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楓林小館大圍舖3億快售

1 : GS(14)@2016-11-12 05:25:23

【明報專訊】以紅燒乳鴿聞名中外半世紀的老舖楓林小館,今年3月底結束業務後,市場消息指,楓林小館位於大圍村南道舖位,以近3億元洽至尾聲,如順利落實,成交呎價達3.8萬元,業主持貨40年物業獲利近2.8億元。

市場消息稱,村南道45至47號地下B及C號連閣樓舖位,面積共約7740方呎,老闆彭鑒汀等於1976年,斥171萬元購入村南道舖位自用;據悉楓林小館舊舖址早於2013年已有意放售,及至本年初決定結束食肆業務,一度考慮把舖位改作收租之用,但至今仍未租出。

招商局大廈1.75億沽 7年賺逾億

另外,信德中心招商局大厦剛錄大額獲利個案,市場消息指,該廈1701至02及17至18室,面積共6190方呎,最新以每方呎28300元成交,成交價約1.75億元。原業主於2009年共以7304.2萬元購入,現沽出帳面獲利逾1億元。

市場消息指,由資深投資者蔡伯能分拆出售的中環環球大廈6樓,昨日錄得2宗成交,單位分別為16A室及17室,面積約687方呎及895方呎,均以呎價26,800元易手,成交價分別為1841萬元及2398.6萬元。資料顯示,蔡伯能2014年3.3億元購入上述環球大廈6樓全層,呎價約2萬元,現時餘下5個單位待售;折合上述2單位帳面獲利1075萬元或升值34%。


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 3185&issue=20161112
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傳沙田楓林小館舖獲3億洽購

1 : GS(14)@2016-11-12 05:39:29

【本報訊】屹立沙田區逾半個世紀、以紅燒乳鴿馳名的老舖楓林小館,於今年3月底結業後,有傳舖位以約3億元洽購至尾聲。位於沙田大圍村南道45至47號地下B及C舖的楓林小館,地舖面積4,030方呎,另附入則閣樓3,710方呎,面積共約7,740方呎,由老闆彭鑒汀於1976年以171萬元購入自用,長達40載。不過,由於後繼無人,今年3月結業。舖位交吉逾半年,市場傳出以3億元獲買家洽購。有代理曾向業主方面查詢,回應指「當係賣出咗喇」。資料顯示,彭鑒汀早於2013年已放售舖位,叫價達4億元,但放售兩年多仍未找到買家,故去年11月舖位已減價至3.3億元。直至舖位丟空,現再度降價,前後減價1億元才售出,但仍大幅獲利逾2.98億元。據悉,楓林小館3月結業後,舖位以100萬元放租,曾獲新斗記積極洽租,但最終未有租出。而較早前,交通銀行曾出價50萬元洽租一半舖位,但業主不希望間細出租,故繼續丟空。此外,由於住宅市場有辣招,資金流入商廈市場。上環信德中心東翼17樓1至2室及17至18室,約6,190方呎,以1.75億元售,呎價2.83萬元。資深投資者蔡伯能拆售中環環球大廈六樓全層,連錄兩宗成交,分別售出616A及617室,約687及895方呎,分別以1,841萬及2,399萬元售出,呎價同為2.68萬元。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161112/19830910
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【add時尚】父親葉澍堃批准放下大律師牌葉瀚華開小館 食人情味

1 : GS(14)@2017-05-18 01:11:04

■三十出頭的Ian膽粗粗開食店圓夢。



葉瀚華(Ian)為經濟發展及勞工局前局長葉澍堃二子,Ian愛四出覓食,瘋狂程度是暫放下執業大律師資格,去年開法越餐廳,心口掛住勇字而行。過去一年,他坦言交了不少「學費」,以迎難而上面對,搵錢未必及做律師多,但開心面對人生的經歷,卻是無價無悔。經濟發展及勞工局局長葉澍堃退休後,轉做食評家,有其父必有其子,暫放下執業大律師專業資格的二仔葉瀚華,一年前走去開法越小菜館La Bo La,選址則並非中環、金鐘等商業區,揀了旺中帶靜的灣仔「囍帖街」利東街開舖,愛這個小區的人情味及富有歷史氣息。



■Ian(左二)在英國劍橋大學畢業,父親葉澍堃、母親與大哥去到觀禮。

■Ian愛鑽研廚藝,曾學整燒豬。


米芝蓮光環

30出頭的Ian在英國名學府劍橋大學讀經濟,畢業後再到倫敦讀法律,回港做執業大律師,亦在麥肯錫做過諮詢顧問,專業優差都是不少港人的理想工作,但他愛挑戰,轉行搞飲食,他日前在灣仔接受訪問時說:「我?家係非執業大律師,我要去番執業,做番一啲程序就可以申請番,我到?家都仲好鍾意法律,飲食同法律兩樣嘢我都好喜歡,好多朋友法律上有問題,或者飲食上面問題,尤其係紅酒,大家都會研究。好鍾意飲食,覺得趁我仲有精力同有團火,想去做呢個夢想,心口掛住勇字就去做。」餐廳開了一年多,已有米芝蓮推介,過程並非一帆風順,Ian在訪問中多次笑言交了不少「學費」,「我哋籌備時,囍帖街翻新嗰陣時嘅經濟環境,都仲係好好,到成件事ready,開始差,我哋喺marketing、推廣、喺食物度作出改變,我哋嘅團隊其實有同事離開,亦有新同事加入,希望改變到我哋嘅食物,呢幾個月越嚟越好生意。」



