【明星街市】發哥青雲錫老婆負責買餸
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GS(14)@2017-01-06 02:07:48逛街市不是家庭主婦專利，圈中男藝人都愛去街市買新鮮食材，發哥周潤發更是神級貼地暖男代表。
【九龍城】周潤發
沒拍戲的日子，發哥愛行山外，更有指他日日都親自去九龍城街市買餸，更與附近不少東主熟絡，深受街市阿姐歡迎。
【九龍城】劉青雲
劉青雲與老婆郭藹明結婚18年，買餸重任通常落在他身上，去年新年他去九龍城街市拎雞煮團年飯時被野生捕獲。
【跑馬地】鄭中基
暴龍哥做了人父就變了住家男，之前陪老婆余思敏去街市買餸打邊爐，不過他笑言負責找數，大廚始終係老婆大人。
【跑馬地】謝天華
Laughing哥經常陪老婆Tina入貨，蠱惑佬愛玩煮飯仔，做二十四孝老公。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170105/19886523
【街市DJ】大學生少女棄靚衫 揸咪入街市做「市場推廣」
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GS(14)@2017-01-14 07:55:29傳統街市是一個簡單的檔販和街坊的交易地方，但新式街市還加入了新角色。自從去年天盛翻新後，新增了街市DJ一岡位，然後蝴蝶邨街市也加入這職位。這個新加入角色不賣東西，但會遊走於不同的檔口，成為檔販和街坊的橋樑。領展的街市DJ會在固定的街市當值，每天的工作便是跟檔主商量如何推廣產品和做宣傳，有時也會協助市場部搞街市活動。一早一午的時間，天盛街市便會響起街市DJ Kimmy的聲音。「現在蘋果坊做十分鐘優惠時段，原價二十元三隻的貢梨，現在二十元六隻。」街坊依着聲音來源搶去買梨。轉個頭，另一檔又響起，「原價六十四元的清遠雞，現在五十元一隻，肉質嫩滑，又很有雞味的清遠雞。太太你想看哪隻雞？我替你拿出來。」
別看Kimmy年紀輕輕，她去年畢業後來天盛當街市DJ，十二月剛剛滿一年。本身在大學修讀市場推廣的Kimmy，在快將畢業之際開始找工作，然後便在網上看到街市DJ的招聘廣告，她便來應徵了。很多人或會想市場推廣的工作多的是，怎麼她要來街市工作呢？Kimmy自小六便開始幫媽媽手負責煮飯，去街市買菜是平常事，所以她在找工作時，也不抗拒在街市工作。「我本身想找跟市場推廣有關的工作，這工作職位名稱Market DJ比較特別，但其實正名是市場推廣助理，也是跟我學的有關，那時便壯着膽子去見工。」
呂珮欣Kimmy-天盛街市DJ-大學畢業一年-主修市場推廣
除了嗌咪叫優惠，也會幫手策劃街市的活動如烹飪示範。
跟Kimmy好感情得有如兩婆孫的街坊黃老太對這女孩讚不絶口。
一年過去，Kimmy還記得一開始上班很尷尬，「第一天返工，膽粗粗的握實拳頭走過去跟看來最友善的有機菜檔的姐姐說，你好，我是這街市的Market DJ。」還幸Kimmy性格活潑，經常笑容滿面，是檔販和街坊眼中的開心果。她也笑言，「最辛苦應該是剛開始時，膽粗粗走去問檔主有沒有優惠？因為那時他們還不了解我職位做甚麼？當初他們會質疑我這個小妹妹，是否能替他們推廣。」一年後，檔販都對這個小妹妹好放心，說她幫到手，每次叫咪可以吸引到顧客過來望，就算不買也起碼知道有新產品。
