剩水倒回水壺京名食肆「循環」用水
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GS(14)@2016-02-15 18:03:28客人喝剩的水竟然「循環再用」給其他客人飲用，這幕出現在北京一所連鎖知名食肆。前天有網民在金鼎軒酒樓雍和宮店午膳，等位時驚見店方把客人喝過的水倒回水壺中，於是拍下過程上載，並指店方做法惡心，斥「良心何在」。店方昨回應有關做法是節約用水，強調倒回去的水沒人喝過。北京女網友「我是菜菜哈」目擊金鼎軒酒樓一名女經理，把客人喝過的水倒回水壺（圖），她指：「惡心啊！不怕交叉感染嗎？」有關影片在網上瘋傳，內地傳媒昨到該店發現依然旺場，但不見事件中的水壺，客人改用小壺喝水。店方昨回應，強調影片中的女經理為讓水保溫才會倒回去，澄清倒回去的水未被喝過，這樣做也可節約用水。但不少人質疑，店方如何保證水未被飲用：「難道貴店有人專門盯着？」又有網民挖苦內地人自身殺菌能力強，吃過各種化學食品添加劑，「還怕喝別人喝過的水？小題大做」。金鼎軒1993年成立，是北京大型連鎖食肆，被北京巿衞生局評為食品衞生「AA級單位」。中國青年網
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160215/19491742
食肆轟未事先通知
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GS(14)@2016-05-19 02:27:04【本報訊】警方動員數以千計人員圍繞灣仔佈防，誓要令全國人大委員長張德江的訪港行程滴水不漏。灣仔一帶商戶卻有苦自己知，有謝斐道的食肆負責人直斥警方未有事先通知封路安排，現在面對人流、泊車位同步減少的窘境，預料生意額下跌近四成之餘，連食材供應也受阻。
不能泊車阻運送食材
警方的封路安排，包括間歇封閉部份港灣道、暫停部份港灣道的巴士站及的士站，以及不准車輛停泊介乎菲林明道與史釗域道的謝斐道及龍景街等。在謝斐道開設茶餐廳的陳先生指，預料封路期間會令茶餐廳生意下跌三至四成。他又指，封路不單令人流減少，不能泊車也令運送食材大為不便，屆時或要多花時間運貨，甚至影響餐廳運作。他十分不滿警方沒事先向受影響店舖發出任何通知，「最低限度應要預先（口頭）話畀我哋聽先」。附近另一茶餐廳負責人李先生亦表示，封路3天時間太長，生意最少跌兩成。但他估計附近示威區的活動未必會波及到謝斐道食肆，故未有考慮暫停營業，不過就需為上落貨物的安排動腦筋。而從事廢紙回收的翁小姐（圖左）亦指封路令公司車隊無法上落貨，「我哋喺度搵食，唔畀泊車就要去到好遠先有得泊」，認為日常運作會因而受阻。■記者紀靜雯
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160517/19615393
食肆林立 鄰近港鐵站
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GS(14)@2016-07-09 04:42:16【明報專訊】尚都雖位處舊區，但屬於民生核心地段，設施一應俱全。附近小店及食肆林立，提供街坊式消費，包括連續兩年獲米芝蓮推介的坤記竹昇麵，另步行約5至8分鐘就可到元州邨領展商場。此外，項目亦鄰近保安道市政大廈，內設街市、公共圖書館及體育館，後方則是保安道遊樂場及休憩花園，室內外消閒好去處俱備。長沙灣港鐵站東面有著名電腦商場和區內大型購物商場西九龍中心，購物消費配套多元化。
此外，尚都坐擁小學40區校網，較著名小學包括中華基督教協和小學、瑪利諾神父教會學校（小學部）、荔枝角天主教小學、聖方濟愛德小學等。至於中學校網則屬深水埗區，較著名中學包括寶血會上智英文書院、長沙灣天主教英文中學等。另區內有數間直資學校包括英華書院、基督教崇真中學等。
至於交通方面，項目距離長沙灣港鐵站只需約5分鐘步程，另於青山道及長沙灣道一帶亦有多條小巴及巴士路線來往港九新界。
[睇樓手冊]
來源:
http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 9897&issue=20160709
設停車場 引入特色食肆
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GS(14)@2016-09-03 23:27:36■海翩滙樓花期長達27個月，目前仍屬施工初期階段。
物業單位用料算得體，配備美國Trane冷氣機，廚房家電以德國西門子為主，包括抽油煙機、煤氣煮食爐、雪櫃、洗衣乾衣機及蒸爐，開放式單位改用微波爐。四房戶的煤氣煮食爐、雪櫃及蒸爐升級為德國Míele。複式及洋房更落本，採用日本東芝中央空調系統，廚房爐具為德國Míele，附酒櫃及咖啡機等。
