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鼎王賣珍奶 挑春水堂舊址 接收客源


2013-07-29  TWM  
 

 

以麻辣鍋起家的鼎王餐飲集團近日揮軍茶飲市場成立「囍壺人間茶館」,一口氣就在台北市開出兩家分店,巧合的是,這兩家店面皆為珍珠奶茶創始店「春水堂」原本位於南京東路一段與光復南路的舊址,鼎王董事長陳世明的盤算到底是什麼?

事實上,鼎王租下的這兩間店面,是標榜直營的春水堂在台灣碩果僅存的兩家加盟店,因故未繼續經營,因此,一直想拓展茶飲品牌的陳世明得知這兩間春水堂店面的租約到期後,立刻與房東接觸承租下來。

不過,陳世明真正看中的,其實是這兩間春水堂老店十餘年來已在該商圈培養出自己的固定客源。以南京東路一段的南京店來說,是許多日本觀光客按圖索驥指名必訪的台灣珍珠奶茶人氣店;光復南路華視附近的春水堂,也因空間設計獨特,經常一位難求,而鼎王接手後可以縮短養客時間,相對而言不用投入太多的資源,營業額馬上就有起色。

鼎王餐飲集團營運部副理張詩易也不諱言,與台中相比,北市店面的室內面積普遍偏小,租金也高得嚇人,餐飲業者要在台北市找到好店面的難度愈來愈高;此外,鼎王通常會在新設店面投入千萬元在裝潢與硬體設備,所以租約一簽就是八至十年,但台北市有一個其他縣市沒有的特殊情況,很多店面都卡在有建商在洽談都更,連房東都不確定房子何時會拆掉,對於要長期經營的餐飲品牌來說,是不確定因素。

就是因為好店難尋,鼎王自然不願錯過機會,所以春水堂兩間店面七月十一日租約到期後,鼎王只花了一個禮拜整理就重新開幕,連內部裝潢都維持原本的東方風格,如果不特別提醒,消費者很難察覺原來已悄悄換了老闆。對此,囍壺人間茶館發言人梁靜軒強調,囍壺為了跨足茶飲市場,已研發產品兩年之久,與春水堂的菜單有所差異,只是因為剛好兩集團的形象都同樣走東方、中式風格,所以會讓人感覺雷同度較高。

鼎王這一招,雖然能夠大幅減少新店面開發客戶的陣痛期,但值得觀察的是,登門顧客對於「囍壺人間茶館」這個全新品牌的認知度,會不會也在「春水堂」的既有印象之下打了折扣?陳世明的奇招,究竟是高招還是險招?有待時間觀察。

(梁任瑋)

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港產App王賣腦撳$2億

2014-06-12  NM
 
 

 

這是記者一年內和Cherrypicks老闆趙子翹(Jason)做的第三次訪問。不過,資訊科技走得太快,之前兩次訪問未及出街,他的風頭已被其他新聞蓋過,文章最終放在槓底。今次,這粒車釐子,終於食得,而且好大粒。上週互聯網公司網龍(777)宣佈以二點四億元,現金加新股,收購Cherrypicks。本週一,Cherrypicks老闆Jason聯同網龍香港發展總監周榮春(Terence)接受本刊訪問。Jason跟Terence說:「多謝曬喎。」他笑言為合作愉快,亦為訪問終於出得街而感謝。

說本刊現實,但科技世界更無情。靜待失收滋味,Jason已嘗盡。他是香港Startup的先鋒,早在二千年已創辦Cherrypicks搞科研,一開波便經歷科網爆破,四千萬由有變無;他與facebook同期研發社交平台,怎料資金又火速燒光。時機,總差了點,他更要按樓套現。行得太快令他「死幾次」,但他依然堅持,他引用馬雲說的金句:「領先百步死,領先半步生。邊個知?我寧願做行得快嗰個,至少唔會後悔。」捱足十四年,終於泊到大碼頭。趙子翹Profile

年齡:43歲

學歷:滑鐵盧大學電子及電腦工程一級榮譽畢業

家庭:已婚,育有一子一女

履歷:

