大家樂加時薪卻扣飯鐘錢 工會轟陳裕光帶頭剝削 摑政府一巴
1 :
GS(14)@2010-10-31 11:57:44http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 731&art_id=14596593
【本報訊】臨時最低工資委員會成員陳裕光旗下的大家樂集團,向外宣稱正循序漸進提升員工時薪,以配合最低工資立法。但本報發現,大家樂美其名加人工,卻將員工用膳時間由原來有薪改為無薪,部份員工收入可能因加得減。工會批評陳裕光身為最低工資委員會成員,最低工資推行前帶頭剝削,「等於摑咗政府一巴」。記者:盧文烈
薪 28元的最低工資明年上半年實施,以人工低聞名的大家樂最近轉性, 10月起將時薪增加 2至 3.5元不等,增幅 10至 15%。不過大家樂加薪之餘,卻要求員工簽署一份「僱聘資料變動確認書」,確認書列出員工加薪後工資,但同時註明員工每月總兼職時數將以當月實際工作時數計算,「用膳時間不計算在有薪工作時數內」。
飲食及酒店業職工總會組織幹事胡穗珊透露,工會近日接獲多宗大家樂扣減員工飯鐘錢的投訴。她說,大家樂兼職員工時薪一般由 22至 25元,加薪後增至約 24至 28元。一名每日工作 8小時的員工,每日原本可享有 45分鐘有薪用膳時間,包括 20分鐘吃早餐及 25分鐘吃午餐,以一名時薪 25元的店務助理為例,若用膳時間有薪,每日工作 8小時,每月工作 26日計算,原本月薪有 5,200元,但本月開始,即使時薪增加至 27.5元,但由於只計工時 7小時 15分鐘,同樣工作 26日,也只得 5,183元,變相每月減少 17元收入。
飲食工會頻接投訴
有部份員工更向工會表示,擔心他們於正式上班時間 8小時以外的私人時間用膳,在新制下同樣被扣 45分鐘的飯鐘錢。
大家樂旗下的泛亞飲食在多間大學經營飯堂,工會聯同校園外判餐廳員工權益關注組昨已去信科技大學、理工大學及香港大學,要求大學方面加強對飯堂承辦商的監管。
胡穗珊說,大家樂高調向外宣稱加人工,但暗地裏卻剝削員工飯鐘錢,「係又要攞威,又要戴頭盔」。她批評陳裕光利用員工的血汗錢,提升集團形象,手法無良。她說,最低工資推行旨在保障低收入工人的待遇,陳裕光身為臨時最低工資委員,竟嚴重扭曲最低工資的精神,「等於摑咗政府一巴,張建宗(勞工及福利局局長)應出嚟講番句公道說話」,促請政府不要再委任陳裕光擔任最低工資委員會成員。
強調提供免費膳食
職工盟立法會議員李卓人批評,陳裕光「帶頭做壞榜樣」,其身不正,擔心其他企業效法。他說,企業一般加薪根本毋須員工簽署確認,大家樂今次將加薪與扣減飯鐘錢掛鈎,令員工失去選擇權。
大家樂接受查詢時沒有正面回應將員工用膳時間由有薪改為無薪的問題,只強調日前集團推行的膳食時間管理,對兼職及全職員工仍然提供免費膳食,而配合最低工資立法,集團會循序漸進提升員工時薪以接近估計最低工資水平。
時薪最低
主席盈警論迴響大
2010年10月27日
大家樂集團主席陳裕光擔任最低工資委員會委員,早被職工盟調查踢爆他在連鎖快餐店中最刻薄,分店職員的時薪最低,將軍澳翠林邨店只有 19元。
年收入 50億元
最近他更發表「盈警論」,指最低工資若訂於 33元水平,大家樂將會發出盈利警告。此話一出,隨即引起社會巨大迴響。
陳裕光早前表示,大家樂去年度收入近 50億元,粗略計算人工支出約 10億元,旗下約 1.5萬名前線員工,目前平均時薪為 22元,另包膳食,埋單計數每名員工每小時正好達 28、 29元,他又聲稱一旦實施最低工資法例,他不會取消員工膳食,因為是行業傳統,也不會裁員。但職工盟在今年 3至 4月的調查先揭發大家樂最低薪,現在陳裕光又反口,加 2元時薪卻取消有薪食飯時間。目前大家樂的每名消費者平均單價約 29.7元,員工的時薪連一餐飯也抵不上。本報記者
2 :
GS(14)@2010-10-31 11:58:02陰招盡出
走法律罅減工資殺傷力
2010年10月27日
法定最低工資推行在即,不少僱主密謀招數以減低最低工資的殺傷力,除了明刀明槍裁員、加價外,部份食肆更預備用機器取代人手。工會估計,最低工資推行初期,僱主必定不斷在法例上鑽空子,最近工會收到零售業員工投訴,指公司雖然在合約列明員工工作時間,但口頭上卻要求員工「早啲到、遲啲走」,在員工工時上大力「抽水」,務求減少員工的工資支出。
成衣業、文職及零售業職工總會總幹事張麗霞說,由於日後會以時薪計算員工的最低工資,僱主在工時問題上必定「揸得好緊」。
