來源: http://newshtml.iheima.com/2015/0602/149944.html
無畏股市恐慌：BAT戰端再起 粉碎O2O寒冬謠言
來源: http://www.iheima.com/news/2015/0827/151703.shtml
今年以來，互聯網頁面上諸如《潮流解析：O2O為何走向沒落!》之類唱衰O2O的文章不斷湧現，加上近日全球股市遭“血洗”，從新興市場到國家全線下挫。美股更是遭遇“黑色星期五”，創下3年來最差的單周表現。中國股市也進入寒冬，資本市場震蕩不安。這些直接影響到了互聯網的那些創業群體，在O2O戰場上，許多評論人士，乃至從業者都開始唱衰O2O。近年來風投正盛的O2O行業迎頭撞上了“O2O迎來資本寒冬”等聲音不絕於耳，遭遇冰火兩重天的O2O，事實果真如此嗎？劉曠以為，用上述論調論證O2O行業不但使從業者大批遭受挫敗，更使行業的金主們遠離等“事實”。但是，只要運用邏輯能力推論分析一下，我們就能知道這些事例未必能推導出O2O唱衰者們急於見到的那個事實。
現象一： O2O創業敗多勝少無礙行業壯大發展
在O2O風行的這幾年間，美甲、洗衣、推拿、送餐、出行等各個領域都將O2O概念玩了個遍。由於多數O2O存在於生活服務行業，入門門檻比較低，許多初次創業者將創業方向選在這里。雖然入行門檻低，但創業本身風險大過機遇的鐵律永遠不會改變。大部分的O2O創業者都在較短的周期內因為資金鏈斷裂、市場難以開拓等原因折戟沈沙。
如前所述，互聯網創業的便利性使得不少創業者在缺乏深思熟慮和足夠資產做後盾的情況下殺入O2O行業。白手起家、沒有任何不動產資產做後盾，指望項目運作起來之後坐等投資人等O2O創業的不成熟現象比比可見。許多80後，90後根本不懂互聯網行業特性及項目團隊的管理和維護，僅憑發熱的頭腦就期望早入行，賺快錢。可想而知這類缺乏科學運營，客戶體驗極差，又缺乏持續穩定資金支持的項目能支撐多久。
O2O的發展決定了資本高度集中，技術擴散無地域限制等獨特的行業屬性。傳統行業發展過程中，由於信息傳播的局限性，每一個區域都能讓多個同類型的傳統公司存活；但以移動互聯網技術為發展背景的O2O則不同，任何一個O2O產品都能夠通過移動終端無限擴展用戶，這必然會導致無地域屏護效應的競爭存在。在這個行業中，贏者通吃，弱者消亡是殘酷的競爭發展規律。老大吃肉，小弟喝湯的傳統行業現象幾難出現。較低的行業準入門檻和嚴苛的生存環境下，90%甚至更多的創業者被逐步淘汰並不為奇。只有資本、人才和技術集中運用在少數成功項目中，O2O行業才能更好發展。
現象二：資本冷靜旁觀意味著市場更加成熟
今年年中以來，氣溫的高攀和O2O市場上資本的冷對呈現出反比。有觀察家指出，資本對行業投註的減少乃至停投，意味著O2O的降溫。資本市場的冷靜意味著O2O的寒冬來了？當然也不是。
資本對行業的了解與認識，如同我們從戀愛到成家廝守一樣，也經歷著初遇時的狂熱到熟悉之後的冷靜。在O2O剛興起之際，行業、媒體和公眾對這個行業充滿了驚喜、好奇和期待，對O2O的鼓吹和浮誇宣傳在所難免。資本有時也很難冷靜下來。此時，資本的高速大量是進入是行業概念熱炒的必然結果。在經歷了一段時間的發展之後，隨著行業規律、準入制度、受眾口碑及品牌知名度、美譽度的建立和傳播，行業洗牌現象開始顯現。資本也會借著行業調整時期審視自己的投資行為和結果。重新定位、選擇甚至收緊投資渠道和項目，是資本自我調理的重要功能。許多看不見收益、樹不起品牌，賺不到口碑，尋不到未來的項目，必將隨著資本的拋棄自生自滅。
其次，O2O行業發展的特殊性決定了給用戶補貼的燒錢模式是項目運作初期效果最好的推廣模式。一定時間內的補貼行為能很好地傳播品牌，培養口碑，維系用戶消費習慣和活躍粘性。但資本投給品牌的錢是期望獲得回報而不是做慈善的。在將理想的活躍用戶固定住之後，逐漸減少投資是理所當然的事情。所謂資本在O2O行業中冷卻或抽身，無非是諸多項目不再獲得資本的超額註資。這顯然與資本逃離，行業衰敗的某些O2O唱衰論完全不符。