Kimmy每天會分上下午兩個叫賣的時段，其餘時間，街市中也頗少叫賣聲。她自豪地表示，這兒不流行大喊，「因為有我的咪高峰在，如果他們想推廣也會找我叫。」有Kimmy便等於有特價，不少街坊都認住這個笑咪咪的年輕女孩，想買甚麼也找她來問。驟眼看，街市DJ也不就只是推銷員？理論上這樣說也無不可，但實際觀察發現，Kimmy跟檔主和街坊也不只是純粹跟優惠有關的角色，她的出現，也為新式街市添上人情味。像知道Kimmy要找熟街坊來訪問，早已買菜回家的黃老太一接電話便立即飛奔下樓來找這個可以當她孫女的少女，兩人親熱的抱着，也真像兩婆孫。黃老太跟我說，「我很痛錫她，她有美食也請我。就是有緣。」黃老太說她買很少餸，但每天來街市當運動，也愛找Kimmy聊天，她也就在這新式街市有着自己的角色。問到來街市工作的多是較成熟的叔叔阿姨，二十多歲的她是吃虧還是受益比較多？這樂天女孩想也不想，「我這年紀，我覺得我是受惠了。她們會覺得我這麼年輕去街市工作，會加倍照顧我，我也學到很多東西，不止是買餸的知識。」雖然做街市DJ沒有穿華衣美服的機會，但Kimmy在工作中經常笑容滿面，這才是很多人羨慕的事吧！誰說在街市工作只是師奶的世界？記者：謝翠玲攝影：伍慶泉2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://bit.ly/2gcDRuo
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170113/19895101
東涌 洪水橋 增公眾街市
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GS(14)@2017-01-19 08:04:10■洪水橋現設有臨時街市，未能滿足發展需求。
【本報訊】現時東涌、天水圍兩區均未有由食環署管轄的公眾街市，施政報告提出，在東涌及洪水橋新發展區各興建一座公眾街市，一座將位於尚未動工的東涌新市鎮擴展區地段，服務東涌居民；另一座則選址洪水橋新發展區，消息人士指出，期望一併為洪水橋及天水圍居民提供多一個選擇。消息人士強調，新街市旨在回應區內的需求，並非針對領展。
區議員斥忽略天水圍
政府在2008年愛秩序灣街市啟用後，便暫停興建公眾街市。政府消息人士表示，因應東涌和洪水橋新發展區的人口增長，會對公眾街市有需求，決定再度興建公眾街市，期望服務東涌、洪水橋以至天水圍的所有居民。兩個街市的規模料會參照樓高3層、有約300檔商戶的大埔墟街市，但確實位置、興建時間表、舖位數目等尚未有定案。消息人士補充，公眾街市一般可於3年內建成。現時東涌及天水圍的街市都屬於領展轄下。被問到是否抗衡「領展霸權」，消息人士僅指，希望居民在買餸時有多一個選擇，並非針對特定的機構。關注天水圍街市物價問題的元朗區議員郭慶平表示，對政府決定感到失望，他指元朗、屯門早已有公眾街市，「30萬（天水圍）人口就竟然冇」，認為政府有意縱容領展繼續壟斷天水圍物價。他又指，元朗區議會在2014/15年度曾向食環署建議，在天慈邨興建公眾街市，遭署方以「人手不足」為由拒絕，但3年後就選擇在鄰區興建，做法欠妥。他認為，只會有極少數天水圍居民願意日後在新街市買餸。監察公營街市發展聯盟發言人陳淑淇認為，領展轄下的兩個東涌街市，舖租不斷飆升，不單買餸貴，食肆價格也高踞不下，但希望政府盡快興建公眾街市之餘，也應考慮一併興建熟食中心，以引入競爭，壓抑物價。但她又指，東涌新市鎮擴展區工程料需近10年時間才完成，變相新街市「有排都等唔到（使用）」，擔心即使區內有兩個房署轄下街市在未來兩年啟用，「好快市民又要繼續捱貴餸」。■記者于健民
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170119/19901861
樓下有多間食肆 鄰近街市
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GS(14)@2017-02-05 10:48:15■北角街市就在健康村1及2期對面，買餸方便。
健康村共分3期，其中3期為1965年落成的舊式出租公屋，座落百福道，背靠山坡，旁邊是健康村遊樂場，設有籃球場及兒童遊樂場。早於50年代落成的1及2期，分別坐落於七姊妹道及英皇道，於90年代初拆卸重建，於1993年及1997年分期落成，附設停車場及平台花園，兩期平台有行人天橋連貫，地舖有多間食肆、便利店、醫務所、超市等。物業旁邊舊樓地舖亦有不少街坊食肆，英皇道上有巴士站，是該處居民不想步行往港鐵北角站的主要交通選擇。健康村1及2期旁邊是北角街市，該處還有北角公共圖書館，沿七姊妹道經過柏立基健康院，可抵街坊商場健威坊，有各類型商舖。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170204/19917108
