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大家樂(341)多賺14% 大口仔筆記

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http://tabodiary.blogspot.com/2008/07/34114.html

早兩日提到幾間值得香港驕傲的中小企,其實又點少得連繼21年錄得營業額增長的大家樂?

你無聽錯我無講錯,係連繼21年增長,由小型上市公司做到中型上市公司的大家樂,業績同匯豐其實有得揮!

21年的時間,當中經歷過股災、97回歸、金融風暴、SARS,到05開始的租金上升潮、07年開始的源料加價潮,咁多年黎都保持增長,真係難能可貴。

大家樂2007年的業績相當秀麗,營業額上升之餘,純利的增長比營業額的升幅更勁 (10% vs 13%),毛利率因為源料上升略跌,但透過加價、控制其他營運成本及增加議價力,做到"生意越做越大,利潤越來越多"的良好勢頭。

公司所持現金8億,預計2008年資本開支若1.5至2億完,自由現金流強勁。

通脹 (或滯脹)環境下,應投資於有品牌實力、有加價能力的基本消費股。連續21年持續增長的大家樂似乎係一個相當好的選擇。

除了親身試過大家樂新推出的紐西蘭"爵士牛扒"有點貨不對辨外,大口仔暫時找不到大家樂的缺點。

有冇人知道大家樂在國內的"朵"如何?

大 家 樂 多 賺 14% 息 35 仙 下 半 年 將 再 加 價 3% 《蘋 果 日 報》

【 本 報 訊 】 大 家 樂 ( 341 ) 公 佈 , 截 至 3 月 底 止 全 年 純 利 4.2 億 元 , 再 創 歷 史 新 高 , 增 幅 13.56% , 每 股 盈 利 76.36 仙 , 末 期 息 35 仙 , 增 16.67% , 全 年 派 息 比 率 達 66% , 未 來 擬 進 一 步 提 升 派 息 比 率 至 70% 。 主 席 陳 裕 光 表 示 , 為 抵 銷 食 品 成 本 上 漲 壓 力 , 上 半 年 加 價 5% 後 , 今 年 度 不 排 除 再 加 3% 。 記 者 : 李 培 瑛

陳 裕 光 表 示 , 去 年 度 食 品 原 料 價 格 不 斷 攀 升 , 其 中 豬 、 牛 、 雞 價 格 分 別 飆 升 100% 、 50% 、 30% , 拖 累 毛 利 率 跌 0.33 個 百 分 點 至 16.42% , 透 過 中 央 採 購 及 制 訂 遠 期 合 約 , 整 體 採 購 成 本 增 幅 控 制 在 10% 水 平 , 整 體 純 利 率 則 維 持 10% 左 右 。

未 來 力 拓 內 地 業 務

大 家 樂 透 過 提 高 產 品 價 格 , 抵 銷 急 速 上 漲 的 成 本 , 今 年 上 半 年 已 經 加 價 5% , 陳 氏 指 , 相 信 下 半 年 加 幅 稍 見 放 緩 , 應 加 價 3% 左 右 。 去 年 度 加 幅 則 達 7% , 平 均 單 價 則 由 26.5 元 漲 至 27.5 元 , 他 指 加 幅 屬 合 理 水 平 , 觀 乎 今 年 首 季 度 ( 即 4 至 6 月 ) 表 現 , 同 店 銷 售 增 幅 達 中 單 位 數 , 客 次 亦 有 所 提 升 。 陳 裕 光 說 , 未 來 將 集 中 火 力 發 展 內 地 業 務 , 目 前 設 有 40 間 店 , 今 年 計 劃 在 內 地 新 增 15 至 20 間 新 店 , 3 年 後 內 地 業 務 比 重 冀 由 目 前 10% 提 高 至 30% , 又 希 望 5 年 後 總 店 數 目 達 300 間 。 香 港 方 面 , 今 年 計 劃 開 設 8 至 10 間 新 店 。 整 體 而 言 , 希 望 在 5 年 內 將 旗 下 食 肆 店 舖 數 目 增 至 1000 間 。 今 年 度 資 本 開 支 1.2 億 至 1.5 億 元 , 用 作 開 設 及 翻 新 店 舖 。 投 資 額 分 別 達 2 億 及 1.5 億 元 的 大 埔 及 廣 州 廠 房 , 計 劃 於 2010 年 中 及 明 年 底 投 產 , 料 有 助 減 省 成 本 1% 及 2% 。

