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煤炭和金融，是培育龔愛愛財富和聲名的土壤，也是使她陷落的泥潭 ；潛在的危機，必定還會在未來某一時日浮出水面 ◎ 本刊記者 王晨 文wangchen.blog.caixin.com “這個春節救了龔愛愛。 ”陝

西省神木縣一位政府人

士對財新記者說。

在這位人士看來，身為神木縣農商行副行長的龔愛愛，並沒有以自己的名義在農商行貸款， “她涉及的頂多是地下金融的灰色地帶，是否有職務犯罪、是否收受賄賂，難以取證。輿論會迅速關注新的熱點” 。

這是2013年的春節。和大部分中國小縣城一樣，陝西省北部神木縣路邊小攤上，擺滿廉價的、花花綠綠的年貨。

除去路上的豪車和陳舊的馬路邊幾座巨大突兀的酒店，這個小縣城幾乎看不出財富的痕跡。

恰如往年，這裡的富人們此時已離開神木，去西安、去北京、去海南過節。

神木地下巨大的煤炭資源造就了他們的財富，但小小的神木縣城卻不是他們的宜居之地。

若在往年，在當地人看來居神木縣“四大富婆”之首的龔愛愛，也會加入到去外地過年的隊伍中。如今，她卻在當地的看守所中煎熬度日。

一個月前，48歲的龔愛愛，驟然以“房姐”之名聞名中國。一個不起眼小論壇上的帖子，揭露她擁有4個戶口，在北京三里屯 SOHU 擁有幾十套房產，價值10億元。輿論的熱度促使北京警方、中央紀委迅速採取行動，龔愛愛在10天後歸案。

1月27日，陝西省神木縣警方對龔 愛愛以涉嫌偽造國家機關公文、印章罪立案。此外，龔愛愛還涉嫌虛假註冊公司罪。

除了這兩項罪名，警方並未對其他罪名展開調查。

龔愛愛上億元資產的確切來源，是否涉及地下融資以及資金最終流向，依舊成謎。

造富路徑

龔愛愛是神木縣當地人，出生于神木縣解家堡鄉雙卜樹村，在七兄妹中行五，從小天資聰穎，能說會道。16歲時，她寄居於在縣城任公安局長的舅舅家讀高中。高中畢業後，在當地的農村信用社謀職。

此後她的經歷堪稱“勵志” 。她勤學好問，努力工作，一路升遷，升至神木縣農村信用聯社稽核科長。

2004年，神木縣信用聯社改為神木縣農村商業銀行，並開設分行，龔愛愛 被任命為興城支行行長。

隨後，她抓住神木縣資源型城市對資金需求的特殊機遇，利用職權廣結人脈， 財源滾滾， 迅速躋身神木“四大富婆”之列。

在財富之外，她亦享有政府榮譽 ：榆林市人大代表，全國三八紅旗手。

回過頭看，龔愛愛獲得財富和聲名，有運氣，有其自身努力，也離不開煤炭和農商行這兩個關鍵詞。

神木縣得天獨厚，擁有優質煤炭資源。即便一半以上煤炭資源歸於國有，另外屬於民營企業的煤礦，也足以給神木造就多位億萬富翁。

早在上個世紀80年代中期，神木煤田就已開發，但一直沒能打開市場。直到2000年左右， 國際能源需求直線上升，神木煤炭一夜爆紅。

那些前期投資僅1萬余元的原經營戶，瞬間爆發為千萬富翁、億萬富翁。

那時，大部分國企銀行的信貸管控較嚴，而管理相對鬆弛的農村信用聯社（農商行前身） ，成為人們爭相巴結的對象。

掌握信貸權的人成了除煤老闆外最先富起來的人。

和其餘以煤炭起家的另外三大富婆不同的是，龔愛愛的頭銜是大名鼎鼎的“農商行副行長” 。她手中的貸款和存款量，遠超其他包括四大行在內的任何一個行長。

這與農商行不同于其他四大行的體制有關。相較于四大行，農商行的機制更為靈活，在農商行貸款較為容易。

2006年左右，煤炭價格大漲，金融更成為稀缺資源。一般銀行貸款多為抵押貸款，在神木，一半房子為小產權房，無法辦理抵押貸款。只有農商行可辦理擔保貸款，只要有兩個擔保人，不需抵押房產，即可貸出資金。