最後，我們也要看到資本隊伍中同樣有不專業和不冷靜的投註。當他們把錢投給沒有打贏競爭，難以走向成功的項目以後，最終將不得不選擇從行業中抽離資金。這種缺乏辨別能力和指引能力的資本撤退下來，對O2O行業是一件幸事。這意味著許多本不應該存續的項目將不再被盲目的資本填充進幻想和野望。也就是說資本冷靜下來，行業內的優勝劣汰自然會加速，一些優質的O2O企業在做好產品的同時，要想獲得快速的發展，抱腿BAT則無形之中成為了他們更好的一種選擇方式。背靠BAT快速實現彎道超車，這也迎來了O2O較量真正的開始。
股市寒冬加速O2O企業上岸BAT 三國殺較量伊始
BTA三家巨頭不僅把持著國內搜索引擎、互聯網金融和即時通信技術的頭把交椅，其四下延伸的戰略觸角也沒有放過O2O這個新興行業。許多業內初創的品牌在拓張期都曾一頭撞上BAT三巨頭。許多有特色，占據細分市場較明顯份額的品牌被BAT選擇投資、收購或戰略合作。BAT三巨頭之間圍繞O2O之間的大戰也越來越激烈。
1、百度：自營+生態+共贏
對比BAT三巨頭在O2O上面的布局，百度是三者之間發力最猛的一個，甚至可以這麽說，百度在移動互聯網時代的寶幾乎全部都押在了O2O上面。電商支撐起了阿里1600億美金(截至8月27日市值，作者註)的市值，O2O則完全足以支撐萬億美金的公司市值，如果百度能夠在這場大戰中獲勝，未來的市值規模是相當可怕的。對於當前百度的O2O戰略布局，劉曠認為百度采取的是一種自營+生態+共贏的方式，並配合百度的幾大強勢產品與核心技術，形成一個圍合之勢。
1.1三大入口+技術立身
Robin敢一擲億金豪賭O2O戰略必然是有資本的。百度地圖、百度糯米和手機百度這三大引流攬客的入口就是百度殺入O2O市場中最堪用的三大法寶。從各種數據總結來看，百度地圖占據了地圖導航市場70%成的份額，月活3.04億，並在界面上集成了餐飲、Uber、順風車、e代駕等不同性質服務的接口；手機百度移動搜索的月活用戶已經達到了6.29億，日活用戶也已超過1億。集成在手百app上的的“生活+”頻道，匯集了電影、團購、外賣、打車等各種生活服務。過去用戶需要通過百度去搜索服務，如今直接點擊“生活+”各種服務應用盡有，方便、快捷、直觀；最後，百度糯米新獲註資200億，成為了百度索引真實世界的又一利器。
此外，以搜索引擎、語音和圖像識別技術立身的百度擁有國內最好的互聯網技術基礎。不論是LBS技術還是語音、圖像識別技術，百度都能將新穎而穩定，用戶體驗良好的技術集成進上述各項百度的O2O產品中。這些技術的運用是百度O2O戰略得以實施發展的根基。
1.2自營產品三強
百度目前所采取的是一種自營+共贏+生態的O2O布局戰略，在這個戰略中，百度擁有的三個主要自營產品是其核心品牌。
第一個是百度糯米。李彥宏公開表態斥資200億給百度糯米，足見百度糯米在百度集團戰略中的重要地位，8月23日，國內媒體曾報道，前一日的七夕促銷活動中，百度糯米單日流水超過4.5億，比去年同期增長20倍以上，據推算，市場份額已在生活服務網站三強中名列第一。
第二個是百度外賣。7月28日，李彥宏宣布百度外賣將拆分獨立發展，並將完成2.5億融資，足見百度集團對於外賣的重視。通過借助手機百度、百度糯米、百度地圖的導流，眼下百度外賣在外賣O2O市場地位僅次於美團外賣和餓了麽，領跑白領外賣市場，占有率39.33%全國第一。
第三個是去哪兒。去哪兒網目前在機票網上訂購領域已經取得了絕對的市場支配地位，並在酒店領域窮追猛趕攜程。百度地圖、百度糯米、手機百度都已經打通了去哪兒的酒店業務。
