。就正如同樣喺「鬼節」宣佈通車嘅「深港通」,同樣觸動香港人心,但呢個係痛心同傷心。正所謂,世間上所有相遇,都是久別重逢,舊年滬港通將香港變成提款機,市好時炒高H股,市差時就盡沽港股,香港人坐過滬港通呢架「溫州高鐵」,睇怕唔會再有人肯坐多次深港通呢架「國產飛機」。何況,中央政策朝令夕改,三個月前就開大水喉,上個月就突然收水,經濟冇起色,又要靠股市谷起全國,主張「放水」嘅克強BB,同成日扮演「權威人士」、「央行主管」,鍾意「收水」習大大互相就經濟政策角力,究竟深港通,係邊個拍板話事呢?斯郎
https://www.facebook.com/oneroadonebelt/本欄逢周四刊出




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160818/19740266
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周永勤爆棄選黑幕中央駐港部門威逼「我哋想當選嘅人唔係你」

1 : GS(14)@2016-09-09 04:48:42

■周永勤昨指四度被威逼棄選立會,無奈就範的他「覺得自己係雞蛋,要你散就散」。許頌明攝



【立會選戰】【本報訊】今屆立法會選舉,以周永勤棄選最哄動。早前宣佈不想惹上「更高層次麻煩」而被迫棄選的自由黨周永勤,昨終現身解謎,透露參選前四度被北京人士及中央駐港機構人員威逼利誘,要他停止選舉工程;他們以金錢與官職做餌,又要脅周永勤身邊人安全,更明言「我哋想當選嘅人唔係你」。記者:梁佩珊



原本出選新界西地區直選的周永勤,於臨近投票日,全身黑衣出席電視選舉論壇時突然宣佈棄選,他昨向傳媒交代事件始末。7月中旬,他被兩位「駐港部門」人士約見,對方直指「我哋想當選嘅人唔係你,你並冇我哋嘅祝福」,「你冇機會贏,點解你要參選」,更游說他如放棄參選立法會議員,將會有不同的官職可選擇。4日後,與周永勤有20年交情的商界朋友以金錢勸說他棄選,「你知唔知你參選會得罪好多人,你最好就唔好選」,周稱對方從不知名渠道得知自由黨給予的選舉經費,並稱有「老細」給予比選舉經費多一倍的金額作補償,但周即時警告對方言論犯法,他亦堅決繼續選舉工程。



北京人士稱對身邊人採行動

直至正式參選當日(7月19日),他再次被兩位「駐港部門」人士約見,被召到沙田辦事處的密室,明確提到他的參選會影響其他候選人,「不如你唔好選,你再選會搞到建制派攬炒,包括梁志祥同何君堯」。8月24日,3名北京人士召見他,並安排到深圳一間酒店密室會晤,要求他作出3項承諾,包括不能出席任何選舉論壇、停止選舉工程、離開香港直至點票完畢才可返港,否則對他的身邊人立即採取行動。周形容感受猶如「一個考試好勤力嘅學生,儘管成績唔係好好,但竟然有人同佢講你唔准考試,直到派成績表,你先好返嚟」。該3名北京人士表示即日向「老細」交代,要他即日做決定,周永勤形容對方掌握其家人和朋友「巨細無遺」的資料,包括背景、生活來源、生活習慣,對方皆可逐一說出,「我開始驚,呢啲係超出私家偵探可掌握嘅資訊」,他擔心身邊人因他參選而付出生命代價,於是翌日在選舉論壇上宣佈棄選。周永勤說,20年的從政工作,令他見證新界西的政治複雜性,但他始終無法理解知名度低的自己會被盯上,「參選權係應該有,何況根據民調,我係微不足道,點解仲會覺得我係一個不穩定因素,而要減少我呢個不穩定因素嘅影響呢?」



直指一國兩制蕩然無存

「大家出席記者會,唔係要關心周永勤,要關心背後選舉係咪有人操控,如果係嘅話,呢次係香港人可以喺選舉自由投票嘅最後一次。」周永勤直指北京對香港的操縱已令一國兩制蕩然無存,「操控選舉,係咪已經超越一國兩制呢,大家都心裏有數」。不過,問及被多次要求棄選是否與同區另一參選人何君堯有關,周永勤不願評論,但補充指「有人是否政治傀儡,是否有能力」,自有公論。自由黨人大代表劉健儀及政協委員周梁淑怡將就事件,分別致函人大委員長張德江和全國政協主席俞正聲,要求中央徹查,查明是否有內地人員干預本港立法會選舉。何君堯競選經理張寶玉回覆《蘋果》指,由於廉署仍在調查事件,何君堯不會回應。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160908/19764275
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=308101

【重陽食鵝】潮人唔食肉獨愛五年老鵝頸 一條$920

1 : GS(14)@2016-10-10 16:14:54

滷鵝頸,香港大部份是鵝苗而非老鵝,加上需求細,頸部並不值錢。$78(b)



「獅頭鵝最好食是條頸,好貴的。我在內地買每條要六七百蚊人民幣,你可以啜頸內的骨髓,肉一絲絲咬出來,送酒最好。」飲食文化人梁家權說。食家葉澍堃、唯靈,都曾大讚鵝頸煙韌兼充滿骨膠原。在內地需求大,一條老鵝頸索價近千元。