此外，四大行貸款需所在市分行批准，縣級機構沒有審批權限。而農商行的一級法人是神木縣，在當地就能批貸。

2012年12月，神木縣總存款600多億元，貸款400多億元，農商行的存貸款量占據半壁江山。

這些因素，加之龔愛愛性格中有豪爽大氣的一面，只要有熟人介紹，她就能放貸。她手下的貸款和存款額迅速增加，也逐漸成為當地人口中“最有含金量”的行長。

作為回報，煤老闆會贈予“幹股” ；加之2006年始，其家族也參與煤礦開 發，龔愛愛積累下巨額財產自有其灰色路徑。

融資 “保險箱”

在神木縣地下金融界，龔愛愛也頗負盛名。神木縣在煤炭開發的早期需要大量金融資本，因銀行資源有限，其餘幾百億資金缺口由民間融資完成。

民間借貸在神木縣司空見慣。

神木縣一位金融界人士告訴財新記者，三年前神木一條街上，開著十幾家小額信貸公司司空見慣。

約有80% 的民泷參與過民間融資。

但民間融資的規模並無確切統計，據當地一位金融界人士粗略估計，神木縣一年民間融資金額約為500億元，其中大部分資金，外流向西安、北京、海南、內蒙古、新疆和甘肅等地。其中，流向西安、北京、海南的資金主要投向房地產，內蒙古是房地產和煤炭資源並重，新疆和甘肅則用于開發煤炭資源。

民間融資的具體操作程序非常簡略，並無任何風險防控，依靠的是原始的熟人社會的信任關係。

首先，從泷人手上吸收到資金。散戶的資金通過各種途徑，集中到有“信用”的融資者手中，再投入煤礦、房地產及其他實體行業，然後坐等年度或季度分紅。

據神木縣一位參與民間集資的人透露，神木縣近一兩年來的融資利息最差不低於2分的月息。

而早年間，1 ︰ 10、甚至1 ︰ 100 的暴利分紅也曾有過。

一位神木縣民營企業老闆回憶，那時人與人之間充滿了信任。

常常是親戚朋友誰有什麼好的項目，信息共享，都可入股分羹。老闆之間幾百萬元乃至上千萬元資金的流轉，常常只需一張簡單借據，此外無任何合同。即便農商行以信用擔保為主貸出大筆資金，不良貸款率也很低。

在這樣的民間金融背景下，龔愛愛 “當仁不讓”參與了地下融資。憑借較好的人脈，她在地下融資界有“保險箱”的美譽，口碑甚好。不少當地人對記者稱，自己是龔愛愛的受益者。

“如果把錢放到其他融資者手中，會習慣性問這錢是用來投資地產還是煤礦？但一聽說是龔愛愛，就不再追問。 ”民泷眼中“保險箱”的神秘光環，在業內人士看來並不神秘。一位神木縣當地瞭解金融市場的人士對財新記者解釋說 ： “像龔愛愛農商行副行長這種身份，可承擔一個中間人的作用 ：聯繫手頭有錢的人以及想貸款的人。 ”龔愛愛的身份不僅是信譽的保證，在具體操作中也享有優勢。

還是這位人士告訴記者： “一個人需要1個億的資金，其中4000萬元是民間融資，剩下6000萬元從銀行貸款。6000 萬元如果通過龔愛愛貸款，那是合法的。

一般情況下，很可能龔愛愛從銀行貸款6000萬元， 然後以高利息轉貸給該老闆，那麼她就涉嫌高利轉貸。 ”不過，龔愛愛一般不會以自己的名義操作，可能借用親戚或者朋友的身份證完成，很難查證。

據媒體報道，近五年來，農商行貸款月息在9厘到1.2分之間，龔愛愛轉手放貸的月息可能在2分至3.5分之間，甚至更高。

龔愛愛也投資實業，將資金投往房市。2008年開始，SOHU 中國有限公司董事長潘石屹前往榆林、神木等地推銷房產項目。

在神木人的記憶中，潘石屹幾年間來往數次。正是在這個時期，龔愛愛及神木的一些有錢人買了 SOHU 北京的項目。神木縣當地的房地產，一度蓬勃發展。著名的神木創業大廈，其背後大股東即為龔愛愛。

