監控半年 德三度放生疑犯警拉錯人耽誤緝兇 遲過記者到收容所
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GS(14)@2016-12-24 10:42:24■當局懸紅10萬歐元通緝阿姆里。
【柏林恐襲】德國柏林聖誕市集襲擊事件發生兩日後，當局前日懸紅10萬歐元（81萬港元）在全歐洲通緝突尼斯疑犯阿姆里（Anis Amir，前譯阿尼斯），昨搜查他逗留過難民收容所，並拘捕了與他有接觸的四人。但輿論批評當局辦事不力，三度放生疑犯，又一再耽誤搜捕，讓他有更多時間逃亡，甚至可遠走他國，或再次部署出擊。
這宗貨車撞入聖誕市集的恐襲釀成12死48傷。警方初搜貨車竟未發現阿姆里的居留許可證，以至錯誤拘捕和枉費時間心機盤問巴基斯坦青年納韋德，浪費多達20句鐘。當局辯稱在事發一天後始找到文件，是因為貨車嚴重撞毀，駕駛座滿佈頭髮和血。有報道指當局之後在貨車車門發現他的指模。
搜查令錯字須重發
更可笑的是，警方前日首次突擊搜查他住過的埃默里希難民收容所，《世界報》記者前去採訪，竟比警方先到場，原來搜查令有錯字須重發。這宗慘劇本來或可避免。阿姆里去年7月抵德，今年初離開落腳的埃默里希，去過多個城市，但主要在柏林。當局去年已懷疑他是極端分子，今年3月更思疑他圖謀行劫以買槍，「謀求日後找到同黨施襲」。情報人員3月開始監控他，7、8月間他三度被捕，分別涉在巴士上犯事、販毒打鬥及持假文件，但都獲放生。更有報道指，當局收過到情報指他曾提出充當人肉炸彈。監控行動在9月停止，其時阿姆里已絕迹於平日出沒的地方。據報德國各情報部門有就他交換情報，對上一次是上月。《明鏡》周刊批評「當局瞄準了他，但仍然讓他走脫」。當局監控境內伊斯蘭極端分子的效率亦成疑。現時名單上有549人。阿姆里的庇護申請6月（有指7月）已被駁回，卻一直未被遣走；當局指是因突尼斯拒認他作公民，遲遲不發出文件。諷刺的是官員前日稱剛「收到突尼斯的文件」。據報阿姆里赴德前在意大利曾犯案，監禁四年，出獄後本應被驅逐，亦因突尼斯不合作而告吹，令他得以前往德國
懸紅81萬 全歐通緝
當局現時專注破案，聯邦檢察院前日發通緝令，懸賞10萬歐元（約81萬港元）在全歐洲通緝他。警方除搜查阿姆里逗留過的難民收容所，前日亦突擊搜查了柏林克羅伊茨貝格區（Kreuzberg）兩個住宅單位。美國《紐約時報》指，阿姆里曾在網上搜索製炸彈方法，並且曾經跟「伊斯蘭國」（IS）激進分子聯繫過至少一次。報道亦指阿姆里名列美國禁飛名單。據報他用過至少6個名字，曾冒認是埃及和黎巴嫩人。法新社/美聯社
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161223/19874094
【動畫‧周日狂徒】狂男為玩樂殺全家扮記者逃墨西哥渡假
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GS(14)@2016-12-25 13:18:54美國一名信奉宗教組織「耶和華見證人」、被視為好爸爸的虔誠教徒，因不堪家庭重擔走上歧途，在聖誕前殺死太太及三名年幼子女，再沉屍大海以求解脫。他殺人之後毫無悔意，更假扮《紐約時報》記者潛逃墨西哥，享受荒唐生活。1974年生於密歇根州的隆哥（Christian Longo）生於宗教家庭，父母是「耶和華見證人」信徒，隆哥年輕時也是宗教活躍人士，經常逐家逐戶講道，至19歲與時年25歲的教友結婚。隆哥婚後曾做生意，但財政漸漸出現問題導致債務纏身，後來因多次詐騙而被逐出教會。他一度與太太及三名子女先後移居俄亥俄州及俄勒岡州想重過新生活，不過2001年12月19日，警方卻在他們寓所附近的一個碼頭，發現隆哥4歲長子的屍體，屍體其中一隻腳更綁上裝滿石頭的枕頭袋。當局在3天後再找到隆哥3歲長女的遺體，約一星期後亦打撈到隆哥太太及兩歲幼子的屍體，兩母子被塞入一個行李箱，箱內放有啞鈴以便沉屍大海。隆哥隨即成為聯邦調查局（FBI）的通緝對象，但他卻假扮成被革職的《紐約時報》記者芬克爾（Michael Finkel）潛逃至墨西哥坎昆（Cancun），還過着夜夜笙歌的豪放生活，包括與一位德國女性發展感情。不過他終逃不過FBI追捕，在翌年1月14日被捕，上庭時甚至試圖將殺人罪名抵賴到太太身上，最後於2004年被判死刑。被隆哥「盜用身份」的芬克爾，2002年因被揭捏造頭版故事而名譽盡毀被炒，他在隆哥審訊期間經常接觸對方，最後更寫了一本以隆哥為主題的書，兩人的事跡亦被拍成電影。隆哥去年曾去信《人物》雜誌﹙People﹚，稱自己深感內疚：「我了解到除了盡量積極生活外，我無法做任何事，但我不值得呼吸每一口空氣……我不認為我可以獲救贖。我的行為實在太糟糕，沒有任何事可以彌補。」英國《每日郵報》/biography網
