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俗語有話九流 左丁山

2010-6-25  AD





 

左丁山在此以廣 東話寫專欄,不經不覺,就快寫足十三年,算係叫做有讀者睇,差堪告慰。有人以為以廣東話寫文容乜易,誰知不然。有時有啲作者用口語入文,交俾電台朋友照 讀,先知道讀得好唔順口,好唔自然,比想像中困難好多。

左丁山讀書不求甚解,對不少廣東俗話識寫而唔知道來源,知其然而不知其所以然,故此 經常留意一啲關於廣東話嘅著作,例必翻閱,偷吓師都好。博士L最近贈書一本,就係吳瑞卿博士嘅《俗語有話》。吳博士在中大讀歷史,由學士讀到博士,移民三 藩市後,仍然幫香港電台做節目及為家公陳夢因(筆名特級校對)整理飲食名著,想唔到仍有時間為商務印書館寫咗一本《俗語有話》,前《壹週刊》總編輯,現樹 仁大學新聞系主任梁天偉寫序云:「吳瑞卿博士精心編寫,讀者可以知道每一句的俗語出處及其歷史背景,又可從語境對白來理解俗語的涵意和用法,從粵語普通話 詞語對照中認識到廣東話和普通話的共通處,了解文字與方言之間的關係。」著名音樂學教授榮鴻曾亦為本書寫序,講及:「書中一百三十多篇的俗語,是粵人常說 的『話』,但是俗語未必俗,而粵人的『話』也大有來頭,瑞卿先以實例指出每條俗語在今天粵人閒談中的用法和含意,然後追根尋源,推古索今,從四書五經、二 十四史、到唐詩宋詞雜劇小說,找出該條俗語的文本源頭,深入淺出的解釋……」

咁即係話,老友記瑞卿此書,足為左丁山教本。最近有未必入流之 人駡他人為九流校長,何謂九流?吳瑞卿追溯至春秋戰國時期之「九流十家」(第三頁),九流指十種學術流派(儒、墨、道、法、陰陽,名、雜、農、縱橫),加 上小說家為十家,三國時期,魏人劉邵講:「故一流之人能識一流之書,二流之人能識二流之美」,梁武帝曾下詔:「自今九流常選,年未三十,不通一經,不得解 褐」,即係話年青而不通學問之人,不得解去布衣穿上官服。後來就逐漸引伸到九流是水皮中之水皮。駡人九流就要小心一啲,因為駡人者可能係未入流,不識一流 之美!



俗語 有話 九流 左丁 丁山
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【有話則短】傲慢·偏見·物種缺陷 《瘋狂動物城》告訴我們的事

來源: http://www.infzm.com/content/115816

樹懶是《瘋狂動物城》最有喜感的角色,片中對他緩慢的辦事效率進行了無情的嘲笑;同時預告片也給予了他應有的理解,買跑車、超速,是別的動物沒有照顧到他的物種缺陷,地鐵到站關門時間太快,以至於他永遠來不及爬出地鐵。(南方周末資料圖/圖)

“我的膚色是個錯誤。”一個荷蘭血統的白人這樣告訴媒體,沒錯,一個白人在抱怨自己的膚色。

《瘋狂動物城》在中國上映前幾天,有條新聞傳遍全球:“白人在南非受盡歧視。”這其實不算是新聞了。1970年代,南非還是白人的天下,黑人受盡歧視和壓迫。1994年,曼德拉當選南非新總統之後,種族隔離制度在南非宣告結束——這句話其實並不準確,準確的應該是“黑人種族隔離制度”宣告結束。

就業、醫療……一切制度向黑人傾斜,同等條件,甚至高於同等條件時,白人得到工作的機會開始少過黑人。沒有工作、沒有收入,越來越多的白人只能搬去貧民窟,那里缺少水電、安全保障、食物……也因為膚色,有些醫院拒絕為他們醫治。在那些醫院,處境稍微好點的白人,從晚上開始等待,到第二天早上來位醫生幫你看看,已經要感天謝地了。

在南非,有40萬類似的白人住在貧民窟里,大部分是荷蘭血統。

就像黑人還是白人一樣,《瘋狂動物城》也是簡單劃分了的兩個種族:食肉動物、食草動物。

食肉動物獅子,是這個城市的市長,延續了迪士尼的傳統。為了打破“歧視”,他有一個副市長——小綿羊,一看就是一個溫順、馴良的女性,雖然貴為副市長,實際上相當於獅子的女秘書,經常被呼來喝去。

沒錯,食肉動物掌管著這個城市。顯而易見的是傲慢與偏見:獅子市長認為綿羊只能整理下文件;大象冰激淩店不賣冰激淩給狐貍;全世界都認為狐貍就是狡猾。

故事的主角,一只年輕貌美的兔女郎——典型的小型食草動物,要去動物城警局上班了。警局,想想都知道,應該是由犀牛、大象、獅子、老虎這樣大型動物組成的地方。

這是警局第一次招收小型食草動物,原因也僅僅是物種平等。作為警察擺設,兔女郎被分配去當交警——開罰單,因為兔子的聽力實在太好,一個早上就開出了200張罰單,超過原來預期的一倍。