滿 州 鑊 料 下 年 度 轉 賺

至 於 一 直 「 見 紅 」 的 北 美 業 務 , 陳 裕 光 指 , 接 手 北 美 「 滿 州 鑊 」 業 務 逾 兩 年 半 , 仍 在 進 行 治 理 整 頓 , 並 已 關 閉 36 間 表 現 不 佳 的 店 舖 , 涉 及 分 店 比 例 達 85% , 由 於 要 為 結 業 的 店 舖 撇 賬 , 致 令 業 務 出 現 虧 損 ; 現 時 滿 州 鑊 營 運 表 現 已 回 復 正 數 , 料 今 年 底 整 頓 計 劃 完 成 後 , 下 年 度 可 轉 虧 為 盈 , 若 錄 得 盈 利 , 他 不 排 除 會 將 其 在 美 國 上 市 。 去 年 涉 獵 中 式 酒 樓 業 務 , 入 股 稻 香 控 股 ( 573 ) , 加 上 手 持 現 金 近 8 億 元 , 陳 裕 光 不 諱 言 , 考 慮 收 購 作 橫 向 發 展 , 收 購 目 標 或 包 括 西 餅 、 包 行 業 , 惟 目 前 在 港 收 購 機 會 少 之 又 少 , 具 規 模 的 項 目 早 已 被 他 人 收 購 或 私 有 化 , 目 前 苦 無 收 購 對 象 。 至 於 陳 裕 光 身 為 榮 譽 會 長 的 君 豪 會 與 九 展 業 主 合 和 ( 054 ) 的 租 約 糾 紛 , 他 說 對 事 件 「 不 知 底 蘊 」 , 又 指 自 己 「 不 方 便 」 評 論 。

大 家 樂 全 年 業 績 概 況

營 業 額   金 額 : 42.90 億 元   增 幅 : 10.42%
銷 售 成 本   金 額 : 35.85 億 元   增 幅 : 10.85%
營 運 溢 利   金 額 : 4.81 億 元   增 幅 : 13.82%
純 利   金 額 : 4.20 億 元   增 幅 : 13.56%
每 股 純 利   金 額 : 76.36 仙   增 幅 : 12.38%
末 期 息   金 額 : 35.00 仙   增 幅 : 16.67%

分 區 營 運 溢 利

香 港 盈 /( 虧 ) : 4.62 億 元   增 幅 : 12.87%
內 地 盈 /( 虧 ) : 0.43 億 元   增 幅 : 16.97%
北 美 洲 盈 /( 虧 ) : (0.24 億 元 )   增 幅 : 虧 損 增
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中環在線:大快活老細人工唔及大家樂 李華華

2008-07-28  AppleDaily

百 物騰貴,飲食業越嚟越難做,做快餐業嘅大快活(052)08年度業績賺咗1億銀,喺高通脹經濟放緩嘅環境下,盈利仍然有19.3%增長都算唔錯。大快活最 新年報,截至08年3月底計,主席兼執董羅開揚舊年人工亦增加13.8%,跑贏通脹成倍,董事袍金連薪津花紅748.1萬銀,單係花紅已經多賺80萬 銀。羅開揚嘅薪酬增幅好唔好?搵個同行比一比就知道。