鄰近兩新盤快登場
物業地庫1及2樓停車場，提供175個住客車位及3個傷健人士住客車位，平均約5戶爭1車位，住客電單車車位有18個。會所面積約3.5萬方呎，設有室外泳池、閱讀室、圖書館及演奏廳等。商舖面積約1.3萬方呎，部份沿河畔長廊興建，將引入特色食肆。將軍澳南填海區尚有2個私樓發展項目，皆擁海旁地段賣點，涉1,531伙，料落成日期較海翩滙早，更快入伙，目前待批預售樓花同意書，不日登場。由麗新夥拍郭炳湘合作的唐賢街29號，名為藍塘傲，提供605伙，由7幢分層及23幢洋房組成，約六成為一至兩房中小戶型，其餘為三至四房及特色戶，有機會10月中登場，預計落成日期2018年6月底。由會德豐發展的唐俊街23號，有926伙，料年底前推出，預計落成日期2018年8月底。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160903/19757977
新疆反恐升級 食肆菜刀鎖鐵鏈
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GS(14)@2016-09-10 13:51:30新疆首府烏魯木齊市再度提升反恐戒備，除大型商場恢復安檢措施、設置安檢門；居民社區再有武裝人員巡邏外，就連飯店把菜刀鎖在一條鐵鏈上，事件引發輿論嘲諷。繼購買菜刀需要實名制後，當局最近又別出心裁。周三（7日），新疆微信圈傳出三張照片：一家新疆麵館內，一把菜刀被鎖在鐵鏈上，鏈條的另一端被鎖在一個鐵架上。一位新疆居民說：「這家拉條子拌麵店（維族特色），刀被鎖起來，這個有點厲害！」事件引起網民熱議，有網民希望當局解釋菜刀為何上鎖。有新疆媒體人趙先生對此嘲諷道：「古今中外，聰明絕頂的人是中國人，太聰明了。不知道該笑，還是該哭啊。反正無出其右，真是絕了！」
9月多會議節慶
當地市民張先生前日說：「安檢現在很嚴厲，這段時間巡邏的人都比較多。烏魯木齊現在開兩會，市兩會和自治區兩會都在開。兩會之後是亞歐博覽會在9月21日開始。再近一點就是馬上到中秋節和維吾爾族穆斯林的古爾邦節，都重合在一起。」自由亞洲電台
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160910/19766351
食肆選擇多 設有街市
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GS(14)@2016-09-24 23:29:05沙田第一城屬早年落成私人屋苑，當時一般私人物業並沒有住客會所的概念，只有各類型的康樂設施，包括休憩平台、兒童遊樂設施、籃球場、網球場、游泳池等。屋苑外有小瀝源遊樂場，提供單車徑、壁球場及草地滾球場等。屋苑設有兩個商場，經過翻新後已改稱為置富第一城及置富第一城．樂薈，商舖食肆選擇更多，另有冷氣街市，起居生活不假外求。物業對外交通以巴士為主，屋苑中心區就有多線巴士途經，連同屋苑周邊路段上的巴士線，可以來往的地區包括中環、紅磡、九龍塘、深水埗、觀塘、青衣、馬鞍山等地，港鐵第一城站其實與屋苑有一段距離，最近的4期步程約5分鐘，最遠的1期更加要行10多分鐘。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160924/19779817
明星愛平民食肆 Eason最Like食牛腩
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GS(14)@2016-09-24 23:30:48「邦民女」陳嘉寶(Anjaylia)俾人見到同闊少男友Epaphras，拍拖去銅鑼灣糖街食榮記粉麵，其實圈中有唔少藝人，都鍾意光顧平民食肆，好似陳奕迅至愛中環嘅九記牛腩、沈嘉偉同邱淑貞一家，亦定期幫襯筲箕灣東大街嘅安利粉麵。要做好嘢食，一字記之曰「心」！用心做食物，無論平定貴，都梗有客仔幫襯！講番糖街榮記粉麵，喺小巷街邊檔起家。間舖長期排長龍，亦出名規矩多。規矩如下：1.唔加腩汁要落單時講，否則恕不退貨2.落單後唔可以改餸3.唔可以加單4.每人最低消費30蚊5.每人最多亦只可叫4個餸。由於客似雲來，店主抱住一副「唔憂做」態度，但佢哋食物出色，客人亦樂意守規矩。而必吃食嘅就有雞翼尖、墨魚嘴及豬腸。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160924/19780492
辣招嚴懲污糟食肆！餐廳新扣分制明年出爐
