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財務智商(8):辭工炒股又得唔得? 脫苦海

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每逢股市暢旺,就會有一些人希望辭去正職全職炒股,彷彿有份正職不能全情投入,令到自己賺少許多,上班時間又與開市時間重疊,兩者不可兼顧。可是沒有幾多人真的去做,做得到的人往往下場悽慘或要回頭是岸。全職投資難處何在?

筆者認為「全職投資」起碼有兩種含意:「完全以投資收入來生活」及「每周5-7天,每天8小時以上進行投資」。這兩種含意,前者難以達到,後者辛苦不為外人道。

目前香港家庭住戶每月入息中位數$20,700,即每年收入$248,400。

 

假定每年投資回報率是15%,要有165.6萬資本($248,400 / 15% = $1,656,000)

如果每年投資回報率是25%,要有99.36萬資本($248,400 / 25% = $993,600)

 

假設工作十年來儲99.36萬,每月需要儲$8,280,佔$20,700的40.0%;要儲165.6萬,每月需要儲$13,800,更佔66.67%。

究竟有多少人可以每個月持之以恆地這樣儲蓄呢?當然,很多人的收入是遠高於$20,700,但支出又隨收入而上升,尤其是按揭置業,交完首期供完樓,所剩幾何?資本形成之難,由此可見。

即使有足夠的資本及較高的回報率,將投資回報減去生活所需後,資本累盛的速度將會大減。在香港要過一個所謂「中產的生活」,不計住屋開支,每日平均$400每月萬二,全年就是14萬4千。很難想像一個有78-130萬甚至更多資產的人會主動降低生活水平去節衣縮食,結果是有了「生活」便沒有了資本大幅增值。

放棄工作全職投資的第一難關,即是放棄每個月的現金流入,要生活就有支出,沒有現金流入即是將資本變為支出流出,而需要投資回報來抵消。只要投資回報低於現金流出,資本總額即會減少,連鎖式地令投資回報不斷減少的惡性循環。用一個生動的比喻:像減肥一樣,脂肪就像資本,吃東西的熱量少於消耗,脂肪就會減少,體重下降。最快的減肥辦法就是只做運動不吃東西,但不吃東西會死,正如沒有現金流入只有現金流出,資本就如水就下不斷縮少。如果累積財富像脂肪一樣容易就好了!

這種聽起來很恐怖的「縮本死局」,遲早都會降臨到大多數人身上,就是在沒有足夠準備的情況下退休或失業的人。用一個較順耳的名詞叫「食老本」。記得科網熱時很多人四十多歲就「退休」,然後有很多入世未深的小朋友希望自己35歲退休,他們如果是從事科網潮時的「幻想」(fantastic)行業而不是資訊科技(Information Technology, I. T.)的實務工作,幾乎肯定很多人已經早在30歲左右在科網業「退休」,例如筆者。一般人也將在55-65左右退休,2006年香港人預期壽命男性79歲女性85歲,如果沒有足夠的準備,就要預計「縮本死局」將會降臨在自己身上。

除非資本規模乘回報率的絕對值遠高於生活所需,例如10比1,賺$10花$1,否則完全以投資收入來生活只是空談。話說回來,很多富豪就是賺$10花$1,你自信可以嗎?

有一個常見名詞是描述這種情況:「財務自由」。要達到這個境界,就不要自斷現金流入,並要不斷累積資本,還要加上良好的投資技巧習慣。

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分開選舉勞民傷財 合併又得等四個月才交接 總統、立委併選 須解「看守期」爭議

2015-02-09  TWM  
 

 

總統、立委是否合併選舉,近來成為政壇焦點。合併選舉讓舊總統的「看守期」過長,分開選舉卻又有勞民傷財的缺點。兩者如何權衡,須盡速考慮修憲或立法予以解決。

撰文‧何欣潔

二○一六年總統、立委是否合併選舉?中選會剛開始在網站上徵求各界意見,國民黨主席朱立倫已表態反對,認為合併選舉「將讓現任總統與剛選上的總統,有四個多月的重複期,是全世界罕見。」此言一出,立即遭民進黨炮轟。因為一二年台灣已實施過合併選舉,將總統與立委在同一天投票舉行,如今國民黨又反對,難免予人「因人設事」質疑。

前總統陳水扁執政時期,即力推將中央與地方選舉整合,每兩年各舉行一次,總統馬英九執政後落實這項政策,一二年舉行總統、立委合併選舉,一四年舉行九合一地方選舉。

在一二年之前的總統、立委選舉都是分開投票,立委一月選,新任總統則在三月選出、五月就職。缺點是,短短兩個月之內舉辦兩次大型選舉,除勞民傷財,更讓社會處於騷動不安、甚至撕裂對立的氣氛中。

避免每四年就要吵一次

合併選舉的優點是節省社會資源、縮短選舉紛擾期;缺點是總統在一月選出,但五二○才就職,「看守期」長達四個月,原本新國會產生應進行內閣改組,但在新總統已選出情況下,「看守政府」恐難改組,或定奪國防、兩岸等重大決策。