工會最近收到不少零售業員工投訴,指僱主在合約列明的工時以外,口頭上要求員工早半小時上班作準備,放工則遲 45分鐘協助收舖,雖然這些時間理應計算入工時之內,但聽聞不少僱主準備走法律罅,日後只按合約列明的工作時間計薪。她呼籲僱員若在工時問題上遭不合理對待,應向工會求助。
此外,工會留意到,部份零售店效法飲食業做法,訂立特長中場休息時段,斬件式安排員工的工作時間,在非繁忙時間盡量讓員工回家休息,繁忙時間才要求上班,務求用盡員工的每分每秒。
擬機器代人力
飲食業方面,部份企業開始用機器取代人手,其中大家樂早前率先在灣仔及金鐘店增設八達通付款自助售票機。但飲食及酒店業職工總會組織幹事胡穗珊認為,大眾化食肆的顧客對象是基層市民及長者,機器難以完全取代人手。本報記者
3 :
GS(14)@2010-10-31 11:58:27http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 867&art_id=14608001
勞處未譴責大家樂剝削
2010年10月30日
【本報訊】臨時最低工資委員會成員陳裕光旗下大家樂集團,被踢爆加薪後將員工用膳時間由有薪改為無薪,勞工處昨發表新聞公報,提醒僱主不可以單方面更改僱傭合約條款,但對大家樂的剝削行為卻未有任何批評。工會不滿政府無膽譴責無良僱主,下星期將發起連串行動抗議大家樂。
下周將有連串抗議
大家樂本周三被傳媒揭發剝削員工飯鐘錢,勞工處昨日傍晚才回應事件。
該處表示,《僱傭條例》及新通過的《最低工資條例》,都沒有規定僱員用膳時間是否屬於僱員工時和是否有薪,屬僱主與僱員雙方協定的僱傭條件。但該處提醒,僱主不可以單方面更改僱傭合約的條款,必須先充份諮詢僱員。
飲食及酒店業職工總會組織幹事胡穗珊表示,大家樂今次的剝削行為,完全扭曲最低工資精神,但勞工處聲明卻未有任何澄清,甚至譴責,只是依書直說交代條文內容,令人失望,工會計劃下星期發起連串行動,包括可能到大家樂分店抗議。
另外,對於有工會指部份零售店規定員工在合約訂明的工時外,要員工早半小時上班作準備,放工則遲 45分鐘協助收舖,勞工處昨指明這些加班時數屬最低工資的工作時數。成衣業、文職及零售業職工總會總幹事張麗霞表示,現時多間大型連鎖電器店包括百老匯及豐澤等都有同類安排,部份員工甚至沒有用膳時間,要一邊工作,一邊吃飯,她促請勞工處在最低工資實施後加強巡查。
4 :
GS(14)@2010-10-31 11:59:19管理層為剋扣員工解畫
大家樂求甩身 狂篤同業背脊
2010年10月31日
【本報訊】大家樂集團加薪同時剋扣員工飯鐘錢,引起各界猛烈抨擊。集團管理層昨為剝削劣行解畫時狂篤行家背脊,指行內有幾間以「麥」及「美」字命名的公司,員工用膳時間同樣無薪,辯稱大家樂並非帶頭而是跟風。大家樂雖然承諾實施新制後員工收入,不會少一分一毫,但卻未肯保證所有員工收入一定上調。工會炮轟大家樂死不認錯,借最低工資條例剝削員工,既無良又無恥。
記者:盧文烈、蔡元貴
大家樂上周三被本報踢爆一方面增加員工時薪 2至 3.5元,另一方面卻將員工用膳時間由有薪改為無薪,令部份員工收入不加反減。集團行政事務助理總監溫明昨在記者會上,以一個時薪加 3元的員工為例,指員工由 22元加薪至 25元後,每日如常工作 8小時,即使扣了 45分鐘飯鐘錢,每日收入有 7.5元增長,但本報計算卻僅得約 5元加幅。
溫明拒絕交代不同加薪幅度之後員工收入的轉變,只承諾員工在新制度下收入不會因而減少。他說:「員工 10月份出嘅糧,一定唔會少過 9月份。」他又保證公司日後在計薪時,若發現員工收入因此減少,集團會作調整,但只能保證員工收入不會減少,未能承諾員工收入一定增加,即加薪可能純屬空談。
辯稱配合最低工資
大家樂剝削惡行,被指會引發其他機構效法。但溫明卻反拉同業落水。他在現場出示圖表,指行內四間分別以「堡」、「家」、「麥」及「美」四字命名公司,員工的用膳時間同樣無薪。他強調,用膳時間不計入工作時間,在餐飲業及零售業推行已久。
溫明強調,公司今次絕非剝削員工,而是為了配合最低工資順利推行,「當然我哋可以大方啲畀埋(膳食時間有薪),但咁樣競爭優勢會受到影響。」他指,新措施有 3000員工受影響,推行前經過勞資協商,否認大石壓死蟹。
在大家樂工作七年的陳女士(假名)時薪原本 25元,本月起加薪至 27.5元,但扣減 45分鐘飯鐘錢後,每日如常工作 8小時,每月收入卻由 5,200元減至 5,183元,是實例證明收入不加反減。她指,大家樂發出收入不會減少的保證只為了挽回形象。她又表示,公司未有給予員工充足時間考慮,催迫即日簽回同意書,部份人簽咗先知人工少咗。