另外百度作業幫也日漸成熟，與百度投資的其他教育O2O相得益彰。加之百度知道、百科文庫等一系列知識體系的鼎力支持，百度在知識、教育內容上的積累已足夠充足。假以時日，作業幫或將榮登百度自營產品四強的寶座。
1.3共贏盟友
百度曾經堅持以控股地位統治自己投資的公司，但是現在Robin改變了這個做法。百度如今的投資戰略布局偏重於占小股，培養生態，擴大盟友圈，目前百度的盟友站隊陣容也已經非常強大。
1.4生態
百度的O2O棋局在於謀劃在整個O2O生態圈中占據與百度品牌與體量相符合的份額。Robin認為所有垂直細分領域都會出現不錯的O2O平臺。所以百度正全面開放自身平臺，以圖真正實現大百度“連接3600行”的戰略構想。
手機百度通過推出直達號服務成功吸引超過70萬以上商客入駐，其中相當一部分都是各個垂直領域的O2O平臺。很明顯，手機百度所采取的戰略與58到家一樣，手機百度除了酒店、外賣、團購等少數幾個自營產品之外，其他大部分的生活服務都將通過投資與合作的方式來擴大生態圈。
2、騰訊：把半條命交給盟友
雖然說目前有很多的O2O服務平臺都在通過微信公眾號打造自有O2O入口，但是這些微信公眾號都需要O2O們自己運營，大都跟騰訊沒有投資與合作上的關系。試水微生活失敗之後，騰訊放棄了自營O2O，引用騰訊副總裁湯道生在一次O2O公開大會上的講話就是“騰訊不擅長做O2O，所以把自己的半條命交給合作夥伴”。通過微信和手機QQ兩大入口作為支撐，騰訊全面戰略投資布局。
回顧騰訊近兩年來在O2O領域所下功夫，團購方面，騰訊在去年正式入股大眾點評，並占股20%，同時將大眾點評接入微信平臺。但是接入微信平臺之後，大眾點評並沒有獲得自己想要的效果，隨著與美團的差距越來越大，被百度糯米逐漸追上，大眾點評多少有些被前後夾擊的感覺。
出行O2O方面，眾所周知滴滴打車背後的大股東是騰訊，同時也接入了微信入口。在打車方面的投資，雖然燒了不少錢，但是對於騰訊來說，卻也賺了不少。最終滴滴與快的合並之後，稱霸整個打車市場。
購物O2O方面，騰訊則通過給予京東微信入口，並把電商交給京東運營，同時投資2.14億美元獲得了京東15%的股份。通過對京東的投資，騰訊則成功地完成了在購物O2O方面的布局。
外賣O2O方面，騰訊則於今年年初領投了餓了麽平臺，目前餓了麽在外賣市場的份額排名第二，與美團外賣相差甚少，幾乎持平。不過騰訊投資餓了麽之後，並沒有給予入口上的支撐，今年還將面臨來勢洶洶的百度外賣挑戰。
本地生活O2O方面，騰訊於去年6月份以7.36億美元購買了58同城19.9%的股份，隨後在9月份，騰訊又購買了58同城1億美元的股票。58同城在生活O2O方面的布局可謂野心勃勃，尤其是旗下58到家，其戰略野心與手機百度一樣，要成為O2O綜合生活平臺。
除此以外，騰訊在O2O方面的投資主要包括：
3、阿里：自營為主，盟友為輔
與騰訊把O2O命運完全交給盟友不同，阿里除了多方位的戰略投資布局之外，自身對於O2O的打造也頗為上心。對於阿里巴巴來說，淘寶、天貓商城是螞蟻金服崛起的秘密武器，而O2O則是其為守護支付寶地位的看護神，如果阿里O2O地位不保，微信支付與百度錢包定將會為支付寶構成威脅。O2O這一戰對於阿里來說，也是至關重要。
1.1自營產品
淘生活：其實說到淘生活，都是過去那些在淘生活里面開生活服務網店的一些商家。由於這些商家都是自己跑到淘寶上來開店，並非淘寶通過地推方式來運營的，所以整體會顯得有些雜亂不堪，而每個城市的生活服務又不成規模，比較零散。
口碑外賣：又是阿里一個充滿悲劇性的產品。口碑外賣的前身就是淘點點，從淘生活里面獨立出來以後，增長勢頭相當之猛，但是易觀智庫發布的《中國互聯網餐飲外賣市場2015上半年專題研究報告》卻顯示，淘點點的市場份額卻只有3.51%，已經掉出了外賣O2O市場第一梯隊。