相比起競爭對手大家樂(341),羅開揚嘅薪酬增幅原來唔算多,截至08年3月底,大家樂主席兼執董 陳裕光嘅薪酬,就錄得近兩成升幅,同07年嘅729.8萬銀相比,多145.7萬至875.5萬銀。咁又難怪嘅,論盈利,大家樂比大快活多超過3 倍,08年度達4.2億銀,較舊年增長13.6%,陳裕光多人工亦正常不過。
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大家樂(341)新聞

2009--03-12  AppleDaily
中環在線:陳裕光冇帶袋自覺犯罪




 

上 個禮拜逾2000間零售店推行「日日無膠袋日」,以後唔再主動派膠袋,市民一時三刻都未必習慣,何況係首次打入《福布斯》香港富豪榜嘅大家樂(341)主 席陳裕光呢?陳裕光噚日出席研討會做嘉賓講社企責任,講講吓自爆最近落街買洗頭水,畀錢嘅時候收銀員問佢有冇帶膠袋?答案梗係冇啦,收銀小姐回應咗句: 「我今日畀一個你,下次記住帶嘞!」嗰剎那,陳裕光覺得有股犯罪感湧上嚟,令佢刻骨銘心,提醒自己以後要記得帶購物袋。同台嘅零售管理協會主席 Caroline麥瑞琼話,推行無膠袋日之前已經度好晒對白,等店員同顧客有良性溝通。陳裕光笑言:「唔怪得當時覺得Caroline同我講緊嘢啦!」效 用咁大,陳裕光可以考慮吓將「名句」應用喺大家樂嘅外賣,既可慳番膠袋錢,又可以推動環保嘛!

少派coupon免慢性自殺

金 融海嘯第二波幾時殺到仲未知,未雨綢繆嘅升斗市民,都會袋住啲飲食coupon(優惠券)出街,實行慳得一蚊得一蚊。有讀者反映大家樂最近出咗一次 coupon後冇乜大動作,反而競爭對手陸續有來。陳裕光就同華華講,大家樂不嬲出coupon都好克制,若果人客真係為coupon而來,之後覺得物非 所值,最終只會變成「慢性自殺」。講到咁,大家以後咪冇coupon用?李華華[email protected]
 

SingTao


大家樂今年擬聘千人




大家樂(341)主席陳裕光(見圖)昨表示,受惠於租金市場放緩及食材價格下跌,預料盈利率有改善空間,並計畫○九至一○財政年度在內地及香港增加三十間分店,預計開支一點二億元,共聘請一千名員工;同時在香港再增加兩至三間自置店。

陳裕光又提到,同業用優惠券政策等如「慢性自殺」。他留意到對手的同店銷售由去年十月至十二月均出現跌勢,但大家樂同期仍保持雙位數升幅,預計今年全年同店銷售可達百分之四至五增長。

雖 然食材價格近三個月回落,如豬肉在極高位下跌二成至二成半,但集團仍缺乏減價空間。他承認,金融海嘯對客人消費有影響,在港食物單價由平均二十九元跌至二 十七元,內地方面亦跌至二十三至二十四元。陳裕光指,東莞及華南地區出現倒閉潮,令開拓項目變得謹慎。北美業務預計在來年可達收支平衡,但暫時擱置上市計 畫。

莎莎同店銷售理想

莎莎(178)首席財務總監陸楷表示,一、二月份同店銷售錄得正面增長,料一月份業務達到或高於本港一月份零售業總銷貨價值百分之七點四增長水平。內地放寬深圳居民來港,可

彌補本地客消費力轉弱的缺口。



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大家冷靜,好文共賞


今日唔寫咁多,就拿番之前一位高手的fai哥作品給大家參詳一下。


呢排見到我講D股都升,亦都拿番fai哥之前講過的東西給大家看,願有心人互勉之。


http://realblog.zkiz.com/viewpage.php?tid=139


這個絕對係事實,因有些人一開始玩股票已一路賺錢(好少) 原因不是佢叻,隻係性格適合玩股票, 但有90%既人都係輸錢的,原因都係性格, 舉幾個我見到既例子


一: 不肯止蝕原因, 某某c奶買得高過我, 我洗咩驚呀!!