94年加入德勤,99年晉陞至董事,是德勤當時最年輕的董事。

00年創立Cherrypicks

03年研發手機接駁鈴聲變成亞洲通用制式

07年創手機社交網絡「優點」

11年推出結合AR技術的O2O電子優惠券平台iButterfly

12年開發TVB港姐決賽全民投票失誤,躹躬道歉。

14年網龍以$2.4億收購旗下移動業務

收購是由一餐飯開始。「我一早識網龍首席財務官任國熙,舊年年底喺香港同佢食飯,雙方就有呢個想法。」Jason說。網龍香港發展總監Terence則說:「當時我哋剛賣咗91無線(內地手機程式發佈平台),一直搵緊其他發展方案。我哋知Jason想帶Cherrypicks入中國,需要資源去發展技術;而我哋亦想借Cherrypicks嘅技術去發展產品,有機會走入國際。」網龍去年七月已把91無線售予百度,作價一百四十七億,相對今次花費只是兩億多,可謂濕濕碎。但對於Jason來說,「今次係一個肯定。好多香港科技公司發展到一定程度,再發展嘅一係返內地,一係衝出國際,我哋希望可兩者兼顧。」意義重大,收益更大,Jason坦言:「啲錢我未諗點用,但其中一部分,會用嚟reward番班同我一齊捱咗好耐嘅高層。」二億四千萬元的收購金額當中,兩億元屬現兜兜付款,其餘為網龍新股,網龍亦額外給三千多萬予Cherrypicks擴大技術研發。Jason說:「而家我哋嘅收入近一億,網龍支持下,預計一五年收入可以去到五億!」

失敗鞠躬

今次交易,網龍買入的是Cherrypicks「移動方案業務」,即是幫客人設計及開發應用程式服務及技術,如滙豐手機銀行、馬會即時投注,乘搭港鐵路線規劃及計算車資等技術,都是出自Cherrypicks,「好似馬會個app,馬迷可以最後一秒先下注。為咗個app,馬會upgrade埋馬場嘅Wi-Fi!」再舉一個例,讓「牛頭角順嫂」都明白什麼是「移動方案」。兩年前,港姐決賽,TVB玩綽頭讓觀眾透過TVB fun投票,公投選港姐。那個全民投票的功能,就是由Cherrypicks及Microsoft合作研發。可是選美當晚,伺服器「打柴」,名次改用評判評分,令坐擁高民望的朱千雪冠軍變季軍,全城鬧爆。事後,TVB高層余詠珊召開記者會,向公眾道歉。TVB表示懷疑有黑客入侵,Jason認為「打就要企定」,故一同向公眾鞠躬。經一事長一智:「做全民投票係一件難事,唔試過唔知,感激有呢個機會。」Terence亦說:「吸收咗教訓,之後就唔會錯。」兩人指創業忌「睇番以前,最緊要係fail forward(即是僕,也要向前僕)」。他看看科技公司研究報告,指日後流行「教育科技」,他與Terence已磨拳擦掌:「未來趨勢係learning(學習),mobile solution(解決方案業務)同enterprise software(企業軟件)三者嘅結合。」

四千萬一鋪清

由細到大,Jason都是高才生,讀男拔攞8A,再於加拿大滑鐵盧大學電子及電腦工程系畢業,加入德勤,廿七歲成為最年輕董事。但二千年,他選擇了一條比打工難行的路,就是創辦Startup公司Cherrypicks。事實是,路,比想像中更難行。當時他已跟創投基金籌得五百萬美金(約四千萬港幣),打算開發手機營銷服務。豈料尚未起動,科網熱爆破,「科水」的創投基金通通執笠。一夜之間「錢無曬」,路也要繼續行,他改做成本較低的手機營銷服務,第一單刁是為教育局提供中六學位空缺資訊服務。「用戶放榜前選定十間心儀中學,當日我哋每半個鐘SMS用戶報告最新情況。」那還是Nokia 3310的年代,Jason算是行得好前。他拿著這份只有一項的「履歷」,再次敲門搵「天使」(Venture Capital)。他主動找在德勤工作時認識的台灣電訊公司Far Eastone及南韓SK Telecom,幸好兩者都願意小試牛刀,各打本一百萬美金。Jason用作搞「手機接駁鈴聲」,他憶述:「手機接駁鈴聲由韓國SK Telecom發明,我哋有技術將佢變成亞洲通用嘅制式。」 但發展期間正值沙士,公司一直捱打,Jason說:「當時搭飛機入境問題複雜,但我哋啲客喺曬外地。」他心急如焚,他找香港諾基亞幫手,「佢肯安排我哋同新加坡諾基亞開視像會議,個會新加坡電訊商M1都有份開,最終M1買咗接駁鈴聲服務。」這單「刁」是他的轉捩點,之後訂單不停湧入,賺了過百萬美元。以為成功了嗎?故事未完。

