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華潤萬家稻香大快活巴黎咖啡店日本城 金融海嘯危中有機逆市擴充

2008-11-03  AppleDaily【本 報訊】金融海嘯殺到香港,摧毀零售業,金至尊、佑威、泰林及冬甩連鎖店Krispy Kreme短短半個月內先後清盤或倒閉,以千計打工仔加入失業大軍行列。雖然零售業飲食界叫苦連天,但有危亦有機,多家企業計劃逆市擴充,務求殺出一條血 路。它們均看準一項淡市有利條件:租金回落、店舖選擇多。

記者:龍婉嫻程俊華雷子樂

華潤創業旗下華潤萬家超市逆市在港擴張,今明兩年將拓展以年輕人及上班族為目標顧客的「Vango」便利店及「VOle」精品超市。

華 潤萬家(香港)董事助理總經理丁志偉表示,雖然金融海嘯影響香港消費市道,但可供選擇的店舖反而增加,業主在租金叫價及租約方面亦較有彈性,故華潤萬家在 港發展Vango及VOle的計劃不變,年底前Vango由七間增至十間,明年再開20間,每間店舖面積300至800平方呎。

大多打年輕人主意

年 底前在灣仔開設的首間VOle精品超市,面積逾萬呎,針對中高檔市場,該店將招聘逾50名員工。至於普通華潤萬家超市,將維持現時約117間分店。他表 示,Vango不走特許經營路線,店內五成產品與華潤萬家超市相同,可降低營運成本。為吸引年輕人及上班族,其餘一半貨品主要是日本特色的專賣食品、文具 及寵物用品,並設小食專櫃。一眾走平民路線的食肆亦計劃趁金融海嘯襲港,擴充吸客。稻香雖然在港已有12個品牌合共65間中式食肆,但昨日宣佈創立全新火 鍋品牌HIPOT,首家新店上周五已開張,總投資600萬元。HIPOT講明打年輕人主意,公司發言人稱,集團對飲食業前景仍樂觀,新品牌同樣走抵食路 線,採用一人一鍋模式,店內免茶芥免加一,同時甜品飲品任食任飲。HIPOT新店位於觀塘apm商場,昨日晚市坐無虛席,全場177個座位爆滿。昨晚8時 30分記者現場所見,該店門外仍有食客排隊等候入座。該店經理李風華表示,一人一鍋可吸引更多年輕人光顧,開創新菜式可令價錢便宜些。他又說,該店開業三 天,生意都不錯,昨日生意額比平時多兩成。一對年輕男女食客昨首次光顧該店,其中李先生說:「行街見到間舖(火鍋)宣傳一人一鍋,覺得價錢幾合理、又幾衞 生,咪入嚟試吓,食落都覺得幾好、幾滿意。」

開源節流不會裁員

經營快餐業務的大快活,集團高層上周開會討論最新發展形勢,初 步結論是趁樓價與租金回落,物色好地點開新舖,「管理層會理性吼平舖,唔會貪平,去租啲地點差舖位。」董事又認為,逆境求生之道,不外乎開源及節流,但強 調不會裁員。擁有12間分店的麗都酒樓集團主席顏進,亦決定逆市開舖。集團已租用青衣長發邨領匯一個1.3萬方呎舖位,計劃12月開業,屆時增聘140名 員工,新店主打大眾化價錢的潮州菜,希望逆市殺出血路,「有危就有機,屋邨客人均消費一向較穩定,更容易掌握盤數。」他又透露,近期傾談租約,業主叫價確 實「冇以前企得咁硬」,若租金續下滑,09年底前可能再開五間分店。巴黎咖啡店總裁林博聰昨向本報表示,預計農曆新年後,有多間零售店及食肆倒閉,舖租有 望下調三成。他最近已選定兩個心水地區,「租一回落,就即刻擴充。」他說,高地價、高租金主宰小企業興衰,以他為例,03年窺準租金回落,一度開設20家 分店。06年租約陸續到期,業主狂加租,分店收縮至十間。「冇辦法,喺香港做小生意,唔敢諗長遠,最多都係睇到未來幾年前景」。全港約有200家分店的日 本城,曾在03年沙士時逆市招攬人才,今次金融海嘯下依然磨拳擦掌,繼續物色舖位計劃擴充,新近在旺角廣東道及黃大仙中心開舖,在聖誕節前集團會再多開五 家分店。日本城的管理層認為,旺市租金搶貴,難找合適商舖,但現階段租金下調,並相信農曆年後有更多舖位選擇,是謀求發展的好機會。