口碑網：其實對於阿里巴巴和螞蟻金服增資口碑網60億，很多人都非常不解。阿里不是已經有淘寶生活服務，有美團了嗎？為何還有重新打造一個生活服務平臺？大家不知道的是，阿里雖然占有美團10%-15%的股份，但是美團王興卻並不怎麽聽馬雲使喚；而淘生活就像上面所講，每個城市的生活服務都不成規模，最重要的是缺乏地推團隊，而口碑網在這方面則恰好可以彌補。
喵街：喵街是阿里進軍購物中心O2O所打造的平臺，對標百萬騰聯合打造的飛凡。目前喵街已經在杭州、上海與10多家購物中心達成了合作，通過這一布局阿里將打造一個更符合消費者需求的購物體驗式吃喝玩樂服務。
淘寶電影：看電影是一個消費頻次相當高的O2O切入口，雖然阿里投資的美團有貓眼，但實際上貓眼跟阿里自有生態又是競爭關系。面對競爭對手紛紛重拳出擊電影，淘寶電影也加速了擴張進程，並對電影的互聯網發行權進行了鎖定。
阿里旅行-去啊：旅遊生活服務是整個O2O當中非常重要的一塊，去啊實際上是淘寶旅行改名過來的，也是阿里集團對旅遊服務的重視，將淘寶旅行升格為阿里旅行，阿里航旅事業部升級為事業群。去啊來勢相當兇猛，剛上來之際就推出“未來酒店”正面挑戰行業老大攜程。
1.2入口
支付寶：支付寶9.0版本推出來之後，增加了兩大新的元素，一個是社交元素，另一個則是生活服務場景元素。目前支付寶錢包的月活躍用戶數已經超過了2.7億，通過支付寶錢包可以實現淘寶購物、叫外賣、旅行以及周邊生活服務等。從阿里和螞蟻金服戰略增資口碑網60億來看，阿里是要通過支付寶為口碑網提供一個強大的入口，同時口碑網也是在補充支付寶的消費場景生態。
手機淘寶：手機淘寶作為淘寶的移動端，其用戶基數也不小。目前淘生活的服務還沒有形成規模，難以實現最後一公里突破，但是未來如果淘生活的服務都得到完善之後，不排除手機淘寶作為阿里O2O生活服務的重要入口。
UC瀏覽器：作為第一大移動互聯網瀏覽器，其入口優勢自然不用說。與手機百度采取的戰略一致，UC瀏覽器近日也推出了一個生活頻道，非常類似百度直達號。稍微有些區別的是，UC瀏覽器把戰略重心放在了新聞資訊上面，而生活只是其中一個小部分，而手機百度則主要是兩個，一個搜索，一個生活+。盡管UC瀏覽器目前還沒有把生活入口放在非常明顯的位置，但其入口優勢還是不可忽視。
1.3盟友
說到通過戰略投資來擴大O2O盟友陣營這一大塊，阿里則稍稍要落後於百度和騰訊。由此可見，阿里在O2O方面的布局實際上采取是自營為主+盟友為輔的戰略思路。
對比BAT在O2O上的布局，百度平臺與生態上最具優勢，加上三大入口的全面包圍，大數據、人工智能技術作為支撐，形成了一整套為O2O量身定做的解決方案；而騰訊在盟友的布局上最猛烈，不過未來可能會導致騰訊在O2O大戰上過於依賴盟友，不具備足夠的主導權，同時力量比較分散；阿里呢，在自營產品上投入力度非常大，不過阿里把重心放在了購物中心O2O上，在整個O2O生活服務方面，如果阿里未來不能控股美團，其口碑網將很難抵擋住團購三強。
總體看來，未來幾乎所有的領域都會湧現出一些優秀的垂直O2O，傳統企業也將借助這些平臺實現漂亮轉型，O2O的前景無限，我們不能因為一些O2O失敗者就否定了整個行業的價值。從O2O興起的那一天起，就註定了大部分人湧進去最後都會被淘汰，“自己做不成，就說它不行，就說它的寒冬來了”這是弱者表現出來的行為。而從BAT三巨頭的布局來看，劉曠認為O2O真正的較量才剛剛開始。
近幾年來，O2O行業經歷了好幾輪不同方向的品牌洗牌大戰。其本質是資本的無情角逐和排他之戰。在行業風險接近臨界點時，資本本能的趨利避害本能會促使其放緩進入O2O市場，客觀上起到市場洗牌，驅逐劣幣的作用。O2O市場的發展今後只會越來越好，越來越大。到頭來，實力不足的品牌將真的會被所謂的“寒冬潮”洗刷出去。
