【唔想失禮】飲香檳要搖杯？酒評人：唔使計較咁多規限
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GS(14)@2017-10-09 03:50:23香檳不同葡萄酒，它有氣泡，樽內的氣壓可以去到6倍大氣壓力（約90psi）。
最近有位禮儀導師，在網上教人飲香檳時要搖杯，即刻引起大家熱烈討論。連香港酒評人協會主席劉偉民（Ronny）都在面書發帖並分享該網站連結：「作為酒評人，最怕有人散播錯誤資料。」今次他教大家正確認識香檳，「我可以說，釀酒是科學，但飲酒是生活，我們不需要計較太多規限。」不過，即使禮儀無分對錯，但事實或數據就不可以弄錯，想知道有關香檳的知識，就即刻去片吧！記者：黃子卓
飲香檳不一定用香檳杯，用不同形狀的酒杯有不同功能。
香港酒評人協會主席劉偉民（Ronny）
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