2010年開始， 西安進行城中村改造，神木縣的許多有錢人前往西安投資地產項目，龔愛愛也在此列，以公司形式入股位於西安滻灞新區320畝“辰宮領匯 河灣”地產。

在煤老闆和集資民泷口中有著較好人緣的龔愛愛，卻屢屢和項目合伙人不和。一位當地人士告訴記者，龔愛愛幾次半途將合作者踢出來，本來談好要給100%的回報，有時僅給20%—30%。這種做法得罪了不少人。

據神木縣商業圈內人士猜測，置龔愛愛于輿論漩渦的發帖人，就是龔愛愛 的項目合作伙伴之一。也許他只想給龔 愛愛“一點顏色看看” ，不料引起軒然大波。

光環破碎

融資的狂熱，帶來了財富的增長，接著是更瘋狂的融資、更多的財富——這樣的金錢遊戲，能持續多久？在這條金錢維繫的鏈條上，被串在一起的人們，誰能獨善其身？

“豪爽大氣”的龔愛愛，命運也不可能永遠眷顧于她。去年10月，當地一度有龔愛愛自殺的傳聞。

“房姐”事件之後，有人將傳聞歸 結于她的地下融資資金鏈出了問題。親近她的人則否認此事，解釋為情感問題 導致她情緒低落。

關於資金鏈斷裂的猜測並非沒有依據。2012年，一場從鄂爾多斯開始蔓延的地下融資危機蔓延到神木。

先是2010年“4萬億”之後，國家進行宏觀調控，信貸緊縮，資金缺口靠高息的民間融資來彌補。

融資者投資的項目卻是房地產等長期項目，利息高企，短貸長投，加重資金流轉困難。近兩年，神木煤礦業進入整改期，投入大，短期沒有回報，加之經濟大環境低迷，導致煤炭用量減少。

