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諾基亞虧損 子公司大排場推新機

2011-11-14  TCW




十月二十八日,入夜的上海市郊。 原世博會址上,一座橫跨黃浦江支流搭建的大型展館裡,來自亞洲各地的上千名貴客享用美酒、生蠔,等待著影星章子怡手持Vertu的第一款觸控手機出場。

這場發表會的排場之大,是近年僅見,粗估Vertu為此花費了人民幣八百萬元(約合新台幣四千萬元)。然而,不過幾天前,Vertu的母公司諾基亞 (Nokia)才公布第三季季報,虧損金額雖然縮小,但仍高達六千八百萬歐元(約合新台幣二十八億元)。

更強烈的對比是,九月底諾基亞宣布了新一波裁員計畫,明年底前,全球合計將有約一萬人因而面臨失業問題。然而,Vertu在過去兩、三年裡,編制卻逆勢擴 增約五成,員工數超過八百人。一九九八年執意創立奢華品牌Vertu的首席設計師法蘭克(Frank Nuovo)說,就算是金融海嘯後,Vertu的年銷售量仍有兩位數成長,「奢侈品永遠有需求。」

幫客戶買大象、名牌包不是賣科技,賣豪華服務

支持Vertu自外於全球經濟疑慮的力量,就是中國富人們。他們在鄰近而且免稅的澳門、香港門市大肆蒐購Vertu手機,不僅貢獻該品牌超過四分之一的銷 售量,也讓這兩個據點竄升為其全球單點銷售的冠亞軍。

不公布營運數字,但聲稱年年獲利的Vertu,打從二○○二年推出首款手機,總裁Perry Oosting表示,累計銷量已超過三十萬支,概算產值超過一千五百億元;這個數字,蘋果得賣七百五十萬支iPhone才有。

一支手機動輒數十萬元,法蘭克說:「我們不是賣高科技,而是使用經驗(experience)。」用戶按下手機上的客服鈕,不分時、地,就有人完成他們各 種奇特但合法的需求。例如一位莫斯科富商女兒想在巴黎教堂裡彈奏管風琴;或是幫印度客戶買一隻大象;還有中國貴婦想立刻買到鉑金包(Berkin),這款 包通常得等上五年。

中國財富實力的增長,也澤被眾多奢華品牌。全球最大豪奢集團LVMH在歐美買氣縮手時,就靠著中國逆勢成長。

儘管中國經濟拐點山雨欲來,但這反而讓Vertu等奢華品牌逆向加碼,抓緊金字塔頂端的消費者。

 


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俏江南「吃排場」 不對台灣人胃口

2012-7-23  TCW




七月十三日,俏江南集團執行長汪小菲大動作召開記者會,對於連日來傳出倒閉危機、欠薪等傳言出面澄清,現場並宣布暫時接下駐店總經理一職。

「為了這事我確實有點傷心……,但我們都投了這麼多,不會退出(台灣),還是想把它做好。」汪小菲接受《商業周刊》專訪時說。

俏江南,是中國知名度最高的頂級餐飲集團,雖然汪小菲解釋了延遲一天發薪水的原因,是台灣員工的薪水用人民幣匯到香港再轉到台灣,因而延誤時間。

但汪小菲的這個「解釋」,等於「間接透露」俏江南在台經營,可能出現問題。

一位國內餐飲業者指出,餐廳營業收的是現金,食材、乾貨採購卻多是四十五天到三個月才需付款,如果俏江南無法用台灣餐廳現金收入付薪水,這代表其財務狀況吃緊。若一定要從大陸總公司發薪,一定知道其時間差,正常狀況下不太可能會發生這種錯誤。

對比半年前請來海基會董事長江丙坤等人高調開幕,並在試營運時限定用餐人數,日前俏江南大幅度調整菜單,縮小分量以降低售價,凸顯在中國紅透半邊天的高檔餐廳,進入台灣市場也不得不重新學習。

俏江南創辦人張蘭以頂級高檔的定位,和華麗鋪張的空間與餐具設計,打造俏江南,因而登上「胡潤餐飲富豪榜」第二名。她曾說:「下一個十年,當你去巴黎、米蘭、紐約,你在任何商務的角落,都會看到俏江南;下一個十年末,我們希望能夠進入世界五百強。」