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161225/19876634
「最高」變「最雞」TVB記者搵iPhone求救
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GS(14)@2016-12-30 02:58:07老闆，俾次機會啦！藝人做直播，蝦碌咗當搞氣氛，之但係，若然蝦碌嗰個係新聞報導員，對住鏡頭，笑又唔係，喊又唔得，嗰種情何以堪狼狽法，可以想像到！事緣前晚無綫晚間新聞，有個記者叫楊家駿，喺尖沙嘴報道香港未來幾日天氣時，連環食螺絲。其實新聞報道員食螺絲見怪不怪，偏偏呢個記者嘅新聞畫面，事後俾網民瘋轉……原因係佢做咗一個動作，加埋幕後人員嘅反應，連消帶打之下，就係咁，即時成為網絡紅人！一開始，楊家駿好順利講晒呢個禮拜嘅天氣，但係講到星期六除夕就開始緊張，想講最高氣溫20度，點知就講咗「最雞……最都……最高氣溫會……」，講咗3次先成功。唔知係咪因為失誤咗一次，之後楊家駿連續重複講咗兩次「會升到20度左右」(有網民抵死話：「即係升成40度？會死人㗎喎！」)。壓力，係會令人緊張，到後來，佢直頭緊張到腦海空白一片，結果楊家駿喺鏡頭面前，直接拎部iPhone偷睇稿紙！而呢件事嘅終極花生位……係幕後攝影師同打燈人員喺度大笑啦，喂！收晒音啦！鏡頭一轉，又去番主播陳嘉欣好淡定咁繼續報道新聞，兩個對比，形成強烈嘅灰諧位！成個過程雖然好有喜感，不過大部份嘅網民都擔心，今日會再見唔到呢位記者朋友，有網民甚至向新聞部最高話事人袁志偉求情，叫佢做做好心，就嚟新年，咪請人食魷魚咁陰功囉！
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161229/19880326
【記者實測】麥記點餐攻略點買先係最抵？
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GS(14)@2017-01-07 00:29:36記者實測了細薯條，中薯條和大薯條的淨容量。
麥當勞在年尾時加了價，受港人歡迎的細薯條和新地各加了1元，新價分別為$6和$8。記者就到了位於調景嶺彩明商場分店進行實測，測試到底應該怎樣買才能以最低的價錢，卻買到最多的食物。
薯條:細薯條的價格為$6，而它的淨重量是78g；中薯條的價格為$10.5，而淨重量是103g；大薯條的價格為$13，而淨重量是130g。以每$1能買多少g薯條計算，細薯條每$1就能買到13g的薯條，中薯條就能買到9.8g，而大薯條就10g。兩包細薯條比一包大薯條多26g，而且比它便宜1元，換言之購買細薯條能以最便宜的價錢買到薯條。
兩包細薯條比一包大薯條多26g，而且比它便宜1元。
細薯條能以最便宜的價錢買到薯條。
兩杯走冰細可樂比一杯走冰中可樂多210ml。
汽水:走冰後的汽水一定比有冰的多，不過其實容量都蘊藏玄機。細可樂和中可樂的價錢分別為$5和$10.2，走冰的細可樂容量為320ml，而走冰的中可樂為430ml。以每$1能買多少ml可樂計算，走冰細可樂每$1就能買到64ml的可樂，而走冰中可樂則以$1買到42.16ml，兩杯細可樂比一杯中可樂多210ml，價錢亦比較便宜。
兩杯新地筒等於一杯新地的價錢，但多出29g的新地。