「潮州人愛吃鵝腸鵝頭鵝頸鵝翼,是很重要部份,亦是最好賣,但是我們較少吃鵝胸肉,不是太喜歡食。」潮汕人、從事飲食買手多年孔顧潔說。他說鵝頸越老越值錢亦越有「嚼頭」,因鵝頸活動量頻密,骨髓更是精華所在。我們到汕頭外砂鎮滷鵝舖頭,大排檔格局,兩歲大的鵝頸已經要索價450元人民幣,鵝片則賣每斤55元人民幣,差不多是8倍價錢,三至四年的老鵝頸更是供不應求,沒有供應。去年在維園舉辦的香港潮州節,汕頭名店「汕特日日香鵝肉飯店」的連頸老鵝頭賣920元,是三四年大的老鵝頸,限量供應。索價近千元只因,「老鵝頸最少要養到三四年或者五年,養隻鵝要三四年或者五年,收益效益自然低,賣得貴先平衡到利錢。」祖籍潮州普寧、潮味居老闆宋炎坤說。香港大部份是鵝苗而非老鵝,加上需求細,頸部並不值錢。坤哥提供去骨服務,很考工夫。不過中醫說鵝頸不宜多吃,「一般來說動物的頭部頸部尾部,腺體比較多,毒素積聚比較多。」在香港則以鵝片及鵝背最貴,亦最好賣。最搶手是不見天即是髀罅位,肉質最嫩滑油脂最多,而鵝背肉少但滑,吃來滿口鵝香。(a)洪記老鵝店外砂鎮蓮發大道中段(b)潮味居尖沙嘴柯士甸路18B號地下記者:何嘉茵攝影:梁志永


鵝頭連頸,兩歲大的鵝頸差不多是鵝片的8倍價錢。¥450(a)

最搶手是「不見天」即是髀罅位,肉質最嫩滑油脂最多。例牌$148(b)



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161010/19796002
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=311421

【今日笑一笑】BB對正塊面射尿 好心途人唔嬲仲笑

1 : GS(14)@2016-10-17 08:09:19

若在街頭遇到背著小孩的父母,要求你幫忙拾回小孩踢跌了的鞋,相信誰人也樂意幫手。但當你為他穿回鞋子時,小孩卻向你射尿,你會如何反應?加拿大一個攪笑電視節目,在蒙特利爾一個商場作實驗,預先在背帶下端設置一個灑水器,當好心途人為嬰兒穿上鞋子時,扮演父親的人員會按掣,水柱隨即由背帶射出。不少途人都被這突然其來的「一泡尿」嚇一驚,不過大部分人都只是尷尬一笑或縐縐眉頭,仍然繼續為嬰兒穿上鞋子,看來他們對小孩的包容度確實非常高。
Just For Laughs Gags




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161017/19803617
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=312415

【網民瘋傳】白事沖紅事玄學家:人唔到禮都唔應該到

1 : GS(14)@2016-11-25 07:37:39

fb最近瘋傳幾張WhatsApp截圖,家中遇上白事的事主稱因忌諱不能做禮,而搞喜事一方則稱自己百無禁忌,要事主「人唔到,禮都要到」,引起熱議。玄學家周亦彤指有白事一方,想送禮最少要三個月。



年尾特別多人結婚,fb最近就瘋傳幾張「紅白大對決」WhatsApp截圖:家中遇上白事的事主稱因忌諱不能做禮,而搞喜事一方則稱自己百無禁忌,要事主「人唔到,禮都要到」,對話內容精采啜核之餘,其實都有值得我們深究的地方。


封人情用紅色利是封,還可以封一些象徵祝福的數字。

究竟遇上白事,我們還可不可以出席或舉辦婚宴?玄學家周亦彤(Thierry)指:「假如自己家中有白事而朋友結婚,最好要等100日,即是三個月左右,才能出席婚宴;假如自己家中有白事,又想辦喜事,最好還是等一年。」如果不理會,如常出席的話,紅白二事即有所相沖,「如果家有白事,其實我們會將一些不好的氣場,帶到人家的婚宴中,對辦紅事一方帶來不良影響。」Thierry補充,像WhatsApp截圖提到的「人唔到,禮都要到」的講法也有不妥,「其實這都是不好的,想送禮或禮金,最好要等一段時間,最少要三個月。」撇開白事,去婚宴的衣着又有甚麼要注意呢?Thierry說:「有些衣服不可以穿,如全白和全黑,最好就穿彩色。如果是孕婦,就更加要穿一些開心少少的顏色,總之開開心心出席婚宴。」至於人情,Thierry笑言自己見過多種不同款式的利是封,甚至見過有人新潮地用白色信封封人情,她說:「絕對不應該用白色,應該用紅色利是封,還可以封一些象徵祝福的數字,例如讀音象徵一生一世的1314、長長久久的9字,以及象徵發財的8字等。」另外,Thierry指不少客人都會問到「紅事沖紅事」(自己結婚,再出席他人婚宴)、長輩生肖於結婚當日與自己相沖會否有問題,Thierry指兩個情況均沒有問題,可以如常出席婚宴。「信則有,不信則無」,人人對這些風水迷信之說的取態都不同,從玄學角度而言,遇上白事,的確不應出席婚宴或做禮,就算自己百無禁忌,也沒必要強逼他人「犯禁」,因錢銀而傷和氣。


周亦彤(Thierry)小檔案

著名玄學家周漢明女兒,曾於外國修讀藝術,2010年開始向父親學習玄學,希望將新潮元素引進其中,一改風水玄學老土形象,以玄藝師自居。記者:李煒汯




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161125/19844703
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=317007

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