【爆相爆片】華仔4歲囡囡嗲暈媽咪朱麗倩抱女出沒街市
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GS(14)@2017-03-23 06:51:12【母女買餸】■朱麗倩早前被本報讀者發現抱住囡囡劉向蕙於深水埗街市買餸。讀者提供圖片
劉德華自出院後一直在家卧床休養，至今仍未能落地向前邁出第一步，50歲老婆朱麗倩不離不棄照顧，陪老公打這場仗同度難關，還要分心湊4歲獨生女劉向蕙。早前朱麗倩被本報讀者「爆相爆片」分享她抱囡囡現身深水埗，由保鑣陪同下親自揀新鮮餸菜，想不到天王嫂不光顧高檔超級市場，反而到平民街市買餸，十分貼地，劉德華果然娶得好老婆！
現年55歲的劉德華今年1月在泰國拍廣告不慎墮馬，導致脊椎骨裂硂盆骨多處骨折、肌肉與筋腱拉傷，要由醫療專機急送返港醫治，在跑馬地養和醫院留醫50多日，直至本月10日，才獲醫生批准出院返家休養，至今仍要卧床休息，未能落床行路，出入都要坐輪椅。跟華仔結婚9年的朱麗倩，自老公受傷入院後憂心忡忡，每日頻撲醫院和屋企，分身乏術照顧老公和囡囡劉向蕙，十分辛苦。早前，朱麗倩親自湊囡囡到深水埗街市買餸，身邊有保鑣和工人陪同，被讀者李小姐透過本報「爆相爆片」分享，李小姐接受電話訪問表示：「嗰日下晝兩點幾，見佢一路抱住個女，去完豆腐舖，再去隔籬個菜檔，畀錢先放低個女一陣，跟住又抱番起佢。」問有否街坊認出天王嫂？李小姐說：「又唔覺，（賣菜）阿姐有特別稱呼佢，但見保鑣個樣都幾惡，會成日周圍望，兩個工人姐姐就一直企喺隔籬，買完幫手攞嘢。」
【等候媽咪】■朱麗倩揀蔬果時，囡囡乖巧的在旁邊等候。
【全冇架子】■抱着女兒的朱麗倩與菜販有傾有講，十分親民。
【扁嘴撒嬌】■4歲的劉向蕙嘴扁扁向媽咪撒嬌。
寵物袋當手袋
由李小姐提供的「爆相爆片」所見，零化妝的朱麗倩外表親民，雖然有保鑣和傭人在側伺候，但朱麗倩都不肯假手於人，堅持親手抱4歲囡囡，可見她對女兒非常愛錫，打扮樸素的朱麗倩着鬆身直間連身裙襯平底鞋，最特別是她用法牌Goyard寵物袋做tote bag，這個袋旁邊有拉鏈給寵物唞氣，價錢約20,250元，估計是華仔家裏有養寵物，想不到華嫂會將這個袋一物二用，果然夠慳家。
■朱麗倩於11年回大馬祭亡父，返港時與華仔拖手現身。資料圖片
■華仔拍廣告受傷，要休養多月，廣告於日前出街。資料圖片
同菜販有傾講
雖然身為天王嫂地位不同凡響，但朱麗倩卻貼地親到街市買餸，平日出入會戴口罩遮樣的她，去平民街市就以真面目示人，又與菜販有傾有講，完全沒有架子；而4歲的劉向蕙眼仔睩睩，皮膚白皙好靚女，紮住兩條孖辮仔十分可愛，被媽咪抱在懷中表現乖巧，全程用小手緊緊攬實媽咪好嬌嗲，不時嘟起嘴仔。朱麗倩快手快腳買完餸後，抱着囡囡準備離開，劉向蕙即成個頭挨落媽咪膊頭，身體語言表達了母女情深的畫面，兩母女由保鑣和傭人的陪伴下，一行五人走到停泊在附近的七人車離開。目前停工在家休養的華仔，日前在官網以「硬朗」為題撰文，他留言：「每一天、坐久一點點，每一天、站久一點點，會有一天，向前邁出第一步！我、硬朗！」相信在老婆細心照顧下，華仔一定早日康復。採訪：嵐山
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170323/19966840
超雲街市買餸一腳踢超蓮搭港鐵勁低調