租金尚有下調空間

中 文大學財務學理學碩士課程主任蘇偉文表示,經濟環境轉差,有利快餐店、茶餐廳等平民食肆逆市擴充業務,「呢個時候開業,一來可以同業主傾長啲免租期;二來 份租約可傾長啲;三來租金有得減。」他估計,店舖租金尚有20%下調空間,「吉舖」選擇亦越來越多,但他提醒企業擴充時,始終要諗過度過,「唔通呢個時候 仲開魚翅酒家咩!」
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危中有機牛扒即揀即煎月賺$25萬

2015-11-05  NM



做生意有危就有機,安東奶奶雞老闆劉建偉(Kenny),最深明此理。只是一年前,銅鑼灣及旺角被市民佔領,附近商店、包括Kenny的韓菜餐廳,首當其衝,有的捱不住甚至要倉皇結業。不過,Kenny卻把握了時機,他聲援「黃絲」、發起「著黑衫戴黃絲有半價」行動,深得年輕人歡心。生意重拾升軌之餘,今年更逆市開六間餐廳!其中一間是三個月前開的日式扒房「Metal Steak」。新店主打「人人豪得起」路線,A4佐賀和牛最平三百多元有交易,即揀即煎即食,現時月賺達二十五萬元。經歷過金融風暴、沙士,入行廿多年的Kenny深知遊客生意「靠唔住」,他旗下餐廳全部主攻本地客,總收入突破千萬。他說:「我最想有華人嘅地方就有我餐廳!」

二○一五年可說是Kenny豐收的一年。他一口氣開了四間分店,還有兩間在年內開業,旗下超過一百五十位員工,總收入突破千萬。最新的一家,不再是韓食,而是扒房。Kenny講明開店的第一目標,就是改變香港大眾對「扒房」的看法:「以往鋸扒俾人感覺係high level,一路飲酒一路慢慢食,但係香港人生活咁急速,我就諗點樣令鋸扒變做快餐。」「快餐」要價廉物美,他以A4佐賀和牛為例:「呢度好均真,三百安士A4西冷,只賣五百幾蚊。出面高級餐廳,單件扒未計其他嘢都要過千啦!」Kenny指扒房營業額雖然比韓式餐廳高,但不是最賺錢:「我哋搵日本朋友幫忙入貨,入得夠多,先拎到個好價錢,毛利四成左右。」由於來貨價夠平,賣得多賺得多,他坦言是做薄利多銷。

高級牛扒薄利多銷

要薄利多銷,「Metal Steak」的玩法,是將鋸扒變得「速戰速決」。客人入到鋪內,便會見到一個如日本拉麵店的餐牌燈箱,主要有六款肉作選擇,包括日本和牛、安格斯西冷及澳洲羊鞍等。每人最低消費二百克,size比一隻手掌略大。揀好後,排隊去收銀處落單,客人即買職員即切;旁邊另一職員接過生肉後,亦立即放在架上燒烤。烤好客人拿去快餐枱開餐,通常半個鐘食完走人!扒房以和牛作為主打,佔近八成生意:「西冷油脂分布較為平均,食落去有少少咬口,肉眼就入口即溶,但香港人鍾意西冷多啲。」Kenny專程到日本採購火山石燒烤爐烤熟牛扒,加上盛載牛扒的鐵板維持超過二百度高溫,故他建議客人選擇五成熟左右就足夠。而Kenny亦邀得在澳洲扒房擔任大廚的Pat回港助陣:「個火山石爐有一千度,二百百克的肉燒兩分鐘已係極限。點知塊扒燒到幾成熟?就靠Pat的功力,最緊要客人覺得俾呢嚿錢係值嘅!」有別於一般的黑椒、蒜蓉汁,餐廳提供忌廉芥末籽、柚子味噌等特色醬汁給客人選擇。鋪頭開在歌賦街,就在著名食肆九記牛腩旁,啱晒貪新鮮的中環友。現場見不少客人亦愛由外區駕車來光顧。客人陸先生說,以同等質素及分量,街外餐廳都要九百多元,這裡只是六百多元:「做開服務業,都知有幾多錢去咗人工度,呢度有好嘢食無服務都唔介意。」另一食客林先生則說:「價錢接近超市價,但係呢度有得坐喺度食埋,價錢keep到咁低都會再嚟。」其實店鋪原意是想「立食」,客人用餐更快,但Kenny說暫時要無奈妥協:「客人鍾意坐多啲,我又唔會強迫客人企。依家都開始多餐廳無凳,香港人都要慢慢適應。」

