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中環在線:Jimmy Choo來港上市名媛捧硬場 李華華

2011-4-29  AD


繼Prada之 後,再有名牌諗住登陸香港股票市場。《金融時報》報道,以貴同靚出名,攻陷無數名媛心嘅鞋中之鞋Jimmy Choo,打算嚟香港上市,集資6.5億英鎊,即係大概84億港紙。報道話,係滙豐建議Jimmy Choo搞IPO,家陣Jimmy Choo主人Tower Brook正認真研究緊。
Jimmy Choo有幾巴閉?旅居英國嘅馬來西亞華僑Jimmy Choo(周仰傑),爸爸係鞋匠,耳濡目染下佢7、8歲已經識得做鞋,96年佢拍住《時尚》雜誌編輯Tamara Mellon,創立以佢為名嘅鞋店。佢啲鞋郁下都千幾蚊歐元,邊啲人會着?麥當娜結婚嗰陣着、妮坦莉寶雯上台領金像獎着,歌手Xue Nepal甚至rap咗首歌《Jimmy Choo High Heels》向佢致敬。仲有電影《色慾都市》女主角Carrie高呼「唔好搶我對鞋」都係為咗保住對Jimmy Choo啫!

中環 在線 Jimmy Choo 來港 上市 名媛 捧硬 硬場 華華
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鹹魚欄藏名媛私竇

2016-10-27  NM

呢排城中闊太都竊竊私語,何解樣子平凡的小三可以乘虛而入仲要搏坐正,口痕阿太就話,大婆衰沉迷跳舞引發綠帽疑雲,因而影響夫妻感情,不過社交舞乃是健康正氣運動,大家千祈咪戴有色眼鏡去睇。

好似已故船王包Sir長女包陪慶,就身體力行推廣舞蹈,喺上環鹹魚欄自置一層物業,作為跳舞私竇,讓志趣相投的闊太有個舞池練習跳舞。呢間舞蹈學校名為Dansinn Heavenly Studio,剛剛裝修完,喜歡跳舞的闊太熟晒架步;導師有來自英國、俄羅斯以及國內等,但只接受私人教授,團體課程就免問,學校幾位董事如Andrew John Sinkinson、Michal Ryszard Malitowski都屬世界級舞王高手,睇YouTube其表演,真係扭得特別有美感。佢哋經常到世界各地觀摩,吸收最新舞蹈資訊,班舞蹈老師用以持有studio的公司名都十分銷魂——Soulmate(靈魂伴侶)Investments Ltd,幾有意境,所以話班名媛唔跳到上癮都幾難!

梁君彥戀戀英倫

新任立法會主席梁君彥上週二被敝刊揭發,漏報兩家英國公司權益,回應記者時就叫大家即管投訴佢,翌日梁主席急急腳向立法會補飛申報,查實又使乜咁避忌,一間公司做成衣貿易(Sun Hing U.K.),另一間47 Onslow Gardens公司,都只不過喺倫敦Kensington揸住個Town House其中一個單位啫,又唔係莊園堡壘,主席保留英籍幾十年都唔捨得放棄,唔揸番個倫敦物業仔又點夠睇頭呢?