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GS(14)@2017-03-24 17:08:02何家三房兩位千金不嬲都貼地開，超雲唔止今次喺銅鑼灣買手機殼，其實佢喺早前已經試過買餸。今年初，超雲喺灣仔街市被捕獲，當日下晝5點左右，雖然係家庭主婦買餸嘅高峰，不過超雲都冇理咁多，唔怕同人迫咁勇闖濕漉漉嘅街市，佢一去到先主攻菜檔，之後佢再轉戰魚檔買魚，佢唔怕濕之餘，仲主動請教檔主點揀靚魚同點煮條魚先係最好味，最後仲去埋買生果，總共買咗半個鐘就走人。而妹妹超蓮都一樣咁貼地，佢曾經被影到自己一個著住便服look喺中環港鐵站，佢喺下晝3點幾唔識同人迫搭港鐵，一身便服legging look非常低調，仲自顧自咁戴住耳筒聽音樂，之後佢去咗金鐘站落車，原來約咗朋友去太古廣場行街。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170324/19968705
舊區配套齊備隔籬有街市
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GS(14)@2017-04-04 08:53:15【本報訊】以擁有全海景作賣點的長實（1113）北角新盤維港頌，實際上，除前排向海大戶外，部份細單位只能望區內樓景，甚至是隔籬的街市。首批最平單位6座8樓B室一房戶，入場價過千萬元，對望是北角電氣道街市及熟食中心，以及港燈客戶中心的樓景。
兩分鐘步程到港鐵站
綜合記者現場所見及項目售樓說明書所列資料顯示，該維港頌一房單位，折實入場價達1,030萬元，面積437方呎，呎價約2.36萬元。如要望海景，要走出露台，視野從屋苑第8座及港燈物業之間的罅位，見到海水，但已經足夠被吹噓做有海景，亦即是話，一個過千萬的一房單位，只可以望樓景，如果想買到4房近1,600呎的全海景樓王，呎價更加高達3.26萬元至4萬元，入場費更達5,345萬元至6,421萬元，足足要半億元有多。由於北角已屬舊區，區內社區配套齊備，交通方便，記者於項目現場實測，由維港頌行到炮台山港鐵站，只需2分鐘步程。同時，區內有多條巴士線，甚至可以坐「叮叮」，基本上往返港九新界各區都不成問題。日常買菜就正正可以到上述提及的北角電氣道街市。或可到鄰近春秧街露天街市及渣華道街市，購物方便。區內除了兩大指標屋苑城市花園及和富中心，周邊以單幢洋樓及唐樓為主，普遍樓齡都偏高。
【街坊齊指定價貴】
■葉先生
葉先生：「北角樓就梗係貴啦，維港頌定價係堅離地、畸形，真係要用嘅人用唔到，遲早跌返。我自己有樓，一定唔會考慮，就算幫後生上車，都唔會喺呢度上車啦。」
■黃太
黃太：「已經有代理打電話畀我推介維港頌，項目位置係好，但唔會考慮買，因為實在太貴，最平嗰間3房都2.4萬元一呎，都要2,400多萬元，小朋友一格階磚都買唔起啦。」
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170404/19979351
【飲食籽】街市執到寶 無添加天然冷榨油
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GS(14)@2017-04-12 22:43:10製作過冷榨油，才知道滴滴皆不易。
【飲食籽：識飲惜食】近期飲食健康潮流推崇冷榨油（又名冷壓油），原材料不經加工，直接榨取油份，無添加更天然。追求健康飲食人士，一般會去大型超市買外國貨，但其實本地街市亦有小店可以找到鮮製冷榨油，價錢雖然比家用食油稍貴，但又比外國貨便宜和新鮮，本地貨捧場客記得去街市尋寶。
