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狗血的《歡樂頌2》，說出了許多中國人的痛

電影鋪子 2017-06-02 14:04

來源 | 電影鋪子（ID：movpuzi）

文  |   鋪子

最近，國產新劇播了不少，但討論最多的估計還屬《歡樂頌》吧。

這兩天，《歡樂頌》新出的幾集，又將這劇推上風口浪尖。

討論的焦點，無疑是樊勝美吸血鬼般的一家。

將患病的父親扔到王柏川家中，對見過幾面的樊勝美的朋友，都能開口借錢。

即使情節狗血無比，《歡樂頌》倒也說出了某些我國傳統家庭的弊病——

姐姐不是人，姐姐只是ATM機

說起來，子女為父母甚至兄弟姊妹擔負經濟責任的情況在歐美是很少見的，有些人將之稱之為中國講究“大家”，歐美講究“小家”。

我國傳統社會崇尚大家庭，這是基於傳統農業社會生產發展要求來的。

簡單來說，農耕文化條件下，家族之間，都講人丁興旺，遇事得互相幫襯，一致對外。

人多力量大，死了也不怕。

但是，“大家”的思想觀，真的還能適應現代社會嗎？

人們，該為自己的大家庭擔負連帶責任嗎？

鋪子，今天想為大家介紹一部日本的紀錄片《中國老漂族：大城市中努力的祖父母》。

根據片名，大家也能看出，這是一個父母離開故鄉，到子女的城市為他們帶孩子的故事。

為啥鋪子要提這片子呢，第一這片子很新。。

還有一點就是，本片探討了尊崇大家庭的我國家庭成員的連帶責任。

其實說起來，比起子女，中國家庭中付出更多的還是父母。

現代某些理論認為，父母和子女兩代之間形成“小家”。

“小家”指的是子女一旦成婚，就有了自己的家庭，就從過去父母的家庭中脫離出來。

但是，很多子女們顯然沒有做好脫離父母家庭的準備。

特別是，子女有了自己的孩子後，很多爸爸媽媽不得不重新回到子女的家庭中。

北方人候女士，便是“受害人”之一。

她來到女兒生活的廣東，幫忙小兩口照顧孫子。

本來說好照顧到小孩上幼兒園就回北方老家，可惜一個二孩，侯女士的計劃不得不推遲幾年。

生活在廣東，侯女士這樣一位北方人感到了處處不適。

首先就是語言障礙。

廣東人都說粵語，複雜難懂的語音語調，常常讓侯女士有一種來到異國他鄉的感受。

我不說廣東話

我也聽不明白大家都在說什麽

除了語言上的不通，南北的文化差異可謂無所不在。

同一種蔬菜，南北方的叫法也不一樣。

比如，北方人都說西紅柿，而南方人更多說的是番茄。

侯女士在菜場買菜心，菜攤老板常常不知道侯女士說的是哪種菜心。

在吃飯上，北方的女兒喜歡面食，而南方的女婿喜歡米飯。

一頓飯，做倆餐的事情常常會有。

由於南方人不怎麽吃面，侯女士連搟面用的切板都是從北方背來的。

南方壓根買不到這麽大的切板。

但比起文化差異引起的不適，侯女士最大的不快樂大概來自孤獨。

侯女士每日的生活都基本一樣。

子女起床上班後，照顧孫子吃早飯，孫子吃完後就開始洗衣服，洗完衣服後，就開始做飯，清理房間。

很多為子女照顧孩子的父母，一不小心就成了掃地機、洗碗機。

一套不變的行程，就是她三年的生活。

除了子女，孫子，侯女士在這個城市沒有什麽認識的人。

做完家務活，她就常常在窗戶前發呆。

侯女士常常說，他們那代人講究“為人民服務”的精神。

為孩子們付出辛勤勞動，更是義不容辭的事兒。

但口頭上的百般樂意，也遮掩不了侯女士臉上的落寞之情——這里不是屬於她的土地。

她成了南方社會中的一座孤島。

我相信，我國像侯女士一樣的母親千千萬萬。

她們犧牲了自己的退休生活，幫助兒女帶孩子。

傳統觀念告訴她們，這樣做才是責任心的體現。

其實，侯女士或者我國成千上萬的父母，他們都掉入了樊勝美陷阱——

對家庭成員的無限連帶責任

這樣說起來似乎有些冷漠，不說是家庭成員，中國人與人間的相互幫襯，是自古而來的。

我國進入現代化的時間不過短短幾十年，大家祖上往上數三輩，大多都是農民。

鄉土中國里，屋檐連著屋檐，講的是一種鄰里之情。

還有一種便是村落中的大家族間，人與人之間的感情和責任。

人們有時候喜歡懷念家是幾十年前鄉間生活的淳樸，很多時候，是懷念那些年人與人之間淳樸的情感。

走到你家門前，聽到腳步聲就能知道是誰來了。

借錢，說一句就好了，也不用打借條。

夜里，沒有人鎖門。

大家對彼此都知根知底，每個人的前世今生，都流傳在村莊的街頭巷尾，每個人都對彼此有一種責任。

這也是所謂中國式“大家”發展擴大的土壤，農業時代，人們需要抱團擴大家族影響力，重視家族里人和人之間的感情。

看上去很理想？

才不！

大家是忘了《紅樓夢》、巴金的《家》《春》《秋》中，大家族式家庭的嚴酷了嗎？

我們談人與人之間的情感，很多時候說的是一種情投意合。

朋友你可以選，但是家庭不行，有時候投胎的時候一不留神，就投在樊勝美一家。

相互幫襯，就成了壓榨的代名詞。

因為我們從祖輩就有這樣的思想趨勢——只談責任，少談權利（《紅樓夢》《家春秋》中大家庭的子孫輩對婚姻對未來沒有任何選擇權）。

樊勝美有責任去養父母，甚至哥嫂一家，卻沒有任何權利可談。

鋪子今天談的《中國老漂族》中的侯女士也一樣。

有一股強烈的家庭責任感，心甘情願背上了重重的枷鎖，卻不知道自己為何不快樂。

可能是強調“大家”、漠視權利的中國式家庭，人們都忽視了交往的邊界。

在生活中，我們經常看到幫媳婦整理衣服的婆婆，但有些婆婆回頭就穿上了媳婦的衣服。

因為吃飯口味不和這種小事大鬧特鬧的婆媳也是有的。

可以說，世上所有的婆媳不和、家庭成員之間的責任無邊界，都是出於人們過多的交往。

沒錯，現代人最大的問題可能不是太冷漠，而是太熱衷攪入到他人的生活中。

人情社會，總會有人不自覺地越線。

這幾十年來，人們越來越多地住進獨門獨戶的商品房，其實就是一種對無隱私，無邊界人際交流的遠離。

其實大家都不願承認，我們就是愛自個兒待著。

中國傳統的“大家”，雖說是重感情的代表，讓人想起來心頭一暖，但它確實是犧牲了隱私，讓不少人背負了並不屬於自己的責任，產生了無數家庭矛盾。

而要擺脫樊勝美這樣的家庭悲劇，就必須走上“小家”之路。

各人自掃門前雪，莫管他人瓦上霜，說起來不好聽，但在今天也許就是一種美德。

對於家人的索取，每個人都要懂得適可而止，自己的爛攤子總歸要自個兒收拾。

說起來，這樣的理念，鋪子是在社會學家費孝通的《鄉土中國》中看到的，當年第一次看到這樣的觀念，不可謂不震驚。

費先生文中說——

感情淡漠是穩定的社會關系的一種表示。

穩定社會關系的力量，不是感情，而是了解。

穩定的社會就是建立在感情淡漠上的。

放棄“大家”，選擇“小家”，我們可能走上情感淡漠的道路。

但是所謂平等自由，權利義務對等的現代觀念，只有從這種淡漠中產生。

想要得到點什麽，我們必須得放棄點什麽，不是嗎？

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為什麽中國人都愛吃小龍蝦？

AI財經社 2017-06-12 09:44

來源 | AI財經社（ID：Economic-Weekly）

 作者 | 鄭亞紅 方力

站在胡大門口，阿珂繞過長長的隊伍終於拿到了桌號，前面居然還有100多桌。

她與朋友毫不猶豫選擇等下去，這在北京簋街已算是司空見慣。專門經營小龍蝦的胡大餐館最不缺的就是癡癡地排隊等上幾個小時的食客。阿珂與朋友還算幸運，只排了兩個小時。

胡大的小龍蝦論只賣。價格從6塊到十幾元不等。阿珂和朋友點了十幾只蝦，再加上兩三個輔菜，這頓克制的龍蝦宴花了三百多。

事實上，阿珂與朋友吃掉的僅占店里每天銷量的萬分之一。胡大每天要賣掉7萬只小龍蝦，相當於6000斤，而消耗的辣椒有2000斤、花椒200斤、麻椒150斤、大豆油3000斤，菜籽油和牛油各400斤，在五一或者十一期間小龍蝦銷量可以輕易突破10000斤。

簋街小龍蝦排隊現場。圖/CFP

在阿珂的印象里，她小時候很少吃小龍蝦，感覺一夜之間大家都成了小龍蝦的粉絲，就像豆漿加油條是中國人的早餐標配一樣，小龍蝦如今成為夜宵的主角，“不管是南方人還是北方人，小龍蝦跟區域無關。”

無論是北京的簋街、上海的壽寧路，還是長沙的南門口，小龍蝦演繹方式也大體相似，油燜、蒜蓉、紅油、燒烤、酒糟……

作為國民夜宵，小龍蝦在眾多餐飲食品中最具互聯網氣質，而背後的千億市場，讓眾多資本虎視眈眈，甚至被稱為餐飲界的風口，然而得到資本垂青的屈指可數，對於更多的仍在等風來。

6月9日，首屆中國國際蝦博會在湖北潛江開幕。博覽會首發的《中國小龍蝦產業發展報告》披露，2016年，全國小龍蝦養殖面積達900萬畝，成為世界最大的小龍蝦生產國，產業鏈從業人員達500萬人。

最大的小龍蝦市場

1993年出生的阿珂還記得，小時候雖然河溝里經常能撈到小龍蝦，可父母幾乎不讓吃，嫌蝦不衛生，偶爾吃也是用清水養幾天，每天換水，仔細用小刷子刷了之後炒出來。那個時候，小龍蝦多是野生的，個頭瘦小，“去掉頭就只剩尾巴了”。

其實，小龍蝦端上餐桌的歷史並不長。上個世紀二三十年代，小龍蝦就從日本漂洋過海來到了中國江蘇一帶。但中國人開始吃小龍蝦是在上世紀80年代，而那時候的國外吃小龍蝦已經有上百年的歷史了。

小龍蝦。圖/CFP 

2000年後，江蘇盱眙的林師傅剛開始做小龍蝦的批發。“每天好的時候能賣出去幾百斤，小龍蝦爭議很大的那段時間，銷量下降三四成。”林師傅說道，他已經幹了十多年小龍蝦批發的生意。

林師傅說的爭議，是在十幾年前。當時，網上開始流傳小龍蝦的各種謠言：日軍當年利用小龍蝦搞細菌戰、吃腐屍，生活在臭水溝會致人生病……蜚語四起，小龍蝦產業遭受了巨大的打擊。

林師傅中間想過換個行當，但他沒做別的事情的經驗，他覺得只要不至於太糟糕，堅持幹比較好。

直到2013年，權威媒體針對小龍蝦的一系列流言發文辟謠，再加上這些年悄然崛起的夜宵文化，小龍蝦自此開始真正意義上的野蠻生長。

林師傅親身感受了這種野蠻生長帶來的變化。他在五年前就把自己的聯系方式掛在了龍蝦網和各種龍蝦協會上。他是一個小商販，經營規模並不大，但這兩年除了那些固定的客戶，他每天會接到來自南京、上海以及北京的陌生號碼來詢問報價。即使在裝貨的間隙接到電話他也會耐心地接聽，用不標準地普通話問對方要什麽樣的蝦，運到哪，從聽筒處傳出去的是嘈雜的搬貨聲音，還有一絲河鮮的氣息。

如果一時間對方說不清楚，林師傅甚至會在第二天一早等到五點多主動打過去電話，問是否還需要小龍蝦。“早上四點就起了。”林師傅說。

林師傅火紅生意背後，則是小龍蝦市場的井噴。林師傅所在的盱眙，是中國著名的小龍蝦產地，截止2017年，全縣龍蝦養殖面積超20萬畝，年交易量超10萬噸，加盟店超1500家。巨大的市場需求驅使著田間的勞作者去養殖和販賣小龍蝦。如今，像林師傅一樣從事小龍蝦產業的就有十萬人。

中國很快成為小龍蝦市場的後起之秀。2008年到2016年，中國小龍蝦的產量從30萬噸飈長到60萬噸，而在2002年，這個數字還只有5萬噸。與之相伴的是，小龍蝦養殖基地在湘鄂地區遍地開花。截至目前，湖南的洞庭湖三市(嶽陽、常德、益陽)的稻田養蝦面積達6萬公頃，相當於2800個鳥巢足球場的大小，蝦產量4.5萬噸。

在大約十年前，養殖面積達到40畝的基地都還很少。如今，1500畝的養殖基地都難排前列，這種規模在江蘇省就有數十家。小的養殖戶更是星羅棋布。阿珂在簋街吃到的小龍蝦就多半來自湖南、湖北和江蘇三地。

2017年5月26日，養殖戶在江西都昌縣汪墩鄉龍澤龍蝦養殖基地捕撈小龍蝦。圖/CFP 

從林師傅處進價小龍蝦不過二十多元一斤，等它蘸上蒜蓉，渾身灑滿香料地被擡到阿珂面前的不銹鋼餐盤里時，身價就已經翻了將近10倍。對於剛工作不久的阿珂，這個價格很難讓她敞開肚皮一盆一盆地吃。

對於利潤，林師傅諱莫如深，“賺得沒大家想的多，但也不少。”以北京的小龍蝦市價為例，在2002年北京5元一斤的小龍蝦，到了今年，已經飆漲到每斤90元了。

與之相對應的另一個景象是，國內市場的發展也帶動了國際市場。中國目前已成為世界最大的小龍蝦產地，年出口量占全球總份額的70%。美國有2/3的小龍蝦是從中國進口的，歐洲市場上90%的小龍蝦來自中國。

小龍蝦有互聯網氣質

其實，小龍蝦在眾多夜宵中脫穎而出並非偶然。

曾有人總結小龍蝦火爆的原因，首先是好吃多磨，口味百搭，吃起來費工夫，但會讓人有成就感；外賣興起也是小龍蝦走紅不可忽視的因素，小龍蝦更適合長時間運送，涼了後對口感影響不大，反而能將湯汁浸入蝦肉里；小龍蝦還引發餐桌社交“革命”，雙手剝蝦，再無暇用手機，使社交效率更高；內地不少地區又適合小龍蝦養殖，可以輕松滿足龐大的市場需求。

2016年06月13日，江蘇省淮安市，網絡美女主播現身龍蝦宴，線上直播吃龍蝦。圖/CFP

卷福的副總經理Franky告訴AI財經社，他們最為看中的就是小龍蝦的社交屬性。在聚會里喝一鍋老鴨湯感受不到興奮點，但是一盤小龍蝦就可以，“而且小龍蝦具有互聯網氣質。”