佔中成轉捩點

Metal Steak月賺達二十五萬元,開業原來跟「佔中」有莫大關係:「我自己住喺旺角,記得上年九月二十八日,見彌敦道開始多人,我第一時間就諗:『今次真係大鑊!』」他坦言第一時間想到餐廳生意:「嗰時有兩間分店,一間旺角一間銅鑼灣,兩間都對到正佔領區。」主打韓式傳統菜的安東奶奶雞,一三年開張,上年食正韓劇《來自星星的你》,令餐廳一炮而紅,站穩陣腳之際,「佔中」令他始料不及:「生意跌到得番兩成,我每日向韓國入二百隻雞,賣得嗰廿隻,冰鮮雞唔可以留要日日掉!」然而,一星期後,他決定支援示威者:「我喺新聞畫面見佢哋要避雨,知道會有人嚟拆佢哋啲障礙物,當時我好驚佢哋有危險。」他想出一個辦法,幫示威者,亦幫自己:「佢哋要走嗰時真係無定匿,我就喺facebook發起戴黃絲半價食雞,嚟到都有地方避一避。」發起活動後,不少佔領人士紛紛前來支持,他們更特意不挑選任何優惠:「嗰時好多傳媒都有採訪我哋,令好多人嚟試吓,之後生意仲要比運動前好!」除了生意,更重要是報導後不少人有意跟他合作開餐廳,令旗下店鋪愈開愈多。

與八九十後拍住上

Kenny對年輕人的想法很明白,而餐廳現場所見,員工以年輕人為主。對於不少人以「廢青」來形容八九十後,Kenny就有另一番見解:「依家年輕人,確實係比較溫室啲,我對住自己個仔都知。我以前做廚最緊要尊師重道,分尊卑,但係依家要同佢哋做朋友。佢哋返工目標未必係搵好多錢,但最緊要開心。」訪問期間,看到Kenny不時與員工到門外「吹水」,了解他們想法。原來Kenny為了員工工作更順暢,在不少細節位都花了心思:「我set餐單,我都係諗員工先,好似『奶奶雞』,我會整一張圖文並茂嘅menu來剔,減少誤會,等新入職嘅人都易上手。」Kenny亦會設銷售目標,令員工更有歸屬感:「我set條數都好低,好似呢間set營業額過七十萬就有百分之一佣分俾大家。達唔到唔使罰,主要想大家開心,開業到依家,餐廳每個月都有錢分。」

自由行靠唔住

Kenny在九十年代曾在尖東開酒吧,專做遊客生意,但九八年金融風暴、禽流感,令訪港遊客急跌,酒吧亦無以為繼。對於近日零售業大吹淡風,稱「慘過沙士」,他表示:「我之前做過遊客生意,知道佢哋一唔嚟就死梗,所以依家開餐廳一定做本地人生意。有啲人收入少咗自然冇咁捨得使錢,但影響真係好微。到唔得時咪再諗辦法囉,有手有腳死唔去嘅!」創業多年,Kenny坦言最重要是自強:「佔中嗰時,我啲員工都喺度怨,我見生意唔好當然唔開心,但係不如諗辦法好過啦,就咁喺度鬧都無意思!」

壹週tips:跟風開韓菜必賺?

Kenny以韓菜起家,近年韓風強勁,韓菜一開即賺的報導比比皆是。《壹盤生意》亦曾邀請Kenny,為開韓國餐廳的年輕人提供意見。近月Kenny再夥拍80後Diana開韓式混合菜119plus。問一問Kenny,跟風開韓菜,是否一定賺?

無經驗易玩完

「而家好多嘢上網就好容易搵到,開餐廳睇落好似好易就做到,但係如果無廚房、樓面經驗,好似你想慳成本、偷雞想入平少少嘅貨,到頭來唔啱用,或者客人未必啱口味,咁好易玩完。」

一年內要回本

「餐廳啲嘢日日用,折舊得好快。如果一年內回唔到本,之後維修費就慢慢嚟,支出起碼多十至十五萬,到第二年傾續約、裝修,到時未賺到根本計唔掂條數。頭半年係俾你去試,唔得嘅就要轉型,半年後仲係唔得就要同業主傾,因為做一年都頂唔住,做落去無意思。」

定位要清晰

「開之前要對餐廳定位好清楚,好似target咩客人、菜式同定價係點,一定要好清楚。仲有就係要對自己嘅菜式有信心,唔好人哋有其他意見就即刻動搖。」Kenny的忠告,唔只開韓菜,開任何類型餐廳都啱用!

