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中環在線:稻香2000萬炮製「一蚊雞」 李華華

2009-04-08  AppleDaily






 

經 濟唔好,唔少人使錢都要諗過度過,慳得就慳。稻香(573)主席鍾偉平一定深明無論經濟好壞,人依然要食嘢呢個道理,所以幾年前已推出「一蚊雞計劃」,成 功吸納一班捧場客。面對金融海嘯,佢地喺2月再度推出呢個優惠,噚日華華見到稻香CEO梁耀進,問佢個優惠成效如何,佢話人客反應非常好,平均1日可以賣 7000隻「一蚊雞」,假期仲賣到8000至9000隻。呢個優惠暫時只會做到本月底,而今次「一蚊雞計劃」計劃嘅成本,梁耀進話要2000萬,當中包括 食材、宣傳同廣告費,咁計番條數咪分分鐘要蝕?佢話的確有唔少客都會因為「一蚊雞」嚟幫襯,但佢哋心目中都有個消費額,好少話真係齋食隻「一蚊雞」就埋單 走人。



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