蔡瑞環是屯門蝴蝶街市「營膳工房」負責人。本來在各大屋邨巡迴推廣健康花茶的她，因經常來蝴蝶邨，結識了不少公公婆婆，儲了一班熟客仔，所以當街市翻新，她選擇在這裏開舖。由於她不想只賣花茶，所以推出迎合潮流的冷榨油。在香港買到的冷榨油多是外國貨，本地生產比較少。她說：「投資做冷榨油，最貴成本不是專門榨油的機器，而是原材料。」她示範做冷榨杏仁油，用大大粒美國南杏仁，經過篩選消毒後，製作生榨油。一斤南杏仁只可榨出三両油，而芝麻油材料費更高，一斤才榨出二両油。問她為何堅持做？「因我喜歡吃天然健康的食物，不喜歡有防腐劑的產品。」由於她也只吃純正油，所以成本高也在所不惜。看着南杏仁掉進機器後慢慢榨成油，那杯油比想像中混濁，原來是冷榨油過程的正常現象，需經過半天沉澱才回復清澈。底層的油渣，可以用作敷面或磨成粉，做公公婆婆的營養早餐。「營膳工房」目前只做四種冷榨油。都是在工場製作後運到店中出售，有最常見的亞麻籽油、杏仁油，還有芝麻籽油和冷門的紫蘇籽油。蔡小姐說杏仁油對皮膚最好，一小滴便可搽勻整張臉做按摩。她還提供民間止咳偏方，以杏仁油配一點薑，再加雞蛋煎來吃，這偏方就算無效果，也不會有副作用。亞麻籽油有助增強免疫力和記憶力。雖然紫蘇籽油對通血管有益，但她竟不願意推介，原因是味道不太好聞，有點像薰衣草味，她怕客人不接受，不過，如果只取少許拌沙律，也不會太難吃的。
新鮮自家製抹醬
店內除了冷榨油，亦有新鮮自家製抹醬。原來為老人家度身訂做磨醬食譜，是蔡小姐的心願。由於製作過程複雜，所以她目前只能做基本的。「我有一部機，可以把果仁等磨成醬，讓沒牙的公公婆婆也可以吃。」為了研製滑溜的芝麻醬，她花的心血比冷榨油更多。首先花十多萬元，買過十台磨醬機，可惜均未符合她的要求，最終把機器拆開，找來工程師一起研究，花了一個星期才做出她理想的磨醬機。別以為磨醬只是把原料倒進機內便可，實情是要把原料，如芝麻和杏仁等，經過烘焙到適合的水份比例，才可以磨出油潤的醬。這些無添加糖份的純醬，除了塗麵包，還可以用來煲湯、整糕點，方便老人家食用。
杏仁油及芝麻籽油，各$150/500毫升
亞麻籽油及紫蘇籽油，各$150/500毫升
這部機器特別為鮮榨而設，原料不用加工即可榨油。
蔡小姐愛研究不同口味的純醬。
這台磨醬機是「十合一」機器的結晶品。
尚營坊高級營養師李龍家麒
營養師：冷榨油一樣會肥勿過量
雖然冷榨油備受推崇，但需要理性食用。尚營坊高級營養師李龍家麒（Thomas）表示，冷榨油和傳統榨油的製作過程，最大分別是溫度。高溫榨油有可能破壞部份營養，如抗氧化營養素；而用冷壓方式提取原材料脂肪，變成食用油，營養素保留會多些。「不過營養素流失比例沒想像中多，所以沒必要為了攝取更多營養素，而刻意選擇冷榨油。」從均衡飲食角度去看，他認為一餐用兩茶匙油，脂肪含量已非常足夠，並再三強調，不建議為了吸取較多抗氧化素，而大量食用冷榨油。由於冷榨油一樣含熱量，多吃會肥之外，還有冷榨油的食用油煙點較低，不宜高溫煮食，所以涼拌食用較佳。
營膳工房屯門領展蝴蝶街市M229號記者：謝翠玲攝影：劉永發編輯：蕭家慧美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170411/19986043
【鬼仔行街市】豬脷震懾俄國靚仔 「皮蛋係壞蛋？」
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GS(14)@2017-04-22 10:44:19見到豬腳，以為是打人的武器，好奇如何煮熟。
要試盡、體驗香港最地道的地方，首選一定是濕街市！今次我們帶來自俄羅斯的Artem Ansheles到旺角廣東道露天街市。他來港四年，食物對他的文化衝擊最大，便自費拍攝自己對香港食物的感覺，最近更邀得媽媽一齊上鏡試飲涼茶，因而爆紅。
他曾試過雞腳，覺得味道不錯，但外表很像巫婆手指。
他第一次踏足濕街市，覺得很新奇。
挑戰皮蛋，他說最怕它的酒精濃味，餘韻很不好吃。
一到濕街市，見到五顏六色的帳篷，老闆叫賣的聲音，他說：「其實我第一次在香港見到這樣地方，我今次不是第一次來旺角，但第一次見到賣雞會是這樣的。」他最怕的是雞腳，「之前和朋友去飲茶，他們叫我試食雞腳，我覺得味道不錯，但當我聽到是雞腳時，忍不住便將它吐出來，第一次先知道雞腳是可以食。」其間他還經過豬肉檔，見到豬腳、豬脷大表新奇，他還挑戰了皮蛋、冬薑、豬腳筋，想知他有何反應，睇片啦！記者：何嘉茵，張佩君攝影：鄧鴻欣，王國輝2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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【飲食籽】試涼茶爆紅 首逛濕街市 俄國靚仔最怕雞腳