開業資料(07/2015)

租金#$520,000裝修$1,500,000日本火山石燒烤爐$200,000食材$450,000雜費$50,000

總投資$2,720,000#三按一上

營業資料(09/2015)

營業額$900,000租金$130,000人工*$130,000食材$340,000水電等雜費$50,000

盈利$250,000*八位全職

撰文:梁延宇攝影:鄭樹清攝錄:陳浩樂ed_bn@nextmedia.com


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風險資產重獲熱捧 機構眼中法國大選的“危中之機”

法國舉行首輪大選,獨立中間派馬克龍和極右翼勒龐以23.9%和21.4%的得票率晉級第二輪大選,從而緩解了對政治震蕩的擔憂。歐洲資本市場一片狂歡,風險資產重新受到熱捧引發避險資產的拋盤。機構認為,以經濟基本面為評估依據,法國大選中脫歐派獲勝並最終引導法國退出歐元區的風險尚且有限。預計短期歐元兌美元及法國等歐元區各國股指或迎來上漲行情,避險資產如黃金、美元、日元等或有一波回調。但法國對歐盟的重要性大於英國,如果勒龐當選的黑天鵝事件出現,市場做空的空間不會小。

法國大選首輪選舉結果引發的市場結果就是歐洲股指期貨大漲。歐洲股指期貨增長3%,法國股指期貨大漲4%以上,為2008年金融危機以來的新高;德國股市也大漲3%,更是創下歷史新高。歐洲、特別是法國和意大利銀行板塊漲幅更為顯著,如法興銀行反彈幅度甚至在10%以上。歐元原先就呈現微弱增長,結果公布後直接上漲1%。

廣發證券認為,以經濟基本面為評估依據,法國大選中脫歐派獲勝並最終引導法國退出歐元區的風險尚且有限。馬克龍與勒龐不出意外地同時進入次輪選舉,降低了市場短期大幅波動的風險,本輪選舉中馬克龍占優的預期或引致市場情緒趨穩,回歸基本面。預計短期歐元兌美元及法國等歐元區各國股指或迎來上漲行情,避險資產如黃金、美元、日元等或有一波回調。

中銀國際期貨研究部分析師認為,對金價走勢判斷為 1260-1300區間震蕩。目前多頭依然占據優勢,目標位是1300美元,而空頭目標則為1260美元。預計在短期內黃金將會出現更多的下跌,在法國5月7日第二輪大選前市場內蔓延的樂觀情緒將主導行情。不過,美元走弱以及中東地區地緣政治的緊張局勢足以使金價在1260美元獲得支撐。

平安證券認為,馬克龍風格理性,屬於“中間派”,曾擔任法國總統首席顧問及經濟部長,主張對經濟及勞動力市場進行有效變革,支持歐盟一體化,強調與歐洲其他國家合作,有較強的民眾號召力,深受中產階級及知識分子歡迎;但是中間立場也導致其難以俘獲極端選民的選票,勝選概率或受極端事件帶來的選民情緒波動影響。

勒龐堅決反對歐盟以及現行體制,並堅持驅趕非法移民,被稱為“法國特朗普”,她較特朗普有著更豐富的從政經驗。其激進的退歐傾向雖然不被主流精英所接收,但是卻獲得了一批不滿現狀的忠實選民的信任。其穩定的民調結果說明了勒龐身後選民的忠實程度之高,雖然目前在次輪選舉中勝選概率遠低於馬克隆,但不排除極端事件等會增加其勝選可能。若勒龐當選,法國或奉行“孤立主義”,脫歐風險加劇,歐元兌美元及歐盟主要股指均面臨大幅下跌的風險。

安信證券分析師趙湘懷指出,法國大選首輪結果符合預期,也看出法國社會非常分裂。這次選舉只是法國總統選舉,6月11日-18日還有更重要的議會選舉。馬克龍黨派只成立1年,並且傳統黨派認為其政見是被民眾認可的,選舉失敗是因為候選人自身的醜聞,所以傳統黨派共和黨在盡力爭取議會大多數選舉的勝利。

天風證券宏觀團隊也認為,盡管法國首輪大選引發市場樂觀情緒爆棚,勒龐仍然有勝出的可能。法國對歐盟的重要性大於英國,如果勒龐當選的黑天鵝事件出現,市場做空的空間不會小。

風險 資產 重獲 獲熱 熱捧 機構 眼中 法國 大選 危中 中之 之機
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氣候變化危中有機 利就業投資

