花蓮太魯閣國家公園裡，有一家最熱門的三星級飯店，歐美客比重二成五，是美侖飯店的近兩倍、遠雄悅來大飯店的二十五倍。 初冬的午後，位於太魯閣峽谷中間的布洛灣山月邨，像聯合國般，來了世界各地的遊客。 「So beautiful place.oh, so nice.（好美的地方，好棒）」一位來自英國的奶奶，驚喜的四處張望，彷彿來到人間仙境，隨即，她皺著眉頭問導遊：「為什麼我們不能住這裡？我下次一定要住這裡！」 遊覽車一抵達，二、三十個德國客人下車，他們只住一晚；隔天，是荷蘭團報到。 全世界最大私人旅遊出版社、被譽為「旅遊聖經」的寂寞星球（Lonely Planet），也曾在書中稱讚山月邨，是太魯閣峽谷中，最佳的住宿地點。 他做飯店，異於常人……標榜純粹，沒有娛樂配備 這裡沒卡拉OK、三溫暖、游泳池、麻將間，更沒電玩設備，它，憑什麼跟五星級飯店競爭？ 跟你想的剛好相反，寂寞星球評語正是：「感謝上帝，這裡沒有該死的卡拉OK！」 山月邨，是太魯閣國家公園所屬唯一的一家飯店，三十二個房間，小巧玲瓏，員工三十二名，除自稱「邨長」的負責人鄭明岡，及一位管理部經理彭瑞東，其餘三十人，均是太魯閣族，是台灣飯店中，原住民「純度」最高的一家。 原住民木雕，是山月邨的特色，從大門、大廳到房間，布滿大大小小雕刻，四年前開始，每年帶德國客來此多次的導遊李英隆形容：台灣唯一用太魯閣族元素打造的飯店，眼睛看的、耳朵聽的、嘴巴吃的，都是太魯閣族的文化生活，外國人喜歡這種純粹的感覺。 不過大家很難想像，十年前，太魯閣國家公園將山月邨公開招標，當時國內十七家中大型飯店領標，結果竟然無人投標。因為，山月邨位於國家公園，是限建的飯店，房間數少，不能開發擴建，大飯店老闆們，算盤怎麼撥，就是不划算。 他當老闆，不假他手……發名片徵人，還被當色狼 這時，代表美侖飯店領標單的副總經理鄭明岡，突然發現，大家都放棄，不正是自己實現夢想的機會嗎？於是，他自籌三千萬元資金、組團隊，把飯店標下來。 他的夢想，是當老闆，打造一家原住民文創飯店，擁有山月邨，正好可實現夢想。 山月邨，曾經是太魯閣族人的聚落，抗日時期的新城事件，就發生於此，此地因為易守難攻，曾讓日本人傷透腦筋，最後施放毒氣才攻下；太魯閣國家公園成立，族人再度被迫離開；山月邨原本就是太魯閣族的家，不同統治者逼他們遷徙，鄭明岡決定在山月邨，重現太魯閣族文化。 經營飯店，第一步，就是找員工，登報三天，沒人應徵，朋友介紹，不合用，他決定自己找，他印名片，到7-Eleven、加油站，看到年輕人就發，結果，一位加油站打工的年輕妹妹，還誤以為他是色狼。 鄭明岡是外省二代，從小對原住民，就有種特殊情感，小學參加夏令營，看到原住民的小孩在溪邊跳水，動作快又迅速，讓好動的他嘖嘖稱奇，後來，更與原住民孩子結為好友；當兵時，抽到海軍陸戰隊，又看到原住民蛙人，不論如何困難的動作，都難不倒，加深他對原住民生活、文化的興趣。 鄭明岡有八個兄弟姊妹，家裡每個小孩都很會念書，只有他國中念放牛班，當時老爸認為，不會念書就沒出息，他卻暗暗立下志願：「我要當老闆、賺錢，要讓人看得起。」 他為圓夢，什麼都做……念夜校、當水電工樣樣來 國中畢業後，他從竹東離家北上，跑去當空調學徒，為了證明「不念書也有一席之地」給爸爸看，他甘願睡閣樓統鋪，幫老闆洗車，學技術，晚上念西湖工商（已停止招生），從此，未再拿家裡一毛錢，甚至，有一年除夕，為了籌措學費，還自願留下加班。 退伍後，他回空調公司上班，老闆鼓勵大家考證照，同伴們都考乙級，他偏偏考甲級，因為，甲級才能當老闆，後來他果真開了一家國岡空調公司，當大廠的小包商，兩年後，累到生病，只好打消老闆夢。 