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他從不支薪的送信小弟做起；轉職當房仲，清晨六點半打電話，讓所有客戶指定他；創業開出版社，為了賣書，主動幫書店擦玻璃；永遠比別人多做一分。

現在，他身價十億，締造全台灣第一家周休三日的幸福企業。

「我可不可以免費給你試用？我不要辦公桌、不要薪水，我真的很好用！」阿忠在老闆面前，鄭重地講了三次。這是他好不容易得到的面試機會，他說什麼都不肯放棄。

幾個月前，阿忠還在報關行當雜務小弟，翻開報紙，全是貿易公司的徵才廣告，「役畢、大專畢業、一年以上經歷」，阿忠沒有一項條件符合。

「我不拿薪水、我真的很好用！」貿易公司面試前要填資料，私立大明中學畢業的他，索性在學歷一欄寫下：「明大」，專長一欄，他想了很久才寫上「籃球」，被退件；他改填「書法」，還是被退，他只好厚著臉皮，拜託祕書幫他拿給老闆。

等到最後，他才被叫進辦公室裡，老闆告訴他，已經錄取別人了。阿忠不死心，再三保證：「我不拿薪水、我真的很好用！」四十年前，只有高中畢業的阿忠，離鄉背井來到台北，要想攀住任何機會，都只能靠自己拚。現在，他是坐擁六家出版社、受到同仁愛戴的「幸福企業」老闆｜｜人稱「簡先生」的圓神出版社創辦人，簡志忠。

他工作生涯的起點，始於沒有薪水可領的雜務小弟。

成功筆記 第 1 部 ︾敢拚，不怕苦我的好處就是不怕吃苦，什麼打雜的事都肯做，行之有年沒解決的問題，我都願意想辦法。

少年阿忠誠懇的求職態度，讓他隔天就接到上班通知，工作內容除了每天到銀行趕三點半，就是跑郵局，寄公司廣告、報價單、產品目錄給國外客戶。

寄信寄了幾天，他發現，小小一封信超過二十公克，得多付一點錢，信件量一大，就是一大筆錢。他決定想辦法省下超額的郵資。

他先到文具行找紙張，自己動手做信封，果然把重量控制在二十公克以下。接著他又想，該如何吸引國外客戶在眾多信件中拆開公司的信。捨棄過去省時方便蓋大宗郵件郵戳章的方式，他精心挑選青天白日滿地紅的郵票，一封信需要七元郵資，他還得分五元、二元貼兩次。加工完成，信封煥然一新，又幫公司省下一筆錢。

沒事找事做 用心做小事又有一次，他看到公司陽台堆著兩大麻袋，裡頭是公司被國外退件的自來水毛筆，因為花了一筆錢，老闆說什麼也捨不得丟。

於是，阿忠利用下班時間，帶著老闆娘到附近的幾間國小，遊說老師、校長、福利社，合辦一場自來水毛筆書法比賽。結果，比賽辦得成功，兩大袋、上百枝的自來水毛筆也銷售一空。

白天到處打雜、晚上睡在公司辦公桌上的他，張開眼睛就「沒事找事做」，到處解決、改善行之有年的陳年積弊。

有一次，他注意到公司裡到處是要寄給客戶的燒瓶架樣本，這種不規則形的產品，每回出貨，大家總是找個盒子塞入報紙填充固定，沒有質感折損率又高。於是他靈機一動，用瓦楞紙加工裁切出能將燒瓶架固定的「紙架」，再放入大小適中的紙盒包裝好。「我們公司規模小、報價不可能比別人低啊！」他的出發點很簡單，就是要用不一樣的方式讓客戶注意到這家公司的用心。

幾個月後，國外的買家親自到台灣與他們公司談訂單，一進公司就拿出紙架問：「這是誰做的？」同事們一開始還以為他闖禍了，結果只見客戶豎起大拇指說：「Good job（做得好）！」那一回，老闆特別指定他接待客戶。「我英文不好，靠著比手畫腳外加畫畫，才能勉強與人家溝通，而且我還帶客戶去看了一場『○○七情報員』的電影，不然相處時間這麼長，我也不知道該怎麼辦。」簡志忠笑著回憶。

後來，這位客戶果真與他們公司簽下訂單，還特別誇讚他：「來台灣做生意這麼久，第一次有人帶我去看電影！」成功筆記 第 2 部︾勤奮，一定贏做事要想到服務的對象，讓他覺得更快、更省錢、更感動、更幸福、更漂亮、更省時、更長壽，做出來的事才能拳拳到肉。

簡志忠的「小弟」身分沒有維持很久。有一天，他在路上看到一間地產公司貼出徵人告示，不管三七二十一，當場就上樓應徵，滿懷自信地說：「我不怕被你抽佣金，你趕快錄用我，你會因為我抽到很多！」當時房仲業還不時興店頭銷售，簡志忠的五十幾位同事，每天從九點上班開始打電話，尋找顧客。他心想，這麼多人做相同的事，一定做不到生意。

於是，他比別人提早一小時，八點就在家打電話。沒想到，還是有不少同業也在這時搶生意。他一不做二不休，乾脆從清晨六點半就開工。

「你好，我姓簡，請問您這裡是不是有房子要賣？」清晨被電話打擾的人，口氣多半不會太好，但簡志忠仍把握機會：「如果您的房子沒有賣掉，想委託別人賣，一定要找台北市最勤奮的人，那個人就是我。記住哦，我姓簡，簡單的簡??。」展現貼心服務 感動客戶熱情相助他這一招，果然讓很多被吵醒的人留下印象，也感受到他的拚勁。當時，他光是賣敦化南路二段的建案，就讓業內傳誦：「要賣就要找那個姓簡的。」不光是拚銷售力，他也有體貼服務的一面。有一次房屋即將成交時，一得知買方職業是報社記者，他堅持：「這房子不能賣你！」理由是「隔壁學校一早七點就鐘響，會吵到你的作息。」對方驚喜簡志忠的貼心，更放心讓他挑房子。

在房仲業鍛鍊出靈活身段的簡志忠，後來又轉行銷售百科全書，經歷了一番挫折洗禮。有一天，他沿街賣了一整天，沒有完成一筆生意，滿臉倦容地走進一間麵包店，問老闆娘：「可以借你椅子坐一下嗎？」正在結帳的老闆娘抬頭看了一眼招呼道：「這麼拚命，還沒下班嗎？」簡志忠無奈地回答：「我今天沒業績，不能回去。」老闆娘提高音量說：「哪有這麼苛的老闆？你在賣什麼？」簡志忠淡淡回答：「百科全書。」正當他還思索要怎樣賣弄推銷話術，老闆娘卻問：「一套多少？」當場撥出一萬八千元的零錢買下一套書。之後，他還接到老闆娘關心的電話：「你這個月的業績第幾名？」簡志忠笑答，「第一名喔！」老闆娘聽了，比他還開心。

再過一陣子，老闆娘交給簡志忠兩張名單：「第一張這些人，我比較沒那麼熟，但是他們會買，你就說是我介紹的；第二張這些人，你不用多說，書送去就能收錢了！」原來，老闆娘的兒子與他一樣大，看到他這樣誠懇又拚命，忍不住就想多照顧。

又一次，簡志忠在檳榔攤買香菸，眼見一名騎摩托車的年輕人從攤上抽了兩張大鈔離去。檳榔攤老闆對著背影低罵：「死囝仔！」他好奇問道：「你後生（兒子）？」老闆咕噥：「那個青瞑牛（形容資質差）。」簡志忠問：「他的摩托車是你買給他的？」老闆點頭哼了一聲。

簡志忠說：「你一定很疼他，還送他這輛摩托車。你要買就買對他一輩子都有用的。我可以介紹四百位教授到你家教你兒子。」老闆吃驚：「我哪有那麼多錢！」他繼續說：「這套百科全書，總共有幾萬條問題與解答，由四百位教授編寫，換算起來，一條才一塊九毛九。什麼問題書裡都找得到，買這套，讓他這輩子都有路用。」那天，檳榔攤老闆果然向簡志忠買了生平第一套書給孩子。

成功筆記 第 3 部 ︾體貼，競爭力一個新的創意如果有一百元利潤，第一個做出來的可以拿走九十五元，第二個可以拿三元，第三個只剩下二元，第四個就要虧本了。

一九八五年，圓神出版社編號第一號的書本——《青春》誕生，作者是才全職投入創作的作家雷驤。

當時，出版界有「四小」（九歌、爾雅、洪範、純文學四間專出文學書籍的小規模出版社），幾乎握有國內所有知名作家的出書合約。

負責印務的元老林永潔回憶：「簡先生非常欽拜作家七等生的文筆，為了向他邀稿，用心讀完他所有的著作，還帶著幾瓶好酒，親自到苗栗拜訪。結果七等生告訴他：『簡仔，要做我的書要排隊的話，你已經排到外面去了。』簡先生就對他說：『沒有關係，我們聊聊天，做個朋友！』後來，幾次往來後，七等生果真讓我們出版了《檀郎的書信》。」用「穩潔與抹布」打開書店通路為了在既有市場版圖殺出一條血路，簡志忠勤找有潛力的作家，當時在《中國時報》撰寫「野火集」專欄的龍應台，就被他相中，將專欄文章結集成冊出版。