兩億一場夢

剛有成績,他又有新搞作,就是手機社交網絡。當年,facebook在地球另一邊才剛「萌芽」,他已在內地搞了個「優點」,「其實就係類似手機上嘅facebook。」他向「天使」籌了兩億資金。當時,內地有二百所大學參與,用戶人數有五百萬。然而「優點」的燒錢速度竟出乎意料的快。他說:「當時無諗過點去轉化客戶為收益,有諗法就衝去做,無盈利模式可言。半年後仲發生雷曼事件,無可能籌到錢。」兩億「話咁快」蝕光,他自覺愧對投資者,「覺得唔好意思,當日已經盡咗力,每一個策略都有同投資者商量。facebook都要到一○年先賺錢,而且佢哋籌嘅錢遠遠唔止兩億。」「見過鬼怕黑」,「以後諗乜,都要有個盈利模式先去做。所以,我一世都做唔到WhatsApp。」他向投資者回購公司股份,背上一、二百萬元美金的債。他家住跑馬地蔚雲閣,翻查土地註冊處記錄,○七至○八年,他前後兩次把自住單位加按,估計套現逾五百萬,「呢樣嘢每一個創業家都經歷過,俾咗好多壓力家人。創業嘅人係自私嘅。」當時,公司員工走得就走,剩下只廿來人。剛好,蘋果推出iPhone大賣,他們便轉型寫手機應用程式。

行得快好世界

其後Jason一方面寫手機程式搵錢;另一方面研發新技術——AR(擴展實景Augmented Reality),並率先進軍O2O(online to offline)銷售平台,Jason自信地說:「根據高盛報告,一四年就係O2O主導!Google Glass用緊嘅都係AR技術。」用這技術,他旗下最為人熟識的app,就是iButterfly。iButterfly是一個電子優惠券平台,用戶在手機下載程式後,在程式中捉象徵優惠券的蝴蝶,在現實世界中使用捉到的優惠,「iButterfly推出咗三年,不斷都有公司搵我哋幫佢哋搞,今年有恆隆名店坊同亞洲萬里通!iButterfly每年只係賺幾百萬,但好多大客都係因為佢而搵我哋,如馬會及滙豐等。」不是「大project」不接,Jason說:「我哋要揀過先接,要預留空間發展自己產品。」而發展產品的最終目的,「與網龍合作只是其中一步,希望兩年後可以上市!」

《神魔之塔》或撻Q

今年三月,雲遊(484)公佈以五億五千萬,即七十倍市盈率,購入開發網絡遊戲《神魔之塔》的Madhead母公司Magic Feature兩成股份。《神魔之塔》被外間笑稱為《神抄之塔》,收購令Madhead估值提升至二十七億元。《神魔之塔》創辦人曾建中及曾建豪兄弟一夜致富,全城譁然。但雲遊五月十九日卻發公告指,該宗收購有可能違反台灣政府「禁止中國投資者在台灣從事線上和手機遊戲營運」規定,令交易蒙上陰影,市傳交易「撻Q」的消息甚囂塵上。雲遊的股價,亦由公佈消息後近六十元高位,急跌至本月九日的二十八個二。

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糖王賣肉兼賣殼穩袋40億 戴孤劃

1 : GS(14)@2016-08-22 02:42:54

2016-08-19 HJ

戴Sir在兩星期前的文章曾經寫過,世界華文媒體(00685)擬出售萬華媒體(00426)的控股權交易,有可能是大股東「拿督」主席張曉卿「賣殼不賣肉」的示範之作。

然而,「拿督」張曉卿的大馬同鄉「亞洲糖王」郭鶴年卻有不同的做法,旗下前身為南華早報集團的南潮控股(00583),不但「賣肉」(出售媒體業務及地皮),而且「賣殼」(出售上市地位)。

郭鶴年出生於馬來西亞柔佛新山,祖籍中國福建省福州市蓋山,其父親從福建到馬來西亞南部謀生,以從事米糧及糖的生意起家。郭鶴年在上世紀70年代開始把生意愈做愈大,除了壟斷大馬糖業市場外,並佔據10%全球糖業市場,獲得「亞洲糖王」的稱譽。