1 : GS(14)@2010-11-19 12:37:42

http://www.hket.com/eti/article/ ... 1-680606?category=m

鮎魚橫掃東南亞、香港9月份刷新1小時閃電逾1.3萬次紀錄。不穩的氣候,向人類發出警告,有調查顯示,新興經濟體人民,對停止氣候變化較有信心。滙豐集團主席的經濟發展和氣候變化特別顧問斯特恩勳爵(Lord Nicholas Stern)表示,有些國家近年只顧應付金融海嘯,懶理氣候變化帶來的危機及商機。「在低利率及高失業率時期,正好是增加應付氣候變化投資的好時機。」

斯特恩相信,發展中國家的人民,對氣候變化有更深切體會,故更努力想辦法應付,當見到若干成效,自然變得較樂觀。他認為氣候變化對企業、工商界及就業的影響,可媲美18世紀工業革命。「當年強勁的投資,持續30-40年。」雖然他未能估計實際的影響力,但對能增加職位、吸引投資充滿信心。

滙豐上月尾公布的「氣候信心調查」顯示,在各地約1,000名受訪者中,73%來自法國、67%來自德國、及65%的香港受訪者都「希望商界作出投資來應對氣候變化」。在巴西、印度和馬來西亞,則有逾半受訪者強烈認為「國家可透過應對氣候變化,推動經濟發展及創造新職位。」英美兩國有1/3被訪者相信:「國家應對氣候變化,可創造營商機會及新職位。」

斯特恩坦言:「若問一般人較擔心氣候變化還是失業,他們可能較擔心失業。但若轉個角度,問他們對投資應付氣候變化,中、長期創造職位的看法,可能會有不同答案。」

中韓最努力節能減排

在斯特恩眼中,中韓兩國政府明顯較願意為應付氣候變化而努力,且已見一定成效。中國早於「十一五規劃」,定下全國單位GDP能耗5年下降20%這個約束性指標。最近公布的「十二五規劃」,更強調要發展節能環保、新能源、新材料和新能源汽車等多個產業,均利於氣候變化及未來經濟發展。斯特恩估計,內地專家很了解氣候變化對中國的影響,亦已向政府提出報告。「喜瑪拉雅山脈冰雪溶化會對中國水源構成威脅,沿海水位上升亦會促使人口移動。中國政府深明不能長期靠出口維持8%至10%的GDP增長,需要增大內需及投資。」

從企業角度,斯特恩相信全球企業的想法大同小異,也在尋求低原材料及工資成本。面對氣候變化,也會想到如何找到商機。「企業最關心的是未來會有甚麼政策,從而調整策略。」滙豐亞太區企業可持續發展總監區佩兒表示,現今的Y世代,較注意企業是否注重可持續發展策略,企業要挽留人才,不可只向錢看。

中小企實力弱

氣候組織大中華區總裁吳昌華表示,氣候變化對內地企業來說,仍然是較新的題目。「應對氣候變化議題,一直以來都是外交事務。直至『十一五』提出20%的節能目標,才開始由中央、省、市、鎮、縣等一條龍做下去。」除了國家機構,企業亦要肩負達標的責任,這個責任變成推動力,讓愈來愈多企業及人民,關注減碳、節能等議題。「中國企業相當複雜,大企多為國營,他們大多只會做不喜歡講。私人企業則相當分散,不少仍處於力爭第一桶金的階段。」

減排節能講了差不多5年,內企已明白這是必然的大方向,「如何走、怎樣走則因企業而異。大企業的資源及能力較強,較容易投資節能減排,但中小企一來敏感度較低,二來較難吸引投資者。」早前沃爾瑪要求所有供應商需符合其定立的「可持續發展」標準。吳昌華相信,對一些內企而言,暫難符合要求。

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個案:內企藉綠色突圍

雖然氣候變化對內地企業仍是較新課題,但走得較前的企業,已揣摩到如何發掘商機,甚至達至本身的可持續發展。

遠大集團:1988年以3萬元起家,初期以提供空調產品及相關服務為主,當生意愈做愈大,開始接觸節能概念,除推出非電空調,公司方向亦轉向提供建築節能、可持續建築及低碳物業的服務發展。不單純為客戶提供空調產品,而是一連串節能方案。在上海世博期間,遠大更成為世博全球合作夥伴中唯一民營企業,建立起自家的場館,在內示範節能科技及低碳建築。

朗詩地產:2001年在南京成立時,全國已有多個具實力的地產商。為了突圍而出,朗詩老闆選擇以開發高科技節能、環保、健康型住宅項目。主打細規模社區,以「人、建築、自然和諧相生」為賣點。吳昌華表示,在08年金融海嘯發生時,很多樓盤開售也靜悄悄,但朗詩的樓盤仍然人頭湧湧。世博期間,更在浦西城市最佳實踐區設立零碳場館,展示品牌倡導綠色建築領域耕耘數年的成果和理念。

