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農村包圍城市的品牌野心家

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i黑馬導讀】當一個北京城裡的創業者站在面前,向我講述一個改變世界的想法時,我總是心裡打鼓。但從一進入燕郊起,在這個中國三大城鎮化重鎮之一,我卻感覺到這裡的創業者更擁有改變世界的潛質。我深信:城鎮化的未來是屬於他們的,城市的未來更是屬於他們的!

這裡蟄伏著太多的野心家,他們與一線城市高舉高打的創業者不同,以「穩准狠」的打法從一個針尖般的切入點,極致地顛覆著一個個細小的領域。他們融合了中國古老的商業智慧,悄無聲息地推動著質變時刻的到來。城鎮化大勢已成,傳統的強勢品牌大廈將傾,這些「土狼」正游離在我們居住的城市周邊,我們至今卻熟視無睹。

你不要小看這些鄉土氣息的品牌,它們很可能就是下一個聯想、下一個海爾、下一個茅台、下一個娃哈哈、下一個Nike!

六個核桃:病毒驅動型「送禮」模式

六個核桃到底是怎樣發跡的?很大程度上是因為它把握住了送禮的規律,特別是順應了城鎮化剛剛興起時,尚未褪盡的大眾化而非個性化的消費趨勢。

飲品市場向來競爭慘烈,但近年一個核桃乳品牌卻異軍突起,成功從品牌紅海中脫穎而出。沒錯!這個品牌就是六個核桃。想必你還記得電視上陳魯豫說的那句廣告詞:「經常用腦,多喝六個核桃。」

在講究人際關係的中國,禮品是一個巨大的市場,但大多數品牌已經習慣於把自己圈定在一個既定的行業裡,很少站在禮品經濟的角度去考慮問題。一旦換個角度,站在禮品經濟的角度來重新劃分產業,就會有完全不一樣的發現,而這也是六個核桃的成功秘訣。

禮品經濟首要考慮送給誰。送的對象不一樣,禮品就不一樣。如果送給領導,那就要考慮禮品的層次問題,並且不能摻水。如果送給爸媽,那就要考慮禮品的實用性問題。如果送給親戚朋友,就要考慮禮品的大眾化問題。

六個核桃切入的是最廣大的送爸媽和送親戚朋友的市場,特別是逢年過節時以「實用、實惠、大眾化」為主要特點的「批量送禮」市場。批量送禮,能保證單次出貨量大。大眾化,能保證持續出貨。

禮品經濟的基礎是預算。預算也分商家預算和家庭預算。商家預算考慮的是個性化,把商家價值最大化的禮品方案,利潤比較高,但操作難度比較大。家庭預算的核心是額度,具體到把錢花在哪些禮品上,可選擇的空間非常有限,基本聚焦在數碼、家電、書籍、飲品、飾品等幾個有限的品類上。而六個核桃的目標群體就是家庭用戶。

禮品經濟的核心是選擇哪一大類。到了這一步,你會忽然發現,按照行業分類去尋找競爭對手的規則不靈了,因為在同樣額度的預算內,禮品是按價格排序的,而不是按行業排序的。100元的預算,消費者可能去買玩具,也可能去買書籍,也可能去買小家電,也可能去買飾品,當然也可能去買飲品。所以,六個核桃的競爭對手很大程度上不只是行業對手,而是同一價格層面上的跨行業對手。

六個核桃的聰明之處就在於,它繞開了平時的禮品經濟,聚焦在幾個情境下。第一,過年過節。過年過節送飲品有悠久的歷史,用戶接受度高。第二,送病人和送學生。補腦和補營養是核桃的兩大功能,都被非常好地利用起來,這就有效降低了和其他禮品的競爭。

禮品經濟最重要的是選擇小類裡的某個產品。最有意思的一步來了,當人們選擇了要把錢投放到飲品領域裡時,六個核桃會怎樣把這個單子搶過來?畢竟這個領域裡競爭也非常激烈,有牛奶、八寶粥、涼茶、杏仁露、可樂等等很多個細分品類,很多巨頭都在激烈角逐這個市場。

它的第一步就是開闢了核桃乳這樣一個細分品類,然後把自己迅速做成這個領域的老大,已經基本形成了壁壘。如果大家確定買核桃乳,那一般就是它了。

它的第二步就是設定價格,密切掌握各個地區的同業和異業禮品類競爭對手的狀況,有針對性地設定價格區間,在價格上爭取做到比競爭對手有優勢,至少在跟競品纏鬥中不會吃虧。

它的第三步是進入大家的送禮單中,這也是其核心的一個步驟。中國人喜歡跟風,這點不論在城市還是農村,都特別普遍,在送禮上尤其如此,最好是大家送什麼,我也送什麼。這對於商家而言,是非常大的機會。商家只要把產品推進禮品市場,接下來它會迅速實現病毒式傳播,並成為一種送禮風潮。所以,六個核桃的玩法就是不惜代價,定點突破,在每個地區都努力引導出這個潮流,包括要在農貿市場、小賣部、街邊攤等都要做大量的引導,以及在電視上狂轟濫炸等等,目的都是為病毒式傳播產生最初的動力。