在此之前，圓神的發行業務是委外代銷，《野火集》上市前一天，簡志忠與做發行的元老黃國興，相約到台北重慶南路書店街「主動出擊」。

「我跑單號，他跑雙號，我們到每一間書店問：『有沒有賣《野火集》？』一有店家面露疑惑，就趕快解釋：『那是很紅的專欄啊！龍應台寫的！圓神出的啊！』過了中午，我們兩人再交換跑。」簡志忠回憶著，臉上掩不住得意神情，嘴裡卻說：「你看我們當時有多蠢??。」結果，《野火集》首刷一萬本，從台北發行，運往台中的書還沒到達目的地，台北就賣到需要補貨。最後，《野火集》寫下一六四刷的再版紀錄。

也因為《野火集》的成功，讓簡志忠決定，把發行業務收回來自己做，不再委外發行。但在當時，大部分的書店只肯為知名度高的出版社擺書，發行部副總黃國興總是碰一鼻子灰。

有一天，簡志忠心平氣和地說：「沒有關係，我們慢慢做，即使書店不讓我們擺書，我們就帶一瓶穩潔與抹布，去幫書店擦玻璃，慢慢與他們建立關係，不要給人家壓力。」黃國興回憶，當年他真的擦了好一陣子玻璃，與全台書店建立好關係，幾乎也花了十年時間。

七等生與龍應台的兩本書，分別為圓神打響名號，但真正奠定圓神基業的「鎮社之寶」，還是圓神成立十周年前，簡志忠拉著作家好友林清玄，耗時一年完成的有聲書《打開心內的門窗》。

原本，林清玄一年固定有九本書的合約，分別簽在包含圓神在內的四家出版社，有的出版社甚至也從林清玄一年近三百場的演講中萃取內容，出版成有聲書。只拿到一本合約的簡志忠決定，要做就要做到最好，做出十年內無人可超越的有聲書！

成為全台「置入性行銷廣告」鼻祖於是他找專業唱片錄音室，林永潔負責挑壽命最耐久的錄音帶，還到香港進口錦緞禮盒，終於做出一套含二十捲錄音帶的《打開心內的門窗》有聲書禮盒。有著《野火集》再版不及的前車之鑑，這回對品質滿懷信心的簡志忠特別叮嚀，再版時間要縮短到二十天內。

沒想到，上市第一個月卻乏人問津，只賣出四十套，還被林永潔吐槽：「你就會窮緊張。」簡志忠沒有回應，卻利用三天連續假期，在家不眠不休製作出三套報紙全版彩色廣告，這三套廣告，完全仿照副刊編排，標題、內文、插圖。

他重金投入八千萬元，買下報紙副刊隔壁版面，登出當天，辦公室電話的滿線紅燈就沒熄過，訂購單多到得用麻袋裝起來。他意外成為台灣製作「置入性行銷廣告」的鼻祖。

這是「少年阿忠」從出社會，到奠定一番基業的故事。長達二十年的歷程，他就從最瑣碎的小事做起。

成功筆記 第 4 部 ︾溫柔，有力量心地溫柔，會有別的附加價值出現。

事實上，這位出版界的一方之雄，並不曾有過「夢想」。「剛開始，我只希望給媽媽過上好日子。」簡志忠柔聲道來。

來自彰化田中的簡志忠，祖父輩家境富裕，他父親自幼習得琴棋書畫，卻沒有學會謀生能力，隨著大環境動盪，簡家家道中落，父親卻不改藝術家般的揮霍習慣。他的母親賣了娘家的地、背著孩子上街賣獎券，家裡還是有應付不完的債主，窮到一年有三百天被登門討債。

來自母親與恩師 「免於恐懼」的溫柔力量簡志忠自小書讀得不好，愛玩又常闖禍，鄉里流傳著一句話：「那女人嫁給他（阿忠）老爸，一世人烏有去（台語：都毀了）！生到那個兒子，一世人撿角啊（沒有希望）！」儘管如此，簡媽媽簡劉錦汝對每個孩子還是溫柔呵護。「每天晚上睡前，她會抱過每一個孩子，即使做錯事，她也會抱。」簡志忠說，母親對孩子們最凶的反應，就是板著臉「嘖！」一聲。

簡志忠讀高中時，在校外跳舞被抓到警察局，差點遭退學。母親趕到警察局把他保出來，幽幽地說了：「你這樣下去，以後的某（太太）怎麼辦呢？」身為長子的他對媽媽既心疼又難過，決定畢業就上台北找工作，好減輕她的負擔。

自稱自己是「家裡最壞的孩子」，還是受到母親熱烈疼愛，在校期間，簡志忠書讀得毫無成就感，卻也遇到影響至深的老師。

有一次，被訓導主任毒打一頓的簡志忠，收到音樂老師盧燕華送來的一包禮物：一本︽泰戈爾詩集︾、一顆蘋果、一片魷魚，以及一張慰問卡片。「書還在我的書架上，蘋果和魷魚吃掉了，卡片上的字，到現在都還記得一清二楚：『永遠不要放棄對自己的期待。』」這位音樂老師在月光下彈琴、講歌劇故事給學生聽，讓簡志忠對藝術與美感的觸動就在此時萌芽。

更幸運的是，他還曾是詩人李敏勇的學生。「李老師當年在大明中學任教一年，正好就是我們班導師，他指定我當班長；我還記得他曾帶著一本《語意學概論》在讀，上課會對我們這群蠢學生談詩，應該是對牛彈琴的，剛好我就聽進去了！」簡志忠說。

往後的日子裡，他始終記得李敏勇溫柔有思想的風範，直到圓神成立後，師生在台北街頭不期而遇，簡志忠甚至邀請李敏勇擔任圓神社長好些年。

簡志忠的人生際遇雖有不少波折，但他總是選擇記住被善待時的風和日麗。他說，這是讓人「免於恐懼」的溫柔。也難怪，他可在公司草創艱難時保持從容，要大家「不要緊張，慢慢做」，公司穩定後，重視每個人在工作以外的身分。

半年前，行銷企畫專員張鳳儀的父親過世，簡志忠在「三○九反核大遊行」當天，親自出席告別式，幾個月後還不忘叮嚀：「要多關心媽媽的情緒哦！」讓才進公司不到一年的她感到非常窩心。

一位從畢業就進圓神工作的同仁結婚了，簡志忠在婚禮上哭得比當事人的爸媽還激動，「像是他自己要嫁女兒一樣。」妹妹簡玲觀說，與他相處過的人，都會感覺到他非常重視人與人之間所有的緣分。

心裡沒有烏雲過日子 就是幸福紙風車文教基金會執行長李永豐直言：「簡志忠是個上不了枱面的人！」原因不外是吐槽他個性龜毛、太過溫厚，「但是他細火慢燉，能熬得又久又長，越陳越香。」許多人給予圓神出版社「幸福企業」的評價，對簡志忠來說，心裡沒有烏雲過日子，就是幸福；而他選擇用溫柔的力量，為人生旅途中遇到的每個人，多想一點、多做一點，走出一條照見晴空的路。

簡志忠

出生：1955年，生於彰化田中現職：圓神出版社（集團）社長學歷：台中市私立大明高中經歷：圖書業務、房地產業務、貿易公司及報關行小弟

家庭：育有1子1女

圓神出版社

成立：1985年

規模：70人

旗下出版社：方智、先覺、究竟、如何、寂寞、叩應

簡志忠打拚大事紀

少年成長期 生於家道中落的

彰化田中世家

● 高中誤入歧途，險遭退學青年奮鬥期 從打雜小弟到頂尖業務● 自告奮勇到報關行當雜務小弟● 無視貿易公司求才條件，毛遂自薦從打雜做起● 轉職「東菱建設」房產業務，「全台北最勤奮業務」的名聲不脛而走● 「環華百科全書公司」挖角，做出全國第一的頂尖業績壯年成長期 被迫出走，自立門戶● 升任經理，被迫自立門戶「華統圖書公司」● 公司倒閉，與四名業務創建「五聯圖書公司」● 五聯一年後解散，再創「平常心」出版社，不久後易名為「圓神」企業茁壯期 創意行銷，「野火」燎原圓神三元老眼中的「簡先生」

體貼讀者

簡先生是我大哥，他在成立五聯的時候，就一直留不住會計，我晚上去幫忙才知道，他堅持每筆交易都要開發票，工作量比外面大，難怪留不住人。他還堅持，寄書一定要寫繁體字、要依書本大小裁切氣泡紙包裝、甚至要算好寄件天數，讓讀者在假日收到書。他做事這麼用心，我不信他不會成功。

