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兩岸最高學府名師陳嫦芬:放狗出來,台灣年輕人也會跳牆

2013-09-09  TWM  
 

 

兩岸年輕人的競爭力到底差多大?

北京清華大學20年來極少數被評價特優的師長陳嫦芬,目前在兩岸最高學府教書,對於兩邊實力有第一手觀察,她深深憂慮:台灣人才的培育已經來不及了。

撰文 施禔盈

陳嫦芬,曾任元大金控執行長暨總經理、瑞士銀行投資銀行集團亞太區副董事長暨台灣區總裁、荷蘭荷興霸菱證券集團亞太區董事……。國際金融圈的扎實訓練及投資銀行的完整資歷,讓她受邀至對岸一流學府北京清華大學任教。

陳嫦芬在北京清華經濟管理學院MBA開設「職場素養與領導力」課程,兩年的講授,她成為清華二十年來極少數被評價特優的師長。卓越成績在中國快速傳播,「北京清大的陳老師」名聲愈來愈響亮;然而,她其實比較想當「台大的陳老師」,於是向台大財金系毛遂自薦,返母校台大教書;現階段在兩岸最高學府同時任教,站在第一線接觸兩岸頂尖年輕人,她有哪些深刻體會?

面對台大的學生,我滿心著急;面對北京清大的學生,我則有一種「得天下英才而教之」的滿足。兩樣情,有點悲哀。我是台南清貧家庭出身的孩子,道道地地的台灣人,何嘗不希望這樣的感受能夠倒轉過來?但我還是要很坦白地說,台灣已被邊緣化,人才的培育來不及了。

在清華,我曾在課堂上發問,「沒有當過狀元的人請站起來。」結果,只有不到二○%的學生起立,村的也好、鄉的也罷!幾乎人人都當過狀元,說是萬中選一不為過,當然拔尖優秀。而他們的優秀不僅表現在課業上,好學、進取的態度更讓人折服。

只提一次筆記本規格 陸生下堂課已全部更換有一次,我和同學分享在國際投資銀行工作的實況,提到我們習慣使用的筆記本規格,以及怎麼做筆記。沒想到,第二堂課再見到這群學生,他們所使用的筆記本,幾乎全部已更換成國際投行會使用的標準規格。

所有的事情講一次、糾正一次,他們極少錯第二次。一再的驗證下,我發現陸生有個特色,那就是只要他們認同你講的原理,那麼明天大家都會「自發」去做對的事情。

至於他們打破砂鍋問到底的精神,那更是沒話說,愛問、會問,重點是他們能精準地問,各個口條清晰,能言善道。我也觀察到,他們在課堂上的提問,課前就記錄在筆記本上,並不是臨時起意。當然,上課沒人缺席、沒人遲到,就連下了課都精采萬分,每次四小時的課堂結束後,我都還要被同學團團圍住,黏著問問題,根本沒人想放過老師。

經常上演的還有,我與這群年輕人不過是吃吃飯、閒聊天,但回去後我馬上收到email,信上同學告訴我,從今天的談話中得到了什麼啟發,再清楚列示數個重點,還缺什麼,打算看完幾本書且列出書單,再與我相約一個月後碰面報告。

所以我才說,在清華教書,是當老師最高的喜悅。只是,面對他們的渴望、積極、進取,回過頭來看台灣年輕人的「不貪心」、浸淫在「小確幸」的狀態中,我的焦慮感因此愈來愈深。

台生軟體團隊賺到錢就好 不打算變谷歌最近我就碰到一個「無言」的狀況,某機構請我擔任幾位年輕人的顧問,他們所設計的軟體被國外公司相中,在決定賣與不賣間,我提出建議,希望他們以此做根基,先想辦法尋求培訓,把公司體質強化,再把公司推上國際舞台。

沒想到,這些年輕人告訴我:「這樣做已經賺很多了,我們『不貪心』、我們並沒有打算變成Google(谷歌)……。」最後,他們決定用數百萬元把公司賣掉。我不禁感嘆:台灣的年輕人,目光如芝麻嗎?

再舉個例,今天如果一個台灣大學生在臉書上寫到:「我被陳老師罵。」接下來的二十則留言會是什麼?「我也有被她罵過、你最棒了、你不要難受啦、沒關係……」請問,這些「溫暖」的留言,能引領你檢討的動能嗎?能重建你追求卓越的精神嗎?