二: 買入創新高股票會訓吾著, 周身吾自然,認為幫人出貨, 仲會刻意去比較過往低位, 認為會跌番落去, 所以賺兩格就會馬上走



三: 買入創新低股, 就好安心, 會刻意睇以往高位,認為升番高位一半就發, 愈跌愈不走,大把人陪洗咩走,



四: 認定隻股會在過往高低位已運行, 我曾在pru時比321, 當時321做1.2 有個朋友話fai哥又冇搞錯, 隻股52週高位都係1.35,邊有水位呀!! 吾知這位朋友現在會否有進步呢!!



五: 主觀願望--要隻股票, 大市就佢,明知開市會高開就排低幾格買貨, 如果自己有貨就識得排高多格出貨, 相反明知大跌(美國跌300) 都要掛高些出, 博反彈就識排低10格, 其實都係一種不尊重市場表現,


六: 試圖估底部或頂部, 都係一種不尊重市場表現, 如果你係上述既性格馬上改善, 有些人一開始已同上述性格相反所以一路都賺錢,我就當然不是一開始就係咁, 都係交好多學費先慢慢改變, 不過你地好彩有我用了咁多學費得出來經驗同你地講,



如果你記得,我講過蛇年會玩xxx,其實隻股已圍哂貨,街貨已冇幾多, 但你們不要入,原因點解,講出來好殘酷,話到明一有街外人跟,我地就會吾玩,做到低收,悶死你,所以你們只可以學莊家股係點玩,我地不會露牌買入,因我地 心知愈露牌愈冇貨,成個畫面不好看,到我地要派貨時至會大手掛入,其實到這時已知街冇貨比,係比人睇既,趕個價上去,我相信只有我會教大家這些東西,希望 你能學習到其他地方學不到既野!
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=6662

中環在線:大家樂搵外行陸楷入局 李華華


2009-04-02  AppleDaily





 

美 容同快餐本嚟風馬牛不相及,但大家樂(341)搵咗莎莎(178)執行董事兼首席財務總監陸楷,坐鎮呢間快餐店一哥嘅董事會,做獨立非執董兼審核委員會成 員,都幾有創意。細心嘅讀者或者會記得,上年尾大家樂對手大快活(052),無獨有偶搵咗個同快餐呢行風馬牛不相及嘅人,做獨立非執董兼審核委員會成員, 佢就係精電國際(710)行政總裁蔡東豪。

睇住對手出招

平時兩大快餐店喺生意上就話亦步亦趨啫,唔通背後就連搵執董都要敵一 動我跟住動?咁啱得咁橋,陸楷同蔡東豪有個共通點,蔡東豪之前以原復生做筆名喺《信報》寫財經文章,又做過商業電台營運總裁。至於而陸楷家陣喺莎莎做 CFO,以前亦喺Tom.com做財務總監,都算半個傳媒人,而且兩人對上市公司財務都相當熟悉o架!
 



PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=7105

大家缺水-阿里巴巴(1688)


今日看公告,阿里巴巴說要解除禁售。


http://www.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/20090604/LTN20090604481_C.pdf


於本公司二零零七年十一月首次公開發售時,八家基礎投資者(「基礎投資者」)以首次公開發售價每股13.50港元認購或購買合共157,760,000股股份。該八家基礎投資者分別為Yahoo! Inc. 、AIG Global Investment Corporation (Asia) Ltd.、Foxconn (Far East) Limited 、Baldonna Investments Limited, Finawood Investments Limited, Honeybush Limited, Cisco Systems International B.V.及中國工商銀行(亞洲)有限公司。根據由本公司、 Alibaba Group Holding Limited (「阿里巴巴集團」,即本公司的控股公司)及首次公開發售的聯席帳簿管理人(即高盛(亞洲)有限責任公司、摩根士丹利亞洲有限公司及德意志銀行香港分行)及基礎投資者訂立的配售股份協議,基礎投資者必須受制於禁售期限的規定(「禁售」),持有相關股份為期兩年直至二零零九年十一月六日為止。