一二年總統選舉由於是馬英九連任,沒有看守期問題,如今馬總統任期將屆,下屆總統勢必換人,「看守期過長」問題又成討論焦點。只是,同樣是國民黨執政,一二年贊成合併選舉,現在又反對,研究憲政運作的前立委林濁水即批評,總統、立委是否合併選舉,已成選舉利益算計的工具。

從避免國家內耗的角度出發,合併選舉有其必要性。但為避免每四年就吵一次,台灣有必要由制度面徹底解決。

由於《憲法》六十八條規定「立法院會期每年兩次,第一次自二月至五月底」,新科立委須在二月就職,最遲須在一月舉行投票;而綜合《中華民國憲法增修條文》第二條、大法官解釋第二十一號規定,現任總統至五月二十日任期屆滿,新總統才能上任。兩項選舉日期,被《憲法》卡得動彈不得。

從制度長治久安看,最好的作法即修憲讓總統改在三月就職,可從二○二○年總統選舉開始實施;但不願具名的政治學者認為,目前修憲的可能性微乎其微,「合併選舉與否,恐怕只能權衡選擇,無法兼顧。」在修憲緩不濟急情況下,過去朝野立委曾提出不同版本的《總統副總統職務交接條例》草案,除將交接事項法制化,並規定選出新總統後,卸任總統不得任命、調動公務員,新增的重大政策預算也要凍結。將總統「看守期」問題以法制化解決,可能是在修憲工程啟動前,最實際的解決方案。

省成本、安民心

修法讓合併選舉發揮優點

合併選舉 分開選舉

優 點 節省社會資源,減少社會對立 縮短總統看守期,避免國家空轉缺 點 1月選出新總統,5月20日才能就職,看守期長達4個月 2個月內舉辦2次大型選舉,耗費人力、物力,造成社會浮動不安

分開 選舉 勞民 傷財 合併 又得 得等 等四 四個 個月 月才 交接 總統 立委 併選 須解 看守 爭議
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【驗證傳聞】油浸吞拿罐頭煲飯 五香肉丁又得唔得?

1 : GS(14)@2017-04-04 08:59:53

近來香港飲食界興起了一役釜飯熱潮,大家可有想過可用罐頭中的油來煮一煲白米飯?



一般人露營煮食,大多都會選用gas爐,主要貪佢方便使用又輕便易收藏;不過最近YouTube有一短片熱傳,就是有網友以罐頭油浸吞拿魚的油,再加紙巾做成燈芯效果、點着它,就可以做成一個簡便的燃油爐,甚至可用來煲飯!老實說,肥通與好多網上讀者一樣,對這個設計非常存疑,看似油燈一樣的火力,真的足以將生米煮成熟飯嗎?再者,影片經後期剪輯,中間的過程完全欠奉,的確更惹起不少人的疑心。肥通本着一份求真精神,今日就同大家做個小實驗,看看香港買到的油浸吞拿魚罐頭,是否一樣有能力生火作煲飯?



第一個被測試的罐頭,是油浸吞拿魚。

打開罐頭一看,呈水狀的完全是油份。

在罐頭頂部放上紙巾,待其濕透。

其實要以罐頭上的油作燃油爐,設定上並不困難!首先最好揀選油份較高的罐頭,例如油浸吞拿魚;然後打開罐頭,再在其上放上三層紙巾,待罐頭的油份浸透後,就可以馬上點火作燃油爐,再在其上作煲飯了。在煲飯的過程中,這個以罐頭製成的燃油爐,一直予人感覺火力非常微弱,而且不時還看似有種將熄、未熄的感覺,其可靠性的確令人有一種相當傳疑的感覺;在煲了約一小時左右,看着罐中的油份快將燃盡,在毫無辦法的情況下只好打開飯煲蓋看,這時一陣水蒸氣大量急升,而煲內竟發現剛熟透的米飯。



放上燒架及飯煲,就可以開始煮飯了,而且火力一直都尚算旺盛。

大概燒上一個鐘時間,米飯就煮好了。

為了評價這種罐頭油煲飯的可行性,特意找來以做日式釜鍋飯而聞名的燒魂日本料理老闆Roy Ma作試食,「老實說,看米飯的成色以及口感,煲了逾一小時,都只是剛剛熟透罷了!」肥通過程中有一點非常不明白,就是由生米煮成熟飯,過程中為何完全聞不出一點飯香?Roy馬上試了一口,「飯已熟透,但由於火力太低,變成一種慢煮效果;這會令飯粒內部變糊,沒有一顆顆的爽口感覺,甚至吃下來會有一點糊口感覺,更莫論是飯香了;老實說,如果是喜歡露營人士,這種做飯方法的確可以幫你帶少很多野餐用爐具,慳下背囊的重量及空間,不過就味道而論,可以說只有煮熟及充饑的效果,連一點飯香的感覺也沒有。假若你出外露營時忘了帶爐具,這個罐頭爐也不失為一種解決燃眉之急的方法。」



