美將中日韓列外滙監測名單
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GS(14)@2017-04-16 10:26:34【本報綜合報道】美國財政部發表《國際經濟及滙率政策報告》，亦是美國總統特朗普上場後首份外滙政策報告。報告沒有將中國列為外滙操縱國，籲中國開放市場，讓人民幣升值，敦促中國購買更多的美國商品和服務，減少貿易失衡。報告指，包括中國在內，沒有一位美國的主要貿易夥伴透過操縱貨幣滙率，獲取不公平貿易優勢，是報告自1994年以來沒有把任何貿易夥國貼上操縱滙率的標籤。不過，報告續把六個經濟體包括中國、南韓、日本、台灣、德國及瑞士保留在外滙監測名單上。報告又提到，中國目前與美國的雙邊貿易順差龐大，2016年全年雙邊貿易順差錄得3,470億美元（約2.7萬億港元），為美國主要貿易夥伴國中金額最高。而德國與美國去年全年雙邊貿易順差為650億美元。
促華開放市場減貿易失衡
報告敦促中國市場需進一步開放予美國商品和服務，降低貿易失衡。特朗普上場前曾批評中國為「操縱滙率冠軍」，又表示上任後將中國列為滙率操控國。美國財政部公佈報告後，人民幣滙價上周五美盤交易向下，離岸人民幣收報6.8793兌每美元，跌0.05%，在岸人民幣收報6.9034兌每美元，升0.26%。另外，總結美股一周，道指、標普500指數、納指分別跌1%、1.1%及1.2%。另外，聯合航空股價上周累跌2.55%，市值累計失5.75億美元。聯航大股東、「股神」畢菲特本周因聯航事件賬面輸5,240萬美元。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170416/19991465
【燒肉之日韓】日燒韓燒 食材調味吃法有乜唔同？
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GS(14)@2017-05-21 01:00:00說到日本燒肉，通常是指燒牛肉。
燒肉分兩派，日燒及韓燒。但日式燒肉由韓燒演變出來，燒肉的爐具又相差無幾，究竟兩者有何分別？我們今次就找了「燒肉大師」田邊晉太郎跟大家上一課。田邊大師是電台主持人，醉心燒肉，著有燒肉教科書，又上日本各電視台教人燒肉心得。首先是食材，在日本一說到燒肉，都會聯想到牛肉；韓國則可能會聯想到除了牛肉以外，豬肉或雞肉等其他肉類，在對燒肉的印象上有很大分別。而且未燒之前，日本燒肉通常會切成適當大小才上桌，反而韓燒則大多大大件燒，肉燒好才用剪刀剪開。爐具方面，大多數日燒都用鐵網，燒肉時汁液會直接滴入爐；韓燒多用鐵板，油積聚多了會變油膩。至於醬汁，日本着重牛或各種食材本身的味道，調味都偏向簡單；韓國的燒肉醬汁則應用於各種肉類上，味道都十分濃郁。吃法方面，相比以菜葉包起來吃，日本人一貫喜歡將食物放在飯上，讓醬汁滲進白飯再吃，而這亦反映在燒肉上；而韓燒則喜歡將燒好的肉，用生菜、生蒜、辣椒醬等包好同吃，減輕燒肉的油膩感覺。
爐具方面，大多數日燒都用鐵網。
韓燒多用鐵板來燒肉。
場地：298 Nikuya Kitchen尖沙嘴金馬倫道48號中國保險大廈3樓記者：黃子卓攝影：伍慶泉2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
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遼寧號抵港 市民湧海邊拍照內地客：很棒，要多欺負一下日韓
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GS(14)@2017-07-09 02:45:55■遼寧號昨早進入本港水域，展開一連5日訪港之旅。何柏佳攝
【本報訊】中國第一艘航空母艦「遼寧號」昨早進入本港水域，停泊於交椅洲北面海域，展開5日訪港之旅。航母於今、明兩日開放予早前已獲派參觀券的公眾登艦，預計將有近5萬人次參觀編隊航母和屬艦。未能取得參觀券人士，昨日率先在航母經過及停泊的水域周邊爭睹艦隊。有來自內地的遊客觀艦後自豪地說：「我覺得現在中國很棒，改天要多欺負一下日本、欺負一下韓國甚麼的。」記者：彭愷欣 黃學潤 潘婉玲