中環寸嘴唔好教爸爸做愛

政府又攞四千三百萬搞個「提升資產財富管理業人才培訓先導計劃」,傻強話想吸納有潛能嘅畢業生加入呢行;Come on, give me a break! 教爸爸做愛咩?啲僆仔「毛都未出齊」就去同人哋做資產管理,叫佢數毛就差不多。啲僆仔見過幾多場大風暴?根本啲風暴殺到嚟都未聞到朕除,唔好話洞悉先機。有時啲銀行佬搵我食飯都唔係好想去,因為都冇料俾到我,仲問番我:「點睇個市呀,楊生?」呢個世界「羊毛出自羊身上」,你估真係銀行佬請食飯呀?你冇番咁上下生意俾到佢,真係食西北風啦。班友都係有私心去谷公司產品,尤其外資行啲洋鬼子阿頭no mercy,同下屬講明,一係個客死一係就你死呀!但條鬼仔就唔會死。最緊要佢在位時開到單,過得一陣又拍拍籮柚調去第二個地區。以我喺New York同衍生工具先驅者開盤嘅經歷,香港搞呢啲乜春金融服務先導計劃,俾唔到實戰經驗啲僆仔,我喺西岸有些少名望嘅UBC叫做戥腳做過visiting lecturer指點吓後輩,人家Business School會揀三個最top嘅二年級學生,喺UBC退休基金攞兩百萬加紙出嚟,再搵銀行佬、燕梳佬及基金佬,傍住三個學生前後浸淫三年去「炒」,三個僆仔再向同班同學仔分享兼解畫,咁樣先日子有功,非食即食麵那回事。傻強,此乃學術派同實戰派嘅分別!!!

楊國佳工廈大王楊耀松長子,八十年代往北美洲開山劈石,做一帶一路先頭部隊,自比為星仔變星爺前冇人懂欣賞其無厘頭文化,廿年後終於領略當中奧妙,與粉絲分享在北美洲各路人士交手經歷,絕不老點。

石油大王情迷嘉慧園

有「香港石油大王」之稱的劉浩清兩個月前仙遊,至本週訃聞才見報,然而通訊處未見其「東方石油」寶號,查實「石油大王」美譽又點可以冇咗愛國商人霍英東背後的支持,七三年石油危機,已富甲一方的老霍與當時為上海中大輪船總經理的劉浩清共同創立「東方石油公司」,取得內地石油的出口代理權,令中國石油在香港打開市場,從此劉浩清就領受咗「石油鉅子」甚或「石油大王」呢個朵,但商界嘅印象劉浩清仍為霍英東條「僆」;數風流往事,霍英東發展的半山豪宅嘉慧園,以邵氏影星歐嘉慧命名就街知巷聞,只不過劉浩清九十年代返上海做慈善,也不忘記念其拍檔的紅顏,他把上海一幢物業的租金撥作上海市教育基金會,呢幢物業同樣命名為嘉慧園;所以話,呢位石油大王做慈善都彰顯啲藝術o架,如果唔係點拍得住老霍呢?

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【飲食籽】環保宴客 名媛巧手粉絲變魚翅

1 : GS(14)@2016-05-21 19:13:19

好客的區詠梅,每月最少宴客一次,每次均提早一日定好菜單,早上九時就煲湯、買餸。



【飲食籽:一家之煮】已過古稀之年的區詠梅,兩個月前才放下她經營了20年的公關公司,專心退休。人前,她是個長袖善舞的名媛女強人;人後,她是位入廚高手。燜鮑魚、燉花膠是她的拿手菜式。好客的她,每月最少宴客一次,煮出十人份量的美食。為了環保,她更放棄以魚翅入饌,用粉絲取代,味道口感引人入勝。相識滿天下的她,與陳方安生、趙世曾、周啟邦夫人等都是好友,今日她就和我們分享宴客入廚心得。


六兄弟姊妹中,區詠梅排行第四,父親開過藥房又曾開設洋行賣膠花、玩具,「你想像到的生意父親都有做。」從小住舊山頂道,家中四位傭人把一家六口照顧得妥妥貼貼,自小衣食無憂的她,就算自己一人到夏威夷讀大學,甚至嫁人、生小孩都十指不沾陽春水,「雖然前夫(胸圍大王羅傑倫)是潮州大男人,但都從未逼我下廚。」容龍別墅、雍雅山房、希爾頓酒店等都是她和父母最喜歡去食飯的地方,也是她烹飪靈感的泉源,只要在餐廳吃到好吃的菜式,她都記低,回家後叫傭人試做,「做不到就再請教一下師傅,很容易就過關。」