巨大的產量和需求把小龍蝦的市場推向了一個頂峰。2016年8月，美團點評數據研究院發布的《大數據里的小龍蝦經濟學》顯示，小龍蝦市場從2015年起獲得爆發式增長，市場規模現已超過1000億元，占整個餐飲業2.8%，行業公司的數量達1.8萬家。對比曾經站在風口備受矚目的直播，市場規模也才不過百億。

從上述數據可以看出，這是一個規模很大，競爭很激烈，並可持續超越經濟增長的朝陽行業。

從2015年至今，已有數十家公司獲得資本的青睞，然而獲得千萬級別以上的卻並不多。2015年下旬大蝦來了融資3000萬人民幣，同年卷福小龍蝦在京東股權眾籌了1330萬。麻辣誘惑旗下的熱辣生活和麻小外賣品牌已於2016年9月獲得數千萬元 A 輪融資，新辣道旗下的供應鏈品牌信良記於今年3月獲得了5000萬元的pre-A輪融資。周黑鴨今年5月5日宣布進軍小龍蝦市場，推出聚一蝦品牌。

從消費來看，有數據統計專營店的人均消費達到84元，上海，北京的小龍蝦專營店人均達到90元。這可以看出小龍蝦行業是一個人均消費較高的產品，隨著經濟的增長，用戶群的擴大，小龍蝦還會面臨持續的增長。

一時間，小龍蝦從大排檔，街邊小店成了互聯網創業者爭相搶奪的香餑餑，但紅海之下暗藏的除了利潤還有挑戰。

排隊等候時候拍照的食客。圖/CFP

小龍蝦主要可以分為餐飲和零售兩大市場。這兩大市場均有線上和線下銷售。從零售市場來看，競爭者眾多，這個市場和餐飲市場不同，有很多大的公司正在通過自己原先積累的渠道優勢進入這個市場。比如，絕味在2016年的時候就已經有了自己的小龍蝦產品，目前擁有7000多家的門店。

這些公司擁有資金和渠道優勢，就短期而言，現有對手很難超越。但是他們的缺點同樣鮮明，就是這些品牌代表的是鹵制品，而不是小龍蝦，品牌的專屬性是他們永遠無法彌補的弱點。當專業化的品牌公司出現的時候，對他們來說是一個巨大的挑戰。

受資本垂青的只是少數

資本介入之後，專業化的品牌公司迅速成長起來。卷福小龍蝦就是其中一個很典型的案例。2015年，網紅作家張嘉佳和營銷操盤高手蔣政文一起聯合創辦了“卷福和他的朋友們”。張嘉佳的名人效應和講故事的營銷手法，使得卷福的融資很順利，開通眾籌的三天就突破了千萬元。

在卷福的副總經理Franky看來，小龍蝦還未被標準化，也沒有完整的產業鏈，一切都等待著被開墾。2014年瞄準的時候，小龍蝦還是一片有待開發的藍海。

Franky告訴AI財經社，卷福之所以受到投資人的喜愛是因為，它是第一家做冷鏈的，是第一家獲得QS全國發貨的品牌。這意味著小龍蝦可以進行標準化生產了。

食品行業做冷鏈並不是什麽稀奇事，但在小龍蝦行業就不一樣了。2015年以前，小龍蝦產業還處於魚龍混雜的階段。各路人馬都投身到小龍蝦的事業中。從養殖、生產、批發、運輸以及加工，最後再到廚房，產業鏈處在自我摸索階段。小龍蝦生意表面看起來欣欣向榮，但實際卻缺乏統一的生產標準，以及清晰的產業鏈。

夜排檔的獨特滋味。圖/CFP

直到2015年，各類互聯網創業者紛至沓來，小龍蝦產業在這些操盤手的推動下開始趨於產業化。比如，在其他小龍蝦品牌在做外賣的時候，卷福就已經上各大電商了。卷福的小龍蝦原產地來自南京金湖和高郵湖，由基地冷鏈物流直接供應到店。

2016年，卷福頗為高調，媒體的宣傳和品牌的包裝的風頭勝過了產品本身，創始人的故事也為人們津津樂道。

太過營銷或者互聯網的時候，產品本身的魅力會下降很多。“卷福現在想沈下心來做線下餐廳，把關註點放到產品研發上。”Franky說。卷福最近正在為北京唯一的一家店面進行裝修，他們想把卷福做的更具有交互性。

與卷福相似，大蝦來了是另一家融資順利，且仍舊存在感十足的公司。2014年底開始籌備上線的大蝦來了走的是O2O路線。彼時正值O2O泡沫大戰，不少企業在那個時候紛紛破產。大蝦來了主打小龍蝦品類的外賣平臺，布局了餐飲研發、物流配送、技術系統的全產業鏈矩陣。

由於走的是外賣互聯網路線，大蝦來了在餐飲研發、加工配送上都不同於傳統的小龍蝦，因為它要跟時間賽跑。比如在加工配送上，大蝦來了自建物流。從中央廚房到區域廚房，再到配送員，以及外賣最後的一公里都要解決。

大蝦來了的聯合創始人武曹剛還記得，曾經有客戶一年之內訂了他們81次小龍蝦。拿到投資後，大蝦來了一直在忙於擴大服務的半徑，開拓新的範圍，做物流和產品服務。武曹剛坦言“其實我們的投資也只夠幹這個。”端午節前，武曹剛告訴AI財經社，端午三天假期均在外地考查新店。兩年前，他給公司制定的目標分別是“30分鐘到達”，而今年他的目標是保證“每一只蝦都是活的”。

外賣小龍蝦。圖/CFP 

墜落蝦是另一個拿到風投的小龍蝦品牌。它成立於2014年12月，2016年4月獲得300萬美元融資，隨後同年8月完成1000萬元Pre-A輪融資。創始人李林渡於1998年從清華大學畢業，精密儀器專業。大學畢業後的李林渡先後進入了百事可樂、達能集團工作，之後還進入了科技通訊領域，在天音通訊任職。2017年5月墮落蝦團隊有80個人，品牌加盟店共有200家，李林渡表示今年的銷售額將達到1億。

從目前行業對手來看，融到大額資金的都是些成立不久的公司，團隊基本都是互聯網或者其他專業出身，目前這些公司門店數和銷售額不高，沒有形成足夠的規模，說明行業還處於一個初級競爭階段。

如果簋街是小龍蝦1.0時代，卷福和大蝦來了是2.0時代，那麽周黑鴨的“攪局”就是小龍蝦3.0時代。2017年5月5日，周黑鴨武漢舉行發布會，宣布推出新品小龍蝦品牌——聚一蝦，正式進軍小龍蝦市場。2016年周黑鴨實現了28億的收入和7億的凈利潤，共開設了778家直營門店，目前市值近200億。

與絕味相似，周黑鴨這樣的土豪有著先天的渠道優勢，而其所在的湖北也是中國重要的小龍蝦產地。而另一重要“攪局者”麻辣誘惑也相當具有優勢，它能夠全年供應小龍蝦。麻辣誘惑對上遊供應商有很強的控制力，每年都會有上億元的采購額，並在海南、雲南等地設有專門的養殖基地。

但聚一蝦上市一個多月以來，來自用戶的反饋並不盡如人意。180g規格的小龍蝦32.8元，折合成一斤是91元，這個價格和實體餐館的客單價相差無幾。用戶評價也集中在價格略貴，口感不佳，蝦肉很死，不少消費者都說“如果是熱的就好了。”

有資本者生，無資本者死？

事實上，能像麻辣誘惑全年供應小龍蝦並非易事。小龍蝦是季節性食品，每年春天小龍蝦蝦苗被大規模地放入池塘，經過兩三個月的生長就可以上市了，一般來說5月是小龍蝦的成熟季。南方相對較好，每年有一大半時間都處在小龍蝦的旺季，北方則只能持續4個月。

然而，現在小龍蝦的上市時間卻越來越早了。從5月提到4月，現在已經提到了3月。“沒辦法大家都在這個時候開始賣，你不能再等到5月，到時候大家就忘了你了。”卷福的Franky解釋說。也正是這個原因，頭兩個月蝦子因為供不應求，價格會很高。

2017年5月1日，北京，簋街舉辦了開街儀式。圖/CFP

在淡季更換品類，這種做法適合小店，但有知名度的品牌會盡量避免這種做法。小龍蝦餐飲業的毛利潤有60%，而扣除運費、加工和租金等因素，其凈利潤也有20%。因此，即使不能賺一整年的錢，人們也願意從事這項入門門檻很低的生意。

最近有業內人士指出，現在小龍蝦產業已經建立起相對完善的產業鏈，其凈利潤可以達到80%，暴利程度遠超房地產。

對於這種說法，大蝦來了的聯合創始人武曹剛表示，凈利潤能達到20%就已經很不錯了。對於網上流傳的“小龍蝦凈利潤達80%”的說法，武曹剛認為“數學是體育老師教的”。

當然與瘋狂湧入做對比的是，每年冬天，國內超過九成的小龍蝦店都會關門或者歇業。進入小龍蝦市場的越多，歇業的也越多。

小龍蝦與互聯網發生關系後，資本的湧入就變得順理成章。但在互聯網行業，誰得到巨頭的青睞誰就可以成為這個行業的排頭兵，畢竟資本決定規模、市場占有率、品牌和客戶選擇。此外，食品行業需要產品和營銷雙驅動，要贏得客戶必須要非常優秀的產品和準確的定位。

在業內人士看來，在資本和市場雙驅動下的小龍蝦產業中，如果能在眾兵鏖戰中殺出重圍，至少要保證是標準化和規模化生產，是產品驅動型企業，同時還能獲得資本的青睞，以更快的速度占領市場，打造品牌。目前這個行業的競爭還在初期階段，隨著2015年資本的不斷投入，競爭只會越來越激烈。

Franky已經體會到市場的激烈，他好久沒有聽到一些品牌的消息了。在他看來，慘烈的或許還在後面，“有大資本湧入的才能活下來，而小店活不了一年。

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被中國人神化的德國制造

浪潮工作室 2017-06-14 14:20

來源 | 浪潮工作室（ID：WelleStudio163）

 作者 | 申東昕 

提到德國，嚴謹是中國人的第一印象。從汽車到指甲刀，中國人對於德國制造可謂推崇備至，甚至從合理美化上升到對德國國民性的神化。8000萬德國人也許都不知道，自己在中國人心中地位儼然超凡脫俗。

今天的青島下水道不是德國制造

中國人對德國制造的迷信，從兩則謠言可見一斑。每到國內各大城市發生內澇，總有一則都市傳說在微博和朋友圈流傳：青島很少發生城市內澇，因為青島有百年前德國殖民時期建造的下水道系統。

這則故事里還有一個極具感染力的細節：德國人為了以後方便更換零件，還在下水道里配置了備件齊全的小倉庫（也有的版本是油紙包）.100年後，中國人還能聯系到當年的企業，而他們也“不負眾望”地告訴了中國人備件的位置。

德國建造的下水道系統現存不到3公里 / 視覺中國

在很多中國人看來，這麽嚴謹的事情，肯定是德國人幹的。然而，事實是，青島之所以很少有內澇，跟德國人的下水道沒有任何關系。

德國殖民青島期間，大概修建了80公里的下水道，但經過近百年的更叠，如今只剩下了不到3公里，僅占青島下水道總長近3000公里的千分之一。

事實上，青島少有內澇，主要是地形有利。青島市西高東低，三面臨海，洪水很容易順勢排入海洋。當然，青島確實借鑒了德國的下水道排水設計理念，但這與德國制造完全是兩碼事。

至於極具細節美感的配件包裹，不僅出現在了青島下水道，也在蘭州的中山鐵橋上重新演繹。

2014年，蘭州市的官方微博 @微博蘭州 發布一條微博，稱“2007年距鐵橋一百歲時，蘭州市政府收到來自該橋的德國設計師的家族的一封信和郵包，稱該橋的設計使用年限已到，提醒城市管理部門維護保養，郵包里是部分維修配件樣品。”

蘭州中山橋至今屹立不倒，但不只是德國人的功勞 / Wikipedia

這似乎是德國人嚴謹的完美鐵證，如果不是謠言的話。中山鐵橋建於1907年，設計使用年限是80年，如果德國人真的那麽嚴謹，也應該是在1987年把配件送到。當然，1987年是不可能送到的，因為承建鐵橋的德國企業早在1946年就已經不存在了。而蘭州的中山鐵橋在1949年之後也經歷過數次加固維修，壓根不需要什麽“維修配件樣品”。

這兩則都市傳說流傳甚廣的重要原因是，德國制造的嚴謹在中國享有極高的聲譽。對很多中國人來說，Made in Germany 毫無疑問是品質與工匠精神的象征。

這倒也不完全怪中國人，不僅在中國，德國制造在世界上都獨受青睞。統計網站 Statista 與市場研究公司 Dalia Research 合作對全球43000名消費者進行的調研表明，德國制造在消費者喜愛度位居第一（排在其後的是瑞典制造和歐盟制造）。而中國備受推崇的日本貨僅在排行榜上占據第八名。其中，不同於瑞典的“地位標識”和“正品”，德國產品的普遍標簽為“質量”與“安全”。

中國媒體整理的德國人行為準則

德國制造，曾意味著粗制濫造

然而這樣炙手可熱的德國制造標簽，卻曾經是假冒偽劣品的代名詞。

19世紀30年代，英國工業革命接近尾聲時，德國卻依然是一個農業國家。1871年，廢除了行會學徒制度的德國，開始利用貿易保護，全力扶持勞動密集型的外向經濟。由於當時英國制造是品質與市場的保障，德國人開始仿造英國產品。

在大量合法或非法渠道獲得的經濟情報的支撐下，德國仿造英國產品，再用英國制造的標簽出口到世界，從鉛筆玩具到鋼琴家具，德國制造甚至完成了德國軍隊不曾完成的壯舉：占領英國，儼然就是今天的中國制造。以至於有憤怒的作家出了一本叫做《德國制造》的諷刺書籍。

19世紀中葉的德國火車工廠 / Wikipedia

比如發明了坩堝鋼工藝的英國廚具品牌“謝菲爾德”。德國索林根餐具使用低劣材質和錯誤百出的技術指標生產出冒牌謝菲爾德，無論鋒利和堅硬都不能與原版相比，但卻用低價極大影響了正品的銷售市場。

繼1876年在美國費城世博會上臭名遠揚後，1887年8月23日，深受來自德國工業仿制品侵害的英國廠商推動議會，通過了商標法案，要求用“德國制造”的標簽用來標識來自德國的便宜複制品。誰能想到，以質量著稱的德國制造，曾經是英國賜給德國的劣質標簽。

直到二戰期間，德國軍工也遠遠落後，著名的虎式坦克耗油極大，故障極多，而豹式坦克的傳動輪只能連續行駛150公里。不過風水輪流轉，經過現代化工業改革，隨著時間的流逝，原本自詡正品的“英國制造”反而被德國擠下去，跌落到排行榜第四名的位置。

德國著名企業在德國的分布 / 9gag

雖然如今的德國制造在國際範圍內享受好評，但不可忽視的是，德國制造業也在經歷一場危機。

世界經濟論壇 (WEF) 進行的全球競爭力報告2009-2010中，德國制造業位居第一，到2016-2017中已經滑落到第八名，其中基礎設施（道路、橋梁等）領域最為嚴重，已經下降到第十六名的位置。

根據BNP PARIBAS的報告，這種下滑主要是源於基礎設施的投資缺口。自1990年東西德合並的投資高峰後，德國的公共資產支出一直占據GDP的2.2%左右，與意大利、西班牙一起堪稱歐盟最低。