它的第四步就非常簡單了,大規模鋪貨,盯緊競爭對手。其實禮品市場是具有極高的門檻的,特別是要進入大家的送禮單這個環節,幾乎是不可能實現的任務。一旦跳過了這個門檻,只要在戰略方向和市場反應上不出大的問題,基本就會獲得長期的高利潤回報。六個核桃跳過了這個門檻之後,現在不斷進行各種營銷和渠道上的創新和試錯也就順理成章了。

為什麼現在個人品牌會衰落呢?因為工業化時代到來之後,個人財產和公司財產分離,公司的力量越來越強大,而股東們拒絕押寶在有風險的個人身上,所以公司化的品牌大規模出現。但在當下的中國,特別是在農村和城鎮化的初期,個人品牌這種古老的模式依然具有巨大的活力。

在中國城鎮化三大重鎮之一的燕郊,你會發現這裡遍地林立著私人診所,基本上每個診所都是直接以醫生的姓名來命名。除此之外,一些餐館掛上了主廚的名字,理髮店很多也都寫上了理髮師的名字。在這裡,大家都秀著自己的姓名,為自己代言。

為自己代言是有巨大風險的,但確實是不得已的選擇。當年黃鳴做太陽能時,為了證明自己不是騙子,他把自己的名字放進了公司名字裡,皇明太陽能。即使今天,如果皇明太陽能出了問題,毀掉的也不只是這一家公司,還有跟它共命運的黃鳴個人。

燕郊的這些私人診所的性質也是一模一樣的。我除了自己的手藝,一無所有,憑什麼讓大家相信我不是騙子?好吧,我僅有的就是自己的聲譽!我是珍惜誠信和聲譽的,如果你選擇相信人性,那你可以選擇相信我。

選擇相信人性,這是一個很無奈的選擇。在魚龍混雜的城市,充斥著太多無道德底線的人,但在城鎮化剛剛開始的地方,相信人性,卻是很多人的本能。城鎮化,給了這些為自己代言的草根創業者生存的權利。

另一方面,為自己代言很容易形成特色和口碑,是絕佳的品牌資產。放眼世界,LV、范思哲、香奈兒等奢侈品品牌都是以個人命名的,正是因為這些人的傑出的藝術特質,才讓這些奢侈品牌在競爭中獨樹一幟,長久不衰。在中國香港、新加坡等華人圈,大量的私立醫院和診所也都是以個人命名的,而且具有強大的號召力。

燕郊的這些小診所們,儘管絕大多數還只是剛剛起步,但它們已經作為一支新生力量登上了中國品牌史的舞台。隨著城鎮化的愈演愈烈,這些為個人代言的頑強生長的小生命中,必將有一些迅速崛起成為中國品牌的核心力量。

總之,在城鎮化發展過程中,我們選擇相信人性。我們相信為自己代言的品牌是中國品牌的未來,但我們不希望它的出生是那麼的心酸。


老村長酒走的中低端白酒路線非常有意思。中國白酒消費人群裡,對於25元以下的白酒的消費是壓倒性的。但神奇的是,國內幾大知名白酒廠家為了提高品牌溢價能力,為了打造品牌知名度,都瘋狂向高端白酒邁進。大家的利潤都上去了,但低端白酒就成了雞肋,食之無味,棄之可惜,所以巨頭們在這一市場上都漸行漸遠。另外一群中低端白酒製造商主要是地區性廠商,這些廠商安逸滋潤,無意向外擴張,而且產品利潤透明,營銷單一,對下游商家刺激乏力,看著今年的銷量,就知道五年後的樣子。

老村長酒其實就是抓住了上面所說的定位的空檔,實現了迅速崛起。第一,不走高端,堅持把中低端產品作為核心戰略,甚至連中端產品都很少。第二,專注縣、鄉、村三級主力市場,穩紮穩打,一個一個拿下。第三,面向農民、農民工和工薪階層。第四,做全國品牌,不做本地品牌,要有野心,不能安逸死。

方向定了,接下來是就是吸引消費者。老村長酒剛開始的打法就抓住了一點:促銷和贈品。其實對於縣級以下的市場,大家對於品牌沒什麼概念,只要你有促銷,價格便宜一點;或者有具有吸引力的贈品,那就非常不一樣了。