新地:新地筒的價錢為$4，而新地是$8，剛剛一倍。新地筒上的新地淨重78g，而新地走醬走花生後淨重127g。以每$1能買多少g新地計算，新地筒每$1就能買到19.5g新地，而新地每$1能買到15.875g，兩杯新地筒等於一杯新地的價錢，但多出29g的新地。不過新地就配有醬料和花生，而且杯裝不怕容易融掉，所以選擇新地筒或新地就視乎個人口味。大家都可以以這個實測作為參考，但其實購買兩杯的細汽水或杯裝的新地都是比較不環保的，所以大家可以參考多一點，做個精明消費者。記者：陳傲紫攝影：黃子偉
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170106/19887915
蔡英文晤尼國總統記者看直播才知
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GS(14)@2017-01-12 08:03:15台灣總統蔡英文現正展開9天出訪中美洲4個邦交國的「英捷專案」，並於當地時間周一（9日）下午抵達第二站尼加拉瓜。不可思議的是，全體隨團記者要看當地電視台直播才知蔡與尼國總統奧爾特加正在會談。另蔡此前出訪洪都拉斯時，其下榻酒店將台灣當作中國一省，隨後酒店方道歉。蔡英文9日下午4時許抵尼國後，台媒一行35人被專車載到新聞中心，完全不知蔡等人行蹤；直到有記者於下午6時35分開電視，才看到尼國國營電視台在直播蔡與奧爾特加會晤。記者們相當訝異，只好圍住電視翻拍畫面。台總統府隨後表示，會面原本不公開，但奧爾特加或較熱情，因而安排直播以表重視，對直播安排事前不知情。奧爾特加在會面稱台灣是強國，中美洲國家很期待凝聚潛力後，有一天能成為像台灣的經濟強國。
酒店當台是中國省分
另外蔡出訪首站洪都拉斯時，受軍禮及設國宴等高規格接待；洪國總統靴南迪斯更稱蔡是「我們洪都拉斯最敬愛、最喜愛的女兒」。然而有隨團台灣記者發現，蔡下榻的酒店疑矮化台灣，賬單把台灣稱作「中國台灣省（Taiwan，Province of China）」。酒店隨後發聲明稱，這是由於賬單系統錯誤及人為疏失所致，對訪問團深表歉意，又指新賬單已改成「台灣共和國（Taiwan，Republic）」。台灣《蘋果日報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170111/19893167
黑材料事件 轟情報機關如納粹德國特朗普阻提問怒罵記者
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GS(14)@2017-01-14 07:54:14■特朗普在記者會上猛烈批評CNN和Buzzfeed報道「假新聞」。路透社
美國候任總統特朗普在就職前九天，終於舉行當選後首場記者會，不過他的好鬥、暴躁風格始終如一，在會上大動肝火，直斥之前一日報道俄羅斯握有他「黑材料」的網站是「垃圾」，又喝止美國有線新聞網絡（CNN）記者提問，更將情報機關比作「納粹德國」。
記者會在紐約特朗普大樓大堂舉行，講台後藍背景前放了十支美國國旗，極具氣派，惟場內只有80張椅子，250名記者多要肩碰肩站立。特朗普的三個成年子女齊撐場，更有支持者組成「啦啦隊」，一再為特朗普鼓掌喝采。這個記者會主題是特朗普交代其商業王國的安排和上任後要務，但在上周情報機關向特朗普提交俄羅斯干預美國大選報告，以及傳媒在前一日報道了報告的附件披露俄羅斯或握有特朗普黑材料後，記者會焦點無可避免落在相關新聞上，而特朗普為此數度動怒。他在會上首次稱相信情報指俄羅斯有向民主黨全國委員發動網絡攻擊，但對於「黑材料」事件，卻把情報機關狠狠痛罵一頓。「情報機關竟然讓錯得厲害的資料外洩，實在太可恥……跟納粹德國所為一樣。」
直斥Buzzfeed「一堆垃圾」
但特朗普少有地讚賞了《紐約時報》沒報道「假新聞」；他競選以來多次斥罵該報針對他。反之，美國有線新聞網絡（CNN）因率先披露該份附件存在、以及「特朗普黑材料」已在美國政界情報界流傳幾個月的消息，被特朗普斥造假新聞，是「糟透」的新聞機構。他接受記者提問期間，一度跟CNN記者阿科斯塔爭執，拒讓對方提問，即使阿科斯塔直言：「你正攻擊新聞機構，你可否讓我們提問？」他都不讓步，更呼喝他「別吵」、「別無禮」，甚至直言：「我不會讓你問問題。你們造假新聞。」候任白宮新聞官斯派塞也幫老闆忙；阿科斯塔其後透露，在他鍥而不捨要求發問期間，斯派塞警告他，「他說假如我再要求發問，就把我趕出記者會」。不過特朗普對Buzzfeed網站更惡劣，直斥是「一堆垃圾」，怒說「他們會嚐到後果」。該網站把未獲證實的黑材料內容「全部」公開，包括指特朗普三年前多在莫斯科召妓被俄特工偷拍。特朗普在會上指，以他身份地位，深知在外國酒店內隨時有遭監視監聽可能，豈會妄為，更自言「有潔癖」，隱晦反駁召妓之說。