千金小姐 為饞嘴病父下廚

八十年代末,父親得了心臟病,醫生說最多只可活多一年。與父親感情要好的她,二話不說就搬回家與雙親同住。知道父親饞嘴,就決定照顧兩老飲食來盡孝,才開始把煮飯由口述改為落手落腳做。一般人入門都會由淺入深,但她一開始就向高難度挑戰,做魚翅釀乳鴿,「爸爸最喜歡吃魚翅,但煮湯怕太硬他吃不到,於是我想到把翅煮得軟腍,再釀入乳鴿肚內,用牙籤將鴿腔封好,再慢慢燉煮直到肉變得軟綿綿。」雖然這道菜早在父親養病五年多去世後絕少再做,但她回憶起父親吃得津津有味的樣子,仍然非常安慰。區家的女性從不入廚,她亦不喜歡看烹飪書,所有菜式都是從實驗中試出來,她笑說:「我是亂做的。」唯一的堅持是三不:不辣、不加雞粉和不加味精,三者非但無益,而且會破壞食物的原味,「其實豉油我也盡量少用,最喜歡用鹽,用少少就很鮮美。」父親去世後,母親去年仙遊,她早已不再每日為家人煮飯,獨居的她,平日懶得下廚,只有宴客才會煮。今次她分享其中最拿手的蟹肉桂花翅和豉油雞,兩個宴客必備菜式的食譜。前者是她為父親而學的,為了煮得更好,更向君悅酒店的行政中餐總廚李樹添師傅偷師,為了環保,她早以粉絲代替魚翅,同樣爽口美味。豉油雞家庭式做法,不用大鍋醬汁也做出入味且肉質鮮嫩的效果,兩道菜材料簡單,做法亦不複雜,味道好又夠體面,宴客一流。



區詠梅(中)特別愛錫父親(前排左三),在他患病時親自下廚,照顧飲食。左為區母。

區詠梅交遊廣闊,不少政商界名人都是其席上客,陳方安生、趙世曾及趙雅芝等就曾與她慶祝其公關公司15周年。




蟹肉金黃桂花翅

粉絲吸收了蟹肉的鮮美,爽口美味,只簡單用鹽來調味,令蛋香更突出。




【材料】

膏蟹4隻(蒸熟拆肉)、雞蛋7隻(打勻)、粉絲1包(大包裝)、銀芽適量、韭黃適量、金華火腿少許(切碎)、鹽少許、油少許



【做法】

①燒熱鑊,下油,油熱後放入銀芽炒至半透明,隔水,盛起備用。②將蟹肉、粉絲和蛋漿拌勻,下鹽調味。③再燒熱鑊,下油至微熱就可以下蛋漿。蛋煮至五成熟,加入銀芽,其間不停用鑊鏟翻炒起已煮熟的蛋汁,令蛋結成一粒粒。④最後加入韭黃拌炒至蛋粒掛在材料上。⑤上碟。在表面灑上金華火腿碎即可奉客。



【做法】①

【做法】④



【貼士】

蛋要不停快兜快炒,要炒得快才可結成如桂花般的粒狀。




花雕醉香豉油雞

豉油雞色澤亮麗,味道鹹香帶甜,有陣陣酒香,肉煮得剛熟,肉質鮮嫩入味。




【材料】

雞1隻(約1斤半至兩斤)、老抽2碗、生抽1碗、花雕酒1碗、冰糖1.5碗、水3碗、蒜頭1.5個、乾葱6粒、薑數片、葱段少許、豉油雞香料1包、油少許



【做法】

①雞洗淨後出水備用。②燒熱鑊,下油爆香蒜頭、乾葱、葱段和薑片。③加入生抽、老抽、花雕酒、水、冰糖和香料,煮沸後試味,味道應既鹹且甜又帶酒香。④將雞落鑊,雞胸朝下,轉中火,每15分鐘轉動雞身一次。⑤煮45分鐘即成,待雞稍涼就可切件,備用。⑥將鑊內的汁煮至變稠,淋在雞上即成。