當然，號稱“改造傳統行業”的O2O，一定不能忽視每個行業的規則和玩法，只有進去之後才能體會到水深水淺，才能看到風景優劣。除了抱BAT大腿這個正確姿勢以外，還有很多很多問題等待著O2O創業者去解決，如何避免大批量的同質化競爭？某個生活場景或領域的O2O但凡有人涉獵，瞬間就會出現不止一家且實力相當的競爭者。而跨過低門檻，排除那些“偽需求”，抓住用戶真正的痛點才是王道。 任何一個O2O項目背後都是一個產業鏈條圍繞一個中心點來服務，選對好的需求點無疑就選對了起飛的滑行道。
想起來李彥宏的一句話“越是熱的東西越要在自己腦子里面過一遍，看看這個東西是不是真是你的機會。”市場變化很快，機會太多，在這樣喧鬧的環境中，創業者千萬不能被表面的熱鬧所迷惑，充分認識到自己的長處、優勢，認識到自己的短處、劣勢，埋頭苦幹。在當下的O2O時代，很多人天天想著依靠語出驚人就能技驚四座，而他們勢必會輸給那些“認準了，就去做，不跟風，不動搖”的人，輸給那些懂得鬧中取靜、埋頭苦幹的人。
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“消費者掌握食品安全知識才能避免恐慌” 訪原美國農業部副部長任築山
來源: http://www.infzm.com/content/111827
原美國農業部副部長任築山 （CFP/圖）
食品安全事件的爆發都是在農業人口數量下降到總人口的50%以下時出現的。隨著食品加工業的成熟，食品鏈條越來越長，可能發生問題的機會就日漸增多。
中國的學術制度以發表文章和理論分析為主，這導致食品安全研究往往和工業界脫節。比如油條等傳統食品，現在規定不可以用含鋁的添加劑，那怎麽才能找到更好的替代品，讓油條既安全又好吃呢？
“我想把10年來對中國食品安全的觀察和思考整理成一本書，寫完我就可以退休了。”任築山（Joseph Joe）笑著對南方周末記者說。這位原美國農業部副部長是少數在美國政界擔任要職的華裔之一。
2005年，任築山完成了四年任期。同年，上海交通大學食品安全研究中心成立，希望邀請這位美國專家作為顧問委員會主席為中國食品安全問題把脈。他們每年都會組織一次國際研討會。最初三年，沒人重視這樣的會議。
任築山記得，自己曾在會上介紹，“中國的食品品質在國外口碑不好——只做一票生意。”他舉了在國外買中國香脆竹筍的例子，一開始特別好吃，後來便越來越差，乃至成了碎渣渣。沒想到聽眾們都不以為意。
直到2008年發生三聚氰胺事件，國內消費者針對食品安全的恐慌達到了歷史最高點。任築山作為國外專家也深度參與了中國食品安全由亂到治的過程。
2015年年初，中國工程院院士陳君石邀請他共同為中國食品安全立傳，任築山在第一章即指出，保障食品安全需要政府部門、學術界、企業、媒體、消費者五個環節共同努力。
“就消費者而言，掌握食品安全知識才能避免不必要的恐慌。”任築山說。
法律定得太嚴，能執行嗎？
南方周末：中國的食品安全危機和美國歷史上的類似危機相比，有什麽不一樣嗎？
任築山：有一點是相同的，無論是從美國歷史還是英國歷史看，食品安全事件的爆發都是在農業人口數量下降到總人口的50%以下時出現的。隨著食品加工業的成熟，食品鏈條越來越長，可能發生問題的機會就日漸增多。
不同的是，在美國或歐洲，科學界能幫助政府和工業界制定可行性的法規。
南方周末：中國科學家做得還不夠多嗎？
任築山：國內有很多做食品安全研究的學者，政府給了大量的經費，企業也投入很多錢。但中國的學術制度以發表文章和理論分析為主，這些往往和工業界脫節。
其實在食品安全領域，中國傳統食品的研究是很不足的，比如油條等食品。現在規定不可以用含鋁的添加劑，那怎麽才能找到更好的替代品，讓油條更好吃呢？這方面的研究很匱乏。
在教育領域，一方面大專院校已經有三百多個學校開設食品安全專業，但外企卻總和我抱怨他們在中國招不到有實踐經驗的學生。在國外，在工廠實習是非常重要的課程，多實踐才真正知道企業是如何確保食品安全的。