政府被指助紂為虐
飲食及酒店業職工總會組織幹事胡穗珊批評大家樂借最低工資為名,壓榨員工非常無良,「大家樂由一間快餐店,做到家上埋市,都係靠啲基層日日幫襯,家竟然反過來剝削番基層員工,咁樣做有冇良心?」職工盟秘書長李卓人批評大家樂將員工福利大倒退,非常可恥,政府在事件上亦助紂為虐,不斷為無良僱主護航。
勞工及福利局局長張建宗重申,根據《僱傭條例》員工用膳時間不一定有工資,實際上是否提供工資取決於僱主和僱員的協商,扣飯鐘錢做法不等於違法。大家樂主席陳裕光兼任臨時最低工資委員會成員,張建宗指是以個人身份委任陳裕光。
5 :
GS(14)@2010-10-31 11:59:33fb群組發起罷食行動
2010年10月31日
【本報訊】大家樂在周末急急召開補鑊記者會,背景是坊間群情洶湧,罷食之聲此起彼落。有網民在 facebook設立群組「罷食無良財團大家樂!喚醒香港人追求公義!」有更進取的網民提議,把明天定為「罷食無良快餐日」,杯葛所有欺詐員工的食肆,事件殃及池魚。
鋪滿「太刻薄」旗海
罷食群組成立短短一天,已有逾千人加入。發起人呼籲,網民切勿幫襯大家樂集團屬下所有全資或部份擁有的食肆,包括大家樂、意粉屋、一粥麵等 11個飲食連鎖店。發起人狠批該集團賺取純利 5.13億元,卻不停加價,還剝削為自己打拼的前線員工。有網民則發動「我支持用(太刻薄)作個人資料相片」舉動,誓要在 facebook造成一片「太刻薄」旗海,以發洩對刻薄僱主的不滿。這場網上「起義」越演越烈,有人善用 google map,把大家樂各分店地址,全部以「太刻薄」商標顯示出來,效果壯觀。
受大家樂昨日言論影響,網友發現更多剋扣用膳時間工資的飲食集團,包括「美」字頭及「麥」字頭的食肆。於是有人提議把明天定為「罷食無良快餐日」,所有剝削前線員工的快餐集團都列入杯葛之列。
6 :
GS(14)@2010-10-31 11:59:47自吹自擂勞資關係佳
2010年10月31日
【本報訊】大家樂以低薪見稱,工會早前曾揭發部份員工時薪低至 19元,但大家樂行政事務助理總監溫明昨在記者會上卻自吹自擂,自誇集團在人事管理上做得相當好,又指大家樂「唔似有啲航空公司咁每年罷一次工」,藉此印證勞資關係和諧。
曾被稱為最苛薄僱主
大家樂昨日舉行記者會,身兼臨時最低工資委員會成員的主席陳裕光卻未見現身,只派出助理總監溫明上陣。大家樂公關解釋,陳身處海外。溫明在記者會上不斷重複取消員工飯鐘錢只為配合最低工資條例順利推行,但當被記者問一些核心問題,如薪酬福利一加一減後,實際薪酬開支增加多少時,他卻封嘴未肯交代。
過去幾年,多個工會調查顯示,大家樂時薪偏低,曾被稱為最苛薄僱主之一,但溫明卻自誇大家樂成立 40多年,唯一引以為榮是「我哋喺人事管理同關係裏面,我覺得做得相當好」;集團經歷過金融風暴及金融海嘯,在人事管理上推出過不少措施,但未聽過反對聲。他又語帶輕佻指,集團「唔似有啲航空公司咁每年罷一次工」。他又說:「我唔敢話發財立品,但從未做過刻意令同事或者夥計有損失嘅嘢。」
飲食及酒店業職工總會組織幹事胡穗珊表示,大家樂員工不少是零散工,議價能力低,員工從未罷工不等於勞資關係和諧,不少員工只是敢怒而不敢言,「佢咁講,真係連『厚顏無恥』呢四個字都不足以形容佢。」
7 :
鱷不群(1248)@2010-10-31 12:54:58我就支持大家樂決定,你搞最低工資,別人「明刀明槍裁員、加價外,部份食肆更預備用機器取代人手」是天經地義的事,後果是一早知道,立法者為自己贏取掌聲,卻害苦低下層,更傷害薪酬剛高於最低工資的人的生活
8 :
GS(14)@2010-10-31 13:17:007樓提及
我就支持大家樂決定,你搞最低工資,別人「明刀明槍裁員、加價外,部份食肆更預備用機器取代人手」是天經地義的事,後果是一早知道,立法者為自己贏取掌聲,卻害苦低下層,更傷害薪酬剛高於最低工資的人的生活
大家都預了這問題,最低公資是會搞到更多人失業,但是甚麼是解決方法呢?
9 :
鱷不群(1248)@2010-10-31 13:27:148樓提及
7樓提及
我就支持大家樂決定,你搞最低工資,別人「明刀明槍裁員、加價外,部份食肆更預備用機器取代人手」是天經地義的事,後果是一早知道,立法者為自己贏取掌聲,卻害苦低下層,更傷害薪酬剛高於最低工資的人的生活
大家都預了這問題,最低公資是會搞到更多人失業,但是甚麼是解決方法呢?