德國的公共投入占GDP比例在歐盟是最低的

盡管聯邦政府采取了很多措施降低地方財政壓力，但市級財政的持續赤字依然在為基礎設施缺陷雪上加霜。投資總額占公共投資總量60%的市投資從1995年的17%直降到2015年的9.7%。財政緊縮的地方投資量往往不及收支平衡地區的三分之二。

德國的開發銀行複興信貸銀行研究表明，去年德國城市的道路和交通設施需求近400億美元。根據報告，20個城市中只有1個能夠確保本地交通基礎設施的全面維護。德國制造業以中小企業為標誌，一方面保證了市場專精性，另一方面卻為無力承擔基礎設施成本埋下隱患。

德國的各級政府凈投資都不高

2016年，德國終於通過了相關計劃，在未來15年內投入2690億歐元用於國家基礎設施建設和現代化，該計劃優先修複現有系統，其中70%的資金用於維護現有設施。

被濫用的德國制造標簽

退一步講，德國的制造業確實已經超出了人類能達到的質量範疇，但你以為你買到的德國制造就真的是你以為的德國制造嗎？

由於百年歷史的德國制造已經成為一個巨大的廣告賣點，德國制造標簽被嚴重濫用。一方面，缺乏廉價勞動力的德國將大量生產外包給發展中國家，另一方面，各國工廠都試圖以交易的形式穿上德國制造的外衣。

2013年2月，杜塞爾多夫市的州立法院法庭審理並判定，一套標註“德國制造”但實質加熱、鍛造、打磨、加硬等主要工序都在中國完成的刀具，無權標註德國產地標簽。

德國產品遠銷世界，包括中國 / Wikipedia

根據歐盟的非優惠原產地規則，產品生產地區涉及兩個或兩個以上國家時，“最終實質性生產環節”地點就可以標打上產地標簽。這種標記最後產地而非根據生產階段價值的做法著實讓德國制造占了大便宜。

由於一件商品標上“德國制造”具體要有多少工序在德國完成的標準在歐盟依然界定不明，一個商品哪怕90%制作都來自海外，只要最後一道工序在德國完成，就能在德國公司收取兩倍以上利潤的前提下，貼上德國制造，走向價格巔峰。

用汽車行業舉例，奔馳A級產地分居德國拉施塔特工廠和芬蘭新考蓬擊，B級與CLA級產地均在匈牙利凱奇凱梅特；“神車”大眾的甲殼蟲從2011年開始就全部由墨西哥普埃布拉工廠生產，夏朗和尚酷則從未在德國本土落地，生產地均在葡萄牙的帕爾梅拉工廠。

歐盟意識到原產地標簽濫用問題，曾經在2013年試圖推行新的產地國標簽，試圖以海關規定為準，實行更嚴格、更精確的標簽制度，但遭到了德國企業甚至德國經濟部長羅斯勒爾的強烈反對，最終不了了之。畢竟相關規定一出，很多深受中國人喜愛的德國制造就會被打回中國制造了。

對待德國制造，中國人總是能無視現實中的案例甚至醜聞，虔誠地沈浸在德國制造完美無缺的幻象中。其中最有名的例子當屬某深受中國大眾喜愛的德國某車企和西門子電器了。

羅永浩曾怒砸“德國制造”  / 視覺中國

2011年，羅永浩聲稱自己購買的西門子冰箱和洗衣機都有質量問題，”再也不買這個倒黴牌子了，電器還是日本人做的靠譜。“11月20日，羅永浩在北京西門子總部門前，用錘子當眾怒砸3臺冰箱。不僅是羅永浩，很多西門子用戶也反應質量問題。西門子中國區的總裁被迫道歉。

對德國制造的神話，德國人自己都看不下去了，《南德意誌報》曾經刊發過一篇文章《不要期待奇跡》，作者里斯托夫·奈德哈德寫道：“中國人把青島地下水道的完備歸功於德國人，而實際上德國人對其所作貢獻不過3%。德國人的廚房並不像化學實驗室，德國也有小偷，德國的火車也不總是準點。”

不過，話又說回來，中國人神話德國制造、日本制造、美國制造，除了這些產品本身的質量確實不錯之外，還有一個重要的原因：中國同行襯托得好。

參考資料

[1] "How much is 'Made in Germany' really worth?". Deutsche Welle. 20 January 2014.

[2] "Unpopular EU Proposal: 'Made in Germany' Label At Risk". Speigel Online. January 16, 2012.

[3]"Made in Germany' in times of globalisation".

[4] A. Joseph, Ugesh. "The 'Made in Germany' Champion Brands" (PDF). GOWER.

[5] Made-In-Country-Index (MICI) 2017,

[6]Raymond Van der Putten.Germany Infrastructure under threat.the bank of changing world.24 February 2017

[7] The new yorker.What dose “made in germany”mean anymore?.August 30, 2013

[8] 張巖，祝鵬程(2016). 青島德式下水道：一則謠言背後的中西想象. 民俗研究.

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中國人是如何把VR從沸點做成冰點的？

AI財經社 2017-06-29 11:06

來源 | AI財經社（ID：Economic-Weekly）

作者| 謝金萍

編輯| 祝同

想體驗“吸毒”的感覺？戴上VR眼鏡就實現了。

兩天前，在“6.26國際禁毒日”的主題活動中，廣州南沙、梅州等地通過用VR技術體驗“吸毒”，青少年大呼：很麻、很痛。

如今，VR越來越多地走進日常生活，身臨其境的“在場”特點，被廣泛地運用於教育、醫療、房地產等各個垂直行業中。AI（人工智能）和VR（虛擬現實）也漸漸成為出現頻率越來越高的英文縮寫。

6月初，蘋果宣布Mac和iPhone新產品分別加入支持VR和AR功能。這如同給市場冷淡的VR打了一針強心劑。國際數據公司IDC連夜發報告認為，在接下來的6-18個月內會刺激VR市場，再次活躍VR廠商，並預測AR和VR設備在2021年的出貨量會達1億臺，但這一數據在2016年時僅為1千萬臺。

這意味著，未來十年內，VR市場仍不會全面爆發。對於近些年成立的VR創業公司來說，這是個殘忍的消息。在這個不確定的市場里，誰也不知道，自己的公司是否能活過明天。

事實上，與資本的狂熱相比，VR市場則不溫不火。網上一個被多次引用的數據是，2015年有兩三百家做VR頭盔的公司，現在90%的創業公司都倒閉了。

虛擬現實。圖/CFP

AI財經社在采訪多家VR公司和相關從業者後發現，暴漲暴跌的“VR市場泡沫”的背後，不僅是技術的局限，更多的是來自資本方的壓力。

實際上，2016年下半年至今的這場“VR泡沫”更像分水嶺一樣，似乎把大部分VR技術突破的任務習慣性地交給了微軟、谷歌、索尼等國外巨頭公司，而國內多數公司一如繼往地承擔起了硬件生產和軟件支持的工作。

意外的風暴

“那是一個艱難的決定。”回憶起2016年10月的“裁員”風波，暴風魔鏡CEO黃曉傑仍然感到痛苦。

2016年9月底，黃曉傑找暴風集團CEO馮鑫聊了一周，兩人對資本市場判斷和自身業務調整達成了一致的意見。“我倆覺得VR這個行業的發展速度，以及資本市場情況，魔鏡應該做收縮，抓住最核心的業務，這樣才能保證我們比較健康的發展。”

這個決定做得很突然，甚至在沒有提前發郵件的情況下，暴風魔鏡就開了全員大會，業務剝離和裁員的消息，讓很多人感到驚訝，有人不知所措，也有人爭取留下來，但最終與業務不相關的200多人，在得到相應的賠償後不得不離開。

黃曉傑自己也當面通知過員工被裁員的消息，心里並不好受。他反複向AI財經社說，“這是個很艱難的決定。我們一個一個把人招進來，也不是員工的過錯，真的是這個行業本身大的壓力，不得不這樣（裁掉）。”

暴風魔鏡最高峰的時候，員工超過了500人。作為國內最早做VR硬件的公司，魔鏡每一樣都在抓，內部甚至采用項目制架構，除了手機VR眼鏡硬件外，橫跨各個領域，廣泛全面布局VR內容平臺：直播、視頻、社交甚至營銷……最多的時候內部擁有20多個項目組。

2014年12月13日，北京第九屆中國國際文化創意產業博覽會上，暴風魔鏡展臺。圖/CFP

這一波調整後，暴風魔鏡裁剩近200人，原本的項目制改成了部門制，只留下硬件、軟件、市場銷售等部門，其余的則剝離出去，或成立了子公司，聯合第三方專業機構完成VR內容的制作。

黃曉傑告訴AI財經社，現在魔鏡聚焦做硬件和軟件——搭載谷歌Daydream VR生態系統的應用。Daydream VR是谷歌在2016年10月推出的虛擬生態系統，相當於手機中的安卓系統，而暴風魔鏡要做的是應用商店。

黃曉傑自我評價，今年沒有那麽焦慮，而去年VR行業暴熱爆冷，大起大落之後，會很失落，會有焦慮，心態也會有問題，但今年聚焦在做好體驗和內容，“感覺沒那麽焦慮了。”他說。

2016年是VR最為神奇的一年。上半年才被稱作VR元年，下半年就出現了“倒閉潮”，變成了“VR寒冬”。風剛吹起不久，又突然停了下來。

根據不完全統計，從2015年初到2016年12月，VR產業的企業數量從200多家爆發到1600多家。但融資的公司卻主要集中在A輪以前，比例最大的是獲得天使輪融資的團隊，占比40.9%，A輪占比24.1%，A輪以後的企業少之又少，更多的或已轉型或死掉。兩三年內，VR市場從一片繁榮到一地雞毛，變化翻天覆地。

不能錯過的VR風口

很多人都是因為2014年Facebook以20億美元收購Oculus，才全面了解虛擬市場。昆仲資本創始合夥人姚海波第一次接觸VR項目是在2014年，雖然知道高通、谷歌、索尼、惠普等公司都在VR領域有所布局，但真正意義上引爆市場的，還是Oculus，“它給了大家一個場景。”

那一年，在舊金山灣區的VR項目，價格已經從2億美金漲到了10億美金。“投不動了，所以回國內找項目。”姚海波對AI財經社說。

暴風科技的馮鑫也是在那一年體驗了Oculus，第一次進入虛擬世界。當時他就受到VR的震撼，並堅信虛擬現實會是下一代互聯網。這是一個巨大的機會，“可能這個機會比暴風影音的機會更大。”他回國後就開始組建VR團隊，成立暴風魔鏡的項目。

Oculus VR眼鏡。圖/網絡

就在暴風魔鏡正式成立獨立公司的兩個月後——2015年3月，暴風科技登陸深圳證券交易所創業板，開盤價為9.43元。得益於這股VR概念的熱炒，在隨後28天里，暴風科技股價持續“暴走”，在2015年攬了55個漲停板。

一名早期投資人說，暴風上市創造了A股歷史新股神話，也引起了國內上市公司對VR的關註，此前他和二十多家上市公司談VR時，還得費老半天解釋什麽是虛擬現實。“暴風上市之後讓人覺得這是個風口，一瞬間資本市場開始搶灘VR市場。”上述投資人說。

投資機構和君資本更是在次年年初，聯合上市公司棕櫚園林（002431）成立國內首支VR早期基金，規模達1億元。2016年年初剛入職和君資本的魏緒，馬上就被劃分到了VR項目小組。

在魏緒的印象里，2015年年底到2016年初是VR最熱的時期，“很多人在看、很多人在討論。”為了能搶先投到好的早期項目，魏緒保持每天看3個項目左右的頻率，同時兼顧外出拜訪。

根據《中國企業家》報道，在2015年下半年，每天幾乎都有上市公司宣布成立VR投資基金，每家券商的行業研究員們熬夜撰寫VR行業分析報告，與VR有關的概念股也在那段時間迎來多個漲停板。而2015全年，國內至少有近70家VR公司獲得天使或者A輪投資。

當時，魏緒已經升為高級投資經理。她告訴AI財經社，最快簽下的項目，從接觸到簽SPA（Share Purchase Agreement股權收購協議），再到打款可能還不到三個星期。但很多時候去晚了，項目已經被簽走了。

在魏緒的印象中，最誇張的時期是2016年6月到10月，每個項目都很貴，平均價格高出了50%~100%，“炒得太高了，想便宜一點都不行，我們幹脆就不投了。”

而對於這波“暴漲”，暴風魔鏡功不可沒。

黃曉傑清楚地記得2015年11月18日的發布會。當時公司推出首款VR一體機和兩款移動VR硬件產品，直接樹立了暴風魔鏡的影響力，甚至有人稱這一天是VR元年的開端。

圖/CFP 

對暴風魔鏡來說，最直觀的變化是，只花了不到兩個月時間就敲定了新一輪融資，共計2.3億元人民幣。這是行業內VR硬件公司單筆最大的融資，由中信資本領投，天神互動、暴風鑫源跟投，完成融資後，暴風魔鏡估值達14.3億元人民幣。

而在此前的2015年4月，馮鑫親自去找華誼兄弟、天音、愛施德、松禾資本等四家公司老板，談下了首輪1000萬美元融資。當時，手機行業下滑，每個人都在尋找下一代終端，大家都知道了Oculus賣了20億美元的事，在這個時間點高調出現的VR，多家公司押註，有用VR豪賭未來的新趨勢。

馮鑫曾形容暴風魔鏡是一個“在角落里的盛世”。在暴風科技財報中，以暴風魔鏡為核心，自我定位“中國VR行業的開拓者和領先者”，構建“硬件+內容+渠道”的移動VR產業生態。

殊不知，這個被多方玩家豪賭的VR市場，實際充滿了種種不確定性，過於樂觀的投資人、創業者、消費者，對於技術的發展和其所帶來的收益存在嚴重的偏差，以至於付出了慘痛代價。

豐滿的理想與骨感的現實

複盤VR市場的發展脈絡，很多人都把2015 年和 2016 年的 VR 市場景象，等同於2007 年的智能手機市場狀況。但其實，市場需要的是培養和等待。

智能手機真正爆發的時間是iPhone 上市4 年後的2011年。對於 VR 而言，開發者要開發出能讓消費者將 VR 融入日常生活中的應用程序，才能推動 VR 走向大眾市場。但這對仍處於技術早期階段的VR來說，似乎還需要更多的4年。

實際上，決定VR發展的有三大核心技術，構建全視角虛擬畫面的大視場光學技術，讓虛擬世界同步現實世界的運動追蹤和位置追蹤技術，以及體感技術。一般來說，戴上VR頭盔時的眩暈感，來自於追蹤技術的不同步。

硬件的難點在於，光學的鏡片技術和位置追蹤技術，以至於VR硬件又大又笨重，如何讓它更輕更薄成了硬件公司的指標。黃曉傑告訴AI財經社，暴風魔鏡的新產品Matrix重量降至230克，比HTC Vive、Oculus什麽的要輕一倍，“是目前全球最輕的設備。”

而在軟件上則有四項指標：屏幕刷新率、屏幕分辨率、延遲和設備計算能力。以三星 Gear VR最先進的 VR 系統為例，參考設計和應用商店已經到位，每秒 60 幀、20毫秒延遲、OLED 屏幕以及許多定制軟件，但它並不擁有位置追蹤或 3D 音效，不能像臺式機VR 那樣實現“完全在場”，而比較適合觀看 360 度視頻和一些輕量級的 VR 體驗。