（負責財務的副總 簡玲觀）

關懷客戶

簡先生曾問我：「若公司倒閉，欠兩家供應商各200萬，一家合作了20年，一家才合作半年，我們只剩150萬，應該先還給誰？」我以為會是老交情的合作夥伴，他卻說：「新廠商沒賺到我們的錢，所以要先給他，再跟老廠商說，多謝你們20年來的支持，請給我時間，我會東山再起把錢還給你！』」（負責印務的副總 林永潔）

照顧員工

我曾經開計程車，月入４萬元，簡先生要我做底薪8000元的業務。他說：「計程車收入好、又自由，但少了歸屬感，你來這裡剛開始比較差，可是你會成長，可以學到東西。」出版社成立10年後，他說：「你現在年薪百萬，我才敢告訴你，這10年來我每次看到你壓力都很大！」（負責發行的副總 黃國興）撰文．鄭淳予 研究員．楊政諭 攝影．聶世傑、陳永錚

財經作家名諭爸，曾是群益金鼎證券台中分公司的冠軍營業員，在長達十五年的營業員生涯中，一位身價數十億元的蔡姓大戶，開啟了他的投資視野。而這位十年獲利十億元的大戶，讓名諭爸學到的，不只是操盤的技法，還有更可貴的投資修養與智慧。

撰文‧謝富旭、林心怡

去年六月甫從群益金鼎證券退休的名諭爸，曾是台中分公司連續七年業績名列前茅的超級營業員；然而，在長達十五年的營業員生涯中，最讓名諭爸珍惜的，則是結識了一名蔡姓大戶，從此啟迪了他在投資路上的各式操作心法和人生智慧。

名諭爸和蔡大戶相識於一九九七年，那年也是他初入證券業當營業員的第一年。

名諭爸回憶剛開始服務蔡大戶時，其證券戶一千萬元操作，僅勉強算是實戶，還稱不上大戶；直到二○○二年，蔡大戶因淡出家族的紡織事業，退休專職投資，於是一口氣匯進了三億二千萬元。從此，名諭爸托這位大戶之福，連續七年蟬聯群益金鼎台中分公司年度交易金額冠軍寶座。

紡織業出身 做股票和做事業同樣認真今年七十二歲的蔡大戶，出身於台中頗具實力的紡織家族，而且商學兩棲，一方面經營企業，同時在大學教授企業管理課程。名諭爸說，「在成為專職投資人之前，蔡大戶實業經驗豐富，一度為了拯救位於印尼瀕臨危機的工廠，還曾在當地住了一段時間。」「他做股票與做事業同樣認真，從○二年到一二年我離開群益金鼎證券前的這十年半，就是因為他的緣故，我鮮少在上班期間好好吃過一頓午餐！」名諭爸苦笑說。

原來，蔡大戶要求擔任營業員的名諭爸，每天必須為他做好幾項指定作業：早上八點前，必須把券商早報、媒體重要訊息、券商研究報告、前一天三大法人買賣超、國際股市收盤狀況等資料彙集給他，「不是把資料蒐集好就算，而是要我逐一消化完畢後，寫成筆記傳真給他。」名諭爸說。

「這只是一天開始的工作而已，到盤中，十一、十二點間，除了必須回報他手中持股的股價變動狀況外，也必須回報他觀察中個股的股價走勢，以及盤中有無重大訊息。」下午一點半收盤後，名諭爸往往只敢出去半小時，買個飲料或三明治就趕緊回到座位上吃，「因為，下午五點之前，我還得把收盤狀況、當日進出報表、收盤後的股市資訊做一個總整理，送到他家去。」為了服務這名大戶，名諭爸連星期天也沒得休息，還得讀完幾本主要財經刊物，並逐一畫下重點後，再親自送到蔡大戶的府邸去，有時候還得擔起大戶寶貝孫子上下補習班的接送之責。

「這就是我在大戶身邊的日子，生活幾乎以他為中心繞著轉，每日忙得不可開交。但我之所以一直甘之如飴，那是因為我有一股渴望：這一輩子不能只是仰人鼻息的營業員，我也要像蔡大戶一樣，日後成為一名資金雄厚的投資大亨！」名諭爸神情認真地說，「所以，我要盡可能待在他身旁學習。」「我很想說服他一起接受採訪，但他只想低調、平淡地過日子，所以婉拒了！」名諭爸帶著些許歉意說。幸而，他獲得蔡大戶的同意，在不揭露個人隱私的條件下，「局部分享」他過去十年的操作紀錄。

從電腦跑出的報表中，○二年到一二年間，蔡大戶在群益金鼎台中分公司總成交金額合計六六一．六七億元，淨獲利達九．六六億元。

除了○二年匯進一筆三．二億元至群益金鼎台中分公司後，就未再匯入資金；也就是說，這十年期間，蔡大戶三．二億元的操作資金，增長至十二．八六億元。不過，名諭爸側面了解，蔡大戶約有七成在群益金鼎台中分公司操作，另有三成資金在別家券商進出。

從季報獲利暴衝股找標的 追高也不怕名諭爸進一步分析蔡大戶的操作風格指出，「他習慣從上市櫃公司每季季報中，本業獲利出現暴衝式成長的標的先篩選，進而研判其本業獲利大幅成長的原因為何？如果是屬於新殺手級產品的應用或熱門產業，即使股價已大漲一段，也不惜追高！」他補充說，蔡大戶買股票、評價股票甚至觀察股票的方法，與絕大多數投資人沒什麼顯著不同，基本上就是循著低本益比買進，本益比超過十五倍以上時就逐漸賣出。但深究其中，仍存在一個「微小」的差距，而這點差距正是造就大戶與散戶兩者之間「失之毫釐，差之千里」的關鍵所在。

一般投資人，包括官方機構台灣證交所在內，衡量股票本益比是用股價除以過去四季的每股稅後純益（ＥＰＳ）總和；例如，今年第二季財報公布後，台積電過去四季ＥＰＳ分別為二元、一．五三元、一．六元以及一．九元，總和為七．○三元，以八月二十七日的收盤價九五．六元計算，台積電本益比即為十三．六倍。

然而，蔡大戶對這種大多數人奉為圭臬的本益比卻不重視，他看重的是未來四季每股獲利所推算出來的本益比。

問題是，未來四季尚未發生，公司ＥＰＳ無從得知，如何算出本益比？對此，名諭爸說：「這就是蔡大戶要倚重營業員的地方，因為除了我們公司有研究團隊對上市櫃公司進行未來四季獲利預估外，別家券商也有做，我就負責彙整所有報告供他參考。」根據未來本益比的預估，蔡大戶○九年在太陽能電池廠昱晶一役上大賺近二億元。○九年第三季昱晶單季ＥＰＳ轉虧為盈，達一．六八元，如果向前推算，昱晶過去四季ＥＰＳ為負三．九五元，以昱晶當時股價四十幾元計算，由於虧損毫無本益比可言。

不過，法人的研究報告與媒體預估，昱晶一○年獲利可望達一個股本（十元）；也就是說，如果昱晶未來四季能賺十元，以四十幾元的價位來算，豈不是顯得很便宜？

與此同時，蔡大戶也從各家券商研究報告與媒體報導研判，昱晶之前因存貨跌價損失造成的虧損應已提列完畢，接下來因太陽能電池已出現供不應求，產業景氣正大幅轉好之中。因此，蔡大戶視昱晶○九年第三季轉虧為盈為重要轉折訊號，決定大力投資。

買進昱晶後，蔡大戶要求名諭爸必須時時盯緊該股的每月營收，以及後續的每季獲利，檢視其營運進度是否與法人的預期呈一致狀態。名諭爸指出，在這段過程中，除非是有引起系統性風險崩盤的跡象，否則蔡大戶對大盤每日漲漲跌跌根本不在意。

蔡大戶最在意的是，他所買進的個股接下來每月營收是否如法人預期成長？公司高層在媒體上的發言，對前景是否有什麼重大變化？每季獲利是否如預期與時俱進？

大智若愚 且戰且走的﹁追高殺低﹂法如果因業績不如預期，導致股價下跌，就以減碼因應；若合乎預期，股價即使大漲，甚至開盤就漲停，也不惜掛進大筆買單持續追高加碼。從○九年十月操作昱晶一直到一○年十月間，隨著昱晶營收成長率持續暴衝，股價水漲船高，蔡大戶仍不懼追高，勇於買進。

當昱晶營收自一○年十一月起連續三個月呈現衰退，蔡大戶也隨著股價走低逐步出清。儘管這次操作上，蔡大戶沒能在起漲點一次買足，而採取逐批追高買進，而且也沒能在最高的起跌點全部賣出，而是愈跌愈賣、分批減碼，卻仍掌握了昱晶六、七成的波段行情，結算淨獲利高達一．九九億元。