無計,除非搞共產。
1. 壓制通漲,通漲是劫貧濟富
2. 鼓勵創業,多人創業才能創造就業,亦創造跳槽加薪之路
10 :
GS(14)@2010-10-31 13:36:16鼓勵創業我想很難,劫貧濟富是夢想,共產就共貧...但第一條路如果准許擺賣就應該搞得到
11 :
自動波人(1313)@2010-11-01 01:10:4710樓提及
鼓勵創業我想很難,劫貧濟富是夢想,共產就共貧...但第一條路如果准許擺賣就應該搞得到
免費擺賣...?
如果佢擺係CWB,人地交緊十幾萬一個月租,一定眼紅出黎攪攪震
12 :
自動波人(1313)@2010-11-01 01:15:437樓提及
我就支持大家樂決定,你搞最低工資,別人「明刀明槍裁員、加價外,部份食肆更預備用機器取代人手」是天經地義的事,後果是一早知道,立法者為自己贏取掌聲,卻害苦低下層,更傷害薪酬剛高於最低工資的人的生活
每樣野都總要起步,少不免一定有負面影響
不過估唔到社會仇富情緒咁高漲果時,大家樂仲會行呢一步,好不智
13 :
鱷不群(1248)@2010-11-01 02:44:4512樓提及
7樓提及
我就支持大家樂決定,你搞最低工資,別人「明刀明槍裁員、加價外,部份食肆更預備用機器取代人手」是天經地義的事,後果是一早知道,立法者為自己贏取掌聲,卻害苦低下層,更傷害薪酬剛高於最低工資的人的生活
每樣野都總要起步,少不免一定有負面影響
不過估唔到社會仇富情緒咁高漲果時,大家樂仲會行呢一步,好不智
haha,我就會讚大家樂有勇氣。當一個扶貧的政策,實際上會製造更多的貧窮,不如不做
班賤人睇住全行最賺錢那間來搶,大家樂就算肯俾,其他食肆點算,裁員、加價樣樣不准,你叫黃毓民去做,睇他那間牛肉麵點做得住
14 :
GS(14)@2010-11-01 22:04:1912樓提及
7樓提及
我就支持大家樂決定,你搞最低工資,別人「明刀明槍裁員、加價外,部份食肆更預備用機器取代人手」是天經地義的事,後果是一早知道,立法者為自己贏取掌聲,卻害苦低下層,更傷害薪酬剛高於最低工資的人的生活
每樣野都總要起步,少不免一定有負面影響
不過估唔到社會仇富情緒咁高漲果時,大家樂仲會行呢一步,好不智
他算好,但是學人咁PK就唔好,不過偷偷摸摸真是衰
15 :
鱷不群(1248)@2010-11-01 22:47:07More at stake in eatery's pay row
Mary Ma
Monday, November 01, 2010
The controversy brewing over Cafe de Coral's pay restructuring exercise is unwarranted.
Because of bad timing, it has dealt a severe blow to the fast-food restaurant chain's corporate image - suddenly portrayed as a heartless employer to its workers.
But the fact is Cafe de Coral has been among the minority that has been paying a gross salary - including meal breaks - despite the common industry practice of paying the net, excluding meal breaks.
It's puzzling why the firm has found itself entangled in a row that threatens to culminate in a boycott of its eateries.
The chain is offering staff hourly pay raises of HK$2 to HK$3.50, but canceling the long-standing arrangement of paid 45-minute meal breaks.
ADVERTISEMENT
It has assured no staff will go home with less wages. The restructuring is not a pay cut exercise as generally believed.
In the absence of pay reduction, it's simply misleading for labor activists to label it as such.
Now, I'm not a pro-union type of person, but neither am I speaking for employers. What's bugging me about this issue is whether it's fair for activists to accuse someone - the Cafe de Coral management in this case - of enforcing a pay cut in disguise. It's blatantly unfair.
At stake is how hourly wages should be calculated, in the wake of imminent implementation of a statutory minimum wage - net or gross.
In the housing market, it has been the norm that developers price projects according to gross floor area. But the government is changing it, saying only net internal floor area will be used for pricing since it's only fair in reflecting the value.
In Cafe de Coral's case, it's intriguing in the sense that it raises a question over a norm in the catering sector. In many restaurants, there is often a gap of a few hours between the morning and evening of employees working a split shift. Therefore, the wage is calculated on a net basis. If not, would the gap be counted as paid hours?
Now, what Cafe de Coral is doing is reverting to the mainstream of industry practice. Clearly, it's more an exercise by the chain to align its pay structure, with the launch of statutory minimum wage looming. It's only doing what it has to do.
I'm afraid that after the minimum wage legislation is enacted - and since the law doesn't spell it out clearly - there will be more disputes over meal breaks, as labor activists would like to use the Cafe de Coral example to break open a new front in this regard.
If the gross principle is to be generalized in practice, then there will be cases that don't fit. For example, should families pay domestic helpers their meal time too after they've worked two to three hours in the morning or afternoon?
Labor minister Matthew Cheung Kin-chung said what Cafe de Coral is doing is not illegal. But his remarks are hardly good enough.
Shouldn't the government act further to address the issue of net and gross? It would be best to clarify this question.
http://www.thestandard.com.hk/ne ... _str=20101101&fc=10
16 :
GS(14)@2010-11-01 23:00:02有個餐食叫做好....