基礎投資者如下:

http://www.hkexnews.hk/listedco/listconews/sehk/20071023/01688_237055/C115.pdf


...
AIG Global Investment Corporation (Asia) Ltd. 為 AIG Investments 成員公司, 而 AIG Investments 為國際公司集團,為全球各地客戶提供投資意見及市場資產管理產品與服務。該公司為紐約證券交易所上市公司American International Group, Inc.的間接全資附屬公司。


....
greatsoup:


邊個最想賣,一目了然。

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搞私有化最緊要大家happy中環在線:王忠桐「我唔會種票」 李華華

2009-05-21  AppleDaily





 

本港上市公司趁股價低迷私有化,手段層出不窮,好似電訊盈科(008)咁「拆股」就幾乎得米,可惜過唔到上訴庭三位「包青天」法官嗰關。至於最近熱爆嘅南太電子(2633)大股東顧明均嘅「自願清盤」,據當事人話係集體創作嘅「絕世好橋」,連證監會也為之無奈,惟有照批。

海嘯未完暫按兵不動

有 兩次私有化(失敗)經驗嘅王氏港建(532),主席王忠桐噚日喺股東會後義正詞嚴咁講,o依家雖然冇考慮再搞私有化,但再去馬都唔複製「種票」同「清盤」 兩招。佢話,私有化最緊要光明正大,出個happy價,接唔接受就由小股東自行決定。不過,金融海嘯始終未完,公司生意唔理想,資產估值難以反映真實狀 況,若要出價,多數會低過之前嘅1.65元(昨日收0.69元),既然冇把握過關,寧可按兵不動。佢仲話,如果其他公司有乜爭議,證監會要查清楚,千祈唔 好欺細怕大,有雙重標準。王主席咁仗義執言,難怪8號仔嘅小股東引以為例,喺法庭上痛斥百年老店,之不過,王總都有偷過師,06年第一次「直接」私有化失 敗,07年就抄電盈「曲線」買起Sunday條橋,不幸又係撒手而還。

叫證監咪大細超

王總話呢兩個月定單已經由谷底回升,但都要睇定啲,今年暫定唔派中期息。李華華[email protected]
 



PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=8407

陳啟宗做咗大家樂神秘客戶 林奇


http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=6972


林奇:持有大家樂(00341),變相是全港 最大連鎖食肆的老闆,各式各樣的茶餐廳是你的競爭對手,雖然林奇也是中環蘭芳園、彩虹邨鑽石冰室、旺角廣東道中國冰室、上環海安咖啡室、北角祥利冰室,以 及旺角文華冰廳的常客,惟對於準有一間響左近的大家樂,以至一粥麵、Oliver's超級三文治、意粉屋、稻香及泰昌餅店,以上各特色小店又有誰能與之匹 敵呢?

大快活(00052)?王祖藍?別說笑了。


林 奇曾撰寫有關大家樂、大快活、稻香等公司的舊文,可按以下文章瀏覽:

讀之再三的大家樂主席報告書
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=4994

小股東致陳裕光的信:大家樂應汲取星巴克教訓
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=4024

逆市奇葩──大家樂
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=3393

我的十年股
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=3090

大家樂,為您做足100分?
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=1176

大家樂(00341)表現超卓
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=947

大家樂中港經營溢利增
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=952

港交所或躍於淵宜海納百川!大家樂終日乾乾必得償素願!(中)

http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=25


4年後的大家樂
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=4653

大家樂,肯定靠得住!
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2695

大家樂40週年生日快樂!
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2297

賀40周年 大家樂派息30仙
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2680

價值投資是主流音樂
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=397

市場絕望才可買平貨
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=1319

冷門好股悶出彩虹
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=120

大家樂擬派特別息或成跌市奇葩
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=1574

稻香逆市擴張搶年輕食客
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2990

尋找下一支飆股
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=1024

快餐業淡市好景大快活四招反攻大家樂
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=3905

大家樂(00341)加快擴展業務擬開30分店聘千人
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2136