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GS(14)@2017-04-22 10:50:39他見到豬腳，以為是用來打人的武器，問記者通常如何烹調。
【飲食籽：老仔食事】Artem Ansheles，金髮、藍眼、高䠷身形，典型俄羅斯人樣貌。一說話，操得一口流利廣東話。「香港人一見到我，就覺得我好像雀仔，因為覺得我說話好得意，和毛（體毛）又靚，哈哈！」來港四年，飲食文化對他的衝擊最大，像他不明白為何中國人喜歡食啫喱狀食物，像豆腐、龜苓膏、豬紅等，或者他最怕的雞腳，便自費拍攝自己對香港食物的感覺，最近更邀得媽媽一齊上鏡試飲涼茶，古怪反應因而爆紅。
今年22歲的Ansheles因為喜歡香港，一心來讀書，卻誤打誤撞做了電視台節目主持。「本身間學校報名時寫明是用英語授課，但最後是用普通話及廣東話，我初來港時，半句廣東話都不懂，最後便放棄了，最初靠當模特兒為生，我想積極融入本地生活，第一件事便要學懂語言。」他學中文有一年時間，記者和他以廣東話對話完全不成問題，間中有些句子文法及詞語運用有點奇怪，像以「爆裂的腦袋」形容頭痛等。「我現在的電視台工作做得很開心，有些人估不到廣東話不正的外國人在電視台工作，最多人問我一個問題，就是如何學中文，我每次聽到新詞語，就會用本簿記下拼音，我寫完一次便會記得，有時臨瞓前將當日所學的新詞語溫習一次。最重要還是實踐，我很少外國朋友，大部份都是本地朋友，這個學語言方法是最好。」那最喜愛的中文字是？「我最喜歡的中文字是垃圾，我真是解釋不到為何喜歡，但聽落覺得正，讀音很過癮，垃圾垃圾！但櫃龜桂跪這些字我始終學不到，希望繼續努力，終有一日可以學到。」
他第一次到旺角，卻不知道香港有濕街市，覺得好新奇。
他最怕是雞腳，覺得像巫婆手指。
到濕街市，第一時間帶他挑戰皮蛋，他說最不習慣皮蛋的餘韻味道。
他不明白為何中國人喜歡食啫喱狀食物，像龜苓膏、豆腐、豬紅。
努力學廣東話 形容香港似「蟻巢」
他喜歡食，亦愛食，但香港和俄羅斯在飲食文化上截然不同，對他來說是最大衝擊。「我來香港時，遇到最大問題是飲食，我掙扎了好久，好奇怪中國人點解食內臟，或者我最怕的雞腳，還有中國人好喜歡食箒喱狀的食物，這些在我眼中覺得好得意，所以想記錄這些我在香港遇到的事。不過在香港住得久了，反而喜歡香港的食物，俄羅斯食物會放好多奶類烹調，現在反而食不慣。我媽媽最近來了香港，她說我似亞洲人，無論是行為、愛好，香港人覺得我是鬼仔，所以我不知自己是甚麼人。」他續說：「我最喜歡香港食物是點心，特別是馬拉糕，最不喜歡一定是杯麵，試過食完中毒，所以現在一見到杯麵就跑了。」「如果要我用一個詞語形容香港，我用『蟻巢』，因為香港人好忙好迫。我來香港之前，覺得它和紐約好似，都是一個商業中心，好繁忙，又有少少危險，現在住香港幾年，就覺得它是一個文化多元的地方，人好友善，好有活力，雖然地方細，但好多地方都很有感覺。」我問他最愛香港哪一個地方，答案竟然是……馬騮山！「我好喜歡這個地方，好靜，又有少少危險，我媽媽最近來了兩個星期，我都專登帶她行了一轉，她都覺得好新奇。」他說自己很愛香港這個地方。「如果你問我想住幾耐這個地方，我想住好耐好耐，呢一刻我無想過離開。」
每次聽到新詞語，便用本簿記下拼音，通常寫完一次就記得。
最近和媽媽一齊上鏡拍片試涼茶，因而爆紅。
現時是電視台的全職主持。
記者：何嘉茵、張佩君攝影：鄧鴻欣、王國輝編輯：謝慧珊美術：黃創泰緊貼「蘋果VR」熱潮，打開雙眼隨意門，讓「蘋果VR」陪您探索新世界：
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