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商界小調查

氣候變化、可持續發展及環保節能等議題,已成為各大企業經營策略中不可忽略的元素。麥肯錫每年公布的大量調查中,不少涉及企業高層對以上議題的看法。在今年8月公布的「The next environment issue for business︰McKinsey Global Survey」中顯示,企業高層開始關注生物多樣化(biodiversity)對企業發展的影響,有59%被訪者相信,生物多樣化對企業發展帶來的機會比危機多。其他結果如下:

‧ 43%被訪者表示,氣候轉變及能源效益對企業發展相當重要。

‧ 53%相信生物多樣化有助建立、保持及改善企業聲譽。

‧ 30%相信由於要減少對物多樣化的影響,有壓力要改變營運方式。

撰文:梁巧恩
氣候 變化 危中 有機 就業 投資
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猴年港股危中有機玄學家教路 靈活變通可賺錢

1 : GS(14)@2016-02-09 12:07:13

【本報訊】羊年易招來羊群投資情緒,結果大市經歷霎時的牛氣沖天,卻又迅速墮入恐慌的大股災。展望猴年特性是活躍好動、靈活多變,綜合麥玲玲、沈振盈及馬君程三位玄學大師的看法,今年屬波動市,走勢料上上落落,投資者或難以捉摸。不過猴年與去年的悲觀氣氛不同,多位大師均相信市況今年危中有機,更隨時有機會在大chok市中迎來新一浪的大升市及賺錢良機。因此,三位大師寄語各位股民,摒棄羊年的悲情,除了「持盈保泰」,猴年只要「靈活變通」,一樣可以「絕處逢生」。記者:何仲豪 林靜



■沈振盈認為今年像09年海嘯後的反彈,可絕處逢生。 李潤芳攝

沈振盈:8月展大升浪

同時精通股市與玄學、人稱「沈大師」的訊匯證券行政總裁沈振盈表示,丙申猴年股市及經濟不會如市場想像般差,但是會有猴子的靈活跳躍特性,因此,股市將會大起大跌,多次反覆上落及多次呈大波幅走勢。沈振盈估計,大市甫在新春伊始即上揚,直至新曆4月聚頂並回吐,及後反覆上落後,再在新曆8月起重展持續的大升浪,恒指的全年高低波幅可能高達1萬點。沈大師因而認為,猴年最佳的買入時機在新曆2月,並在3月減持、5月撈底便可部署下半年的大升市,惟10月後便要考慮獲利離場,直至明年1月才重新部署。他特別提及,猴年立春八字與2009年相似,相信2015及2016年有機會是海嘯年後反彈的一個翻版,投資者不宜太淡,「今年係身旺財強,是轉強預兆,啲嘢升得起,個市亦受得起財」。去年沈大師曾批內地或會拖累香港,尤其在資金流方面,結果暴力救市一役令港股變成提款機,恒指亦跟隨A股的大起大落,在羊年遊走天堂與地獄之間。他表示,今年情況則會相反,「中國今年會有錢幫到香港,可能深港通、亦可能係其他,總之涉及錢,而且幾勁吓,隨時2、3月就見到。」




美國恐有「黑天鵝」

他又指,香港今年財運佳全賴「財在大陸,大陸肯畀,就可以有」,並指中國今年有「破軍星」拱照,有衝鋒陷陣、破舊立新之意,不排除在一輪「破壞」後,例如進行改革之後情況轉好;相反東北及西北方位較弱,即歐洲及美國,尤其今年最大的「黑天鵝」風險就在美國,不排除是美元或美債問題。



中資金融股可留意

今年金及火相關板塊有利,前者包括金融,尤其中資金融股同時屬火;另外電子及電訊如龍頭中移動(941)及騰訊(700)亦值得留意;火包括能源、油股及煤股,相信今年或有大翻身。相反,最弱板塊為水,零售、貿易、出口、航運走勢料續差。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160209/19481594
猴年 港股 危中 有機 玄學 家教 靈活 變通 賺錢
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短線危中尋機 長線專注基本因素

1 : GS(14)@2016-09-06 04:27:34

【明報專訊】雖然環球經濟增長溫和,但我們必須密切留意一些可能扼殺微弱經濟動能的潛在導火線,如美國企業投資滯後情况、歐洲的政局發展和中國的槓桿問題。由於市場情緒容易受到經濟基本因素左右,令波動程度加劇,投資者應擁有充分分散的投資組合以抵禦風險。投資者不應低估固定收益票息和股息的作用。在作出長遠投資決定時,投資者亦應專注於基本因素,即盈利前景、估值和企業行動,同時避免受到短期的市場紛擾所影響。