17 :
自動波人(1313)@2010-11-02 23:12:41呢招可唔可以叫係"財技"
18 :
GS(14)@2010-11-02 23:52:3717樓提及
呢招可唔可以叫係"財技"
sure...according to Mr. Chow's theory, it is morning 3 evening 4
19 :
GS(14)@2010-11-03 22:53:41六大學響應罷食大家樂
http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=14620893
20 :
鱷不群(1248)@2010-11-03 23:10:1619樓提及
六大學響應罷食大家樂
http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=14620893
響應罷食的人,捫心自問,他們是否願意承擔較高食物費用?香港立法的原意,幾時變成了見到有人賺到錢就要設法搶走?
21 :
龍生(798)@2010-11-03 23:20:18零售設立特長落場時段, 才真的攞命!!
唉
曾蔭權呢次做左千古罪人
幾時用行政手段去干預自由市場
係真正成功過?
22 :
fung3010(2389)@2010-11-03 23:29:10在商言商,成本高左,公司一定要做野。唔同睇住公司蝕錢??到時咪一樣有班小股東嘈生哂。
其實又倒轉頭諗。如果公司真係做唔住,收檔咁點算,又或者到時要CUT人又點算??而家起碼大家保得住飯碗,工人亦有3%漲薪。一人讓一步,好過最後一拍兩散。好多野都急唔黎,欲速則不達
23 :
龍生(798)@2010-11-03 23:56:40我估大家樂長升長有
因為其他的會死, 頂唔順
到時大家樂獨大
問你死未
我反而想知老麥點算呢?
佢地大約得20蚊個鐘咋喎
就算炒晒的老弱傷殘,
食飯唔計錢,
都仲離最低工資有一段距離
24 :
鱷不群(1248)@2010-11-04 07:36:3023樓提及
我估大家樂長升長有
因為其他的會死, 頂唔順
到時大家樂獨大
問你死未
我反而想知老麥點算呢?
佢地大約得20蚊個鐘咋喎
就算炒晒的老弱傷殘,
食飯唔計錢,
都仲離最低工資有一段距離
頂唔順就加價囖,食材又貴,鋪租又貴,我打定輸數每餐要俾多$2。
25 :
龍生(798)@2010-11-04 18:11:44係呀
最慘係以後小型餐廳可能做唔住
大家樂可開更多分店,
爭取更多market share
最低工資為大家樂一類的大型連鎖店
打下了絕佳的發展平台!!
唉, 我都無眼睇了
26 :
GS(14)@2010-11-04 21:37:5325樓提及
係呀
最慘係以後小型餐廳可能做唔住
大家樂可開更多分店,
爭取更多market share
最低工資為大家樂一類的大型連鎖店
打下了絕佳的發展平台!!
唉, 我都無眼睇了
高租金高人工,好的食店愈來愈少,要食好野一定貴,唉
27 :
GS(14)@2010-11-05 00:04:47http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=14624705
【本報訊】大家樂繼被揭發剋扣前線員工飯鐘錢後,有大家樂文職員工投訴公司剝削員工加班費,稱大家樂規定員工下班後做滿半個鐘才開始計 OT,未做滿一小時沒有加班費,批評公司搵笨。
本報收到大家樂文職員工投訴,指公司計算加班費方式不合理,規定員工下班後做滿半個鐘才開始計加班費,未做滿一小時沒有加班費。本報就投訴透過電郵向大家樂查詢,至昨晚未見回覆。
職工盟秘書長李卓人批評大家樂最叻走法律罅,剝削員工。職工盟旗下飲食及酒店業職工總會組織幹事胡穗珊昨與香港大學學生會代表,約見港大學生事務長周偉立,要求加強監管飯堂承辦商。大家樂旗下泛亞飲食現時在港大經營兩個飯堂,其中一個飯堂合約年底結束,經招標後合約繼續由泛亞奪得,但未商討條款。周偉立說,校方在合約規定承辦商要履行社會責任,否則有權罰款或終止合約。港大發言人指,過往曾有飯堂承辦商未有履行合約,遭提前終止合約。胡穗珊批評校方反應太慢,要求校方督促大家樂撤回扣飯鐘錢決定。
個別早餐兩年加價 14%
工會今日將公佈下周二罷食大家樂的行動詳情。民主黨黃成智說,會在全港十八區透過橫額抗議,要求大家樂主席陳裕光停止剝削職工,否則會在聖誕節發起更大型的罷食行動。工聯會葉偉明說,計劃發起消費者監察行動,監察連鎖快餐店和百貨零售的僱主。
市民趙小姐亦大家樂搶錢陰招,兩年前開始光顧大埔廣福邨大家樂分店買早餐,包括餐包、煎雙蛋、火腿通粉或麥皮,兩年前只售 18元,但她稱大家樂每隔幾個月就加價,試過將餐包轉為菠蘿包後,加價 5毫至 1元,不久又將菠蘿包還原至餐包,早餐價格卻原封不動,現時同款早餐售價已升至 20.5元,即加價 14%,最新一次加價約在個多月前。
KFC疑借慈善剝削員工 遲到半小時罰$100
1 :
GS(14)@2012-03-08 23:14:10http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=16136613
本報取得該份「遲善基金」通告,是由南豐中心肯德基分店經理 Jack Chan上月底發出,通知所有員工本月起將有新出勤規定,管理層及前線員工遲到一律要罰款,遲到時間少於 30分鐘,要罰 50元,遲到逾 30分鐘罰金加倍至 100元,並要負責清理店內垃圾。
通告列明,罰款將會自動轉送「捐錢箱」作善款。但有肯德基員工反映,分店所設的罰款「捐錢箱」,並非與指定慈善機構合作而設立,經理也從未解釋「捐款箱」的善款用途。
等同罰半日人工
目前分店前線員工大多領取最低工資的時薪 28元, 50至 100元的罰款水平,等同重罰員工半日人工。員工一旦遲到,不單「白做」,還要「倒貼」。
有員工質疑有關做法涉違法,難理解肯德基作為大型連鎖機構,卻推出剝削員工的違法措施。該員工又指,其他分店工作並沒有遲到罰款制度,不明白公司的罰款準則。
現時《僱傭條例》規定,如僱員遲到缺勤,僱主只能按僱員實際缺勤時間扣薪。惟法例卻存在灰色地帶,若罰款並非從薪金扣除,而是要求僱員以現金支付,便不受規管。
2 :
龍生(798)@2012-03-08 23:43:22咁咪即係話你知, 遲到不如唔好到....反正都夠人
3 :
GS(14)@2012-03-08 23:43:48他話放飛機者另論
4 :
passport(1491)@2012-03-08 23:44:26呢樣應該告到吧?
