大火燒光心血華人店主獲緊急援助貸款重生
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GS(14)@2017-02-05 10:55:19上月25日，紐約法拉盛（Flushing）華人社區一場意外大火讓新年喜悅籠罩在一片陰霾之中，沿街數十間店鋪受損，髮型屋老闆邱先生的店鋪屋頂直接被燒塌，損失高達10萬美元（約78萬港元），讓他直嘆：「天塌了」！為了讓火災受創商戶能應付當前生活急需，亞洲人平等會特別提供一筆緊急援助貸款3萬美元（約23.4萬港元），邱老闆感動地說：「真是雪中送炭！」駐紐約記者：王筱辰洋談到這次自己遭受的損失，邱先生說：「財產全都毀了，損失包括裝修、設備、產品、停業導致的損失，大概總計在7、8萬到10萬美元（約78萬港元）左右。」雖然他有買火災意外保險，但比起損失只是「杯水車薪」，邱老闆長歎一口氣：「保險公司賠償1.2萬（約9.3萬港元），短期救急可以，長期就完全不夠用，差太遠了。」邱老闆稱，自己在華人社區經營髮型屋超過10年，經營狀況原本不錯，這次大火的恢復快則半年，慢的話就不知道等多久：「我們也要等政府批文，在這期間只能先找找別的工作做。」他說目前也在積極尋找法律援助，打算向與他相鄰、引起火災的快餐店索賠。在火災對面街角開首飾店的黃老闆雖然店鋪未被燒毀，但警察在街區附近維安，直接影響了客人流量，生意經歷了二十多年來最大的低谷：「我們家在這裏開店20多年了，這是第一次受到這麼大影響，沒有客人願意往這個方向走了，生意比去年減少了20%至30%。」他說，由於是間接受到火災影響，保險公司並不賠償：「因為沒有直接受到物質影響，即使買了意外保險，保險公司也不會賠一分錢。」而提到是否向警察反映過這件事，他也稱自己很兩難：「我們也擔心這件事發生後有人趁機在附近鬧事，不敢讓警察離開，只能希望讓這件事慢慢過去。」在經營困難之際，亞洲人平等會在此時也向黃老闆伸出援手，給予他2萬美元（約15.6萬港元）緊急援助貸款，他表示會用這些錢來重振旗鼓：「除了做廣告、翻修店面，我們也會引進更多新產品，同時給老客戶寄信，邀請他們回來。」亞洲人平等會振興商業服務中心負責人陳小君表示，這次的緊急救助貸款可申請幫助的店家，從法拉盛39大道和40街之間的緬街（Main Street），以及位於緬街到王子街（Prince Street）之間的羅斯福大道（Roosevelt Avenue），包括所有大火和火災後交通管制影響而至生意受損的商戶，都可以申請緊急救助。
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http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170205/19918729
家庭主婦接手古董店守護亡弟半生心血
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GS(14)@2017-04-15 23:27:47她年過五十，過去幾十年一直在紐約家中照顧孩子。但接獲一個惡耗後，她毅然放下紐約一切搬到洛杉磯，由零開始重新學習打理一家古董店。為的，只是守着最親的弟弟的夢。駐洛杉磯記者：張紫茵位於帕薩迪納（Pasadena）舊城區，由馬克（Mark Baumgartner）創立的古董店Pasadena Antique Mall已經在這區經營超過30年，主要是把不同古董經銷商（dealer）寄賣的珍寶陳列出售，由當初只有5至6個經銷商，到現時已經有55個經銷商在店內寄賣貨品。經銷商各有特色，無論是畫作、古董書、家具、擺設、古著、電影道具、海報、玩具、懷舊餐具等等，店內縱橫交錯，每拐一個彎都柳暗花明，每一個角落都可以為你帶來驚喜。但在2012年，馬克因病離世，留下這家古董店。他們的父母問姐姐蘇濟（Suzy）要不要來接手？為了保存弟弟的心血，她就膽粗粗答應了。「因為他的離世非常突然，沒有留下任何指示或日記本可以讓我知道要如何處理。」她對古董行業一竅不通，所以要與經銷商溝通，慢慢了解他們的珍品以及如何運作。談到摸索經營道路，她說：「我經常感覺到他的存在，當我有時候走錯路，總是會感覺到馬克正在拍一拍我膊頭，為我指引正確方向。」一個家庭主婦突然空降，員工及經銷商們當然會感到不安。蘇濟表示最難的就是建立信任。「我剛來的時候，大家都看着我，『這是紐約來的女人是誰？』他們都與馬克認識了幾十年，所以要一步步建立信任，讓他們知道我會在這裏，會保護他們。」經過5個年頭，生意已經重回軌道，蘇濟回想起都覺得不可思議，「真不知道我是如何走過！」訪問當日正碰到其中一個經銷商克麗絲（Chris），她主要在店內寄賣夏威夷的手作品及襯衣，她表示1999年已經與馬克合作，雙方已經是幾十年老朋友，她常常與Mark談及很多私人事，所以知道他和蘇濟姐弟關係很好。當馬克不幸過身，克麗絲曾經很擔心古董店的下場，她心裏希望蘇濟可以來接手，「他們兩姊弟的關係好極了，我相信這會是馬克想見到的，他在天上一定有看着。」她覺得蘇濟非常聰明，所以很快就上手，她亦樂於與蘇濟合作。而時至今日，這個「外來人」已經對店內瞭如指掌，蘇濟一邊在店內穿梭，一邊訴說這盞燈是怎樣找到，這個角落有甚麼超經典古董。「這個角落是最受歡迎的了，主要是賣荷里活電影內的道具，全部都有證書。」她亦表示，因附近有不少酒店，很多華人遊客都會前來尋寶，而他們最愛的仍然是經典電影《鐵達尼號》（Titanic）的道具，她亦曾經賣出過瑪麗蓮夢露用過的香水及梳，「我們都會聞一下有沒有她的香水味留下，又或者梳子上有沒有她的DNA。」看着她如數家珍，已經完全融入弟弟的古董店內。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170415/19991018