臺式機VR體驗效果雖然不錯，但最大的挑戰是價格，首次體驗 VR 可能需要投入 1500~2000 美元，這還不包括內容購買。另一個更大的挑戰則是內容，這是能吸引用戶保持互動關鍵的一環，但目前無論國內外都比較欠缺。

數據公司SuperData顯示，2016年的VR市場營收18億美元，其中硬件銷售達到15億美元，而遊戲在軟件營收中占比44%。硬件銷量統計上，Oculus Rift銷量24.3萬臺，支持Google Daydream達26.1萬臺，HTC vive 42萬臺，PS VR 74.5萬臺，Gear VR 432.6萬臺。

圖/CFP  

而在中國，VR硬件整體銷售額達6.5億元，較2015年的1.5億元增長3倍多，月平均銷售設備量達382臺，品牌數量達480個。

根據艾媒咨詢發布的《2016上半年中國虛擬現實行業研究報告》，近年來國內出現不少VR頭戴眼鏡產品，但消費市場反應一般，購買意願不超過30%，71.3%的中國手機網民不會購買相關虛擬現實產品，主要原因在於價格與目前技術水平不對等。

雖然經歷 2016 年和 2017 年的硬件普及階段，但遊戲引擎公司 Unity仍將這兩年視為 VR“令人失望的差距年”。2016年，Facebook也關閉了200家Oculus Rift線下體驗店，砍掉了在全美開設500家體驗店的40%。

此前，所有分析師和媒體都大肆報道 Gear VR 和PS VR 等產品，也並沒有讓“用戶尖叫”，推動市場的持續發展。

來自矽谷的Uphonest Capital天使投資人郭威，曾在過去兩年先後投資VR垂直領域的多個項目後，認為VR市場的引爆點需要一個“killing級別產品”，就像此前AR領域中的Pokémon Go。這款由任天堂、口袋妖怪公司和谷歌Niantic Lab合作推出的AR手遊，2016年7月推出後火爆全球，下載量超過了5億。

“我很期待Facebook或者微軟等這些玩家推出真正厲害的內容，或者像暴雪能推出魔獸世界VR等這種殺手級別，具有強大網絡效應的產品。”郭威告訴AI財經社。

巨頭沒有離場

在國內，隨著VR興起，一系列類似華強北VR盒子廠商，在VR市場的橫行。這對市場發展造成了一定的傷害，加上原本技術的局限性，VR體驗仍無法達到預期。目前VR仍在努力解決三大詬病：眩暈、不清晰以及設備重。

“短時間之內，我們要對一個物體產生的變化，並不基於它的難度和幅度，而是取決於它對人的感官的一個影響的程度。”蟻視VR創始人兼CEO說，VR一開始足夠吸睛，卻又無法滿足人們的體驗需求。

但投資人並不會對客觀條件上的硬傷埋單。覃政告訴AI財經社，資本很少會支持要探索 5年甚至10年的VR硬件公司，投資的時候都希望公司快速盈利、上市，最好就在兩三年內就完成。

“這就意味著，你每個階段都要打包成一個完整的商品進行銷售，而不是持續做研發。公司畢竟不是研究院，在商業上一定要有訴求。上市其實也簡單，就是把銷售額和利潤做出來就可以，但難就難在這里。”技術出身的覃政，比起過去潛心研發，現在他得花了很大精力去想怎麽做銷售。

自2014年成立公司至今，蟻視VR業務圍繞著整個VR生態體系而布局，除了主打的PC端VR頭盔、手機VR眼鏡、VR相機三類硬件，也聯合第三方為平臺提供VR遊戲和視頻等內容。

蟻視VR眼鏡。圖/網絡

從最初的數十名員工，到現在100多人，覃政每時每刻都不敢放松，公司每天都在增長，員工在增加，要養活這麽多員工，就要去產生更多的銷售額，他說感覺“任何時候都沒有真正脫離瀕死的狀態”。

“在中國創業比較殘酷，硬件創業更是難中之難了。所以很多人硬件公司會死掉，而且這麽多硬件創業以來，成功的也沒幾家。”覃政說。

黃曉傑說，暴風魔鏡賭的是未來5-10年，但理想始終被現實打敗。2015年至今，暴風魔鏡連續虧損，數據顯示，暴風魔鏡2015年收入為1.24億，凈利潤卻虧損高達2273萬，凈利率為-18%，凈利率比樂視的“燒錢大王”致新電子-8%的凈利率還低。

暴風科技名義上利用暴風魔鏡為自己的生態講故事，但卻又一步步甩掉這個虧損的累贅，並依靠出售暴風魔鏡公司的收益交出一份漂亮財報。

馮鑫曾對媒體說，減持暴風魔鏡也很痛苦，“最值得投資的是暴風魔鏡，如果暴風科技不是上市公司，肯定不會稀釋暴風魔鏡”。苦於暴風魔鏡成長期虧損會拖累公司業績，減持到20%以下不計入公司虧損。暴風魔鏡經過幾輪融資後，2015年暴風科技持有魔鏡19.84%的股份，但今年最新的具體持股數據已經無法查詢。

一名暴風魔鏡的員工告訴AI財經社，曾經馮鑫要求暴風魔鏡軟件和內容每周更新，每月有新功能應用發布，每100天叠代一次新版本，而現在已經沒有人再提這個要求。

經歷這幾年的硬件普及階段後，行業里的普遍認知是，VR早期的利潤在C端必然不會有太大希望。為了謀求盈利，很多VR公司轉向旅遊、教育、醫療等B端市場，結合其現有的業務提出VR解決方案。

但在B端市場，其需求並非100%還原現場，而是在不失真的情況營造出氛圍，VR擁有“在現場”的特點則成了最大的商機。黃曉傑舉例，此前與蒙牛合作，在上千個超市里，利用VR產品給消費者展示其廣告——航天員牛奶如何完成預行員的對接，“這是一個VR體驗式遊戲。”

覃政也認為，VR早期應用的情景其實是有意義的，比如手術的錄制，可以分享給學生或實習生去觀看。在這臺手術里，觀眾或學習者可以通過VR看到醫生操作的每個細節，關註傷口同時能看到病人的表情，感知手術哪些處理是很成功的，哪些不成功的。

“整個市場要持續保持熱度是不現實的，每個行業都會在某個階段上升，然後進入回落期，這是一個正態分布的曲線。”昆仲資本的姚海波說，2017年以來，他也陸續看了不少VR項目，市場沒有過激也沒有過緩，技術仍在不斷進步。他看好專註某一項技術的項目，尤其是在VR社交互動上。

圖/CFP  

不可否認的是，VR成為下一個互聯網的可能性是巨大的，它開創的是一個全新維度的虛擬世界。在未知的領域里，一切皆有可能。谷歌、微軟、索尼、國內BAT等巨頭仍在加大押註，沒有離場。而對比資源、資金、時間雄厚的巨頭們，同樣在這個賽道上的VR創業家顯得有些艱難，但對於這群押註未來“賭徒”，即使頭破血流，也仍在堅持。

“在真正春天來之前，要活下去。”黃曉傑說。

【此文為AI財經社原創，《財經天下》周刊出品】

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比中國人有錢的日本人，為何比中國人更不敢花錢？

界面 2017-07-12 15:30

來源 | 界面（ID：wowjiemian）

作者 | 余蔚

最近，一篇名為《為什麽人均GDP不足日本1/4的中國人看起來那麽有錢？》的文章在微信圈火了起來。文章說，為什麽人均只有8000多美元的中國人會覺得比自己收入多四倍以上的日本人還有錢，同樣的中高端衣服、同樣的日本汽車，中國的價格要比日本貴很多。

其實，平均概念往往無法全面地反映問題，否則大家就不會對“我國人均住房面積40.8平方米”的新聞議論紛紛了。所以，我們暫且把這些數字擱置在一邊，而從經濟學所說的“預期”角度看這個問題。

去年，我的90後日本表妹來中國學習漢語。有一回她對我感嘆：“中國人都好有錢！”事情的起因是這樣的，她在上海某五星級酒店打工兼鍛煉中文期間，認識不少同齡人，這些人多是大學三年級的實習生，實習收入為每天100元，每到下午，中國學生就會去附近的星巴克買咖啡。

在我表妹看來，將實習工資的1/3花在咖啡上是一件奢侈的事。更何況，中國的星巴克賣得比日本還貴。“他們都不需要存錢的嗎？”她感嘆道，“（在日本）報紙上、電視上天天都在說，‘我們國家要不行了，未來連養老金都付不出’。”

我的表妹出生於1991年，在她出生的兩年前，日經指數創下了現在看來高不可攀的38915點的歷史紀錄，是當年日本國民生產總值（GNP）的1.6倍，東京地區的房地產總價值以美元計，超過了當時美國全國的房地產總值。當時美國人認為，日本對美國所構成的威脅甚至超過了蘇聯。這之後發生了什麽，想必大家都知道，隨著房地產泡沫破滅，日本經濟陷入長時間的大蕭條，近三十年來工資水平幾乎沒有長進。

而中國則是另一番景象。1992年，鄧小平南巡確立社會主義市場經濟體制，再次激發改革開放的熱潮。這一年，中國國內生產總值（GDP）的增長達到了前所未有的12.8%，比原先的預期翻番，也是從這一年起，中國的經濟增長率開始高居世界首位。按照北京師範大學金融研究中心主任鐘偉的測算，2007年之前的二十年中國人的薪酬漲了約二十倍，之後十年漲了約四倍。

可以這麽說，日本人對經濟的悲觀是長期趨勢，所以不管政府采取何種刺激性的政策，都很難見效，長期的經濟蕭條在民眾心里留下深深的陰影。從某種角度看，這倒有點像出生在1950年代的中國人，因為經歷過饑餓、短缺，直到今天，大部分從那個年代過來的中國人仍保持著勤儉節約的傳統。

而中國的80後、90後完全不同，特別是90後，消費意願十分強烈，因為我們經歷的是中國經濟高速騰飛的二十年。2016年阿里巴巴雙十一全天的成交額達到1207億元人民幣，約合175億美元，超過美國感恩節為期五天的促銷。海外市場上也不時傳來中國遊客掃光奶粉、在奢侈品店門口大排長龍的新聞。在日本，因為中國遊客的掃貨行為，甚至出現了“爆買”這一新詞。

當下，消費對中國經濟增長的年均貢獻率超過60%，政府也在促進經濟從投資拉動型往消費增長型轉變。毫無疑問，在下一個經濟周期里，中國經濟會從制造業轉向服務業。

今年3月，中國金融四十人論壇成員、瑞士信貸亞洲區首席經濟分析師陶冬在公開場合演講時說，二戰以來，還沒有哪一個國家從制造業主導的經濟轉型到消費主導的經濟後，還能維持每年GDP4%的增長。不過，他覺得，中國有這個可能。

“因為今天我們的居民儲蓄率是28%，下一個周期15年之後我估計中國的居民儲蓄率也就是5%-6%，”陶冬說，“我也是上海出生的，我們買肉只買一點點肉，除了錢以外需要肉票，買米除了錢以外需要糧票。所以我這一代人的儲蓄率是超高的，但是下一代人，90後們從來沒見過，因此他們也不會為這個而不停地儲蓄。”

不要說儲蓄，不少85後、90後們根本是負債累累。比如，眼下上海、北京一套房子500萬元不稀奇，除去首付，身背兩三百萬的貸款再正常不過，按照30年貸款期計算，每月還款額約在15000元左右。除了對房價只漲不跌的預期外，很多人還預期，未來30年里工資收入能夠繼續成倍增長，以此消化還款壓力。

確實，在過去的30年里，因為貨幣超發，錢不值錢是一個不爭的事實。在工業化、市場化和城市化的進程中，房地產充當了窖藏財富。然而，錢不值錢的歷史可能在迅速退潮中。

鐘偉就指出，如果薪酬漲幅還是按照過去30年那樣，則意味著2030年時，中國人月薪普遍在2.5萬-5萬元之間。他認為，這有相當大的難度，和經濟增長所帶來的財富增長無法匹配。

“除非你非常富有想象力，除非人民幣匯率出現大問題，否則未來十年中國經濟5%-7%的增長平臺，決定了GDP大約翻番，不足以支撐收入和房價翻四倍。那種每年10%的高速增長期已離我們遠去。”他說。

有意思的是，鐘偉也拿日本來舉例。他說，當下的日本，節衣縮食的年輕人在責怪他們大手大腳花錢的父母，而50多歲的日本人正是在經濟高增長時期，形成了掙錢容易花錢如流水的習慣。鐘偉認為，中國的85後有可能會是入不敷出的“大手大腳”世代，而中國的2010年世代，則有可能是和其父母迥異的節儉世代。

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拼命討好中國人，上海迪士尼盈利的秘密

AI財經社 2017-08-03 11:35

來源 | 財經天下周刊/AI財經社（ID：aicjnews）

   文 | 葉麗麗

編輯 | 唐曉園

這里被稱為“夢幻國度”是有原因的。從上海迪士尼的專屬地鐵站出來，稍一遠眺就能看到那座著名的粉色城堡。在上海迪士尼樂園，這座全球最高最大的迪士尼城堡里，聚集了迪士尼動畫電影里的每一位公主，如果常來到這里，有機會集齊和所有公主的合影。

一天是玩不完所有項目的，但它制造的快樂，能讓人暫時忘記煩惱。這種奇妙的作用，被吳蘊怡稱為“治愈”。吳蘊怡是迪士尼粉絲，“對於真愛粉來說，這是一種夢想成真的感覺，所有熒幕里的角色都活了起來，和你打招呼，和你玩耍。”

從上海迪士尼樂園開工開始，吳蘊怡就一直盼望著它的開業。她去過其他國家的樂園，但對於開在自己家鄉的迪士尼樂園，她仍然充滿熱情。“這里的遊樂設施、演出、巡遊，一切和外國的迪士尼樂園相比毫不遜色。”對她來說，這里是一個烏托邦，它與外面的世界似乎有一層隔膜，讓她暫時忘記了不順心和不如意。

在這里，不是每個遊客都像吳蘊怡一樣了解迪士尼的眾多角色，但進入園區後再出來，很多人頭上都會多一個米奇頭箍。

這座樂園極力打造幻境，又無限接近真實。

烏托邦的建成

今年5月，上海迪士尼樂園迎來了自己的第1000萬名遊客，此時距離上海迪士尼開業尚未滿一年，目前這個數字已經超過了1100萬，平均每日接待3萬名遊客，是上海歡樂谷的6倍左右。

在華特迪士尼全球CEO羅伯特·艾格（RobertIger）眼里，這個結果來之不易。“我想我們取得如此成就的原因在於我們的耐心和毅力。從籌備到開業，涉及大量業務安排，很慶幸，最美好的事物降臨到了耐心等待的人身上。”羅伯特·艾格對AI財經社說。

上海迪士尼樂園的建成過程歷經了17年之久，這個時間也出乎羅伯特·艾格的預料。

艾格1979年來到中國，當時他在美國廣播公司（ABC）的體育部工作。他在北京入住的酒店床墊中還塞滿了稻草，大街上，舉目望去，人們都穿著藍色或者灰色的衣服。之後的數十年間，中國經濟進入發展快車道，城市面貌日新月異。