但兔女郎不想做交警,她想當一個真正探案的警察——暫請忽略此處涉嫌對於交警的歧視。而她的確在小嚙齒動物城里,憑借自己適當龐大而又不會過分龐大的身軀,在甜甜圈砸向小鼩鼱的時候,及時抱住了這個對小鼩鼱而言的龐然大物,還成功抓捕了和她體型差不多的小偷黃鼠狼。

在這個食肉動物、食草動物還算和平相處的世界,埋藏著重大危機:食肉動物頻頻異化,從文明狀態回歸到野蠻狀態。劇情反轉,處在被領導地位的食草動物,同時也是這個城市的大多數,開始了對食肉動物的隔離、鄙夷,甚至是歧視——食肉動物成為了這個城市的異類。然而劇情再次反轉,食肉動物並非真的異化,而是一直被瑣事欺壓的一小部分食草動物,利用和放大了兩個種族之間潛藏的互不信任。

不看完片子,你確實很難想到誰是主犯。想象力爆棚的動物城,除了可以給你眼花繚亂的視覺奇跡,完美的劇情,還有你可能需要想很久的物種/人種問題。

傲慢與偏見的極端結局,就是南非那個真實的、被認為“荒誕”的新聞,也就是中國武俠中那句老話:“冤冤相報何時了。”

《瘋狂動物城》的高明之處在於,它不僅僅是在反轉、再反轉中,控訴“歧視”的無處不在——那就跟所有極端的反歧視組織沒區別了;它在指出惡性歧視的同時,還在讓你思考,你為什麽會被歧視,換句話說,“認清自己的物種缺陷”。

機智的兔女郎和狐貍先生要是去生擒發瘋的美洲豹,那相當於送到嘴邊的肥肉,這是物種帶來的缺陷;公務員樹懶查個車牌能耗一天,這也是物種的缺陷;愛吃胖豹子只能在警局門口坐著,這不是物種缺陷,這是性格缺陷。

片中關於“缺陷”的梗,比比皆是,兔女郎永遠不太會開車、泊車,這基本上也是全世界大部分女性心頭的痛。還有一個來自預告片中的梗,樹懶為什麽要開跑車,因為他太慢了,永遠還沒爬下地鐵,車門就已經關了。

承認物種缺陷,真沒什麽好臉紅的。嚙齒類動物就是要在嚙齒城買衣服,你非得要面子,去長頸鹿的店里買衣服,買回去,也要用一天才能走完這件衣服。

“認清物種缺陷”的下一步,是理解每個物種都是有缺陷的。更重要的是,彌補自己的物種缺陷。

“教父”鼩鼱的出場顯然是個包袱,包袱的笑料來自,一只這麽小的鼩鼱居然才是意大利黑幫式的人物,他當然知道自己的物種缺陷,否則不會把身軀比他大幾百倍的兇殘北極熊培養成言聽計從的隨從。樹懶之所以成為最佳男配角,是他知道自己真的很慢,慢到趕不及地鐵停站,好吧,那我就買輛跑車,讓你看我怎麽快起來。在大城市立足的鄉下兔女郎,已經替每個人完成了“改善物種缺陷”的夢想,在大型動物聚居的警局,成為不可或缺的探員。這個夢想完成的過程,不是抱怨,不是特權,是她把握了動物城“物物平等”的機會,調整了物種缺陷,利用自己的物種優勢,找到了適合自己的探案方式。

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綜合工時制引員工停工對抗!沃爾瑪有話要說

這已經不是沃爾瑪中國區第一次在員工問題上惹糾紛,繼優化架構被指變相裁員後,就在近期,由於沃爾瑪中國區新推綜合工時制導致部分員工停工對抗。

有南昌區域的員工向媒體爆料稱,在7月看到工資單後發現沃爾瑪把勤工獎和餐補並入基本工資,等於實施了按小時計薪,這屬於勞動合同的重大變更項目,而這需要雙方協商才能變更,沃爾瑪未經員工同意就強制執行,於是員工選擇停工維權。

對於人事問題通常三緘其口的沃爾瑪,這次卻開口對上述停工事件給予了正面回應。

沃爾瑪亞洲區總裁兼CEO貝思哲(Scott Price)7月14日接受第一財經記者專訪時表示,其也看到由於一些離職員工的煽動,部分員工停工了。對沃爾瑪而言,既要保證顧客得到服務,也要確保員工得到發展,新推綜合工時制是為了更好地靈活化員工的工作時間,也可以提升部分員工的收入。

圖為沃爾瑪亞洲區總裁兼CEO貝思哲(Scott Price)