名諭爸說，蔡大戶在其他股票的獲利方法，都與昱晶如出一轍。一開始買進時不重押，而是隨著接下來每月營收、每季獲利數字出爐與原本預期合乎一致，才逐步加碼。

「表面上，這種買法，讓買股的平均成本愈墊愈高，看似愚笨，但細究之下，卻潛藏一種『大智若愚』的心性修養與投資智慧。」觀察蔡大戶操盤多年的名諭爸心有所感地說，「這種操作方法充分凸顯出，他是一個極有自知之明又謙虛自持的人；雖然他會大膽預測，但卻同時顯得如履薄冰，靜靜地等客觀的數字一件件出來，確認原本的預測與看法，再來逐步擴大戰果。」名諭爸笑說，「大多數的投資人，一看到自己的持股漲上去了，如果買太少，就懊悔為何一開始不重押。但蔡大戶不一樣，他認為天底下沒有準確度百分百的預測，預測是需要事實來逐一驗證的，一開始就對自己的預測重押，與賭徒無異，反不可取也！」除了昱晶外，億光、宏達電、原相、聯詠、大立光、中美晶、合晶、群聯等幾次的大波段漲幅，蔡大戶也都掌握到不少。「一開始投資時，他會很謹慎，如果第一步對了他就加碼，對愈多次，加碼愈大膽；有幾次操作，他單一個股所占的資金比重曾逼近五成，足可見其膽識。」名諭爸佩服地說。

堅守風險控管 財富呈階梯式成長蔡大戶對風險控管的作法，同樣也令名諭爸印象深刻。蔡大戶曾對他說，投資最底線，至少要守住每年年初的財富不低於去年年初水位；如果不幸操作失利，低於去年水準，則該退出市場一陣子，從別的地方補足資金後再重新操作。

○二年，蔡大戶匯三．二億元入名諭爸所服務的券商戶頭後，操作一帆風順，財富水位每年節節攀升。「我印象最深刻是○七年七月，蔡大戶那年操作太陽能股如中美晶、合晶大賺，其戶頭資金從年初的十億元出頭，僅七個月就暴增至十五億元。而○七年太陽能股走勢詭譎，在月營收、季報仍不斷創新高及飛速成長下，股價竟莫名其妙崩跌，這種走法也讓他措手不及。」「○七年前七個月賺進的五億多元，在短短三個月內不僅蒸發殆盡，並且眼見連十億元的本金根基都將遭侵蝕時，蔡大戶決定虧完賺進的五億元就『到此為止』，堅決不再逢低攤平，因為如果進行攤平虧損，就違反他之前所訂立的每年財富絕不遜於去年的鐵則！」名諭爸說，這種作法最難能可貴之處就在於，一般人對得而復失的財富（更何況是五億元）最無法釋懷，「面對這種狀況，一定很多人會想，我還有十億元，還有逢低攤平本錢，應大有機會把之前賺到手卻飛走的財富給賺回來；但這種心態正是蔡大戶告誡過我，投資人會自取滅亡的最大致命傷。」因為親眼看過蔡大戶面對這場危機的處理方式，讓名諭爸深深體會到一件事：想要成為有錢人，重點不在於你明天，或下個月，或下一季能賺多少錢；真正的重點在於，你的財富能不能每年持續「不退而進」，正是這種「不退而進」財富積累的堅持，才能把心中的貪念消弭於無形。

名諭爸與蔡大戶相處了十五年之久，這些年從蔡大戶身上學到的種種投資智慧，是他之所以能克服投資生涯難關的關鍵所在。

曾經在股市重挫瀕臨破產的名諭爸，仔細推敲蔡大戶買賣絕活，後來在○九年之後，操作漸入佳境，從七．七萬元本金重新出發，再度賺回一千七百萬元，他把這個投資成就，歸功於蔡大戶投資智慧的啟迪。

「有些道理，講出來後明明就是那麼簡單，我卻花了好幾年才參透；而且，即使參透了，也未必能一一做到，這就是投資的奧妙之處。蔡大戶的投資之道，值得我們細細品味再三。」名諭爸感慨道。

名諭爸

出生：1974年

現職：財經作家

經歷：群益金鼎證券營業員

蔡大戶

出生：1942年

現職：中部紡織家族事業，現為專業投資人

操作資金：逾10億元

投資成果：2002年投入3.2億元資金，至2012年淨賺9.66億元。

蔡大戶買賣 3 絕活── 大戶想的和散戶大不同

不一樣1 ：買進

一般散戶：總想著要「逢低買進、低檔重押」。

蔡大戶：隨著股價上漲而逐步加碼，為自己的預測留下驗證與抽退空間。

不一樣2 ：賣出

一般散戶：總想著要賣在最高點，賺足波段。

蔡大戶：誰也無法預料股票會漲到何種價位，月營收年增率衰退時，就應開始減碼。

不一樣3 ：認賠

一般散戶：虧損後，如果還有本錢，總想著要翻本再賺回來。

蔡大戶：虧損金額如果超過年初資產水準，休整時日，俟資金實力恢復之後，再重新進入市場。

蔡大戶操盤5步驟

步驟1 從每季公布的季報，尋找本業爆發性成長的標的。

步驟2 研判季報獲利成長，是否屬於產業面或產品面所驅動。

步驟3 從法人研究報告，推估鎖定個股未來四季的每股稅後純益，並以此預估本益比，如處於合理水準（12倍以下），即開始買進。

步驟4 買進個股後，追蹤每月營收、每季獲利以及相關訊息；如果營運數字與市場預期差不多，即使股價持續大漲，也不惜追高。

步驟5 每月營收成長性出現顯著鈍化，甚至較去年同期呈現負成長時，開始逐步減碼。

蔡大戶過去10年的代表性戰績股票名稱 淨獲利（元） 操作題材昱 晶（3514） 1.99億 太陽能電池景氣復甦。

中美晶（5483） 1.39億 多晶矽缺貨。

原 相（3227） 9638萬 Wii剛推出。

聯 詠（3034） 8653萬 液晶電視換機潮。

合 晶（6182） 7665萬 多晶矽缺貨。

群 聯（8299） 7521萬 記憶卡大爆發。

宏達電（2498） 6734萬 智慧型手機崛起。

大立光（3008） 3698萬 手機照相功能普及化，iPhone大爆發。

中秋甫過，月餅、水果、茶葉，你還有印象收了哪些禮嗎？根據東方線上調查顯示，超過八五％民眾仍以月餅為中秋送禮首選，造就出台灣月餅市場約有二十億元的商機規模。因此，中秋節是糕餅業全年最大旺季，就像是百貨公司的週年慶。

不過，即使每年各廠家不斷推陳出新，但台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德表示，賣最好的始終是傳統口味，約占八成以上銷量，「新東西常隔年就不見了！」在穩定的市場規模與形勢下，要創新突圍不容易，但今年卻有兩個市場新兵：「老耿」與「美心」，異軍突起，延續去年的突破，再創佳績。他們是怎麼做到的？

嘉義餅店賣療癒獨創白菜造型，賣到缺貨

全台宅配市占率最大的統一速達旗下黑貓探險隊，搜羅各地美食在十二大網購通路，如雅虎、PChome、富邦momo、7net等鋪貨，統計出今年中秋網購最新排行名單，在前十名當中，除了佳德鳳梨酥、台中犁記餅店等傳統知名老店以外，一個陌生的新商品「老耿經典手工翠玉白菜月餅」，竟衝上第六名，贏過知名餐廳紅豆食府的月餅禮盒，這款「新品牌」商品，是怎麼竄紅起來的？

創造出老耿品牌的，是位於嘉義的緹歐食品坊老闆耿俊豪，原本以賣方塊酥為主，後來也做手工蛋捲。前幾年鳳梨酥大流行，他也跟著做，「鳳梨酥好賣沒錯，但太多人做了，就算做得好也不過如此，」他發現，如果一直當追隨者，永遠做不出知名度與銷售量，於是決定創新，走一條不一樣的路。

他找人開模，做出翠玉白菜造型的餅，由白色漸層至青翠的綠色，加上精緻細膩的紋路，取之為「國寶開運點心」，去年開始在網路上販售，特殊造型馬上受到注意，賣到缺貨；今年不但登上黑貓的排行榜，還進入遠東百貨專櫃販售。

東方線上行銷副總監李釧如指出，一般糕餅業者的研發與創新大多是在餡料與口味上下功夫，但是老耿反其道而行，以造型為最大訴求，「過去很少人會在外觀與造型花太多心思，但現在情況不同了，不然為什麼有二十萬人搶著去看黃色小鴨！」

李釧如解釋，現代人很需要這種療癒、觀賞效果大於實質作用，尤其是在節慶親友團聚、聯誼時，有個具話題性、好玩有趣的東西，能夠打開大家話匣子，送禮者也很有面子。

老耿選擇不同方向，創造出新的記憶點，去年崛起後，今年持續熱賣，還賣到中國去，可說在這場月餅大戰中，殺出一條新路。

香港品牌賣「正宗」打廣告拓通路，銷量翻倍

另一個市場新星，則是香港美心月餅。

美心月餅在香港是老品牌，在台灣原交由相關企業頂好超市販售，雖已販賣多年， 但知名度並不高，每年約賣兩萬多盒。去年找來專業代理商在全台各類型通路鋪貨之後，銷量大增四倍，達十萬盒，比預期高出一倍，且在中秋節前十天就宣告缺貨，還緊急從香港空運來台補貨。今年則已賣出超過二十萬盒，比去年同期成長一倍。