這種巨變，吸引了華特迪士尼的目光——這家全球聞名的娛樂公司，決定在中國建立一座迪士尼樂園。

1999年開始，時任華特迪士尼公司國際部總裁的羅伯特·艾格開始頻繁來到中國，希望推進迪士尼樂園項目。他見過三任中國國家最高領導人，幾任上海市長，以及很多的官員。2009年，上海迪士尼樂園的建設達成了協議，上海申迪集團占有上海迪士尼樂園57%的股權，華特迪士尼則擁有43%的股權。此時的上海人均GDP已經達到6.92萬元／人，比起1999年的2.71萬元／人，翻了近3倍。

2011年4月8日，位於上海浦東的上海迪士尼度假區動工。在此之前，這里還是一個流水農田相間的小村莊，連艾格都覺得難以想象樂園最終建成的樣子。

在設計階段，華特迪士尼的幻想工程部與在中國招募的100多位中國幻想工程師，一起打造出了上海迪士尼的設計草圖。

華特迪士尼幻想工程部是負責設計和建造迪士尼主題樂園及度假區的業務部門，曾經擔任過迪士尼幻想工程創意總監的馬蒂·斯克拉描述這個部門為“幻想工程就是富有創意的幻想和專業技術水乳交融的產物。”它專門研究如何將幻想世界與現實工程相結合，打造有趣的樂園項目。

這個團隊的總人數超過兩千人，來自建築、文學、設計、管理等140多個學科的創意人才，他們的工作就是讓天馬行空的創意在樂園真正落地。正是這些創意，讓迪士尼樂園與其它樂園有所區分。

管理著一大群創意人才的迪士尼掌舵者也很清楚這一點，“迪士尼的所有價值來源於它的創造力。我的管理風格就是認識到創意的價值和創意者的重要性，最大程度地支持創意者，我給予他們資源幫助他們實現自己的創意。”羅伯特·艾格在接受AI財經社專訪時說。

在建造上海迪士尼樂園時，幻想工程師同樣需要根據迪士尼的電影故事和人物角色，將元素融合到樂園中，同時整個過程中要根據實際操作程度和遊客的反饋進行調整。他們的工作量很大，需要設計上海迪士尼樂園、兩家主題樂園酒店、人工湖、零售餐飲娛樂區以及配套的停車場和交通樞紐。

為了讓項目受到中國遊客的歡迎，這個團隊進行了大量中國文化研究和消費者調研。例如城堡的設計，幻想工程師團隊尋訪了世界各地的城堡，拍攝了大量圖片，給到中方設計師。前期消費者調研報告顯示，中國的遊客更喜歡歐式的城堡，然後在此基礎上增加中國風元素，所以設計團隊最終選擇在上海迪士尼城堡的尖端加入了中國祥雲、牡丹和上海市花白玉蘭等元素。這也是上海迪士尼的整體設計風格——原汁原味迪士尼，別具一格中國風。

迪士尼圍墻上的中國風元素。

目前擔任上海迪士尼度假區總經理的郭偉誠（PhilippeGas）對AI財經社表示，雖然迪士尼的海外擴建項目能夠給上海迪士尼很多經驗，但也不能太過依賴已有的迪士尼經驗，因為中國是一個全新的市場，所以系統的消費者調研顯得非常重要。“我們通過調研了解到，遊客還是希望能夠體驗到原汁原味迪士尼的故事講述和優質的遊客服務，期待沈浸在一個未知而新鮮的世界中。”郭偉誠說。

現在，幻想工程師團隊面臨的一個挑戰是，有些中國遊客並不熟悉某個迪士尼故事，如何讓中國客人在遊玩時沈浸其中呢？

郭偉誠在調研中發現，有些中國遊客並不像歐美遊客對於迪士尼的品牌和故事有深入的了解和情感，所以樂園將成為遊客了解華特迪士尼品牌的入口，因此，比起“老友重逢”的感覺，它給中國遊客的呈現更應該是一次驚喜。

這意味著，所有項目的設計和建設，都按照最高標準來執行，整個建造過程調用了10萬余人，用了5年時間，中間還不得不延緩了樂園開業的時間。

為保證最終的呈現效果，上海迪士尼的一些重點工程會事先做一個樣板，這是一筆不小的開支，占總工程費用的近5%。這些樣板房將保證之後在正式施工時的材料、構件和施工方式，都是經過驗證的，這個過程就耗費了一年半的時間。

到了真正施工的時候，迪士尼要求施工團隊必須是該行業內一流的公司，所有的過程標準化。

從綠色景觀為例，樂園內對於苗木的要求一般是胸徑、冠幅和分支點高度三個標準，但迪士尼還要求苗木必須是原冠苗（未曾截幹的苗木），苗木要自然生長，擁有明顯的中央主幹，分枝均勻。在將苗木移植到上海迪士尼樂園時，根部的土球直徑必須達到苗木胸徑的8到10倍，這比國內普通的標準寬出至少兩倍，土球用麻布包裹，外面再裹一層鐵絲網，使用專業的吊裝工具起吊和移植，保證苗木的零損傷。

“迪士尼的要求是非常細致的，細到一顆螺絲是多大的，什麽材質都有要求，標準高到幾近苛刻，我認識很多迪士尼的供應商，他們在迪士尼項目上賺不到多少錢，但很願意和迪士尼合作，因為能學到很多項目管理和功能管理的東西。”專註旅遊目的地運營的聚創致旅CEO劉乾告訴AI財經社記者。

除了保證材質和施工過程的標準化，迪士尼樂園的項目非常註重細節。園內的景觀雕刻師，工具包內大大小小的雕刻用具超過50種。在樂園建造過程中，需要大量的工匠，為了提高他們的手藝，迪士尼開了一座“城堡學院”來培養工人，取得證書後才能從事相應的工作。如通過塗色的考試，這個工匠才能夠進行塗色的工作。

迪士尼要求景觀“雖為人造，宛若天成”。為了模仿一塊被水長時間沖刷的巖石，景觀設計師會用水槍模擬水流沖刷巖石。在上海迪士尼樂園的加勒比海盜區域，迪士尼要求做出加勒比海盜故事發生的1730年的船體效果，並且這艘船已經經過了10年的海水浸泡，要重現出它經歷過風吹雨打的模樣，包括木樁上的紋理，岸邊石頭的青苔都要盡量還原。

這樣做的結果是，項目場景的逼真程度能夠讓遊客瞬間進入到另一個世界。

迪士尼開園一周年時的盛大慶典。

事實上，以“加勒比海盜”為背景的上海樂園寶藏灣是迪士尼樂園有史以來最複雜的項目之一，這個項目從設計到搭建耗時7年，它主打的是沈浸式體驗。當遊客上船，進入一片黑暗的水域，在行進的過程中，會看到傑克船長站在右手邊問遊客，“想要幫助我奪取戴維·瓊斯船長的寶藏嗎？”這並不是真人表演，而是一種仿真術，它利用機器人技術使無生命的物體栩栩如生，配合傑克船長的妝容打扮，看上去非常逼真，以至於很多遊客第一次見到時以為這是真人扮演。

也許大部分遊客不會仔細去看船上的紋路、石頭上的青苔，但正是這一個個細節，將人帶入完全不同的夢幻世界。上海迪士尼樂園55億美元的投資，有多少花在了打造這些細節上？

夢幻背後的人

2016年春天，在上海迪士尼樂園開業前，沈海紅通過社區應聘成為上海迪士尼樂園的一名“快樂主人”，負責上海迪士尼度假區藍天大道的保潔工作。

每天上午6點左右，沈海紅要穿著幹凈的長袖制服，出現在藍天大道上，擦拭垃圾桶和長凳，保證幹凈無塵。迪士尼的保潔有多種針對不同垃圾的清潔工具，每天的清潔時間和次數都有規定，通過標準化流程來保證樂園的整潔。

沈海紅覺得在迪士尼做保潔並不比之前在商場做導購輕松。夏天，她在室外不到1小時渾身就會被汗濕透。但她沒有覺得不開心，因為在迪士尼體系里，所有保潔人員都被稱為“快樂主人”，除了保潔工作，他們還在遊客面前充當演職人員的角色，與遊客互動，為遊客創造神奇時刻。有時這會讓沈海紅頗有成就感。

“每天都有很多人問我問題，比如說今天樂園幾點開門，哪個遊樂設施當天不開放，衛生間怎麽走等等。”沈海紅說，每天保潔的團隊領班會將樂園當天的相關信息發在微信群里，讓保潔人員能夠順利回答遊客的問題。

同時迪士尼對於演職人員的表演有規定：他們應始終面帶微笑，服裝幹凈整潔，如果為遊客指路，他們的手勢應該是開放而友好的。

沈海紅會隨身帶著迪士尼卡通人物的貼紙，遇到有小孩哭，會主動上去幫忙哄。遇到遊客丟東西等突發狀況，她會幫忙一起找，在遊客需要拍照的時候，沈海紅會放下手中的工具過去幫忙拍照。

為遊客創造神奇時刻也是沈海紅們的工作之一。他們會用樹葉和鮮花擺成米奇頭像，供遊客拍照，也會教孩子們用拖把蘸水畫米奇頭像。

東航一架迪士尼主題塗裝的航班。

這一切，都不是演職人員的隨性之舉，而是經過培訓的，目的是提供超乎遊客預期的服務。

迪士尼的員工培訓包括安全、禮儀、表演和效率四個方面。其中禮儀部分要求演職人員尊重遊客的情緒和文化，保持友善，回答任何問題並提供幫助，以讓遊客開心為準則。

沈海紅覺得，在迪士尼受到的培訓是她接受過的最詳細和有意思的培訓。“培訓內容包括衛生間的清潔劑擺放和按照保質期安排使用順序，培訓還教我們將一張毛巾疊成四折，這樣就能夠使用八面，達到最大程度的利用。”

幫助遊客拍照也要經過培訓，保潔人員要學會找角度，學會避免逆光影響人像的呈現。至於用拖把畫米奇頭像，也是有教程的。迪士尼內部還有英語和急救員課程培訓，沈海紅拿到了初級急救員的證書，以備在遇到突發狀況時能幫上忙。

可以說，在對待遊客上，迪士尼要求員工能夠為遊客創造驚喜。如果有遊客買了一個行李箱，員工會往箱子里放很多糖果和卡片，再把這個箱子送往遊客住的迪士尼酒店。如果看到遊客把剛買的冰淇淋掉在地上，員工會送一個新的給他們——在不涉及到貴重商品時，遊客的好心情是第一個被考慮的因素。如果你在樂園內剛買的氫氣球不小心飛走了，說不定會有某個工作人員再送你一個，誰知道呢？

“我的生意就是要讓人們，尤其是讓孩子們開開心心。”華特·迪士尼半個世紀前說的這句話，目前仍是迪士尼企業服務的核心理念。

當被問及上海迪士尼想要招募什麽樣的員工時，郭偉誠回答：“夢想家。”

上海迪士尼樂園售賣的米老鼠衍生商品。

他最早加入華特迪士尼公司是在財務部工作，當時他很好奇，是什麽讓迪士尼的演職人員每天毫不疲倦地為遊客創造快樂，之後他轉到了人力資源部工作，他發現，迪士尼的培訓中最主要的部分包括傳達迪士尼的使命，共同完成為遊客創造快樂的目標。

“我們擁有全國各地超過10000名的員工，大部分來自上海以外的地區。作為上海樂園的管理者，我們幫助演職人員提升自己的技能，傳達使命感，希望他們不僅僅將這看成一份工作，而是思考如何為遊客創造更多快樂。”郭偉誠說，在他的工作中，激勵演職人員和關心員工，也是很重要的部分。

沈海紅在這里工作的一大感受是，所有員工都是友好的，偶然還會碰到高層穿著制服來前線和他們一起工作，工作的間隙還有工作人員給他們送飲料和冰淇淋，這也是員工關懷的一種方式。迪士尼靠這種方式，留下了很多願意在此辛苦工作的員工。

據郭偉誠介紹，目前樂園員工的流失率比原先預計的低，這些已經受過培訓並且越來越熟練的演職人員，是迪士尼吸引遊客的一個重要因素。

不過，對於吳蘊怡這種每周都去樂園遊玩的粉絲來說，還是會不時地發現一些服務上的瑕疵，“有些員工可能是剛來的或者不太有經驗，在提供服務時會有些破壞神奇的感覺。我希望它能夠更好。”

應對“意料之外”

上海迪士尼樂園在第一年里，還是碰到了很多問題和挑戰。“樂園每天都有意料之外的事情發生，這是樂園運營初期的正常情況，我們需要保持靈活。”郭偉誠說。

迪士尼樂園保持靈活的重要方式之一，是通過消費者洞察部門進行調研，調研報告將迅速反饋給每一個部門，以作為改進的依據。

事實上，華特迪士尼公司向來註重消費者調研，在迪士尼的術語中，有一個詞叫做“賓客學”，意思是迪士尼對於市場和消費者進行研究來了解他們對於項目的期待和意見。在接受AI財經社專訪時，羅伯特·艾格表示，他對於遊客在上海迪士尼樂園中最喜歡的項目，最難忘的經歷，最大的需求都感到好奇，這些對於樂園來說至關重要。

在迪士尼樂園，消費者研究的方式多樣，包括在園區內面對面的訪問調查，在一些地點設立問詢處來收集遊客建議，演職人員也會收集和匯總遊客意見。同時，問卷調查、電話訪問以及焦點小組（focusgroup）訪談都是收集反饋的方式。

在上海迪士尼樂園，這種消費者調研在開園前六七年就已經開始，涉及到遊戲項目設計、娛樂演出、菜品供應、商品設計等各個方面，調查範圍廣泛而頻繁。這些調研對於幻想工程師的工作以及樂園的經營團隊有非常大的影響，它幫助樂園隨時進行調整。

據上海迪士尼樂園主廚董彥向AI財經社介紹，在菜品研發階段，消費者調研小組會請一些遊客來試吃菜品，如紅燒肉，分為偏甜、甜鹹適中、偏鹹三種，讓遊客選擇最合口味的一款。

2013年董彥來到上海迪士尼樂園擔任主廚，為了研究菜品，他和同事們一起吃過上海大量的餐廳和路邊攤。現在人們在上海樂園內吃到的餐品有些是從美國的迪士尼樂園借鑒過來的，但味道上進行了改良，有些則是上海本幫菜。“我們的紅燒肉很正宗，因為是用冰糖燒的，上海人吃得出來。”董彥說。

也有不少是上海迪士尼的原創菜單，如烤鴨披薩這樣中西結合的菜，算得上是上海迪士尼的創新。

一對在迪士尼樂園門前擁吻的情侶。

上海迪士尼的廚房采取中央廚房的模式，這是為了保證菜品生產流程的標準化，從采購、物流、儲存、加工、做菜的過程全部可控，“我們每道菜的調料都是稱好的，幾乎能夠保證是一模一樣的味道。”董彥說。同時，中央廚房能夠集中進行菜品的研發和調整，比較靈活地滿足遊客的需求。對於原料的供應，迪士尼也有自己的標準，比如青菜，迪士尼希望在生長的過程中沒有泥沙。

對迪士尼樂園來說，遊客的二次消費非常重要。“我們花費很大的精力來制定食品菜單，我們希望知道，遊客在上海迪士尼期待吃到什麽樣的食物，因此一直在嘗試新配方，我們現在做了很多改良，現在遊客吃到的食物已經和開園時有很多不同。”羅伯特·艾格在接受AI財經社采訪時說。