房地產投資也不樂觀。龔愛愛和多位神木老闆投資上億資金，用于西安的城中村改造。因拆遷困難，許多項目一再延後開盤，加長了資金周轉周期。

從2012年八九月開始，神木縣地下融資資金鏈緊張乃至斷裂的情況就開始出現。

原本被人們仰視的融資大戶，紛紛 褪下神秘光環。

2012年年中，內蒙古神泰礦業投資集團法人代表、神木人劉旭明，因資金鏈斷裂被內蒙古警方逮捕。

他投資的項目大多在內蒙古，融資則主要在神木，約有十幾個億的債務規模。神木縣的一些老闆損失慘重，有的人損失高達上億元人民幣。

2012年下半年，神木集資大戶神木縣新世紀黃金珠寶城老闆張孝昌炒黃金失敗，損失慘重，散戶的錢血本無歸。

連續多日，數百散戶天天在政府機關門前上訪。2012年12月，神木警方逮捕了張孝昌。

張孝昌的被捕，是神木地下融資市場資金鏈斷裂的標誌性事件。

張孝昌的集資名單包括大批政府官員，據神木一位政府人士說，政府官員的集資約有3億－ 5億元之巨，其中神木縣工商銀行貸款8億元給張孝昌炒黃金。

得知張被捕的當天，政府官員們即把錢抽走，拿張孝昌的黃金做抵押的工商銀行也迅速收回貸款，基本未受損失。

幾百位散戶的資金則不知收回幾何。

因神木老闆之間資金相互拆借非常頻繁，張孝昌的資金來源還包括神木縣一些大老闆。

龔愛愛和神通集團有限責任公司董事長牛文兒即在此列，他們借給張孝昌的資金金額有上億元之巨。

張孝昌資金鏈斷裂像一張多米諾骨牌，壓垮了散戶、典當行、投資人之間的信任關係。

散戶要求撤資，給典當行施加壓力；典當行又向以往地位極高的投資人施壓。而投資人的財富多在房地產、煤礦等項目中，即便資產大於負債，一時也難以拿出大額資金歸還典當行。

2013年2月4日，散戶們聚集在牛文兒為股東之一的神木天峰大酒店門前，打著討債的橫幅，將神木地下融資的危機赤裸裸暴露在陽光下。

金融環境的改變，也使農商行改變了自己的貸款模式。2012年下半年，農商行停止擔保貸款。

但這只是亡羊補牢。

事發之後，對於龔愛愛的資金鏈問 題，當地借貸給她的生意人依舊有較為 樂觀的估計， “她的資產肯定大於負債，只不過賣資產回收資金需要時間” 。

他們的信心，源於龔愛愛並未出逃。

帖子剛出時，龔愛愛甚至公開回應質疑，解釋自己之所以辦假身份證，是因為一個道士建議她改名為“龔仙霞” 。

無論真假，這個解釋給她的下線們 吃了一顆定心丸。當然，這也許只是龔愛愛的自我安慰。

讓神木的“龔愛愛們”稍松一口氣的是，2013年初，信貸環境有所寬鬆。

神木縣的老闆可以在西安等一些銀行貸款，神木地下金融困境也可暫時舒緩，龔愛愛事件也許會逐漸被人淡忘。

但潛在的危機，必定還會在未來某一時日浮出水面。

龔愛愛

1964年出生于陝西省神木縣。2010年任神木縣農村商業銀行副行長。2013年1月17日，被曝在京有20余套房，總價近10億元。陝西神木警方于1月27日對“房姐”龔愛愛以涉嫌偽造國家機關公文、印章罪進行立案。2月4日，經榆林市、神木縣人大常委會許可，按程序依法對龔愛愛刑事拘留，龔在榆林市境內異地看押。

一個藝人代言的「天然」麵包，不只釀成一場烘焙業的香精風暴，更讓一個靠資本運作的致富計畫，浮上檯面。

八月二十六日，由香港部落客Keith掀起的「パン（音胖）達人（以下簡稱胖達人）」香精麵包風波，在台北市長郝龍斌點名「民生詐欺」，與消保官的強力介入下，胖達人所屬公司生技達人，不但公開道歉，更允諾消費者可憑二○一○年底開幕迄今的發票和憑據，全額退費外加禮券回饋。上億元的求償金額，恐創下國內食品安全史上，最大規模的求償紀錄。

發展至今，演變成胖達人現任董事長徐洵平，控告前任董事長兼創辦人莊鴻銘詐欺、背信官司訴訟的內訌，以及在廣大網友壓力下，藝人小S出面道歉的止血動作。

這塊「香精麵包」的故事就此結束了嗎？

第一個出場主角是誰？

小S公公的夥伴徐洵平，借殼上櫃，展開投資大計

其實，這塊「香精麵包」會在一年之內，演變成為兩岸三地最知名品牌，背後有著金主、麵包師、藝人與股市大戶，四大要角共同演出的金錢遊戲。

基因國際生醫董事長徐洵平，是這場金錢遊戲中，第一個出場的主角。

今年三月，胖達人在上海開出第一家分店，基因國際股價創下歷史新高之際，徐洵平在中國接受激勵講師陳安之的演講邀訪時，說出一段以下的告白：

「很多人捧錢來，他有幾個億、他有多少身價，那我跟各位講，這些我都不需要，因為我的partner（夥伴）是小S，是台灣巴菲特（指小S的公公許慶祥），你覺得我們還需要這些資金嗎？

我們每一家店未來，我們公司都是三年之後上市。在台灣，我跟各位報告一下，在我們非常努力的經營狀況之下，我們的股價從一股一．九九元，一．九九元！股票漲到一股股票兩百塊！

各位可以上網查這家叫基因國際生醫，它的股票台灣代碼是六一三○。」

徐洵平以金主的角色，借殼買下一家上櫃公司，改名為基因國際。一家沒有實質優良業務的上櫃公司，如何讓股價從一．九九元，暴衝一百倍，漲到兩百元？

如何找到股價暴衝題材？

小S說胖達人麵包好吃，傳到她公公那，故事就大了

有了殼，還缺題材，什麼樣的題材有暴衝一百倍的實力？就是靠第二個出場的人物：麵包師——胖達人創辦人莊鴻銘。

胖達人原本母公司叫麵包達人，是由有二十年烘焙經驗的莊鴻銘所創辦，以天然酵母為號召，一炮而紅，去年四月被基因國際看中買下，更名「生技達人」。

只是，是誰指點徐洵平相中胖達人？又幫徐洵平談下胖達人？

徐洵平說：「在某個機緣下，我就認識了小S，小S吃過胖達人麵包，直說：『哇塞，這麵包怎麼會這麼好吃？』後來，胖達人麵包好吃的事就傳到她的公公就是台灣巴菲特……，那我又認識他了之後，這個事情故事就大了喔。」