雄霸大馬之後,郭鶴年決定進軍香港市場,分別投資酒店、房地產、傳媒等行業,現時擁有4家本港上市公司,包括香格里拉(00069)、嘉里建設(00683)、南華早報集團(現稱南潮控股),以及2013年才上市的嘉里物流(00636),但當中南華早報集團可能令其受困擾。

「鐵哥」高仁早已道出來龍去脈,2007年底郭鶴年家族增持南華早報集團,並提出全面收購,期望可以把集團私有化及撤銷上市地位;惟接納全面收購比例不足以私有化,基金股東持股被界定為主要股東及關聯人士,導致集團公眾持股量不足,2009年初以配售加四年期認沽期權暫時解決問題。

到2013年初,郭鶴年家族授出的認沽期權即將到期,南華早報集團股價升穿了其每股減持作價,為了避免承配人沽售手上股份,郭鶴年家族行使權低價回購承配人持股,公眾持股量再一次不符合規定,股份一直處於長期停牌狀態。

直到去年底,南華早報集團先出售媒體業務,包括旗艦英文報章《南華早報》、《星期日南華早報》、雜誌HK Magazine、Esquire及Elle香港版,以及招聘、 戶外媒體、活動與會議、教育及數碼媒體業務等,予馬雲旗下阿里巴巴集團,總代價高達20.61億元,勁賺14.26億元,故派發特別股息每股約1.59元。

南潮收息兼獲利

完成出售媒體業務後,南華早報集團持有多項投資物業,包括中環美國銀行中心多個樓層及泊車位、油塘高輝工業大廈部分樓層、北角海景大廈部分樓層,以及空置物業清水灣錄影廠,並改名為南潮控股,但公眾持股不足問題尚未解決。

近日郭鶴年進一步宣布決定賣殼,以總代價15.65億元或每股作價1.3459元,出售所持有南潮控股74.19%股權予中國長城資產管理,而中國長城資產管理將按每股1.3459元提出全面收購。同一時間, 郭鶴年旗下嘉里建設以9.3億元作價,回購南潮清水灣電視城物業,南潮擬派發特別股息每股0.59元。

戴Sir認為,「亞洲糖王」旗下南潮兩年間進行一連串交易,先是出售包括《南華早報》在內的媒體業務,繼而再出售南潮的上市地位,同一時間又轉售「掌上明珠」清水灣電視城物業予同系公司,實際上是賣肉又賣殼。

計計數,南潮兩次「賣肉」分派每股特別股息各1.59元及0.59元,一次「賣殼」每股作價為1.3459元,「亞洲糖王」持有約11.55億股股份,即可穩袋約40.72億元,羨煞旁人。

戴Sir下周五將與大家繼續「嘮嗑」。

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黃埔樓王賣1,400萬 今年新高

1 : GS(14)@2016-09-07 08:07:03

■黃埔花園一個海景3房單位,剛錄得高價成交。



【本報訊】二手癲價,癲到一日三個創今年新高。去年今日歷劫冰河時期,半個月零成交的紅磡黃埔花園,昨日竟誕生年度樓王,一個3房海景戶1,400萬元沽,為今年最貴單位,直逼屋苑史上樓王。去年9月黃埔花園半個月零成交,今年2月份慘到得3宗,其後每月僅徘徊十多宗。樓市轉勢,交投回升,8月份升到30宗,較低位反彈9倍。本月一周未夠已3宗成交,太陽物業宏惠強指,新近成交為屋苑7期3座低層D室,實用962方呎,以約1,400萬元成交,呎價1.46萬元,成交價及呎價均創屋苑今年新高,打破今年6月同座中層D室,實用962方呎,所造1,390萬元的紀錄。是次成交價更直逼屋苑史上最貴單位,為7期2座7樓C室,實用955方呎,去年8月以1,600萬元易手,呎價1.68萬元。是次最新成交單位原業主2005年以528萬元買入,持貨11年,賬面賺872萬元,單位升值1.65倍。