據董彥介紹，根據消費者調研部門的調查結果，迪士尼樂園廚房對一些菜品的味道進行了調整。如宮保雞丁很多遊客覺得不夠辣，現在增加了這道菜的辣度，樂園內的最受歡迎的菜品之一——巴博薩餐廳的肋排飯，原先口味偏甜，現在也根據遊客的需求減少了甜度。

除了改良，還要保持創新。最明顯的是現在樂園隨處可見的3D米奇雞蛋。在去年剛開業的時候，遊客吃到的雞蛋是對半剖開，蛋黃呈現米奇頭像的平面米奇雞蛋，而現在，遊客可以吃到立體的米奇頭像雞蛋。這種雞蛋是將蛋黃和蛋清分開，蛋黃用模具做成3D米奇頭像，再裝到蛋白中，鼻子和耳朵都很生動立體，成了一道很適合拍照的菜品。

董彥覺得廚房也需要“打怪升級”，不斷推出新菜品。每年根據節日上海迪士尼廚房會提供一些新產品，希望帶給遊客新的體驗。整個廚房團隊也通過這些創新保持對工作的熱情。為了提高迪士尼廚師的積極性，迪士尼組織這些廚師參加比賽，在去年舉行的第18屆FHC中國國際烹飪藝術比賽，迪士尼廚師團隊獲得了30枚獎牌。

迪士尼的廚師正在為遊客精心準備美食。 

除了食物以外，郭偉誠還從調研數據中發現了很多中國遊客獨有的特點。比如中國遊客和歐美遊客不同，他們不喜歡夏天在太陽下活動，當發現這個特點時，樂園迅速地推出了夏季清涼活動。比如，中國的遊客們喜歡馬上能夠在園內使用並且發朋友圈分享的商品，那麽園內相應的商品也會增加。

“中國是一個複雜、多樣化的市場，我們目前還在對這個市場進行了解的過程中。但第一印象對於迪士尼來說非常重要，我們要做好長遠發展的準備，就要快速根據遊客需求進行靈活的調整。”郭偉誠說。

這種細致的調研在國內的主題樂園中並不多見。“我們是乙方公司，服務國內主題樂園的，但十幾年下來，國內沒有一家樂園是正兒八經去做市場調研的。這方面迪士尼確實花了功夫。”聚創致旅CEO劉乾說。

上海迪士尼樂園在這一年里表現亮眼，盈利方面，截至2017年4月1日為止的2017財年第二季度報告顯示，該財季華特迪士尼公司營收為133.36億美元,凈利潤同比增長11%至23.88億美元，這其中，上海迪士尼樂園表現出色，其在該財季實現小幅盈利，並有望在2017財年實現盈虧平衡。羅伯特·艾格覺得這證明了迪士尼和中國元素結合的成功。而郭偉誠覺得驚喜，“在市場對於品牌和故事了解不夠深入，情感聯系較淺的情況下，這種狀況確實令人對未來更加期待。”郭偉誠說。

這其中也有上海迪士尼第一年開業的原因。華東師範大學商學院院長馮學鋼認為，主題樂園在開園初期有一個強烈的吸引效應，第一年的遊客量往往還不錯。但之後幾年才是真正考驗產品創新和持續發展能力的時候。

根據主題娛樂協會最新發布的2016年全球主題樂園報告，全球14個迪士尼主題樂園中，有13個主題樂園客流量在去年有所下滑。其中，位於巴黎和中國香港的兩家迪士尼樂園下滑最為嚴重，跌幅分別為14%和10%。對此，羅伯特·艾格的回應是，目前一些迪士尼樂園正在控制人流，因為人太多會損害遊客的遊玩體驗。“對於定價和客流管理我們都經過深思熟慮，我們希望能夠增加遊客數量，但這並不是衡量這一事業成功的首要因素。”

如何讓上海迪士尼樂園保持吸引力，依然是一個大挑戰。畢竟羅伯特·艾格的野心是，“1100萬只是中國龐大人口的一部分，我們希望吸引更多的中國遊客前來樂園遊玩。”

樂園真正的王牌

美國時間7月14日上午8點，美國加利福尼亞安納海姆會展中心外已經排起了長隊，此時距離迪士尼最大的官方粉絲活動D23盛會開幕還有近兩小時。人們在隊伍中互相交談。一些超級粉絲將自己裝扮成為喜愛的迪士尼動畫電影角色，傑克船長、長發公主、Elsa公主……在這里，cosplay是受歡迎的，在當天上午11點，2017年的D23Expo粉絲服裝大賽決賽將在現場舉行，全場最佳coser將會獲得2300美元的獎金。

D23每兩年在美國舉辦一次，是迪士尼官方與粉絲的大集會。在這個集會上，有各大新電影的發布會和主創見面會，現場會透露新電影的預告、花絮和上映日期。整個會展上布滿迪士尼動畫和電影的展位，到處都是模型和商品。

這一次，迪士尼公布了接下來即將上映的動畫片和電影，包括真人版《小飛象》《獅子王》《花木蘭》等。續集包括《玩具總動員4》《無敵破壞王2》《超人總動員2》《星球大戰8》等。另外，正在建設中的全新星球大戰主題園區模型在此次博覽會上亮相。

一方面，這些電影和動畫片為迪士尼培養了大量粉絲。另一方面，迪士尼所擁有的巨大IP，也成為樂園真正的王牌，無數人因此走進迪士尼樂園。

尤其在近10年，迪士尼以一系列大手筆的收購再次豐富了自己的IP：2006年迪士尼以74億美元價格收購了皮克斯動畫、2009年和2012年，迪士尼分別以42億美元和41億美元收購了漫威工作室和盧卡斯電影公司，前者專產英雄電影，如《鋼鐵俠》《複仇者聯盟》《美國隊長》，後者則擁有史詩級科幻電影《星球大戰》，這個系列培養了大批的“星戰粉絲”。

這一系列收購，不僅讓迪士尼的電影票房屢創新高，還讓迪士尼掌握更多IP資源。在迪士尼的產業鏈中，電影和動畫只是其中的一部分，它們帶來的粉絲效應，能夠讓遊戲、消費品和樂園業務更受歡迎。

迪士尼中文版音樂劇《獅子王》首演 。

據吳蘊怡介紹，這一年與她一同每周前往上海迪士尼樂園的粉絲，幾乎都是迪士尼動畫和電影的粉絲，而後才成為上海迪士尼樂園的粉絲。在迪士尼樂園的粉絲中，還會分為“劇場秀粉絲”“巡遊粉絲”“徽章粉絲”和“卡通人物粉絲”等，大家幾乎每周都會在迪士尼商店里購買商品，很多人以收藏整個系列及購買限量版商品為愛好。

吳蘊怡本人是巡遊和劇場秀粉絲。她了解每天上海迪士尼花車巡遊的時間及其細微變化。“今年7月1號開始有夏日狂歡節，在正常的巡遊花車前會加兩個花車，還有角色向遊客灑水降溫，我們會特地為了這種變化去樂園拍照。”吳蘊怡說，她同時對上海迪士尼的各種劇場秀和季節秀如數家珍，對粉絲而言，一些細微的變化都是讓他們再去一次樂園的動力。

卡通人物粉絲則熱衷於與樂園的每一位卡通人物合照，並在這些卡通人物生日的時候，送上蛋糕和禮物。

看上去，迪士尼動畫和電影的粉絲效應在上海迪士尼樂園有所體現，但在上海迪士尼樂園，還是有很多人對於華特迪士尼的品牌和故事不熟悉。“在很多遊客的印象里，他們只知道這里是米奇的家。”郭偉誠說。

由於內容管制的原因，迪士尼的很多內容在近些年才以電影的形式出現在中國消費者面前，而此前大量的電視和電影內容無法進入到國內，導致很多人對迪士尼內容認知不夠完整。

而在商品領域，2016年5月迪士尼在上海陸家嘴的第一家直營店開張前，迪士尼元素的消費品是交給授權商開發的，這導致華特迪士尼在中國的品牌形象不夠完整。在上海迪士尼樂園，以加勒比海盜為故事背景的“寶藏灣”可能是中國遊客最熟悉的，其他的很多項目，遊客可能並不了解其中的故事。

因此，從上海迪士尼開業開始，它就承擔著幫助建立更完整的華特迪士尼形象的責任。“我們相信，上海迪士尼主題樂園的成功會提升人們對於迪士尼的認識，不僅僅是這個品牌，還有其中的故事、人物和歷史。我們希望上海迪士尼樂園成為迪士尼品牌的形象塑造者。現在我們確信這一想法已經實現了。”羅伯特·艾格說。

遊樂設施中的故事講述，憨態可掬的卡通人物，花車巡遊的華麗陣容，夜光幻影秀的動畫片段，這一切，加深了遊客對迪士尼IP的認識——之後，還將體現在衍生商品的銷售中。

迪士尼樂園內精彩紛呈的花車遊行。

上海迪士尼樂園的一周年官方數據顯示，自上海迪士尼開業以來，已經售出超過100萬只毛絨玩具。而上海迪士尼這一年來最暢銷的前三種商品是發光愛麗兒泡泡魔杖、米妮綢緞蝴蝶結毛絨發箍、米奇米妮毛絨玩具。

商品在迪士尼的產業鏈中是非常重要的一環，為了研發中國遊客喜歡的商品，上海迪士尼也花了不少心思。上海迪士尼度假區商品創意總監陳蘊民告訴AI財經社，在樂園內有將近7000種商品，其中將近一半是由上海迪士尼商品設計團隊設計的，只在上海迪士尼度假區售賣。

在開業前，陳蘊民帶著設計團隊研發中國遊客喜歡的商品，前期的調研顯示，中國遊客喜歡顏色鮮艷、卡通形象明顯、可愛、比較實用的商品。

“我們這里賣的比較好的是玩具和毛絨公仔類商品和紀念品，另外，像頭箍、手杖這種能夠起到裝飾作用的商品也很受歡迎。”陳蘊民說。

為了獲得中國遊客的喜愛，上海迪士尼設計了不少帶有中國元素的商品。據陳蘊民介紹，銷量很好的“複古上海”系列，靈感來源於1920年代的上海月份牌，在這個系列中，米妮換上了旗袍，米奇穿上了西裝。

另外，在中國傳統節日期間，上海迪士尼也會推出相應的商品。“配合中國傳統節日推出的商品，反響很好，我們之後還會推出相應的帶有中國元素的系列。”陳蘊民說，目前依據銷售數據，上海迪士尼樂園商品設計部一直在根據中國遊客的喜好調整商品。

每當迪士尼電影在中國上映時，樂園也會推出相應衍生品，這些商品主要以采購為主，如果發現某部電影特別受歡迎，上海設計團隊會設計相應的產品。對於迪士尼電影來說，衍生品能夠創造的收入可能比票房收入更高。以2013年上映的《冰雪奇緣》為例，電影上映後的一年內賣掉了300萬條公主裙，收入約4.5億美元，而它帶來的衍生品效應直到現在還未消失，在上海迪士尼樂園還可以見到很多小女孩穿著冰雪女王的公主裙。

自上海迪士尼樂園建成後，已經有兩部迪士尼電影——《美女與野獸》和《加勒比海盜》選擇在這里舉辦首映禮。“這是很好的機會，可以發揮樂園的平臺優勢，推出度假區乃至整個華特迪士尼公司的全新產品。同時，首映禮也為上海迪士尼度假區帶來更多遊客。未來我們還會尋求各個業務板塊之間的聯動。最終的目的都是通過不同的方式，強化遊客對迪士尼品牌故事的認知。”郭偉誠說。

國內樂園競爭

據羅伯特·艾格介紹，上海迪士尼樂園有望在2017財年實現盈虧平衡，目前上海迪士尼度假區已經開始進行擴建工作，玩具總動員樂園將在明年開業，希望借此吸引更多的遊客。

相比較而言，國內主題樂園整體的狀況卻不太樂觀。在國內，主題樂園從20世紀80年代發展至今，數量超過3000家，但多數面臨著虧損的困境。前瞻產業研究院提供的《2016-2021年中國主題公園行業發展模式與投資戰略規劃分析報告》顯示，目前國內70%的公園處於虧損狀態，20%持平，只有10%實現盈利。

本土樂園與迪士尼具體差距在哪兒？

首先從硬件設施上看，上海迪士尼樂園投入55億美元，這是一個令王健林咋舌的數字，但高投入令上海迪士尼樂園的體驗感出色，這被羅伯特·艾格認為是上海迪士尼樂園的競爭優勢之一。

對於主題公園來說，硬件設施是吸引遊客的第一要素。比如長隆度假區從野生動物園起家，其創始人蘇誌剛當年從國外引進了數量眾多的長頸鹿、斑馬、犀牛，還有兩只白虎，這讓長隆野生動物園吸引了大批遊客。而目前國內的很多主題樂園，由於投入不足，制作相對而言粗糙，導致遊樂設施體驗感不夠良好。

劉乾認為，有些主題樂園不願意加大投入提高硬件設施，一個原因在於，在國內盛行的樂園＋地產的模式下，主題樂園變成了一個附屬，它的功能只是為偏遠的郊區地帶帶去人流，從而提升周邊地產的價值。

“目前國內主題樂園幾乎都是這種模式。但是有些地產商本末倒置，先把房子蓋起來了，但不認真經營樂園，最終樂園生意慘淡，房子也沒有賣出去。”劉乾說。

上海迪士尼樂園內的旋轉木馬。 

另一個差距在於，迪士尼樂園擁有豐富的故事。“迪士尼的吸引力在於它的IP影響力，而這增加了迪士尼樂園的二次消費收入，尤其是衍生品。”旅遊商業觀察聯合創始人程拓分析。

相比之下，國內本土樂園缺乏強勁的IP幾乎是業內人所共知，但這種情況為什麽一直以來沒有太大的改善？劉乾認為，這和國內制作動畫片成本高昂有一定的關系。“這幾年政府有一些文化創意產業的補貼政策，但有些人拿了補貼但是做的東西很差。”

目前國內稱得上有自有IP的是方特歡樂世界，它屬於深圳華強方特文化科技集團，這個公司同時還有動畫電影業務，其出品的動畫片《熊出沒》在國內的票房和知名度較高，在方特歡樂世界中能看得到不少《熊出沒》的元素。

國內其他樂園也不是不想嘗試開發IP，如歡樂谷曾經推出“歡歡”“樂樂”作為樂園的吉祥物，但效果差強人意。

劉乾分析了這其中的原因：“方特的動畫和樂園業務原先是兩條業務各自發展，都投入了很多精力，而其他樂園，只是為了增加樂園遊客量去開發IP，重視程度不同，效果也不同。”

但方特也面臨著的問題是沒有足夠豐富的IP，僅僅依靠《熊出沒》一部動畫片，能夠產生的吸引力難以持久。

迪士尼樂園建成前的航拍圖，此時這座夢幻樂園已經初步成型。

缺少故事，遊樂設施就變成了單純的項目體驗。相較於上海迪士尼每天能夠將遊客從早到晚留在園內，像萬達樂園這種模式比較單一的樂園，遊客的停留時間不會太長。遊客的停留時間決定了遊客在園內二次消費的時間，目前國內主題樂園面臨的一個問題，就是門票收入占比過高，二次消費的收入太少。

遊客願意留在園內的時間也和服務有關。國內本土樂園的服務多數靠的是員工個人的素質，很少像迪士尼那樣，對員工的服務有詳盡的培訓和要求，這導致遊客與樂園工作人員的互動很少。