莊鴻銘在五月底接受本刊採訪時也透露：「要簽約那天，許爸（指許慶祥）拉我到小房間說：『還是由你來做（董事長）』。」

故事走到這裡，仁愛帝寶幫現形了。

誰來加碼一起賺？

徐家親友、帝寶幫總持股逾八成，年報酬率近一八○％

基因國際的股權，幾乎集中在徐洵平家族手中，五席董事中，徐洵平以韓星公司的名義取得三席；而三席監察人，徐洵平妻子姜麗芬和父親徐勝男占了兩席，再加上擔任董事的妻舅姜劍虹，徐洵平家族持有基因國際高達七八．三四％股權。

徐洵平家住台北市敦化南路，每坪市值二百零二萬元的元大栢悅，結識家住帝寶的小S老公許雅鈞，而許雅鈞的股市大戶帝寶鄰居，各個都成了基因國際的大股東。

翻開基因國際二○一三年六月股東會前夕揭露的前十大股東名單，有濃厚的大戶和投資客色彩。除了許雅鈞，還有股市大戶林保田、證券圈頭號金主賈文中的入門弟子于仲淵，以及四十歲出頭就從股市賺夠並退休的鑫品生醫董事長潘俊佑等。手握三百億元現金的陰宅大亨龍巖董事長李世聰，也以成昌投資名義，躋身前十大股東。

其中，于仲淵和林保田都是許雅鈞的好友，而且都是帝寶鄰居。同樣住在帝寶的小S、名媛何麗玲、房市名人劉媽媽（劉月釵）等，當初則為胖達人新店開幕站台，推升了胖達人知名度。

金主、麵包師、藝人、股市大戶齊聚下，創造了胖達人的排隊旋風、快速展店，挹注營收，帶動基因國際的股價。

今年上半年，有了胖達人十八家通路的營收挹注、毛利率高達五○％的加持，基因國際營收達六億二千多萬元，比去年同期足足暴增了一四八％；稅後淨利也比去年大增九四．九四％。餐飲的營收占基因國際近七成，帶動基因國際股價在三月底飆上歷史新高的二百零六元。

帝寶幫的金主、藝人、股市大戶，與徐洵平家族加起來，就持有基因國際這家上市公司超過八五％股權，算算他們入主胖達人一年，基因國際股票的帳面報酬率，高達一七六％，這恐怕比賣麵包還好賺。

胖達人讓基因國際股價點石成金，基因國際最大個人股東、徐洵平老婆姜麗芬從今年五月二十一日至八月二日，申報四次售股，總共賣出二千五百五十張股票，至少套現二億五千萬元現金入袋。徐洵平家族單這次從股市拿回的資金，就是投資胖達人資金的十倍。

為何鎖定胖達人？

「台灣巴菲特」指點賺錢關鍵字：現金流、連鎖餐飲、兩岸三地

徐洵平事業版圖的發展方向，背後的精神導師，就是小S的公公許慶祥。

許慶祥原是台東小鎮醫生，年輕時一度連八千元房租都付不起，但靠著敏銳的投資嗅覺征服股海，二十年間賺得百倍身家，還買下三戶帝寶，他的鄰居不是企業大老闆，就是靠投資致富的股市大戶。

持有胖達人逾四三％股權的基因國際，前身是半導體公司達鈺，在徐洵平等人借殼後，轉型為醫學美容公司，旗下有韓風整形外科診所、薇閣坐月子中心、戴爾牙醫聯盟、京都堂中醫診所等。

然而，這幾年醫美競爭太激烈，毛利率大不如前，當許慶祥告訴徐洵平，連鎖餐飲、現金流的生意，是大陸未來十年發展最重要的主軸，徐洵平開始準備轉戰連鎖餐飲業。

許慶祥告訴徐洵平，全美國最賺錢富豪是做連鎖超市的沃爾瑪，家族財富加起來比微軟比爾．蓋茲還要多。麥當勞、肯德基和星巴克的市值也很高，而連鎖業未來最主要發展的市場，就是中國，「現金流」、「連鎖餐飲」與「兩岸三地」題材，成了徐洵平打造基因國際營收的三大關鍵字。

就連徐洵平最近看的書，也是《Zara沒有名片的總裁》，從他認真研讀這本全球最大服飾王國創辦人的訪談實錄，以及對日本首富、Uniqlo服飾連鎖店創辦人柳井正的創業故事如數家珍，可見徐洵平一心想要打造的連鎖王國夢。

