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【科健籽】夏天涼冷氣 又熱又凍易中陰暑

1 : GS(14)@2017-07-07 01:33:41

大熱天時入冷氣房一定爽,但要小心別因此着涼了。



【科健籽:食養東西】冷氣病成因複雜,空調房間空氣質素差,甚至有病毒等都會導致身體不適。當然現在大熱天時走進「雪櫃」,身體一熱一冷,都會引發陰暑,也是冷氣病的一種。



中暑大家聽得多,但都是說陽暑。「我們在夏天高溫的環境之下,中暑之後可能有頭昏腦脹、發熱想嘔、心口翳悶這些感覺,但也有些情況是夏天中暑時,出不到汗跟住有腹瀉,然後全身也會肌痛,這個情況我們叫陰暑。」中醫師李亦寧說:「大熱天時即刻進入一個空調的環境,吹了冷風之後毛孔閉合,排不了汗散不了熱,在表面是受了寒,但我們身體裏頭其實還是熱的,不能夠將熱力向外排放,導致我們同時有中暑和着涼的症狀。」此外,出汗後馬上用凍水洗澡,大熱天時喝冷飲,都會導致陰暑。



中醫師李亦寧

注意頭頸肩背保暖 定時活動筋骨

如何避免陰暑情況發生?除了調低冷氣溫度,還要注意頭頸肩背的保暖,又或者出汗之後把汗擦乾或加件外套。「如果不幸有陰暑的情況出現,可以用厚朴香薷湯。」此湯出自宋代《太平惠民和劑局方》,包括了厚朴、香薷和炒白扁豆。「它們三樣加起來有祛暑解表(外感初起透過發汗解除病痛)、化濕和中的作用,簡單來說可以幫助發汗解除暑熱,也可以同時調理中焦脾胃,例如陰暑有時候會肚瀉肚脹不適想嘔,同一時間都可解決。」香薷中醫稱為「夏月麻黃」,平時麻黃是拿來發汗解表,有感冒的時候會用,但夏天發汗太多,會導致另外一些問題,所以這個方在夏天會更加適合。「冷氣間因為濕度比較低,會令到我們口乾鼻燥,建議大家可以多喝暖水保濕。冷氣太低會導致肢體痠痛的症狀,若覺得手凍腳凍肢體麻痹,就要定時活動筋骨運行四肢氣血。」若純粹是着涼而無陰暑症狀,醫師介紹大家飲「生薑紅糖水」解表和胃。   



防治「冷氣病」要點:

1.出汗後要擦乾2.穿外套進入冷氣房3.注意頭頸背保溫



定時活動:

1.感覺有涼意要多走動2.久坐後一定要活動四肢令氣血運行



「生薑紅糖水」

做法:生薑3至5片、紅糖半勺。將生薑放入杯中,用開水沖泡15分鐘,然後調入紅糖即成。功效:生薑味辛溫,入肺脾胃經,有發汗解表、溫胃止嘔及解毒等功效;紅糖具溫補作用。注意:陰虛體質和孕婦忌食



「厚朴香薷湯」

做法:取香薷、厚朴、炒白扁豆各15克,搗碎放杯中,以沸水沖泡一小時,待藥涼可飲。功效:香薷解表散寒,祛暑利濕;厚朴行氣化濕和胃;白扁豆消暑和中化濕。三藥合用祛暑解表,化濕和中,適合夏秋解暑用。大量出汗不宜。



「新加香薷飲」

在厚朴香薷湯中,另加銀花和連翹,主治暑熱夾寒,亦帶口渴面赤等。



記者:陳以恒攝影:蕭志南、劉永發編輯:馮秀珍美術:孔文彬




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170706/20079805
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=338223

【入冬變懶】又凍又攰又大食 因為有季節性情緒失調

1 : GS(14)@2018-01-28 18:46:33

大家都以為因為冬天天氣凍,所以食慾大增,但其實進食多寡是與情緒掛勾的。

冬天天氣寒冷,食慾好像比夏天大增,食完正餐又想再食零食,熱飲更是不離手,同時又會經常感到疲累,容易打盹,到底是甚麼原因令我們冬天變成大懶蟲呢?


營養師吳耀芬表示,外國有不少研究指出,天氣冷對於進食的食量是沒有直接影響,但因為冬天日照時間較短,很易令人覺得憂鬱,所以會吃更多食物令自己開心,這個現象稱為「季節性情緒失調」,亦稱為「冬季憂鬱症」,會讓人失去了體重管理的意識。心理學家陳志豪亦指出,我們冬天想進食只是一個藉口,因為天氣寒冷而多吃是一個錯誤觀念,進食和情緒是掛勾的,冬天不開心很正常,因為大家不會常常做運動,做運動就會令人開心,絕不是因為天氣寒冷而要進食,正如有些人到雪地行山,亦不會帶同很多食物。


冬天經常進食高糖食物,會形成一個惡性循環,令情緒容易波動。

薑紅茶當中的薑辣素有助促進血液循環,令體溫上升;茶紅素、茶黃素則可以抗炎,增加新陳代謝。

桂圓紅棗茶,桂圓和紅棗含鐵質,有助增加血液流量,令身體暖和。



為甚麼冬天對於熱飲都會欲罷不能?全因冬天喝高糖份的熱飲,會令血糖突然上升,產生胰島素,去壓抑血糖至正常水平,但是當壓抑至過低情況時,就會想再吃甜食,當血糖過低,情緒亦會容易波動。但需要注意的是,熱朱古力和熱奶茶等熱飲的熱量很高,每杯約有150至200卡路里,一星期飲4至5杯,一個月便會增加1至2磅。同時冬天是高脂食物出沒的時間,例如煲仔飯、羊腩煲和臘味,雖然吃後會令身體暖和,但其實十分高脂,尤其臘味含有很高鹽份,高血壓人士應避免進食。美食林下,實在難以抵擋如此大的誘惑,營養師指出控制食慾其實不難,只要一日三餐攝取足夠的澱粉質,例如是粥粉麵飯和餅乾,因為澱粉質在消化過程中會釋出血糖,令人較精神之餘,亦會有飽足感,自然會減少吃其他食物。


心理學家陳志豪

營養師吳耀芬



冬天也可多吃含維他命B雜的食物,例如牛奶、雞蛋或深綠色蔬菜,B雜可以幫助釋出澱粉質的能量,令身體有能量。另外當我們缺鐵,會導致貧血,覺得冰冷和疲勞,亦可多吃紅肉,如豬肉、牛肉和羊肉補充,鐵質有助增加血液容量,亦可增加身體血液流量,令熱能到達身體各部份,只要一日三餐正常,不要怕肥而戒澱粉質,冬天自然不會長胖。熱朱古力、熱咖啡等熱飲既高糖又高卡,營養師就推介了兩款適合冬天的低卡熱飲,得閒沖一杯飲,就又保暖,又不怕肥了。1.薑紅茶(適合容易手腳冰冷的女士)材料:薑三片、紅茶包做法:兩者用熱水浸泡15至25分鐘便可功效:薑辣素有助促進血液循環,令體溫上升;茶紅素、茶黃素則能抗炎,增加新陳代謝2.桂圓紅棗茶材料:桂圓6粒、紅棗8粒、枸杞2湯匙、適量冰糖做法:將桂圓、紅棗和枸杞放入水煲30分鐘,再加冰糖拌勻便可功效:桂圓和紅棗含鐵質,有助增加血液流量,令身體暖和記者:陳煥欣攝影:許先煜、周芝瑩全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180124/20283636
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