看上去，上海迪士尼樂園的確在一些方面比其他樂園出色，但並不代表其他樂園就沒有機會。

上海財經大學旅遊管理系主任何建民認為，上海迪士尼樂園的開業，對於長三角主題樂園來說，更多的是對市場的帶動，而不是競爭。“迪士尼的開業，也會激發其他主題樂園提升品質，打造不一樣的體驗，進行差異化競爭。”

據何建民介紹，去年上海迪士尼樂園開業後，上海歡樂谷的客流量並沒有受到太大的影響，反而增長了一些。這和上海歡樂谷去年頻繁地推出節日活動有關系，如“踏青節”“狂歡節”等，以此作為吸引遊客二次入園的方式。

何建民覺得，上海迪士尼樂園給國內的樂園轉型升級提供了範本，國內的樂園需要盡快提高自己的品質，以應對像環球影城這樣世界級的主題樂園進入中國。

【本文首刊於2017年7月31日出版的第138期《財經天下》周刊】

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從按摩院到發電站 中國人的新版非洲淘金夢

棱鏡 2017-08-30 09:57

來源 | 棱鏡（ID：lengjing_qqfinance）

文 | 江曉川

編輯 | 楊顥

不久之前，一類短視頻廣告在中國社交平臺上流行起來：一塊簡易小黑板，寫著“某某，我愛你”、“生日快樂”或“買某產品，找某某，非洲人都知道”的字樣，隨後，10多個非洲小朋友，跟著畫面外的操普通話的拍攝者，大聲流利且語氣鏗鏘地喊出黑板上的詞。

在淘寶，買家只需付上大概200塊人民幣，等待兩天後就能拿到這些最長不過20秒的視頻，用來推廣自己的生意或者為親朋好友送上祝福。

商家在國內接單，另有身在非洲的中國商人進行拍攝——這可能是如今非洲大陸上湧現的各路商機中，距離普通中國人最近的一次。盡管“非洲舉牌小孩”一經走紅就引發了諸多爭議，並在最近被淘寶以“違背公序良俗”為由下架。

視頻：正片編輯室 制作：段煜冰

在東非贊比亞，來自河南杞縣的理發師謝行，此前也把“原本給朋友慶祝生日的視頻”做成了生意。不過，謝行的主業是理發——“給當地中國人剪頭發，一個月能掙一萬多、差不多兩萬人民幣”。

一年前，在已站穩腳跟的朋友幫助下，這位90後手藝人東拼西湊了8萬元人民幣，攜妻女一道飛赴贊比亞首都盧薩卡，開了一間約20平米、僅有4個座位的理發店。

在贊比亞，數量龐大的中國人在這里“做貿易，做加工，還有做農場”，他們願意花上大約70塊人民幣讓中國理發師打理一次自己的頭發——這個價格比國內高出許多，謝行說，“同等檔次的理發店，在國內只能收10塊錢”。

從國企高管到民企商人，甚至個體生意人，正利用在中國快速發展中積累的各色經驗，湧至非洲這片廣袤而落後的土地上尋找“淘金”機會。他們來自北京、河南、江西和浙江等各個地方，生意有大有小，小的有如同謝行月入萬元的理發店，大的有價值上億的工程合同，但一個觀點很普遍：“非洲的生意比在中國好做。”謝行說。

贊比亞首都盧薩卡，謝行此前與參與廣告視頻拍攝的非洲黑人小朋友合影

“在淘金者雲集處賣水”

約12個小時的直飛行程結束後，來自毛里求斯的帕蘇拉美（Neeven Parsooramen）抵達北京，這是他中國行程的第一站，隨後他將飛到上海和深圳，以每天一個城市的速度向潛在的中國企業客戶兜售在非洲大陸上的投資機會。帕蘇拉美的速度與中國商人在那片土地上的高速投資節奏相匹配。

帕蘇拉美的大部分工作時間在毛里求斯度過，他是這個距離非洲大陸約2000公里的印度洋小島國上一家律所的合夥人。一些外來企業會在這個經濟自由度頗高，且在非洲地區經濟領先的國家先探探路，以尋找非洲大陸上的投資機會。有接近1萬家離岸公司設立於此。

與他共同尋找中國投資者的，還有來自南非、莫桑比克和津巴布韋等非洲各國律所的同行。安排這次行程的柯傑律所（Cathay Associates）以跨境並購交易的法律服務為主要業務；它通常要尋找中國客戶，為其提供涉及國內法律的解決方案，並由其非洲夥伴提供落地服務——這是一條完整的產業鏈。

打上中國印記的資金來自擁有國有資本或私人資本背景的眾多公司，它們正是帕蘇拉美的潛在客戶。帕蘇拉美和同行為這些並不熟悉非洲法律環境的中國企業提供幫助：提示法律風險，協調投資進度，並且遊說當地立法和行政機構以獲得更優惠的投資條件。柯傑在莫桑比克和南非合作律所的合夥人說，“政策不穩定及官員腐敗是常態”，對於決策速度快乎尋常的中國企業來說，要在這樣的地方投下真金白銀，法律服務不可或缺。

此前，帕蘇拉美的客戶通常來自歐洲和北美。然而，當這些曾經的主要投資來源國放緩了在非洲投資速度時，敏銳的中國投資者嗅到了投資缺口下所蘊含的機會。在淘金者雲集處“賣水”，帕蘇拉美不願意錯過這筆大生意。

上萬家中國企業在非洲做生意

中國在非洲的投資可以追溯至1960年代，但那時商業並不是最主要考量的因素。坦贊鐵路是那個時代的標誌性工程。這條長達1800公里的鐵路，將坦桑尼亞港口城市達累斯薩拉姆與贊比亞中部一座城市連接起來。而中資企業以商業為主要考量的投資，則興起於若幹年後。

新世紀即將開始時，數量眾多的中國企業——先是做小生意的中小企業及個體戶，而後是做龐大基建生意的國有企業——均試圖尋找在這片古老大陸上發財的機會。

基於中國政府的數據，過去十年間，中國對非洲的外商直接投資存量以年均40%的速度增長，從2004年的10億美元迅猛增長至2015年的350億美元。

然而，咨詢機構認為這一數據稍顯保守，麥肯錫（McKinsey&Company）發布了一份基於撒哈拉以南非洲八國實地調研的報告稱，若將非官方渠道的流出資金統計在內，中國流向非洲的資金將比官方數據高出約15%。因為並非所有進軍非洲的中資企業都在中國政府處登記。

麥肯錫的調研說，在包括南非、尼日利亞和肯尼亞在內的撒哈拉以南非洲八國中，中資企業的數量是在中國商務部註冊的2-9倍，它推測有超過一萬家中國企業在非洲做生意。

這家咨詢機構預測，中國有望在十年內超越美英法等傳統在非投資大國，成為這片大陸的最大金主。截至2014年，中國在非洲累計投下約320億美元，盡管這個數字排在美國（790億美元）、英國（710億美元）及法國（700億美元）之後，名列第四，但相較這些國家中最高僅約11%的投資增長率，從2010年到2014年，中國年均25%的在非投資增速預示了它的潛力。

“這里時間倒流了”

“在中國沒有後悔藥，到非洲是有的——因為時間倒流了。”王文明曾是中國商務部的一名官員，如今，他放棄公職後，創建了一個用於展示非洲投資信息及對接相關項目的網站。他在接受媒體采訪時說，“95%的非洲國家工業、農業幾近空白，幾乎各行各業都需要投資。這些國家鼓勵外來投資。”

中資企業投資非洲，推動力之一，是熱愛冒險的中國商人對於快速變動市場的偏好：市場不確定性高，但利潤豐厚。投資者的想法並不複雜：“國內市場勞動力價格飛漲，那就得找利潤空間更高的地方，有一部分找到了非洲。”麥肯錫非洲調研項目的負責人孫轅說，這種投資關系“之所以有持續性，因為它相當市場化”。

對於如何贏得這一市場，中國冒險家們經驗豐富。非洲市場“發展迅速、不確定高、制度變化快”，這與幾十年前的中國類似。麥肯錫的報告指出，成長於一個類似的環境，幫助中國商人“錘煉出良好的風險耐受度、實戰經驗和管理技巧”。

投資非洲的另一推動力來自中國政府，它在中資企業如火的熱情上添了一把柴。目前，中國政府試圖在其倡導的跨境經濟帶中不斷擴展影響力。最近的動態是，中國領導人在2015年底，承諾向非洲提供600億美元發展援助資金，以促進非洲經濟發展。這些資金一部分是無息或低息貸款，另一部分是投資基金。

這項雄心勃勃的計劃進展順利。2017年5月31日，連接東非國家肯尼亞港口蒙巴薩與首都內羅畢的鐵路通車，與多年前的坦贊鐵路類似，這一造價38億美元的大體量工程由中國國有企業承建，並由中國的銀行機構提供超過九成融資。

連接肯尼亞港口城市蒙巴薩和首都內羅畢的蒙內鐵路於2017年5月31日正式竣工通車，由中國路橋承建，全長480公里，總投資38億美元，是肯尼亞獨立以來修建的最大基建項目

從按摩院到基建制造

事實上，在非洲建築與房地產行業，中國工程承包商已獲得50%的市場份額，這得益於中國企業的巨大成本優勢。麥肯錫在報告中轉引一位匿名非洲官員的話說，同等資質實力下，中國工程承包商的報價“往往比第二低價還要低上40%左右”。

中國將快速城鎮化中積累的建設能力輸出到了非洲。柯傑律所在津巴布韋、南非和莫桑比克合作律所的合夥人都說，中資企業在該國承攬眾多基礎設施建設業務，正在建設的發電站、高速公路、橋梁、鐵路和機場都能看到中資企業的身影。另外，中國金融機構也願意為這些項目提供相對完備的融資支持。

麥肯錫報告指出，中資企業的另一長項是制造業，有大約1/3在非洲投資的中國企業集中在這個行當，拿下了大約12%的市場份額。中資企業的產品大部分在非洲銷售，從本地市場獲得了高額利潤。與制造業企業在競爭激烈的中國本土壓低利潤以求生存不同，非洲更為寬松的市場環境讓中資制造業企業活得頗為滋潤。

“我預計一年內就能收回投資，因為我們的產品目前市價相當高。”在肯尼亞的一位中國制造商說。

當然，這不僅是大企業們的機會，與謝行類似的個人淘金者們也願意到非洲“賭一把”。

萬千冒險家中有一位叫高箭，這位白手起家者的非洲“淘金”之旅大獲成功。高箭現在在西非國家科特迪瓦做貿易生意，並投資有土地，持有一間健身房及一家按摩院，“收獲了極其豐厚的回報”。

但五年前，當這位出生於1985年的年輕人鼓起勇氣來到非洲時，他只會一點英語，完全不會這一地區普遍使用的法語，為鄰國塞內加爾一位中國商人打工；更早前，他是河南少林的一位習武者。

謝行與妻子為理發店“冰冰發型工作室”制作的招貼廣告及內景

超過9成是私企

當中國投資迅猛增長，並非所有人都了解“這艘行進中大船”的細節。常有的一個誤解是，中國國有企業獲得了這些投資機會中的大部分。盡管中國國有企業承建了眾多大型基礎設施建設項目，並且這些已經結束或者正在快速進展中的建設項目造價昂貴，但事實上，非洲大陸上超過一萬家中資企業中，超過9成是私人企業。

這些以盈利為最終目標的私企在經營上展現了極大的靈活性：決策果敢，行動迅速，進退自如，並願意承擔更大風險。其中一個案例是，一位中國商人只去過西非國家科特迪瓦一次，並且語言不通，但他當即拍板在幾個星期之內就建起了一座生產聚氯乙烯管道的工廠。

麥肯錫方面認為，相較之下，國企在非洲投資面臨著更多約束：除“需要綜合考慮地緣政治等諸多因素”外，它們“一般沒有直接決策權，需要首先上報給國內總部審核批準”。

同樣，在掙錢的效率上，私企也較國企更高。麥肯錫的調研結果顯示，在2015年，有32%和24%的中資私企的利潤率分別是大於20%，以及10-20%之間；但只有17%和16%的國企達到這一利潤率。甚至，有約1/4的國企處於虧損狀態，而私企僅有12%在虧損。

國企更低的利潤率容易讓人產生另一個誤解：這些政府背景的企業並未將商業作為首要考慮因素，不過，市場中介機構和咨詢機構都不認同這一說法。

麥肯錫認為，作為複雜的綜合體，中國企業、金融機構及政府部門往往代表多方利益，因此“簡單的集體行動”並不存在。“一家國企的子公司通常會與母公司或兄弟企業爭搶同一項目”，市場中介機構“非洲專家網絡”的聯合創始人赫魯比（Aubrey Hruby）在一篇專欄文章中調侃了國企對這些項目的激烈競爭：“競爭公司的高管們經常光顧酒店大堂和當地中餐館，激烈的爭奪可以拿來寫小說”——這是中國企業在非洲經營的一個側面，似乎與世界其他各處的激烈商戰沒有不同。

“叮咚！”帕蘇拉美的手機屏幕點亮，他的中國客戶給他發來一條微信消息。他的律所現在運作著多個中國企業在非投資項目，微信是工作溝通手段之一。“有一個太陽能發電項目，兩個水產養殖項目及一個采礦項目。”隨著中國企業在非洲的大舉擴張，帕蘇拉美希望擴大他的客戶規模。

而謝行說，“我十二歲小學畢業出來打工，男兒有誌走四方，在哪里不是掙錢？”

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中國人真的喜歡視頻社交嗎？

波波夫同學 2017-09-18 16:10

來源 | 波波夫同學（ID：trip517）

Snap上市之後，從陌陌、探探到花椒一大波直播公司亦步亦趨，篤定視頻社交的遠大前景。但中國人、特別是被視為多金一代的90後，對視頻社交、特別是陌生人間的視頻社交的熱情很可能被高估了。

01

Kantar調查的啟示：社交熱回歸理性

全球知名調查公司凱度（Kantar）今年針對10萬多名社交媒體用戶的調查發現，89%的意識到使用社交媒體存在消極影響，還有許多受訪者意識到使用社交媒體所帶來的健康困擾——48%的認為「讓我視力變差」、42%的認為「減少我的睡眠時間」，個人隱私的問題也被關註，超過43%的受訪者表示，「我的個人信息安全，隱私缺乏保障」。

90後人群對於社交媒體的消極影響更為警覺。

48%的90後受訪者認為使用社交媒體「減少了我閱讀紙質書籍的時間」——這條意見已經連續四年位列Kantar社交媒體調查獲悉的負面效應之首，31%的90後受訪者表示「社交媒體讓我空虛浮躁」、34%的表示「不能集中註意力」、還有29%的表示「受到負面價值觀的影響」。

不過最值得註意的是，受訪者中，39%的90後稱已經關閉了社交媒體的推送提醒。Kantar的深訪結果顯示，在過去一年中，新增的社交媒體用戶以40歲以上人群為主，表明相當多的90後已被社交媒體所連接。

Kantar調查的另一重大發現是，使用者更傾向肯定熟人社交的正面效應，在超過10萬受訪者中，被提及最多的社交媒體正面影響主要是熟人社交和知識獲取，70%認為「隨時了解朋友的動態」和「讓我與家人/朋友的溝通更便捷」，還有超過六成的受訪者認為社交媒體「方便我更快地了解社會熱點」和「增長了我的知識面」。

