【爆相爆片】破產令未完梅啟明豪嘆鮑魚白酒
1 :
GS(14)@2016-07-14 08:09:47■梅啟明（左）跟侍應傾不停，似乎是餐廳熟客。讀者提供圖片
下月8日是已故巨星梅艷芳的53歲冥壽，雖然梅姐離世已13年，但梅媽覃美金和哥哥梅啟明為了她的遺產，多年來跟匯豐信託打官司，兩母子因訟費被判破產後，梅媽呻每月3萬元生活費捱得好辛苦，梅啟明就被讀者陳先生「爆相爆片」捕獲，大前晚在銅鑼灣的海鮮燒烤餐廳，豪嘆鮑魚和白酒。
■破產的梅啟明被讀者「爆相爆片」，直擊他豪食鮑魚（小圖）飲白酒。
■下月8日是梅姐的53歲生忌，留下只有思念。
■梅媽媽和梅啟明多年來為了阿梅的遺產打官司，因訟費搞到破產。資料圖片
話好彩中獎
大前晚約8時許，梅啟明單拖在餐廳開懷大嚼，跟侍應有傾有講似乎是熟客，讀者陳先生在電話說：「佢好似成日嚟咁，見到佢叫咗兩隻鮑魚，一隻都要百幾蚊㗎，再叫咗魷魚、西班牙火腿，仲飲咗最少三杯白酒，埋單都要成600幾蚊。」前晚記者致電梅啟明了解，為何破產都有錢豪食鮑魚？他扮儍說：「海鮮餐廳？係咩？食兩隻鮑魚咁犀利，一隻啫嘛。」記者指餐廳消費好貴，梅啟明說：「抽到獎嘛，餐廳一周年，之前行過飲杯嘢，放張紙抽獎又抽到，咁咪食埋囉，又有啲禮物，紅酒、白酒呀咁，我畀咗百幾蚊，coupon有500蚊，好彩之嘛。」
失業吸空氣
問梅啟明破產令何時完結？他說：「差唔多啦，眨吓眼4年，今年到期會通知。」現在有否工作？他賴皮說：「我做你跟班啦，唉！你睇我幾鬼多人憎先得㗎，邊度有人請。」要否借錢度日？他大呻：「問人借都冇人敢借啦，明知我破咗產。」是否要梅媽照顧？他否認：「我唔使佢照顧。」問到冇工作怎生活？他說：「吸空氣囉！」另記者向大律師林作了解，他表示破產人原則上可維持一定生活質素，除非當事人在法庭頒破產令後刻意隱瞞、存有欺詐成份收起資產，花費在搭的士或豪飲豪食上，才惹犯法之嫌。而本報向梅啟明光顧的餐廳查詢，獲回覆日前的確舉行周年抽獎，但問到coupon的內容，接電話的員工表示不清楚。採訪：皓騫
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160714/19693457
【飲食籽】夜遊築地 豪嘆壽司Omakase
1 :
GS(14)@2016-12-18 11:12:33十貫壽司的Omakase午巿6,500円、晚巿12,000円（c）海產因應時令變更，與紅醋米飯是絕配。
【飲食籽：追源尋味】歷史悠久的築地場內市場暫時留下來了，場外巿場甚至顯得更加生氣勃勃，希望在場內巿場真正搬遷之時，更有信心延續「世界第一大魚巿場──築地」的神話。讓我們從日吃到夜，味遊場外市場的食肆，盡情享受海洋鮮味。
晚上的築地，無論場內或外都顯得寂靜，卻意想不到，在場外的燈火闌珊處，原來仍有不少人在靜靜作業。「秀德」在場外擁有五間店舖，走隱密小店風格，到訪主打海栗（海膽）、以私房形式經營的「海栗Bar Kai一章」。師傅就在吧枱前，以傳承400年的江戶前手握壽司技術即製壽司，晚巿Omakase索價12,000円，但十款海產質素非常高，配合店家最著名的紅醋米飯，是高級的享受。想吃燒海鮮，可以到「北海番屋」，它是由批發店「北田」經營的食店，因此當造海鮮價格相宜。很多食客的焦點都會落在店家超豪邁、滿到瀉的丼飯上，但其食店在夜晚會擺設烤爐，讓食客自助夾海鮮，再自行來趟網烤，十足十浜燒一樣好風味，如果再喝上一兩杯清酒或啤酒，這一夜悠悠，就完美了。
「秀德」有五間店舖，走隱密小店路線。