過去大家認為月餅市場競爭激烈、已趨飽和，玩不出新把戲，不然就要像老耿一樣，出奇才能制勝。但其實，市場既有的老商品，也可靠著不同的通路與行銷策略，開出新花朵。

李釧如分析，美心有其品牌力，可惜過去在台灣尚未發揮出來。代理商大昌華嘉接手後，第一件事就是加強宣傳。不但上電視廣告、找代言人陳慧琳來台站台、店頭行銷，更重要的是凸顯其「香港品牌」的價值，並強調其連續十五年拿下香港月餅銷售冠軍的市場地位，「台灣人對於銷售冠軍最沒抵抗力，通常就會願意給機會試一試。」

大昌華嘉消費品事業單位總經理傅鍬淼說，經過市調後發現，台灣消費者對於廣式月餅有一定的好感度，而一般飯店或廠商多只是用廣式做法，美心從原物料到生產都是發生在香港，為了凸顯其差異性，還刻意在外裝鐵盒上印製「保證全部香港製造」字樣。

砸錢打響知名度後，下一步就是廣設通路。美心雖然沒有自己的門市和專櫃，但策略性的在各類型通路鋪貨：從六月底開始在便利商店提供預購，先炒熱市場、引起話題；再來是量販超市大量鋪貨，並針對不同通路推出獨賣或限量款，搭配不同的折扣方式，避免通路互相搶客；最後在中秋節前兩週，進入百貨公司設臨時櫃點。

雖然在行銷和通路上拉高預算，斥資逾一千萬元，導致商品的毛利率降低，但傅鍬淼說，因為銷售量大，整體毛利額是增加的，而且部分行銷費用視為品牌投資，也可為未來鋪路，目前已有計畫引進更多商品。

老耿賣的是趣味性的記憶點，美心則是找出老商品價值，並搭配不同通路策略，它們都在去年打響第一炮後，今年乘勝追擊，交出亮眼成績單，證明市場永遠沒有飽和問題。

他原本是高雄一名專科生，精華光學董事長陳明賢現在變身成為全球隱形眼鏡大王。從業務做起的他，又是如何將一家五百萬資本額的公司，打造成市值四四○億元的全球第五大隱形眼鏡製造商？陳明賢光鮮亮麗的背後，藏著二十七年奮鬥的血汗。

撰文‧楊卓翰

二十七年前，陳明賢只是一家隱形眼鏡公司的小業務員，騎著機車在大街小巷裡穿梭；今天，他已經變成精華光學的董事長，代步工具從機車變成飛機，在兩岸奔波，帶領他的公司登上台灣生技股股王。現在看來，隱形眼鏡是各界都想轉入的熱門產業，但是陳明賢早就悄悄做了三十年的苦工，才在這幾年浮出枱面。

陳明賢在接下董事長時，精華光學的股價只有一百元；九月二十四日，精華光學已經來到八一五元。他接任董事長只有七年，公司股價就漲了七倍、營收增加一．五倍，一年產量超過五億片。現在，精華光學不但是台灣最大的隱形眼鏡商，市值也從數十億元，變成今天的四四○億元，成為台灣的拋棄式隱形眼鏡巨人。

這位低調的董事長，直到今天，還坐在當業務經理時那三坪的小辦公室，辦公室外面擺著推貨車，走出去對面的長廊就是工廠。他沒有請助理，法說會的簡報檔都自己做、用平價轎車代步、還住在工廠旁邊的宿舍。

陳明賢這輩子只做過一件事，就是賣隱形眼鏡。但是，他花了將近三十年，把隱形眼鏡賣到精，讓博士倫、蔡司、 Hoya等國際一流的大廠，都來找他代工，還把他的隱形眼鏡品牌「帝康」市占率，做到全台灣雙周拋第一。

隱形眼鏡厚約○．○五公分，好的隱形眼鏡，讓你感受不到它的存在，因為透明，讓你看不出工夫下在哪裡。陳明賢的訣竅大概也是這樣，默默地、悄悄地做。

陳明賢棲身的廠辦，在新北汐止一棟不起眼的大樓，就算用心找，還不一定找得到。但這裡人潮忙碌，全台灣的隱形眼鏡出口量，有七成都是從這裡發貨。陳明賢成為台灣隱形眼鏡大王的傳奇，就從這裡開始。當年，他還只是一名微不足道的小配角！

一九八三年，精華光學創辦人周春祿，找了過去的同事及朋友張溪石、褚富雄一同創業，成立了精華光學的前身── 康得美光學。周春祿是台灣第一代的隱形眼鏡技師，而張溪石和褚富雄，一位交遊廣闊、一位有錢有地。三人在康得美的定位清楚，周春祿掌技術、張和褚掌人脈和資金，都是公司裡的大老。

而陳明賢，那時候才剛過二十五歲，還在念高雄工專(現為高雄應用科技大學)電子科，是個初出茅廬的小伙子。半工半讀的他，應徵加入公司當業務。

草創期

一輛機車跑遍全台眼鏡行

「一群創業團隊裡，就是陳明賢的輩分最小。」張溪石說，當時，年紀最大的周春祿五十五歲，其他創辦人也都是四、五十歲，比二十七歲的陳明賢整整大了一倍歲數，他在公司的地位可想而知。

「但他跑業務很厲害，公司一開始沒有客戶時，就是靠他一家一家眼鏡行跑出來的。」張溪石在退休後，從未接受過媒體採訪，但講到這位晚輩，六十五歲的張溪石眼神裡，又恢復當年的精神和熱情。

當時，隱形眼鏡還是「西方人的行業」，周春祿的大兒子，精華光學總經理周育然曾這樣形容。從視光光學、醫療眼科，到材料與製程的掌握，都得完美結合，才有辦法生產；因此，當時隱形眼鏡市場都是國際大廠把持，國產的隱形眼鏡根本沒有通路敢賣。

那是一個連「光陽機車」都還沒沒無聞的時代，陳明賢騎著光陽的Honda貼牌機車，跑遍眼鏡行。為了要讓店家接受自己的產品，陳明賢幾乎把眼鏡行當成辦公室，請他們介紹案子，而且親自驗光、配送，把服務做到最好。

陳明賢曾說，那時他是公司唯一的業務員，就算遠在嘉義、彰化，只要有生意，大半夜他都得從工廠的所在地高雄出發，自己來回載貨。當時西濱公路路況極差，騎士墜海事件層出不窮，陳明賢不論颳風下雨，還是騎著機車往來奔馳。「一個不小心，就騎到海裡去了。」他笑說。

工作雖然拚命，但半工半讀的陳明賢，當時卻也是班上的活躍分子，還會召集同學到康得美的辦公室來辦讀書會。同班同學陳麗嬌說，假日讀書會時，陳明賢時常得處理公司業務，「他就會在外面忙到忘了同學還留在公司，害我們都不知道怎麼辦。」另一位老同學劉永瑞笑著說：「這就是大家佩服他的地方：他專注一件事的時候，很可怕！」這也是為什麼陳明賢每個月報業績時，張溪石等前輩會如此驚訝：「他從來不在公司，還要上課，但是客戶卻一家一家談成。」張溪石說。不過，陳明賢並不是變魔術，每一家客戶，都是他自己在眼鏡行蹲點的結果。這也是為什麼，陳明賢能慢慢獲得周春祿等人的尊敬，從小業務員變成提攜的創業夥伴。

陳明賢連談戀愛也發揮「惦惦吃三碗公」的精神，在同學都不知情的情況下，悄悄追了班花。二人在畢業後結婚，成為現在默默支持他的妻子。「收到喜帖時，大家都嚇一跳，原來他﹁惦惦吃三碗公﹂，真是太低調了！」劉永瑞說。不過，就在二人新婚之際，陳明賢熱情投入的工作，卻起了變化。

沉潛期

貼近通路 換來向上晉升機會其實當年康得美的合夥人之一，還包括了現在加美眼鏡董事長楊國顯。加美光學當時已是台灣本土規模最大的隱形眼鏡製造商，但周春祿等人卻因為和擔任廠長的楊國顯理念不合，最後在一九八六年分道揚鑣，另外創立精華光學。

新創公司後，精華光學把生產基地移到台北。而周春祿找來帶領新業務團隊的第一號人物，就是陳明賢。

當時陳明賢雖然剛結婚，但仍決定把妻子留在高雄，自己一個人到台北打拚。「兩個人都很辛苦啊！南北分隔，老婆連生小孩都要靠自己。」陳麗嬌說。

高雄、台北兩頭燒，負責業務的陳明賢，那時每天工作至少十五小時。他整合過去在第一線眼鏡行蹲點的經驗發明「一條龍」的配銷模式。要知道，隱形眼鏡若要配得好，從幫客人驗光開始，就得掌握。如果眼鏡行店員不會驗光，陳明賢也就沒生意做。因此，他親自訓練眼鏡行店員，一家一家把店員從不懂隱形眼鏡教到會驗光、會賣，和通路的關係也越來越好。