面對兩岸的消長,尤其是我在大陸清華教書的衝擊,有一陣子我常問自己:「陳嫦芬,妳在搞什麼?妳究竟是中國還是台灣的老師?」只是「著急」終究不能解決問題,所以一股強烈的動力把我拉回台灣教書,這是我在台大財金系開課的主因,是一種強烈的「急迫感」。開課前,我舉辦了一場說明會,告訴學生,我在北京碰到了什麼,如果你要玩真的才來,否則別來。

其實台灣頂尖的年輕人服氣你了,表現還是令人欣慰;班上五十位學生,整學期下來缺席率是「零」,只有兩個學生曾經遲到。

誰說,台灣的學生只想在大學玩四年?寒假期間,這群學生整天都跟著我,過年也不回家,他們有很大的渴望變成更好、更棒的人。過程中,雖然我很少肯定他們,但學期結束後,我告訴他們,「你們很接近達到我要的標準。」於是我發現,台灣的學生絕對有潛力,說得白一點,只要你放狗出來,他們還是會想辦法跳牆。

那麼,問題出在哪?我曾經問清華的學生:父母對你們最大的期望是什麼?大概七成人的答案不脫:「為廣大的人民服務、在你的領域裡做一個拔尖的人、賺錢要回饋家鄉。」同樣的問題問台大學生,得到的卻是:「快快樂樂、平平安安就好,幸福過一生,做自己喜歡的事。」台灣的爸媽有錯嗎?沒有,但這些是我現在這個年紀在追求的事情。我常問年輕人,如果把人生拉成一條二十五到六十五歲的線,然後要把「追求卓越」這道課題放進去,你認為應該擺在哪個階段呢?我想答案呼之欲出。

雖然台灣的年輕人有潛力,我仍要公開講,北京清華學生平均而言,比台大學生優秀;我不怕有人罵我,只想陳述一個事實。

清華交換學生 讓台大人輸慘慘當清華學生圍著我說:「老師,這是我系統化的學習,我開出的書單,您有何建議?」「老師,您認為我論述的能力如何,有哪些需要改進之處?」「老師,請您點評我獨立思考的深度。」台大的學生,則是對於和朋友分享哪家餐廳不錯、哪邊好玩的訊息,有更濃厚的興趣。我還是要強調,這沒有對錯,只是時間點錯置了。

再講到達標的企圖心,台灣人會圖一個相對舒服的方法去做到,問題是,追求卓越不可能會舒服。程度有別,競爭力立見高下。

說個小故事,我在台大原本只收五十位學生,但有一位來自北京清華大學的交換生,因為錯過我在清華的課程,因此要求加入,他是典型的成就動機很強、求知若渴的清大人。他在台灣時,台大這群學生,沒人討論他;他離開後,大家面面相覷。是的,大家都有一個相同的感覺,我們,輸尬ㄊㄧㄢㄊㄧㄢ(台語,輸很慘)!

所以,我想對全台灣的父母與師長吶喊:父母要「教」、要「育」,才是「愛」。為師者,在「授業」之外,多投入心力,實踐「傳道」與「解惑」的天職,才不辜負為師之道。

陳嫦芬

現職:新竹清大科學管理學院副教授、北京清大經濟管理學院特聘主講教師、台大管理學院財金系實務講師學歷:美國史丹佛大學商學研究院訪問學者、台灣大學法律學士講到達標的企圖心,台灣人會圖舒服的方法去做到,問題是,追求卓越不可能會舒服。


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最醜陋大選辯論 罵「魔鬼」咒「坐牢」特朗普狗急跳牆 狂轟希拉莉

1 : GS(14)@2016-10-11 08:11:37

■特朗普在辯論中抨擊希拉莉的電郵門、前總統克林頓性醜聞等,希拉莉冷靜應對。路透社



【美國大選】「謊話連篇」、「魔鬼」、「坐牢吧」!美國大選辯論傳統上是議論國事的擂台,前晚一場卻是充滿人身攻擊的泥漿戰。因侮辱女性言論而深陷泥沼的共和黨候選人特朗普狗急跳牆,採取焦土戰略,屢以刻薄惡毒說話批評對手;民主黨希拉莉亦反轟他品性不適合做國家領袖。輿論形容這是美國史上最醜陋的一場總統候選人辯論。



大黨總統候選人的第二場舌戰,前晚在密蘇里州聖路易的華盛頓大學舉行,採取「市會堂會議」形式,主持人和現場觀眾都可提問;觀眾都是未拿定主意的游離選民,由民調機構在聖路易居民中選出。特朗普在首場辯論大敗後,支持率下滑,還鬧出勾人妻言論風波,遭數十黨友離棄,這場舌戰大有不成功便成仁之勢。希拉莉亦剛被揭出曾在有償演講中表示支持自由貿易,跟她公開的立場相反,招來批評。