老村長酒的贈品花樣繁多,整箱送酒杯,瓶蓋換禮品,開瓶送現金,搞活動送毛巾、襪子、不鏽鋼碗、電飯鍋、皮帶等,總之都是鄉鎮老百姓的必需品。常年累月的小恩小惠,自然就培養起了深厚的認同感,再加上電視上頻頻播出的「別把村長不當幹部」的廣告,活生生地把老村長和縣級以下的人群硬扯到了一起,似乎這些人不喝老村長酒就對不起自己的身份。

在城鎮化過程中,老村長在既有營銷策略的同時,品牌情感上的體現也越來越濃厚。比如它的門把手廣告上寫的「推心置腹」表示推門,「拉進距離」表示拉門,都會讓人心中一動,下次是不是還要再喝為「拉進距離」做出貢獻的老村長酒?

前有消費者認同,後有產品資源,中間的渠道環節就好辦了。對於縣鄉經銷商來說,15元以下的酒,每件(6瓶)能有15~20元的利潤空間,而且送貨半徑很短,還有促銷以及贈品在支持,所以大家積極性會很高。對於小賣部、蔬菜攤、肉食店和小飯館等終端而言,每瓶15元的酒有2元左右的利潤,也是非常不錯的,再加上現金現貨的模式不壓貨,它們也非常樂意。

最誇張的是老村長酒的精細運營和利益共同體策略,這些細節體現得非常誇張。一個很好的例子是它的鋪貨工作。它對經銷商要求非常極致,經銷商們的鋪貨也做得特別細緻,肉食店、蔬菜攤、小賣部、小飯館等能與消費者接觸的點,基本上都會發展成它的終端。

另外一個誇張的事是它和零售終端的關係。很多小飯館都反映,相較於其他的酒廠,老村長酒的業務員跑得最勤,再小的店也至少5天就拜訪一次。怎麼判斷拜訪過了呢?它的策略是向每個小賣部、飯館發個週期拜訪表,業務員來一次就打個勾。下游的這些飯館等終端都融入到對經銷商業務人員的管理中去,不但提高了經銷商的服務質量,而且使終端自身的利益得到了更好的維護。

當你進入了很多小飯館,看到貼在牆上的、醒目的老村長酒「週期拜訪表」時千萬不要驚訝,在小飯館老闆們看來,那是老村長酒給他們的一項權益。而這些善良的人們都還沒意識到:這本身就是老村長酒一個非常好的廣告。


老村長酒已經將中低端酒做到了一個新的高度,是不是別家已經沒法再做了呢?答案是否定的!

下面說的景河泉百姓酒坊的玩法就非常高明,它根本就不涉足老村長酒佔據的「光瓶酒」領域,而是直接把戰線拉到了老村長酒們還未觸及的散裝酒市場上,迅速跑馬圈地。而老村長酒所能做的或許也只有望洋興嘆吧!

散裝酒本來是最古老的賣酒方式,由於攜帶不便,慢慢被瓶裝酒、精裝酒和工藝品酒奪去了市場,很多年前就已經退出了主流酒行列。如今,在大家對瓶裝酒審美疲勞的時候,散裝酒返璞歸真,反其道而行之的差異化戰略卻更容易達到目標,並且能夠給人們一種強烈的情感共鳴。

在尚未褪去土腥氣的城鎮,消費者天然會認為散裝酒價格更低廉,與瓶裝酒相比生活氣息也更濃厚。事實上,散裝酒確實也一直在刻意形成這樣的感知。景河泉百姓酒坊一開業就打出了「買十斤送一斤」的策略。是的,酒也是可以這樣賣的!看著這一幕,你肯定也在想像著像武俠劇裡的大俠們一樣,端起一大碗酒一飲而盡。這種來自農村的原始情愫不斷作怪,驅使你去購買這個產品。

散裝酒除了走量來提升利潤空間外,保健散裝酒也是天然的選擇,這也是它的一大暴利點。你會看到,很多名貴的中藥如蜂蜜、蛇膽、人參、川貝等都可以泡製在酒中,再加上一些所謂的獨家秘方,就可以具有補腎壯陽、排毒養顏、驅寒避暑等很容易被消費者接受的功能。因為有針對性的功能性,所以保健酒在售價上自然也就貴很多了。

散裝酒其實不是新生事物,但借助於城鎮化的浪潮,它正慢慢地「老樹發新枝」。深耕城鎮化涉及的地區,不斷以創新玩法來顛覆現有格局,散裝酒有著巨大的想像前景。根據景河泉的宣傳片介紹,景河泉百姓酒坊已經在全國遍地開花,擁有6000多個網點。這一我們之前罕聞的品牌,已經默默地在散裝白酒上玩出了規模,也幫散裝白酒有力地擴充了市場空間。



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