大家樂可維持較高派息率
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=5012

「慢富但必富」的不二法門!
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=134

餐飲業需要一個職業經理人
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=4023

優質股股價不看也罷!30歲男人仍然「黐家」!(上)

http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=28


連鎖速食店──股市低潮中的避風港
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=3813

向股神薦股
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=4863

大雞唔食細米?叻仔!
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=124

大家樂中國攻略輕食攻都市人
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=5301

高息兼具增長性的抗高通脹股──大快活(00052)
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=966


大快活(00052)今天表現跑贏大市
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=967

大快活逆市擴版圖
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2840

大快活慶35周年派特別息
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=970

蔡東豪改食快餐
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=2339

陳志成愈做愈快活
http://hk.myblog.yahoo.com/lynch200705/article?mid=1208


《東 方日報》
2010/03/04
文:卓妮


恒隆集團主席陳 啟宗(Ronnie)有時鍾意去大家樂開飯,幫襯之後仲會寫個電郵畀大家樂主席陳裕光(Michael)講吓飯後感,佢尤其鍾意大家樂旗下「一粥麵」嘅冰 鎮奶茶。陳裕光形容,Ronnie係佢哋餐廳尊貴嘅神秘客戶添!

電郵陳裕光品評食物

卓 妮早前喺個場合同Michael講起呢件事,佢笑笑口爆料畀卓妮知,話Ronnie「出巡」旗下餐廳後會寫電郵畀佢,講吓叉燒、奶茶水準點樣,好彩多數係 讚賞,所以佢都好開心。除咗Ronnie之外,Michael話仲有唔少商業機構CEO都係佢哋客戶。卓妮八卦想知邊個,佢笑謂等人哋自己講啦!

打大家樂呢份工要好醒定,因為嚟 食嘢嘅客人太多,唔知人哋係咩背景,好容易踩到地雷。好似Michael都鍾意微服出巡,佢一星期總有三、四次落舖頭食嘢,最常去大家樂同意粉屋,佢話買 飛攞食物時,員工通常唔識佢,但坐低後有時有員工認到佢,就會通知經理。

大家咪以為 Michael喺大家樂淨係為咗工作,其實佢係真心鍾意食自己舖頭啲出品,尤其喜歡大家樂嘅功夫雞、焗豬扒飯同奶茶。至於意粉屋,佢嘅心水之選係酥皮龍蝦 湯、肉醬意粉及焗芝士麵。大家樂集團喺全港有250間分店,按Michael巡舖嘅速度,食足成年都唔使重複添!

大家樂係全球最大中式連鎖餐廳,又持有稻香約一成股份,透過稻香早已滲 透中港兩地嘅中式食肆市場。為開拓年輕人市場,大家樂近年開咗好多新品牌中價食肆,Michael仲研究緊開日本餐廳添。睇佢雄心勃勃,難怪香港市務學會 都搵佢做榮譽主席,後生仔要多啲向佢偷師啦!


大家樂盆菜銷售雙位數增長


《明報》
2010/02/20


大家樂執行主席陳裕光表示,農曆新年期間,集團的整體銷售,較去年同期有單位數字增 長,其中盆菜業務的銷售增長最強勁,升幅達雙位數字。他又稱,現時食物材料的來貨價壓力不大,故集團現無加價考慮。陳裕光解釋,大家樂的採 購策略屬全球性,是以食材來貨壓力有限,但內地豬肉則有加價壓力。他又稱,香港人喜愛日本菜,集團正研究推出更多日本菜式,亦會考慮走年輕化及中型食肆路 線。


陳裕光:最愛餐廳是大家樂,每星期光顧最少三次

《經濟通》
2010/02/19


虎年大年初六,大家樂領導人陳裕光同傳 媒分享食經時話,最喜愛嘅餐廳係集團旗下嘅大家樂。而成日點嘅菜式就係焗豬扒飯及奶茶,每星期最少幫襯3至4次,去得最多嘅喺沙田分店喎!