【做法】②

【做法】④



【貼士】

烹調時要不斷轉動雞隻,雞熟後關火讓雞浸在豉油汁內10分鐘,令雞隻更入味。



記者:吳宛蔚攝影:梁志永編輯:黃仲兒美術:利英豪





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飲食 環保 宴客 名媛 巧手 粉絲 魚翅
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名媛Up

1 : GS(14)@2016-05-25 10:04:34

Chloé雪紡上衣 $20,470牛仔短褲 $4,130
Drew手袋 $16,950
Giuseppe Zanotti gladiator涼鞋 $12,500


做名媛淑女不是夢,從衣着入手人人也可以變身潮人靚太。以千億新抱徐子淇和大美人李嘉欣兩大明星媽媽為例,前者喜歡穿大熱off shoulder、單肩裝騷靚膊,後者則愛修腰傘裙,做淑女。不論跟穿貴價名牌,抑或以平民品牌仿效,都可以倒模出名媛style。



變身教室



Christopher Sauvat露肩衫$890(Rue Madame)

Saint Laurent牛仔熱褲$3,990

Valentino繡花牛仔熱褲$16,700



J.Crew藍色露肩上衣$790
H&M牛仔短褲$299
Zara手袋$199
Billin gladiator涼鞋$272(Zalora)

徐子淇



千億攻肩

徐子淇一向鍾情露肩裝,輕露性感鎖骨,女人味up!Chloé拼色露肩裝以輕薄雪紡束繩款式,加上闊袖設計,增加飄逸和層次感,襯牛仔短褲和gladiator涼鞋,露肩又騷腿,是千億新抱最愛的波希米亞度假style。



Simone Rocha裙$14,499(I.T)
Giuseppe Zanotti尖頭鞋$7,900

Zalora及膝裙$209

Cos過膝裙$990
Zalora尖頭鞋$170



嘉欣傘花

修腰傘裙是衣櫥的基本款式,網店、連鎖時裝店都有同類設計。如果有李嘉欣逾1.7米的高䠷身形,可以揀過膝連身款;身形的骰就揀及膝款,多騷少少腳,有助拉長身體比例,但切忌迷你裙款,裙身太短,就沒有高貴大方女人味。李嘉欣對修腰傘裙情有獨鍾,將之襯尖頭高踭鞋時,淑女氣場超強;若改襯高踭涼鞋,則散發淑女魅力。她近來鍾情英牌Simone Rocha修腰傘裙,面料精緻,裙襬之下縫製多層底裙,保持立體拱形,粉紅色尤其充滿公主夢幻感覺。



李嘉欣

Burberry通花裙$21,000

Sass& Bide連身裙未定價



造型、撰文:顏英儀、林嘉慈攝影:周樂恒攝錄:周樂恒、郭賢興示範:Coey N of Quest Artists& Models化妝:Kathy Lam of Ciao Bella髮型:Nicky Wong





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名媛 Up
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整容名媛毆打男友熱蠟潑身 鉸剪插胸