不過,俏江南進軍國際市場的夢想,在第一站台灣,就踢到了鐵板。

定位錯誤:砸近億裝潢複製大陸經驗,水土不服

走進位於台北市信義區去年才新開的ATT 4 FUN百貨的俏江南,天花板的花、鳥、仕女等圖騰,是由十五位從丹麥請來的工匠手繪而成,牆面是手鑿感木頭,餐桌椅採用北歐風格家具,還有一面用四百四十 支LED燈管組成,長達十多公尺的流動透視山水牆,可看到開放式廚房裡廚師工作的樣子。

汪小菲認為,台灣的客人會更加注重用餐體驗。所以,不只食材、菜色,從擺盤、餐具、燈光、裝潢、環境等,都要重視。台北店的裝潢,甚至比中國還要奢華,號稱斥資近億元。

「太花俏了,台灣的消費者不會付錢去吃裝潢,」全球餐飲發展公司執行長岳家青指出,俏江南的價格太高,一部分原因應是為了打造門面和排場。

過去俏江南以這套邏輯,成功征服大陸高檔餐飲市場,不過這種方式到了台灣卻不被消費者埋單。

「兩岸餐飲業發展處於不同階段,」欣葉國際餐飲公司執行長施劭偉點出問題的核心,大陸餐廳講求奢華、氣派的裝潢設計,而台灣人現已不是吃面子,不用大排場。

搞錯定位,抓不到台灣消費者需求,恐怕就是俏江南在台灣走錯的第一步。

位於一○一大樓,同樣裝潢得富麗堂皇的頂鮮一○一餐廳,因為鎖定陸客的定位,經營一年多以來,風評與成績不俗。但,俏江南既然設定客層為台灣人,就應該去符合台灣消費者需求。

菜式冒險:拒絕在地化無法讓多數人接受且埋單

堅持原汁原味可能是另一步險棋。汪小菲則認為,川菜本身百菜百味,只要選擇適合當地市場的菜品就可以,不一定要做出改變,否則「這樣大家會覺得你不倫不類。」

在兩岸開店超過兩百家的王品餐飲集團副董事長王國雄說,到異地開餐廳,必須迎合當地口味,去做在地化的調整,王品集團就連到北京和上海,也分別做了不同的 改變。他指出,畢竟堅持吃原汁原味的是少數,若要被大多數人接受和喜歡,就要符合他們的口味。「除非只是要開一家店,讓大家嘗鮮而已。」雖然,在地化調整 有可能會演變成失去品牌原精神,「這就是最難拿捏的,也是成敗關鍵,」王國雄表示,王品的做法是,六○%維持原味,四○%做出調整。

然而,汪小菲則堅持:「正宗就是正宗的,客人不吃辣,我們有不辣的菜可以推薦,而不是把這道菜,辣的做成不辣的。」他強調,不會做任何口味上的調整。

俏江南主打創意川菜,憑藉著獨特性,認為在台會有市場,不過更多的台灣餐飲業者則認為,非主流業種進入台灣市場會很辛苦,因為必須先花時間教育消費者,讓大家認識並接受,尤其台灣已經是成熟市場,不像中國大陸一樣容易受到新事物刺激。

不過,中華兩岸連鎖經營協會理事長王國安表示,過去大陸來台的餐飲業者,如四川譚魚頭火鍋和小肥羊蒙古火鍋,皆為代理形式,俏江南獨資來台,累計投資金額超過新台幣一億元,展現其決心。「兩岸的經營理念本來就有差異,一定會有一個學習過程。」

台灣是俏江南海外第一家直營店,也是汪小菲在去年接下俏江南集團執行長一職後,第一張成績單。夾著明星老婆大S的光環,雖然博得更多媒體版面,消費者也會用更高的標準去檢視,可以想見,汪小菲接下來還有一場硬仗要打。

江南 排場 不對 臺灣 灣人 胃口
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太虛榮 婚喪喜慶無視至親 任政治人物跑攤 愛搞排場 紅白帖文化何時終止