5 :
lamrayhk(23813)@2012-03-09 09:45:12關乎搜証, 就比較難。
例如如何定義那張銀紙係因為員工遲到而被扣錢, 而非自願性捐款?
基本上可立案調查,但一定拉唔到人,除非個經理傻啦。
6 :
teawater(1794)@2012-03-09 10:09:441樓提及
現時《僱傭條例》規定,如僱員遲到缺勤,僱主只能按僱員實際缺勤時間扣薪。惟法例卻存在灰色地帶,若罰款並非從薪金扣除,而是要求僱員以現金支付,便不受規管。
這個時侯即是說你唔畀佢亦耐你唔何, 條友亦冇權扣員工錢
係傻仔先出呢類MEMO,
勞工處見啦
7 :
passport(1491)@2012-03-09 10:49:316樓提及
1樓提及
現時《僱傭條例》規定,如僱員遲到缺勤,僱主只能按僱員實際缺勤時間扣薪。惟法例卻存在灰色地帶,若罰款並非從薪金扣除,而是要求僱員以現金支付,便不受規管。
這個時侯即是說你唔畀佢亦耐你唔何, 條友亦冇權扣員工錢
係傻仔先出呢類MEMO,
勞工處見啦
正常應該是不能扣錢吧???
8 :
teawater(1794)@2012-03-09 11:38:10YES, 佢地係時薪制員工
條傻西經理冇權咁做, CONTRACT 上亦冇寫明可以咁扣
最慘係去勞工處投訴, 勞工處都只會叫你同僱主傾左先, 傾唔掂先會接手 = 半廢
不如叫D FRIEND去玩個經理, 再寫封投訴信畀KFC既HR 搞尻佢最實際
9 :
龍生(798)@2012-03-09 13:29:52你地全部講風涼話,
真係靠份工既人, 惡得出樣咩....
10 :
肥B(18468)@2012-03-09 14:44:28ON 99 的上司周圍都有.....
有朋友做獅子銀行的前線員工(唔係TELLER), 俾個阿頭捽數捽到傻, 條阿頭放假都會用中文, 紅色, 粗體, 18號字, 出EMAIL俾D下屬, 話唔好以為我放假, 你就可以HEA做, 我會日日MON住D DATA, 你做唔掂我返到黎你就知死!!
係咪傻架....
11 :
teawater(1794)@2012-03-10 01:04:41SO 頂多都係搵個FRIEND來扮相客搞尻D上司
叫做出下氣
12 :
GS(14)@2012-03-10 11:39:336樓提及
1樓提及
現時《僱傭條例》規定,如僱員遲到缺勤,僱主只能按僱員實際缺勤時間扣薪。惟法例卻存在灰色地帶,若罰款並非從薪金扣除,而是要求僱員以現金支付,便不受規管。
這個時侯即是說你唔畀佢亦耐你唔何, 條友亦冇權扣員工錢
係傻仔先出呢類MEMO,
勞工處見啦
唔知點做好就出下策
13 :
GS(14)@2012-03-10 11:39:4611樓提及
SO 頂多都係搵個FRIEND來扮相客搞尻D上司
叫做出下氣
點搞法?
14 :
肥B(18468)@2012-03-10 18:19:5211樓提及
SO 頂多都係搵個FRIEND來扮相客搞尻D上司
叫做出下氣
無用架, 佢上司都唔駛見客, 請佢返黎真係捽數架咋.....
頂多都係申請調分行....
15 :
GS(14)@2012-03-10 18:43:1014樓提及
11樓提及
SO 頂多都係搵個FRIEND來扮相客搞尻D上司
叫做出下氣
無用架, 佢上司都唔駛見客, 請佢返黎真係捽數架咋.....
頂多都係申請調分行....
有D咁的上司?
16 :
肥B(18468)@2012-03-10 18:45:1215樓提及
有D咁的上司?
係呀, 湯, 外面咩人都有架.....