1 : GS(14)@2016-12-10 13:29:23

美國71歲紐約「整容名媛」維爾登斯坦(Jocelyn Wildenstein)與49歲男友發生爭執,涉嫌向男友潑熱蠟、用剪刀插傷他胸口,並用鋒利的指甲抓傷男友臉部,警方接報到場,控告她襲擊罪。維爾登斯坦被外國傳媒稱為「貓女」,事後她的囚犯照曝光。她被指周二毆傷49歲加拿大設計師男友克萊因(Lloyd Klein)。英國《每日郵報》引述消息人士報道,兩人共晉晚餐後回到特朗普大樓的豪宅,但維爾登斯坦「一如以往」突然脾氣暴燥,指摘正在使用電腦的男友花太多時間上社交網。消息表示:「克萊因正在用手提電腦,很明顯疏忽了她,她尖叫起來,要克萊因不要再用電腦,之後拿起一支點燃中的蠟燭,將熱蠟潑到克萊因身上。」維爾登斯坦怒氣沖沖,甚至威脅要殺死對方。消息續說,維爾登斯坦用鋒利的假甲抓傷克萊因,再找來剪刀捅了他胸口兩下,他受襲後將維爾登斯坦推入走廊一道衣櫥內,以免再受襲,之後報警求助。警員到場後,見到克萊因受傷流血,「就知道他才是受害人」。維爾登斯坦被捕後已獲釋,她周三上庭,被控襲擊及傷人罪。維爾登斯坦與克萊因交往已13年,克萊因被這次事件嚇怕了,形容對方是「計時炸彈」,相信兩人關係已完結。英國《每日郵報》




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整容 名媛 毆打 男友 熱蠟 蠟潑 潑身 鉸剪 剪插 插胸
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民國第一外交家顧維鈞遺孀上海灘名媛嚴幼韻病逝

1 : GS(14)@2017-05-27 08:54:18

上海灘一代名媛、「民國第一外交家」顧維鈞遺孀嚴幼韻,於美東時間24日晚在紐約家中病逝,終年111歲。這位富家氣質大小姐是復旦大學首批畢業高材女生,也曾任聯合國首批禮賓官。她龐大的交際朋友圈堪稱是一部現代中國史縮影。



上海電視主持人曹可凡昨向內媒透露,從嚴幼韻的外甥女徐景燦處得知顧夫人仙逝的消息,並指徐馬上將赴紐約參加嚴的追思會。復旦大學歷史系教授吳景平也證實消息,評價嚴「歷經社會變遷,見證了中國這些歲月的重大變故和發展……她的閱歷是留給中美兩國寶貴的財富」。



■嚴幼韻與宋藹齡女兒孔令儀,一起參加孔姨母宋美齡生日會。

祖父是李鴻章幕僚

出身上海官宦巨富之家的嚴幼韻,其祖父嚴信厚是清末名臣李鴻章的幕僚,父親嚴子均在全國經營工商實業。她自幼便在家中濃厚文化氛圍中成長;其兩位姐姐嚴彩韻、嚴蓮韻也是上海名媛,並稱「嚴氏三姐妹」。嚴是復旦大學首批畢業女學生,後與青年外交官楊光泩結婚,並隨丈夫展開外交官夫人生活。兩人育有3女,次女楊雪蘭曾任美國通用汽車全球副總裁。



■110歲壽辰時的嚴幼韻。

聯國首批女禮賓官

楊光泩抗戰期間任中國駐菲律賓總領事,惟於1942年遭日軍殺害。嚴幼韻在菲國經歷艱難歲月後,於1945年二戰結束後赴紐約,並成聯合國首批女禮賓官,此後13年接待大量各國政要使節。1959年外交家顧維鈞離婚後,兩人於同年結婚。顧曾於1945年參與聯合國憲章起草,代表中國在憲章上簽字,兩人據悉在1930年代曾為情人。此後嚴便辭職專心照顧丈夫至其1985年去世。嚴幼韻名人朋友圈廣闊,其中民國巨子宋子文的夫人是其閨蜜;她也與商人董浩雲及兒子董建華、上海銀行前老總朱如堂夫婦、詩人徐志摩的元配夫人張幼儀等有來往。嚴晚年喜歡參加社交活動,去年10月,多達200多名親友及社會名流一同出席其111歲生日會,座上客包括百歲美籍華人建築師貝聿銘、世界鋼琴大師郎朗等。中央社/上海澎湃新聞網




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民國 第一 外交家 外交 顧維鈞 顧維 遺孀 上海灘 上海 名媛 嚴幼 幼韻 病逝
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