指獲普京喜歡是資產
然而，記者雖一再追問特朗普，其競選團是否一直有跟莫斯科接觸和接受有利競選的情報，他卻始終未有作答。而國家情報總監克拉珀前晚發表聲明，稱已聯絡特朗普，向他表明不信是情報圈「放料」，又指不能確定報告內容真偽。特朗普儘管表示信俄羅斯網攻美國，但對俄總統普京仍只有好說話：「假如普京喜歡特朗普，我認為這將是資產，而非負債。」美聯社/法新社
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170113/19895238
【新抹地神器】記者實試乾濕平拖 掃地得抹地都得
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GS(14)@2017-01-18 08:05:06最近網上很多人討論這款乾濕平掃，好處是有紙拖把一樣的便利性，但可更換式地氈拖把位，又可以循環使用，感覺環保。
用過紙拖把的人，都會對它又愛又恨！相對比吸塵機，放工後回家要掃地，以紙拖把作簡單清理，方便快捷之餘，聲浪又不會太大，唔怕嘈親隔籬鄰舍；不過每用一次，亦代表你會浪費上一張厚身又長纖維的紙張，感覺絕不環保。
最近網上瘋傳一件新產品－－乾濕平拖，最特別之處，就是它以可循環再用的布料，替代了用完即棄的抹地紙，只要每次用後作清理（機身有除塵夾架，只要不斷拉出拉入就可以作清理用途），就可以繼續抹地，這對於減省耗材的消耗，與及減省買耗材的費用，明顯有更大的優勢！更重要是它還有乾、濕兩用功能，除了一般掃地用途，它還可以作濕抹的地拖，所以使用空間會更大；它的名字喚作－－aige TP02乾濕平拖（$99），相對一般紙拖把$50或以上的價錢，感覺亦不算太貴。值得入手嗎？記者就以「髒大師靜電除塵拖把（$49.9）」，與它作比對測試。第一個測試項目，是以爽身粉模擬地板上的微細塵粒；乾濕平拖只是反覆掃了4次，地面算是清掃乾淨起來；相對紙拖把，由於抹地紙的厚度較薄，藏塵量明顯不及有如使用了「地氈」抹地物料的乾濕平拖，另外記者還發現，紙拖把在短時間內，抹地紙的藏塵量已經飽和了，除非再開一張「新紙」，否則會完全失去抹地功能，在這項測試中，乾濕平拖可以說是完勝。第二項測試是掃頭髮，這亦是模擬家中地板最常見的垃圾；乾濕平拖基本在掃兩下情況下，就已經馬上清理乾淨；至於紙拖把，由於使用磨擦產生靜電的方法，清潔情況亦大致相若；不過記者在抹地後留發現到一點，就是乾濕平拖的「橙色」抹地物料那邊，由於在「地氈」中設有倒鈎式設計，所以一般毛髮類垃圾，依附在拖把位時會更結實一點；相對紙拖把，硬是有種就跌、就跌的感覺，所以測試結論是乾濕平拖，稍稍贏了一個馬鼻。最後一項測試，是最無理的「掃貓砂」測試，同類型的紙拖把，對這類立體又大粒的塵粒，一向是較難清理的。先來是乾濕平拖，可能有如地氈的布面，收藏空間比較大，記者在反覆3至4次清潔中，竟然真的可以將貓砂清理得到；至於紙拖把，由於拖把位只有薄薄一張紙，藏塵空間明顯較少，所以結果是完全清理不了貓砂，所以在這個回合，亦是以乾濕平拖勝。在所有環節中，乾濕平拖可以說完勝了傳統紙拖把，你是否也很想買上一把？不過買之前需要提醒各位，乾濕平拖機身設計顯較重，而且布面拖把的磨擦力，亦明顯較大，所以擦地板時相對要更用力，對於手力不足的女姓用家，使用上可能會感到很吃力；另外乾濕平拖的機身設計亦比較複雜，而且還有很多活動鉸位，再加上膠機身設計，如果不小心使用，亦好易做成損毀。查詢：Bidlike（深水埗福華街175號福仁商場1樓17號舖）記者：朱崇德 攝影：潘志恆2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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aige TP02乾濕平拖（$99），跟機有兩套乾、濕用地氈拖把。