包括90後在內的整個社會對社交媒體的態度轉變，也是社交泛化的必然結果：微信依然是社交媒體領域的統治者，但其用戶增速已經進入了新常態。微博迎來了複興，而更多垂直領域的社交媒體產品不斷出現。與此同時，從老牌新聞客戶端到一幹直播平臺等互聯網新富久貴們都在不斷改進各自產品的社交功能。

02

視頻社交：中美南轅北轍

從內容載體「文字-圖片-視頻」的變化看，社交的視頻化大趨勢無容置疑，IBInsider 和思科研究報告統計，未來 5 年的數據使用中，視頻數據流量占比將 超過 70%，遠遠超過文字信息和音頻流量。 

但在全民社交熱回歸理性的大背景下，陌生人之間的短視頻社交的發展可能不及想象的樂觀。

Snap財報披露的二季度數據顯示，這家聚焦年輕人的視頻社交公司也正處於艱難調整之中：二季度的日活躍用戶增長了730萬，但增速為4.2%，而同期老將Facebook的月活用戶數增速達到了兩位數(17%)。這也是Snap在重新定位為「照相機公司」遭遇的首次大挫折。

Snap的數據疲軟，一方面與Facebook、Instagram的左右夾擊有關，另一方面也受到類似Monkey這樣的更為小眾的社交軟件的分流影響。上市之後，Snap股價的一路走低，也反映了美國資本市場對視頻社交化盈利前景的擔憂。不過，即便如此，Snap在美國青少年中仍然擁有舉足輕重的地位：根據尼爾森等市場調研機構調查，每天全美 18-31 歲 的人群當中有 41%的人使用 Snapchat。

Snapchat 的成功之處在於，滿足了美國亞文化群體、青少年群體「免責社交」的需求，采取視頻作為主要社交載體只不過是為了與Facebook等老牌平臺區別開來的一個策略。

在中國，推動視頻社交化的力量，主要來自今日頭條這樣的新銳信息分發平臺，特別是以一直播、美拍、花椒為代表的直播平臺。直播平臺里各種的「連麥」，勾勒了中國式視頻社交的底色，但「連麥」只是主播-主播、主播-用戶之間的淺層連接，這與理想中替代微信、微博的視頻社交儼然不是一碼事。

短期看，「連麥」式的視頻社交，尚不足以奠定直播市場最終格局的關鍵。

畢竟圍觀而非社交才是直播平臺當下主流的消費場景。iiMedia Research發布的《2017上半年中國在線直播行業研究報告》顯示， 40%的受訪用戶不太關心直播軟件中加入的視頻社交功能。在連麥上，45.4%用戶在最近一個月內與主播有連麥互動，連麥功能還未成使用主流，大部分用戶主要將直播作為消遣空閑時間的方式。

03 

直播平臺的核心競爭力不在社交

根據QuestMobile新近發布的數據，2017年6月，以月度活躍用戶規模計，一直播（5970萬）、YY（1997萬）、映客（1545萬）、鬥魚（1069萬）、虎牙（810萬）分列行業前五名。但直播行業的格局尚未最終確定，未來的變數主要取決於以下三點：

其一，平臺化。直播行業進入下半場，資本和用戶都顯示出疲態，直播市場從「燒錢」行為轉向較為理性投資階段，市場發展變緩。在監管加強和投資降溫的環境下，直播行業進入整合調整期，並購行為和平臺倒閉關門事件增加，在這一過程中，那些擁有最多活躍用戶、最長停留時間的平臺「一統江湖」的勝算必然更大。從當前的用戶規模看，一直播由於有背靠微博平臺的優勢，並且與微博形成深度融合，最為接近一個平臺形態。

其二，垂直化。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，2017上半年，生活類、秀場類和電競遊戲類在用戶觀看內容類型偏好上位居前三，調查顯示高質量的主播和多元化的內容仍然是用戶所追求的，也是平臺吸引粉絲和提升用戶粘性的建設重點。專註遊戲直播的虎牙、鬥魚近年來的快速增長，表明了垂直化所蘊含的巨大潛力，此外，一直播、映客等綜合性的直播平臺也在通過頻道的方式，打造幾個重點的垂直領域以強化特色。

其三，造星能力。職業化的網紅主播和自帶流量的明星主播仍然是直播市場的主流群體。2017上半年以來，各大直播平臺不斷推出「造星計劃」、邀請明星助陣「直播+綜藝」等舉動，均是迎合用戶需求作出的戰略布局，更是建立競爭壁壘的重要舉措。例如，鬥魚直播宣布擲1億啟動「明星主播養成計劃」、映客投資億元打造「映客櫻花女神」盛典，今年初一直播拿出10億開展百萬公會計劃，目前在秒拍和一直播平臺上，已聚集3000多位明星，一萬家以上的KOL、媒體。

其四，技術支撐能力。隨著直播已經成為億級規模的市場，如何保證直播的流暢、不良內容及時鑒別及阻斷，都成為考驗各大平臺的難題，那些擁有億級用戶運營經驗的平臺無疑勝算更大。

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“中國人回來了！”過了一年苦日子的韓國人終於笑了

濟州島是韓國最大的島嶼，是一座由120萬年前火山活動形成的火山島。相比韓國人傾向聚集的首爾圈，濟州島由於清新的環境、豐富的景點、低廉親民的消費等特點，曾是國人心中理想的海外房產地之一。

而去年7月開始中韓關系變得冰冷後，濟州島樓市也曾因此凍結：據濟州KCTV新聞頻道報道，到去年為止還異常火熱的濟州房地產市場今年進入了停滯狀態。

不過近日有消息稱，10月31日中韓官方發布溝通結果後，濟州島三天內共有3000多人看房咨詢。

有觀點認為，或許濟州島的好日子回來了。

濟州島3天有3000人看房

據韓國《亞洲經濟》11月10日報道稱，10月31日兩國官方發布雙邊關系溝通結果後，有觀點認為對中國資本敏感度極高的濟州房地產市場，或將迎來曙光。

據《朝鮮日報》消息，11月3日濟州市某新樓盤售樓處前大排長龍，三天內共有3000多人前去看房、咨詢。今年以來，濟州房產市場急劇降溫，售樓處前排隊的景象十分罕見。

此前，某收益型樓盤平均每天僅一兩筆成功交易，11月以來則增至日均10筆左右。

報道還稱，一度萎縮的購買心理也出現了恢複勢頭。韓國中介協會相關人士表示，近來中韓兩國關系現回暖跡象，有關投資的咨詢不斷增多，還有個別打算出售房產的（中國）房主“回心轉意”。

報道稱，今年濟州房地產市場各項指標不佳，韓國鑒定院數據顯示，1月至10月，濟州島公寓售價僅提高0.54%，低於韓國全國平均0.93%的上漲率。截至9月，濟州島住宅交易量為6982筆，同比減少24.5%。

此前，韓國濟州島每年都會吸引許多中國人在此買房置地。

中國人是濟州島購房主力

據外媒今年5月的消息稱，現在濟州島外國人持有的房屋中，中國人名下的房屋超過70%。

韓聯社報道，韓國濟州島日前發布數據，截至今年3月底，外國人持有島內建築共3310套，其中中國國籍持有者占到72.5%，遠遠領先排在後面的美國、臺灣和日本。從持有面積上看，中國買家占73.3%，其中大部分是住宿設施。

海外房產的中介業務經理陳先生表示，濟州島購房團里熱情最高的是來自東北的客戶，主要因為濟州島距東北較近，飛機直航只需要約兩小時，其次是北京、上海、南京等大城市。

來自深圳的趙女士2012年與先生一起在濟州島買下一座600多平米別墅房，她說，先生的父母住在沈陽，與濟州島距離不遠，而且濟州島的免簽政策也方便人們去旅遊度假。

另一個吸引外國人購房的因素是韓國的移民政策。

2010年到2014年在濟州島購置約合300萬人民幣的房產就可以獲得濟州島的居留權，5年後獲得韓國永久居住權，享受與韓國國民同樣的醫療和教育資源。2014年後，韓國政府規定外籍投資人士還需購買約300萬人民幣的“濟州地方開發債券”才能獲得居留權。

根據韓國政府的數據，從2010年到2013年，中國人擁有濟州島的土地翻了約10倍。

國人觀望態度引發濟州島樓市疲軟？

雖然購置房產的因素很多，但是不購置的理由卻很“致命”。濟州島樓市慘淡最重要的原因就是，國人擔心兩國關系會影響到自己的投資，所以持續處於觀望態度。

據濟州人網消息，今年上半年，濟州市區域住宅建築建築許可數為1570余棟。相比去年的1690棟，同比減少7.5%。去年建築許可增加率為27%左右，如此推算，今年急減30%以上。

以房產類型來看，以別墅區形式交易活躍的單獨住宅數為1030余棟，減少了0.2%，呈減少趨勢。

多戶型住宅也從去年的440余棟，同比減少了14.1%。多戶型與洋房，公寓等住宅的建築許可數也減少了35%，其降幅高於去年。

據參考消息去年10月報道稱，也有輿論對中國人在韓國的房地產投資行為表示擔憂。濟州島在中國人進行房地產投資之後，韓國人與韓國企業緊隨其後，僅去年掛牌地價就上浮了28%。房地產價格如此過快的增長會帶來剛需購房者的購房負擔過重等副作用。

由於中國資本的入市，曾給澳大利亞悉尼與加拿大溫哥華等地的房地產市場帶來過類似的副作用。

但也有輿論預測稱，中國人的房地產投資不會達到過熱的程度。韓國的房地產市場不具美國或加拿大的規模。

也有分析認為，中國人的房地產投資是具有積極意義的。建國大學房地產學教授沈橋言表示：“包括中國在內的海外資本的入市，對因低出生率與高齡化等社會問題產生的房地產市場的缺口，能夠起到一定的填補作用。”

每經編輯 湯亞文

（以上圖片均出自視覺中國）

每日經濟新聞綜合參考消息、濟州人網、韓聯社、朝鮮日報、亞洲經濟等

聯合利華這個26億腋窩市場的夢 被中國人的DNA打敗了

圖片來源：攝圖網

英國布里斯托大學和布魯內爾大學的研究人員在2013年訪問了近6500名來自不同背景的女性後得出結論：“香體露的使用不是非常普遍，這可能是因為對於很多東亞人而言，他們不需要。”

美媒稱，聯合利華十年前就把舒耐香體露帶進了中國，夢想著一個有26億腋窩的市場。工資在增長，消費者在花錢，彼時即將舉行的2008年北京奧運會也使中國人更有國際化的感覺。按理說，會有更多人願意接受這個西方的衛生用品。

據美國《紐約時報》網站2月6日報道，聯合利華大中華區前總裁薄睿凱通過電話表示，“我們當時有一個非常有野心的計劃。”但文化差異和簡單的生理問題——科學家已經證明許多東亞人並沒有西方人的體味問題——阻撓了這些計劃。薄睿凱說，舒耐在中國的銷售總量只達市場營銷預算的一小部分，據估計，目前中國只有不到10%的人口使用香體露，在大城市之外更加難找。

報道稱，中國不斷增長的消費階層推動著全球經濟增長，為星巴克、肯德基等一大堆西方品牌增添了財富。許多中國人現在會喝咖啡而不是喝茶，即使可能會出現腸胃不適也要吃奶酪和冰激淩，而在這個老奶奶見到低於室溫的飲料都會表現出極度恐懼的國家，人們也開始狂飲冰冷的汽水。但贏得中國消費者的努力曾有過重大失敗，比如衛生棉條和谷物餅幹維多麥。

報道稱，蘋果和星巴克等公司能夠成功，部分原因在於向中國消費者出售了能向世界彰顯他們的成功的產品，而這個任務對於人們看不到的產品來說更加困難。

“它必須是能看得見，或能聞得到的東西，”上海獨立經濟學家葉檀說，“香體露的失敗部分是因為人們看不見它。”

這些產品也有中國的追隨者。北京38歲媒體人蔡謙一從2006年開始使用香體露，那時他正在法國學習，他覺得自己沒有體味，但認為汗漬是個問題。“夏天的時候出汗會在T恤上留下汗漬，這樣非常難看，尤其是在腋下附近。從社交的角度來說，這很尷尬。”但他大多數的家人和朋友並不知道什麽是香體露，有一次，一個親戚誤把它當成香水，還問他為什麽這是固體的。

報道稱，當全球香體露廠商進軍中國市場時，他們強調的是流汗給社會交往帶來的尷尬，這個核心信息在西方證實是有效的：出汗會讓你在社會交往中被人冷落，也會破壞情場上的機會，但這個宣傳方式在中國沒有產生效果。

參與了舒耐市場推廣的聯合利華的護膚產品助理經理露西亞·劉說，“在傳統的觀念里出汗是件好事，因為它會幫助排毒，這個市場營銷上的障礙很難克服。”

報道稱，的確，中國的健康網站長期以來一直在宣傳出汗的益處，從增強免疫力、提高記憶力到肌膚恢複活力。對於很多中國人而言，排汗是新陳代謝的自然組成部分，不應該被阻礙。此外，一些中國消費者購買香體露還有另一個原因：基本的生理特性。但科學家近年來已經證明，很多東亞人攜帶的一種基因可以降低產生強烈“人體腋窩氣味”——體臭的科學說法——的可能性，這個群體包括占中國大多數的漢族人口，因此這從根本上減少了他們使用香體露的可能性。

英國布里斯托大學和布魯內爾大學的研究人員在2013年訪問了近6500名來自不同背景的女性後得出結論：“香體露的使用不是非常普遍，這可能是因為對於很多東亞人而言，他們不需要。”

報道稱，聯合利華沒有因此卻步，它使用了一系列傳統市場推廣手法，包括聘請最紅的名人出現在電視廣告中、店內產品試用和排汗測試，以及贊助演唱會等。但如今看來，該公司許多的努力似乎都沒有奏效。
一系列舒耐的平面廣告刻畫了一個人的腋窩成為他人的潛在威脅。在一則廣告中，一名持槍劫匪的腋窩在畫面前景搖晃，他似乎沒有使用手槍就制服了對手。在另一個類似廣告中，一名拳擊手只靠自己的體香就擊倒了對手。

主管這個廣告系列的新加坡創意總監黃田一對視覺效果感到很滿意。但他說，這些廣告似乎脫離了許多不熟悉美國西部槍戰、職業拳擊和冒犯性腋臭的中國消費者的生活。

“我們設計的這個系列的廣告是基於西方的幽默，”他說，“很多中國人並不一定能明白。”

根據市場調查公司歐睿的統計，香體露2016年在美國的銷售額為45億美元（約合288億元人民幣），而在中國的銷售額一共1.1億美元（約合7億元人民幣），同時，香體露在其他東亞市場的銷售也表現不佳。

報道稱，希望在中國銷售香體露的公司不得不從其他感官上想辦法。德國拜爾斯道夫集團旗下品牌妮維雅試圖在香體露中加入美白功效來吸引中國女性消費者，以此來討好一個白皙膚色往往表明社會地位的市場。

妮維雅中國區市場主管西蒙·曹說，香體露很受歡迎，但“增長空間非常有限”，“我們不會在香體露上花太多精力，因為投入和回報是不成比例的。”

同時，香體露在中國的稀缺迫使一些外國人不得不囤貨。26歲的美國人亞力克斯·史蒂芬斯是一名前公關從業者，在北京生活了近十年，直到去年離開，他說他每次回到美國都會大量購入香體露。

“它已經變成了我回家時唯一會囤的東西，”他說，“而且我一個都不會送給朋友，就算他們花錢來買。”