17 :
龍生(798)@2012-03-10 20:20:41呢個就係佢既職責....邊有得搞
18 :
idsdown(1658)@2012-03-10 22:33:3914樓提及
11樓提及
SO 頂多都係搵個FRIEND來扮相客搞尻D上司
叫做出下氣
無用架, 佢上司都唔駛見客, 請佢返黎真係捽數架咋.....
頂多都係申請調分行....
一層一層咁捽, 難怪有人要跳樓
19 :
GS(14)@2012-03-10 23:31:2016樓提及
15樓提及
有D咁的上司?
係呀, 湯, 外面咩人都有架.....
may be he has emotional problem... tell him to see doctor
20 :
GS(14)@2012-03-10 23:32:02I think every people do not want to do that, but he may or may not think the things thouoghly
21 :
肥B(18468)@2012-03-10 23:36:1119樓提及
16樓提及
15樓提及
有D咁的上司?
係呀, 湯, 外面咩人都有架.....
may be he has emotional problem... tell him to see doctor
我朋友都係咁講(條友有病, 應該睇醫生), 個個阿頭都係捽數架啦, 但唔駛做到咁乞人憎呀嘛.....
22 :
GS(14)@2012-03-10 23:39:2521樓提及
19樓提及
16樓提及
15樓提及
有D咁的上司?
係呀, 湯, 外面咩人都有架.....
may be he has emotional problem... tell him to see doctor
我朋友都係咁講(條友有病, 應該睇醫生), 個個阿頭都係捽數架啦, 但唔駛做到咁乞人憎呀嘛.....
then do it again to him if you can meet the target, then he will think he is wrong
I think we need not to say anything with him if we can do that target or before we leave his branch
May be some emotional problem with things outside work affect him
23 :
GS(14)@2012-03-10 23:43:20孔子話要以直報怨,不是以怨報怨,這樣甚麼都做不了
匡智會剝削智障者 訓練基地變炮房
1 :
GS(14)@2012-10-01 12:56:33http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120928/18026622
位於大埔松嶺村的匡智居,由三層高的職員宿舍改建而成,2008年啟用,設8間雙人客房及2間服務式住宅。酒店獲賽馬會贊助1,855萬進行裝修及購置設備,由香港JW萬豪酒店提供意見及技術支援。
該會前員工爆料指,酒店原打算租予智障學員入住,但三人房每人月租達6,000元,家長寧願每日接送子女上學,故酒店一直丟空。
直至09年,酒店悄悄開放給公眾入住,曾在大埔醫院的小店匡智群芳軒內,公開擺放酒店的宣傳單張;並安排內地友好機構來港交流時入住匡智居,口耳相傳,漸為內地人熟悉,連內地的旅遊網和酒店網也有介紹。
酒店環境清幽,據前員工透露,有一名在鄰近工作的男護士,經常攜同女伴前往開房,「差唔多個個禮拜都嚟,每次個女人都唔同」;由於次數頻密,在松嶺村已是人所共知的事。
2 :
GS(14)@2012-10-01 12:56:44匡智居「扮」酒店,月賺可逾15萬元。但前員工指,酒店只有一名全職員工,接電話、預訂等一腳踢;而在酒店「實習」執房的智障練習生,日做8小時,要吸塵、抹窗、洗廚房廁所等,每月只得1,250元津貼。就讀匡智松嶺職業訓練中心酒店房務課程的部份學員,更會在無津貼下,由導師帶領到匡智居「受訓」執房,每天3小時。
匡智會回覆查詢指,匡智居為一所以社會企業模式營運的非牟利「訓練酒店」,旨在為智障人士提供職業及培訓,並非提供全面的酒店服務,故毋須申領牌照;而主要服務對象是經該會夥伴機構介紹的人士。
不過,民政事務總署發言人回覆指,匡智居並無旅館牌照,也無獲豁免;牌照處現正進一步瞭解其服務及運作模式,並會積極跟進。根據《旅館業條例》,任何住所提供收費住宿、租期少於連續28天,必須申領旅館牌照;無牌經營旅館屬刑事罪行,最高可判監兩年及罰款20萬元。
張超雄:真係好可恥
立法會議員張超雄批評,利用智障學員做實習當員工,「係嚴重嘅剝削」;有些社企明明需要聘請員工,但就「搵學員笨」、「係呃人」,利用其家人覺得子女有工作、有收入、有寄託,總好過賦閒在家的心理,剝削智障人士,「真係好可恥!」
大律師陸偉雄呼籲,市民切勿貪便宜入住無牌旅館,因未經消防處或屋宇署檢驗,安全問題成疑,「嗰個地方原本唔係賓館,就唔需要買相關保險,萬一發生火警,住客難以追討賠償」。
3 :
GS(14)@2012-10-01 12:57:00http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120928/18026624