灰面地氈是濕水拖地用；至於橙色一面有透明倒勾，是作掃地使用。
與乾濕平拖作比對測試的，是髒大師靜電除塵拖把（$49.9）。
左邊是紙拖把清潔地面，清理後還有很多爽身粉；相對乾濕平拖，在清理三、四次後，地面就清乾淨了。
第二項測試是掃頭髮測試，結果是紙拖把及乾濕平拖都只需兩、三下，就清理乾浄了。
由於乾濕平拖，抹地布有倒勾計，所以抹地後不易再掉下來。
抹地後記者發現，紙拖把上的頭髮，明顯有點快要脫落跡象。
第三項測試是掃貓砂，乾濕平拖可以掃到貓砂；相對紙拖把就沒有這方面的清潔功能。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170117/19899207
【斷捨離】記者實試請人陪執屋 衫褲鞋書丟咗幾萬蚊
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GS(14)@2017-01-18 22:22:54斷捨離之時，我們又會否反思自己到底為地球製造了多少垃圾？
買了東西之後發現不適合自己或者不喜歡了，看着家中的物品越積越多，連收納都成了問題，但總是難以狠下心腸丟棄。近幾年興起的斷捨離風氣或者是不少人的救星，將不需要的物品捨棄，只留下自己最喜歡的物品。但做一次斷捨離丟棄的東西到底值多少錢呢？影片最後會交代。
我們今次請來「雜物諮詢師」譚穎橙（阿橙）來到記者的家中做斷捨離，她會協助屋主選擇自己需要的物品，指自己做斷捨離時，可以針對每件物品問自己一些問題，但最重要是誠實面對自己，記者也覺得丟棄物品時一定會有罪咎感，但一旦為自己尋找理由，例如「這件衣服我總有一天會穿」、或者「這對鞋不舒服但很漂亮」，便會無法作出決定。平日記者執拾一整天，只能處理一小部份物件，中途還常常會分心，或者疲倦時乾脆放棄，但阿橙在旁協助，加上不可浪費時間的壓力，短短四小時，已經處理好衣櫃、鞋櫃和書櫃，並將不要的送至回收站，再將保留的物品歸位。如果無法空出一整天，每天分配約半小時執拾，日積月累，也可成功，但阿橙指，一定要將執拾變成習慣，以及減少無謂消費，才能夠令「斷捨離」的效力持久。記者：胡可欣攝影：陳健邦、徐振國2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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堆積如山的衣服，數算後有93件，以每件$200計，一共是$18600！
鞋子價值較高，這次一共丟了19對鞋，一件$500的話，一共是$9500。
書本數目太多，放滿了地板和床舖，粗略數算大約有300本，就算一本$50，總值也是$15000。
衣櫃執拾前。
衣櫃執拾後。
鞋櫃執拾前。
鞋櫃執拾後。
書櫃執拾前。
書櫃執拾後。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170118/19900132
【記者實試】維園年宵地圖App 跟GPS輕鬆搵心水檔
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GS(14)@2017-01-26 07:44:34年宵市場剛剛開鑼，今年又有個維園年宵地圖app，記者馬上實地試用。
年宵市場剛剛開鑼，今年又有個維園年宵地圖app，記者馬上實地試用。
這個app，可以看到165檔的貨品，大家可事先選定心水貨，填好必須的資料，然後提交訂單即可。記者就試試訂了一個布袋，不過一定要去現場取貨，而付款又只可PayPal或銀行匯款。記者覺得這一點不夠user-friendly，與其去銀行排隊入錢，倒不如親自去年宵買吧！記者隨意選了一檔，到維園實地試用年宵地圖。第一站先從維園入口去117號檔，所選的檔攤會以紅點標示，而你的所在位置就是藍色點，介面跟Google Map大同小異，都算簡單易用。不消兩分鐘就步行到117號檔，但檔攤竟然未開！記者認為，若這個程式有提供營業時間，或者讓檔主開檔時打卡，大家就不會跟記者一樣摸門釘了。第二站，記者再隨意選，從117號檔到218號。大家可在app上任意按個號碼，看看有沒有喜歡的產品，有的話可即時起程。雖然定位有少許偏差，始終需要抬頭看檔號，但至少不會走錯方向。檔主Samatha表示，的確有客人是看過程式以後，知道他們賣甚麼才來。「佢哋喺app度見到有鍾意嘅貨品，特登嚟搵我哋。因為年宵得幾日，萬一miss咗就好可惜。」最後我們回去訂了貨那檔，檔主真的有收到訂單而且可即時取貨。但可能年宵才剛開，因此檔主未熟習程式，找訂單需時。總括而言，這個程式算簡單易用。不過記者就覺得年宵樂趣在於逐檔行，慢慢尋寶，如果你真的好趕時間才用吧！