2015-06-01  TWM


人生大喜之日,政治人物致詞落落長,新人尷尬以對;人生最後一程,政治人物主祭獻花,至親好友閃邊站。

人生關鍵時刻,出現與當事者無關的政治要角,造就台灣婚喪喜慶的荒謬文化。

撰文•陳玉華

台北市長柯文哲一上任,就擺明不再跑婚喪喜慶場所,並取消所有喜幛輓聯書寫。這些被視為「不近人情」的作風,卻是直刺台灣人對婚喪喜慶過度依賴政治人物的假面情結。

「某企業老闆第二春,五院院長主婚致詞完,已經接近晚上九點,我這一桌的賓客餓昏跑掉一半了,幸好我事前吃了一碗滷肉飯。」這是︽今周刊︾發行人謝金河的親身經歷,也是許多人參加婚禮「飢腸轆轆」的痛苦經驗。

流於形式 人生重要時刻滲入政治味紅白帖跑攤,成為政治人物與選民博感情的交流站,一方要選票,一方要面子,造就了台灣婚喪喜慶中,這種低度交情,卻高度參與的荒謬文化。

熱鬧的婚禮發言權讓給了政治人物增色,連哀思的告別式,許多喪家也習慣找政治人物來撐場面。撞日的殯儀館現場,地方首長擔任主祭官,各級民代助理大排長龍,急忙趕場,匆匆拈香,不但耽擱至親好友的觀禮,也讓故人追思流於形式。

「政治人物參與喪禮的虛華,是我們全家痛恨的文化」,刺蔣案主角黃文雄在流亡海外三十二年,二○○六年剛回台時,隔年母親病逝。A4紙張大小的訃聞上,沒 有政治人物擔任治喪委員的冗長名單,只有母親從十八歲到七十八歲五個階段的照片,上面寫著「美麗、優雅、慈愛、堅強」八個字。

黃母的靈堂設在家裡的後花園溫室,櫻花樹下。「媽媽生病末期不能外出,溫室是蓋給她曬太陽,櫻花樹是她最愛逗留的地方。告別式當天,從早上九點到下午三 點,任何時段,至親好友都可以交流與告別。」沒有花圈、花籃、祭品,當然也不會有輓聯與政治人物致詞。黃文雄說:「台灣的喪禮常把重要位置掛總統、院長、 立委輓聯,把時間留給政治人物致詞,實在荒謬。」「政治人物角色為何在告別式中占這麼重?因為台灣人對喪禮存有『備極哀榮』的心態。」中山大學中文系副教 授楊濟襄表示:「家屬希望在最後一程能風光的排場,這涉及到家族人脈展現與透露地方影響力。」「婚喪喜慶政治意味濃,關鍵不是政治人物,而在家屬。」楊濟 襄認為,好面子、撐排場,是老派台灣鋪陳人際網絡的習慣,一時要改,可能還需要幾代的觀念革命。


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排場誇張:Tiffany獲二十人護駕

1 : GS(14)@2015-03-23 08:57:02





韓風吹襲,造就偶像派藝人排場大過天,受訪前要預先設問題及限制時間,指定要坐商務機位和入住五星級酒店。好似憑韓劇《來自星星的你》爆紅的金秀賢,雖然以天價酬勞來港出席活動,但卻不接受文字傳媒訪問,去年九月到旺角出席品牌活動,遲到二十二分鐘,亮相僅十二分鐘便快閃,認真矜貴;另少女時代成員Tiffany今年二月來港出席品牌活動,獲安排二十名外籍保安貼身護駕。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150323/19086015
排場 誇張 Tiffany 獲二 二十 十人 護駕
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貼地親子樂 去嘉年華零排場呂麗君載細仔 同大女鍊車

1 : GS(14)@2017-02-03 03:10:24

【硬碰硬】■呂麗君做「車手」載着細仔子峰玩碰碰車,同大女秀盈互撞。讀者提供圖片



【爆相爆片】大劉劉鑾雄去年11月發聲明與呂麗君已分手兩年,隨即與甘比正式結婚成合法夫妻,呂麗君則專心湊二人所生的一對子女。沒有「大劉紅顏」的光環,呂麗君大前日年初三帶同子女去中環玩AIA環球嘉年華,現場未見保鑣護駕,三母子貼地玩碰碰車,呂麗君更少女上身般,載着細仔與大女秀盈鬥車,難得笑容滿臉。



