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服貿才通過 台商竟怕優勢剩三年

2013-08-12  TCW
 
 

 

你可知道,阿原肥皂要賣到中國去,光通關時間最長要半年,一年的有效期限就過了一大半?兩岸服務貿易協議簽訂,為台灣服務業開一道門,業者正磨刀霍霍準備搶進中國,但,我們真的準備好了嗎?

勤業眾信集團總裁陳清祥表示,過去客戶以科技業為主,再來是製造業與金融業,如今服務業也變成主要客戶之一,營收貢獻目前已經占到兩成,而這一群新的「大客戶」,共同的關鍵字,就是「中國」。

為此,勤業眾信與商業發展研究院合作,進行「兩岸連鎖品牌服務業發展與轉型」研究計畫,歷時超過半年,深度訪談三十家事業版圖跨足兩岸、各行業龍頭的企業CEO,以及蒐集國內服務業一百五十九位企業領導人問卷調查意見。《商業周刊》獨家取得研究成果,並透過這三十家企業在中國經營發展的實戰經驗,歸納出幾項重點。

這三十家企業當中,有在二○○○年以前,第一波搶灘的仙踪林、達芙妮、元祖、象王洗衣等台商服務業,也有在台灣知名的大品牌王品餐飲、信義房屋、特力集團、曼都國際、喬登美語、麗嬰房等,包括最近登陸的鼎王集團也名列其中。

「台商的優勢,只剩三年!」在中國有七百多家店的象王洗衣董事長黃進能,同時也是上海台商協會連鎖委員會會長的他,點出危機。

比規模,資源分散中資先衝再整,吞掉市場

首先,是規模戰爭。快速成長的中國服務業市場,以規模作戰為主要邏輯。當地業者與其他外資企業多以「一條龍、一次到位」大規模的作戰方式進入服務業,藉由先期的大規模投資,再逐步淘汰獲利不好的店面,藉此取得市場先機。

進大陸十年的三之三國際教育集團董事長吳文宗就說,日本學美國四十年,台灣學日本二十幾年,大陸學台灣不過十年,已快要超越台灣,關鍵就在於敢衝,「先衝了再調整。」

但,台商服務業多屬中小企業,在中國市場的規模相對較小,多數採取「穩健拓點」保守策略,信義房屋策略長周莊雲也指出,相較於中國房地產業者以大規模布局為主,台灣連鎖業者幾乎都以地緣關係發展,並未有太多布局及國際觀。

在中國有約五百間門市的多樣屋(Tayohya)董事長潘淑真認為,資源不是沒有,只是過於分散。永和食品總裁林建雄舉例,每間台商企業都在做資訊系統建置,造成資源重複浪費。五花馬國際行銷董事長胡達勇也表示:「台灣人的資金已經沒有人家雄厚了,一定要打團體戰才有勝出的機會。」

商業發展研究院董事長徐重仁提出「聯合艦隊」的概念,希望解決這個問題。以餐飲業為例,可以整合各家,同步進駐綜合性商場,如此便可共用許多基礎設施;或是架構一個實用的雲端系統等。

比人力,缺口難補拓點得先找店長再找店面

第二則是人才匱乏。從店長到管理幹部,都有人力缺口。這也是目前台商在中國拓展速度緩慢的主要原因之一。例如在中國有千家門市的CoCo都可茶飲,雖已透過e-learning系統及在各地設學習中心,但人才培育速度仍不及展店速度。林建雄也指出,現在開店都須「先找店長再找店」。

因此,人力在地化是無可避免的趨勢,多數台商已經開始拔擢中國籍幹部,也有不少企業如鼎王、永和食品、拉亞漢堡等,與當地學校合作,透過建教合作的方式培養人才。

然而,由於中國政府推動工資翻倍計畫及城鎮化政策,造成都會區招工不易,目前在中國召募員工成本已逼近台灣市場水準,加上中國員工要更多訓練成本,因此,部分台商現也正從台灣招募幹部前往中國。

比權益,發照龜速試營運後,還不能開張

此外,台商在中國經營,還是面臨層層政策法令限制所造成的營運障礙。例如多樣屋從台灣進口阿原肥皂,因為入關過程冗長,通常要三個月至半年的時間,而產品的保存期限只有一年,再加上物流配送,實際擺在店面貨架上的時間只剩一半不到,造成「明明很受歡迎的產品,過期丟掉的卻比賣掉的多」的窘境。

台商服務業在當地遇到最大的問題在於,法規執行的強度與標準不一,以申請執照的速度來說,台商平均比本地陸商要多三倍時間。而開一家餐廳要申請營業執照,還要取得衛生防疫、環保、消防、城管等部門的審批証明。花蓮一品香董事長陳瑞昌說:「常常紅布條掛上去,試營運都過了,店還沒正式開張。」

其他像是營業據點設立的資格認定、房產承租資格、商標保護等,都是問題,無形增加營運成本。許多台商抱怨指稱,這是不公平競爭,像是CoCo都可還要特地在上海總部請來五位律師,專職處理租約、房產權等法律事宜,在台灣則幾乎不需要這樣的配置。

不過,仍有業者樂觀面對。達芙妮創辦人陳賢民認為,累積當地人脈就可以解決此問題。面對山寨問題,經營CoCo都可的億可國際總經理林家振認為,利用山寨企業替CoCo先教育消費者,養成飲用手搖飲料的習慣,對於進入市場反而有幫助;以黃色小鴨為主要品牌的東凌公司總經理許復進也說,仿冒是中國市場很重要的一環,在它幫你建置起知名度後,當你真正進入市場就會大賣。

或許兩岸服務貿易協議簽訂以後,台商服務業要前進大陸,還是有不少難題。但,挑戰的另一面,永遠是機會。

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