南方周末：但中國的法律也越來越嚴格，這能否加強食品安全防線？
任築山：新修訂的食品安全法幾乎和國外一樣先進了，但我個人認為，這一步跨得太大了。與其立一個嚴謹但很難實施或做不到的法規，還不如立一個稍微寬松，但可能達到的法規。
南方周末：你為什麽會這麽想？
任築山：舉個例子，比如美國的肉品是由農業部下的食品安全檢驗局（Food Safety and Inspection Service，以下簡稱FSIS）監管的。每個屠宰場都有一個FSIS的駐場檢查員，一共有8000個。檢驗非常嚴格，如果檢查員不批準肉品就不能出廠。而這些檢查員要做到絕對的獨立，連在廠里吃一餐飯也不可以，如果被查到一次，他終身就不能為聯邦政府服務了。
中國有一樣嚴格的法律，也有官方駐場員，能不能做到同樣的執行呢？中國太註重人情，很容易被收買，有些嚴苛的規則在中國實施不了，這規則就和沒有一樣。我們還是應該根據社會情況，走得慢一點。
謠言為什麽傳得快？
南方周末：在食品安全管理上，中國農業部和國家食藥總局各自管理食品的前端和後端，這是不是會有交叉和沖突？美國是不是也遇到了一樣的問題，之前傳言FSIS和FDA要合並，現在情況如何？
任築山：不太可能合並，他們合作得非常好。對於食品監管的法律和機構，美國農業部下屬的FSIS和衛生部下屬的FDA有不同的職責。FSIS管理肉類、牲畜和禽蛋。FDA則管剩下的全部食品。兩者之間的合作也很順利，會互相幫助而不是推卸責任。
中國就完全不同了，部門之間可能出現推諉扯皮。我不太清楚如何才能改變這種現象。我感到最大的區別是美國管理任何事物都會建立在科學的基礎上，各機構的老大首先是科學家。如果政府機構沒有將科學作為基礎，消費者很難去信任這些機構。
南方周末：與食品安全水平相比，中國的消費者的安全感和信任感似乎更低。
任築山：惡意添加的行為讓消費者失去了信任，還把一個詞“添加劑”給妖魔化了。中國人很怕添加劑，但實際上怕的不是真正的添加劑，而是非法添加。在美國，基本上沒有惡意添加的情況，出現問題主要是清理不夠幹凈或操作不當造成的，都是很偶然的事件。但國內還是存在，這和商業界的道德有關。透明度和誠信是建立食品安全最重要的兩個基本條件。
南方周末：國內最近成立了食品安全辟謠聯盟，你怎麽看食品安全的謠言？
任築山：在中國這個問題很嚴重。中國人特別喜歡傳謠言，網絡上有很多謠言的帖子，被迅速轉發。經常有人問我一些帖子是真是假。我仔細一看哭笑不得。但這樣的帖子一兩天之內，會有幾百萬人看到，糾正都無法糾正，也無法追蹤。美國的網絡上很少有這樣的謠言，大眾不太信這些，也不會隨便傳播。很重要的一點是和民眾的科學素養以及對政府的信任有關。比如美國FDA出了一個通知或聲明，民眾是絕對相信的。
南方周末：所以我們在有些問題譬如轉基因安全和管理上很難讓民眾信任。美國怎麽樣？
任築山：美國絕大部分人已經接受轉基因食品，覺得沒什麽。三十年前美國和現在的中國一樣，為這個問題爭得不可開交。吵到後面發現30年都沒事。美國政府的立場非常堅定，認為如果反對者提不出轉基因有危害的證據，就沒有必要把這個是否存在轉基因放在標簽上。如果標了，反而是擾亂視聽。他們相信和轉基因同類的元素太多了，不可能都列上。美國也有一些公司特別註意會標註“不含轉基因”，比如一些有機食品，那是為了和普通食品競爭。
南方周末：消費者如果不掌握信息，如何做出正確的判斷呢？
任築山：消費者總是相信轉基因是壞東西，就像幾年前中國人都覺得食品添加劑是壞東西一樣。這需要大量的科普和風險交流才能改變。在美國，政府有專門的機構從事風險交流工作，還有獨立的民間交流平臺來提供關於食品安全方面的科學信息。就消費者而言，掌握食品安全知識才能避免不必要的恐慌。
劉強東說，在這個多變的時代不要恐慌，經濟鐵律從未改變