城中富豪、65歲的劉鑾雄周旋呂麗君與甘比兩位紅顏之間,去年11月終來個了斷,發聲明與呂麗君已分手兩年,往後關係只是二人所生的一對子女、即14歲長女秀盈與6歲細仔子峰的父母,大劉並承諾會將子女的生活費交予呂麗君,確保一對子女生活物質條件如常。大劉之後與甘比於12月正式註冊結為夫婦,成為「唯一」劉太的甘比婚後頻頻獲大劉送贈億億聲的物業厚禮,身家估計最少已逾400億,成為香港女首富。



【冇保鑣】■呂麗君與子女排頭位等玩遊戲,身邊未見有保鑣護駕。

【撞到笑】■平時在公開場合拘謹的呂麗君,被女兒撞到笑笑口,玩得相當投入。


頻密互撞

三人關係明確,呂麗君在大劉的巨額子女生活費下,生活依然富泰無憂,現住在白建時道大屋、出入有司機、保鑣接送。今個新年,呂麗君選擇與一對子女留港過年,大前日年初三,讀者陳先生透過「爆相爆片」直擊呂麗君三母子在中環AIA環球嘉年華享天倫,當時大概晚上約8時,見她們母子三人玩碰碰車,陳先生說:「呂麗君同囝囝一齊坐,大女自己坐一架。喺未開始之前聽到佢問職員係咪一定要扣安全帶,淨係幫佢囝囝扣得唔得,到咗開始嗰陣兩架車都撞得幾密,但係佢哋玩得好開心。」呂麗君平時出入例必有保鑣及大量保安人員開路護駕,但當日似未有像往常的有前呼後擁陣勢,陳先生透露未有發覺呂麗君身邊有其他人,只見到她們三母子:「呂麗君全程冇避忌,玩得好放又好自然,可能當時有啲雨,加上人流又唔算多,所以唔覺有人留意到佢哋,不過佢哋玩咗冇耐已經離開,所以唔知佢哋行咗去邊度再玩。」呂麗君過往甚少被傳媒影到她帶子女貼地親子樂,今次「大細路」上身,載住細仔與秀盈鬥撞碰碰車,沒有大陣仗的保安下,玩得相當放,充滿笑容,絕對不同平時接女放學或帶女出入馬場時的拘謹嚴肅神態,實屬罕見。



■呂麗君帶細仔出街時,保鑣遮陣少不了。  資料圖片

■分手聲明見街後,呂麗君連日外出,其中接女放學時保鑣又用遮擋傳媒。


秀樺都玩

相比之下,甘比三母子就時常打成一片,不時接放學孖住食雪糕,去賣旗,親子節目多多,非常融洽。其實,甘比大女秀樺早前亦曾到過嘉年華,兩個月前,她與婆婆和姨媽陳詩韻等就一起去過,當時秀樺玩機動遊戲時非常盡興。採訪:唐琛悠


■大劉與呂麗君(左)於14年分手,前年她曾與甘比齊陪大劉現身養和。資料圖片

■秀樺於兩個月前由姨媽帶去嘉年華玩飛天韆鞦。資料圖片



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170202/19914779
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【關仁隱事】太陽開工要排場

1 : GS(14)@2017-02-05 10:55:43

內地每年開拍嘅電視同電影產量需求多,但真係受歡迎嘅演員其實唔多,演員唔夠用,稍為紅啲嘅寸嘴囂屎就不在話下,要求仲越嚟越多,周不時為咗面子爭排場。「名導」都同關仁呻,話見過「太陽」一個人就要求要有4至5架化妝車,加一間休息室,雖然身邊助手一大班,但又唔見益吓人畀助手私人享用,反而要人全天候圍住喺身邊服侍佢,但佢得一個人,又坐得幾多個地方呢?一句講晒,咪就係貪得無厭囉。撰文:關仁




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170205/19918085
關仁 隱事 太陽 開工 排場
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