一九九六年，隱形眼鏡市場從過去硬式的長戴型，逐漸轉變成矽膠注模的拋棄式(軟式)眼鏡為主。

「雖然都是隱形眼鏡，但硬式和軟式的製程完全不同，從配製到產品包裝完全都是另一套。」張溪石說。陳明賢貼近第一線，馬上看到這個轉變，老創辦人周春祿更是大聲疾呼，公司應該趁此機會轉型。這也是為什麼，精華這家小公司反而比其他大廠更快發現市場變化，成為台灣第一家成立注模廠的製造商。

這個轉型，改變了精華的命運，而從陳明賢的通路大軍中，精華又發現台灣、日本的消費者更愛放大片和變色片這種歐美大廠視為小眾的特殊眼鏡，因此比國際大廠更快投入研發。

精華發揮小而快的實力，技術甚至領先光學大廠蔡司，讓他們都不得不來下訂單。「從以前精華的業務要一家一家跑，現在是大家反過來要一直向他們要貨。」一家眼鏡行業務經理說。

起飛期

默默行銷打下市場

雖然陳明賢在接下董事長後，股價漲了七倍，但當時他在接班時，也有不為人知的挫敗和波折。精華人口中尊稱的「老前執行長」周春祿過世後，○三年，做了快二十年的董事長張溪石也準備退休，陳明賢原本以為自己的機會終於來了，但董事會卻認為他太年輕，結果，在董事會中沒有一席提名陳明賢接任董事長，而由負責財務的李銘哲接任。

不過，李銘哲接下董事長一年後就到美國分公司發展業務，由張溪石暫代董事長。終於在○七年董事改選時，張溪石將自己的投票權全部投給陳明賢。那個昔日的小業務，正式變身為董事長。

至此，陳明賢主外、周育然主內的黃金陣容終於到位。陳明賢掌握公司市場行銷，和繼承父親生產技術的周育然，成為公司新一代的核心人物。此時，由陳明賢主導的品牌「帝康」更準備要起飛。過去，精華光學始終都是一家「賣隱形眼鏡」的公司，在行銷上，從來沒有大規模宣傳。

這件事，在陳明賢上任後有了轉變，二十年來，精華第一次開始雇用代言人、辦產品發表會。但是，一路走來奉行﹁默默哲學﹂的他，和國際大廠的行銷模式相比，又是另一套獨門絕活。「每次我向陳董(陳明賢)提廣告和行銷企畫案，他都說，這個不要講、那個不要講，我們就是要默默地做。」曾負責行銷精華光學十幾年的縱橫行銷公司執行長蔡正容說。

不砸錢行銷，客人從哪來？靠著他與業務團隊二十年來在通路建立的關係，實際上已經培養一群自動自發的業務員 ──眼鏡行。雖然行銷成本低，但陳明賢會把省下的利潤回饋給通路，因此，對沒有特別喜好的客人，眼鏡行往往都會主動推薦帝康。這正是「陳明賢式」的行銷法：不靠華麗外表，而是真材實料打下市場。

口碑，就這樣一點一滴累積起來。○五年，精華光學在國內的銷售額僅有三億元，陳明賢接任後，每一年都創下新高，在去年則達到十一億元規模。「帝康」這個過去不被老精華人重視的品牌，在陳明賢手上變成一大成長動能。

直到現在，陳明賢仍住在台北公司的宿舍裡，行程滿檔的他，堅持在周休二日回到高雄，陪妻子一起在假日打太極拳。他曾把做生意比喻成太極，認為從黑點往外看，處處都是白的。如今，中國正是那塊全白的市場，等著陳明賢去開發。相對於台灣隱形眼鏡配戴率超過三五％，據分析，中國四億的近視人口中，隱形眼鏡配戴率還不到五％。

因此，陳明賢也親自飛往上海，成立帝康分公司，以代工方式進入市場，不久前，陳明賢終於拿下中國博士倫的代工訂單，正式進軍中國市場。

未來，你可能依舊不會常在媒體看到這位隱形眼鏡巨人，但可以肯定的是，陳明賢一定在不顯眼的地方拚搏新市場。看不到的地方，往往才是關鍵！

陳明賢

出生：1959年

現職：精華光學公司董事長經歷：康得美光學業務經理學歷：高雄工專（現為高雄應用科技大學）二專部電子工程科

位於高雄市彌陀區鄉間的益芳，是手搖飲料杯封口機的發明者。創辦人葉益芳的這項創意不僅大大改變了台灣的飲食文化，更讓台灣的產品得以席捲全球。然而這原始的發明動念，竟然只是一個事不關己的「雞婆」行徑……。

撰文‧李建興

有一個小小的發明，大大地改變了全台灣，甚至全世界的飲食生活！如果當初沒了這項創意，恐怕從台灣風行至全球的泡沫紅茶、珍珠奶茶，每年就不可能締造出上百億元的市場；便利商店供應給外食族的微波食品則無法誕生；而上班族最熱愛的團購美食，更遑論會如此多采多姿了。

什麼東西有這樣的能耐？答案是「封口機」，一項源自於台灣二十八年前的發明！

令人玩味的是，這個連台灣人都未必知道是本土原創的發明，當初的開發者──益芳封口機公司卻默默持續在本業創作。歷經近三十年的演進，如今封口機的款式已進入第十代，同時正以每月二千台的速度攻占市場，不僅拿下全台八成的市占率，全球更有二十三個國家，約略二十萬台的機器從這兒外銷出口。

因此，舉凡八十五度Ｃ的咖啡、清心、五十嵐的茶飲；各大連鎖超商的微波食品，甚至美國、德國和義大利等國的大型食品廠，以及以色列學生吃的營養午餐??算一算全世界有十幾億的人口，全靠這個台灣發明封住美味。讓這家一開始由董事長葉益芳帶著幾名工人，窩在豬圈旁徒手研發、組裝的小工廠，成為年營收超過六億元的封口機王國。

只是一提起王國的發跡，甚至這個曠世發明的源起，任誰也料不到這最初僅是一個無心插柳的念頭……。

勤做實驗 燒壞二百支熨斗事實上，葉益芳最早的事業和機器根本毫不相關。三十幾年前初入社會的他，原是蛋品供應商，批貨至高雄岡山空軍基地和左營海軍基地附近的兵仔市（專供應給部隊的菜市場）。當時部隊裡的傳令兵每到用餐時間就會傾巢而出，替高階長官採買外食。

有一天，他眼見一位阿兵哥表情哀怨地向市場內的一家自助餐店大吐苦水，原來是他用鋼杯盛裝的蘿蔔湯，一路上搖搖晃晃地送到營區時就已漏出了大半，被上級狠狠地罵了一頓。而古道熱腸的葉益芳在旁一聽，靈機一閃地插了一句話：「何不試著在鋼杯上套個塑膠袋再圈上橡皮筋！」沒想到這困擾傳令兵已久的湯汁外灑問題迎刃而解。

然而，葉益芳對於這個問題的想像，並未因小兵不再挨罵而停止，反而不斷在腦中翻騰思索：有沒有不用橡皮筋就能讓塑膠膜牢牢地黏在杯子上的方法？適巧，他經過一家鐵工廠，看著工人用熱火將兩個鐵塊銲接在一起，又揚起了另一樁靈感：「如果能將塑膠膜和杯子『銲』在一起不就成了！」為了這個無厘頭的想法，畢業於崑山工專（現為崑山科大）化工科的葉益芳，立刻回母校詢問系上老師，結果得到了一個結論，那就是在特定的溫度下，某些相容的材質在融化又冷卻後，就能接合在一起。

因此葉益芳先蒐集塑膠杯、塑膠袋，再用電熨斗做實驗，試著找出讓彼此相容的溫度。「這期間，我足足燒壞了二百多支電熨斗！」正因為這股傻勁，從一九八一年的第一次實驗，足足歷經了四年、幾千次的測試後，才找到各式容器＋膠膜＋溫度的黃金組合。就這樣，一個事不關己的「雞婆」發明，悄悄扭轉了你我的生活。

正視批評 改良機具變輕巧只不過，封口機的誕生並沒在一開始就大鳴大放。八五年產品問世後，葉益芳立即向親友借了幾十萬元，生產了數十台機器，用小貨車載著機台，在台灣各地巡迴推廣，卻沒想到從高雄叫賣到台灣頭，再東行到花蓮，幾乎繞了台灣一圈，才好說歹說打動了某知名扁食店老闆，讓店家勉為其難地留下一台「試用」，算是完成了半筆生意。