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導讀 : 12月21日，黑馬營導師、京東創始人劉強東應《潘談會》之邀來到潘石屹的SOHO 3Q辦公空間，兩人就創業、零售、未來機會等多項問題進行討論。
12月21日，黑馬營導師、京東創始人劉強東應《潘談會》之邀來到潘石屹的SOHO 3Q辦公空間，兩人就創業、零售、未來機會等多項問題進行討論，劉強東說因為和老潘比較熟，所以“話有點多”，現場他不僅大談創業十幾年來的創業鐵律感悟，更首度開口談起一些不為人知的家庭故事。
以下為劉強東口述：
我從2004年做電商到今年已經快12年了，回過頭來看，過去這麽多年，有一點我們是可以預見的：未來互聯網怎麽發展，出現什麽樣新的商業模式、概念，有一點能夠確定：迄今為止沒有任何一個人、任何一家公司和國家可以打破經濟的基本規律。
所以今天和大家分享一下，根據我12年創業經歷發現的一些基本規律。
一是團隊，人確實永遠是最重要的，到底為什麽這麽說？
我們每個人做企業的想法都不一樣，目的也不一樣，有的是為了好玩兒，有的是為了養家糊口。我創業的原因非常簡單，外婆那時候生病在床，需要很多錢治病，每家都沒錢，為了給外婆治病，基本就是舅舅家、姨家賣糧食。我就是想著趕緊創業賺錢，不用讓家里賣糧食，讓外婆有錢治病。
一直到2004年做了電商，才知道什麽叫商業模式；一直到2007年，才知道什麽叫風險投資，拿到第一筆融資。京東商城用了十幾年的體系，最基礎的是“團隊”。今年，我們投資了幾十家企業，有的成功有的失敗，昨天我們投資的一家企業關閉了，但我們相信，如果再有投資，我們會堅定再給他錢，因為我們看好這個團隊。
對於任何一家企業，團隊都是最重要的。在八九十年代初的時候，IBM賣一臺電腦，PC機的凈利潤是一萬塊錢，90年代 PC機還是暴利的時代，聯想、宏基、戴爾等等都在做PC機，那個時候IBM居然說要轉型，要做服務，做軟件。整個IT行業就只有IBM開始轉型，這為它過去20年的市值奠定了基礎，維持了高利潤。雖然最近半年IBM也遇到了新的困難，我想他們還需要一次轉型。但至少在90年代，在整個PC行業非常有利潤的時候，它就預見到了未來，轉型做了軟件和服務。為什麽？核心就是IBM的團隊在適當的時候做出了轉型，找到行業新的增長點。
我們中國很多企業經常會說，我這個企業困難是市場不好，消費轉型等等，其實核心還是團隊沒跟上。創始人對公司是要承擔絕對的責任，所以我也常說，如果有一天京東的業績和增長不好，往往都是以我為首的核心管理團隊出了問題，跟不上發展的節奏。任何一個人的資源、能力是限的，每家公司都有瓶頸，團隊很重要。
第二，作為企業來講，要平衡體驗與成本的關系
不管做產品還是做服務，做硬件還是做軟件，是互聯網還是傳統行業，最核心比拼的是用戶體驗。後面還有什麽，成本和效率。任何一種商業模式，如果不能把行業成本降低，最後都是有問題的。
人類社會有史以來第一個商業模式，貝殼的交換，就是零售的過程。美國有一家Costo，有家媒體報道它成功的原因，寫的是“Costo把毛利率壓到了10%”，沃爾瑪今天是24%-26%的毛利率，而Costo把毛利率壓到了極致，如果把它那些與零售無關的業務全剝離，這家公司的費用率不到10%，怎麽做到的？他有巨額的會員費收益，公司在全球的凈利潤主要來自會員費，它的成功在於把零售行業的成本由過去的15%-22%一下子降到10%就，而且能夠獲取利潤，這，才是真正的核心競爭力。
四五年前微博上有很多人恥笑我，我從第一輪融資到上市有幾個原則：第一，我的成本比毛利率更重要，當然很多人不明白，他們認為，毛利率最重要，誰的毛利率高就投誰，看到我們毛利率這麽低就全跑了。其實核心不應該是看公司毛利率，而應該看成本。第二，四五年前，我說公司現金流比利潤重要，核心說的就是效率。第三，看一家零售公司最核心的效率就是庫存周轉天數，去年，我們的庫存周轉天數是30多天，效率高。