不只一次公開稱讚許慶祥是「台灣巴菲特」的徐洵平，在中國演講場合上說：「許慶祥現在是我的夥伴，就像你要去美國上市，如果你的夥伴是巴菲特，那真是不得了。我們現在公司的股東就是台灣巴菲特，負責規畫未來長遠的發展，及未來的股票上市。」

過去胖達人故事，檯面上只有小S和許雅鈞的角色，但徐洵平的說法，印證了小S的公公許慶祥是真正的靈魂人物。 當本刊打電話向許慶祥求證，他一接到電話就掛掉，轉而求證許慶祥的女兒、小S的小姑許馨云，她請我們向許慶祥本人求證。

自陳一路苦出來，曾擺過路邊攤、開過計程車，做生意被騙的徐洵平認為，自己創業成功率只有一％，九九％都會失敗，「這個在我以前不知道這個事情的時候，我做什麼事情就是聽說那個生意不錯，那我們自己去創，這樣失敗率太高了，後來我們怎麼研究呢？我就直接去找成功者。」

徐洵平心目中第一名的成功者，就是許慶祥。徐洵平形容，許慶祥是「跟李嘉誠在香港是同樣地位的人」、「他就是二十年前發現郭台銘是個人才的人」。

他借許慶祥的眼光，透過購併有潛力的現成品牌，再用小S和藝人名氣加持，形成人氣排隊名店。接著，拚展店、衝營收，瞄準兩岸三地連鎖餐飲的規模，讓這些連鎖餐飲變成基因國際的小金雞，以後每一家連鎖品牌甚至都可以獨立掛牌上市。

怎麼打造話題飆股？

找技術第一名麵包師、第一名的品牌宣傳小S

徐洵平說，如果自己摸索做麵包，要花太多時間，台灣麵包店有兩萬多家，但成功的只有不到五個品牌，因此他直接去找成功者、胖達人老闆莊鴻銘，告訴他：「你專心做麵包，我們分工，因為你是麵包界的技術第一名，我幫你找來小S，她是品牌宣傳的第一名。」

麵包技術第一名的莊鴻銘、宣傳第一名的小S、投資第一名的許慶祥，加上自詡「整合第一名」的徐洵平，以及許雅鈞發動眾帝寶幫好友站台下，這群金主、藝人、股市大戶、麵包師傅的組合，果然讓胖達人瞬間暴紅。

這套模式被複製到中國，今年三月，胖達人在上海開幕，小S站台，現場來了兩百多家媒體，藝人代言的效益驚人。

小S的好友、湖南衛視當家主持人謝娜，當時對小S說：「妳這麵包很好吃，但我吃不到。」後來小S把麵包快遞到北京給謝娜，謝娜就在微博上傳了兩張咬著麵包的自拍照，對三千多萬的微博粉絲團說：「這太好吃了吧！」結果，又掀起上海胖達人更長的排隊人潮。

接著，就連科技教父李開復、SOHO中國董事長潘石矻、萬科董事長王石等人，都相繼在微博上提到胖達人麵包，結果「在兩週的時間內，就有一億人知道胖達人。」徐洵平說。

雖然掛的是生技股，但翻開基因國際最新財報，本業醫美和中醫的營收黯淡無光，反而因為購併麵包、火鍋、甜品等餐飲品牌，成了營收獲利最大動能，餐飲部門就占總營收近七成、四億三千多萬元，幾乎就是和王品一樣是檔「餐飲觀光類股」。

當胖達人模式成功後，徐洵平乘勝追擊，開始進行複製工程，穿梭兩岸三地，光是今年上半年，就砸了近六千萬元，投資四家餐飲公司，包括小S所投資開設的餐廳。「一年要培養四家排隊名店。」徐洵平雄心勃勃發展連鎖餐飲，還揚言這些事業將在十年內，成為麥當勞、肯德基的水平。

徐洵平所買的餐廳，目前還看不出綜效，但全都圍繞著藝人小S的行銷話題。

今年四月，徐洵平主導基因國際取得撈王國際（開曼）三○％股權。這家撈王火鍋店，二○○九年十一月創立於上海，在大陸有二十多家分店，基因國際入主之後，小S順理成章成了撈王代言人，就連餐點也有以她命名的「小S青春露」，以及標榜小S最愛的「胡椒豬肚鍋」。