遼寧號編隊昨早在3艘屬艦包括有「中華神盾」之稱的導彈驅逐艦濟南號、銀川號，以及導彈護衞艦煙台號的伴隨下駛入本港水域，艦上停泊了多架國產殲-15戰機、直-9C搜救直升機、直-18運輸機和直-18J預警直升機（圖）。因獲發參觀券登艦的人數有限，不少人昨在港九新界多處遠觀艦隊。其中不少人專程到西九龍ICC廣場的天際100觀景台，盼一睹航母。來自深圳的蘇先生表示，為中國有第一艘航母而感到驕傲：「驕傲！驕傲！我覺得現在中國很棒，改天要多欺負一下日本、欺負一下韓國甚麼的。」來自內地長沙的葉先生則不認為中國有了第一艘航母就代表軍事很發達，「大國嘛，肯定要多幾艘航母，不能只有一艘」。
■大批傳媒及軍事迷昨晨在摩星嶺拍攝遼寧號。李家皓攝
台男：展示武力姿態訪港
來自台灣的許先生認為，遼寧號是以一種展示武力的姿態訪港，相信未來會越來越多軍事設備來港展示。他稱台灣一直把香港當作借鏡，關注香港回歸後是進步還是沉淪，「從我們台灣人來看，都不會很樂於見到這些東西（軍備），還是比較希望看到文化、經濟交流，而不是武力上的展示」。許續指，中國與台灣關係一向較微妙和緊張，「所以通常比較軍事設備在台灣來看都比較敏感，會比較像武力的展示，台灣人不會喜歡」。許認為遼寧號對台灣來說「她是一種威脅」。
「寧願影相都唔要上船」
在港島南區，軍事迷Richard表示，一眾好友早於個多星期前已做足功課，掌握遼寧號訪港時可拍攝的最佳位置，因此昨早天未光，他們就分佈在玉桂山、華富、海怡半島、數碼港等地，分工捕捉遼寧號的各個部份。帶備「長短火」鏡頭的Richard駐守數碼港，自言應能拍攝航母艦頭，雖然對航母感興趣，但沒排隊取門券上船，他說：「上去又唔畀影，我又唔係要打卡，都係實際啲，我寧願影相都唔要上船啦。」選擇在數碼港迎接航母的余先生則說：「海怡太近影得唔靚，呢度可以睇到佢行過，又有遠景襯底。」他認為中國建造航母是軍事需要，「好多國家已經有，中國海岸線咁長，更加需要」。亦有人覺得航母不是必要的，於西環摩星嶺山行山的梁先生表示，如果愛和平，「全世界應冇航母，呢啲係殺人武器」。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170708/20082751
港航推萬九蚊全年飛日韓網民唔領情：執笠先兆
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GS(14)@2018-02-21 06:21:30香港人最愛搶機票，不過對港航最近的優惠就不領情。港航推出飛日本或韓國機票全年套票，並於Facebook出po宣傳，網民紛紛質疑「咁似啲簽你幾萬約然後摺埋嘅健身中心嘅？」該名為「一人盡情飛」的套票，有510個名額，標榜「一人全年盡情飛」日本東京、大阪、韓國首爾等九個航點，不限出發日期，經濟艙「日韓通Pass」售19,999起，須經旅行社購買，到期日為下年3月。但由於持有港航約三成股權的海航，近月多番傳出受債務困擾，最近更出售兩塊啟德地皮，網民對優惠感到懷疑，紛紛留言：「Cap水、執笠先兆」，「海航真係好唔掂？」、「做航空公司，做到要出月票嚟R cash flow。海航睇嚟真係唔得掂，各位好自為之。」外電早前估計，海航第二季籌集800億元償還債務，預計海航需要繼續賣地還債。記者向康泰查詢時，職員未能即時答覆，要等其了解才獲詳情。職員指，康泰僅提供4,450元雙程來回套票，與及16,480元四程來回套票，可預訂下年3月前機票，惟需於本年3月底前確定日期。兩款套票均需最少飛一次韓國，4,450元套票則不包括日本北海道航點。
來源:
https://hk.finance.appledaily.co ... e/20180215/20305857
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