【每日健康】最新研究：非O型血患心血管疾病機會較高
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GS(14)@2017-05-06 11:39:31根據最近一份在「第四屆急性心臟衰竭世界研討會」（4th World Congress on Acute Heart Failure）上發表的研究指，非O型血人士患心血管疾病機會，比O型血人士高。研究由荷蘭格羅寧根大學（University of Groningen）學者完成，透過分析超過130萬人近24萬次心血管疾病的病例分佈，調查血型與所有心血管疾病是否存在關係。
結果發現，在771,113個非O型血樣本中，出現11,437次冠心病病例，佔整體1.5%；在519,743個O型血樣本中，出現7,220次冠心病病例，佔整體1.4%，故非O型血有冠心病的機會較高。而在綜合心血管疾病方面，在708,276個非O型血樣本中，出現17,449次病例，佔整體2.5%；在476,868個O型血樣本中，出現10,916次病例，佔整體2.3%，故非O型血有綜合心血管疾病的機會亦較高。總括而言，非O型血人士，比O型血人士多9%機會患有冠心病、綜合心血管疾病、心肌梗塞。研究人員指有三種可能解釋，第一，由於非O型血人士體內一種「von Willebrand」的凝血蛋白較多，血管容易有血凝塊導致堵塞，繼而構成病患。第二，非O型血人士，特別是A型血人士，血液有較多膽固醇，容易堵塞血管，繼而構成病患。第三，非O型血人士體內一種「Galectin-3」的蛋白較多，令患上炎症的機會較高，如患上心力衰竭，病情亦會較嚴重。資料來源︰
European society of cardiology:
https://www.eurekalert.org/pub_r ... /esoc-nbg042817.php記者︰盧逸文2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170506/20012187
【扮靚籽】延續媽媽心血兼手藝 屋邨美容店獨門瘦面按摩
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GS(14)@2017-09-17 12:59:09長大後的Daine接手美容店，繼續傳承媽媽的瘦面按摩法。
【扮靚籽：美容絮語】「傳承家族生意」這6個字，看起來老套又乏味，不過沙田瀝源邨一間美容小店的老闆娘盧蒂恩（Diane），卻將媽媽傳授的按摩手法延續。小店至今已超過40年歷史，大紅色的霓虹光管招牌寫上「滿堂威」幾隻大字，Diane笑言不少人都話舖頭名字老套，不過自己就從來無想過要改名，「『堂威』是我媽媽的名字，醫生都會用自己的名字來開診所，我覺得無問題。保留名字，保留原址，保留一部份的裝修，同樣可保留我對媽媽的思念。」
美容店由Diane的媽媽一手創立，小時候Daine放學就同弟妹在舖頭做功課和玩耍，這裏是她長大的地方，講起店內的一磚一瓦，盡是感情。對着一堆護膚品、化妝品長大，Daine指自己貪靚的性格，就是這樣培養出來。小學畢業後，半推半就成為媽媽的學徒，別以為「太子女」有特權，媽媽反而更加嚴厲，要求她學好一門手藝。由在旁學習手法，到用假人公仔練習，至可以為媽媽試做，之後才可真正落手幫熟客做，所有過程一步步來，循序漸進。媽媽愛好日本文化，所以早在六、七十年代，已經學習當地的美容手法，而家傳瘦面按摩就是出自於日本，再由媽媽按香港人的面形，結合不同穴位研究改良而成。媽媽在數年前因病離世後，Daine為延續媽媽的心血，積極出國研習各種美容手法，現時店內已可提供超過20款針對不同顧客的療程。
Daine（前）和媽媽感情很好，她說媽媽是她的超級偶像。
一場來到，記者決定一試Diane的家傳瘦面按摩。本身包包面的我，平日寫稿愛托頭，更導致大細面的問題，按摩後，水腫明顯有改善，下巴位最為顯著，視覺上都看到面頰有提升。按摩手法偏向陰柔，是一邊按，一邊會舒服到睡着那種，按後皮膚沒有泛紅，立即上妝更加貼服。Diane指長期接摩可以改善大細面的問題，不過按摩屬徒手塑形，並沒有坊間標榜可以縮骨的「神奇功效」，對於天生腮骨或頭骨大的人，恐怕就不適用了。這種純按摩的瘦面法，雖然比起醫學美容要花上更多時間，才可以保持功效，但毋須植入或注射，瘦面同時享受按摩，喜愛天然的人可以一試。
滿堂威 Lucy beauty co.沙田瀝源廣場201號舖記者：劉芷晞攝影：張志孟（部份圖片由受訪者提供）編輯：馮秀珍
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170906/20143654
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