App：Boutir Collect（支援系統：iOS及Andriod）記者：黃凱婷攝影：黃子偉2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
http://fb.me/AS.AppleDaily
這個app，可以看到165檔的貨品，大家可事先選定心水貨，填好必須的資料，然後提交訂單即可。
不過一定要去現場取貨，而付款又只可PayPal或銀行匯款。
所選的檔攤會以紅點標示，而你的所在位置就是藍色點，介面跟Google Map大同小異，都算簡單易用。
檔主Samatha：「客人喺app度見到有鍾意嘅貨品，特登嚟搵我哋。因為年宵得幾日，萬一miss咗就好可惜。」
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170124/19906637
【記者實試】日本DIY燒餅店登港！大阪、廣島、文字燒究竟有咩唔同？
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GS(14)@2017-01-26 18:09:02豪華七品御好燒，最容易製作，而且口感鬆軟，惟不太吃到每種材料的層次，$98
在日本有近300間分店的「道頓堀御好燒專門店」將於1月27日在香港開業。不過開業前，最令人擔心的竟然不是食物質素，而是近日因「丸久小山園」而捲起的授權風波。這兩間店同屬和心有限公司代理，我們今日再次向負責人廖傑民查詢，他表明「道頓堀的合約相對清晰，日本那邊亦會於近日發出香港店的開業聲明。」他又補充香港分店是以加盟形式經營，和日本沒有合資關係。我們又追問有關「丸久小山園」的授權問題，他表示已和日本元庵店達成共識，並於不日內發出聲明，暫時不方便解答事件的來龍去脈。我們之後會繼續為大家密切跟進。
至於道頓堀，店內的原料都是從日本運到香港，而員工亦曾在日本店接受三個月的培訓。店內有御好燒（又稱大阪燒），廣島燒和文字燒，每一種都可以讓客人自己DIY製作。我嘗試製作三款中最簡單的御好燒。步驟其實不算複雜，只要記得倒漿後和每次翻邊後，立即計時五分鐘就好。而且不要用剷將燒餅壓平，以免影響燒餅的質感。煎好一份御好燒，大概需要15-20分鐘，如果多給點耐性其實也不算難。而廣島燒卻是三款中最困難，因每款材料要逐層放，而且餡料很容易散出來。因此這次我們就邀請店員代燒。客人如果怕麻煩，也可以要求免費代燒，不過就少一份樂趣。製作大阪燒最重要是記性和耐性，因為先要記得放甚麼材料，而且每次翻邊後都要細心再定型。不過它的味道不似坊間的燒飯厚粉，而且中間放了很多椰菜絲，所以味道清甜不會太膩。三款之中，我個人比較喜歡廣島燒。文字燒在香港卻比較罕有，它最特別是會加入湯汁，而且沒一個餅的形狀，比較像糊和鍋巴的合體。店員會附送一個小鐵鏟，讓客人可以立即食用鐵板上的文字燒。相比另外兩款燒餅，它的質感比較煙韌。但因為加了湯汁，味道略嫌鹹了點，屬三款中味道比較差的。由點單至煎好燒餅，大概需時二十至三十分鐘。而且新開張可能還會引來排隊潮，因此光顧之前，最好吃一點東西打底。不然餓着肚子乾等煎餅，可能就會辛苦點囉。道頓堀御好燒尖沙咀K11210號舖記者：黃映嫚攝影：王國輝
雜錦廣島燒，因有大量蔬菜和炒麵，感覺最飽肚，味道清甜不膩，$98
明太子年糕芝士文字燒（二人份），煎時會混入湯汁，口感煙韌但味道偏鹹，$88
道頓堀店面。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170125/19907599
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