接著，今年六月，徐洵平再度出擊，投資小S和中國知名主持人謝娜合開的「MS Sugar蜜斯蜜糖」，持有近八成股權。八月中旬，他再度全面收購小S友人創立的北京蜜斯蜜糖餐飲管理公司，基因國際旗下又多了蜜斯甜心（MS Bonbon Cafe）這個歐英式下午茶品牌。

「第一名一定要找第一名合作，胖達人有了小S宣傳之後，全台灣都知道了。」徐洵平整合有發展潛力的連鎖品牌，借助小S的名氣和兩岸三地的人脈，從麵包店進一步擴大到火鍋、餐飲等，以滾雪球般的行銷宣傳手法，打造出排隊人氣名店。

基因國際這一年來購併胖達人和其他餐飲品牌，目標就是為了衝高基因國際的營收獲利數字，因為胖達人賣再多麵包，都比不上股價飆漲帶來的財富效果。

從基因國際的轉投資事業來看，幾乎都是瞄準兩岸三地的連鎖事業，而且，投資金額不算大，僅約一千萬到二千五百多萬元，就能掌控這些品牌，可說是借力使力的最佳寫照。

雖然小S為胖達人風波道歉，甚至揚言考慮要許雅鈞退股，但小S和徐洵平、基因國際之間的合作，其實早已延伸到對岸的火鍋、餐飲等版圖，一時恐怕難以切割。

胖達人經營模式，曾是基因國際旗下各家連鎖店未來要發展的最佳範本。如今，因香精事件踢到鐵板，對徐洵平和基因國際，無疑都是個重創。這一套由金主出錢、藝人出名，在兩岸三地複製連鎖餐飲品牌的模式，在胖達人一役受重創。

現在，金主踢掉麵包師傅角色後，恐怕已展開另一場精密的危機處理計畫了。

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基因國際和パン達人資金運作關係

麵包師莊鴻銘（パン達人創辦人）出技術！牽線人許慶祥（小S公公）出想法！操盤人徐洵平（基因國際董事長） 出執行力！藝人小S出名氣！名人站台！麵包店開幕時，汪小菲、何麗玲、連勝文等名人站台，增加媒體曝光度，促成排隊人潮金主、股市大戶以帝寶幫為主出錢！

【延伸閱讀】基因國際還投資這些餐飲新貴！

轉投資事業：MS Bonbon Cafe蜜斯甜心 營業項目：歐英式下午茶 投資金額：1,470萬元(註) 持股比重：100％

轉投資事業：MS Sugar 蜜斯蜜糖 營業項目：甜品、西式餐飲概念餐廳 投資金額：1,509萬元 持股比重：79.37％

轉投資事業：胖達人麵包連鎖 營業項目：麵包烘焙 投資金額：2,530萬元 持股比重：43.62％

轉投資事業：豪潤餐飲（上海） 營業項目：麵包烘焙、食品零售 投資金額：1,754萬元 持股比重：43％

轉投資事業：撈王豬肚雞連鎖 營業項目：火鍋 投資金額：1,185萬元 持股比重：30％

註：此為淨資產評估價值

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姜麗芬 身分：徐洵平妻子 持股比重：33.50% 居住所：元大栢悅

徐洵平 身分：董事長 持股比重：19.64% 居住所：元大栢悅

韓星公司 身分：徐洵平和妻子持有 持股比重：17.97%

徐勝男 身分：徐洵平父親 持股比重：6.18% 居住所：元大栢悅

許雅鈞 身分：小S老公 持股比重：1.91% 居住所：帝寶

于仲淵 身分：股市大戶、小S鄰居 持股比重：1.90% 居住所：帝寶

林保田 身分：股市大戶、小S鄰居 持股比重：1.90% 居住所：帝寶

成昌投資 身分：龍巖董事長李世聰持有 持股比重：1.18%

潘俊佑 身分：徐洵平友人 持股比重：1.16%

劉學濂 身分：徐洵平友人 持股比重：1.12% 資料來源：基因國際財報、公開資訊觀測站整理：鄧麗萍、蕭勝鴻

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所屬公司：生技達人（基因國際轉投資公司）成立時間：2012/4/26資本額：5,800萬元股東：徐洵平、麵包師傅莊鴻銘、蔡昆成等年營收：約7億元分店數：全台已開出18家分店，還有上海、香港分店員工數：500多人