師傅傳承了400年的手握壽司技術。（c）
海鮮丼2,900円（d）各種滿到瀉的丼飯是「北海番屋」的招牌，當中以海膽配中拖羅及赤身的組合最受歡迎。
燒海鮮時價（d）食客可以自助夾海鮮，再自行來趟網烤，十足十浜燒一樣好風味。
「北海番屋」在場外街上相當顯眼，經常坐滿食客。（d）
（c）海栗Bar Kai一章地址：東京都中央區築地4-14-17營業時間：星期一至日11:00am-2:30pm、5:00pm-10:00pm（d）北海番屋地址：東京都中央區築地4-14-16營業時間：星期一至五11:00am-3:00pm、5:00pm-10:00pm；星期六、日10:00pm-3:00pm
匯率：100日圓兌換6.7港元記者：黃穎妮、甄俊宇攝影：林栢鈞、伍慶泉編輯：謝慧珊 美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161218/19867623
全權由廚師選料六嬸豪嘆貴價日本料理
1 :
GS(14)@2017-03-05 09:34:52這間日本餐廳雖然位置隱蔽，但消費昂貴，平均消費每人起碼要約2,300港元，對一向慳家的六嬸而言，今次可算食得豪，若由六嬸埋單的話，保守估計花費萬多元。「鮨佐瀨はなれ」開業數月以來，不少城中名人如周凱旋及何超瓊等都是常客，由於店內座位有限，要預約的話起碼要一個月前。至於該店老闆兼壽司師傅佐瀨聡來自北海道札幌，06年曾獲北海道壽司技術大賽最優秀獎，壽司店主打Omakase，即「廚師發辦」，全權由廚師依季節揀選食材，可謂品嚐日本料理最高境界，可見六嬸絕對是個識食之人。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170305/19948263
豪嘆百年天價威士忌80後網絡作家大起底
1 :
GS(14)@2017-08-06 11:38:30一名中國遊客到訪瑞士聖莫里茨森林屋酒店（Hotel Waldhaus）的酒吧，以9,999瑞士法郎（約8萬港元）點了一杯1878年釀製的麥卡倫（Macallan）威士忌，事後稱這杯酒只是「一如預期的麥卡倫典型味道」，引發瑞士各界轟動。昨晚，這名土豪遊客終於現身，原來他就是網絡作家、中國作家協會全國委員會委員「唐家三少」。原名張威、現年36歲的唐家三少，昨晚7時40分在微博上公開他在瑞士喝酒的照片，並且留言稱：「見到100多年前的美酒，內心沒有太多的掙扎，本次同行的姥姥只有82歲，它卻有139歲，與我姥姥的姥姥同齡。統一回答，好喝。品味的不只是味道，更是歷史。」唐家三少曾在中央電視台網站工作，及後因為人工太低跳槽到IT公司，最終因為2003年泡沫經濟而被裁員。失業在家時，他開始創作網絡小說，《光之子》、《善良的死神》、《冰火魔廚》、《狂神》等作品，大受內地網民歡迎，讓他的版權稅收入在內地網絡作家中稱冠。從2012年至2016年，他4年禪聯中國網絡作家富豪榜首位。據指，2015年他的版權稅收入達1.1億元人民幣（約1.27億港元）。2014年5月，他入選福布斯中國名人榜。2010年下海從商，將他的小說改編成遊戲，及後更成立工作室、投資公司開發遊戲。2011年唐家三少晉身中國作家協會的最高權力機構，成為作協全國委員會委員，這是出任這位置的網絡作家。新浪微博
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170805/20112487
Next Page