■Ian不時鑽研廚藝,回到自己開設的法越小店,就入廚房試煮蜆新菜式。

■Ian不時改良menu,羊架其一,越南牛肉湯河(右圖)更是招牌。



■Ian愛吃意大利家庭菜,正飽嘗Pici的Summer Truffles意粉及牛肉千層麵。

父母白老鼠

對於尋夢,Ian表示爸媽相當支持,「我好開心,亦都好幸運。由我中學年代讀書,到大學揀科都好,自由度都好大,好似本身我讀經濟,跟住去讀法律,佢哋都冇話去左右我決定,可能大家會傾吓,佢哋支持亦會尊重。」由開始搞餐廳,Ian的父親葉澍堃和母親都有做白老鼠給予意見,問到父親是食評家,意見會否中肯,他笑言:「佢坦白,首先一家人係坦白,好似呢度以前牛河個湯底,屋企人食過好似唔係好穩定,好似偏淡,可能偏鹹,質地、香料點擺法,成棵定切碎都唔同,我都聽唔同意見。」開餐廳交足一年多「學費」無悔,原來Ian心中記住「You only live once」這句話:「人一世物一世,我唔想?家可以做唔做,之後第二日會後悔。有機會去睇過唔同嘅嘢,真係以人生經歷、活過、去睇過唔同嘅嘢,係於心無愧。」


行灣仔食檔

葉瀚華愛四出覓食,不時在同區發掘有個性的驚喜小食店,採訪當日,他說帶記者到藍屋旁的泰國餐廳Samsen食人氣牛肉麵,再到星街附近進教圍的一間意大利家庭菜風格的Pici,更與食店的總廚交流心得。醫飽肚就返回餐廳,與總廚康哥到附近街市選購食材,菜檔東主更踢爆Ian自小已愛跟媽媽逛街市,連康哥也笑Ian暖男下廚加不少分, Ian即尷尬笑言:「我呢方面好弱,我煮嗰啲都係好簡單,我會煮吓意粉,唔係好難煮嘅嘢,唔會有乜特別分會加。



■Ian最近愛上藍屋旁的泰國餐廳Samsen,更與總廚Adam交流行情。

■Ian忙足一日,下午偕總廚康哥去灣仔街市入蔬菜。


阿爸炒飯

食貫中西,Ian覺得最美好的食物是由細食到大的住家飯,「其實好老實講,我好鍾意喺屋企食飯,由細到大都好鍾意食媽咪煮嘅蒸水蛋,我哋係整雞蛋蒸免治牛肉。」Ian的爸爸沒做高官,就全心鑽研廚藝,Ian表示最愛吃爸爸的炒飯:「佢同一哥(楊貫一)創作一碟炒飯,最重要落好多葱,同埋攞啲飯去包住啲葱,焗一陣,吸番啲葱味去啲炒飯度。」採訪:梁錦雯攝影:沈健程



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前楓林小館舖百萬租出

1 : GS(14)@2017-12-18 04:38:12

【本報訊】屹立大圍半世紀、建築古色古香並以乳鴿聞名的大圍老食店楓林小館去年結業,今年年中以3億元易手,消息稱,舖位丟空數月後,終於租出,月租100萬元,租金回報率高達4厘,傳新租客為銀行。楓林小館位於沙田大圍村南道45至47號地下B及C舖,地舖面積約4,791方呎,閣樓面積約5,200方呎,今年年中以3億元易手,新買家為天鑽集團董事王肇韜,他在亞太地區從事石油產品生意。當時已表明購入作長線投資,如有人出價100萬元承租「會考慮」,並謂5組客戶洽租,包括餐飲、超市,但最終租客傳聞是匯豐銀行。

黃大仙舖傳售8.8億

新光酒樓集團持有的黃大仙新光中心地下及1至4樓招標多年,昨傳以8.8億元成交,呎價超過9,200元。物業包括地舖入口及1至4樓,當中1樓為停車場,2及3樓為商舖,4樓則為寫字樓,建築面積共約9.5萬方呎,2014年曾招標,意向價開到14億元,翌年隨即下調至9億元。業主早於1986年買入,成交價3,872萬元,持貨31年,賬面勁賺8.4億元,物業升值逾21倍。



來源: https://hk.finance.appledaily.co ... e/20171215/20245479
楓林 小館 館舖 舖百 百萬 萬租 租出
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【上水回憶】消夜熱點上海小館1月1日光榮結業

1 : GS(14)@2018-01-07 16:18:19

近年各區食店結業頻頻,這間屹立於上水廿多年的上海菜館,是北區人的回憶,店舖由何先生與太太於1990年開業,在同一個舖位做了超過27年,裝修一切從簡,近日對外宣佈做到2018年1月1日便正式榮休結業,令到很多街坊不捨,也趕緊在這幾日一嚐回憶這味道。


店舖起初開業時間由早上10時至凌晨1時,沙士期間因生意慘淡而於晚上10時起增設特價區,成功吸引了不少街坊捧場,度過難關,亦漸漸成為街坊消夜的好去處。但早年因兩人太疲累,已把經營時間改為凌晨零時正收舖。記者致電予何太太,她指:「工作時間特別長,捱了好多年,今年我與先生都50幾歲,三個仔囡都大了,係時間停一停,可算是榮休了。」其二今年的租約需加幾萬元,與家人商討後,還倒不如光榮結業。


晚上十時起增設有特價區,漸漸成為街坊夜宵的好去處。網上圖片

小籠包是店舖的招牌菜。網上圖片



店舖最有名的是醉雞、小籠包、酸辣湯、上海粗炒和火腿津白等招牌上海菜,老闆娘指儘管有不捨,但這幾天客人紛紛到場支持並要店與她拍照留念,令她感到欣慰和滿足,並感謝長年老街坊光顧支持,相信亦是他們多年來努力的成果。上海小館上水馬會道176號記者:吳業紅



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171230/20259448
上水 回憶 消夜 熱點 上海 小館 光榮 結業
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