康山呎價1.35萬易手

二手高價遍及各區,消息稱,鰂魚涌居屋康山花園4座低層E室,實用431方呎,自由市場價580萬元易手,呎價1.35萬元,較今年3月同類單位升3.6%,亦創今年屋苑同類新高。中原地產馮澤源表示,沙田希爾頓中心D座低層2室,實用427方呎,以510萬元成交,呎價1.19萬元,創同類新高,買家是長線投資者,打算買入單位收租,按市值租金約1.45萬元計,回報率3.4厘。




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【容哥復出●1】反口再開小菜王賣$1288茅台雞 容哥喊爆:有錢冇命享

1 : GS(14)@2017-04-04 08:59:52

容哥去年退休,相隔一年和三位朋友夾份投資400萬,四月在太子重開容記。



易偉容(容哥)是深水埗容記小菜王,是四大小炒皇之一,綽號「牙擦容」。還記得去年退休的最後一夜,不少熟客街坊歡送容哥,場面浩大。相隔剛好一年,容哥最近重出江湖,和三位朋友夾份投資400萬元,在太子重開容記小菜王。



新店有6000多呎,賣昔日容哥做的小菜,如燒腩仔、瑤柱扒魚膠扒等等,新店還有新菜式,重頭戲是賣$1288的箒箒茅台雞煲。訪問期間,容哥還哭訴,「我賺到銀紙都無命使,好後悔簽了紙重出江湖。」想知原因睇片啦!容記小菜王太子太子道西123號記者:何嘉茵攝影:伍慶泉2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily


箒箒茅台雞煲,容哥會在客人面前即席煮,每次要煮半小時,肉嫩酒味帶苦香。$1288

阿媽炒白菜仔,容哥稱要預訂才做,可能是全港最貴的白菜仔。$98



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容哥 復出 反口 口再 再開 小菜 王賣 1288 茅臺 臺雞 哥喊 喊爆 有錢 冇命 命享
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Mount Nicholson洋房樓王賣14億呎價15萬冠全港

1 : GS(14)@2018-03-19 04:47:16

【本報訊】亞洲樓王新貴山頂Mount Nicholson,負責銷售的會德豐地產昨公佈,早前推出的第一期2號洋房樓王以13.99億元售出,實用9,217方呎,實用呎價近15.2萬元,打破去年10月項目3號屋每呎成交價12.68萬元新高紀錄,登上全港最貴屋苑式洋房。記者:陳寶恩


超級豪宅有價有市,成交紀錄不斷推高。由九倉(004)及南豐共同發展、會德豐(020)負責銷售的山頂豪宅新盤Mount Nicholson,昨日公佈第一期2號屋洋房的招標結果,大屋以13.99億元成交,實用面積9,217方呎,連花園面積2,294方呎、天台面積1,866方呎及庭園面積1,675方呎,成交呎價高達15.178萬元,造價及呎價均創全港屋苑式洋房新高紀錄。


累售12幢 套現96億

資料顯示,全港最貴洋房對上紀錄於去年10月由屋苑另一洋房樓王3號屋所創,當時成交價達11.638億元,實用面積9,178方呎,呎價12.7萬元。而1號屋則於2016年12月以10.8億元成交,實用面積9,950方呎,呎價10.85萬元,亦創當時紀錄。至於呎價最貴洋房對上紀錄則為山頂普樂道10號,於2011年以8億元成交,洋房實用面積5,989方呎,呎價13.36萬元。計及剛售出的2號屋洋房,Mount Nicholson目前累售12幢洋房,合共套現約96億元,光是銷售洋房已經貼近2010年九倉以104億元投地的金額。12幢洋房的成交價介乎5.25億元至13.99億元,呎價介乎7.42萬至15.178萬元。至於項目第2、3期分層單位,現累售44伙,套現逾123億元,整個項目套現金額約219億元。米蘭站(1150)前主席姚君達形容樓市非常火熱,透露友人也有入標,出價11億元也未能中標。他預計今年豪宅樓價有雙位數升幅。會德豐常務董事黃光耀表示,日出康城Malibu截至昨晚7時,累收逾5,000票,以今日第三輪銷售160伙計,超額認購逾30倍。其中欲購多於一伙的大手客約佔100枱。他又指特色戶將於下周緊接推售,傾向以招標形式,包括全盤只有2伙的頂層連天台特色戶,實用面積約1,600方呎,四房雙套房間隔,至於1座單位則視乎周末銷情決定推售時間。



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Mount Nicholson 洋房 樓王 王賣 14 億呎 呎價 15 萬冠 全港
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