講 到大家樂有咩改善空間時,陳主席話,希望品牌更加多元化啦。嚟緊會增加中價餐廳比重
,亦諗緊開設港人最愛嘅日式餐廳,但承認市場競爭都幾大吓。




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中環在線:如心廣場寓意大家團結 李華華

2010-6-23  AD






 

華懋主席龔仁心 贏咗官司後,心情靚靚,頻頻喺公開場合亮相,噚日佢出席《資本傑出建築大獎2010》頒獎典禮,親自領取旗下如心廣場獲得嘅「最佳發展商──綜合建築項目 大獎」。

龔仁心領獎時講,如心廣場係家姐(即係小甜甜龔如心)嘔心瀝血之作,十幾年前家姐開始構思呢個項目,成幢嘢用雙子塔形式嚟起,中間 有條天橋連接,好似手牽手咁,意思係希望所有人團結一齊,只要團結就一定會成功!

華華真係想讚龔主席好嘢,可以就將家姐溫馨嘅理念發揚光 大。小甜甜在生時講過,佢愛夫情真,就算王德輝失蹤咁多年,仍然堅信佢未死,話要等老公返嚟。如心廣場嗰兩棟摩天大樓,亦係以夫婦倆英文名「Nina」同 「Teddy」命名,咁咪即係暗示佢哋手牽手永不分離?

李華華



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大家樂捱駡 左丁山



2010-07-9  AD



 

最低工資法案進 入立法程序,聽講會在七月十四日提交立法會表決。上星期,全港最大嘅快餐店集團「大家樂」發佈業績,二○一○年營業額有48.83億,純利有5.13億, 純利率係10.5%,算係幾高,香港一般食肆要有10%純利,其實並不容易。

發表業績之時,大家樂主席陳光裕同時表示,假若最低工資訂於三 十三元每小時,大家樂會發盈警。此語一出,立即招來長毛雄嘅示威抗議,批評陳光裕剝削工人,呢個時候,算係最低工資立法之決戰前夕,工人一方梗係會把握每 一個機會攻擊僱主嘅,故此香港僱主聯合會亦在報紙賣廣告,「最低工資的事實」,爭取同情。評論員之中,只有獅子山學會之孫柏文、李兆富等寫過文章反對最低 工資,經濟學家一般反對最低工資嘅,但大家怕鬧,唔敢出聲,只有最唔怕死嘅雷鼎鳴一於本着經濟學家的理性,引用不少數據及論證,撰文反對最低工資與設定標 準工時,可敬也。

睇番大家樂,二○一○年話有一萬五千工人,其中一萬三千人嘅時薪在二十二至二十八元之間,平均時薪二十三元。有數得計,一 萬三千人乘時薪二十三元乘每天八小時乘每月二十六天乘十二個月,總薪資達7.46億元,加薪至時薪三十三元之後,總薪資增至10.707億元,增加咗 3.279億元,假設其他條件不變,大家樂嘅利潤就會由5.13億下降至1.885億元,即大跌六成三,如有此情況,任何一間上市公司都要發盈警,否則會 被港交所、證監會追查。陳光裕係有嗰樣講嗰樣啫,幾老實呀,因此而俾人鬧,亦無可奈何。

由平均時薪二十三元增加至三十三元,未必只限於一萬 三千名前線員工。其餘二千工人如果要適當調整人工,唔好話增加43%咁多,加多10%嘅話,大家樂利潤會再跌。如此看來,呢隻股票本來係防衞性股票,o依 家唔好買住,睇吓最低工資訂在乜嘢水位先。



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