導讀 : 創始人魏利娟介紹,這次資金的引入後,在保持原有品牌自身優勢的同時,也將塑造“金融+實體”的品牌結合體。

i黑馬訊 3月8日消息,黑馬營十二期學員企業、餐飲連鎖品牌“魏老香”宣布獲得錦盛鑫源9000萬元投資。魏老香創立於2004年,以經營醬香型火鍋點為主。該公司已於2015年4月16日在上海股權托管交易中心掛牌上市。

創始人魏利娟介紹,從放加盟權開始,魏老香走的是“直營+加盟”齊步走的發展方式,現有門店數量342家,主打醬香火鍋,旗下還有絹絹紅小火鍋,2015年又創立了小面品牌辣小豌。

魏老香的投資方,錦盛鑫源資產管理公司總經理王錦超表示:“魏老香有十一年的品牌歷史,不管是從企業管理還是業務拓展上,都很出色且有潛力。”

魏利娟表示,本次融資主要用於以下三方面:

1、“深耕”北京區域市場

雖然魏老香有了342家門店,但是大多數是加盟店,而在北京的直營店基本也都開在了郊區,在市里沒有屬於自己的直營店。所以2016年有了錢以後,魏老香這個品牌將進商超,開在北京市中心,今年計劃開10—20家門店,未來三年開店50家。

只有當全部力量聚焦在一個點上的時候才最容易爆發,影響力也能發揮到最大。深耕區域市場,才能提高品牌勢能。

2、品牌宣傳

未來餐飲企業的競爭一定是品牌的競爭。一部分錢將花在提高品牌競爭力上。自打對接資本開始就在留意宣傳媒體,由於要深耕北京區域市場,所以在媒體投放上也會考慮地域屬性,把更多的錢花在汽車廣告、地鐵廣告上。

3、門店升級

對於十二年的傳統火鍋企業,魏老香雖然在門店形象上已經升級了好幾個版本,但是如果想進入北京市中心,尤其是進入商超中,就要求魏老香以更全新的形象出現。此外,在計劃新開的門店中,魏老香將全部采用明檔廚房,廚房前置的裝修模式。

“這次資金引入後,在保持原有品牌自身優勢的同時,也將塑造“金融+實體”的品牌結合體。”魏利娟說。