今天市場上成功的公司都是這樣，在優秀的團隊基礎之上，把用戶體驗、成本或者效率三者，至少做到一點，另外兩點又沒有減損的情況下，基本上就可以算成功。
千萬不要說只要用戶體驗好了，你一定能成功。
我們最近在分析O2O項目，很長時間內部一直是兩派爭議。比如上門洗車，三個人，騎個小三輪，弄水騎到你家里去，弄半天，洗完走了，大概一天只能洗兩三輛車，本來你開到店里10-20塊錢就洗完了，結果三個人跑到你家里，成本大幅度提升，效率大幅度下降了。有人說用戶體驗大幅提升了呀，但這樣的用戶體驗是建立在成本上升、效率下降的基礎之上的，即使帶來了一些利潤，這種商業模式也很難成功。
對京東來說，如果我們把用戶體驗做得更好一點，還可以更簡單一點，不用做快遞公司，全部用順豐發貨，所有的貨都備無數，在全國弄500個庫房，每個庫房離你家只有500米，買什麽都有現貨，這個體驗肯定是最好的,但是這樣，成本大幅提高，庫存周轉天數大幅度拉長,所以，光有用戶體驗的成功，並不代表新商業模式的成功。
這一點也是今天移動互聯網很多創業者存在的問題，忘記了成本和效率，老是強調好的用戶體驗，以為有用戶就能賺錢。如果你的商業模式有問題，短時間可能很好，有一天出問題會更快，很顯然你已經違背了常理，今天已經有很多新興的互聯網創業公司的模式嚴重違背了最基本的經濟常識。
對今天的創業者來說，任何時候出現困難，我希望大家第一時間反思：自己的商業模式和團隊有沒有問題？如果經過思考，您能夠確定商業模式沒有問題，團隊也沒有什麽大問題，剩下唯一要做的一定要堅守、堅守、再堅守，一定要堅守到最後不能再堅守的時候。而商業模式或團隊出問題的話，先要解決這兩個問題，否則再堅持下去就是無謂的堅持，浪費自己的青春。
中國未來20年有巨大的競爭，就是中國品牌的崛起。如果在這個時間節點我再來創業，我會幹這個。未來20年就是全球化的中國品牌崛起的時間，也只有走到那一天，中國才是一個真正的全球化的國家。
“我們夫妻倆希望過上普通人的生活”
主持人：咱們有靈活的辦公空間，京東也有，好像叫奶茶館。我不好說得特別直接，我要用詢問的口氣。劉總臉紅什麽？
潘石屹：劉總比較害羞。上一次我們有一個讀書會，他本來要參加，臨開場的時候他不來了。我說不來了這麽多人怎麽辦？他說你上網看，全是我跟奶茶妹的消息，我說競爭對手瞎搞的，你怕這個幹什麽，這樣大的歲數，誰沒談過戀愛，在乎這些幹什麽呢？所以他比較害羞。
主持人：您放心，我們今天沒有娛記。
劉強東：在各種場合全問，我這一兩年很少出來，不知道該怎麽形容了。
觀眾提問：潘總您好，2012年您在劉總在一個視頻節目上進行過一次交流，我知道你們平時很忙，見面機會不多，這次見面有什麽新感觸？
潘石屹：那時候是劉總壓力最大的時候，天天在打仗，四面楚歌，做節目的時候他也是壓力比較大。今天放松多了，話多了，思想也開闊了，靈感也多了，這就是讓放松之後的狀態，跟2012年是完全不一樣的，2012年壓力比較大。
劉強東：今天見到張總和老潘，他們夫妻二位真的是容光煥發，比以前年輕好多歲，互聯網的魅力是無窮無盡的。在各種各樣的場合大家都會對我的私生活有關註，今天我也第一次正面系統回複一下，為什麽2012年突然出現煩惱。2012年之前我是一個普通人，可以去大排擋，去簋街吃飯，吃小龍蝦，突然一下子，幾乎一夜之間喪失了作為普通人的這種快樂，不敢隨便出去，出去就有人拍照，有人罵你炒作，無窮無盡的惡意循環，又不能不出去，結果就躲著，出去了人家更要拍你，偶爾去商場，就上次頭條，幹什麽都上頭條。其實我們夫妻二人有一個共同的特點，都希望一輩子都能享受做一個普通人的快樂。
本文由黑馬哥整理自劉強東與潘石屹在SOHO 3Q舉行的“潘談會”口述實錄。
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