事實上,我們不太擔心未來6至12個月的環球經濟增長前景。不過,考慮哪些因素可能削弱增長動能仍十分重要。美國聯儲局透過逐步輕微加息以壓抑高企的通脹,是最近數個經濟周期屢次出現放緩的原因。儘管整體通脹率可能會在未來數月因石油價格和勞動力成本上升而攀升,聯儲局仍可能審慎推進貨幣政策正常化,政策利率於2017年底前將持續上升。近年企業槓桿上升,可能會在中期內限制資本開支,值得投資者密切關注。

美國加息 經濟增長勢放緩

我們認為,2016年上半年的情况顯示分散投資至關重要。在市場對環球經濟增長前景日益存疑之際,充分分散的資產配置比現金更具優勢,能實現較佳的回報。一個結合固定收益和股票的投資組合,能幫助投資者在風險與回報之間實現較佳的平衡。不論是來自固定收益票息或股票派息的收益,都對總回報帶來重要貢獻作用。對長線投資者來說,複利效應尤其可加強這些收益的威力。

經濟表現往往會隨着時間推移而慢慢轉變,但市場情緒和風險偏好卻可因較廣泛的宏觀經濟走勢而大幅波動。出乎市場意料的經濟數據可不成比例地影響市場情緒, 即使相關數據並無顯示出趨勢有所改變。今年上半年環球市場非常波動,正好證明投資者的風險偏好可受短期的市場紛擾、地緣政治事件或市場持倉變化等因素所左右。

投資者必須了解投資情緒會對市場構成影響,並應客觀地觀察市場情緒變化,避免隨之搖擺不定。資產的長遠表現由盈利、估值和企業行動推動。投資者應在作出投資決定時優先考慮這些基本因素,並意識到負面的市場情緒可能意味着存在投資機遇。舉例說,新興市場股票往往會在估值便宜時提供最佳回報,而這通常在市場相當恐懼的時期出現。

摩根資產管理首席市場策略師 www.jpmorganam.com.hk

[許長泰 市况尋根]


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 8644&issue=20160905
短線 危中 尋機 長線 專註 基本 因素
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特朗普當選 大市危中有機 不明朗因素暫消 短期港股反彈

1 : GS(14)@2016-11-11 08:02:55

【明報專訊】美國大選結果由特朗普勝出,港股、美股及美元也受壓,投資者如何在風高浪急的投資環境做出適當投資部署?雖然很多資產也因為美國政策不明朗而下跌,但有一些避險資產是否應該吸納呢?永豐金融集團研究部主管涂國彬認為黃金會在每盎司1300美元有支持,而新鴻基金融財富管理策略師溫傑表示,港股會逐步向下,但由於短期已反映相關壞消息,港股因而反彈。

富達國際股票部環球投資總監Dominic Rossi表示,正在踏入一個前所未有的政治風險時代,這甚至令人質疑二戰後豎立的支柱是否能維持。

無疑,投資者正在尋求避險。由美國政治右傾所帶來突然的迷惘情緒,將被理智的風險評估所替代。然而,這些已知的金融風險現被前所未有的政治不確定因素所取代。他會觀察特朗普是否會堅持選舉時提出的貿易保護主義策略,並推出實質政策;投資者,尤其是海外投資者將持觀望態度。奧巴馬的眾多政策倡議將有可能遭到撤回,尤其是以其提倡的醫改政策為首(Obamacare)。

涂國彬表示,全球市場主要聚焦美國大選,選情的進展主導市場情緒,進而影響各類資產表現。對於大選結果的不確定,交易者們尤為恐慌,選前VIX連漲9日至22.51,累計升逾七成。風險資產明顯受壓,資金湧入避險資產。

美匯指數在上個月底嘗試突破99後便不斷下行,測試97水平支持,美股更是連跌9日。金價近期上揚,整體走勢明顯轉強,但選舉結果出台前後大上大落,特朗普選上後,美元和美股先急跌後急升。

溫傑:騰訊趁勢調整 分注買

有意思的是,數據對市場走勢影響有限,投資者在這個時候已經顧不上這些。上周五非農報告略不及預期,不過薪金為2009年以來的新高,市場普遍認為在為12月加息鋪平道路,預期並沒有改變。數據公布後,美匯指數小幅上漲後回落,黃金短線下行不過仍保持在高位。特朗普當選前金價有買盤支持,且期間波幅加劇;但大選過後,隨着市場重新回歸正常,加息重返視線,料金價屆時恐怕還將大幅受壓。