記者放蛇租住匡智居房間,全程無被問及身份,入住、退房都無進行登記;夜間酒店並無職員,只有鄰近村口看更亭的一名保安。
記者致電匡智居要求租房時,職員只叫記者存錢入該會的銀行戶口,並將存款單副本傳真至該會作實。其後該職員回覆記者,告知房間編號,詢問記者姓氏、電話號碼,並表示酒店接待員於4時30分下班後,房間門匙會放在看更亭內。
只有一名全職服務員
匡智居位於匡智松嶺村的村口旁邊,記者在預訂日子的下午5時抵達村口,在松嶺村看更亭內見到一名保安員,把房間號碼、姓氏、電話號碼告訴他,就拿到房間門匙。保安員把住宿登記表交給記者,叫記者退房時交給接待員,並說:「夜晚呢度冇職員㗎,有事搵我啦!」據知情人士透露,匡智居只有一名全職服務員。
記者入住的普通客房,約有200平方呎,環境潔淨,有露台,廚房內有微波爐、電水壺和小型雪櫃;但上網收費驚人,每日收50元、每月收1,200元。據稱該晚房間爆滿,但住客似乎多早出夜歸,記者全晚只見過三名住客蹤影。
記者翌日早上9時退房,接待員仍未上班,記者將門匙交給看更亭的保安員後離開,其後無人向記者索取住宿登記表。《蘋果》記者
4 :
GS(14)@2012-10-01 12:57:16http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120928/18026625
民間監察本港慈善團體財務狀況的明施慎選(iDonate)創辦人溫澤君表示,匡智會的核數報告中詳列收入來源,但沒詳列支出的地方,「(撇除學校開支)上年匡智會支出咗兩億幾,但就冇交代啲錢使咗去邊!」她促請該會交代支出去向,如有多少錢用於智障人士服務,有多少錢是員工薪酬,「只有睇到佢啲錢點使,先知佢有幾efficient(有效率)」。
李卓人:應有透明度
至於匡智會稱訓練酒店由08年落成至今,4年有40名學員受訓,當中一半獲公開就業。溫澤君質疑:「係咪酒店訓練有問題,令成功就業率得一半?」
候任立法會議員李卓人也批評匡智會無清楚交代支出,「攞慈善牌嘅唔使交稅,應該要有個透明度」,質疑非牟利機構「賺咗錢就發展王國」,除了贏得機構榮譽,「會唔會因為社福機構成為一盤生意,整到啲CEO(行政總裁)肥上瘦下好高人工?」
匡智會的服務對象為智障人士,2010至11年報顯示,該會轄下有13所特殊學校、52個服務單位、11間社會企業;該年度獲政府資助達4.5億元,佔該會總收入88%。該會現時的贊助人為特首梁振英的太太唐青儀。《蘋果》記者
5 :
GS(14)@2012-10-01 12:58:34http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120928/18026627
匡智會轄下的社企HC CAFE(箭嘴示)位於灣仔太原街,週六中午時段會一邊教學,一邊營業。廖婉薇攝
位於灣仔太原街的咖啡店HC CAFE,獲市建局2010年8月起免租經營,以示支持社企。每月有兩至三個星期六上午,該店會成為匡智會「食品製作及餐飲」課程的課室。該課程獲教育局資助,但無額外聘請導師,均由受社署資助的松嶺職業訓練中心的導師兼任。換言之,過程中市建局、教局、社署均有提供資助。
職員指示學員捧餐
不過,該店只有小食食肆牌照,沒有標準廚房設施;導師在教煎蛋、炸豬扒等技巧時,只能齋講,考考智障學童的想像力。該課程為期兩年,每年30課,除了8課在松嶺村上課外,其餘均在HC CAFE進行。
有匡智會前員工透露,該店生意欠佳,儘管不適合作上課地點,但匡智松嶺綜合職業訓練中心院長李寶雯一意孤行,更拍板要學員幫手捧餐給食客。據講,李寶雯現時也是訓練酒店匡智居的決策人。
記者光顧該店時,就有職員指示正在上課的學員捧餐給記者。按推算,該課程匡智會兩年共收約16萬元,當中75%為教育局資助。但曾有家長投訴,課程的所有教材、習作等都不准學員帶走,「我都唔知個仔學咗咩!」
立法會議員張超雄表示,匡智會安排在餐廳現場教學,令人期望有煮食示範及實習,「但去到叫人幻想,太騎呢!仲要學員幫手捧餐,簡直離譜!」他更批評「賺咗政府同學校筆錢,搵市民、智障學員同埋員工笨,得匡智會獨贏!」他認為政府應加強監管。
匡智會回應指,課程在HC CAFE上課,目的是讓學員體驗真實餐廳的營運環境;惟部份課堂會於匡智松嶺職業訓練中心進行,以提供全面煮食訓練。課程租用餐廳每次支付約720元。課堂上使用的為教師用書及教學用具,學員毋須帶走,課堂筆記則按學習單元發放予學員。
匡智松嶺綜合職業訓練中心院長李寶雯,被指是安排智障學員到餐廳上課的決策人。
6 :
亞力士(1473)@2012-10-01 15:47:02有邊度唔可以做炮房?
7 :
亞力士(1473)@2012-10-01 15:47:45肥上瘦下似乎係佢地特色
8 :
Sunny^_^(11601)@2012-10-02 08:45:26我唔覺得有咩問題...
9 :
GS(14)@2012-10-02 10:24:30問題是平請弱智人士
10 :
Sunny^_^(11601)@2012-10-02 16:02:539樓提及
問題是平請弱智人士
但係D智力教低既人士可以gain到experience喎
11 :
GS(14)@2012-10-02 18:42:3910樓提及
9樓提及
問題是平請弱智人士
但係D智力教低既人士可以gain到experience喎
他們的exp 積累d慢,但是1,250蚊是不合常理