當時，福華飯店籌備處找空調師傅，他去應徵，也錄取了，從此，和飯店業結緣三十多年。 一個高工夜校生、水電工，竟然當上台灣五星級飯店副總經理，一句英文都不會，竟然打造出最受歐美人士喜歡的飯店，他是怎麼做到的？ 答案就是，認真做、多管閒事、能學就學。 在福華飯店時，他看到飯店需要鍋爐證照，就努力考上；飯店辦活動，他主動幫忙做美工，他喜歡裝置藝術、室內裝潢，只要有活動，大家都會找他幫忙，早期台北燈會，飯店業都會參加，福華就是由他設計；在美侖飯店時，他更是點子王，每年推出創新活動，從工程、業務、行銷、管理，每個部門都歷練過，最後一路升上副總經理。 雖然，五星級飯店二十多年的經驗是絕佳後盾，但，飯店標下後，困難才真正開始。 他開先例，從錯中學……連虧三年後，靠口碑走紅 明知會虧三年，但，面對一個禮拜零住房的慘況，還是讓他心慌。同事熱心引薦一團阿公阿嬤旅遊團來，結果，阿公阿嬤晚上沒辦法出去逛街，一直抱怨，讓他沮喪，沒想到，隔天一早，老人家一直「哇哇哇」大叫，原來，他們入住時天已黑，來不及欣賞到山月邨的天然美景，直到清晨，才驚呼飯店的美。 此事之後，他都會笑著提醒客人：「不能「黑到」（天黑才到），要「白到」（白天到）。」 曾有一對外國夫妻中午結帳離開後，當天晚上又緊急打電話來，問是否還有房間，原來，外國客人當天轉往台東飯店，被當地飯店的卡拉OK吵得受不了，懷念山月邨的好山好景，一住就是三天。 多次經驗後，他終於掌握，山月邨的市場定位。國內團、大陸團、拚低價的，他不能做；愛大自然、原住民文化的，才是他要的客人；慢慢的，靠口碑行銷，靠年輕客人網路相傳，才打開知名度，知名科技公司宏?痋B智邦、緯創、達方……都成常客，連專做外國團的旅行社也找上門。 二○○八年，他為台灣紋面老人舉辦祖靈祭，邀請全台灣僅存的八名紋面老人，來山月邨辦祭典，他蓋茅草屋、瞭望台，完全仿照原住民居家擺設，當天，原本答應參加的馬總統沒來，但，寫了封祝賀的信來，老人家們都很開心。 鄭明岡說，全世界有紋面文化的，除了毛利人、紐西蘭人，就剩下台灣了，如今，這間茅草屋，紋面老人的照片，成了山月邨的文化資產。 接手五年後，山月邨賺錢了，年營業額三、四千萬元，淨利約千萬元。現在，假日滿住，一房難求，讓各大飯店跌破眼鏡。更重要的，是爸爸在過世前的肯定：「你居然能當上副總經理……。」 來到太魯閣、了解太魯閣族後，鄭明岡對這族的孩子，有份使命感。山月邨位於花蓮的秀林鄉，秀林鄉是太魯閣族的大本營，早年，這裡是台灣雛妓的最大來源，賣兩個女兒，就可蓋樓房；車子緩緩行經秀林鄉，街道兩旁，有平房、也有樓房，一棟棟屋子，仿佛向遊客說著那些年的故事；如今，秀林雛妓已成往事，但，這裡仍是人口嚴重外移、前景黯淡的偏鄉。 他成立基金會，做急難救助，只要有人住院、往生，就給急難金。他希望太魯閣孩子能活得好，藉由飯店舞團，給太魯閣族小孩、學生有打工機會，他鼓勵他們念書、工作、存錢，因為，他看到太多孩子國中一畢業，男的學壞、女的懷孕，一輩子不幸福。 不止照顧他們，鄭明岡為了保存太魯閣文化，自己還努力學習太魯閣族的食衣住行、舞蹈、雕刻，比太魯閣族人，更像太魯閣族人。一開始對鄭明岡抱著懷疑，認為「漢人都是來賺錢」的秀林鄉鄉長許淑銀，曾經表揚他，稱他為秀林鄉第十村村長（秀林鄉只有九個村）。 他對山月邨的下一個十年，許下了願望，沒有小孩的他，已經開始著手訓練接班人，希望山月邨將來能「還給」太魯閣族人接手經營，因為，這裡，是他們的家。 | 