昨日10點後,因為特朗普走勢開始逆轉,當勝出州份超越希拉里後,港股急跌超過900點,溫傑表示,現時股市有殺機,但由於急跌後應該會有反彈,預期20,000至22,000點上落。同時,深港通雖即將落實後,但對港股刺激作用會減少。不過,港股估值偏低,再大幅回落的機會相對較低。因此,他建議投資策略上,或需回歸基本步,從基本因素如業績或未來發展等發掘對象。 同時可以留意一些之前強勢股如騰訊(0700),因為業績不受政治變化所影響,而現時因為市場氣氛突變才受拖累,故可以趁調整而分注買入。

安本資產:倘美元轉弱 利好亞洲

安本資產管理的亞太(日本除外)股票投資主管張美霓(Flavia Cheong)表示,特朗普被視為反覆無常及難以預測,是否適任美國總統備受爭議。他截至目前為止都無談及任何詳細政策,因此難以預測他將會採取甚麼行動。根據在競選期間的言論分析,特朗普提出的經濟政策可能加劇美國財政赤字、打擊環球貿易及引發貨幣戰。不過,此類政策卻深受不滿貧富懸殊、工作機會「被剝奪」及引入國外「不公平」競爭的選民所支持。

不過,候選人當選之後不一定能夠兌現競選承諾。特朗普或會受制於不願配合的國會,甚至引發黨內長期陷於分裂僵局。他雖然代表共和黨參選,但在黨內的支持度不高,更遑論與他對立的民主黨。因此,目前難以定論特朗普上台會否打擊亞洲新興市場。亞洲市場的確因此而大跌,但聯儲局可能放棄於12月加息,應會為區內股市及貨幣帶來支持。假如美元兌其他主要貨幣的匯率持續向下,也會為亞洲帶來利好影響,包括美元貶值或會紓緩資金流出亞洲的趨勢,也會推高投資亞洲基金以美元計算的表現。

長遠而言,特朗普提倡的保護主義可能迫使亞洲國家加速經濟轉型,由出口主導的增長模式轉為以內部消費作為經濟支柱,最終反而惠及區內經濟發展。舉例而言,中國或會因此撇開轉型造成的陣痛全力推行結構性改革。安本所投資的企業大多受惠於內部消費增長,故相關發展亦能受惠。

明報記者

[龍彩霞 理財專題]


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特朗普 特朗 當選 大市 危中 有機 明朗 因素 暫消 短期 港股 反彈
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牛聲牛氣:危中有機 小注出擊

1 : GS(14)@2018-03-11 23:50:40

日前外圍大跌,港股再現弱勢,令市場「股災」之說再起,但筆者認為,無論看好看淡,都不要受一時的情緒影響自己原有的睇法而成為驚弓之鳥,避免「左一巴右一巴」,而筆者個人則仍然維持港股牛市的看法。值得留意的是,恒指過往一年一直反覆向上,在周線圖上從未明顯跌穿20天線水平,惟本周一大跌697點之下,此關鍵位置(30194點)已告失守,現階段不妨先行減磅,尤其是指數股,待重上20天線之上再報仇亦未遲。至於較進取者,則可以此水平作一指標,候低吸納,以博本周後期收復失地、延續周線圖上的強勢;惟若反攻失敗,記緊狠心止蝕,不宜戀戰。其實,上周中共公佈修改憲法的具體內容,其中包括刪除現時規定「國家主席任期最多兩屆」的條文,為習近平五年後繼續掌政鋪路。另一邊廂,美國總統特朗普又突然宣佈將對進口鋼鋁徵重稅,並豪言「貿易戰很好,容易取勝」。在如此背景之下,中美、以至全球政治關係難免緊張,前景趨向不明朗,股市自然受累。不過,學劉華在《嚦咕嚦咕新年財》入面話齋,「好牌爛牌都係咁打」,在目前局勢之下,反而令筆者留意到軍工股板塊。畢竟習近平無論對內對外要彰顯強勢,軍事力量不可缺,他更曾表示建設強大的現代化海軍,是建設海洋強國的戰略支撐。同時,全國人大會議開幕,根據財政部發表中央和地方預算草案報告,中國今年國防預算亦增加8%,達到1.1萬億元人民幣,高於去年的增長7%。另一方面,中船防務(317)旗下附屬公司早前引入國壽等股東增資,令其一直為人詬病的高負債比率大降,減低日後利息開支,有助業績向好。總括而言,中船防務有概念之餘,又有基本因素支持,這隻在港上市唯一正宗軍工股,相信都值得大家留意。盧卡股
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