第二個測試的油膩罐頭,是已有相當歷史的油浸沙甸魚。

油浸沙甸魚的火力表現感覺一直相當平均。

豆豉鯪魚是肥通一直的最愛,而且點火後,還不時傳來陣陣的魚香,令人食慾大增。


不過爐火表現相當一般!一開始時火力非常猛,但幾分鐘過後,火力馬上變細。

油浸沙甸及豆豉鯪魚罐頭的煮飯效果,大概只有五成熟,令人難以入口。

另外作為燃料、經過點燃的罐頭魚可以食用嗎?記者就是其中一位試食的死士,與Roy吃上一口後表示:「燒走油份以後,魚肉感覺有點乾及『䊹口』,不過熱度十足,作為充饑的作用是不錯的,而且罐頭內的油份經過燃燒後,的確減少至最低,吃下來的確更感健康,不過若說美味情度,可以說是降至最低了。」



五香肉丁,在最近一次果籽facebook民調中,是最多人認為最油膩的罐頭。

不過現實是火力一直非常微弱。

最後由五香肉丁罐頭爐所煮出來的飯,大概只有三成熟。

想不到罐頭的油真的能作煲飯,香港人愛吃的罐頭能做到嗎?肥通在香港的超市揀來了三款特別油膩的來作測試!它們分別為大家從小食到大的最愛——豆豉鯪魚;還有肥通認為更油膩的油浸沙甸魚,以及在果籽facebook民調中,最多讀者公認為最油膩罐頭——五香肉丁!操作方法完全一樣,在打開罐頭後加紙巾點着,做成一個又一個的燃油爐,再試煲出一人份量的米飯來。



煲了大概45分鐘,三個爐開始逐一熄滅;第一個斷火的是油浸沙甸魚,其火力表現感覺一直相當平均;一打開飯煲蓋,眼看飯還是濁白色的,應該未熟透,放入口中時,飯還有一點脆口,完全是未熟透的口感,Roy說:「這個狀態,大概是五成熟左右。」至於豆豉鯪魚燃油爐的情況也有點類似,一開始時火力非常猛,但幾分鐘過後,火力馬上變得細起來,大概燒上了50分鐘,爐火亦開始自然熄滅,「豆豉鯪魚所煲出來的飯,一樣是五成熟的效果;如果細心觀察油浸沙甸及豆豉鯪魚的效果,會發現兩者清況相當類似!就是在作燃爐以後,爐火熄盡時罐底還剩下不少油份,估計原因是罐底的油未能被紙巾吸收,在燃料不足情況下,令飯未能煮熟變成生米情況!而它們與第一款成功煲出飯來的油浸吞拿魚的最大分別,就是油浸吞拿使用了碎肉製作,估計有可能利用了切開魚肉的纖維,做成了燈芯效果,令罐底的油不斷被抽上作燃料;相對油浸沙甸及豆豉鯪魚,由於兩者都是連皮的魚肉,這種燈芯效應未能達至,而且罐底的油份可能被魚皮所阻隔,所以爐火在一直未能旺盛的情況下,至令米飯未能煮熟,亦不無原因。」未開始測試,一直被讀者們看高一線的五香肉丁,大概在燒了50分鐘後亦熄滅了,而且火力還出奇地一直偏低!而且煮出來的米飯更是慘不忍睹,只有三成熟!估計原因是罐內有肉汁,在點燃時做成水溝油情況,至令火力一直有點偏低情況。其實正確製作一個釜飯,在沒有柴火情況下,有哪一樣燃料會有最接近的效果?Roy說:「酒精膏有一定柔弱度,火力又不會太低,其實有最近似柴火的效果!以我平時製作二人份量的米飯份量來說,300g的米,大概煮上20分鐘,就可以做出非常可口的釜飯來!」記者看着酒精膏所點着的燃爐,點着後大概在5-8分鐘已開始大量噴煙,當水蒸氣走盡時,一鍋新鮮熱辣的白米飯就做好了,而且還有明顯的飯焦效果,看來煮飯還是要大火一點,會來得可口!記者:朱崇德攝影:伍慶泉2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170403/19978199
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【委託實錄】貓記萬事屋 幫手做街訪又得唔得?

1 : GS(14)@2017-04-06 07:42:06

「貓記萬事屋」三位萬事屋日前獻出了第一次,幫果籽記者做街訪!



「貓記萬事屋」創辦人譚亦軒(喪貓)和核心成員胡曼儀(牛小貓)和文睿嵐(皇后貓),宗旨是「一日不吃飯,一日不做事」,既然吃了果籽記者請他們吃的高級乾炒牛河,當然要幫手解決一個疑難作等價交換。一於叫他們幫手做不少記者都怕怕的街訪,很多人都以為街訪很容易,其實其間食咗幾多個檸檬,唔通記者又話你知咩?仲要企足唔知幾耐先夠料交差,到底貓記今次又能否順利完成委託呢?請睇片。記者:黃子配攝影:梁志永




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170406/19981130
委託 實錄 貓記 萬事 幫手 做街 街訪 訪又 又得 得唔 唔得
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