但儘管碰足了軟釘子，葉益芳並不氣餒，反而從一路上客戶提出的批評洞悉了產品問題。

首先，第一代的封口機重達六十公斤，體積也足足有一個人大，造價動輒十幾萬元，對店家是個不小的負擔。於是他開始尋找更輕量、更便宜的替代零件及材質，幾經改良後，一、兩年後旋即將體積和重量縮小為原始版的四分之一，而價位也降至原本的五分之一。此外，新機種還設置了自動提杯功能，在封口之後，容器能自動上提以方便拿取。

果不其然，變得輕薄短小、物美價廉的益芳封口機，漸漸地在全台灣的早餐店、豆漿店廣為流行，更隨著九○至二○○○年這十幾年間，台灣的外帶茶飲店、早餐店和行動咖啡車的崛起，飛速地席捲了台灣的餐飲市場，成了店家不可或缺的生財器具，也奠定益芳在餐飲包裝設備市場不可動搖的地位。

值得一提的是，有別於許多產品的原創者，因捱不住後繼者的抄襲、超越而敗北，益芳得以屹立不墜，與它不斷發現客戶的麻煩事、不斷想解決別人難題的「雞婆」行徑有關。

二○○五年葉益芳的長子葉庭榕，退伍後開始參與經營，儘管益芳當時在台灣已有八成的市占率，但還不到三十歲的他視野截然不同。葉庭榕深知，封口機生產門檻低，除非能進軍國際市場或發明更新的產品，否則很快會被山寨品淹沒。因此，從接掌總經理的那一刻起，他就力主開發中國及歐、美、日等海外市場，除了積極參展擴展行銷外，更在技術上求精進，試圖凌駕歐、美、日大廠。

技術突破 價格優勢進國際最經典的是，有意跨足食品廠生產設備的益芳，嘗試將小小的封口機進階為用於中央廚房量產用的大型封口機台，其中的關鍵就是要能高速而大量地封裝。不過由於向來這類型的設備，技術僅掌握在歐洲的幾家大廠，使得益芳得從頭摸索。

沒想到，在葉庭榕帶著團隊歷經一年多時間的研發後，竟突破技術障礙，開發出每小時能封存一千八百個容器的機台。雖然，這比起先進國家的每小時二千個的速度還略遜一籌，但益芳的造價卻只有歐貨五分之一，價格上占盡優勢，因此一問世，立刻打進國際市場，就連向來對機台設備最挑剔的國內超商龍頭也捨棄外國貨，成了益芳的客戶。

此外，遺傳到父親「雞婆」性格的葉庭榕，因為發覺許多茶飲店為了應付客人不同甜度的飲料手忙腳亂，而帶著研發團隊開發出了果糖機，只要輕按機台面板上的按鈕，即可選擇各等分的甜度；甚至因應宅配市場的興起，益芳也開發出介於一般店家和食品廠間的中型封口機，強調每小時可自動連續封存四、五百個，大大地解決鮮食配送的難題。

如今，益芳的封口機品項已多達上百款，產品運用領域更從鮮食跨足至冷凍食品、化妝品和藥品，隨著行銷層面的擴大，恐怕將來還有更多客戶的困擾，亟待「雞婆」的益芳用發明來解決呢！

益芳

成立時間：1985年

負責人：葉益芳

資本額：3800萬元

主要產品：封口機、果汁機、

充填機

年營收：6億元

葉益芳的創意煉金術

1.從客人的麻煩事找商機不斷關心周遭生活的難題，提出創意，進而發展成商機。

2.從自己的弱點找進步

藉由別人對產品的負評，找出改良進步的突破技術！

葉庭榕

年齡：35歲

現職：益芳封口機總經理

學歷：實踐大學企管系

家庭：已婚

「火鍋吃到飽只要一五○元」、「八盎司雪花牛排只要一九九元」，不要懷疑，在物價高漲的台灣，真的找得到這樣的餐廳，而這些被網友評為ＣＰ值（性價比）超高的人氣美食，背後的肉品供應其實都是同一位老闆投資，也都來自相同來源——國內最大肉品進口商樹森開發。

肉品龍頭 罰款如九牛一毛提起樹森開發，對於長期關注瘦肉精的民眾來說，一點也不陌生，因為今年下半年以來，樹森在海關處被查獲三批含有瘦肉精齊帕特羅（Zilpaterol）的牛肉，共四．七萬公斤。

由於齊帕特羅毒性至少是萊克多巴胺的十倍以上，依我國規定，任何肉品皆不得檢出齊帕特羅，主要是對於患有心血管疾病的人來說，若短時間內大量暴露於高毒性的瘦肉精中，會造成交感神經過度亢奮，進而導致心跳加快、血壓飆高，影響病情控制。

過去兩年，樹森進口的美國牛，就有四十四次被驗出含有瘦肉精成分，累計罰款二六四萬元。不過，對比樹森如今在台灣的「牛肉帝國」版圖，這樣的罰款金額，的確像是「九牛一毛」。

根據財政部關稅總局海關進出口資料統計，二○一三年一到七月，台灣的美國牛肉進口量達一九三九萬公斤，其中樹森進口牛肉市占率就高達二成，可以說是全台最大的牛肉進口商。

儘管樹森已是台灣肉品進口商龍頭，但創辦人周明昭卻始終隱身幕後，從不對外曝光。《今周刊》調查，樹森開發除了是國內最大肉品批發商，旗下也有八個餐飲品牌，全台近七十家分店，集團一年的營業額就超過五十億元。

今年六十二歲的周明昭，創業的起點，並非經營肉品進口。二十六年前，他和大學同學、如今是鬥牛士餐飲集團董事長林俊龍，以不到百萬元的資金開了第一家「我家牛排」，逆勢打開台灣平價牛排市場，也讓他賺進人生第一桶金；後來，林俊龍拆夥自立門戶，周明昭則開始往「上游」發展，將觸角伸往進口肉品市場。

野心勃勃 整合冷凍肉市場由於有餐飲業的經驗，周明昭不只批發肉品，還幫客戶加工處理肉品，針對牛排館、涮涮鍋店、中餐廳所需要的肉類，提供不同尺寸的切割處理，替廚師省下不少麻煩，由於廚師往往也擔任餐廳的採購，讓周明昭開始在餐飲界建立人脈基礎。

一開始，周明昭的主力是賣美國牛，隨著事業愈做愈大，不僅陸續進口澳洲、紐西蘭牛，甚至連豬、羊、雞肉都開始賣，等於一家餐廳需要的肉全都可以向樹森叫貨，周明昭的肉品王國，也跟著他的野心一起擴張。

有別於其他肉商都將重心放在北部，周明昭在二十年前就到中南部設營業單位，即時出貨給客戶，靠著雄厚資金當後盾廣設分公司，連彰化、雲林都有據點。

一家北部肉品進口商透露，「我們的貨運至少要兩天才能運到南部，但樹森配送點多，送貨有效率，即使牛排店當天叫貨，都可以當天送到。」因此，樹森不僅食品加工廠就有三座，冷凍配送車就有一百輛，等於築起了一道同業難以跨越的門檻。

此外，以冷凍炸雞塊聞名的上市公司立大食品，○三年爆發財務危機，樹森也危機入市接手經營。雖然樹森接手時，立大已被打入管理股票（全額交割股下市後轉至櫃買中心）退出集中市場交易，但還是看得出來周明昭亟欲垂直整合冷凍肉品這塊市場的企圖心，目前樹森集團版圖甚至還經營起網路購物「玫瑰廚房」，也賣立大商品，順勢切入零售市場。

一二年，知名燒肉店「七條龍」因跳票一千多萬元倒閉，樹森開發董事黃世衍也以樹森債權人身分吃下經營權，可見樹森集團口袋的深度。

有趣的是，周明昭已經是台灣最大的肉品代理商，卻偏偏對開新餐廳情有獨鍾，於是他將「我家牛排」交給一雙兒女周珮瑩、周義泓管理，自己則開設了平價肉品吃到飽餐廳「壽喜燒一丁」。

擴張版圖 餐飲品牌開不停熟識周明昭的朋友說，他一來靠著平價牛排起家，深刻了解低價市場的商機有多龐大；二來，他充分利用自己身為肉商掌握貨源的優勢，專走低價策略。

例如，周明昭在台中就自創四個餐飲品牌，包括主打平價牛排的「哈塔牛排」，以及火鍋吃到飽只要一五○元的「大喜鍋」，還有「極屋燒肉」及義大利餐廳「義米蘭」，雖然類型不同，但店內一樣都是號稱「以平實價格吃到最優質的肉」。

弔詭的是，哈塔牛排店長張麗卿曾經接受媒體採訪，強調「之所以能打低價策略，是因為肉商直營」，卻不敢明講是採用樹森進口的牛肉，在如今食安風暴席捲台灣之際，顯得格外諷刺。

進口量增 台灣消費者捧場食品業者表示，美國牛之所以好吃，主因用穀物餵食，相較於以草為主食的紐澳牛較無騷味，但相對來說，美國牛的成本也因此拉高許多，為了降低成本，才會在動物飼料中添加萊克多巴胺、齊帕特羅，以增加牛隻的瘦肉比例。