停工對抗綜合工時制

這次的糾紛鬧得有點大。

據悉,由於沃爾瑪中國區新推綜合工時制,替代此前的標準工時制,結果導致了成都、南昌、哈爾濱、深圳均有沃爾瑪一線員工停工抗議。

“沃爾瑪推行綜合工時制等於把員工變成小時工,這是沃爾瑪想要節省人力成本,但是卻沒有考慮員工的感受。我們原本標準工作時間被打破了。而且我們的休息時間也打亂了。”有員工反映,新制度下,員工每天工作4~11個小時都由主管安排,員工基本沒有自主權。

有消息稱,江西南昌八一廣場5782店、2039店在7月1日和7月2日停工,四川成都玉林0209店、深圳3409店、黑龍江哈爾濱3422店在7月4日停工,每家店有數十人參與。

當然,是否影響收入也是員工所焦慮的。

涉及停工的員工向媒體透露,薪資結構調整後勤工獎200元、現金餐補120元,這些都進入基本工資,基本工資從1590元擡高到1910元,沃爾瑪每年普調是以基本工資是否達到當地最低工資標準為主。目前南昌最低工資標準為1530元,即沃爾瑪一線員工將無法享受明年的城市調薪了。

記者輾轉了解到,期間涉及停工的員工有被沃爾瑪公司約談。

那麽原本的標準工時制和新推的綜合工時制究竟有什麽不同?

標準工時制度,也稱為標準工作制度,是由立法確定一晝夜中工作時間長度,一周中工作日天數,並要求各用人單位和一般職工普遍實行的基本工時制度。標準工時制是標準和基礎,是其它特殊工時制度的計算依據和參照標準。

而綜合工時制是指分別以周、月、季、年等為周期,綜合計算工作時間,但其平均工作時間和平均周工作時間應與法定標準工作時間基本相同。

“對於賣場零售商而言,其需要365天都有員工服務顧客,標準工作制下則員工的工作時間非常固定,卻可能在假期等高峰時間缺乏人手,反之使用靈活周期的綜合工時制,則員工的工作時間不一定固定,但對零售商而言可以平衡高峰和平常日工作時間,利於企業發展。所以也可以理解部分員工的情緒。”資深零售業專家丁浩洲分析。

靈活工作時間還是節省成本?

面對部分員工的停工對抗,一向不願多做回應的沃爾瑪這次卻坐不住了。

“我們進入中國市場已經20年,從當初只有一家沃爾瑪賣場和一家山姆會員店開始,到現在我們在中國區有422家門店和10萬員工,我們的業績大家有目共睹。經過20年發展,中國的勞動力也有很大發展,之前的人力資源架構無法保證員工靈活地工作和生活。在美國,有時候一個媽媽希望一周有三、四小時工作,其他時候可照顧家庭。也有人願意在高峰期多工作以獲得更多收入,因此就需要比較靈活的綜合工時制。我們看到原本的人力管理體系之下無法這樣靈活化,所以我們新推了綜合工時制,來靈活化員工的工作時間。這樣的靈活工作安排是有利員工發展的。”貝思哲向第一財經記者解釋道。

在貝思哲看來,給員工推行靈活化工作制度即可以讓員工自己選擇和平衡工作與生活安排,同時,如果在新市場下,有些全職員工可以有機會提升收入。原本員工的收入是固定的,但在靈活制度下,員工可以選擇在高峰時間工作而獲得更多工資,也可以保證顧客獲得更多更好的服務。

“我實在不能理解,我們的好意為何會被曲解,可能是因為員工基數太大。我們在全球有240萬左右的員工,要讓所有員工都滿意的確不太可能。其實我們推行新的靈活工時制,是員工可以自願選擇的,我們絕不強制,部分員工停工事件的背後是有些煽動事件的離職員工,這些離職員工在煽動謠言。經過一段時間的協調,已經和95%的員工溝通了新的人力系統。此前停工的員工基本都恢複了工作。”貝思哲指出。

談及中國市場未來的發展,貝思哲一再強調,對沃爾瑪而言,中國市場是目前僅次於美國的全球第二重要的市場。未來沃爾瑪在中國還有很多投資計劃,而與京東的合作也在深入中。“未來我們會在中國繼續投資,根據計劃,2015 ~2017年,沃爾瑪會在中國區增加115家門店,還會加大人力和物流體系投資建設,並重點打造跨境電商。”

“零售業尤其是賣場的利潤在逐年減低,有時候稅後利潤率僅2%左右。標準工時制的人力支出比較固定,而綜合工時制下企業可以對人力支出有所掌控。隨著人力成本越來越高,綜合工時制的確可以緩解人力成本壓力。而在海外,一個人通過靈活工作時間打幾份工的很多,但在中國市場,員工還是習慣固定的工作與收益,因此沃爾瑪需要解決水土不服的問題。”丁浩洲認為。

綜合 工時 制引 員工 停工 對抗 沃爾瑪 沃爾 有話 要說
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