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GS(14)@2016-10-26 08:03:01在洛杉磯的餐廳食飯，唔多唔少都會留意到門口貼住一個大大的英文字母，主要分為A、B、C三個等級，反映餐廳衞生評分。不過，原來不是A級就代表超級乾淨，現有制度上存在不少漏洞，例如餐廳被發現違規而勒令停業後，仍然有機會維持A等級。洛杉磯縣政府年中提出新的計分制度，揪出違規情節特別嚴重的餐廳嚴懲。駐洛杉磯記者：張紫茵自1998年以來，加州餐廳一直沿用「扣分法」，每家餐廳都從100分開始，而每一次檢查時找到一個衞生問題，無論是甚麼違規都「一視同仁」扣4分；且餐廳只要維持在90分以上就可以拿到A等級。換言之，即使在檢查後發現兩項衞生問題，例如食品存放位置不當或溫度不對，在停業後仍然可以保持在A級評分。而最新的計分方法將下年度1月1日實施，針對餐館有小強或「米奇」、廚房無水或熱水、渠道不通或出現倒流情況，額外多扣7分，即每項總扣達11分，讓餐廳在更正問題重新開業後無法保持A級；被勒令停業兩次後，還可能被吊銷牌照。餐廳門口的等級紙上也會增設QR code，讓食客透過掃描QR code可得知餐廳在過去檢查中的情況。記者走訪洛杉磯蒙特利公園市（Monterey Park）的餐廳，大部分店主都不願意接受訪問，但衞生等級多數至少有B級。至於C級的餐廳，可看出相對冷清。一位餐廳擁A級評分，但不願上鏡的東北麵店老闆表示，對於新的扣分制毫不知情，但因店內地方較小，員工都可以保持乾淨衞生，所以開店三年以來都能保持A級。他表示，只要遵守基本的要求，例如冰箱溫度或食品妥善儲存就能過關。香港出生的華裔市民Ken在餐廳門口受訪表示，平時外食都會選A或B級的餐廳，C級不會光顧。但他也說，就算特地選有時也會中招，食到肚仔痛，但就不會投訴或舉報。他認為新例對於食客是一件好事，會食得較為安心。緊貼選情即睇【美國大選】專頁:
http://hk.apple.nextmedia.com/uselection2016
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161026/19812798
食肆搶貴逾兩成租旺角舖
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GS(14)@2016-12-08 08:15:06【本報訊】港隊退役桌球手陳國明與友人合資開辦的國明桌球旺角主店，半年前不敵貴租結業，該樓面由食肆以近35萬元搶租，較舊租貴逾兩成。
前身為國明桌球會
消息稱，旺角創興廣場15樓，面積約7,715呎，獲食肆以近35萬元承租，呎租約45元，料較舊租貴逾兩成。該舖位前身是國明桌球會，由港隊退役桌球手陳國明在2004年開辦，過去舉辦過不同規模桌球比賽，然而該會在半年前於facebook發出結業的消息，並無奈寫道：「我們不敵時代巨輪、租金壓力……我們要暫停為桌球業界付出努力。」那時桌球室也在深水埗開了另一間分店。此外，澳門賭業猛人「洗米華」周焯華與「磁帶大王」陳秉志等人拆售將軍澳慧安園「慧星匯」，開價前受盡將軍澳居民狠批，但昨日累收票逾80票，近足額認購。該場前身為酒樓，現時間成90個舖位，入場費約180萬元。另元朗教育路26至34號百宜樓地下A號舖，面積約1,200方呎，以9,500萬元成交，呎價約79,167元，現租客為萬寧，月租26.5萬元，租金回報率3.35厘。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161208/19858519
內地食肆棄租港分店
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GS(14)@2016-12-10 13:11:37【本報訊】有內地食肆攻港不成棄租。去年才在佐敦道開業的北京「國宴級」食肆華膳正點，尚餘年半租約，近期突然執笠離場。
提早逾年半離場
華膳正點於2015年初以每月20萬元租用「舖王波叔」鄧成波旗下佐敦道10號地舖，地舖連閣樓面積約4,970方呎，月租約20萬元，呎租40元，租金較舊租客、由蔡瀾開設的粗菜館的10萬元高出一倍。據悉，租約為期三年至2018年初，但突然結業，提早逾年半撤出。本報向鄧成波孻仔鄧耀昇查詢，確認華膳正點已離場，但未知是否曾欠租。華膳正點由在北京釣魚臺國賓館任廚師長多年、負責主理國宴的李向群創辦，為點心專門店，去年才開設首間香港旗艦店，並計劃短期內在香港開設3至5間分店，政府屬下投資推廣署亦曾推介過該店。不過該店最終只開設一間分店，更要提早結業。另香港置業將軍澳營業董事張國峰稱，數名將軍澳慧安園商場現租戶，每人入票3張，合共15票認購全數3個慧星匯特色餐飲商舖。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20161210/19860855
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