由於美國牛在台灣還是有一群穩定消費者，加上夜市經濟在台灣是主流，使得進口商仍然得以生存下去。

隨著一二年《食品衛生管理法》修訂通過、正式開放含瘦肉精美國牛肉進口後，美國牛肉進口量又逐步恢復之前水準，美國農業部（ＵＳＤＡ）統計近五年來美國牛肉及小牛肉進出口資料，台灣在一○至一一年進口數量，位居進口美國牛肉前八名的國家。

雖然在一二年因台灣進口美牛話題，引發一連串的瘦肉精事件，進口量減少一半，僅剩二．六萬公噸，但自一二年九月開放含瘦肉精之美國牛肉進口後，根據財政部關稅總局統計，今年前七月的美國牛肉進口量，已經超過去年整年度美國牛肉進口量，預估今年全年進口量，應可超過一一年的進口量三萬公噸，可見台灣民眾對美國牛肉的喜好程度有多高。

目前政府在海關檢驗即嚴格把關美牛，但各縣市衛生局卻只針對大賣場進行抽檢，而肉品透過冷凍，保存期可以長達三至四年，這些肉品是否已流竄到夜市與低價餐廳被吃下肚，恐怕才是消費者難以承受之重。

樹森開發

成立時間：1989年

負責人：周明昭

資本額：6.6億元

年營收：逾50億元

主要業務：冷凍肉品代理、餐飲主要客戶：餐廳、連鎖量販店樹森開發版圖，通吃上下游

西螺豬隻養殖場

冷凍倉儲工廠

區域營業單位７處

食品加工廠３處

立大農畜等

玫瑰廚房網購

旗下餐飲品牌

台北市

新北新莊

新竹

台中

彰化

雲林

高雄

我家牛排(59家)

壽喜燒一丁(2家)

七條龍炭火燒肉(2家)

極屋燒肉

哈塔牛排

義米蘭

大喜鍋

饕燒客

資料來源：樹森開發相關網站

撰文‧梁任瑋

占有越南蓄電池三分之一市場的廣隆光電，也是越南第一大的鉛酸電池廠，今年隨著安全環保ＧＥＬ膠體電池外銷歐美試單順暢、越南加入跨太平洋經濟戰略夥伴協定（ＴＰＰ）簽訂而受惠，就將要賺回一個股本。

「大廟不見得適合我拜，不如務實評估市場，開闢自己的桃花源。」廣隆光電董事長李耀銘海外設廠時，選擇前進越南，證明避開一窩蜂的產品和市場廝殺，不但能拓展活路，還能愈走愈暢通。

這位電池產業界的天王，二十三年來帶領廣隆披荊斬棘，遠征越南，每股稅後純益︵ＥＰＳ︶從二○○八年的僅僅○．五元，去年衝高到七．五八元，表現相當突出，他笑著說：「我這位不老騎士，明年股東常會上該要交棒給兒子、總經理李瑞勳了，所以要拚一場風光交接。」所謂風光交接，還有另一層涵義。廣隆越南隆安省濱瀝、德和兩座廠，每兩年就得再加倍擴廠，現有的三十多甲地、三千多名員工，因應越南加入跨太平洋經濟戰略夥伴協定︵ＴＰＰ︶的經濟效應，以及中國受限於環保法規而轉向廣隆採購的訂單，帶動產能滿檔，將興建第八棟廠房甚至再看地找廠，擴充生產線。

一窩蜂西進中

投資越南攻下國內市場

回憶起九六年前進越南的關鍵時刻，跌破許多股東眼鏡，許多股東質疑「怎麼不是去中國？」李耀銘說，中國幅員遼闊，許多省市都派高幹爭取廣隆前往設廠。有了太多的選擇等於沒選擇，一時無從決定，加上中國大力發展鉛酸蓄電池產業，這一行勢必很快地進入紅海戰爭，他擔心占得的優勢終究會被稀釋。再考量到中國的人治色彩，採取穩健經營的他，決定到距離台灣也不遠的越南，另闢蹊徑。

跟著三陽機車越南廠的熟人上街考察，李耀銘發現，光是胡志明市就有兩百萬輛機車，至少占了全國的四分之一，要是這些車都換成廣隆電池，廣隆絕對可以﹁吃得飽還吃得好﹂。

而在越南做一顆鉛酸電池的成本約是二．五元，與台灣的四．五元、日本的四．八元相比，簡直是做一顆、賺一顆。所以他說服股東接受他「安心經營三十年」的市場評估結論，投資進越南，並且把英國留學回來的李瑞勳長期派駐當地，親自管理。

要敢於洞悉現實與未來趨勢，與眾不同，才有路走。李耀銘指出，找地點時，越南官方以為他會選擇都市，他卻把眼光投向郊區，雖然乍看很偏遠，在地工人卻很珍惜就業機會，流動率自然就低，事實也印證了他的考量確有過人之處。

反觀中國，果然一步步躍居為全球最大鉛酸蓄電池生產國。而由於鉛酸蓄電池在製程中容易造成汙染及中毒問題，中國自○六年起取消了鉛酸蓄電池出口退稅一三％的優惠，低價競銷你死我活。一一年浙江發生血鉛事件，導致八成廠商停產歇業，李耀銘兩手一攤：「幸好我沒去中國設廠，不然光是取消退稅，沒利潤的廣隆將進退兩難。」做出越南設廠的抉擇，李耀銘解釋，日籍大廠湯淺、神戶、統力三分台灣鉛酸電池天下，要正面較勁，可說毫無勝算。為了不陷在紅海廝殺裡，才轉移陣地，搖身一變成為在越南的外資廠，同時又是內銷越南國內的龍頭廠。

在越南境內，上市公司PINACO專賣汽車電池，日本ＧＳ專賣機車電池和外銷，廣隆必須看向還未被開發的新興市場空間，發展出機車和電動腳踏車電池內銷加ＵＰＳ（不斷電系統）的導向，才能做出區隔。

朝著這個通路走，廣隆做到了唯一生產密閉式電池且進攻售後維修服務ＡＭ（after market）市場的電池大廠，人棄我取，把向來被忽略的修補汰換型ＡＭ市場變成優勢地盤，李耀銘看到的市占是從零邁向五成，打著台灣精品獎旗幟，訴求物美價廉有保固，逐年取得了鉛酸電池市場占比達三分之一的事業版圖，這就是他與眾不同的藍海策略。

李耀銘拿出○．五安培體積的電池，驕傲地說：「打著自有品牌﹃LONG﹄，廣隆這個與眾不同的迷你兵器雖然小，卻可以蓄電至一千安培，是獲利高的好產品。小電池目前外銷美國，擁有認證，可用作醫療院所、居家看護老人求救用的呼救器以及防盜器，可量身定做。廣隆的產品線廣度完整，電池達四百多種，擁有因應差異化建構的彈性製造技術，小單也能接，替全球多家知名電池供應商ＯＥＭ代工，正是廣隆勝出對手的強勢競爭力。」

新利器歐美開賣

轉進環保、安全新能源路線隨著越南加入ＴＰＰ，經濟繁榮面看漲，越南國內市場對於鉛酸電池電力的需求直線上升，「鉛酸電池最大的好處就是便宜，我看好廣隆的業績還有很大的成長空間，好景至少有十年、二十年。」李耀銘說。

尤其，廣隆結合先進電腦輔助設計及生產技術製造的高效能ＧＥＬ膠體電池，免保養、加水，可自行充飽電力循環使用，環保、安全，今年已出單歐美兩萬多顆，後續也獲得追加的訂單，踏出成功的步伐，將是市場未來成長的主動力。

「當然，鉛酸電池、鋰電池在市場裡的占比和成長指數算是旗鼓相當的，但鉛酸電池能讓廣隆賺到錢，才是王道。我慶幸在手機、電動車興起，帶動鋰電池行情很夯的浪潮之下，保持冷靜，沒有貿然投入，否則競爭者眾，要不就是虧錢，要不就是勉強地撐著。我依然是這句話：﹃寧為雞首，不為牛後﹄，跟別人一樣去搶單，勢必沒利潤。」之前向廣隆訂了一批貨的和大工業董事長沈國榮深表贊同，未來太陽能、風力發電在台灣的技術應用成熟化，廣隆環保電池符合能源再生發展，願景值得期待。

成就年營業額直逼六十億元的新高，李耀銘說創業心法是：不強與別人爭鋒。「明年股東常會上兒子將接董事長，我希望傳承給他的是挑戰自己的膽識、與眾不同的前瞻觀點。」

李耀銘

出生：1938年

現職：廣隆光電董事長

經歷：廣興針織總經理

學歷：彰化高工

廣隆光電

成立時間：1990年創立

資本額：8.15億元

主要客戶：

必翔電能高科技、美國MK Battery、APC等；在越南以LONG品牌行銷機車電池

近三年獲利：

2010年EPS6.82元2011年EPS3.9元2012年EPS7.58元