一上台不握手就開炮

前晚兩人一上台,先禮後兵也免了,不握手就開炮。特朗普很快就被問到談自己勾人妻和女性會任他非禮的舊日錄音,他否認有付諸實行,而他雖向全國道歉,但仍屢次辯稱那是「更衣室聊天」,顯然毫無悔意。特朗普隨即將矛頭轉向對手丈夫克林頓「侵犯」女性,指希拉莉攻擊那些女性「該感羞愧」。惟她沒上當,聲言按第一夫人米歇爾忠告「對手出骯髒招,我們就光明正大」,避談丈夫舊聞。但希拉莉沒有錯過拿錄音事件攻擊對手的機會,指他「露出真面目」;她自言歷年來為政策跟共和黨人有不合,但這是頭一遭質疑對手「不適合擔任」總統。特朗普在90分鐘內不斷攻擊希拉莉,指她「內心充滿仇恨」、是「魔鬼」等,是大選辯論罕見的惡毒用詞。最惹批評的是他揚言一旦當選總統,會「指示總檢察長找特別檢察官查你」、「你會坐牢」;政界與司法界都批這並非民主領袖而是「獨裁者」思維。


希拉莉民調再勝一仗

辯論最後出奇以讚美之言作為結束──只因有觀眾請他們說出對方優點。特朗普稱對手是「不會放棄、不半途而廢」的「鬥士」;希拉莉則說欣賞他的子女「非常能幹又忠心」。兩人最後門面工夫式握手。分析認為,特朗普沒重蹈覆轍,今次轉守為攻,逐一提出電郵門、有償演講內容等事件,有系統地攻擊對手弱點,顯然較上次準備充份,相信令忠實擁躉滿意。而面對特朗普「罵街」氣勢,希拉莉仍大致冷靜,對複雜的外交和各項政策問題侃侃而談,惟未有致命或令人留下印象的出色一擊,無法如上一戰般壓倒對手。美國有線電視新聞網(CNN)電話訪問537名有看辯論的選民,57%認為希拉莉勝出、少過首場的62%,34%則認為特朗普表現較佳(上次27%)。YouGov民調則顯示希拉莉勝幅較窄,47%對42%。兩人下周三會在內華達州拉斯維加斯大學進行最後一場電視辯論。美聯社/美國有線新聞網



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【飲食籽】原罐鮑魚凍水加熱  30分鐘炮製迷你佛跳牆

1 : GS(14)@2018-01-28 18:35:34

迷你佛跳牆,烹調時間:30分鐘


【飲食籽:識飲惜食】很多人煮罐頭鮑時,會開罐將原隻鮑魚直接放入滾水加熱,殊不知這樣會令鮑魚變韌。最好的方法是原罐放入水中加熱,可能有人怕會令罐頭爆開,但其實只要用對方法,就不會有問題。「首先要準備一煲凍水,記得凍水要覆蓋整罐鮑魚。原罐放入,水覆蓋罐頭表面,蓋上蓋子,記得用中慢火,別用大火。」祺祺說。之後燜一個小時左右就可關火,關火後待五至十分鐘,再拿出來冷卻一會就可開罐。懂得如何加熱罐頭鮑之後,是時候學怎樣用罐頭鮑煮餸:


【材料】澳洲紅燒鮑魚(兩頭)1罐急凍澳洲海參(已解凍)2條急凍花膠(已解凍)6條花菇8粒日本元貝4粒金華火腿(切粒、切絲)小量

材料


【調味】罐頭鮑魚紅燒汁1罐蠔油1湯匙生粉1茶匙冰糖適量


【步驟】①將所有材料清洗乾淨後,先浸發花菇,視乎厚度而定,一般約4至6小時;之後用冰糖生粉水醃花菇1小時,花菇水留下備用;②日本元貝清洗後浸至軟身,留下元貝水備用;③將金華火腿粒及絲,汆水去鹹味;④將鮑魚、元貝、金華火腿絲外的所有材料,連鮑魚紅燒汁煲滾起,煲滾後落蠔油調味,再慢火燜20分鐘;20分鐘後可加入鮑魚、元貝,蓋上蓋子多燜10分鐘即可上碟。想賣相更漂亮,可以將已汆水的金華火腿絲撒在菜式表面作點綴。










【貼士】由於用了罐頭鮑魚紅燒汁來燜,味道已經足夠,故不用再放老抽和冰糖。


裕生海味上環德輔道西100號地舖


記者:黃子卓攝影:鄭明川、劉永發編輯:施明慧



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180125/20284402
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